包粽子初中作文15篇
在生活、工作和學(xué)習中，大家一定都接觸過(guò)作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編整理的包粽子初中作文，希望能夠幫助到大家。
包粽子初中作文1
今天，當我看見(jiàn)外面賣(mài)粽子的，我就想起了端午節學(xué)包粽子的情景。
端午節的時(shí)候，我和媽媽到外婆家做客。聽(tīng)外婆說(shuō)，她從一大早就開(kāi)始準備包粽子所需要的'東西了。外婆準備了一大塊的肉，再切成一小塊一小塊的，當然還有洗好的粽葉以及香菇、蝦仁、糯米、芋頭、鵪鶉蛋等等。
到了下午，外婆終于全部準備妥當，開(kāi)始包粽子了。我站在旁邊看，只見(jiàn)外婆拿了兩片粽葉，把兩片粽葉疊在一起，然后用一根手指頭按住粽葉的中間，兩手同時(shí)把兩端的粽葉疊好，像一個(gè)三角形的袋子，然后往里面加各種各樣的料。我看見(jiàn)外婆塞了特別多的料，有大片的肉、糯米飯、蝦仁、香菇、鵪鶉蛋、芋頭等等。
外婆接著(zhù)用粽葉緊緊地把料包起來(lái)，再用粽繩繞兩圈后綁緊，一個(gè)粽子就大功告成了！我問(wèn)外婆：“可以教我嗎？”，“當然可以了”，外婆答應了。我拿出兩片粽葉，按照外婆的辦法就疊起粽葉來(lái)，可粽葉怎么都不聽(tīng)使喚，怎么都包不好。外婆笑著(zhù)說(shuō)：“我來(lái)教你吧！”“好，外婆，快點(diǎn)快點(diǎn)！”于是外婆手把手地教我卷粽葉。卷好了，我就往里加料，我特地多塞了一塊瘦肉。接著(zhù)把粽子包好，用粽繩綁好�！鞍�！我終于包好一個(gè)粽子了，太難包了！”
接著(zhù)在外婆和媽媽的指導下，我又學(xué)包了幾個(gè)，越來(lái)越熟練起來(lái)。經(jīng)過(guò)幾次的練習，我慢慢的學(xué)會(huì )了包粽子！我太開(kāi)心了，雖然包得不是很漂亮。我跟外婆說(shuō)：“外婆，到時(shí)候我要吃自己包的粽子！”
這次端午節，我收獲好大呀！不僅學(xué)會(huì )了包粽子，吃到了自己包的粽子，還體會(huì )到了勞動(dòng)的樂(lè )趣，以及熟能生巧的道理。
包粽子初中作文2
“呀！遲到了！”我急匆匆地跑進(jìn)教室，卻沒(méi)有看見(jiàn)一個(gè)人影。人呢？我跑進(jìn)別的教室，才發(fā)現他們在包粽子呢！
只見(jiàn)桌子上放著(zhù)一疊疊的粽葉，一堆同學(xué)熱火朝天地圍在一起包著(zhù)粽子，我也快速洗好手加入了他們。
原先，我以為有了三次包粽子的經(jīng)歷，會(huì )很容易包出一個(gè)大粽子，可是，等我抽出一片粽葉后才發(fā)現，它們太小了，最大的不過(guò)兩指寬，包不出大的。
我先嘗試把兩片粽葉放一起包，可是不是下面的散了，就是上面的松了，好不容易才包出兩個(gè)。接下來(lái)，我改變了包法，將四片葉子交叉擺放。這樣，就拼出了很大的面積。果真，這個(gè)粽子鼓鼓的，比別的粽子都要大。
我滿(mǎn)意地欣賞著(zhù)自己的成果，準備再包一個(gè)粽子。這時(shí)，有一個(gè)人吸引了我的目光，只見(jiàn)他拿著(zhù)一袋豆沙，使勁地往一個(gè)小粽子里擠，直到擠滿(mǎn)了才在上面放幾粒米偽裝一下�！斑@還能叫粽子嗎？”我很好奇地問(wèn)�！笆茄�，豆沙餡的�！彼麎男χ�(zhù)對我說(shuō)�？磥�(lái)拿到他粽子的人要倒霉了，這明明是粽子味的豆沙嘛。
過(guò)了一會(huì )兒，譚同學(xué)興沖沖地過(guò)來(lái)對我說(shuō)：“你看這粽子，只裝了兩粒米，掉一粒米就少了一半�！蔽乙豢�，只見(jiàn)這粽子只有小拇指的尖尖那么大，這位恐怕就是傳說(shuō)中的“天粽奇才”吧。此外，還有多種種類(lèi)的粽子：一個(gè)粽子上繞滿(mǎn)了線(xiàn)，一個(gè)里面只有半粒米（真的），一個(gè)上面有個(gè)十字架，美名其曰“十字粽”。有方形的粽子，還有五片粽葉包著(zhù)的粽子等等。我本來(lái)還想做個(gè)花籃樣子的，可惜沒(méi)做出來(lái)。
