家鄉的味道作文(合集15篇)
在學(xué)習、工作、生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編為大家收集的家鄉的味道作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉的味道作文1
又漫步在家鄉的街道，手指撫過(guò)那熟悉的墨瓦紅磚，耳畔回響的是熟悉的鄉腔鄉韻，看周?chē)藖?lái)人往，心底漾出一股莫名的心安。
故鄉的清晨往往是由雞鳴開(kāi)始的，天邊剛泛出魚(yú)肚白，晨練的老人，早起的小販便已開(kāi)始忙碌，伴著(zhù)聲聲?shū)B(niǎo)鳴，開(kāi)始洗漱，踏著(zhù)朝陽(yáng)的光芒走向早點(diǎn)鋪子，忙碌的店主，排隊等候的食客，伴著(zhù)空氣中的飯菜香，買(mǎi)來(lái)一碗胡辣湯，再配上一份水煎包，濃稠湯汁和胡辣湯獨有色香在朝陽(yáng)下泛著(zhù)麥芽糖般的光澤與氣味，趁熱喝下肚，額頭與鼻尖總會(huì )沁出一層細汗，感到湯汁的濃香火熱在身體中沖開(kāi)一條路，從你的四肢百骸游走而過(guò)，帶出你體內一夜的濁憊，打一個(gè)機靈，徹底醒過(guò)神來(lái)，給你一上午的動(dòng)力。如果你不喜歡胡辣湯的沖辣，西大街有一個(gè)小店，乍一看貌不驚人，可是生意卻是極好，臨街支著(zhù)一口大鍋，鍋內煮著(zhù)羊骨羊雜，湯汁濃白，熱氣蒸騰中，氤氳出了陣陣香味，東邊的肉架上掛著(zhù)幾只宰殺好的山羊，個(gè)個(gè)膘肥肉嫩，小店中充斥著(zhù)羊肉特有和膻味。自湯的滾頭中舀出一大勺肉湯，濃香中，又沒(méi)有羊油的肥膩，各種配菜巧妙的掩去了羊肉的腥膻，碗中的羊肉被切成薄薄的一片，肥瘦相宜，肉質(zhì)軟爛，吹一口氣，小囁一口，再配上本地的燒餅，實(shí)乃一絕。一高外，有一家賣(mài)豆腐的小攤，爺爺最喜歡那的熱豆腐，每天下午都會(huì )特意拐去吃上一碗，配上石磨辣椒油，香椿菜汁，芝麻醬調成的醬汁，豆質(zhì)細膩，漿味濃香，用爺爺話(huà)說(shuō)“舒坦”。東菜市場(chǎng)有一家“北舞渡牛肉老店”每年過(guò)年都少不了它的登場(chǎng)。如果你吃膩了這些個(gè)油膩的東西，油茶、咸豆腐腦、各種特色粥食，精美小菜，再配上舞陽(yáng)特產(chǎn)杠子饃，也是一大特色……
說(shuō)起家鄉的美食，開(kāi)個(gè)頭就說(shuō)了這么多，家鄉的美食真是訴也訴不盡，說(shuō)也說(shuō)不完，但是具體滋味如何，還需親自品味一番才知個(gè)中滋味。
難怪人們總說(shuō)，離家再久也忘不了故鄉那一口，他鄉的食物吃再久，也品不出家鄉的踏實(shí)與暖意，小小的飲食像一根線(xiàn)牽著(zhù)我們對家鄉的思念，愛(ài)家鄉，就是愛(ài)家鄉的味道，家鄉的味道就是這樣一絲絲，一縷縷的留在記憶中，勾起無(wú)數人的思緒。
家鄉的味道作文2
來(lái)到我的家鄉古田，怎么能不來(lái)嘗嘗我們家鄉的風(fēng)味小吃呢?拌面、蒸餃、米粉……想想都令人垂涎三尺。不過(guò)，我最喜歡的依然要數那柔軟滑嫩的扁肉啦!
來(lái)到小吃店，點(diǎn)上一碗扁肉，老板便拿出個(gè)小盆子一一里面裝著(zhù)用豬肉剁成的肉泥，又拿出一小袋扁肉皮，然后用嫻熟的手法抄起一張扁肉皮，另一邊手用筷子挑一些肉泥，最后再將扁內皮在筷子上一抹，再那么一捏，一個(gè)扁肉便做出來(lái)了。再如浩炮制，做出一大把扁肉，這些生扁肉皮是白花花的，透出陷中的紅色，這些扁肉似乎漲著(zhù)紅臉嘀咕著(zhù)：哎呀!真想好好泡個(gè)熱水澡呀!
扁肉店的老板把扁肉輕輕的扔進(jìn)鍋里，滾上幾分鐘，這些白白胖胖的小娃娃舒展開(kāi)潔白的連衣裙，在水中泡澡，在這幾分鐘里，老校也沒(méi)有閑著(zhù)，他拿超一個(gè)碗，往碗里加入一小勺鹽，一小勺味精、一兩滴醬油，再加一點(diǎn)點(diǎn)蔥花，等扁肉快煮好時(shí)，舀一大勺清湯倒入碗中，再撈出扁肉，放入碗內，最后又撒上一些蔥花，一碗熱氣騰騰的扁內便新鮮出爐啦!喜歡吃酸的朋友還可以滴上幾滴蒜頭醋。
我禁不住這香氣的誘惑，望著(zhù)這小家伙們，它們似一只小天鵝。我狼呑虎咽著(zhù)，當吃到剩下四五個(gè)時(shí)，我便會(huì )倒上幾滴蒜頭醋，然后用湯匙舀上一個(gè)扁內�？粗�(zhù)這白白的小扁肉，我都有些舍不得下口。我先泯了口湯，再給扁內的‘’連衣裙”裝點(diǎn)上一滴小紅點(diǎn)——辣椒醬，接著(zhù)把扁肉皮送入嘴中，我的嘴就像含了一棉花糖，像云朵般柔軟，柔中卻帶著(zhù)酸辣。等我享受完扁肉皮的美味后，又在餡上抹了少許辣椒醬，最后我便一口塞進(jìn)了嘴巴。扁肉的香與酸、辣味混合到一起，在口中彌漫，那感覺(jué)真是妙極了!吃完剩下的扁肉后，我又在湯中加了幾滴醋。我滋溜了一口，先是感到渾身酸地發(fā)抖，酸勁過(guò)后，一種奇怪的味道便游走在舌尖，是湯的鮮美混著(zhù)一股兒的酸味。我感到身體上的每個(gè)細胞都蠢蠢欲動(dòng)!我迫不及待的”咕嚕咕�！焙葌�(gè)精光，抹了抹嘴巴，還有些意猶未盡。若不是我嘴巴打了個(gè)嗝，我還要再吃三大碗呢!
