家鄉的豆腐作文(集合15篇)
在生活、工作和學(xué)習中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？下面是小編精心整理的家鄉的豆腐作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的豆腐作文1
我撐著(zhù)傘慢步在古城小道上，那飄飄灑灑的雨絲，那富有江南氣息的粉墻黛瓦，不禁勾顯出獨特的韻味，只有在紹興這座江南小城里，才能感受到如此的詩(shī)情畫(huà)意。
“賣(mài)臭豆腐啦！賣(mài)臭豆腐啦！”即便是雨天也有人在賣(mài)臭豆腐，樸實(shí)、朗朗上口的純紹興話(huà)音在小巷里回蕩，我禁不住加快了腳步，迎面而來(lái)的一股臭味。我看到走來(lái)的人們手中都拿著(zhù)臭豆腐，嘴上沾滿(mǎn)了油漬，邊吃還不停稱(chēng)贊著(zhù)，一些女生也不顧自己的淑女形象，大口大口的吃了起來(lái)，我禁不住笑了，這就是家鄉的臭豆腐的魅力。我朝那個(gè)小攤快步走去�！袄习�，給我來(lái)串臭豆腐�！薄昂绵�！”他麻利地炸起了臭豆腐，只見(jiàn)那臭豆腐在油中翻滾，白色的豆腐上起了許多小泡泡，油似乎受不了臭豆腐的味道，跳了起來(lái)。臭豆腐逐漸為自己穿上了美麗的金衣。香味逐漸飄散開(kāi)來(lái)，不禁誘惑著(zhù)我的嗅覺(jué)和味蕾。不一會(huì )兒，戴著(zhù)氈帽的老漢就給我一串金燦燦的臭豆腐。我迫不及待地為它涂上了棕色的醬，輕輕地咬了一口，外臭里香的味道頓時(shí)從舌尖到舌根洋溢開(kāi)來(lái)，滿(mǎn)嘴都是一股臭豆腐的氣息，味道正宗之極，這串還沒(méi)吃完。早已讓老板再炸兩串
我離開(kāi)了故鄉，但每當人問(wèn)起我的故鄉時(shí)，我都會(huì )自豪地說(shuō)，紹興。那座江南小城，還有那臭豆腐。每當午夜夢(mèng)回，我仿佛還能聞到那臭豆腐的味道。
家鄉的豆腐作文2
說(shuō)起小吃，我們中國人可是最自豪的了。中國的小吃數不勝數，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、內蒙古的小肥羊、云南的過(guò)橋米線(xiàn)、山西的刀削面、南京的鴨血粉絲湯、紹興的臭豆腐……真是舉不勝舉�？稍谶@些小吃中，我最喜歡的還是紹興的臭豆腐。
每當我走過(guò)華聯(lián)美食廣場(chǎng)的時(shí)候，聽(tīng)見(jiàn)那幾位賣(mài)臭豆腐的小販的吆喝聲：“快來(lái)買(mǎi)哦，正宗的紹興臭豆腐，剛出鍋的臭豆腐，快來(lái)買(mǎi)哦……”我就會(huì )垂涎三尺，今天我和媽媽去華聯(lián)買(mǎi)生活用品，回來(lái)時(shí)媽媽看見(jiàn)我那就眼饞的樣子，破例給我買(mǎi)了一份臭豆腐，我高興得一蹦三尺高。要知道，平常在家媽媽可是嚴禁我亂吃零食的，說(shuō)是不健康。媽媽帶我來(lái)到了一個(gè)小攤前，說(shuō)是要一份臭豆腐。小販爽快的回答說(shuō)：“好嘞�！敝灰�(jiàn)小販熟練地把一塊塊正方形的豆腐放入油鍋中炸，炸了大約5分鐘后，用一個(gè)漏勺把它們撈上來(lái)，這時(shí)，那一塊塊白嫩嫩的豆腐已經(jīng)被炸成了金黃色，散發(fā)著(zhù)誘人香味兒。小販把它們放在板上晾一會(huì )兒，然后裝進(jìn)飯盒里，撒上香菜，放上辣醬，再插上牙簽。就這樣，一盒色、香、味俱全的臭豆腐就做好了。從小販手里接過(guò)飯盒，我就迫不及待的吃了起來(lái)�！皢柰�，好燙！”由于我吃的太急，嘴都快燙出泡來(lái)了，沒(méi)嘗出什么味道，接下去慢慢品嘗，才剛剛感覺(jué)到辣，又辣又咸�？杉毤毱穱L，你就會(huì )發(fā)現豆腐外酥里嫩，十分可口，讓你吃了一個(gè)還想吃，一直到吃完為止。
紹興的臭豆腐，真是人間不可多得的美食��！
家鄉的豆腐作文3
你可知道這首詩(shī)夸的是哪種美味佳肴？告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。
