端午節粽子的作文精選15篇
在日常的學(xué)習、工作、生活中,大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧,作文根據寫(xiě)作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編幫大家整理的端午節粽子的作文,希望對大家有所幫助。
端午節粽子的作文1
“哇,好香啊·”香噴噴的粽子終于出爐了。一個(gè)個(gè)三角形的粽子進(jìn)入了我的眼簾!鞍!還真不錯!蔽页灾(zhù)自己親手包的粽子,我的心像打翻了的蜜罐甜絲絲的。
那已經(jīng)是去年端午節的事了!俺贼兆,賽龍舟,歡歡喜喜過(guò)端午!蔽液咧(zhù)小曲,一邊走在回家的路上,手里提著(zhù)幾把綠油油的竹葉。我們先把葉子放在水里浸泡。接下來(lái)就是準備包粽子的配料了。奶奶準備了糯米,紅豆,五花肉,還有我最喜歡吃的蛋黃了。真是應有盡有,色香味俱全。let's go 我來(lái)告訴你怎么做吧!
首先,要選出2片大小幾乎相同的竹葉,把它們交叉卷成圓錐形;放進(jìn)糯米,接著(zhù)加入餡料,最后再蓋上一層糯米。再用凸出來(lái)的竹葉向下折蓋住糯米,用手捏住中間。然后用麻繩扎起來(lái)。我看了會(huì )奶奶包粽子,就照著(zhù)她的做法試著(zhù)包了一個(gè),可是最后不是餡溜了出來(lái)就是“犯人”逃脫了麻繩的管束。三十六計走為上策。我有點(diǎn)灰心喪氣,就想溜了。奶奶說(shuō):“做什么事不都是容易的,只要你認真學(xué)習,你一定行的.!庇谑俏揖驮谀棠痰闹笇抡J真地學(xué)起來(lái)了。奶奶笑瞇瞇地說(shuō):“餡放進(jìn)去的時(shí)候,你可以用湯匙壓平,再把竹葉緊緊蓋住,扎麻繩還是要講究技巧。就像這樣!蹦棠屉S手拿起竹葉包了起來(lái)。她動(dòng)作是那樣的輕巧靈活。扎粽子的手蝴蝶一樣一上一下地舞動(dòng)著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒,一個(gè)“綠里透白”的小胖子,立刻出現在我的眼前。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子包了起來(lái) 。功夫不負有心人,我終于成功了!耙粋(gè),兩個(gè),三個(gè)......”我越包越起勁,越包越熟練......
每想到端午節,我心里總會(huì )有一種包不住的喜悅。
端午節粽子的作文2
端午節是一個(gè)家喻戶(hù)曉的節日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。
一大早,外婆就忙開(kāi)了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開(kāi)始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒(méi)有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線(xiàn),防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結,一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒(méi)有灰心,又繼續包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì )到會(huì )的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì )包好的!蔽矣终褡髌饋(lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的`努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著(zhù)一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè )開(kāi)了花,在這個(gè)端午節,我學(xué)會(huì )包粽子了!
端午節那天,滿(mǎn)屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著(zhù)自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!