古田的扁肉一一充滿(mǎn)了家鄉的味道，我去過(guò)許鄉地方，嘗過(guò)各種各樣的小吃，有些小吃甚至比家鄉的更美味，但是，我最?lèi)?ài)的依然是家鄉的扁肉。因為它充滿(mǎn)了家鄉的氣息，有著(zhù)家鄉的味道。
家鄉的味道作文3
想看到什么，就能看到什么，想看到多遠，就能看到多遠。
春天，我們在這里，誰(shuí)都是詩(shī)人，就像那些樹(shù)葉，一夜之間就學(xué)會(huì )了鳥(niǎo)兒綠色的語(yǔ)言，這個(gè)味道是什么？是寧靜的味道。
沒(méi)有莫扎特的交響曲，沒(méi)有貝多芬的鋼琴聲。這些高妙的東西，不應該在這里，因為任何人工的雕琢在這里都是多余的。那這里究竟有什么呢？一陣石破天驚的雷聲，帶來(lái)的是一覽無(wú)余的春景，光禿禿的樹(shù)枝，昨夜還在冰雪里沉睡，一覺(jué)醒來(lái)?yè)Q了模樣，抑或是他們從南國偷來(lái)的花朵，點(diǎn)綴在發(fā)間，但為什么如此恰切呢？
我喜歡優(yōu)雅的早晨，一個(gè)人靜靜地坐在陽(yáng)臺上遠眺。剛好落在我臉頰上的，仿佛是從一個(gè)詩(shī)人的眼睛里搬來(lái)的陽(yáng)光，那么溫暖，照透心扉。門(mén)口就是河。河溝的水，很清，清的可以看見(jiàn)水底的游魚(yú)；河溝的水，很靜，靜的讓你感覺(jué)不到它的流動(dòng)；河溝里的水，很甜，甜的好似九天瑤池里的玉露瓊漿……風(fēng)吹動(dòng)著(zhù)水波，也吹動(dòng)著(zhù)少女的心思，一粒水珠就是她的眼眸，一片嫩葉就是她的嘴唇，風(fēng)飄絮，又是一個(gè)多了思戀的味道��！
秋色已晚。我曾撫摸過(guò)的春天的樹(shù)葉，在風(fēng)中蕭蕭落下。想象著(zhù)它在春天的樣子，心中多了思戀的味道。
舉起一片樹(shù)葉，細數著(zhù)清晰的紋路，刻錄的是歲月的滄桑。人們說(shuō)陶罐里醞釀著(zhù)一壇鄉情，古色古香，那這片樹(shù)葉就醞釀著(zhù)家鄉的心愿，從寂寞的這兒，飛向遙遠的那兒。當男女老少涌向都市的時(shí)候，還有很多人流了下來(lái)，守著(zhù)這片黃土地，守著(zhù)這條河，守著(zhù)這個(gè)家。橘子早紅了，稻香早散了，棉花早白了。老水牛哼著(zhù)同樣的調子，老爺爺呼喚著(zhù)孫子的乳名催促著(zhù)作業(yè)。夜色降臨的時(shí)候，那一家家射出的燈光，有多少折射的是盼歸的目光��！這目光里，有高樓大廈，有車(chē)水馬龍，有流水線(xiàn)，有建筑地……
如果，你要問(wèn)我了，家鄉是什么味道？我不能回答你，因為只有你來(lái)了才知道。
家鄉的味道作文4
小時(shí)候，校園里植滿(mǎn)了迎春花，每逢三月，春姑娘的氣息喚醒了它們的種子，于是它們抽出嫩綠的莖，開(kāi)出淡黃色的小花，像夜空中點(diǎn)點(diǎn)的繁星一般點(diǎn)綴在綠叢間，而那細長(cháng)的青莖則無(wú)聲地往遠處延伸，垂在教學(xué)樓的長(cháng)廊外，形成一排長(cháng)長(cháng)的綠簾，盛夏時(shí)留出一片濃郁的綠蔭。
望向窗外，總能看見(jiàn)迎春花舉著(zhù)笑臉在微風(fēng)中搖曳，心生愛(ài)憐之情，于是昂起銀鈴般的小腦袋問(wèn)老師問(wèn)道：“老師，這是什么花��？”老師笑了，俯下身子輕聲說(shuō)：“這叫迎春花，有迎春花的地方就有家鄉的味道�！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，凝視著(zhù)老師被迎春花映得金燦燦的眸，心中留下了那株迎春花，也留下了一個(gè)對家鄉模糊的印象。
午后，我總愛(ài)折一枝迎春花放在床頭，靜靜沉醉在迎春花的花香中墜入夢(mèng)鄉，讓那暗香穿行在我的夢(mèng)中。夢(mèng)里，是我和小伙們在東荊河大堤上放風(fēng)箏的情景，那里有青蔥的樹(shù)木，濕潤的泥土，明媚的陽(yáng)光，順著(zhù)悠悠的風(fēng)箏線(xiàn)望去，還有一座座建筑物如春雨后春筍般拔地而起。