這些粽子不僅是樣子稀奇古怪，包的方式也五花八門(mén)，一位仁兄桌子、椅子全不要，盤(pán)著(zhù)腿在角落里包。
最后我們拍照留念，邱老師說(shuō)她只見(jiàn)到了一片白花花的繩子晃來(lái)晃去，不見(jiàn)粽影。此言一出，引來(lái)哄堂大笑。
歡聲笑語(yǔ)過(guò)后，別忘了那個(gè)偉大而悲情的名字——屈原。他的英姿、他的才情、他的品性，時(shí)隔千年依然被傳唱，而且還將繼續……值此端午來(lái)臨之際，讓我們一起緬懷這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人吧！
包粽子初中作文3
小時(shí)候，只要一到端午節，我自己就多會(huì )求這姥姥給我做十幾個(gè)小粽子�？墒侨ツ甓宋绻澋臅r(shí)候姥姥卻對我說(shuō)：“小旭呀，你也不小了，該學(xué)會(huì )自己包小粽子了�！蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭，因為在我的眼里，包粽子是件非常有趣的事。
開(kāi)始包粽子了，姥姥幫我準備好了粽子餡和粽葉，她就開(kāi)始一步一步地教我包粽子。姥姥說(shuō)：“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小”。姥姥一邊說(shuō)一邊給我做示范動(dòng)作，“接著(zhù)在卷好的粽葉里放上糯米，還要把糯米壓緊，這樣包出的粽子才好吃，然后在中間放上一個(gè)小棗，最后把粽葉包起來(lái)用繩子扎好�！边@樣，一個(gè)可愛(ài)的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽葉，把粽葉先卷成了非常小的一個(gè)“窩”，然后就照著(zhù)姥姥教我的步驟包起了粽子�？墒窃诶牙咽掷锫�(tīng)話(huà)的粽葉，到了我這里卻不聽(tīng)使喚了，還沒(méi)等我拿繩子扎，餡就全散了，第二個(gè)，第三個(gè)……一連包了好幾個(gè)，都是如些，我有點(diǎn)泄氣了。原來(lái)粽子好吃，卻這么難包呀!姥姥看出了我的變化，語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“做什么事都會(huì )遇到困難，可不能在困難面前低頭�！甭�(tīng)了姥姥的話(huà)，我不好意思放棄，只好接著(zhù)包。不知道是第幾個(gè)了，我包的第一個(gè)粽子終于“問(wèn)世”了，它雖然沒(méi)有姥姥包的好看，但我還是很高興，我總算學(xué)會(huì )了包粽子。一個(gè)下午過(guò)去了，我包了好多小粽子，后來(lái)包的比前面包的就好看多了，姥姥看了，一個(gè)勁地夸我心靈手巧。姥姥還把小粽子串在一起，據說(shuō)這樣象征著(zhù)好運連連。
我不僅學(xué)會(huì )了包粽子，而且還懂得了要不怕困難的道理。
包粽子初中作文4
我是一個(gè)粽子迷，最喜歡吃肉粽子了。這不，外婆知道我這么喜歡吃粽子，就特意從家里跑到我家來(lái)為我包粽子給我吃。開(kāi)心��！
包粽子前的晚上，外婆先把肉切成一塊一塊的，然后把肉放進(jìn)一個(gè)大碗里，再加入醬油、老酒、鹽、雞精等調料攪拌均勻，就放在一邊，外婆說(shuō)這叫腌制一下肉，讓肉更好吃。需要十幾個(gè)小時(shí)以上時(shí)間。
第二天，外婆把腌制好的肉放在桌子上，接著(zhù)把箬葉放在裝滿(mǎn)水的鍋子里煮一下，這是給箬葉清洗和消毒。然后把糯米用開(kāi)水泡一下，等它漲起來(lái)就好了。漲好的糯米肉層層的，很好看！這樣是讓粽子煮的時(shí)候好煮一些。
