家鄉的美味作文(合集15篇)

　　無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，寫(xiě)作文可以鍛煉我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來(lái)，思考自己未來(lái)的方向。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，以下是小編精心整理的家鄉的美味作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

家鄉的美味作文1

　　我的家鄉是一個(gè)美麗的小縣城——定遠。

　　我從小就喜歡吃水餃，對水餃情有獨鐘。一個(gè)個(gè)水餃仿佛一艘艘可愛(ài)的小白船，每次看到這些小白船，我都會(huì )想到媽媽、想到家鄉。

　　吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿的特有方式。據說(shuō)，餃子意味著(zhù)更歲交子，過(guò)春節吃餃子被認為是大吉大利。大年三十那天，為了晚上能吃上一頓美味的餃子，家家戶(hù)戶(hù)都早早起了床，在廚房里忙著(zhù)準備包餃子的材料。大家一邊忙活，一邊有說(shuō)有笑，真是其樂(lè )融融。這是我心底最溫暖的記憶。

　　這一盤(pán)美味的水餃是用面粉搟出來(lái)的面皮，餡是用韭菜、粉絲、鮮肉等等洗凈、攪拌、燒熟。再通過(guò)媽媽那雙靈巧的手變成香噴噴的餃子。餃子做好了，就要把它放到沸騰的開(kāi)水里煮，煮餃子一定要有耐心。過(guò)了兩三分鐘，餃子在水里自由自在地東躲西藏。又過(guò)了一會(huì )兒，餃子如一尾尾小銀魚(yú)，在水里活蹦亂跳，嬉戲著(zhù)。藍色的火苗舔著(zhù)鍋底，鍋里熱氣騰騰，鍋子里面的餃子也一直在沸騰。過(guò)了不久，我見(jiàn)時(shí)間已到，便連忙拿來(lái)一個(gè)碗，盛了幾個(gè)餃子，煮熟以后餃子皮晶瑩剔透，亮晶晶的，咬一口滿(mǎn)嘴的香味，美味極了！它包含了我們一家人一起包水餃，幸福溫暖的味道。

家鄉的美味作文2

　　清明節到了，按照我們這里的習俗，家家戶(hù)戶(hù)都要做清明粿。清明粿的味道那簡(jiǎn)直是人間美味。這么好吃的東西是怎樣做成的呢？

　　趁著(zhù)放假，我讓奶奶教我做清明粿。奶奶告訴我先要準備好做清明馃餡料，餡料有筍、豬肉、豆腐、咸菜、大蒜等做成，這些材料全部要切成丁，放入足夠的油炒熟待用。我最喜歡吃咸的，而且不要蔥，奶奶特意給我另外準備好。然后，揉米粉，米粉一定要是糯米或晚米磨，在滾水中拌熟，再與揉制好的艾草拌勻，艾草必須是提早幾天到田頭山間區采摘來(lái)，精心挑選，煮熟，揉碎，和米粉班在一起反復揉壓。

　　奶奶把揉壓好的粉團搓成一小團一小團的，然后，再搓成圓圓的，用專(zhuān)制的一種模子壓一下，奶奶熟練地把它壓成碗狀，把餡放進(jìn)“碗”里，捏攏，在邊緣折成花卷狀。一個(gè)清明馃就大功告成。將清明馃排列在洗凈的圓桌子上。等所有的清明粿都做好時(shí)就可以放到墊著(zhù)洗凈濕潤的白紗布的蒸籠上，宜用猛火隔水蒸。

　　等到熱氣升空，清明馃的清香四溢時(shí)，即可開(kāi)籠，這時(shí)需用電風(fēng)扇進(jìn)行快速給剛出籠的馃降溫，如果你餓了就可以直接拿起來(lái)吃。那一個(gè)個(gè)清明粿翠綠油亮，色香味俱全。真得是人間一大美味，怎么樣看了口水都快流一地了吧。

家鄉的美味作文3

　　走進(jìn)那條熟悉的巷，幾棵櫻花樹(shù)的枝葉沙沙作響，抬頭，頭頂雪白的櫻花正開(kāi)得一片燦然，空氣中蕩漾著(zhù)一種沁人心脾的清香，與櫻花香一起在流溢的春光中翩然，飄過(guò)了我美麗的家鄉——青島。

