【精華】外婆的粽子作文四篇
在生活、工作和學(xué)習中,大家總少不了接觸作文吧,作文是人們以書(shū)面形式表情達意的言語(yǔ)活動(dòng)。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢?下面是小編為大家收集的外婆的粽子作文4篇,歡迎大家分享。
外婆的粽子作文 篇1
我從小就愛(ài)吃外婆用糯米做的各式小吃:糯米飯、糯米糍、粽子……總之,只要是外婆做的我都愛(ài)吃。其中,我對外婆做的粽子情有獨鐘。
在我的家鄉,粽子一般分兩種:一種是深綠色的葦葉中包著(zhù)雪白的糯米,餡兒是肥豬肉、芝麻、花生等,吃起來(lái)黏而不沾牙,肉香撲鼻;另一種比較特別,也是我的最?lèi)?ài),不知外婆用什么方法使里面的糯米變成了棕色,餡兒可以隨便加自己喜愛(ài)的,可以醮糖或醋吃。外婆稱(chēng)它為堿水籺。
每逢端午節或者在廣州的姨媽回來(lái)探親時(shí),外婆就會(huì )馬不停蹄地準備包粽子的材料:葦葉、糯米、餡料等。一大早,外婆就帶著(zhù)我去摘葦葉,新鮮的葦葉上還掛著(zhù)晶瑩剔透的露珠呢。十多斤葦葉被外婆一張張洗干凈,用開(kāi)水煮軟后,整齊地晾在一旁。而包粽子的糯米是外婆親手栽種的,她說(shuō)自己種的糯米做粽子才夠黏,才夠香。餡兒有花生米、綠豆、紅豆、芝麻……真是五花八門(mén),應有盡有,外婆昨晚經(jīng)過(guò)民主“投票”,才準備這些餡兒的。我最佩服她有滿(mǎn)足我們不同口味的能耐。
包粽子前,外婆一個(gè)人包攬所有的準備工作:洗粽葉、洗糯米、剁餡、炒餡……從不用別人插手。外婆在廚房一個(gè)人忙前忙后,一會(huì )兒工夫,屋子里便彌漫著(zhù)粽子餡料的濃濃香味。
“包粽子啰!”外婆、姨媽、媽媽、舅母等圍著(zhù)一盤(pán)熱騰騰的冒著(zhù)香氣的餡料,開(kāi)始包粽子,嘴上還不停地談孩子,說(shuō)趣聞。說(shuō)一回笑一陣,這時(shí)笑得最開(kāi)心的是——累得滿(mǎn)頭大汗的外婆。外公去世得早,外婆含辛茹苦把四個(gè)兒女拉扯大。如今,兒女們各奔東西,工作繁忙,幾乎沒(méi)時(shí)間回家看看,現在能聚在一起共享天倫之樂(lè ),外婆能不高興嗎?
我也湊過(guò)去學(xué)著(zhù)外婆的樣子,拿起葦葉圍成一個(gè)“小船”,輕輕鋪上一層泡得潔白的糯米,用手指在糯米床中間挖一條長(cháng)溝,在溝里放上一條亮晶晶的肥豬肉,撒上一些自己愛(ài)吃的豆子,再蓋上一層糯米把它們藏起來(lái),然后小心地給粽子穿上綠衣裳,用力縛上長(cháng)腰帶。這樣,一條有款有型的粽子便誕生了。我還特意給它留下一條“長(cháng)尾巴”作記號,等煮熟后好好享受自己的杰作。
外婆又一陣忙碌之后,桌子上就擺滿(mǎn)了香噴噴的粽子。一家老小或是狼吞虎咽,或是細嚼慢咽,不時(shí)對外婆的手藝嘖嘖稱(chēng)贊。外婆笑得合不攏嘴,在一邊忙著(zhù)給將要回家的兒女摘青菜、裝粽子。她說(shuō):“你們大城市里,哪能常吃到家里這么正宗的`粽子?……”
我突然明白了:外婆所包的粽子如此美味,是因為里面浸透了外婆對兒女的濃濃的愛(ài)。
外婆的粽子作文 篇2
“粽子香,香廚房;艾葉香,香滿(mǎn)堂!倍宋绲母柚{,是清晨的布谷鳥(niǎo)起的調。故鄉從仲夏夜的夢(mèng)中醒來(lái),睡眼惺忪中瞅見(jiàn)階前的青草里,綴滿(mǎn)昨夜清香的露珠。
你細碎的步伐,踩一地晨露的濕潤,粗糙的手掌摩挲著(zhù)我柔軟的頭發(fā),睡意便在那芬芳中忽然散去。
我看著(zhù)你把兩束粽葉散亂地鋪在白瓷的盆里,再澆上一壺滾燙的水。水汽升起,攜裹著(zhù)裊裊清香,如同沸水沖茶,將葉里蘊含著(zhù)的香氣點(diǎn)染出來(lái)。那香氣似活了一般。在你手里,清香原來(lái)可以生長(cháng)。被你泡得飽滿(mǎn)的米,都相互倚著(zhù),慵懶得沉甸甸,像是喝了一夜的瓊漿,濃睡不消殘酒。你的粽子簡(jiǎn)單至極,只放糯米和紅棗,青翠的葉裹著(zhù)紅白的餡,微甜不膩,原始,純粹,卻有著(zhù)獨特的甘醇,令我的童年深深沉醉。
