走進(jìn)家鄉醋文化作文8篇
在日常學(xué)習、工作或生活中，大家都寫(xiě)過(guò)作文，肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧，借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。相信寫(xiě)作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問(wèn)題，下面是小編幫大家整理的走進(jìn)家鄉醋文化作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
走進(jìn)家鄉醋文化作文1
你知道中國人“開(kāi)門(mén)七件事”嗎？那便是“柴、米、油、鹽、醬、醋、茶”，其中的“醋”可是中國人必不可少的一味作料。中國的“四大名醋”分別為山西陳醋、浙江米醋、保寧醋和鎮江香醋。我們家鄉的鎮江香醋可是四大名醋之首哦！這次春游，我們就去了鎮江最有名的恒順醋廠(chǎng)的醋文化博物館。
一走進(jìn)大門(mén)，就聞到了陣陣糯米醋的香味，原來(lái)工人正在品嘗醋呢，我們隨著(zhù)導游的指點(diǎn)，進(jìn)入了醋博物館。導游介紹說(shuō)：“鎮江原本沒(méi)有醋，這醋的由來(lái)還和杜康有關(guān)呢！”傳說(shuō)杜康開(kāi)了一家小酒坊，做出了舉世聞名的杜康酒，他的兒子黑塔常常幫助杜康做酒。有一次，他工作時(shí)因為太累便歇了一會(huì )兒，居然夢(mèng)見(jiàn)一老人對他說(shuō)：“你在二十一日的酉時(shí)揭開(kāi)桶蓋，瓊漿就會(huì )誕生�！焙谒磿r(shí)把蓋揭開(kāi)，見(jiàn)那桶里裝了一桶酸甜的液體。他想二十一日也就昔嘛，加上酉不就是個(gè)醋嘛，于是醋便誕生了。
接著(zhù)，我們來(lái)到了香醋的加工廠(chǎng)，只見(jiàn)這里有著(zhù)一袋一袋的高級糯米，“原來(lái)鎮江香醋是糯米發(fā)酵的！”我不由地驚嘆�！版偨愦资窃趺醋龀鰜�(lái)的呢？”有同學(xué)發(fā)出疑問(wèn)。導游笑著(zhù)說(shuō)：“做鎮江香醋要經(jīng)過(guò)幾道過(guò)程。首先，要選擇優(yōu)質(zhì)糯米，這是要經(jīng)過(guò)嚴格把關(guān)，合格的糯米才能用來(lái)做醋。之后要讓糯米里的淀粉吸水膨脹，使體積增加40%。第二道工序是蒸，這是為了讓微生物利用得快一些，就要淋上冷水，加入一些酵母菌使淀粉糖化，發(fā)酵成酒精之后要利用微生物 使 發(fā)酵后的糯米成為醋醅，到最后再淋醋、殺菌，鎮江香醋便完成了�！甭�(tīng)完以后，我才明白原來(lái)小小一瓶醋要經(jīng)過(guò)如此的步驟，還真不容易呢！
這次的春游使我開(kāi)了眼界，也讓我領(lǐng)略了鎮江香醋的神奇。
走進(jìn)家鄉醋文化作文2
那天，是同學(xué)們好不容易才盼來(lái)的春游的日子，我們去參觀(guān)了醋文化博物館。
香醋，是鎮江三怪之一，有著(zhù)悠久的歷史。我們剛要隨著(zhù)講解員走進(jìn)博物館的大門(mén)，講解員阿姨卻停了下來(lái)，伸手指著(zhù)我們左側的一個(gè)個(gè)黑黑的壇子說(shuō)道：“同學(xué)們，這是釀醋用的醋壇子�！蔽覀兣ゎ^看了眼，哇，一個(gè)個(gè)油黑油黑的醋壇整齊有序地排列在一旁，頗有氣勢。走進(jìn)博物館，看見(jiàn)一些古時(shí)人們釀醋的工具，還聞到了一股淡淡的醋香。這是什么博物館啊，不就陳列了一些工具和人像嘛，還讓我們坐那么長(cháng)時(shí)間的車(chē)來(lái)這兒，真不值，我心里嘀咕著(zhù)。