一說(shuō)起風(fēng)味獨特、質(zhì)地優(yōu)良的豆腐，就不由地想起豆腐的創(chuàng )始人——淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人杰地靈的壽春城北山上煉長(cháng)生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點(diǎn)入人丹母液即豆漿之中，經(jīng)化學(xué)變化，成了豆腐。豆腐從此問(wèn)世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇�？上М敃r(shí)沒(méi)有發(fā)明專(zhuān)利這一說(shuō)，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專(zhuān)利賣(mài)錢(qián)或自己開(kāi)個(gè)豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏一絕。至今，豆腐制作的菜肴已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬松松，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點(diǎn)點(diǎn)，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風(fēng)楓……夾一塊放進(jìn)嘴里，鮮汁盈溢，滿(mǎn)口馨香，別有一番風(fēng)味。
豆腐不僅形狀各異，它的營(yíng)養價(jià)值也是很高的哩！豆腐的蛋白質(zhì)含量就是數一數二的。常吃它，你的皮膚就會(huì )像豆腐一樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆和珍珠泉里含有多種礦物質(zhì)的水，在八公山青石做的磨里磨，所以做出的豆腐可謂舉世無(wú)雙！
淮南豆腐歷史悠久，源遠流長(cháng)。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地了解淮南，了解豆腐，讓我們家鄉特產(chǎn)——豆腐在世界飄香。
家鄉的豆腐作文4
我的家鄉青陽(yáng)美麗富饒，人杰地靈。這里有很多傳統美食，有陵陽(yáng)豆腐干、陵陽(yáng)三品鍋、干筍子、梅干菜、酶豆子、毛豆腐……可我最喜歡吃毛豆腐了。
毛豆腐是在豆腐的基礎上加工的。即將豆腐切成長(cháng)方形小塊，讓它發(fā)酵出一層毛茸茸的白絨毛，潔白美麗。沒(méi)有吃過(guò)毛豆腐的人，一定會(huì )被它的毛嚇得一跳，以為是發(fā)霉了，不能吃。殊不知，這正是毛豆腐的特色呢！可你別忘了，它就是毛豆腐名字的來(lái)歷呀。
燒毛豆腐的方法是很講究的，跟燒豆腐的方法相似。先要把一塊塊的毛豆腐用食用油煎，火不能太大，等到表面呈金黃色時(shí)，加些辣椒醬，和佐料，如：蔥、姜末……再灑點(diǎn)水。只聽(tīng)到“絲啦”一聲，就會(huì )有一陣陣香味撲面而來(lái)。一盤(pán)“吃了毛豆腐，打你嘴巴都不吐”之說(shuō)的毛豆腐就新鮮出爐了。吃一口，外脆內嫩、香脆可口，金燦燦、軟綿綿，讓人看著(zhù)就垂涎欲滴。多咀嚼幾下，甜而不膩、脆而不硬，味道鮮美極了，真是妙不可言啊。有天晚餐，我津津有味地吃了一塊又一塊毛豆腐。不一會(huì )兒，一盤(pán)我愛(ài)吃的美味俱全的毛豆腐，就讓我吃完啦，哈哈！
“日啖小吃毛豆腐，不辭長(cháng)作池州人”。此物只應家鄉有，人間能得幾回嘗。你快來(lái)嘗一嘗吧。
家鄉的豆腐作文5
"一塊錢(qián)一碗，不吃你會(huì )后悔的!"聽(tīng)見(jiàn)了么?他所說(shuō)的就是我最?lèi)?ài)吃的臭豆腐。臭豆腐，臭豆腐，就是臭么!名不虛傳，大老遠你就能聞到臭味。但是，你可不能被著(zhù)臭味趕跑哦!因為走進(jìn)一聞，你就滿(mǎn)鼻子馥郁，垂涎三尺了!!