　　說(shuō)到青島，最有名的當然是海產(chǎn)品了。螃蟹、爬蝦、扇貝、魚(yú)……各式各樣的海鮮令人目不暇接。其中，我最喜歡吃黑頭魚(yú)了。黑頭魚(yú)，顧名思義，它長(cháng)著(zhù)一個(gè)烏黑烏黑的腦袋，背部也是黑色的，猶如身穿一身酷酷的風(fēng)衣，皮糙肉厚，鱗又密又硬。

　　黑頭魚(yú)的做法多種多樣，可以紅燒、水煮、清蒸、火烤……但我最喜歡的做法還是油潑。剛出鍋的黑頭魚(yú)，色、香、味俱全，剛才還活蹦亂跳的精氣神全都匯聚在了盤(pán)子里，連同油綠的蔥花、鮮美的魚(yú)湯一起組成了我的盤(pán)中餐，肉質(zhì)鮮美，回味無(wú)窮。

　　輕輕地夾起一塊魚(yú)肉蘸著(zhù)些許魚(yú)湯，慢慢地放進(jìn)口中，有一種奇妙的味道彌漫開(kāi)來(lái)，夾雜著(zhù)魚(yú)的鮮美，油的咸香，讓人吃了一口還想吃第二口，根本停不下來(lái)呀！

　　我愛(ài)家鄉的美味——海鮮，它有著(zhù)大海天然質(zhì)樸的味道，我更愛(ài)我的家鄉青島，一座美麗的海濱城市，一座擁有獨特魅力的城市，一個(gè)大步向前，飛速發(fā)展的城市！

家鄉的美味作文4

　　我的家鄉在浙江溫州，是個(gè)美麗富饒的地方。這里山清水秀，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，還有各種各樣、五花八門(mén)的特產(chǎn)小吃。比如說(shuō)有：甌柑、楊梅、甌繡、甌塑。。。。。。

　　甌柑是浙江溫州的最著(zhù)名的特產(chǎn)。風(fēng)味獨特，初食時(shí)有微苦，肉質(zhì)柔軟多汁，清甜可口。浙江溫州民間素有“端午甌柑似羚羊”的美談。甌柑歷史悠久，距今至少有一千多年。主要集中甌海的梧田、三??一帶。

　　宋元明清時(shí)被朝廷列為貢品。并有“有林皆桔樹(shù)，無(wú)水不荷花”的詩(shī)句。

　　甌柑經(jīng)久不衰，不斷發(fā)展。至今，已名傳全球，遠銷(xiāo)國內外，深受人們喜愛(ài)，在國際市場(chǎng)享有較大名譽(yù)。

　　這就是我們的故鄉——浙江溫州，美麗的浙江溫州！

家鄉的美味作文5

　　我的家鄉在美麗的潮汕。潮汕的特色美食有賴(lài)尿蝦、咸菜豬肚、紫菜湯、苦瓜貝殼湯、蝦卷等等，其中牛肉丸就味道鮮美，彈力十足，十分美味。

　　潮汕的牛肉丸跟普通的牛肉丸不同，它吃起來(lái)很有勁，因為潮汕牛肉丸是用人工打出來(lái)的。打牛肉丸的師傅把一大塊牛肉放在砧板上，用鐵棒子打成肉泥，然后用手一搓，一粒粒圓圓的牛肉丸就出來(lái)了，師傅再把牛肉丸放在湯里一滾之后撈出來(lái)，牛肉丸就做好了。

　　潮汕的人們把牛肉丸用來(lái)做湯河粉、煲湯、打火鍋、燒烤。潮汕人通常在牛肉丸里面下香菜、蔥花、炒好的蒜蓉，吃的時(shí)候蘸上潮汕特制沙茶醬或辣椒醬才更好吃。