沒(méi)想到，里面竟藏著(zhù)更多更有意思的東西！我們跟著(zhù)講解員來(lái)到了似乎是釀醋的地方。那里比較大，迎面飄來(lái)的醋味更濃了，我竟還聞到米香與饅頭香。那里有很多醋壇子，還擺著(zhù)一些谷類(lèi)。再往前走，就看到了一名男子坐在椅子上，同學(xué)們紛紛感嘆：“這是真的假的？”“哇，好逼真哦！”“是蠟像吧�！薄罢婵床怀鰜�(lái)是假的�！卑�，這博物館才叫有意思嘛！
之后，講解員帶著(zhù)我們來(lái)到了陳列館，那里有許多醋，琳瑯滿(mǎn)目，讓我們目不暇接。還有許多醋是我聽(tīng)都沒(méi)聽(tīng)過(guò)的，比如：蘋(píng)果醋、菠蘿醋等。這時(shí)，干曉雪對我說(shuō)：“我一年都可以不喝醋了，聞夠了，看夠了！”哈哈，反應也真夠大的。季雯思買(mǎi)了一瓶蘋(píng)果醋，一半都被許星怡、王之韻給分了，我嘗了一小口，和蘋(píng)果汁差不多，有淡淡的醋味，味道不錯哩！
鎮江的醋文化館還真挺有意思，不過(guò)我站得太后，沒(méi)聽(tīng)到講解，唉，真遺憾，回家在網(wǎng)上學(xué)習學(xué)習吧。
走進(jìn)家鄉醋文化作文3
那天，天氣晴朗，陽(yáng)光明媚，我們邁著(zhù)輕快的步伐走進(jìn)了“鎮江醋文化博物館”。
進(jìn)入醋文化博物館的大門(mén)，只見(jiàn)院內擺滿(mǎn)了大約50口左右的大缸，我感到很疑惑，便問(wèn)解說(shuō)員這些大缸是干什么用的。解說(shuō)員親切地回答我：“這些都是老作坊里儲存香醋用的壇子�！闭f(shuō)著(zhù)，便把壇子的蓋兒打開(kāi)，就在此時(shí)，我聞到一股酸溜溜的味兒，直沁人心脾。
接著(zhù)，我們走進(jìn)了醋文化博物館，此時(shí)又聞到了這股酸溜溜的味兒了，它是從老作坊里飄出來(lái)的。不知不覺(jué)我們走進(jìn)了展覽館里的老作坊，聽(tīng)解說(shuō)員介紹說(shuō)，老作坊是醋文化博物館中最早建成的，它曾被電視劇《血色沉香》當作的外景拍攝使用過(guò)。走著(zhù)走著(zhù)，我們便發(fā)覺(jué)聞到的香味是從老作坊里的醋壇、醋罐、醋缸里面飄溢出來(lái)的。走上木樓梯，我們參觀(guān)了人推車(chē)等雕塑，這么精致的雕塑展現了當時(shí)作坊里的勞動(dòng)場(chǎng)景，讓我們大飽眼福，同時(shí)也增長(cháng)了知識。
接下來(lái)，解說(shuō)員為我們詳細介紹了鎮江香醋的釀造工序和展柜中數百種的醋產(chǎn)品，這些醋的名字可奇特啦：蘋(píng)果醋、蜂蜜養生醋等，現在還開(kāi)發(fā)出了醋豆、醋花生、醋膠囊等產(chǎn)品，真是讓我們大開(kāi)眼界。
隨著(zhù)鎮江醋文化博物館的開(kāi)館，廣大游客更深更進(jìn)一步地了解了“鎮江香醋”的傳統工藝，以及醋文化的悠久歷史和深厚內涵。鎮江的.醋香越飄越遠了，作為鎮江的市民我們多么開(kāi)心��！
走進(jìn)家鄉醋文化作文4