你看，白花花的方形豆腐塊，坐著(zhù)漏勺車(chē)，來(lái)到油鍋舞臺上激情跳舞，還有黃澄澄的油堂伴舞!從天而降的紅色的辣椒、晶瑩的鹽、綠色的香菜蔥花，使豆腐塊戴上了金黃色的王冠，換上了黃色的禮服，坐著(zhù)漏勺車(chē)，躺進(jìn)了它的塑料小床，澆一個(gè)準備好的湯澡，這早已成了大街上的一道亮麗的風(fēng)景線(xiàn)!看著(zhù)豆腐塊的迅速變身，我恨不得撲上去和他們一起奔放，隨后悄悄吃掉它們!
端著(zhù)一碗臭豆腐，拿著(zhù)牙簽。唉，看著(zhù)美味的臭豆腐，我真不忍心吃掉它。沒(méi)辦法，饞嘴的舌頭、牙齒早著(zhù)誘惑之下，沒(méi)有絲毫憐憫之心，大口大口地咀嚼著(zhù)它!香呀!辣呀!甜呀!再喝一口湯，保證你還想吃!臭豆腐簡(jiǎn)直是上帝送給人間的天上美食!臭豆腐，我的最?lèi)?ài)!天上的美食，你豈能拒絕?
家鄉的豆腐作文6
人說(shuō)“桂林山水甲天下”，我說(shuō)“蕪湖美食甲天下”。說(shuō)起蕪湖的美食呀真是琳瑯滿(mǎn)目、應有盡有：從小籠包、煮干絲、蝦籽面，到紅皮鴨子、銅鍋藕稀飯、赤豆酒釀……只有你想不到的，沒(méi)有你吃不到的。就連最不起眼的“臭豆腐”也做得有滋有味，讓人垂涎三尺。哈哈，別急別急，聽(tīng)我慢慢道來(lái)!
臭豆腐呀四四方方的,像一個(gè)個(gè)正方體的小積木，黑黑的外衣里包裹著(zhù)白白嫩嫩的嫩豆腐。把它們倒進(jìn)鍋里“滋啦滋啦”直響，臭豆腐歡快地在油鍋里翻騰著(zhù)、跳躍著(zhù)，卷起一串串金黃色的小泡泡，整個(gè)油鍋都歡騰了，像金色的海洋。很快臭豆腐就漲大了一圈，像一個(gè)個(gè)腆著(zhù)肚子的大將軍，稍稍有點(diǎn)金黃色，就可以出鍋啦!你喜歡吃什么味道，就澆上什么口味的醬料，有甜的、有咸的、有辣的……最地道要數本地的水辣椒，在澆上點(diǎn)醋，那味道美極了!熱乎乎的，咬上一口，小心可別燙了嘴，外酥里嫩，香味撲鼻，這就是傳說(shuō)中聞起來(lái)臭、吃起來(lái)香的臭豆腐。
遠在外地的蕪湖人，回到家鄉一定要嘗嘗臭豆腐，也可以買(mǎi)一些生的帶回家，自己炸一炸，讓親朋好友都來(lái)嘗一嘗。怎么樣，你也流口水了吧，歡迎你來(lái)嘗一嘗我家鄉的臭豆腐!