端午節粽子的作文3
端午節快過(guò)去了,端午節的象征意義就是賽龍舟,戴飾品,掛蒿草,吃粽子。所以我來(lái)給大家介紹一下粽子。
粽子是端午節的節日食品,在古代被稱(chēng)為“餃子”。是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統美食。
人們有吃粽子的習慣,據說(shuō)是為了紀念屈原。屈原是我國偉大的愛(ài)國詩(shī)人。他主張與秦作戰,但他的.意見(jiàn)沒(méi)有被采納,而是被撤職。楚國快要滅亡的時(shí)候,屈原很傷心。農歷五月五日,他投河自盡。投河后,楚民為了不讓河里的魚(yú)吃掉屈原的尸體,把食物扔到河里。為了紀念這位愛(ài)國詩(shī)人,人們在端午節把粽子扔到河里崇拜屈原。這就是端午節吃粽子劃龍舟的由來(lái)。
因為地域不同,從材質(zhì)到縱葉都有很大的差異,甚至“包裹”的形狀也很不一樣。比如早期盛行以角拜天,所以漢晉時(shí)期的粽子往往做成角作為祖祭之一。另外,一般有正三角形、正四邊形、尖三角形、正方形、長(cháng)形等等。北方粽子多為簡(jiǎn)米,而國內粽子則是江南出產(chǎn)的最有名的粽子。嘉興粽子可以追溯到清朝,食物書(shū)中記載了許多種類(lèi)的嘉興粽子,如竹葉粽子、艾香粽子、薄荷粽子、豆沙粽子、蓮子粽子、松子粽子、火腿粽子……五芳齋是嘉興粽子中最受歡迎的一種。
粽子是一種美味的食物,所以我非常喜歡它。
“節分端午自誰(shuí)說(shuō),古人傳言為屈原。我笑不出楚江的空虛,也洗不直!倍宋绻澘斓搅。我想大家還記得去年的端午節吧,F在我來(lái)介紹一下我家鄉的端午節。
我的家鄉永昌位于祖國的西北部。這是一座歷史悠久的古城,但現在它只是一個(gè)對它知之甚少的小鎮。在那里,人們講究早晚云蒸,四點(diǎn)風(fēng)雪不太在意小端午節;在這里,人們向往城市的繁華,生活的醉態(tài),而忽略了小鎮。他們都喜歡自己心目中美好的事物,卻不知道端午在這個(gè)邊城也很熱鬧。
端午節粽子的作文4
陰歷5月初五是端午節,在這一天,大家都要吃粽子、插艾葉、吃咸蛋等,每一件事都有一個(gè)美好的含義。
今年的端午節,我是在外婆家度過(guò)的。這一天,我和母親早早地就來(lái)到了來(lái)到了外婆家,我看了看門(mén),門(mén)上有幾簇艾葉,聽(tīng)說(shuō)是用來(lái)辟邪的'!巴馄,我來(lái)了!我大聲地叫著(zhù)。外婆微笑著(zhù)開(kāi)了門(mén),并讓我照看一下一歲多的表弟。
過(guò)了一會(huì )兒,我聞到了撲鼻的粽子清香,也顧不上表弟,直接奔向廚房。哇!原來(lái)外婆和母親都在做粽子,而且都熟了!巴馄,我可以吃一個(gè)嗎?”我說(shuō)道。外婆說(shuō)“還是等你姨媽和你表姐來(lái)再吃吧!人多熱鬧嘛!
過(guò)了好久,才聽(tīng)到“咚咚”的敲門(mén)聲,把門(mén)打開(kāi)一看,果然是姨媽和表姐。我拉著(zhù)表姐走到餐飲店,然后就不由自主地抓了一個(gè),把粽葉剝開(kāi)一咬,哇!真美味!軟軟的,甜滋滋的,里面還有一顆紅棗呢!我便問(wèn)外婆:“外婆,為何粽子里有一顆紅棗呢?”外婆笑著(zhù)回答:“粽子里有棗,就是‘早中’,早中,早中,早中狀元!”我想:一顆紅棗還有這么美好的含義!
我吃了一個(gè),感覺(jué)不飽,還想吃,外婆說(shuō):“別急,別急嘛!”
這個(gè)時(shí)候,外婆從廚房里端來(lái)一碗咸蛋,我急忙拿出一個(gè)籌備剝,外婆叫住我,“說(shuō):你和表姐把蛋互相碰撞,哪個(gè)的結實(shí),哪個(gè)就更健康!”我和表姐立刻開(kāi)始撞起來(lái),“砰砰—”我贏(yíng)了,高興地笑了,這是表弟也跟著(zhù)笑起來(lái)。
愉快的一天過(guò)去了,端午節這部分趣事我久久不可以忘懷。其實(shí),端午的趣事還有不少,如:賽龍舟期望明年的端午我有幸可以觀(guān)看到塞龍舟。
端午節粽子的作文5
今天,是農歷的五月初五,也就是端午節。哈哈,又到了吃粽子的季節了!我想到了歐陽(yáng)修的詩(shī)《漁家傲。五月榴花妖艷烘》,他在詩(shī)中寫(xiě)道:“五月榴花妖艷烘,綠楊帶雨垂垂重,五色新絲纏角粽!绷窕ㄕt,細雨正綿,角粽正香,這是多么令人向往的日子!