　　要是你到潮汕去，一定要好好吃一頓牛肉丸。

家鄉的美味作文6

　　中華傳統小吃居多，天津衛碼頭有狗不理包子。楊巴茶湯，北京城里有烤鴨。糖葫蘆……我們納林希里自然也不甘落后，自然也有民間傳統小吃。

　　我們納林希里民間傳統小吃：黃酒。牛肉干。米窩窩。豬排骨燴酸菜等。其中，我覺(jué)得最有特色的食品是黃酒和豬排骨會(huì )酸菜。黃酒，在我們這里無(wú)人不曉，無(wú)人不喝的。黃酒是用硬梆梆玉米粒所釀造。黃酒分為兩種：一種是原味黃酒，另一種是原味黃酒。黃酒可不跟白酒一樣有酒精，只是看起來(lái)黃乎乎的，喝起來(lái)覺(jué)不到辛辣罷了。豬排骨會(huì )酸菜，是我們農村人家迎接客人的主菜。豬排骨燴酸菜是我們農村現殺豬的時(shí)候割下來(lái)的新鮮豬排骨。酸菜是我們用大白菜所腌制，酸性有時(shí)好比醋，有時(shí)甚至比醋還酸。兩者合為一，撒入各種調料，不過(guò)一會(huì )兒，香噴噴的豬排骨燴酸菜便出鍋了�？腿顺赃^(guò)飯后，嘴里還有陣陣豬骨頭燴酸菜的.回味。

　　我們家鄉小鎮的特色食品可不止這兩類(lèi)，還有許許多多的，你家鄉的特色食品可以向我們推薦一下嗎？

家鄉的美味作文7

　　我的家鄉在浙江溫州，東臨大洋，水產(chǎn)豐富，物美價(jià)廉。

　　在菜市場(chǎng)上，各種各樣的海鮮隨處可見(jiàn)，下面就為了你展示一下吧。

　　一號，“蝦”這里的蝦都是當天捕撈上來(lái)的，幾乎每天都能賣(mài)完。在內地，這樣肥美的蝦都要賣(mài)到三十多元，而且只能賣(mài)幾只，但用同樣的數量在這里賣(mài)，只用十幾塊錢(qián)就能賣(mài)到了。在這里有一種上等的對蝦，一百一十元一斤，聽(tīng)了這個(gè)數目，你也肯定嚇了一跳，這種蝦一只有十多厘米長(cháng)，肉質(zhì)鮮美，有彈性，口感好，吃了之后誰(shuí)都說(shuō)好。

　　二號，“蟹”內地吃不到的海產(chǎn)品，蟹品種有很多，我最?lèi)?ài)吃的就是海蟹。海蟹很大，吃上一只都能吃個(gè)半飽。海蟹在鍋里需要整只一起燒熟然后取出來(lái)，用刀先將蟹蓋翻掉，再把剩下的用刀一分為二，吃蟹身時(shí)，要先把蟹肚子上肚臍和背上的蟹鰓，把它用牙咬掉不吃，剩下的東西就可以放心吃了。

　　三號，“蟶子”。蟶子是一種貝類(lèi)；兩頭上個(gè)長(cháng)兩只觸角，觸角還時(shí)不時(shí)的噴水。蟶子可以去殼和芹菜一起炒，炒出來(lái)的蟶子帶著(zhù)一股芹菜發(fā)出的清香，是一道好菜。蟶子還可以煲湯，蟶子湯的味道也很美，一點(diǎn)調料都不用，只需放點(diǎn)蔥花，一樣是山珍海味，老少皆宜。

　　家鄉的菜就是好，真不愧于一句話(huà)：“露從今夜白，菜是故鄉好”。

家鄉的美味作文8

　　我的家鄉在漢川，那里最有名的，要數荷月了。

　　荷月的整體表面是乳白色的，吃起來(lái)酥軟香甜，香味和桂花一樣，家鄉的人們對荷月有一個(gè)稱(chēng)呼“荷塘月色”，據說(shuō)這進(jìn)貢古時(shí)候皇帝，皇帝給荷月賦予“荷塘月色”之意境。

　　荷月的制作方法也不是很難，首先要采用上等的面粉豬油起酥兩次，然后內餡用麻油，青梅，桂花，橘餅，白糖做成，成圓形，空心面凸起，周邊還有勻稱(chēng)的皺褶，整體看起來(lái)像小孩那白嫩的臉頰。