家鄉的豆腐作文7
在我們家鄉有好多土特產(chǎn)比如：臭豆腐，梅干菜，東坡肉等等，但我最?lèi)?ài)的還是臭豆腐。在我們回家時(shí)，我每次都可以聞到臭豆腐，每一次我問(wèn)道這味，我的口水都會(huì )情不自禁地流出來(lái)。
有一次，我看見(jiàn)媽媽給我送了一盒臭豆腐，它外酥里嫩加上了蜜水，吃起來(lái)又香又嫩，一塊吃完，又來(lái)一塊，一盒吃完，還想再來(lái)一盒。那個(gè)滋味無(wú)法形容。在做臭豆腐時(shí)，先在鍋中放油，油中放蔥，然后把臭豆腐放入，先把第一面炸得金黃后，在把另一面炸得金黃后，在把蔥撒上去，把放一些甜面醬或麻辣醬。
有一次，我和姐姐去了一條小街。我聞到熟悉的味道，再細細聞了一下才知道是臭名遠揚，香飄萬(wàn)里的臭豆腐，我和姐姐像夢(mèng)游一樣飄到了攤前，看到了外皮酥脆，里面白嫩可口，我們訂了一份，我先嘗了一口，我豎起了大拇指，比我以前吃的還要好吃。我吃啊吃。只有最后一塊了，我和姐姐開(kāi)始搶。我快吃到了，姐姐有夾回去了，最后我和姐姐不相讓?zhuān)缓冒讯垢环譃槎�，我和姐姐個(gè)吃一半，我很珍惜的慢慢品嘗這半塊臭豆腐。我一聽(tīng)到臭豆腐我的口水井流出來(lái)了�；氐郊椅覇�(wèn)媽媽?zhuān)骸俺舳垢瘯r(shí)怎么做的？”媽媽說(shuō)：“芥菜根的汁做的�！边@就是我的家鄉的臭豆腐。
家鄉的豆腐作文8
假如有一天，我遠走他鄉外出求學(xué)，我一定會(huì )想起家鄉有名的土特產(chǎn)——臭豆腐。
臭豆腐是紹興家喻戶(hù)曉的民間休閑小吃，特別是市區很多大街小巷都可以聞到、看到、嘗到。其中數魯迅故里的最可口。外地游客來(lái)到紹興，都要到魯迅故里品嘗這個(gè)名揚天下的臭豆腐。
進(jìn)魯迅故里的木門(mén)檻，沿著(zhù)長(cháng)方的石板路行走一會(huì )兒，就能聞到那股撲鼻而來(lái)的香味，那香氣有一股淡淡的臭味， 但一點(diǎn)兒也不刺鼻。聞著(zhù)香味，我立馬就會(huì )想到香飄四溢、色澤金黃的臭豆腐，還會(huì )禁不住咽口水。聞著(zhù)，就會(huì )讓人按耐不住想吃的欲望，加快腳步循著(zhù)香味直奔臭豆腐店。
炸好的臭豆腐外表呈金黃色， 還 分布著(zhù)一層密密的細孔，似乎是裹著(zhù)一層雞蛋才炸出來(lái)的。用筷子掰開(kāi)臭豆腐，只見(jiàn)白里偏黃，軟軟的，還冒著(zhù)熱氣。在上面涂上一層紅紅的辣醬，嘗一顆，酥酥的，脆脆的，嫩嫩的，真是好吃！雖然燙，但是味道香甜可口，回味無(wú)窮！這真是“聞著(zhù)臭，吃著(zhù)香”呀！讓人吃了還想吃。
臭豆腐，因“臭”而聞名于天下，它就像一塊磁鐵，吸引了眾多游客前來(lái)品嘗。臭豆腐是一種極具特色的風(fēng)味小吃，古老而傳統，一經(jīng)品味，常令人欲罷不能、一嘗為快。吃起臭豆腐來(lái)，常讓人勾起一段回憶、一個(gè)地方、一種思念、一種感受……
紹興臭豆腐，它是我們紹興人的驕傲！
家鄉的豆腐作文9
國慶佳節，我回到了故鄉諸暨。無(wú)論是喝喜酒，還是家庭聚餐，席上頭道菜肴總是最美味的西施豆腐閃亮登場(chǎng)。
西施豆腐，又名煎豆腐。它以豆腐為主料，香菇、冬筍、火腿、木耳、雞湯作佐料，是一道色、香、味俱全的佳肴。我的外婆是一個(gè)烹飪高手，她的拿手好菜就是西施豆腐�！笆谌艘贼~(yú)不如授人以漁”，假期里外婆決定親手教我做這道名菜。首先外婆把所有的.佐料都切成丁，然后放入油鍋翻炒一下，再在佐料中加入水和雞湯。等水開(kāi)了，外婆在一個(gè)小碗里打入一個(gè)雞蛋，放入淀粉和水打勻。接著(zhù)再放入切成小塊的豆腐，同時(shí)把小碗里的雞蛋和淀粉倒入鍋中。這時(shí)外婆讓我上灶操作，用鍋鏟不停攪拌，絲毫不能松懈，直至鍋內撲撲有聲粘成稠狀，再撒上綠茵茵的蔥花，一道西施豆腐便在香氣四溢中做成了。