粽子的形狀有各種各樣的,有三角形的',有方型的,有橢圓形的但不管什么形狀,美味的粽子讓人們看了嘗了以后都贊不絕口。
我見(jiàn)過(guò)廣東粽子,它給我留下了很深的印象。廣東粽子都非常地大,非常地惹人愛(ài)。你看,它的外套翠綠翠綠的,像穿著(zhù)一件翠綠的絲綢袍子,腰間還系著(zhù)白白的絲帶呢。它不但外表美不勝收,心靈也美。撕開(kāi)粽葉,露出白白的糯米團,輕輕咬一口,那潔白的心靈中包含了一顆赤熱的心,那是一枚赤棗。又有一個(gè)粽子,它的中間有著(zhù)一粒粒的鴨肉粒雞肉粒,這讓粽子有了很多嚼勁。另一個(gè)粽子中間,有一個(gè)圓圓的雞蛋黃,在里面像一個(gè)小太陽(yáng)一樣躺著(zhù)。有時(shí)主人還會(huì )端來(lái)一盤(pán)剝去粽葉的粽子,那一個(gè)個(gè)純白無(wú)瑕的粽子上有一粒粒白糖,像鑲嵌著(zhù)一顆顆鉆石一樣。這樣的粽子,哪里僅僅只是食物,分明就是一個(gè)個(gè)藝術(shù)品!
吃粽子是為了紀念屈原的,當年屈原受到冤屈,被流放到很遠的地方。當他得知自己的祖國滅亡之后,抱著(zhù)石頭跳江自殺。人們?yōu)榱思o念這位愛(ài)國主義詩(shī)人,于是每年屈原跳江的這一天,人們就會(huì )用竹葉包一些糯米,扔到江中,還會(huì )在江面上舉行龍舟比賽,讓中國人永遠都忘不了這位偉大的愛(ài)國主義詩(shī)人。經(jīng)過(guò)千年演變,粽子也成為了人們餐桌上的一道佳肴。當然,每當我們吃到粽子,一定會(huì )想到那位憂(yōu)國憂(yōu)民的詩(shī)人。
現在,我也拿起一枚粽子,解開(kāi)粽葉,將雪白的粽子蘸上白糖,輕輕放入口中,咬上一口,真甜!這粽子,甜得就像我們現在的幸福生活一樣!
端午節粽子的作文6
粽子是端午節的節日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
這天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)姥姥的'樣貌,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
之后,姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣貌了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)十分不容易。
我感受到人們透過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就構成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都明白端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節粽子的作文7
在那個(gè)窮鄉僻壤的地方,我的家鄉也算得上是繁榮,所以每逢端午,必定熱熱鬧鬧的一派景象。蜿蜒交錯的窄巷中,屋檐下,就地擺滿(mǎn)著(zhù)各色小吃,到中午人們餓了,椅子一擺,幾個(gè)人湊上一桌,講講吃吃,整條巷子就滿(mǎn)滿(mǎn)當當都是談笑聲。