明媚的陽(yáng)光，新鮮的空氣，嫩綠的樹(shù)葉……似乎都在歡迎同學(xué)們放飛的心情。今天學(xué)校組織了全體同學(xué)去鎮江醋文化館，開(kāi)展了“走進(jìn)家鄉醋文化”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
我們在中巴車(chē)里顛簸了好一會(huì )兒，終于到了大家充滿(mǎn)好奇的醋文化館。一進(jìn)大門(mén)，一股淡淡的醋香撲面而來(lái)。站在隊伍的后面，只能隱隱聽(tīng)見(jiàn)導游的聲音，于是環(huán)顧四周：這兒的房屋全都是仿古建筑物。三角形的屋脊，一塵不染的墻壁，郁郁蔥蔥的花園，全都透出一種撲朔迷離的古色古香。我驚奇的發(fā)現，右手邊的草地上有許多排列整齊的棕黑色大罐子，我猜測那里面一定盛滿(mǎn)了醋。
我順著(zhù)人流往前走，手里拿著(zhù)早已蓄勢待發(fā)的照相機。咦，那是什么東西？我快步走到一個(gè)玻璃罩前，里面有一塊小牌子。經(jīng)仔細閱讀我知道了那些是古時(shí)候制醋的工具，我趕緊用相機拍了下來(lái)。再往前走便到了一個(gè)長(cháng)廊。墻上有各種可以用醋制成的鎮江名菜，看了讓人垂涎三尺。出了長(cháng)廊，沿著(zhù)木頭樓梯，我慢慢走了上去，醋的氣味似乎突然變重了，來(lái)到屋里我才明白，這兒正是釀制醋的地方。這一堆一堆的米和谷糠，最后竟能變成酸香可口的醋，真是不可思議！腳下踩著(zhù)不知是水還是醋的液體出了門(mén)。
在去新區廣場(chǎng)的路上，我想著(zhù)剛才的所見(jiàn)所聞不由得敬佩我國古代勞動(dòng)人民，他們是多么聰明呀，竟能用糧食制出現在聞名世界的醋。這看似普通的醋是多少人智慧和汗水的結晶？
走進(jìn)家鄉醋文化作文5
前天，學(xué)校組織了春游，帶我們去了鎮江醋文化館。剛聽(tīng)到這個(gè)消息時(shí)，我有些失望：有什么好看的��？可是這醋文化館，還真是令我大開(kāi)眼界。
到了博物館門(mén)口，便看見(jiàn)了一個(gè)廣場(chǎng)，東部矗立著(zhù)一座雕塑，浮雕上是釀醋時(shí)的樣子及蹴鞠一個(gè)CH3-COOH(醋酸分子式)形成的球。這一下子就激起了我的好奇。在抑制著(zhù)興奮，等了半天后，終于，我們進(jìn)了第一個(gè)展館：醋史館，一看到醋史館的大門(mén)，我便覺(jué)得它很古樸。那門(mén)用石頭雕成，從右向左寫(xiě)著(zhù)“鎮江恒順醬醋廠(chǎng)”幾個(gè)繁體字。原來(lái)這是恒順醬醋廠(chǎng)的老廠(chǎng)門(mén)。進(jìn)館了，更透著(zhù)一種古色古香之感，解說(shuō)員說(shuō)醋是由“酒→酉→�！ 边@幾種液體演變而來(lái)的。緊接著(zhù)到了體驗館。我一掉頭，發(fā)現一個(gè)電視展幕上竟有個(gè)小人在推銷(xiāo)醋，這種推銷(xiāo)方法可真是不一般。果然，大家都好奇地湊了上去。最后竟然投幣后沒(méi)有醋出來(lái)，哈哈，買(mǎi)的人太多，醋居然賣(mài)完了。我們又來(lái)到了老作坊。一進(jìn)老作坊，撲鼻而來(lái)一陣酸味，如饅頭發(fā)酵一般。我在解說(shuō)員的帶領(lǐng)下，上了些臺階，見(jiàn)到了一些錐形的木質(zhì)物品，這是什么呢？原來(lái)釀醋用的糯米在浸漬后要蒸煮，而這就是蒸煮的工具。