當這碗金燦燦、熱騰騰、香噴噴的西施豆腐擺在面前，看著(zhù)它就會(huì )垂涎三尺。我迫不及待地嘗上一口，那感覺(jué)是粘粘的、滑滑的，可口的！吃下嫩滑豆腐的同時(shí)，也品嘗到了摻雜在里面所有的佐料，那雞湯的鮮美、香菇的芳香、冬筍的脆嫩……剎那間，許多種無(wú)法用言語(yǔ)表達的味道涌上心頭，讓人難以忘懷。
如果你有機會(huì )去西施故里游玩，請一定品嘗家鄉的風(fēng)味名菜——西施豆腐，相信這鮮香四溢的美味佳肴一定會(huì )讓你脫口而贊！
家鄉的豆腐作文10
我的家鄉活龍坪地處神奇的北緯30°，這里山清水秀，人杰地靈。世居于此的土家人民心靈手巧，用無(wú)窮的智慧創(chuàng )造出了許多獨具特色的美食。
說(shuō)起家鄉的美食，那可真是數不勝數。既有香甜可口的包谷粑，還有酸辣多汁的臭豆腐，更有滾燙美味的油茶湯，然而，我情有獨鐘的卻是讓人垂涎三尺的豆腐乳。
豆腐乳俗稱(chēng)霉豆腐，風(fēng)味獨特，制作工序較為復雜。先是用本地出產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)黃豆，用石磨精心磨制成大概1.5厘米的豆腐胚，置于鋪有從山上采摘的“豆豉巴葉”的竹筐中，再找一個(gè)溫暖的角落，進(jìn)行28至30天的發(fā)酵。待豆腐胚上長(cháng)滿(mǎn)白色的霉菌后，就要進(jìn)行調味裝瓶。一般用竹筷夾著(zhù)一砣一砣的豆腐塊放進(jìn)優(yōu)質(zhì)包谷酒里消毒，然后放進(jìn)辣椒粉里滾一下，讓豆腐裹滿(mǎn)調料。最后將豆腐放進(jìn)干凈的壇子或瓶子里繼續發(fā)酵并入味。一星期后，夾出豆腐乳，澆上木姜油或香油，就可以做餐桌小菜或夾在饅頭里吃了。
家鄉的豆腐乳是繼承咸豐縣唐崖土司傳統工藝打造，精選優(yōu)質(zhì)原料和名貴天然香料精心配制，產(chǎn)品地質(zhì)細膩，香醇可口，味道鮮美，回味悠長(cháng)，是居家待客，饋贈親友之傳統佳品。
如今，這一獨具地方特色食品，正隨著(zhù)家鄉唐崖土司皇城申遺工作的開(kāi)展而聲名遠播，相信終有一天她會(huì )香飄九州。
家鄉的豆腐作文11
喂！朋友，您到過(guò)我的家鄉——江西嗎？它位于長(cháng)江中下游南岸，山水如畫(huà)。這里不但山清水秀，而且物產(chǎn)豐富，有廬山云霧茶、婺源茗眉綠茶、遂川狗牯腦茶……但是在這些物產(chǎn)中，我最喜歡的要數別具有風(fēng)味的霉豆腐啦。聽(tīng)了名字，你就會(huì )很奇怪，豆腐發(fā)霉了怎么吃啊，但是聽(tīng)了我的介紹，你一定會(huì )垂涎三尺。
我們先來(lái)講一下霉豆腐的傳說(shuō)把：在很久很久以前，有一個(gè)人來(lái)到江西，他生活儉樸，每天只吃豆腐和飯為生。有一天，他的朋友來(lái)找他，他見(jiàn)碗里還有一塊豆腐，就把它裝在瓶子里面，但他沒(méi)有想到這次出去，一去就是半個(gè)月�；貋�(lái)后他饑餓難忍，想起了那半塊豆腐，于是取了出來(lái)。但是豆腐上面已經(jīng)長(cháng)毛發(fā)霉了，但是他又走不動(dòng)了，他只好打起飯，拿那塊豆腐下飯。領(lǐng)他沒(méi)有想到的是豆腐竟然非常好吃，于是他就把買(mǎi)回來(lái)的豆腐讓它們發(fā)霉，然后那出去賣(mài)，最后成了那里的首富。