在家鄉,人們大多懶得自己辦吃食,上酒樓置上幾桌,節日就這么晃過(guò)。但端午節的粽子,定要“自食其力”的。把浸在桶里的竹葉擺在一邊,咸草串進(jìn)門(mén)圈,再將忙一早上才切好的香菇,腌好的五花肉等料子整齊地碼桌上,木凳一放,就可以在門(mén)檻邊忙上好幾個(gè)小時(shí),還可以跟對面的人家聊上幾句。棉湖的孩子都是幸福的,沒(méi)說(shuō)有誰(shuí)的`母親不會(huì )做小吃,包粽子。在母親忙活時(shí),他們便撈上幾片葉子,扯下幾條咸草,裝模作樣地填上幾把糯米,幾;ㄉ,用草胡亂繞上幾圈,倒也還看得過(guò)去。但肉等料子他們定是不敢亂碰,要是打翻了盆子,弄臟了地板,隔天的“教育”逃不過(guò)的。家鄉的女人愛(ài)干凈,再怎么忙碌,都要干凈。待母親繞足一串,便放進(jìn)鍋里,用火燒上半小時(shí)左右。若母親歡喜,還能將自己搗鼓了好一陣的“粽子”放進(jìn)去。等待美食的時(shí)間往往是難熬的,孩子們便蹲在一旁剪一下竹葉頭,跟母親講講學(xué)校好玩的事,再呆不下去了,騎著(zhù)高到胸前的自行車(chē),在四通八達的巷子里晃悠或結拜到商店買(mǎi)根冰棍舔舔,這都是可行的。
但無(wú)論怎樣,在粽子煮熟時(shí)拿著(zhù)瓷碗恭候著(zhù),是必須的。家鄉的粽子總是小巧精致,由母親細長(cháng)的雙手利落地將緊裹的竹葉掀開(kāi),有三個(gè)圓潤小角的粽子,一骨碌滾進(jìn)碗里,便是白白嫩嫩的一片,。將幾顆花生粒挑去,悄悄擲入母親碗里,張嘴就是一大口,糯米有嚼勁卻不黏牙,藏在粽子中的香菇蝦米鮮味十足,有時(shí)舍不得吃掉它們,就津津有味地啃掉糯米,剩下的再慢慢品嘗。這樣粽子可以連吃好幾天,待到新鮮感過(guò)去,門(mén)上掛著(zhù)綠棕也剪完了。家鄉的端午倒是閑適得無(wú)趣了,但端午節的粽子,那淡淡的下午,遺留在舌尖的美味,是久久都無(wú)法忘懷的。
初二:xxx
端午節粽子的作文8
六月的天空是湛藍深遠的,六月的小伙伴是活潑開(kāi)朗的,六月是炎熱的。端五節坐著(zhù)龍舟,脖子上掛著(zhù)香包,頭上扎著(zhù)艾葉辮子,吃著(zhù)香噴噴的粽子,向我們駛來(lái)。
端午節的前夕,媽媽就開(kāi)始包粽子了。吃粽子可是端午節習俗里不可缺少的。它的味道可佳了,讓人吃了還想吃。媽媽包的粽子可是天堂美食,跟商店里買(mǎi)的沒(méi)什么兩樣。新鮮的粽葉,大盆用醬油調好的糯米,還有香噴噴的`肉餡都準備好了,就要開(kāi)始包粽子了。媽媽先把粽葉折成漏斗形,抓了一些糯米均勻地鋪在底下,然后夾了一塊肉餡,放在中間。接著(zhù)又鋪上一層糯米。疊上粽葉的尾巴,把粽葉的頭折成尖角。最后,把繩子扎好,一個(gè)小巧玲瓏的粽子就包好了。我見(jiàn)媽媽麻利地包粽子,我的手也癢癢的,想試一試。別看我說(shuō)說(shuō)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難多了。我包的粽子一會(huì )兒“喂”得太多了,糯米都從粽葉縫里“逃”出來(lái);一會(huì )兒“喂”太少了,還沒(méi)“吃”飽;一會(huì )兒粽葉被我折得亂七八糟的,粽子包得奇形怪狀……我灰心喪氣,干脆不干了。媽媽見(jiàn)了,鼓舞我說(shuō):“失敗是成功之母,不要氣餒,我們一步步來(lái),總有一次會(huì )成功!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我的心情好多了。在媽媽的指導和自己的努力下,接二連三地包出了一個(gè)個(gè)有模有樣的粽子。
媽媽把粽子放進(jìn)鍋里煮,一股香噴噴的味道鉆進(jìn)我的鼻孔,我饞得直流口水。媽媽拿出一個(gè)粽子,解開(kāi)繩子我大口大口地吃起來(lái)。吃著(zhù)自己親手包得粽子,我明白了:做事要一步一步來(lái),不要急,越急越做不好事,就像心急吃不了熱豆腐!
