家鄉的湯圓小學(xué)生作文

　　我的外公、外婆、舅舅、媽媽都是寧波人，寧波人在除夕有著(zhù)吃湯圓的習俗。除夕那天，我們早早地來(lái)到了外婆家，大家把手洗得干干凈凈，就準備開(kāi)始做湯圓了。

　　舅舅拿出了一個(gè)大盆子和滿(mǎn)滿(mǎn)一罐湯圓粉開(kāi)始和面了，我則去拿了兩個(gè)很大的果盆和一大張浸濕的紗布開(kāi)始準備擺放成品湯圓的盤(pán)子了，浸濕的紗布是為了防止把湯圓放進(jìn)果盆后粘住。

　　一切準備就緒，我們便開(kāi)始做湯圓，舅舅先給我們做了一個(gè)示范：首先拿起一團弄濕的糯米粉搓成長(cháng)條后切段，接著(zhù)取出一小段用手指輕輕戳一個(gè)洞，但不能穿透面團，然后把豬油芝麻餡放入小洞中并封口，最后輕輕捏幾下再把面團搓圓。舅舅說(shuō)做湯圓最后一步最重要，一定要搓得均勻，否則不但口感有偏差，還容易露餡，而且南北方人將湯圓搓圓的方法也各不相同，南方人用手搓，而北方人則是把湯圓放在竹匾里，搖動(dòng)竹匾，搖一陣拋一下。于是我突發(fā)奇想，把湯圓在手中搓一陣，向空中拋一下，媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“我還從未見(jiàn)過(guò)如此新奇的.做法！”

　　不大功夫，湯圓做好了。外婆忙著(zhù)下湯圓，望著(zhù)沸水中漂浮著(zhù)煮熟的湯圓，不僅散發(fā)出一陣陣糯米與芝麻混合的醇美香味，而且一口咬開(kāi)，芝麻豬油便滾滾而出，甜而不膩，味道極好，更有一種獨特的甜蜜，因為這畢竟是我們自己包的湯圓。

　　一次獨特的“湯圓大餐”，不僅讓我學(xué)會(huì )了如何包湯圓，還了解到許多有關(guān)湯圓的知識，更讓我感受到全家人一起過(guò)年的那種團團圓圓、其樂(lè )融融的喜氣氛圍，家鄉的湯圓真是好吃��！

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