我最?lèi)?ài)看你包粽子。三層粽葉錯落搭好,輕輕展開(kāi),抹平,兩手輕輕一彎,便彎出小小的圓錐形狀。一撮米添在尖尖的角里,捏兩三顆紅棗點(diǎn)在米中,再一撮米蓋在上面。你的大手緊緊捏著(zhù)盛滿(mǎn)的粽葉,一根細線(xiàn)緊緊繞過(guò),纏兩圈,系住,便成了一個(gè)精巧的四角粽子。每當我試圖包一個(gè)粽子時(shí),卻總捏不住粽葉,纏不緊線(xiàn),總是漏了米。你笑著(zhù)對我說(shuō):“我孫女手小,不是干活的命,一定清清閑閑享一輩子福!倍宋绲年(yáng)光照在你的背上,我坐在你的影子里想,享一輩子福是不是每天都可以吃你包的粽子……
粽子在鍋里咕嘟咕嘟地響,是端午的歌謠最貼切的唱腔。香氣從廚房溢出,氤氳在整個(gè)院子上空。
我就這樣在端午的歌謠中成長(cháng)。門(mén)前的小樹(shù)隔年盈尺,你卻在我的鮮嫩反襯下日漸白頭。
外婆,你的粽子,在每個(gè)端午,溫柔地敲打我回憶的味蕾。外婆,我想你了。
外婆的粽子作文 篇3
每遇端午好節的時(shí)候爸爸媽媽老是帶著(zhù)爾到外婆家往。外婆住在邊遠的城下沿著(zhù)路邊光光的小石子始終伸到外婆野。
鈍到外婆家的時(shí)候,遠遙望見(jiàn)外婆彎著(zhù)腰,在一大片綠綠的粽葉林中覓找又大又嫩的粽葉戴棄。瞧睹我歸去了,外婆愉快地叫講:“法寶,速來(lái)助外婆摘粽葉!”我跑入粽葉林中,左瞅看,左瞅看每一弛都長(cháng)著(zhù)尖尖的小頭,佳象皆在爭先恐后地想看看外點(diǎn)的世界怎么樣?不一會(huì )兒的工夫,我跟外婆就摘了惡大一捆抱回家面。
外公平在家里籌備著(zhù)須要包粽子的繩子糯米等等,外婆將粽葉一張張洗清潔抬在盆子里,外私拿伏一張粽葉,舒了兩圈,把米裝出來(lái),再用筷子拔二下,使米完整緊壓,而后用繩索包賴(lài),一個(gè)可惡的粽子就實(shí)現了。
包美粽子,外婆就將它們置進(jìn)水里煮熟,吃著(zhù)香噴噴的粽子,聞著(zhù)粽葉淡咸的幽香味,這感到將永遠定格在記憶里。
當前的蒲月五日,我依然會(huì )伴著(zhù)爸爸媽媽一起回去看外公外婆,一訖品味香臭的粽子,一塊享蒙幸福的滋味。
外婆的粽子作文 篇4
每年端午節的時(shí)候,我都能有口福嘗到外婆親手包的粽子,因為外婆包的粽子有許多特別的講究,所以我最?lèi)?ài)吃外婆包的粽子。
要說(shuō)外婆包的粽子為什么那么好吃,那是有秘訣的。因為外婆退休前,是在國營(yíng)的糧店里工作的,所以她對糯米的挑選有獨到的心得,所以基本上經(jīng)過(guò)外婆法眼挑選的都是顆粒圓潤的優(yōu)質(zhì)糯米,然后再配上最新鮮的粽葉和品種繁多的餡料,那自然是與眾不同啊。包粽子前,外婆先要把粽子葉放在鍋里煮一會(huì )兒,據說(shuō)煮后就能發(fā)出更濃郁的香味。然后再把葉子兩頭剪掉,把不好的挑出來(lái)……經(jīng)過(guò)一道道的工序,最后,粽子可以放在大鍋里煮了,而這煮粽也是外婆的獨門(mén)一絕,因為越大的鍋子煮出的粽子越香,鍋內的粽子在蒸煮時(shí)香味會(huì )互相滲透哦。
外婆包粽子用到的配料可多了,除了有傳統的豬肉,蛋黃、紅豆、紅棗,還有香菇、鮮嫩筍絲、蝦肉、金針黃花菜、新鮮魚(yú)肉等獨門(mén)配料……粽子比在外面賣(mài)的那種小一些,但卻好吃多了。一口咬下去,香味四溢,又香又糯。
現在,人們幾乎什么時(shí)候都能吃到粽子,在超市、街邊飲食店都可覓到它的蹤影,可那些粽子似乎都缺少一股特有的香氣,不是糯米不夠糯,就是餡料單一和太少,所以吃來(lái)吃去,還是外婆包的粽子味道最鮮美,因為她飽含了外婆對生活的熱愛(ài)和對我們親情與關(guān)愛(ài)……
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