閑暇之時(shí)，我也愛(ài)巴望在窗口欣賞校園里的迎春花，看它們一朵朵擁擠在一起爭相開(kāi)放，正如我們一樣高揚著(zhù)青春的旗幟拔節生長(cháng)。一天天，一年年，聽(tīng)得見(jiàn)它們努力上躥的窸窣聲，也聽(tīng)得見(jiàn)我們瑯瑯的讀書(shū)聲，在迎春花的陪伴下，一張張稚嫩的臉變成一張張成熟的面孔，一個(gè)個(gè)天真的孩子成長(cháng)為一個(gè)個(gè)懂事的少年。
在遠離家鄉的地方，我也曾發(fā)現過(guò)這種淡黃色的迎春花，彎下腰拾起它，卻沒(méi)有親切的感覺(jué)，亦沒(méi)有那熟悉的家鄉的味道，心里因此變得十分空落，仿佛是缺失了一件心愛(ài)的寶貝，直至回到家鄉，那缺失的部分才被兒時(shí)的記憶所填補，帶給我一種深深的慰藉，和我情緒失落時(shí)母親給予我的一句安慰同樣久久地溫暖著(zhù)我的心。
我明白了，迎春花生長(cháng)在我的家鄉，生長(cháng)在我童年時(shí)的樂(lè )土上，在那里，不只是迎春花，勤勞的人們、忙碌的大街小巷、微潤的空氣，甚至是一草一木也同樣帶有家鄉的味道，因為那兒，是我成長(cháng)的地方。
家鄉的味道作文5
去了外婆家一個(gè)星期，坐車(chē)剛回到德化，腦海里就浮現家鄉的那些小吃，雖然沒(méi)有太“獨特”的味道，但卻給我留下了很多“獨特”的回憶。
家鄉的小吃最具代表性的有三種：一是苦菜湯，二是甘蔗，三是媽媽做紅燒排骨的味道，這都是家鄉的味道。
苦中回甘，是家鄉的苦菜湯。
苦菜湯，它開(kāi)始入口時(shí)是不苦的，喝后會(huì )回甘，而且那種“苦”是難忘的，喝了一次就忍不住再喝一次，每次我都要喝個(gè)12分飽的苦菜湯才心滿(mǎn)意足�？嗖藴淖龇ㄍζ嫣氐�，先買(mǎi)一點(diǎn)苦菜，苦菜有曬干的和新鮮的兩種，每種都會(huì )給人不一樣的“吃貨感受”。放到鍋里，過(guò)水煮開(kāi)，進(jìn)行熬制。上好的苦菜湯再加以豆腐和筒骨進(jìn)行“亂燉”，慢慢燉1。5小時(shí)，最后再加入適量鹽和雞精調味，香濃降火的苦菜湯就可以享用了。
清甜可口，是家鄉的甘蔗。
甘蔗既甜又好吃，它不僅甜，還能提神，每一次我寫(xiě)作業(yè)要睡著(zhù)的時(shí)候，我都會(huì )吃一根甘蔗，每吃一根都覺(jué)得自己頭腦清晰，什么題目都能立馬知道。而且甘蔗還能榨成甘蔗汁，這種味道幾乎是“人間難得幾回嘗”，完美詮釋了什么是喝了還想喝，這種味道我喝過(guò)上百次了，可是每一次喝都像第一次喝的一樣，真是神奇呢。
又香又甜，是美味的紅燒排骨。
它既有媽媽的味道，又有家鄉的味道。它非常鮮美，到德化如果不吃紅燒排骨，你就算白來(lái)了，媽媽可以精心烹飪，大街小巷的餐館也是可以品嘗到。它的味道，是百吃不厭，而且又香又甜，那肉是非常好吃的，甜度適中，讓人嘗著(zhù)不覺(jué)得膩。以往我都不知那甜到心窩里的甜從哪里而來(lái)，或許那甜是媽媽的用心和愛(ài)吧。又或許是餐館老板的善良制作。
家鄉的小吃是一首美妙的詩(shī)，童年的記憶就是一家人圍在飯桌上吃飯，有說(shuō)有笑的，說(shuō)著(zhù)說(shuō)著(zhù)，我們就慢慢長(cháng)大了，離開(kāi)了家鄉去追逐夢(mèng)想，但無(wú)論走多遠，那種味道，將一輩子留在我的心間，它指引著(zhù)家的方向。
家鄉的味道作文6
“開(kāi)飯啰!”隨著(zhù)媽媽一聲響亮的吆喝，我們立即圍坐在了餐桌旁。瞧著(zhù)一桌熱氣騰騰、色香俱佳的菜肴，我饞得直流口水，可沒(méi)等我動(dòng)筷，我親愛(ài)的老媽早就吃開(kāi)了，還一個(gè)勁地夸著(zhù)：“好吃，好吃，家鄉的味道……”
被媽媽一說(shuō)，我才注意到，今天的一桌菜比較特別，毛筍燒肉、油燜筍、馬蘭頭、青菜、番茄炒蛋……很普通，但是卻不平常。原來(lái)，這些菜都是早上我們從山里的外公家帶來(lái)的。鮮嫩的竹筍和毛筍是早上外公剛從山上挖來(lái)的，青菜和馬蘭頭摘來(lái)時(shí)還帶著(zhù)早上的露珠碧綠碧綠，鴨蛋是外婆剛從鴨棚里撿起的……怪不得媽媽吃得那么迫不及待，原來(lái)這些菜里真的有家鄉的味道!
