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外婆的粽子作文

時(shí)間:2022-03-08 16:00:07 端午節 我要投稿

外婆的粽子作文(8篇)

  無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì ),大家總少不了接觸作文吧,借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢?下面是小編精心整理的外婆的粽子作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

外婆的粽子作文(8篇)

外婆的粽子作文1

  “粽子香,香廚房;艾葉香,香滿(mǎn)堂!倍宋绲母柚{,是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調。故鄉從仲夏夜的夢(mèng)中醒來(lái),睡眼惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里,綴滿(mǎn)昨夜清香的露珠。

  你細碎的步伐,踩一地晨露的濕潤,粗糙的手掌摩挲著(zhù)我柔軟的頭發(fā),睡意便在那芬芳中忽然散去。

  我看著(zhù)你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里,再澆上一壺滾燙的水。水汽升起,攜裹著(zhù)裊裊清香,如同沸水沖茶,將葉里蘊含著(zhù)的香氣點(diǎn)染出來(lái)。那香氣似活了一般。在你手里,清香原來(lái)可以生長(cháng)。被你泡得飽滿(mǎn)的米,都相互倚著(zhù),慵懶得沉甸甸,像是喝了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。你的粽子簡(jiǎn)單至極,只放糯米和紅棗,青翠的葉裹著(zhù)紅白的餡,微甜不膩,原始,純粹,卻有著(zhù)獨特的甘醇,令我的童年深深沉醉。

  我最?lèi)?ài)看你包粽子。三層粽葉錯落搭好,輕輕展開(kāi),抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里,捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中,再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著(zhù)盛滿(mǎn)的粽葉,一根細線(xiàn)緊緊繞過(guò),纏兩圈,系住,便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當我試圖包一個(gè)粽子時(shí),卻總捏不住粽葉,纏不緊線(xiàn),總是漏了米。你笑著(zhù)對我說(shuō):“我孫女手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福!倍宋绲年(yáng)光照在你的背上,我坐在你的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……

  粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)院子上空。

  我就這樣在端午的歌謠中成長(cháng)。門(mén)前的小樹(shù)隔年盈尺,你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。

  外婆,你的粽子,在每個(gè)端午,溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆,我想你了。

外婆的粽子作文2

  又是一個(gè)端午節,附近的商店都有賣(mài)粽子或送粽子,但這些粽子沒(méi)一點(diǎn)香氣,在我看來(lái)太難吃、太平庸了。真正好吃的粽子,是我外婆包的閩南肉粽。

  可惜,今年和將來(lái),我都吃不到外婆包的粽子了。

  以前,每年端午節來(lái)臨時(shí),我都看見(jiàn)外婆忙碌制作粽子的樣子。別看外婆人比較胖,做起事來(lái)可是很利索的。

  首先,外婆得把翠綠色的粽葉放在水里仔細地洗干凈,然后將它們放在陽(yáng)臺上曬干。接著(zhù),她開(kāi)始準備包粽子的餡料。餡料是被裝放在一個(gè)大鐵碗里的,外婆把糯米、紅豆、香菇、花生和瘦肉混在一起,用勺子攪拌,還加了點(diǎn)五香粉,見(jiàn)了就令人口水直流,最后這些餡料再放入鍋里煮一煮,香氣便傳遍我家的整棟大樓。煮好的餡料,我看了、聞了都垂涎三尺,忍不住用勺子挖起來(lái)偷吃了一些。

  一切準備就緒,外婆就要表演重頭大戲——包粽子了。她用一雙麻利的手,一下子就把平整的粽葉折成了漏斗形,又熟練地用勺子快速地一勺一勺地裝餡料,一點(diǎn)不漏,而且裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的。然后外婆裹好粽子,拿繩子系好,一個(gè)標致的閩南肉粽就完成了。才過(guò)一陣,她就包了五六個(gè)。我家樓下一位閩南的老奶奶知道外婆是“粽子專(zhuān)家”,每年都準備好原料,請外婆到她家做粽子呢!