　　這么有名的荷月，當然也有自己的故事。相傳荷月是梅翁老祖獨創(chuàng )，梅翁老祖是汈汊湖人，三朝縣官加封的孝子。有一年，其母親病重，久臥不起，四處求醫也不見(jiàn)好轉，就在他母親彌留之際，梅翁盡最后的孝道，把上好的面粉又用油起酥加甜餡做成荷月，用開(kāi)水沖泡，每日侍喂母親，說(shuō)來(lái)也奇怪，他母親的身體漸為恢復，后來(lái)竟能下床行走康復自如，這就是荷月的故事。

　　我喜歡荷月的原因有很多，比如香味，顏色和味道，但更是因為荷月是家鄉的傳統，是文化的傳承，我愛(ài)吃荷月，我愛(ài)家鄉的荷月。

家鄉的美味作文9

　　我的家鄉在湖南省長(cháng)沙市，在中國的中部地區，因大部分區域處于洞庭湖以南而得名“湖南”。特產(chǎn)有：靖港古鎮毛毛魚(yú)、麻仁奶糖、麻辣仔雞等，下面我就講一下毛毛魚(yú)吧。

　　湖南靖港古鎮毛毛魚(yú)是湖南的漢族小吃。毛毛魚(yú)余香繞舌，雖然辣，但很爽，而且不上火，耐嚼又不生硬。價(jià)格不便宜也不貴，兩種口味任選，可以滿(mǎn)足不同辣味需求。采用真空小包裝，方便攜帶與食用，要吃就吃最好的，相信你吃了一袋還想吃一袋，美味等不下來(lái)！

　　靖港古鎮毛毛魚(yú)的制作原料是海魚(yú)、食鹽、味精、混合調料、植物油。毛毛魚(yú)都是精選的小魚(yú)，所以不會(huì )有任何魚(yú)刺，可以放心食用。

　　制作出來(lái)的小魚(yú)仔肉成金黃色，色香味美。

　　每一條小魚(yú)，都會(huì )發(fā)現沒(méi)有頭，這是為什么呢？原來(lái)是魚(yú)頭有腥味，又不好吃，所以要做出精致的小魚(yú)仔，一定要把魚(yú)頭去掉，這樣的味道才是最正宗的。

　　聽(tīng)了這個(gè)靖港古鎮毛毛魚(yú)，你想不想去吃呢？

家鄉的美味作文10

　　我的家鄉在東臺，那是一個(gè)坐落在黃海之濱的美麗小城，那里各色各樣的美味佳肴數不勝數，我最喜歡的美食，它有一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫做“貴妃含珠”。

　　“貴妃含珠”其實(shí)就是蛤蜊夾肉。這道美味的制作過(guò)程很簡(jiǎn)單：先仔細清洗貝殼，再把貝殼的嘴稍微打開(kāi)一點(diǎn)點(diǎn)，接著(zhù)把做好的肉餡兒塞入貝殼里，放入鍋中煮熟，最后加上黑色的木耳和碧綠的毛豆米稍作點(diǎn)綴，一碗色香味俱全的蛤蜊夾肉就做好了。

　　媽媽把做好的蛤蜊夾肉端上桌來(lái)，我看到布滿(mǎn)花紋的白色貝殼，宛如美麗的貴妃，它的嘴里含著(zhù)一顆晶瑩的珍珠。這時(shí)，滿(mǎn)屋子都飄滿(mǎn)了香味，讓人垂涎欲滴。夾起一個(gè)蛤蜊夾肉，從中取出肉餡兒，輕輕咬一口，立刻感到鮮美無(wú)比，完全沒(méi)有肉的油膩感，再咬一口，蛤蜊夾肉的香氣就留在了嘴里，留在了心里，揮之不去，回味無(wú)窮。