說(shuō)起這些家鄉菜，最先想起的是外公前的小菜園，不管什么時(shí)候去，那里總是一片生機勃勃，青菜、卷心菜、黃瓜、玉米、辣椒等，時(shí)令蔬菜應有盡有。對我來(lái)說(shuō)，這片菜園還是我的樂(lè )園，每次去，我和弟弟總喜歡拿個(gè)小鋤頭，挖挖這里，撬撬那邊，澆水、搗泥漿……玩得盡興，玩得不知疲倦。我還在這片菜園鬧出很多笑話(huà)呢?每次回家，阿姨總喜歡圍著(zhù)菜園子出些問(wèn)題考考我和住在城里的弟弟，“這是什么菜?”順著(zhù)阿姨手指的方向，我仔細地分辨著(zhù)這一叢既像菜又像草的植物，琢磨了好半天才說(shuō)：“這不就是青菜嘛!和別的青菜有區別嗎?”“怎么沒(méi)區別?”阿姨說(shuō)，“你再仔細看看它的葉子?”我蹲下身子一比較，確實(shí)有不同，我只得瞎猜：“!”哈哈，阿姨笑開(kāi)了�！安皇�，是莧菜�！薄澳鞘鞘裁�?”阿姨又問(wèn)開(kāi)了�！班�，辣椒!”我回答道�！靶”康�，辣椒分明長(cháng)在枝上，怎么會(huì )爬在地上……”幾個(gè)回合，對于沒(méi)有生活經(jīng)驗的我完全戰敗，反而逗得外公、外婆、爸爸媽媽全家捂著(zhù)肚子笑個(gè)不停，也就是在這一次次笑聲中我慢慢認識了菜園子的各種蔬菜，也更加喜歡這個(gè)菜園子里的味道。
媽媽和我從小生長(cháng)在那里，特別地喜歡家鄉的菜。只要是家里帶來(lái)的菜，一向愛(ài)挑食的媽媽和我飯都會(huì )多吃一碗，我們也特別喜歡那一方水土給予我們的饋贈：一盆子筍里有我童年在竹林間的嬉戲的身影;青菜和馬蘭頭上有我仔細觀(guān)察停留在的眼神……
那里是我的家鄉，有我的思念，還有那濃的化不開(kāi)的家鄉的味道!
家鄉的味道作文7
斑駁的木桌，泛黃的天花板，幾張低矮的小凳，灶臺上是年代已久的灶鍋，這便是我家，是舌尖上的我家。
父親是河南人，最喜歡的便是那大名鼎鼎的胡辣湯了，這也造就了母親高超的廚技。每天早上起來(lái)，天還蒙蒙亮時(shí)，母親便開(kāi)始準備早餐了，胡辣湯的精髓在干“熬”，將洗好的海帶，豆腐皮、粉條倒入已經(jīng)沸騰的淀粉糊糊里，看著(zhù)它們在鍋中旋轉跳躍，別提多有趣了，大火卯足了勁的熬。鍋里的食材也慢慢平靜下來(lái)，最后一步便是潑辣椒油了，大火中的油滋滋的響，像極了澡堂對水溫不滿(mǎn)的大叔，緊接著(zhù)趁油不注意猛地倒入了辣椒面兒，頓時(shí)香味襲來(lái)。從廚房傳到了臥室，驚醒了正在熟睡的父親，他急匆匆的跑進(jìn)廚房，連鞋都沒(méi)穿，看到便當里的胡辣湯，高興的胡蹦亂跳，嘴上還說(shuō)著(zhù)：“老婆我愛(ài)你，也愛(ài)胡辣湯�！澳赣H不禁嘖嘖的笑：”肉麻死了，快吃吧！“胡辣湯的香氣中洋溢著(zhù)一家人幸福的笑聲。
我不喜歡吃肉，因為肉里總有一股奇怪的味道，為此母親特地給我發(fā)明了一到菜，叫做黃肉，這是母親取得奇怪的名字，簡(jiǎn)單點(diǎn)來(lái)說(shuō)就是陳皮燉肉，味道那叫一個(gè)絕啊。菜的樣子相當好看，金黃的陳皮上托著(zhù)一塊塊鮮紅的肉，浸在鮮美的油里，散發(fā)出迷人的香味。夾一塊兒肥瘦均勻的肉塊兒，滴著(zhù)誘人的湯汁，冒著(zhù)熱氣，放在舌尖，陳皮的甘甜和肉的鮮香，四溢開(kāi)來(lái)，真讓人欲罷不能。往往還未出鍋時(shí)，我就惦記著(zhù)偷吃了，母親總是敲敲我的頭，“你不怕?tīng)C��？”我直勾勾的盯著(zhù)鍋喃喃地說(shuō)：“為了吃我可以上刀山下火海�！蹦赣H咯咯地笑了。
我跟父親總是喜歡給母親夾我們喜歡的，母親則總是看著(zhù)我們笑。有次我跟父親因為給母親吃胡辣湯還是陳皮燉肉這種小事兒爭吵，誰(shuí)也不肯服輸，爭搶著(zhù)給母親夾菜，母親笑得更大聲了。
夕陽(yáng)染著(zhù)天空，呈現出五顏繽紛的顏色，歸遠的鳥(niǎo)兒更加有力地舞動(dòng)著(zhù)翅膀，屋內傳出飯菜的香氣，爭吵的聲音，筷子的碰撞聲以及爽朗的笑聲。
這邊是我家舌尖上的家，洋溢著(zhù)幸福與快樂(lè )的家。
家鄉的味道作文8
我最喜歡回外婆家了。因為每次回外婆家總是能吃到當地的著(zhù)名小吃——三河米餃。
三河米餃雖然外表像餃子，但它比餃子好吃多了。
燦米粉包成的金黃餃皮，里面包白色的豆腐、鮮美的肉丁和巢湖特白米蝦，吃起來(lái)別有一番風(fēng)味。
米餃好吃，可制作起來(lái)卻不簡(jiǎn)單。它需要先將白米蝦洗凈，把豆腐切成黃豆大小，豬肉切丁，全部放入鍋中。在炒的過(guò)程中緩緩淋入調稀的淀粉，澆好后將陷包入先前制好的面皮中。包好后放入鍋中炸熟，炸成金黃色時(shí)，出鍋就能吃了。