  到端午節當天,外婆把粽子下鍋了。粽子煮完后,從翠綠色變成淡黃色,透著(zhù)秋天的氣息。我們一家這時(shí)放開(kāi)肚皮,狼吞虎咽起來(lái),我一下就吃了四五個(gè)。粽子又香又軟又粘,吃完齒留余香,手留余香。

  直到今年,外婆離世,我再也沒(méi)有吃到她包的粽子,只吃到大姨和二姨做的閩南肉粽,感覺(jué)遠遠沒(méi)有外婆的好吃。

  外婆,請你一定要記住回家的路。

外婆的粽子作文3

  每年端午節的時(shí)候,我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子,因為外婆包的粽子有許多特別的講究,所以我最?lèi)?ài)吃外婆包的粽子。

  要說(shuō)外婆包的粽子為什么那么好吃,那是有秘訣的。因為外婆退休前,是在國營(yíng)的糧店里工作的,所以她對糯米的挑選有獨到的心得,所以基本上經(jīng)過(guò)外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤的優(yōu)質(zhì)糯米,然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料,那自然是與眾不同啊。包粽子前,外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì )兒,據說(shuō)煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)……經(jīng)過(guò)一道道的工序,最后,粽子可以放在大鍋里煮了,而這煮粽也是外婆的獨門(mén)一絕,因為越大的鍋子煮出的粽子越香,鍋內的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì )互相滲透哦。

  外婆包粽子用到的配料可多了,除了有傳統的豬肉,蛋黃、紅豆、紅棗,還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚(yú)肉等獨門(mén)配料……粽子比在外面賣(mài)的那種小一些,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又糯。

  現在,人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子,在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣,不是糯米不夠糯,就是餡料單一和太少,所以吃來(lái)吃去,還是外婆包的粽子味道最鮮美,因為她飽含了外婆對生活的'熱愛(ài)和對我們親情與關(guān)愛(ài)……

外婆的粽子作文4

  大家都知道,粽子是在端午節時(shí)吃的。通常在離端午節還有好幾天時(shí),超市里就在最顯著(zhù)的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認為,世界上最好吃的粽子,莫過(guò)于外婆親手包的糯米粽。

  外婆包粽子,對材料要求可是很高的呢!糯米專(zhuān)挑農家人自己家種的,這樣的糯米天然無(wú)污染,嘗起來(lái)香軟嫩滑;而粽葉選擇蘆葦葉,只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分,否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。

  做糯米粽,首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì ),等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈,將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈,加入少量的食用堿,就可以開(kāi)始包粽子了。

  先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀,再用手抓上一把糯米,一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去,直至“漏斗”裝滿(mǎn)。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓,使每一粒糯米都緊挨著(zhù)另一粒糯米。你還可以依照自己的口味,在里面添加一些別的食物,如:板粟、豆沙、咸肉……

  放置好材料后,再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下,為了防止粽子散掉,會(huì )再包上一層粽葉,再用一根細繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊,否則在煮粽子時(shí)容易散。

  就這樣,一個(gè)錐形的粽子就做好了。

  等做上二十個(gè)粽子,就把它們放入一口大鍋中,鍋內放上水,用中火加熱,直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右,等粽香飄滿(mǎn)屋子,這時(shí)粽子差不多煮好了。

  揭開(kāi)鍋,粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái),揀一個(gè)肥實(shí)的,待它冷卻,剝去粽葉,戳在筷子上。粘些白糖,咬一口,便覺(jué)得唇齒飄香,口舌生津。吃完一個(gè)后,總忍不住吃第二個(gè),讓人回味無(wú)窮。

  外婆的粽子,是世界上最好吃粽子!粽子的味道,外婆的味道,家鄉的味道。

外婆的粽子作文5

  面前的青瓷小碗里,端端正正地擺著(zhù)一只煮熟的粽子,深綠的,如麻布般光滑中帶幾分粗糙手感的粽葉,泛著(zhù)幽綠而安詳的光芒。細而韌的麻繩,幾番輕扯就松開(kāi)了,靜靜地躺著(zhù),如一件古老而樸實(shí)無(wú)華的器具。

  粽子盈盈的淺霧掩了碗口青龍的身子,在碗中悠悠而不急不緩地漾著(zhù),泛著(zhù)如夢(mèng)般的漣漪,如一只欣喜卻含淚的眸。干凈如水晶的空氣漸漸包裹住白霧,那清香愈發(fā)迷離和莫測,也愈發(fā)溫和了,我貪婪地嗅著(zhù),盡情地呼吸著(zhù)這美好的氣息。

  是花,是月,是雨,是風(fēng),是一切美好而柔和的生命,雜糅成了這朦朧而美麗,優(yōu)雅而靜謐的粽子的香氣。

  白霧散盡,外婆笑靨如花。

  輕輕撥開(kāi)粽葉,露出里面白皙如雪,溫潤如玉,輕靈如云的粽子,我竟有些不忍下口了。沾了些細碎的白糖,一口咬下,濃濃的糯香和淡淡的甜美混合在一起。唇齒間輕柔的口感,如外婆微微沙啞卻和藹的話(huà)語(yǔ),如外婆布滿(mǎn)薄繭的、柔軟的大手。粽子數口已吃完,外婆收走碗筷,沖我歉疚地一笑:“外婆老啦,不能做粽子了!