端午節粽子的作文9
端午節兩千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)。 又是一年端午節,我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。 奶奶教我包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的形狀。 這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把三個(gè)角弄歪了,不是成了四個(gè)角,就是揉成一團球了。 奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方啊?” 我暈!感情粽子包出三個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢? 包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。 在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。 等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到熱氣騰騰的`粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。今年端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜。啊,我終于學(xué)會(huì )了。
端午節粽子的作文10
粽子是端午節的節日食品,傳說(shuō)是為祭投江的屈原而發(fā)明的,是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統食品。
今天,姥姥家也包起了粽子。我就跟姥姥學(xué)包粽子。姥姥拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的'圓錐形。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓椎形,可就是卷不好,卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。姥姥見(jiàn)了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些!痹诶牙训闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。
接著(zhù),姥姥在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地搖動(dòng)筷子,直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米?蓳u動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉戳穿了,就是糯米包不緊。姥姥說(shuō):“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些,把粽葉包緊些。你看……”姥姥邊說(shuō)邊示范,我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)姥姥兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之,第二個(gè),第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里,然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右,點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置,再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒,包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神,久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感,承載著(zhù)中華民族絢麗的文化,它起源于中國,發(fā)展于中國,我們要保護它,傳承它,讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
端午節粽子的作文11
“端午臨中夏,時(shí)清日復長(cháng)!泵康街邢臅r(shí)節,端午節便帶著(zhù)艾草的味道來(lái)到人們身邊。
端午節是我國重要的傳統節日,傳說(shuō)是為了紀念古代楚國著(zhù)名愛(ài)國詩(shī)人屈原。而端午節的兩大重要傳統:吃粽子和賽龍舟,也是由喂給魚(yú)兒求其不食用屈原尸身的飯團和打撈屈原遺體的船只演化而成。
可以想象,幾千年前,一只只漁船在汨羅江上一次又一次地打撈著(zhù)屈原的遺體,船上和江邊,悲傷的漁民們把一個(gè)個(gè)飯團扔下江區,期盼著(zhù)魚(yú)兒不去吃掉屈原的遺體……
但在我的家鄉萬(wàn)源,因為河水的原因賽不了龍舟,但粽子還是會(huì )做的。
天一亮,我便早早的起了床,卻發(fā)現媽媽正準備出門(mén),可見(jiàn)她起的更早。
“媽?zhuān)闳ツ??/p>
“買(mǎi)早餐,還要買(mǎi)些粽葉,肉,糯米什么的,好包粽子!
是的,我家的粽子一般是端午時(shí)現包現吃的。
約半小時(shí)后,媽媽提著(zhù)材料和包子(早餐)回來(lái)了。
吃完早餐,便開(kāi)始包粽子。
首先,把粽葉和棕繩清洗干凈,再把糯米清洗干凈并浸泡五六個(gè)小時(shí)。在這期間就把豬肉去皮,切成兩至三立方厘米的小塊。把肉塊和生抽,老抽,料酒,鹽,白糖等佐料一起放入湯碗中,腌制三到五小時(shí)。
然后,把粽葉放入熱水中煮十五分鐘左右,煮好撈出放到?jīng)鏊袀溆,這樣是因為煮過(guò)的粽葉柔韌性好,在包的過(guò)程中不易破。