剛出鍋的米餃有點(diǎn)燙嘴，但吃起來(lái)卻很好吃。外層餃皮焦酥松脆，里層餃皮軟糯嫩滑，里面的餡有一種獨特的鮮味，口感很好。我吃米餃喜歡先把餃子皮一角咬破，讓里面的餡緩緩流入嘴中，等餡都吃完，再把剩下的餃皮慢慢吃掉。
米餃是清朝時(shí)期，陳玉成率領(lǐng)太平軍與清朝軍隊交戰，百姓送給軍隊吃的。在交戰期間，陳玉成的軍隊紀律嚴明，愛(ài)護百姓，所到之處秋毫未犯，三河老百姓都給軍隊送吃送喝，其中，太平軍戰士點(diǎn)最
喜歡吃的就是三河米餃。
三河米餃不僅好吃，而且能改善缺鐵性貧血。但由于它是油炸食品。，吃多了對身體也不好。
記得有一次我回外婆家，外婆一大早就約了好幾個(gè)奶奶一起包米餃，不一會(huì )兒，就包好了一大堆。終于我和表弟最期待的“下鍋儀式”開(kāi)始了。我和表弟只見(jiàn)包好的.米餃一個(gè)個(gè)排著(zhù)隊跳進(jìn)了油鍋。不一會(huì )兒，它們就像換了一件衣服似的，本來(lái)白白胖胖的，一下子就變成了金燦燦的。一出鍋，我和表弟便你爭我搶地吃了起來(lái)。外婆看著(zhù)我和表弟爭搶的樣子，微笑著(zhù)下起了第二鍋米餃。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這倆孩子看著(zhù)像沒(méi)吃過(guò)一樣，吃那么快！”我和表弟不約而同地笑了起來(lái)。
米餃是我家鄉的味道，二零一六年十一月，三河米餃榮獲全國旅游小吃金牌獎。這讓它再也不是三河米餃，更成為了安徽米餃、中國米餃，甚至成為了世界米餃。
我愛(ài)吃米餃，因為它是家鄉的味道。
家鄉的味道作文9
一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍，一泉溪水后的一片墨綠，一彎明月下的一抹淡黃，是我僅記得的家鄉的味道。
這是一個(gè)普通的村落。
幾聲洪亮的雞啼準時(shí)傳進(jìn)一間白墻黑瓦的小屋，將我扯出夢(mèng)鄉，我眨著(zhù)惺忪的雙眼適應這籠罩著(zhù)我的一窗暖陽(yáng)，心情不由得開(kāi)朗起來(lái)。然后我斜倚在窗邊，望向那一方蔚藍的天空，等著(zhù)一聲聲嘹亮有力的吆喝從遠處傳來(lái)：“炒果條、鼠殼果、鴨母捻，五塊錢(qián)一碗嘞！”等著(zhù)家鄉的味道彌漫在屋外的小巷上。
村落依一泉溪水而建，午后溪邊常有孩童嬉鬧的快活的身影，濺起的水花飄到一旁正幫著(zhù)嬸嬸烤魚(yú)的我的身邊。剛捕起的魚(yú)兒在火堆中“嗞嗞”作響，慢慢變得焦黃，在飄香中叔叔抱著(zhù)一串香蕉從溪水后的那片墨綠的蕉林中走出，拍了拍懷里的香蕉，熱情地招呼道：“快來(lái)嘗嘗家鄉的味道！”
一彎明月遠遠地掛在天邊，星星被隱沒(méi)了身形，晚風(fēng)拂過(guò)，將這一大家子熱騰騰的飯菜香帶去很遠。爺爺興致勃勃地從屋內捧來(lái)一壇糯米酒，道：“這酒可是自家泡了好幾年的，過(guò)了這村可就沒(méi)這店了�！闭f(shuō)罷將壇子打開(kāi)，一陣濃郁的酒香在這夜色下散開(kāi)，身后幾顆平日被爺爺精心呵護的桂花樹(shù)似也不甘示弱，一抹抹淡黃的小花躲在綠葉間發(fā)出沁人心脾的幽香。在這醉人的月光下，在這醉人的家鄉的味道中，與爺爺奶奶聊著(zhù)天，我也微醉了。
家鄉的味道，是異于城市車(chē)水馬龍、流光溢彩的味道。一座山、一片湖，沒(méi)有城市中山山水水背后的人工雕琢的刻意，有的只是那一份獨有的自然、清靜。
然而我卻在這城市的汽笛聲、假山、人工吃糖中越走越遠，遠離了一窗暖陽(yáng)外的一方蔚藍，遠離了一泉溪水后的一片墨綠，遠離了一彎明月下的一抹淡黃，遠離了家鄉的味道。遠方的家鄉，牽連著(zhù)我無(wú)盡思緒的家鄉啊，如今，回想著(zhù)你的味道，我還能找到回去的路嗎？
家鄉的味道作文10
深秋，門(mén)外的桂花又開(kāi)了。小小的，白白的。輕柔的秋風(fēng)，“呼一一”一聲吹過(guò)，空氣里漫布著(zhù)的，就是桂花淡淡的香。
記得小時(shí)候奶奶家。每當秋天來(lái)臨時(shí)，心心念念的，就是桂花。終于，盼來(lái)了桂花開(kāi)，奶奶就帶著(zhù)我到門(mén)口的小院里抖桂花。
桂花樹(shù)很矮，深綠的葉片里，躲著(zhù)、藏著(zhù)的就是那小小的桂花。桂花大多是淡黃色的，也有白，映襯著(zhù)深綠的葉，是一種小巧玲瓏的美麗。秋風(fēng)輕輕地一吹，幾朵桂花便搖曳著(zhù)自己的身子，在空中起舞，擺弄自己淡黃的裙擺散發(fā)出陣陣清香。奶奶要抖桂花了，她先把一張白色的布鋪在地上，鋪平，鋪開(kāi)，接著(zhù)她輕輕搖著(zhù)桂花樹(shù)干。只是輕輕一搖那桂花便自投羅網(wǎng)－－全部都撲進(jìn)了白布上。每當這時(shí)，我就要湊進(jìn)腦袋，大口大口的呼吸著(zhù)，恨不得把空氣中的香味都恨恨地為自己所有。