  心靈忽地一陣纖顫,沖上去一把抱住外婆,把臉埋在她懷中。我聞著(zhù)外婆獨有的清甜氣息,如粽子,有幾分相似?

  曾幾何時(shí),外婆不再包粽子?又是何時(shí),我們開(kāi)始吃買(mǎi)的粽子?許多問(wèn)題在腦海中徘徊,卻無(wú)法傾吐。

  端午節時(shí),棕香不再。

外婆的粽子作文6

  “菡萏香銷(xiāo)翠葉殘,西風(fēng)愁起綠波間!背蹶(yáng)東升,未散盡的霧氣徘徊于大街小巷中。我踏著(zhù)石板路,一路追尋粽香。

  推開(kāi)紅漆粉刷的大門(mén),門(mén)上銹了的鐵環(huán)撞擊著(zhù)門(mén),發(fā)出?的響聲。外婆包的粽總是要用上好的食材包成,進(jìn)門(mén)后地上的幾個(gè)一米左右寬的大盆里,各泡著(zhù)潔白無(wú)瑕的糯米、鮮紅圓潤的大棗和葉絡(luò )分明的粽葉!皝(lái)了!快來(lái)里屋歇會(huì ),從城里回來(lái),肯定累壞了吧?特意給你洗了水果,剛摘的,可新鮮了!”外婆不知何時(shí)出現在眼前。她還是和以前那樣,圍著(zhù)白底藍花的圍裙,臉上漾著(zhù)慈祥的笑容。

  環(huán)繞的窗戶(hù),還能清晰的看見(jiàn)外婆忙碌的身影。外婆一手托粽葉,手用瓷勺舀起白胖的糯米,小心放進(jìn)碧綠的粽葉中。再捻起一顆飽滿(mǎn)的大棗,置于糯米之上,宛如靜湖中的一座小島。外婆仔細的將葉的四角疊在一起,用白線(xiàn)層層纏繞,認真打一個(gè)漂亮的結,一個(gè)方方正正的四角粽呈現于外婆手中。

  炊煙裊裊,忙碌聲中,我甜甜地睡了……

  醒來(lái)時(shí),夕陽(yáng)在天際徘徊,我坐在小馬扎上,仰著(zhù)頭,靜靜欣賞朵朵斑艷的火燒云。木制的桌上,古樸的花瓶中,幾只雛菊在充滿(mǎn)粽香的微風(fēng)中搖曳。

  “好了好了,上等的粽好嘍!”外婆一邊吆喝,一邊端著(zhù)一個(gè)大鐵盤(pán)從廚房走出。剪開(kāi)白線(xiàn),剝開(kāi)粽葉,在黏糯的糯米上淋一層香甜的蜂蜜。用小勺舀起糯米,放進(jìn)口中,那香氣,那口感,怎一個(gè)好字了得!

  吃著(zhù)粽,恍惚間,外婆慈祥的笑臉映在眼中,悄悄地,我把那幸福,藏在心間……

外婆的粽子作文7

  按常理說(shuō),粽子是端午節的一火特色,雖然別的時(shí)節也可以吃,但我對于除端午以外的時(shí)候吃粽子仍有些不習慣。

  這一天的早飯,蒸籠里莫名地多了幾個(gè)粽子,我十分納悶兒地望著(zhù)它們,用筷子撥弄著(zhù)扎粽子的線(xiàn)頭,卻遲遲沒(méi)有要吃的意思。媽媽看見(jiàn)我一直不吃,還一臉詫異地望著(zhù)粽子,便向我解釋道:“這粽子是你外婆包的!闭f(shuō)罷,還剝好一個(gè)粽子放在我碗里。