聽(tīng)了這個(gè)故事是不是覺(jué)得發(fā)霉的豆腐有什么好吃呢？我們老家的霉豆腐，幾乎每個(gè)人的家里都有，而且豆腐上都是辣椒，先別提多好吃了，先提提多香吧。有一次，奶奶做了四大罐霉豆腐，擺在桌子上，說(shuō)要中午吃，但是那四大罐霉豆腐的酸甜苦辣四種香味肆虐的鉆進(jìn)我的鼻孔，直到咽喉、肺和心臟。
霉豆腐不但香而且味美。有一次，中午奶奶做了霉豆腐給我吃，我準備慢慢品嘗。我細嚼慢咽，先辣后甜。
如果你來(lái)我們老家，一定要吃吃霉豆腐��！
家鄉的豆腐作文12
說(shuō)起美食，讓我常常想到家鄉的米豆腐。
鐵蛋的父親是個(gè)潮汕人，一直在潮汕那兒賣(mài)米豆腐，因為人太少，生意不好，便搬到貴州來(lái)做生意。一天不到，店里便坐滿(mǎn)了人，在貴州他們是第一家賣(mài)米豆腐的，大伙都過(guò)去嘗嘗鮮，我也趕去了。
開(kāi)始我沒(méi)吃出什么味，可越吃香味越濃，一碗完了，我伸手要第二碗，第二碗完了，我就有點(diǎn)醉意了。外公說(shuō)這里邊放了一種叫“透瓶香”的酒料。
鐵蛋的父親也不小氣，他把米豆腐的秘方給說(shuō)了出去。先把米用手打成糯米狀，用面皮包一層，放到鍋里煮透，再拿一個(gè)碗往里頭倒牛油、水、香油、麻油、泡上肉骨湯，最后滴上幾滴“透瓶香”。
雖然公布了"秘笈”，很多人卻做不出那個(gè)味兒。
后來(lái)鐵蛋的父親去世了，由鐵蛋來(lái)接管這個(gè)店了，他往里頭加了點(diǎn)羊肉、豬油，來(lái)的人更多了，我也常拉著(zhù)外公去那吃。鐵蛋也常常給我們留著(zhù)位置，怕人太多，我們吃不到。
鐵蛋的米豆腐至今都還有好多人前去品嘗。真想回家鄉再吃一次呀！
家鄉的豆腐作文13
我們的家鄉紹興，是個(gè)魚(yú)米之鄉，它有許多土特產(chǎn)，有黃酒，有香糕，有臭豆腐，還有茴香豆，我最喜歡的還是臭豆腐。
話(huà)說(shuō)臭豆腐，可吃起來(lái)卻很香。有一次，我們一家人到大街上，老遠便聞到一股獨特的香味，這香味香中帶臭，很好聞，我們全家人都被它吸引了，實(shí)在是太香了，經(jīng)驗豐富的老爸說(shuō)：“嗯，這股味道一定是臭豆腐，走，去看看！”
我們隨著(zhù)香味，來(lái)到了一家新開(kāi)的炸臭豆腐店，以前，我都對炸臭豆腐“一見(jiàn)鐘情”，這次，當然也不例外，我見(jiàn)老爸無(wú)動(dòng)于中，于是向他懇求了起來(lái)：“老爸，買(mǎi)吧！你知道的，我最喜歡吃了！”老爸只好說(shuō)：“好的好的，一定給你買(mǎi)！”說(shuō)完，便走向收銀臺付了錢(qián)，炸臭豆腐的叔叔還在炸臭豆腐，我已經(jīng)“口水流下三千尺”了。當金色的臭豆腐從油下面浮到油上面時(shí)，叔叔就用竹簽將臭豆腐串了起來(lái)。那金黃的臭豆腐上面涂著(zhù)香甜的甜面醬，讓我忍不住咬了一口，哇！脆脆的，香中帶臭，甜中帶咸，那味道真是無(wú)語(yǔ)倫比！不一會(huì )兒，我就吃完了一串炸臭豆腐，可我還想再買(mǎi)五串，可一看我這身材，算了，忍忍吧！
我愛(ài)我的家鄉，更愛(ài)家鄉的臭豆腐。
家鄉的豆腐作文14
“臭豆腐”是馳名中外的民間小吃，它位于浙江紹興。盛夏的夜晚，家鄉小街上最多的就是彌漫臭豆腐的濃濃香味，使人迫不及待地趕往小攤。
