河南特產(chǎn)信陽(yáng)毛尖作文

　　導語(yǔ)：信陽(yáng)毛尖以它的香、味，取得了上萬(wàn)人的愛(ài)戴，以下小編為大家介紹河南特產(chǎn)信陽(yáng)毛尖作文文章，歡迎大家閱讀參考!

　　河南特產(chǎn)信陽(yáng)毛尖作文1

　　河南省著(zhù)名特產(chǎn)之一的信陽(yáng)毛尖，產(chǎn)于南到大別山北坡的譚家河、李家寨，蘇河、卡房、箭廠(chǎng)河、天瀑等地。

　　關(guān)于信陽(yáng)毛尖，有這么一個(gè)傳說(shuō)。它開(kāi)始種植在雞公山上，叫“口唇茶”。這種茶沏上開(kāi)水后，從升起的霧氣中會(huì )出現九個(gè)仙女，一個(gè)接一個(gè)飄飄飛去，品嘗起來(lái)，滿(mǎn)口清香，渾身舒暢，能夠醫治疾病。這種口唇茶原是九天仙女種的，她們怎么會(huì )來(lái)到人間茶呢？這事還得從雞公山談起。先前，雞公山?jīng)]有名字。有一年，山上害蟲(chóng)成災，不知從哪里飛來(lái)一只神雞，把害蟲(chóng)叨個(gè)一干二凈，住了下來(lái)。它天天報曉，啼叫一聲，響遍天下，因此人們就給這座山起名雞公山。各種害蟲(chóng)再不敢在這里逞兇了，雞公山上從此草綠樹(shù)旺，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，成了人間仙境。

　　信陽(yáng)毛尖的采摘已經(jīng)有數百年的歷史。每年清明節過(guò)后采摘，茶汛便開(kāi)始了。

　　陽(yáng)春三月，茶芽開(kāi)始萌發(fā)，“清明節”過(guò)后開(kāi)始采摘，“谷雨”前普遍開(kāi)采。春茶采摘時(shí)間為40天左右，五月底以前采的為春茶，也叫做“頭茶”，開(kāi)采的頭兩天，數量很少，稱(chēng)之為“跑山尖”，多在“谷雨”前采制也稱(chēng)為“雨前毛尖”。

　　把細嫩的嫩葉芽均整，炒制一公斤的.信陽(yáng)毛尖需十萬(wàn)多芽頭，接著(zhù)開(kāi)始炒，漸漸地，你會(huì )問(wèn)道一種香氣撲鼻的味道，這時(shí)茶葉不焦、不斷，可香氣撲鼻了。

　　夕陽(yáng)西下，在院中擺上一張桌子，取一套茶具，倒上剛剛燒開(kāi)的溫開(kāi)水，分別放一小撮信陽(yáng)毛尖，輕輕抿上一口，可真是爽啊，真是讓人回味無(wú)窮��！那種香氣也會(huì )傳向世界的四面八方。

　　信陽(yáng)毛尖以它的香、味，取得了上萬(wàn)人的愛(ài)戴，這十大名茶之一的信陽(yáng)毛尖，可真不愧是十大名茶之一。

　　河南特產(chǎn)信陽(yáng)毛尖作文2

　　我的家鄉在河南信陽(yáng)，那里生產(chǎn)一種茶葉，名為信陽(yáng)毛尖。信陽(yáng)毛尖是河南省著(zhù)名特產(chǎn)之一，中國十大名茶之一，素來(lái)以“細、圓、光直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風(fēng)格而飲譽(yù)中外。

　　信陽(yáng)毛尖分很多種：有的只采冒出來(lái)的新芽，有的要等新芽長(cháng)到大拇指大小才采，有的采較老的葉子。但無(wú)論是哪一種，泡出來(lái)的茶都無(wú)比醇香。新芽一般是小拇指那么大，顏色是淡淡的淺綠，邊角沾一點(diǎn)點(diǎn)黃，形狀像小正方形，十分柔軟。而大拇指大小的葉子，顏色稍深一點(diǎn)，但與其他樹(shù)葉比起來(lái)卻是嫩芽。較老的葉子嘛，顏色本事墨綠色的，看上去很陰郁，但茶香卻濃，味微苦。采完茶葉后還要篩選，把有斑點(diǎn)的跳出來(lái)，剩下的`就全是水靈靈的、完美的茶葉了。這篩選還要選好幾次呢，可見(jiàn)做工多精細。篩選完了要炒茶，炒茶跟炒菜差不多，只是不放佐料，而且不能炒焦。這茶的來(lái)歷不清楚，不過(guò)有許多傳說(shuō)，其中最有力的是說(shuō)，這茶是種在雞公山上的。而我們村里雞公山很近，尤其是我媽媽那邊，我的舅舅、姨媽都是種茶的，我自然也采過(guò)。這茶具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種功能。只要你頭暈眼花、困倦不已、消化不良，喝幾口信陽(yáng)毛尖茶，持續幾天就好了。信陽(yáng)毛尖的價(jià)值很高，上好的茶葉買(mǎi)幾千塊錢(qián)一斤，它給老家的人帶來(lái)了致富的妙招。

　　我愛(ài)信陽(yáng)毛尖，不僅是因為它是外婆家世世代代種的茶，還因為他是保健品，是致富的快速手段。

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