  我仔細端詳著(zhù)碗里的那個(gè)粽子:米是白色的,緊緊地擠在一起有些變了形,這米不是糯米,也不是買(mǎi)來(lái)的粽子那般呈褐色,只不過(guò)是很普通的米而已,比平常吃的米還要普通;里面的餡兒是一塊塊透綠的東西,綠里泛著(zhù)點(diǎn)兒淡黃,看上去質(zhì)地剔透,有點(diǎn)兒像玉石,咬起來(lái)還真有點(diǎn)兒硬,一問(wèn)才知道是蠶豆。白米蠶豆粽子,我相信就算找遍蘇州所有的超市,估計也不一定能買(mǎi)到。這粽子中透著(zhù)外婆樸素節儉的性格,假如換作是奶奶,蛋黃粽、肉粽一定會(huì )有,但絕對不會(huì )是蠶豆粽。

  外婆一輩子都在辛勤付出,為兒女子孫付出。為了拉扯大五個(gè)孩子,外婆什么樣的苦沒(méi)吃過(guò)?什么樣的困難沒(méi)經(jīng)歷過(guò)?即使到了該安享晚年的時(shí)候,卻不改付出與節儉的習慣。每年回家,外婆都會(huì )把她辛辛苦苦賺來(lái)的“紅色老人頭”一分不少地給我們這些孫輩們,說(shuō)是“買(mǎi)糖吃”,但誰(shuí)都明白其中的期望;可是,哪怕我只不過(guò)做了一件微不足道力所能及的事情,都會(huì )受到她“喋喋不休”的夸贊。我心下明白,這是她表現內心中感動(dòng)的方式。

  蠶豆粽子的味道很淡,淡中飄著(zhù)一種特別的清香,可我卻品到了一種濃濃的難以言喻的味道,這味道在我的口中不斷蕩漾,宛如一道清澈的泉水暖暖地流過(guò)我的心田,滋潤了我的心。

  這蠶豆粽的味道,我會(huì )永遠銘記于心。

外婆的粽子作文8

  在我家的冰箱里,總是有一包粽子,那是外婆精心給我做的。

  這些粽子小小的,只有我的手掌那么大,剝開(kāi)粽葉,一大塊糯米飯出現在眼前,那一顆顆棕色的糯米飯閃著(zhù)油亮亮的光芒,還散發(fā)著(zhù)特有的香味。在糯米飯的里面,藏著(zhù)一大塊香噴噴的五花肉。咬上一口,醬香四溢,真是太美味了!

  每天早上,我都要吃上一個(gè),放學(xué)回來(lái)再吃一個(gè),很快一大包粽子就消滅光了。我便急忙打電話(huà)給外婆,“外婆,家里粽子吃完了,我還想吃!”電話(huà)那頭的外婆的聲音軟糯糯:“好呀!外婆這就去做!”我想,她立刻就會(huì )回到廚房里,開(kāi)始為我準備起獨一無(wú)二的粽子。

  大清早,外婆就去菜場(chǎng)買(mǎi)回最新鮮的五花肉,回來(lái)用醬油腌起來(lái),放過(guò)夜。糯米則去超市仔細地挑選粒粒飽滿(mǎn)的。粽葉也要用當年的,那才有獨有的清香,把它們一片一片清洗干凈晾干。這些活就要忙大半天。

  一切都準備好了,第二天就可以開(kāi)始包裹粽子了。外婆熟練地把一片粽葉折成三角形碗,里面填滿(mǎn)糯米,中間放上一大塊五花肉。外婆總說(shuō),我太瘦了,一定要多吃肉。所以每個(gè)粽子都塞上滿(mǎn)滿(mǎn)的肉,直到快要把粽葉撐破,才用棉線(xiàn)一圈又一圈地綁起來(lái)。一個(gè)漂亮的粽子這才包好了。

  外婆包了一個(gè)又一個(gè)的小粽子,然后她就馬不停蹄地坐上火車(chē)直奔我家,把粽子放進(jìn)冰箱,第二天又急匆匆地回去了,只留下一大包粽子。臨走前還不忘叮囑媽媽?zhuān)骸斑@些是特地給囡囡做的,你們別吃掉!”

  超市里的粽子各式各樣,在我心里遠遠比不上外婆做的美味。這一包包的粽子,里面藏著(zhù)的不僅是糯米飯和五花肉,更是藏滿(mǎn)外婆對我的深深的愛(ài)!

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