我最?lèi)?ài)的家鄉菜稞作文

　　菜稞是我家鄉海豐梅隴縣的特色小吃，因其選材獨特，味道噴香可口而遠近聞名。我最喜歡的風(fēng)味小吃就是它——菜稞，一種像餃子一樣的小吃。據說(shuō)，菜稞是為了紀念抗洪送鄉親們上岸的一位神通廣大的老神仙而生的。菜稞采用剛剛收成的新米磨成粉，在太陽(yáng)底下曬干。制作時(shí)用溫水攪拌，用手揉搓，成為很有彈性的垛皮，再以芹菜、蒜子、瘦肉、鯨魚(yú)絲，加上炒熟的芝麻和花生米為內餡精制而成。一般來(lái)說(shuō)，蒸熟便可吃。也可以蒸后再煎，味道會(huì )更加可口。

　　每年寒假回家鄉，我下車(chē)后的第一件事就是去吃菜稞。瞧！那盤(pán)子里擺放著(zhù)的菜稞多像一只只晶瑩剔透的白色小船。咬下一口。脆脆的，香香的，滑滑的。餡料的香濃頓時(shí)溢滿(mǎn)我口中，讓人回味無(wú)窮。我再也顧不上什么淑女形象啦！我一口接一口的吃得滿(mǎn)頭大汗。滿(mǎn)嘴是油，我仍是吃得不亦樂(lè )乎！直到吃得我的肚子圓鼓鼓的，我的嘴角才露出了滿(mǎn)足的微笑。最后離開(kāi)家鄉，我還要拎上一大包菜稞呢！

　　朋友，聽(tīng)了我的介紹，你們是不是已經(jīng)垂涎欲滴呢？如果想吃，那就請來(lái)我的家鄉做客吧，我保準你會(huì )吃得嘖嘖稱(chēng)贊，讓你大飽口福！

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