當所有的準備動(dòng)作做好后，外婆就動(dòng)手包粽子了：外婆先把箬葉從中間開(kāi)始卷成一個(gè)尖錐體，再往里倒入一小把糯米，還拿了一根筷子捅了捅，我問(wèn)外婆干什么用？外婆說(shuō)這是讓它更緊一些。于是就往里放一兩顆腌好的肉塊，接著(zhù)再加入糯米壓實(shí)，馬上把箬葉包上，剩下兩只像”兔耳朵“一樣的葉角也向前壓向邊上這樣一個(gè)有立體感的三角粽就基本成型了，還沒(méi)完呢，外婆拿起事先搞好的棉線(xiàn)，用牙齒咬住一端，在粽子上繞了好幾圈，于是一個(gè)漂亮的肉粽就大功告成了。外婆接著(zhù)繼續做其他的，一會(huì )兒工夫就包起好多了。
我看了很感興趣，也想試著(zhù)做一下，我按剛才外婆的步驟做，外婆還不斷給我指點(diǎn)，終于也做出來(lái)一個(gè)了，我看看我做的粽子形狀不是很好看，樣子方不方園不圓的，都能看見(jiàn)糯米粒，完全不像外婆做的好看�？墒俏乙廊缓芸旎�！連忙叫外婆先給我煮起來(lái)給我吃。過(guò)來(lái)半個(gè)小時(shí)，熱氣騰騰的粽子出爐了！我一把抓起其中最“好看”的我包的粽子，撕開(kāi)箬葉一股新粽子特有的清香飄開(kāi)了。我一邊吹氣，一邊大口咬了一口，吃著(zhù)我自己親自動(dòng)手包的粽子，我大聲說(shuō)道：“真是天下最最最最最最的美味��！”說(shuō)完我大口大口地吃起來(lái)了。
包粽子初中作文5
大家都知道，粽子是在端午節時(shí)吃的。通常在離端午節還有好幾天時(shí)，超市里就在最顯著(zhù)的地方擺上各式各樣、各種口味的粽子了。但我認為，世界上最好吃的`粽子，莫過(guò)于外婆親手包的糯米粽。
外婆包粽子，對材料要求可是很高的呢！糯米專(zhuān)挑農家人自己家種的，這樣的糯米天然無(wú)污染，嘗起來(lái)香軟嫩滑；而粽葉選擇蘆葦葉，只要蘆葦葉上最綠最嫩的部分，否則煮出來(lái)的粽子就沒(méi)有那么香了。
做糯米粽，首先要將粽葉放入鍋中煮上一會(huì )，等水沸騰后就可以撈上來(lái)了。然后再將粽葉放入清水中洗干凈，將水瀝干。糯米也要用筲箕淘洗干凈，加入少量的食用堿，就可以開(kāi)始包粽子了。
先將粽葉的三分之一處折成漏斗狀，再用手抓上一把糯米，一點(diǎn)一點(diǎn)地放進(jìn)去，直至“漏斗”裝滿(mǎn)。再用大拇指在最上面的糯米上輕輕地按壓，使每一粒糯米都緊挨著(zhù)另一粒糯米。你還可以依照自己的口味，在里面添加一些別的食物，如：板粟、豆沙、咸肉……
放置好材料后，再用粽葉剩余的三分之二將糯米裸露處包裹起來(lái)。一般情況下，為了防止粽子散掉，會(huì )再包上一層粽葉，再用一根細繩扎起來(lái)。繩子扎得要緊，否則在煮粽子時(shí)容易散。
就這樣，一個(gè)錐形的粽子就做好了。
等做上二十個(gè)粽子，就把它們放入一口大鍋中，鍋內放上水，用中火加熱，直至水沸騰。再改用小火煮上幾十分鐘左右，等粽香飄滿(mǎn)屋子，這時(shí)粽子差不多煮好了。
揭開(kāi)鍋，粽香撲面而來(lái)。將它們逐一撈上來(lái)，揀一個(gè)肥實(shí)的，待它冷卻，剝去粽葉，戳在筷子上。粘些白糖，咬一口，便覺(jué)得唇齒飄香，口舌生津。吃完一個(gè)后，總忍不住吃第二個(gè)，讓人回味無(wú)窮。
外婆的粽子，是世界上最好吃粽子！粽子的味道，外婆的味道，家鄉的味道。
包粽子初中作文6
假期生活豐富多彩，每一件事情都是一筆彩墨。暑假過(guò)去了，我的白紙上已經(jīng)有了五顏六色，但那最濃墨的一筆卻是跟姥姥學(xué)包粽子。
那天，姥姥把粽葉從冰箱里拿出來(lái)，泡在水中，對我說(shuō)：“知道你愛(ài)吃粽子，我就端午節時(shí)多買(mǎi)了些粽葉，想吃就來(lái)姥姥家，姥姥給你包……”
我聽(tīng)了，心里酸酸的，急忙說(shuō)道：“知道了，謝謝姥姥！這次你教我包粽子吧！”
姥姥不同意，但在我軟磨硬泡、死纏爛打下，姥姥只好同意了，
姥姥先給我做了一個(gè)示范：先拿起一兩片粽葉，疊好，再把粽葉底部圍成一個(gè)漏斗，放上米、紅豆、黑米，再放上一小塊不瘦不肥的腱子肉或一塊蜜棗，最后用粽葉把漏斗口一蓋，用線(xiàn)裹緊，好啦，一個(gè)圓滾滾胖乎乎的粽子就包好了。細看，小粽子好像在對我笑呢，真可愛(ài)！