抖完了桂花，奶奶便小心地抓起白布四角，把抖落的桂花拿回家。拿出個(gè)大碗，把里面搓留的葉片，樹(shù)枝扔去。再用清水把桂花仔細地沖洗一遍。桂花在水里打轉，就似幾個(gè)小精靈穿著(zhù)白色的小裙子，歡樂(lè )地跳著(zhù)舞。桃花洗凈后瀝干，用餐巾紙鋪在上面，小心地把水吸干。
奶奶拿了一個(gè)透明的小玻璃瓶，再準備一袋白砂糖。她先把一小勺桂花放進(jìn)瓶里，再撒上一層砂糖，再放一勺桂花，再放一小勺糖。我喜歡吃糖，便在旁邊叫著(zhù)：“多放點(diǎn)糖，多放點(diǎn)�！蹦棠瘫阌旨狱c(diǎn)糖。
“多放點(diǎn)！”
“夠了，夠了！”
就這樣一勺桂花一勺糖，把玻璃瓶填滿(mǎn)，再最后壓實(shí)，再撒上點(diǎn)砂糖。蓋緊蓋子前，在瓶口隔了個(gè)塑料袋，更密封。然后就是漫長(cháng)又煎熬的等待了……
過(guò)了兩三天，拿出來(lái)，就可以吃了。奶奶經(jīng)常在煮酒釀圓子里，用筷挖出一點(diǎn)點(diǎn)，放在鍋里。經(jīng)過(guò)腌制的桂花變得更小了，顏色變得深褐色，在鍋里翻滾著(zhù)，旋轉著(zhù)，猛得打開(kāi)鍋蓋，陣陣白汽升上空，香香甜甜的氣味撲鼻而來(lái)。帶著(zhù)桂花香的酒釀圓子又別有一番風(fēng)味。小小的桂花吃在嘴里，細細咀嚼。
帶著(zhù)香味的甜，帶著(zhù)甜味的香。
吃碗酒釀圓子都能叫人心曠神怡，沉浸在甜蜜之中。
剛打好的小年糕，趁著(zhù)熱，趁著(zhù)軟，沾著(zhù)桂花吃，香甜的桂花和軟糯的年糕相襯，在齒尖留香。
總之，桂花的吃法，千奇百怪，口齒中一次又次地涌出那魂牽夢(mèng)絮的清香，那是家鄉的味道。
家鄉的味道作文11
走過(guò)“處處聞啼鳥(niǎo)”的春天，路過(guò)“接天蓮葉無(wú)窮碧”的夏天，經(jīng)過(guò)“滿(mǎn)地黃花堆積”的秋天；輕輕抬腳，伴著(zhù)秋季最后一輪落日，隨著(zhù)拉長(cháng)的身影，踏著(zhù)枯萎的殘葉，嗅著(zhù)冰涼的味道，我邁入故鄉最美的季節——冬季。
我最?lèi)?ài)故鄉冬季的味道。
初冬的微風(fēng)，已微微泛冷，似有似無(wú)地吹過(guò)，卻也會(huì )覺(jué)察到絲毫尖銳的涼意。晴朗的日子里，太陽(yáng)露出最燦爛的面龐，笑盈盈地照耀著(zhù)大地上的我們。它秀口一呼，身旁繞滿(mǎn)溫暖的陽(yáng)光的味道。
寒冬在隱隱約約的溫暖中悄然逼近。大地褪去殘綠的妝，變得銀裝素裹。推開(kāi)涂滿(mǎn)冰花的窗，窗外“千樹(shù)萬(wàn)樹(shù)梨花開(kāi)”。揉和著(zhù)清晨水汽的濕潤，雪花的清爽，梅花芬芳的味道，一股腦撲入鼻腔，喚醒疲憊的身體。成群結隊的伙伴們，踽踽而行的行人，都在此刻，登上故鄉的小山，去感受冬雪的味道。
時(shí)光如沙般從指間流瀉，不留溫度，只剩微塵。轉眼已是冬季的尾巴——臘月。冬季彷佛沒(méi)有五彩繽紛的節日，每當看到電視中海南群芳爭艷的春節，江南鑼鼓喧天的端午節，東三省冰雕各異的冰雪節，總會(huì )深思，想在靈動(dòng)的冬日里，找出更加靈動(dòng)的色彩�！芭D八節”突然闖入腦海。我最盼望的是故鄉的臘八節。每到這天，爺爺奶奶總會(huì )趕在天亮前起床，做前夜就開(kāi)始蒸的八寶粥。
而我總會(huì )賴(lài)床，等待陽(yáng)光叫醒我。媽媽會(huì )吻吻我的額頭，在耳畔低聲道：“女兒，再不起床，小心變成小兔一樣的紅眼睛！”我就會(huì )一骨碌爬起來(lái)。嗅覺(jué)神經(jīng)被八寶粥的豆香、米香、棗香挑逗，我不由垂涎三尺。想起一傳說(shuō)：古時(shí)有一位很貧窮的母親，一年年末臘月八日這天，家里米缸已見(jiàn)底，她怕孩子挨餓，便向鄰居們借米。白色糯米，金黃小米，乳白大麥，紅色高粱、紅豆、紅棗，一起入鍋，煮成一鍋滿(mǎn)是母愛(ài)的紅色八寶粥，即“紅粥”這紅色，不僅是冷清冬日里一抹亮麗熱情的顏色，更是蕭條的寒冬中，母愛(ài)的斑斕；這味道，不僅僅是冷清冬日里一縷誘人的米香，更是蕭條的寒冬中，親情的溫暖。
聞過(guò)濱海的海味，嘗過(guò)蜀地的川味，品過(guò)首都的京味，而我最?lèi)?ài)的，永遠是故鄉清爽的雪味，甜蜜的粥味，濃濃的情味。
故鄉的味道，在心中，越釀越難忘！
家鄉的味道作文12
我的家鄉羅田，地處吳頭楚尾的大別山腹地，秋冬季節，氣候清寒，自古以來(lái)就有圍坐火塘吃吊鍋的習俗。說(shuō)起家鄉的味道，除了脆脆的板栗、甜甜的柿子、鮮嫩的野菜，最讓我念念難忘的就是羅田吊鍋了。