聽(tīng)到這里，我回頭一看，不禁嚇了一跳，百十個(gè)大缸，竟堆滿(mǎn)了糯米。團團簇簇，好不壯觀(guān)。后來(lái)我又看了過(guò)濾等工序所用的材料。心想：僅釀醋所用工具就這樣的精巧，中國勞動(dòng)人民智慧的結晶真是處處可以體現，就如這巧妙“釀醋流水線(xiàn)”，真令人欽佩啊!最后，我們還去了陳列館。各式包裝的醋讓人眼花繚亂，好多瓶子形狀特別，我從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)，真是大開(kāi)眼界！
鎮江的醋文化真是神奇、巧妙，我們?yōu)樽约菏擎偨硕湴痢?/p>
走進(jìn)家鄉醋文化作文6
說(shuō)起鎮江的“三怪”，大家一定都很了解吧，為了讓我們更加了解“三怪”之一香醋，最近學(xué)校組織我們去鎮江醋文化博物館春游。
大約坐了半個(gè)多小時(shí)的車(chē)，我們來(lái)到了醋文化博物館。站在博物館前，我第一眼便看見(jiàn)牌子上金光閃閃的大字：醋文化博物館。我們排隊依次進(jìn)入博物館，剛一進(jìn)門(mén)一股濃濃的醋味便撲鼻而來(lái)，那味道酸酸的。我們隨著(zhù)講解員姐姐往里走，我一邊看看墻上的介紹，一邊細細地聽(tīng)著(zhù)講解員姐姐的解說(shuō)。我明白了醋是經(jīng)過(guò)固體分層發(fā)酵及釀酒、制醅、淋醋三大過(guò)程，總共有40多道工序�？吹竭@里，我不禁感嘆道：“哇！做醋好復雜呀！”
突然，我看見(jiàn)了一個(gè)銅色的雕像。那是一位老爺爺，他手里拿著(zhù)工具正在釀醋。在他的身旁有一個(gè)用來(lái)盛醋的罐子，又有點(diǎn)像我們見(jiàn)過(guò)的那種酒缸。再看看老人雖然累得滿(mǎn)頭大汗，但看著(zhù)自己釀出的醋，臉上不禁露出了一絲欣慰的笑容。
走著(zhù)走著(zhù)，迎面撲來(lái)一絲酸味。呀！好酸。這跟剛進(jìn)博物館時(shí)的酸味截然不同，在酸的同時(shí)，甚至有點(diǎn)刺鼻，我趕緊捂住鼻子。仔細一看，原來(lái)到了釀醋的作坊里，這里很暗，同學(xué)們走得更加小心了。作坊空間很大，地面上排了3排大大的缸，缸里有米和麥麩。四周有各種釀醋的工具。忽然，一位同學(xué)叫了起來(lái)：“看！那是真的還是假的？”隨著(zhù)他的叫聲，大家紛紛望過(guò)去。只見(jiàn)一個(gè)穿著(zhù)長(cháng)袍的“男人”正一動(dòng)不動(dòng)地坐在椅子上，過(guò)了好半天，他都沒(méi)有動(dòng)，我這才知道那是個(gè)蠟像。不過(guò)那可做得真像��！他大概就是這間作坊的“主人”吧。
最后，大家又參觀(guān)了陳列館，看到了來(lái)自10多個(gè)國家的數百個(gè)醋產(chǎn)品后才依依不舍地離開(kāi)博物館。
這次春游，我受益匪淺。以后有機會(huì )一定要再到這里參觀(guān)。
走進(jìn)家鄉醋文化作文7
今天我們學(xué)校組織全體師生開(kāi)展了“走進(jìn)家鄉醋文化”的社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)。
全體師生在鎮江“醋文化”博物館，了解了鎮江“醋文化”的悠久歷史和內涵，親歷了“鎮江香醋”的手工傳統工藝，學(xué)習了恒順幾代傳人的創(chuàng )業(yè)故事，及他們的愛(ài)國主義精神。充分拓展了自己對家鄉“醋文化”的知識，增強了對家鄉熱愛(ài)的情感。