我咽了咽口水，也動(dòng)起手來(lái)。但我在包粽子時(shí)遇到了一個(gè)又一個(gè)的坎兒，我圍好了一個(gè)漏斗，把米往漏斗里一放，米粒夾雜著(zhù)水，淅淅瀝瀝地漏了出來(lái)，那滴滴答答的水聲像是對我的嘲笑。
我并不氣餒。又試了一次，結果可想而知。我惱了，把粽葉往水盆里一摔，水花伴著(zhù)一聲清脆的“啪”聲，濺到了我的衣服上。我更生氣了，去搬救兵：“姥姥，快來(lái)教我！”
姥姥對我說(shuō)：“圍漏斗，要用指甲在粽葉上輕輕地劃一下，粽葉就會(huì )很聽(tīng)話(huà)地靠著(zhù)印子折起來(lái)，像這樣……再這樣……，放東西時(shí)，手得拖住漏斗，要不包不好�！�
姥姥一邊包，一邊說(shuō)；我一邊包，一邊聽(tīng)。雖然包的粽子形象不咋地，但也成了我成功的戰利品。
我包了一個(gè)又一個(gè)，后來(lái)，終于我包的粽子也可以圓滾滾胖乎乎地坐在那里了。
一個(gè)小時(shí)后，我和姥姥一起包了二三十個(gè)，我干凈把它們放到鍋里用旺火蒸了起來(lái)。
終于蒸好了！我拿起一個(gè)，趕緊剝開(kāi)，一口下去，哇！香甜軟糯，滑溜溜的�？吹揭患胰艘贿叧砸贿吙滟�，我的心仿佛掉進(jìn)了蜜罐似的，比粽子還甜。不為什么，因為你們知道原因！
這次包粽子，我真真正正體會(huì )到了大人們的辛苦！
包粽子初中作文7
兩千多年前，偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲，投入了滾滾激流，兩千多年后，五月初五成了傳統節日——端午節，大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋，用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。
我愛(ài)吃香噴噴的粽子，也看過(guò)別人包粽子，卻從未自己動(dòng)手包過(guò)。直到今天，我才算是大開(kāi)眼界了。
開(kāi)始動(dòng)手，我拿出兩片一大一小的粽葉，學(xué)著(zhù)外婆的樣子折出一角，再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米，塞上一大塊豬肉，又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我得意了，比想象中還順利地完成了一大半。當我再將粽葉蓋好時(shí)，糯米卻不聽(tīng)我的使喚，接二連三地跳出來(lái)。我急得滿(mǎn)頭大汗。幸好外婆替我“解了圍”——割掉一些糯米，我才舒了一口氣。
我手忙腳亂的折騰了一會(huì )兒，終于到了最后一步，也是最關(guān)鍵的一步——扎粽繩。外婆說(shuō)，粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩，先把粽子五花大綁捆了一圈，還自作主張地打了一個(gè)蝴蝶結，自認為包得不錯�？墒钱斘夷闷痿兆訙蕚浞湃胪胫�，不小心拉了一下棕繩，只聽(tīng)得“嘩啦”一聲，粽葉散開(kāi)了，糯米們好像飛珠滾玉一般，一粒接一粒地滾落下來(lái)。
我不甘心，又試了一次，這次順利多了，我一連包了好幾個(gè)粽子。包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮，大約1小時(shí)后，改小火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中，我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng)，看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候，我高興得手舞足蹈。放在碗里，用筷子剝開(kāi)，就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了。