山鄉土菜招遠客，吊鍋美名天下傳。隆冬臘月，正值農閑，是鄉親們一年中最享受的時(shí)候，因為可以開(kāi)始吃吊鍋了。近幾年“羅田吊鍋”作為特色美食亮相于黃州的街頭。城里的吊鍋從土吊鍋推陳出新，吊鍋下面是由一個(gè)鐵架子，鐵架子中間的火盆里燃燒的是無(wú)煙，無(wú)污染的人造碳。架子上面的鐵鍋掛在升降自如的鐵鉤上，鍋里煮的食物五花八門(mén)，蒸騰的美味香氣撲鼻。
每每在黃州吃著(zhù)家鄉的吊鍋，就想起老家三叔公家的土吊鍋了。三叔公家的吊鍋我覺(jué)得是最最正宗的“羅田吊鍋”。三叔公家在樓房旁另砌了一間廚房，廚房靠墻的一角，用土磚做了一個(gè)火塘，火塘上方的桁條上安一根能升能降得滑鉤，火鍋就吊在滑鉤上。土屋的另一角有很多大大小小的樹(shù)蔸子，這些硬柴可是燒火鍋專(zhuān)備的。每逢回老家，親朋好友圍坐在火塘的四周，一碗自制的老米酒下肚，一股暖流涌遍全身。接著(zhù)，話(huà)匣子一打開(kāi)，家長(cháng)里短，鄉間趣聞，無(wú)所不及。三叔公一邊拉著(zhù)家常一邊往火塘里添樹(shù)蔸子，火塘里的火越燒越旺，吊鍋里肥嫩的野干筍、美味的熏臘肉、臘魚(yú)，地道的肉糕，金黃的炸豆腐，滑嫩的魚(yú)丸子，再添上一碗香濃的土雞湯，一起被鍋下的柴火燒的咕嘟咕嘟熱氣騰騰，香氣四溢。
屋外大雪紛飛，寒氣逼人。屋內爐火正旺，美酒飄香。我一邊心滿(mǎn)意足地享用著(zhù)美味的火鍋，一邊自然而然地想起了“老米酒、蔸子火，除了神仙就是我”這句家鄉人盡皆知的歌謠，用在此時(shí)是多么貼切！
家鄉的春夏秋冬都有各種各樣的野味美食，春天的地菜、香椿芽、春筍、荊芥茶葉；夏天的蕨苗、苦菜、馬齒莧、樅樹(shù)菇；秋天的板栗、甜柿等；冬天的吊鍋、糍粑、各種干菜和野味等，它們具有家鄉特別的味道，深深的印在了我的心里，走到哪里都不會(huì )忘記。
除了美食，我常常會(huì )想念家鄉的青山綠水：神奇險秀筆架山、醉人秋色九資河、避暑勝地天堂寨，無(wú)不令人魂牽夢(mèng)縈。千里大別山，美景在羅田。歡迎朋友們來(lái)羅田賞美景，品美食，點(diǎn)贊我們家鄉的味道！
家鄉的味道作文13
我算是個(gè)小吃貨，所以喜歡吃的東西真的有很多，有：咖喱飯、重慶小面、雞蛋仔、炒三絲、銅鑼燒等等，想讓我從中選出一種我最?lèi)?ài)吃的東西的話(huà)，無(wú)非就是給我拋了一個(gè)大難題。但是有一種美味讓我念念不忘，那就是杭州小吃——貓耳朵。
說(shuō)起我為什么喜歡吃貓耳朵，就想起了那件事：那一年，小小的我和爸爸媽媽一起去杭州旅游。因為媽媽是杭州人，爸爸也在那兒待過(guò)。所以他們在一路上聊了許多我聽(tīng)不懂的事情，也講了許多當地的小吃。當時(shí)我還小，記不住太多，但有一個(gè)名字令我很不解，那就是貓耳朵。那時(shí)我就想：“貓耳朵是什么？是用什么東西做的？難不成是用小貓的耳朵做的嗎？這真的能吃嗎？那也太血腥了吧！”想到這兒，我便嚇得不敢再想下去了。
到了杭州，我們先登上了初陽(yáng)臺，再下山逛了蘇堤和白堤，然后便去游玩了大名鼎鼎得西湖和黃龍洞。雖然景色很美，但是我們的肚子也餓了，熟悉這一帶的媽媽問(wèn)我們要吃什么，“隨便”兩個(gè)字剛想說(shuō)出口，可我突然想我還沒(méi)搞明白“貓耳朵”是什么呢！就立馬改口：“去吃貓耳朵吧！”到了餐館里，當一碗熱騰騰的貓耳朵被端上來(lái)，我一直不解的心立馬被放了下來(lái)。哦，它原來(lái)長(cháng)成這樣��！一碗濃濃的、乳白色的高湯里浮著(zhù)好多好多白白的，酷似小貓耳朵的面疙瘩，面疙瘩已經(jīng)被高湯燒得有點(diǎn)半透明了，被捏成了一個(gè)個(gè)小三角。半浮半沉，香氣四溢，讓我心癢癢的。哦，是誰(shuí)想出的這個(gè)“貓耳朵”名字，真是名副其實(shí)啊。后來(lái)聽(tīng)爸爸說(shuō)，原來(lái)“貓耳朵”這個(gè)名字還是乾隆皇帝給取的呢！稍稍吹涼，我就用湯匙舀了一大勺吃。媽媽一邊在邊上提醒我不要被燙著(zhù)，一邊舉著(zhù)勺子來(lái)我碗里舀了勺去吃。居然搶我的“貓耳朵”！還說(shuō)：“你還小，吃不下那么多”。不一會(huì )兒，一大碗貓耳朵就被我們瓜分掉了。雖然當時(shí)算是吃飽了，可我好像豬八戒吃人參果一樣，還沒(méi)仔細吃過(guò)癮，貓耳朵就吃光了。
如今，我已經(jīng)好久沒(méi)有去杭州了，但我心里一直記著(zhù)那一碗鮮美的貓耳朵。
家鄉的味道作文14
說(shuō)起重慶，個(gè)個(gè)都想的起火鍋。其實(shí)對于我一個(gè)在外的重慶人來(lái)說(shuō)，回到重慶，來(lái)不及吃上火鍋，就一定要去吃一碗小面。
前兩年個(gè)，重慶小面算是火了，但這一火，也是搞的不倫不類(lèi)的。不管再走到哪里，好像都有重慶小面的招牌掛起，五花八門(mén)的，讓人看到都焦灼。反正我要是抱起好奇的心態(tài)，就是不帶上一份情懷，去嘗一下，也沒(méi)有一回，是讓人覺(jué)得滿(mǎn)意的。