醋文化博物館被分為四個(gè)區，同學(xué)們首先來(lái)到醋史區，了解了醋的發(fā)展，感受到醋文化的悠悠歷史，深厚底蘊。接著(zhù)，來(lái)到了第二個(gè)區--老作坊，聽(tīng)著(zhù)講解員的講解，同學(xué)們了解到，原來(lái)一瓶醋的產(chǎn)生要經(jīng)過(guò)這么多的程序，少了哪一道程序或任何一道程序出錯，都釀不出“醇而不澀、香而微甜、色濃味鮮”的味道。聞著(zhù)濃濃的醋香同學(xué)們走出老作坊，穿過(guò)酉亭和昔亭，來(lái)到了陳列區。在陳列區，同學(xué)們看到了琳瑯滿(mǎn)目的醋產(chǎn)品，感受著(zhù)從1840年創(chuàng )立到現在，醋商標的變化，醋包裝的革新所展示的醋文化的發(fā)展。最后，來(lái)到了體驗區，體驗醋的妙用，體驗醋的功效，品嘗美味。走出博物館，同學(xué)們的討論依然熱烈，有的要把自己參觀(guān)的知識寫(xiě)下來(lái)，有的迫不及待的品嘗醋飲料，有的表示長(cháng)大后要把鎮江的香醋繼續傳承發(fā)揚下去……
這次實(shí)踐活動(dòng)很有意義，不僅拓寬了我們的知識視野，更深入地了解了鎮江醋文化的悠久歷史，品味了“鎮江香醋”的傳統工藝。作為鎮江人的我們，怎能不驕傲，怎能不激動(dòng)呢？
走進(jìn)家鄉醋文化作文8
這次春游，我們去了“鎮江醋文化博物館”。盡管生活在鎮江香醋的故鄉，但我們還是第一次參觀(guān)這座目前國內第一個(gè)綜合展示醋文化的博物館。
站在鎮江醋文化博物館的大門(mén)口，我一眼便看見(jiàn)博物館的外形：白墻黛瓦，檐角飛揚�！斑@樸素典雅的建筑難道就是博物館嗎？這分明是一幢江南民居嘛�！蔽宜妓髦�(zhù)，奇怪和疑惑占據了腦海中的每一個(gè)角落。不知不覺(jué)中，我已和同學(xué)們走進(jìn)了館內：眼前聲、光、電等現代化手段展示出的家鄉山水風(fēng)情和博物館的外觀(guān)形成了強烈的對比，大家都被深深地吸引了，紛紛拿起了相機拍個(gè)不停。
不一會(huì )兒，我們便來(lái)到古樸凝重，充滿(mǎn)歲月滄桑的老作坊，在這里，我們看到了上世紀二三十年代的釀醋工藝。走近木制的釀醋工具，我們便聞到了一股酒釀味，面對我們的不解，講解員娓娓道來(lái)，原來(lái)醋的原材料是米，發(fā)酵后變?yōu)榫漆�，�?jīng)加工再變?yōu)榇椎�，我們都全神貫注地�?tīng)講解員講解著(zhù)。
離開(kāi)古色古香的老作坊，我們來(lái)到了現代化的影視廳。原來(lái)這里可是電視連續劇《血色沉香》的拍攝基地，怪不得這個(gè)博物館如此具有江南民居特色�！堆料恪穾覀兓氐胶沩樔水敵鮿�(chuàng )業(yè)的艱辛歲月。
來(lái)到陳列館，撲面可見(jiàn)恒順醋坊的歷歷往事，穿越歷史長(cháng)廊，我們感受著(zhù)民族企業(yè)走過(guò)的艱辛歷程。緊接著(zhù)講解員帶我們看了恒順集團的規劃沙盤(pán)，它向我們展示了現代恒順人的夢(mèng)想以及他們走出鎮江走向世界的信心和勇氣。
參觀(guān)了鎮江醋文化博物館，我不僅了解了家鄉特產(chǎn)的悠久歷史，也看到了家鄉現代化前進(jìn)的步伐，一種責任感油然而生。
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