品嘗著(zhù)自己的勞動(dòng)成果，我不禁想，明年端午節，我還要包粽子。
包粽子初中作文8
端午節快到了，我們準備要包粽子吃了！可是，我一直都是吃外婆包的粽子。我有了想包粽子的欲望，不然，長(cháng)大了突然想吃自己包的粽子怎么辦？于是，由外婆做指導，我們開(kāi)始打響學(xué)包粽子的“戰爭”。
于是，外婆開(kāi)始給我做示范。首先，外婆先把粽葉折一個(gè)角，卷成一個(gè)甜筒的形狀，然后她往里面放少量的糯米，并用一根筷子往里戳；接著(zhù)外婆往里放兩塊肉，還加了點(diǎn)豆泥，最后把它包好，用根稻草把他綁緊，一個(gè)飽滿(mǎn)的三角粽就完成了。示范完畢，我們開(kāi)始挑戰，我先折好一個(gè)角，然后像外婆一樣卷成甜筒狀，不料底角卻漏了洞，我再?lài)L試一遍，漏倒是不漏了，不過(guò)底角彎曲得像蛇似的，我懊惱得直拍桌子，怎么連卷個(gè)葉子都卷不好！經(jīng)過(guò)一番嘗試，不僅沒(méi)有成功，手還被粽葉割破了。我有些沮喪，怎么就搞不定一片小小粽葉？
這時(shí)，我突然想起，自暴自棄是不能達成目的的，所以我打算繼續嘗試，外婆也看不下去了，打算手把手教我包粽子。首先，我們從卷粽葉開(kāi)始。外婆糾正我的姿勢和方法，并讓我重試，結果這次還真行了。然后我往里放糯米、兩塊肉，還有一團豆泥。剛開(kāi)始還需要外婆教，但慢慢的，我開(kāi)始熟能生巧，能自己包出粽子了，并且又大又誘人，煮熟以后，咬下一口還香香的，我好開(kāi)心。那些粽子仿佛在微笑著(zhù)對我說(shuō)：“心急吃不了熱‘粽子’。小主人，多虧你的努力，我們才能從你的巧手里出來(lái)呀！”
其實(shí)，生活就像包粽子，開(kāi)始會(huì )讓你嘗到一點(diǎn)苦頭，但不畏艱難、堅持不懈，這樣才能向勝利邁步。
包粽子初中作文9
端午節就要到了，我很高興，因為我又可以吃到媽媽包的香噴噴的粽子了，還可以和媽媽一起學(xué)包粽子。
星期六下午，媽媽把準備好的材料，全部搬到餐桌上，準備包粽子了，我趕緊把手洗干凈。跟媽媽好好的學(xué)一招。
媽媽準備的材料有：一大包粽子葉、一碗五花肉一大鍋糯米和繩子。只見(jiàn)媽媽拿起兩張粽子葉，熟練的做成一個(gè)漏斗形，接著(zhù)用勺子盛了一勺糯米倒進(jìn)斗形的粽葉里，她又用筷子夾起一塊五花肉放進(jìn)去，再用糯米把肉覆蓋到中間，她再結結實(shí)實(shí)地用粽葉包好，拿起一根繩子在粽子上繞了兩圈，然后打了一個(gè)結，一個(gè)粽子就包好了�？戳酥笪矣X(jué)得很簡(jiǎn)單就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包，可是這粽子葉像跟我作對似的，一點(diǎn)也不配合我，弄一下它就破了，我只好像媽媽求助。
媽媽不緊不慢地說(shuō)：“要兩張粽葉，一張是不牢固的�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我只好重新拿了兩張粽葉，讓媽媽教我怎樣把它弄成漏斗形。媽媽的兩只手一上一下地放好，右手把粽葉的一部分一卷，就出現了一個(gè)漏斗形，我恍然大悟，按照媽媽的樣子很快就有了一個(gè)漏斗形，我把糯米和肉放進(jìn)“小漏斗”里哎呀，怎樣才能把粽葉包起來(lái)呢？我只好再次請教媽媽。
只見(jiàn)媽媽把多于的粽葉往下按，剛好蓋住了粽子的里面，然后用繩子系緊一個(gè)粽子就大功告成了。我又學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，終于完成了一個(gè)粽子，看著(zhù)我包好的第一個(gè)粽子，媽媽不禁笑了起來(lái)，因為這粽子十分地搞笑，又像方形又像三角形。
我們包了很多的粽子，看著(zhù)這些粽子，我的口水仿佛都流下來(lái)了。不過(guò)，我覺(jué)得包粽子好有意思呀！
包粽子初中作文10