　　我經(jīng)常向朋友們介紹，來(lái)我的家鄉游玩，忘了什么都不能忘了品嘗“貴妃含珠”，保證讓您大飽口福，吃了還想吃。

　　我愛(ài)家鄉的美味——“貴妃含珠”，我更愛(ài)我的家鄉。

家鄉的美味作文11

　　江南地區，風(fēng)味小吃真是數不勝數，桂花糖芋頭便是其中之一。

　　桂花糖芋頭已有千年的歷史，久暢而不衰，古代大詩(shī)人王維曾有“香飯青蔬米，嘉蔬紫芋羹”之名言，足以證明它的魅力。

　　桂花糖芋頭的外觀(guān)十分漂亮、誘人。湯汁呈醬紅色，鮮亮誘澤，上面撒著(zhù)米黃色的桂花瓣，湯汁里臥著(zhù)的糖芋頭，一個(gè)個(gè)又大又圓，好似一群白白胖胖的小娃娃，真是有趣極了！

　　桂花糖芋頭不僅“長(cháng)得好看”，味道更是讓人叫絕。輕輕咬上一口芋頭，細膩酥軟，紅糖的甜味暖到你的心里。丹桂花香沁人心脾，色味宜人，忍不住讓人把桂花瓣兒也一起吞掉。就連那湯汁也十分美味，甜中帶香，香中拌甜，真是讓人回味無(wú)窮。

　　中秋佳節，人們總要煮上一鍋桂花糖芋頭。鄰里之間互相品嘗桂花糖芋頭，分享快樂(lè )，芋頭象征著(zhù)團團圓圓、平安幸福。

　　桂花糖芋頭不僅好吃，還有滋補身體的功效呢！它不僅益脾健胃，而且補中益氣，是中老年人的最佳“營(yíng)養品”，所以，千百年來(lái)，桂花糖芋頭深受人們的喜愛(ài)不是沒(méi)道理的！

家鄉的美味作文12

　　手抓餅是我最?lèi)?ài)吃的一種風(fēng)味小吃。

　　光是看手抓餅的賣(mài)相，就能讓我垂涎欲滴了。翠綠的黃瓜，紅彤彤的肉片，黃澄澄的雞蛋，這些菜夾在金黃的手抓餅里，番茄醬擠入其間。哇！手抓餅的樣子就已經(jīng)能勾起我肚中的小饞蟲(chóng)，讓我的口水“飛流直下三千尺”了！

　　手抓餅的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要有客人，從冰箱里拿出已經(jīng)凍好的手抓餅，再把它放在平底鍋上煎。過(guò)一會(huì )，翻個(gè)身，開(kāi)始把一些配料加在里面。先把已烘好的肉片撒入其間，讓肉片擺好，再向里面“送”上已熟的雞蛋，讓餅紅里透黃，顏色豐富。再用已削好的黃瓜片加在其中，猶如青草裝點(diǎn)鮮花的姿容。最后一步最為重要，按設定好的輪廓擠上番茄醬，輕輕一卷。色香味俱全的手抓餅便呈現在你的眼前。

　　手抓餅的吃法分好多種，而我最喜歡的是先咬一下手抓餅皮，哇！好脆！再開(kāi)始吃黃瓜、雞蛋，里面的料番茄醬，更是美味呢！到最后時(shí)，餅皮連同肉片番茄醬，一口咬下去，又香又脆，還帶有一點(diǎn)酸，味道真是一級棒，讓人回味無(wú)窮！

　　手抓餅不僅味道好，還能幫我除去煩惱呢！有一次，因為有一點(diǎn)事讓我心煩意亂，正好媽媽帶我去吃手抓餅，吃著(zhù)吃著(zhù)，我的煩惱就已經(jīng)消失了！怎么樣？聽(tīng)完我的介紹是不是想親口嘗嘗？

家鄉的美味作文13

　　有人喜歡吃酸酸甜甜的冰糖葫蘆，有人喜歡吃香噴噴的牛排，而我最喜歡吃的還是我們家鄉的美味－－麥餅。麥餅的顏色是黃中還帶著(zhù)一些白色，其間還有一種焦褐感。它的樣子，看上去圓溜溜的，像一個(gè)金黃的大太陽(yáng)。它的上面還點(diǎn)綴著(zhù)一顆顆香噴噴的芝麻。我看著(zhù)麥餅，忍不住地用鼻子聞了聞，一股小麥的清香鉆進(jìn)了我的鼻子里，我瞬間口水直流三千丈。我毫不猶豫地吃了起來(lái)，一股濃濃的小麥味充斥著(zhù)我的口腔。然后一種軟綿綿的口感在我的嘴巴里蕩漾，接著(zhù)梅干菜的咸香和香噴噴的牛肉味又合二為一，這簡(jiǎn)直就是世界一絕呀。