接著(zhù),把糯米的水分控干,放入一勺鹽,一勺老抽拌勻。
之后就可以包粽子了,取兩片粽葉,將一頭的硬角剪掉。把粽葉卷成一個(gè)圓錐并往里面裝入糯米,塞入兩塊肉,裝上糯米,然后用勺子壓實(shí)。把上面的粽葉向下折,直到完全蓋住糯米,之后將兩側的`葉子捏下去,折疊起來(lái)。
最后,只需要把粽子捆起來(lái),煮熟即可。
餐桌上,我拿起一個(gè)粽子就大快朵頤,弟弟也囫圇吞棗地吃下幾個(gè),就連平時(shí)細嚼慢咽的媽媽也大吃大喝起來(lái),爸爸更是早已酒足飯飽。
節日有的不只是美食,更享受的是做美食的過(guò)程,真是樂(lè )在其中。
端午節粽子的作文12
據說(shuō):古代詩(shī)人屈原五月五投汨羅江,人們到江上打撈他的尸時(shí)體卻找不到,人們?yōu)榱俗岕~(yú)蝦不傷害他,而把粽子投到江里喂魚(yú)蝦,F在人們已經(jīng)不把粽子投到汨羅江里,但是粽子卻成了每年端午節不可缺少的習俗。
昨天下課,李老師給我們發(fā)一個(gè)粽子,讓我們品嘗品嘗,李老師說(shuō):“明天,把粽子葉帶過(guò)來(lái),回家洗一洗就不沾了,把繩子準備好了。晚上把米浸泡好,明天把準備好的材料帶過(guò)來(lái)!蓖砩,我按照老師說(shuō)的去做,把粽子葉洗了一遍,又把繩子放進(jìn)書(shū)包里,我又拿了一勺米,放在小碗里,又把水放在小碗里。第二天,我高高興興的來(lái)到學(xué)校,只見(jiàn)老師走上講臺高興地說(shuō):“有哪位同學(xué)會(huì )包粽子那?”只見(jiàn)王少航高高興興地舉起手來(lái),李老師說(shuō):“那就有請王少航王老師教我們吧!大家熱烈歡迎!蓖跎俸脚d奮地走上講臺,舉起粽子葉說(shuō):“先把粽子葉做成漏斗形,然后再放三分之一的米,再放一些陷,然后再用米把陷給埋住,接著(zhù)用漏形的上方往下折,最后用繩子把它纏結實(shí),這就OK了!边,我的粽子怎么會(huì )漏米哪?這使我大惑不解,老師讓我繼續做。
我包的'第一個(gè)粽子漏米,又是一個(gè)三角形的,我看著(zhù)第一個(gè)粽子,心里又一個(gè)個(gè)不愿意,我怎么這么笨呀!連一個(gè)簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的一道題,卻不會(huì )做?粗(zhù)眼前的這個(gè)小小的粽子,我有點(diǎn)想放棄了。當我在放棄時(shí),我想到了媽媽對我說(shuō)過(guò)的話(huà),她說(shuō):“你不能在你不知道這道題是怎么做時(shí),或是某件事時(shí)你都要堅持下去,絕不能向不會(huì )的題或事情低頭。我相信世上無(wú)難事,只怕有心人。加油!我決不向困難低頭,我要戰勝困難。
端午節粽子的作文13
“百里不同風(fēng),千里不同俗”在我的家鄉,每個(gè)節日都有許許多多的風(fēng)俗習慣,端午節的腳步離我們越來(lái)越近,在端午節里這里大大小小的習俗就可以裝一籮筐了。
說(shuō)到端午節當然少不了粽子這個(gè)主角了,據說(shuō)端午節吃粽子這個(gè)習俗背后可是有個(gè)故事呢,我們先來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)這個(gè)故事吧!
傳說(shuō)愛(ài)國詩(shī)人屈原面臨亡國之痛,于是他五日悲憤不已自投羅江,屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛來(lái)到汩羅江,想去撈屈原他的真身,有位漁夫拿出為屈原準備的飯團雞蛋等食物,撲通撲通的丟進(jìn)河里,據說(shuō)是讓魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì )去咬屈原大人的身體了,人們見(jiàn)后紛紛模仿一位醫師,拿一疼雄黃酒,倒進(jìn)了江麗,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害到屈原,后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外邊纏上一圈彩絲,最終成為粽子,這就是端午節來(lái)游的一個(gè)感人的小故事。
而我的家鄉不是用竹筒來(lái)裝竹子的,而是用粽葉來(lái)包,先將竹葉和糯米分開(kāi)泡在水里,這樣他的口感會(huì )更加軟弱可口再后就是準備好所用的'材料:線(xiàn)繩各種豆和蜜棗,將粽葉和糯米浸泡三小時(shí)后,然后把粽葉卷成圓錐形狀,放入一層糯米中間,放入自己喜歡的食物,在碟上一層糯米,將葉子向下折到捏,再用繩子圍著(zhù)粽子捆一圈,一定要捆緊,不然糯米會(huì )散出來(lái),最后放進(jìn)鍋里煮就行了,我們這還要煮蒜和雞蛋與粽子一起吃,吃完早飯我們還要在自家大門(mén)插上許多愛(ài)好艾蒿,還有一種清新的味道,小孩還會(huì )佩戴香囊或者五彩繩,有辟邪的功效。
這不一樣的習俗帶給大家,并不只是傳統文化的繼承,還有那一份難得的快樂(lè )。
端午節粽子的作文14
“桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處端陽(yáng)處處祥!霸谌崆榈牧鲁,端午節終于到來(lái)了。
街道上、集市里,處處都是吆喝著(zhù)的小販和熱熱鬧鬧的人群,他們和飄著(zhù)粽子香的城鎮,構成了一道端午的風(fēng)景線(xiàn)。
打小,我就喜歡吃外婆包的粽子。每到端午節,外婆就會(huì )親自下廚,為從遠方趕回來(lái)的兒女做美味的粽子。今年也不例外,遠在重慶的舅舅一家和媽媽一家一大早就匆匆地趕回了外婆家。
幾天前,外婆就開(kāi)始馬不停蹄地準備包粽子的材料:糯米、肉餡、葦葉等,為的就是能夠讓難得一見(jiàn)的兒女吃上美味的粽子。數張葦葉被外婆一張張洗干凈,用沸水煮軟后,整齊地晾在一旁。而用來(lái)包粽子的糯米是由外婆親自栽種的,按外婆的話(huà)說(shuō):“自家的糯米才夠香,比起外面賣(mài)的那些不知好了多少倍!