端午節，我國的傳統節日，農歷五月初五日，相傳古代詩(shī)人屈原在這天投江自殺，后人為了紀念他，把這天當作節日，有吃粽子、賽龍舟等風(fēng)俗。
奶奶要包粽子，我想學(xué)，就仔細地觀(guān)察。只見(jiàn)奶奶把買(mǎi)回的綠綠新鮮的粽葉，一片一片地洗刷干凈，濾在一個(gè)筐子里。盆子里有浸泡好的糯米。我問(wèn)奶奶:“您準備包什么味的粽子？”奶奶說(shuō)：“我要包三種口味的粽子：一種是蛋黃肉粽，還有豆子紅棗粽，再包一些堿水粽子�！蔽艺f(shuō)：“我想學(xué)包粽子�！蹦棠绦χ�(zhù)說(shuō)：“包粽子要掌握方法，不然包不緊，會(huì )散掉的。你先在旁邊看看�！蹦棠滔劝包S肉粽，只見(jiàn)她拿了兩片粽葉，輕輕一卷，成了一個(gè)漏斗狀，下面尖，上面大，把拌好肉塊的糯米裝進(jìn)去，中間還放進(jìn)一個(gè)咸蛋黃，再用筷子向下戳幾下，將上面的葉子蓋住下面，一手抓緊，一手用繩子綁扎緊，很快就包好了一個(gè)。一會(huì )兒蛋黃肉粽就包了一提，這些肉粽子是用紅線(xiàn)綁的。
接著(zhù)奶奶又拿出黃線(xiàn)，開(kāi)始包豆子紅棗粽子。這種粽子里，奶奶配了不少料，其中有紅豆、綠豆、花生米、紅棗等。最后的一小盆糯米是淺淺的黃色，啥配料也沒(méi)加進(jìn)去。奶奶說(shuō)放了堿，米就會(huì )變黃，這就是堿水粽子。我看著(zhù)奶奶包粽子，好像并不難，就說(shuō)：“我來(lái)包個(gè)堿水粽子吧！”說(shuō)著(zhù)，便拿起兩片粽葉，輕輕一卷，成了漏斗狀，往里面裝好米，蓋好葉子，可怎么也扎不緊，急得滿(mǎn)頭大汗。最后，在奶奶手把手的幫助下，總算包好個(gè)粽子。雖然綁緊了，但粽子的形狀卻很難看。但我很開(kāi)心，因為自己終于知道粽子是怎樣包出來(lái)的了。紅線(xiàn)綁著(zhù)蛋黃肉粽，黃線(xiàn)綁著(zhù)豆子紅棗粽，白線(xiàn)綁著(zhù)堿水粽子。奶奶用大高壓鍋，把粽子煮熟了。
端午節，我家窗上插著(zhù)淡淡清香的艾草，桌上放著(zhù)粽子、包子、茶葉蛋和各種美味佳肴，現在的生活真幸福��！
包粽子初中作文11
今天，奶奶家也包起了粽子。我就跟奶奶學(xué)包粽子。奶奶拿了一張粽葉，用手一卷，粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，拿了一張粽葉，想把它卷成圓椎形，可就是卷不好，卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒；奶奶見(jiàn)了，就在旁邊指點(diǎn)：“左手捏緊粽葉一角，右手將粽葉的另一角往里卷，下面用力拉緊，上面放松一些�！痹谀棠痰闹更c(diǎn)下，我卷好了粽葉。
接著(zhù)，奶奶在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子，拿調勺舀一些糯米放在里面，然后均勻地搖動(dòng)筷子，直到把糯米包的緊緊的。我也在粽葉里插好筷子，放好糯米�？蓳u動(dòng)筷子時(shí)，不是把粽葉戳穿了，就是糯米包不緊。奶奶說(shuō)：“搖動(dòng)筷子時(shí)要輕一些，把粽葉包緊些。你看……”奶奶邊說(shuō)邊示范，我邊聽(tīng)邊學(xué)。哈哈！我包的粽子像點(diǎn)樣子了。
然后是捆繩。只見(jiàn)奶奶兩手捏緊粽葉，用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈，結上繩頭，一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著(zhù)捆好了第一個(gè)粽子。隨之，第二個(gè)，第三個(gè)……我一連包了好幾個(gè)。
最后一道工序就是煮粽子了。把綁好的粽子逐一放到鍋里，然后放入冷水滿(mǎn)過(guò)粽子1厘米左右，點(diǎn)火……水開(kāi)15分鐘后把鍋里上下粽子換位置，再以慢火煮上1小時(shí)即可。