外地的店家們，大多都是掛羊頭賣(mài)狗肉。有的在小面里面加牛肉，其實(shí)我在重慶吃小面，根本就沒(méi)有吃到過(guò)，上頭漂起兩片切牛肉的，一看都不像小面，就是牛肉拉面。而且從價(jià)格上，外地的重慶小面和速食的重慶小面，也都比重慶的小面貴。外頭的小面，感覺(jué)佐料都沒(méi)正宗過(guò)，速食就更莫說(shuō)。也是重慶的海椒面，太怪，出了重慶，就找不到那個(gè)味道。所以離家的時(shí)候，總是要帶些重慶的海椒面走，但是這樣，也帶不走小面的靈魂。
我的老家，是重慶豐都。豐都，地方不大，小面倒是隨處可見(jiàn)，人們也不會(huì )覺(jué)得奇怪，小面就像重慶人的魂�；刎S都讀書(shū)的時(shí)候，我總是覺(jué)得很幸福，到哪都吃的到小面。雖然就算你在重慶，到每家吃的小面，味道上都會(huì )有一些的不同，但大體上卻又是相似的，我想，那就是小面的靈魂，別個(gè)不曉得的店家，做不出那種靈魂，也是那些速食，替代不了的味道。
在豐都，現在的店里頭，基本都有三種口味的小面。清湯，紅湯，胡辣殼。其中我最喜歡的都是紅湯小面。一瓢潑油辣子海椒，染紅了一碗白玉清骨湯，如柳葉細長(cháng)的小面，舀入碗中，再來(lái)一小把藤藤菜的翠綠點(diǎn)綴面上，熱氣漫漫，像極了霧氣迷幻的山城，看起安逸的很。吃著(zhù)山城的面，找不到山城方向，迷失在味覺(jué)的沖擊之下，點(diǎn)燃了重慶人的熱情。
重慶，在我眼里，其實(shí)是一個(gè)美麗的山坡坡，有長(cháng)江綠水，有青山野地，也有很多人向往的安穩。這個(gè)地方好耍，好看，也安逸。所以，重慶的人，想家，就回來(lái)看一看。而如果你到重慶耍，可以錯過(guò)美女，錯過(guò)火鍋，但是一定不要錯過(guò)，一碗熱氣騰騰的小面，因為重慶的小面，怪，出了重慶，就不是那個(gè)味了。
家鄉的味道作文15
車(chē)子在山路上緩緩行駛，車(chē)窗外拂過(guò)一層層綠意。我探頭尋找，尋找家鄉獨有的味道。
春風(fēng)拂面，萬(wàn)物復蘇。春風(fēng)喚醒了青山，陽(yáng)光透過(guò)嫩葉投射到地面，溫柔了許多。五顏六色叫不出名兒的野花在路旁綻開(kāi)藏了一個(gè)冬天的笑容，讓剛從喧鬧的城市歸鄉的人們心情放松了下來(lái)。輕輕靠在路旁的大樹(shù)下，抬眼望，剛剛冒出的葉芽?jì)河脣尚〉纳碥|努力吸收陽(yáng)光帶來(lái)的養分期待自己此刻能為行了幾里路的鄉人撐起遮陽(yáng)傘。鳥(niǎo)兒與歸鄉的人們一樣趕著(zhù)飛回它們的舊巢，寂靜的青山仿佛一下子熱鬧了起來(lái)。歌聲一段接著(zhù)一段在山野間回蕩，這或許就是春天的鐘聲吧。
有令人心曠神怡的青山，當然也少不了讓人回味無(wú)窮的綠水。
走在琴橋上的人仿佛變成了鋼琴家那靈活的手指，讓水花奏出旋律，讓雙腳踏出歌聲。水流如心情多變的小孩童，時(shí)而舒緩，時(shí)而湍急。舒緩的地方水平如鏡，映出兩岸青山、綠樹(shù)，映出人們的笑容。大人帶著(zhù)孩子來(lái)到水邊打水漂，一看就是一位高手。他輕輕一揮手，小石子在水面上輕盈地跳躍，蹦蹦跳跳地直接到了對岸，引來(lái)孩子羨慕的目光。溪水到了一處險灘，亂石堆疊，水流一下子湍急起來(lái)，仿佛與世隔絕如今難得出門(mén)的興奮，又像公�？匆�(jiàn)紅布似的用盡渾身力氣向前沖撞，產(chǎn)生一個(gè)個(gè)旋渦。有些可憐的葉子不幸落入旋渦之中，很快被吞沒(méi)了。
這青山，這綠水，勾起了人們美好的回憶，回憶中當然少不了家鄉的人與事。
什么東西都比城里便宜的小超市，免費給路人提供茶水的亭子，給周?chē)従铀妥约撼霎a(chǎn)水果的大媽……形形色色的人或物，無(wú)時(shí)無(wú)刻不在給人們帶來(lái)回憶。即使有人遠在他鄉，可一想到故鄉的人或事時(shí)總會(huì )會(huì )心地微微一笑。
很多時(shí)候，我們常見(jiàn)的人是最善良的，常見(jiàn)的景是最美麗的，司空見(jiàn)慣的事也是最美好的，只要你用心感受，你就會(huì )品出家鄉那獨一無(wú)二、美妙無(wú)比的味道。
【家鄉的味道作文(合集15篇)】相關(guān)文章：
家鄉的味道作文05-19
家鄉的味道作文(合集9篇)05-23
家鄉的味道作文合集15篇05-22
家鄉的味道2000字作文09-15
家鄉的味道作文(9篇)05-23
家鄉的味道作文9篇05-23
家鄉的味道作文(15篇)05-20
家鄉的味道作文15篇05-20
家鄉的味道(作文20篇)03-17
家鄉的味道作文(集錦9篇)05-23