包粽子前,外婆一個(gè)人就包攬了所有的準備工作,從不用別人插手。不一會(huì )兒,外婆的老屋里便彌漫著(zhù)粽子餡料的誘人香味。
“包粽子嘍!”外婆、外公、舅舅、舅媽一行人圍到了小桌邊,一邊用熱氣騰騰的`冒著(zhù)熱氣的餡料包粽子,一邊說(shuō)笑著(zhù)。笑得最開(kāi)心的自然要數看到全家人團聚的外婆了。
沒(méi)過(guò)多久,粽子就包得差不多了。外婆又一陣忙碌后,桌上就擺滿(mǎn)了香噴噴的粽子。深綠色的葦葉包著(zhù)雪白的糯米,加上各種餡料,蘸上白糖,清香撲鼻。一家人都不禁對外婆的手藝嘖嘖贊嘆,外婆笑得合不攏嘴,說(shuō):“你們大城市里,哪里吃得到這么正宗的粽子喲!”
我突然明白了,外婆包的粽子之所以如此美味,是因為每個(gè)粽子里都浸透著(zhù)外婆對兒女的愛(ài)。
端午節粽子的作文15
中華傳統文化源遠流長(cháng),十分深厚,每一個(gè)節令都對應一個(gè)節日,在這諸多節日中,我最喜歡的是端午節。
每年的五月初五是端午節。這一天早早的,大街小巷,家家戶(hù)戶(hù)都彌漫著(zhù)清新的粽葉香。這一天人們要吃粽子,所以不論是商家店鋪,還是尋常人家都早早泡好粽葉,備好黏米和餡料準備包粽子。這不,一大早粽子就似變魔術(shù)般被包好,煮熟了。這時(shí)心急的小孩子望著(zhù)冒著(zhù)熱氣的粽子會(huì )吵著(zhù)要吃,而大人會(huì )耐心地哄道:“先等一會(huì )兒,用涼水拔一下再吃吧!苯K于可以吃了,小孩子就迫不及待地剝開(kāi)粽葉,那好看的,黏黏的粽露了出來(lái),咬一口真是香粽爽滑,三口兩口吃掉后,小孩子一般還要吃,誰(shuí)讓它這樣香甜又可口呢!大人往往笑著(zhù)說(shuō):“吃吧,吃吧,多吃幾個(gè)啊!”因為這一年里只這一個(gè)端午,也只有這一天包出的粽子,吃到人們嘴里,才會(huì )有不同于往日的味道。
說(shuō)到端午吃粽子,這里還有一個(gè)小故事呢。我國古代有一位詩(shī)人叫屈原,他因為國家淪陷,而又不肯向敵人屈服,他最后投江了。后人是為了紀念他,選擇在這一天包粽子投進(jìn)江里。后來(lái)這一習俗廣為流傳,直到今天。
端午的這天不只吃粽子,還有別的活動(dòng)。南方的一些城市這天會(huì )舉行龍舟比賽。這一天大人,小孩兒紛紛涌向比賽的地方,這個(gè)比賽可是人們盼望已久的。而在我們這里這一天不僅家家包粽子吃,還會(huì )買(mǎi)些艾葉放在家里。更好趣的.是街上會(huì )有賣(mài)小飾品的,這些飾品就是小孩子戴的香袋。小巧玲瓏的,袋子上還繡著(zhù)精致的五毒圖案,小孩子戴上可以保平安。這些小飾品都很可愛(ài),惹得過(guò)往的人駐足觀(guān)看,非要買(mǎi)上一個(gè)才心滿(mǎn)意足離開(kāi)。
端午快臨近了,我深深地期盼著(zhù)。那清甜的粽香,它在我的心中已深深地扎下了根,我熱切地盼望著(zhù)它的到來(lái)。
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