這時(shí)我才明白包粽子是門(mén)手藝活兒，包起來(lái)非常不容易。
我感受到人們通過(guò)各種豐富多彩的活動(dòng)紀念屈原這種偉大的愛(ài)國精神，久而久之就形成了端午節的傳統風(fēng)俗。蘊涵著(zhù)祖國人們深深的情感，承載著(zhù)中華民族絢麗的文化，它起源于中國，發(fā)展于中國，我們要保護它，傳承它，讓全世界的人都知道端午節是我們中華民族自己的節日。
包粽子初中作文12
在我們中國，有許多大大小小的節日，重陽(yáng)節孝順老人，中秋節團團圓圓，春節喜慶快樂(lè )，兒童節歌舞升平。每個(gè)節日都熱鬧無(wú)比，令人十分開(kāi)心，可令我至今難忘的，卻只有那次歡樂(lè )的端午節。
傳說(shuō)，古代詩(shī)人屈原在端午節這天投江自盡，人們四處捕撈，卻找不到他的尸體，崇敬他的人為了不讓魚(yú)蝦傷害他，就用粽葉包住煮熟的糯米加上少許肉泥扔進(jìn)江里喂魚(yú)蝦，魚(yú)蝦吃飽了就不會(huì )去吃屈原的尸體了�，F在，人們已不再投這種東西到江里了，可這種東西漸漸演化成了粽子，成了每年端午節必不可少的習俗。所以在端午節這天，我和媽媽選擇了用包粽子來(lái)慶祝端午節。
媽媽先從廚房拿來(lái)粽葉，小心洗干凈，再用開(kāi)水煮熟，冷卻后放到一邊，使葉子不發(fā)黃。接著(zhù)，把肉剁碎，打入雞蛋，用手抓勻，再加入切好的紅棗塊，拌在一起，麻利地拿起一片葉子，卷成三角，添上米和餡，手向對角處對卷，最后綁上紅繩，一個(gè)三角粽便做好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把粽葉折成漏斗形，可手中的葉子像一個(gè)調皮的小娃娃，就是不聽(tīng)我使喚，在一片手忙腳亂中“咔擦”一下碎了。我不甘心，又折了一片，這次葉子倒是折好了，可剛添上米，粽葉就漏了個(gè)洞，米像飛珠滾玉似的跳了出來(lái)，散了滿(mǎn)桌。媽媽見(jiàn)我這樣，飛快的把兩角對折，卷成角筒，放入少量糯米，再放餡，最后再在頂上蓋一層糯米，用繩子捆結實(shí)便三下五除二的做好了。
在媽媽的靜心教導下，我中午做出了一個(gè)白白胖胖穿著(zhù)綠色外衣的小粽子。晚上，我剝開(kāi)粽子，白白的米，紅紅的棗，再一聞，一陣清香撲面而來(lái)，咬一口，唇齒留香。吃著(zhù)自己做的粽子，我的心里甜滋滋的。
這個(gè)端午節，我過(guò)得充實(shí)無(wú)比，也明白了“自己動(dòng)手，豐衣足食�！钡牡览�。讓我永生難忘。
包粽子初中作文13
材料準備完畢，開(kāi)始包粽子。只見(jiàn)媽媽先拿出兩張粽葉并排疊在一起，兩手捏著(zhù)粽葉的中間和尾端，輕輕一折卷成錐筒狀，把早已準備好的食材放入粽葉中，再把粽葉折起來(lái)把米包嚴實(shí)，用繩子一綁就好了。媽媽的動(dòng)作很快，不一會(huì )兒就包了好幾個(gè)。
兩張粽葉卷成錐筒狀看似簡(jiǎn)單，但我總是卷不好，不是卷大了，就是卷小了，我并不氣餒，一次，兩次……終于做成了，我非常高興。我按照媽媽教給我的方法繼續包：先放入一些糯米墊底，接著(zhù)放一粒紅棗幾顆花生和葡萄干，再用糯米把粽筒填得滿(mǎn)滿(mǎn)的，用上邊余出的粽葉當蓋子緊緊包裹住糯米�！鞍パ�，糯米跑出來(lái)了!媽媽?zhuān)趺崔k呀?”我著(zhù)急地喊道。媽媽說(shuō)：“糯米放多了，把最上邊一層糯米輕輕地抹掉一些�！蔽覍⑴疵啄ǖ粢恍�，果然，粽葉中的糯米變乖了，不往外跑了。將包好的粽子用線(xiàn)纏繞好，系緊，我的第一個(gè)粽子“新鮮出爐”了，我給它做了一個(gè)記號，等煮熟后一定要先嘗嘗我的手藝。
粽子要煮四五個(gè)小時(shí)才能熟，其間我不停地催問(wèn)媽媽什么時(shí)候吃粽子，媽媽笑道：“你這個(gè)小饞貓，粽子那么大，又包得那么緊，糯米很難煮熟，不熟的糯米硬邦邦的，可不好吃�！濒兆咏K于出鍋了，我迫不及待地挑出我包的那個(gè)粽子，撒上一些白糖，輕輕地咬上一口，軟糯香滑，還很有嚼勁兒，真是太好吃了!