臭豆腐長(cháng)得很特別，它總是和其它豆腐不一樣，豆腐上像被抹了一層灰一樣，宛如一個(gè)頑皮的孩子被別人推到臭水溝里出來(lái)的樣子。因為臭豆腐像被臭水溝洗過(guò)，所以人們都俗稱(chēng)它為“臭豆腐”。臭豆腐擠成一塊，個(gè)個(gè)都穿上被臭水溝洗的衣服，疊起來(lái)就像一堆還未洗過(guò)的衣服。但綠色的小蔥散在盤(pán)子里，把臭豆腐放進(jìn)去的話(huà)，就會(huì )濃香四濺，仿佛就像一片片荷葉捧著(zhù)睡蓮。它發(fā)出的一陣陣誘人的香味，令我催延三尺。
臭豆腐制作過(guò)程非常簡(jiǎn)單。只要把它放在鍋里，澆上油和湯，呆上三分鐘，出鍋時(shí)加上辣椒粉，美味的臭豆腐就大功告成了！
瞧！那個(gè)爺爺正在賣(mài)臭豆腐，我轉身拉住爸爸的手就奔過(guò)去了。正好，爺爺在鍋里拿出鐵絲網(wǎng)勺，倒進(jìn)碗里，還滴著(zhù)香噴噴的油汁。我看得眼珠都要跳出來(lái)，爺爺用一根竹簽串起整個(gè)臭豆腐，抹上辣椒醬。我迫不及待地拿著(zhù)臭豆腐先咬一口，雖然燙得差點(diǎn)吐出來(lái)，但是感覺(jué)到美味的實(shí)在無(wú)與倫比。
吞下這一串豆腐，我仿佛感覺(jué)自己從人間飛到天堂；仿佛一頭精疲力竭的美洲豹在前方發(fā)現一大群斑馬；仿佛是一輛無(wú)油的奔馳突然被油填滿(mǎn)；仿佛……這種味道簡(jiǎn)直無(wú)法用語(yǔ)言表示，沁人心脾，滿(mǎn)口生津。
盛夏的夜晚，家鄉小街上彌漫著(zhù)臭豆腐的濃濃香味，離開(kāi)時(shí)仍會(huì )依依不舍，也許就是因為這種香水一直持續著(zhù)、美味著(zhù)、陶醉著(zhù)……
家鄉的豆腐作文15
哪兒的豆腐最好吃呢？那當然是寧溪豆腐了！你也許會(huì )半信半疑地問(wèn)：“寧溪豆腐真有那么可口嗎？”別急別急，聽(tīng)了我對寧溪豆腐的介紹，保你會(huì )翹起大拇指，對這寧溪豆腐嘖嘖“啊，果然名不虛傳呀！”
做寧溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在歐美等地方被稱(chēng)為“東方神豆”。大豆里含有豐富的蛋白質(zhì)和其它成分，十分有益人體健康。你仔細地觀(guān)察一下這一塊豆腐，顏色是乳白色的，給人一種清純的感覺(jué)。在豆腐的表面輕輕撫摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，這種舒服的感覺(jué)好似摸著(zhù)滿(mǎn)月小寶寶的皮膚一樣，讓你摸了還想摸。那你會(huì )問(wèn)：“那寧溪豆腐的味道怎樣呢？”
這豆腐可以燒成很多種：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐，還有皮蛋涼拌豆腐，真是五花八門(mén)呀！在鍋里倒上油，把豆腐切成一塊一塊放入鍋中，然后弄一根紅腸或香腸切成丁放入鍋，接著(zhù)拿來(lái)幾根碧綠的蔥切成一小段撒在豆腐上點(diǎn)綴一番，再放上一根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精，蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘，這時(shí)把鍋蓋揭開(kāi)，哇，太香了！一股香味直鉆進(jìn)你的鼻孔，讓你迫不及待地嘗上一口，那就來(lái)吧，用筷子夾上一塊放入嘴里，慢慢嚼著(zhù)，又鮮又嫩，可謂極品呀！
聽(tīng)了我的介紹，你是不是也喜歡了？那就快來(lái)嘗嘗吧！
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