　　麥餅不僅好吃，制作方法也很特別。先把面粉用水和勻，然后用棍子用力地將面粉制成餅狀。將事先準備好的食材大塊的放進(jìn)面團里。接著(zhù)再揉成一個(gè)團。再放入熱乎乎的壁爐中，等待幾分鐘后，就會(huì )有一股香氣在空中打滾，聞到著(zhù)味道的人們總會(huì )聚集在店門(mén)口。最后再撒上幾粒芝麻，就算大功告成了。

　　關(guān)于麥餅也有一個(gè)精彩的小故事，相傳古代溫州人為了抒發(fā)自己對秦儈的憤怒，所以做了賣(mài)國比餅。隨著(zhù)時(shí)間的推移，賣(mài)國餅也變成了現在人們都愛(ài)吃的麥餅。

　　這就是我們的麥餅，遠方的顧客，如果有時(shí)間一定要過(guò)來(lái)品嘗品嘗哦！

家鄉的美味作文14

　　大家知道我們合肥的美味嗎?如果不知道,就讓我來(lái)介紹介紹吧!

　　我介紹的第一個(gè)美味是龍蝦，龍蝦在合肥可是相當有名哦！熱騰騰、鮮紅鮮紅的龍蝦端上飯桌，人們都流口水，搶著(zhù)要吃。吃到嘴里，非常香，但也辣味十足哦！讓人吃了還想吃，可見(jiàn)它非常好吃。恩，我都流下口水了！我介紹的第二個(gè)美味是炒貨。合肥的炒貨有炒花生、炒瓜子、炒板栗等等，味道都挺香。大多數人都喜歡吃炒貨呢！比如說(shuō)炒花生，許多人都在喝酒時(shí)炒花生，因為炒花

　　生的味道香，再加上一些小菜，那就更美味了。這真是一頓美味的飯菜！

　　說(shuō)到這里，我的肚子已經(jīng)咕咕叫了，好了，不說(shuō)了，再見(jiàn)！

家鄉的美味作文15

　　我的家鄉在伯樂(lè )，有美麗見(jiàn)的山，有風(fēng)景優(yōu)美的河，但是，這些都不算什么，我們家的美食提最有名的。

　　在伯樂(lè )，人們心目中 最好吃的要數麻辣雞了，如果你大老遠從其他地方跑來(lái)沒(méi)吃有到它，那你一定會(huì )后悔一輩子。在伯樂(lè )的大街小巷幾乎每一家都有麻辣雞，在伯樂(lè )隨便走進(jìn)一家店，都會(huì )看到招牌上的三個(gè)字——麻辣雞。點(diǎn)上兩個(gè)菜，老板都會(huì )給你拿一個(gè)小碟子，上面放著(zhù)冒著(zhù)熱氣的麻辣雞。

　　這些雞紅通通表面還帶著(zhù)層辣椒粉，聞一聞，一股撲鼻而來(lái)的香味向我撲來(lái)，讓人想立馬咬上一口，舌尖剛碰上，就會(huì )感到一陣劇烈的麻辣味！那種麻辣的沒(méi)法形容，好像嘴里有一團火在燃燒，伸出舌頭用扇子扇也無(wú)濟于事。有的孩子的頭都冒汗了，有的小孩辣的一直喝涼水，而我確一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不得要飛上天。

　　有的人早上沒(méi)時(shí)間做飯， 就會(huì )在飯店里點(diǎn)上一碗面條。這也是我們家鄉人愛(ài)吃的味道，老板給您端上來(lái)一碗油黃的面條，在上面加點(diǎn)醬，放點(diǎn)青菜，攪拌一下，大功告成了。嘗一口真香！讓人欲罷不能。

　　晚上，再吃一碗粉醬面條，一定會(huì )讓上你做個(gè)好夢(mèng)，這面條粘糊糊的，里面放有香菜和醬，吃一口唇齒留香。

　　美食的味道就是家鄉的味道，家鄉的味道讓人們回味無(wú)窮！

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