這次包粽子，既讓我學(xué)會(huì )了制作端午節的傳統美食——粽子，又鍛煉了我的動(dòng)手能力和廚藝。從前期食材的處理，再到包粽子，最后經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的燉煮，只有細心做好每一個(gè)步驟才能得到令人滿(mǎn)意的成果。
包粽子初中作文14
端午節快到了，外婆特地托人從老家捎來(lái)了她包的粽子，這可把愛(ài)吃粽子的我高興壞了。
記得小時(shí)候，爸爸媽媽工作忙，外婆一手把我帶大。外婆包的粽子是我最喜愛(ài)的美食之一。清明節后，我天天盼望著(zhù)門(mén)口池塘里的柴葉能快點(diǎn)長(cháng)大。一到勉強可以包粽子的時(shí)候，我就會(huì )纏著(zhù)外婆要粽子吃。外婆就會(huì )樂(lè )呵呵和我一起去采摘柴葉，然后放在家中的大鍋里蒸煮，外婆說(shuō)這是清洗消毒。接下來(lái)開(kāi)始洗米，米要先泡一會(huì )兒。趁著(zhù)這個(gè)空當，外婆會(huì )找些白線(xiàn)，準備一些蜜棗或者鴨蛋黃包在粽子里。
準備好了這些之后，我就跟外婆一起學(xué)包粽子。外婆的手很靈巧，一會(huì )兒工夫，一個(gè)棱角分明的粽子就包好了，看得我有些眼花繚亂。在我的要求下，外婆會(huì )不時(shí)地停下來(lái)手把手地耐心教我，可是我手太笨了，不是撒了一桌子的米，就是包出了奇形怪狀的東西來(lái)。我真的好羨慕外婆的靈巧手藝喔。一旁的外公早就準備好滾燙的開(kāi)水，下鍋后的粽子不一會(huì )兒就香味撲鼻，饞得我快流口水了。除了享受美食，外婆還夸我從平時(shí)的小尾巴一下子成長(cháng)為她得力的小幫手了，我的心里更是美滋滋的。
漸漸地，我長(cháng)大了，不再跟外婆生活在一起�；乩霞铱赐夤馄诺臋C會(huì )也變少了，他們的身體也不如以前那樣健壯了。當我再次看著(zhù)這些熟悉而香噴噴的粽子時(shí)，我的眼睛模糊了，腦海里頓時(shí)浮現出一頭白發(fā)、滿(mǎn)臉滄桑的外婆在包粽子的模樣。不管她老人家多忙碌和不方便，都沒(méi)有忘記我最?lèi)?ài)吃的粽子。
吃著(zhù)外婆包的粽子，感受著(zhù)她的濃濃愛(ài)意在我心中流淌。
包粽子初中作文15
“五月鶯歌燕舞日，又到粽葉飄香時(shí)……”當媽媽讀到這篇短文時(shí)，我便知道端午節來(lái)了。
端午節那天，媽媽準備包一些粽子，叫我搭把手，我欣然答應了。
我和媽媽早早地就起床了，手接著(zhù)地到菜場(chǎng)上買(mǎi)包粽子的原料，媽媽精心挑選了一些粽葉，買(mǎi)了十斤糯米。我嚷著(zhù)說(shuō)要吃肉粽，媽媽笑呵呵地說(shuō)：“好好好！小饞貓，給你做肉粽！”轉過(guò)身去買(mǎi)了二斤豬肉和一些紅棗赤豆。
回到家，媽媽叫我把粽葉先洗干凈，燒上水，接著(zhù)將洗干凈的粽葉輕輕地放入水中煮熟，接著(zhù)把煮熟的粽葉放到盛滿(mǎn)冷水的盆里浸泡一會(huì )。媽媽解釋?zhuān)骸斑@樣葉子不會(huì )發(fā)黃，碧綠碧綠的葉子包起粽子來(lái)可漂亮了�！�
粽葉準備好了，接下來(lái)該拌餡了。媽媽將肉切成小方塊，倒上若干醬油、雞精、鹽拌勻，腌制半小時(shí)，讓它入味。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子把買(mǎi)來(lái)的糯米、紅棗、赤豆分別洗干凈，最后按照比例將紅棗、赤豆倒入糯米中。哇！白白的米，紅紅的紅棗和赤豆，好漂亮呀，象一鍋閃閃發(fā)光的珍珠瑪瑙。
開(kāi)始包粽子。我搬來(lái)小板凳，坐在媽媽身邊，我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子在粽葉里抽出一張比較大的粽葉，打算包一個(gè)小粽子。我先把葉子裹成一個(gè)漏斗型，接著(zhù)把拌好的“珍珠”放入“漏斗”，輕輕用手壓一下，三角粽的形狀出現了。我手忙腳亂地將葉子沿著(zhù)三角粽的輪廓繞呀繞，可是粽葉好象不聽(tīng)使喚，我用力過(guò)猛，葉子碎了，還好米沒(méi)有漏出業(yè)。我胡亂地往粽子上繞線(xiàn)。這哪里是粽子呀！簡(jiǎn)直是個(gè)“傷兵”，我忍不住自己都笑了出來(lái)。
在媽媽的精心指導下，我終于包成了一個(gè)看起來(lái)順眼的小粽子。我一次一次地包，我一次一次地學(xué)。最終，我和媽媽一起包完了所有的米�？粗�(zhù)我的杰作，我滿(mǎn)意地笑了。
晚上，我吃著(zhù)自己親手包的粽子，心里美美的。
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