端午粽飄香
端午粽飄香1
又是一年端午節,端午節是我國人民的傳統節日。這一天,人們必不可少的是掛菖蒲,艾葉,喝雄黃酒,吃粽子。
這天,街上的人手中可少不了艾葉,菖蒲,雄黃。媽媽也買(mǎi)了艾葉,菖蒲,把菖蒲做成寶劍,掛在門(mén)上,可以辟邪。艾葉一大束一大束地放在家門(mén)口,也是用來(lái)辟邪的。每年端午節,外婆家都要煮好多粽子。這天,外婆坐在椅子上,拿著(zhù)粽葉,折成簸箕狀,再舀了一大勺的糯米倒進(jìn)“簸箕”里,再用筷子夾了一塊肉放在糯米中間藏進(jìn)去,用粽葉把糯米裹住,成一個(gè)立體三角形,用手捏住底部,拿了根粗繩,繞了好幾圈,打了一個(gè)結,放在鍋里。我問(wèn)外婆;“外婆,你做了幾種粽子?”外婆樂(lè )呵呵地說(shuō):“有蛋黃粽,肉粽,蜜棗粽和豆沙粽,一共4種!
我今天要大吃一頓,我也來(lái)包一個(gè)粽子好了。我向外婆要了一片粽葉,學(xué)著(zhù)外婆包,但是我技術(shù)不到家,粽葉都松開(kāi)了,姐姐說(shuō):“手捏緊,糯米少一些吧!蔽乙ɑ亓艘徊糠峙疵,但夾了一大塊肉,比糯米還大,塞都塞不進(jìn)去,弟弟邊笑邊說(shuō):“姐姐,這個(gè)是最最正宗的肉粽子了!”媽媽也附和道:“這個(gè)就留著(zhù)給你自己吃吧!”我學(xué)著(zhù)外婆裹,但米卻漏了出來(lái),我拖住米,費了好大勁才把米塞回去,也用繩一圈一圈地繞起來(lái),成了唯一一個(gè)“迷你粽!
粽子香,香廚房,艾葉香,香滿(mǎn)堂。熱粽子剝開(kāi),撲鼻而來(lái)的先是葉香,再是糯米香,最后是肉香。香味漸漸彌漫開(kāi)來(lái)……
端午粽飄香2
端午節是為了紀念屈原的而設立的,這個(gè)日子已經(jīng)有很久的傳統了。母親告訴我,在端午節那天,家家戶(hù)戶(hù)要吃粽子,吃發(fā)糕。
我們乘著(zhù)汽車(chē)來(lái)到了外婆家,很遠就聞到了一股粽子的飄香。我急切的跑進(jìn)外婆家的廚房,親切的叫了一聲''外婆好!''就匆匆抓起一個(gè)剛出鍋的粽子開(kāi)吃。剝開(kāi)粽葉,沾好棉糖,一口咬下去,紅豆的香味和糯米融合在一起,滿(mǎn)嘴洋溢著(zhù)紅豆粽子的味道。
我迫不及待撕開(kāi)第二個(gè)粽子,好似第一個(gè)粽子并沒(méi)有滿(mǎn)足我似的。我再次咬了一大口,肉還沒(méi)到肚里,我就聞到了一股臘肉香。''啊~真的好香啊。''我感慨了一句,又像只餓狼似的吃完了第二個(gè)粽子。
我吞下口中的粽子,順手又拿起了第三個(gè)過(guò)了一會(huì )兒我的肚子漲的難受,母親問(wèn)我吃了什么,我便答道三個(gè)粽子。母親的表情簡(jiǎn)直對我又愛(ài)又恨,她說(shuō):''傻瓜,粽子是糯米做的,不能吃太多,糯米會(huì )發(fā)脹的,吃?xún)蓚(gè)就夠了。''她寵溺的摸了摸我的頭,愛(ài)惜的談了口氣。
我躺在床上,聞著(zhù)外面的粽味,咋吧咋把嘴,啊~粽子真好吃。
端午粽飄香3
“百里不同風(fēng),千里不同俗!辈煌牡胤骄陀胁煌娘L(fēng)俗習慣。拿我的家鄉——廣寧來(lái)說(shuō),這里風(fēng)俗就和別的地方不一樣。
農歷五月初五是端午節。這一天,每家每戶(hù)都包粽子,吃粽子,而粽子的種類(lèi)也是多種多樣的,枧水粽就是其中之一。
枧水粽的樣子很可愛(ài),呈近似的圓柱形,被裹得胖乎乎的,就像冬天里穿著(zhù)厚厚的棉襖棉褲的小朋友!拌潘铡鳖櫭剂x就是用枧水做的粽子,所以做這種粽子除了必備的糯米之外,還需要一些枧水。把糯米放在枧水浸泡片刻,然后就可以開(kāi)始包粽子了:先拿兩片粽葉放在手中,然后在粽葉里放適當的糯米,再放一片粽葉,把粽子卷起來(lái),然后將粽子前后部分折進(jìn)粽身,再用竹篾從頭到尾地把粽子裹實(shí),一條別致的枧水粽就大功告成了。
把制作好的枧水粽子放到鍋里用猛火蒸,半個(gè)小時(shí)后就可以聞到粽子的香味了。大約5個(gè)小時(shí)后,一條香噴噴的枧水粽就出爐啦!解開(kāi)纏繞在粽身上的竹篾,一陣粽子的清香就撲鼻而來(lái),伴隨著(zhù)枧水那獨特的氣味。嘗一口,糯米黏而不粘,還透著(zhù)清香宜人的粽葉味以及枧水那獨特的美味,讓人忍不住會(huì )多吃幾口!
除此之外,家鄉人還會(huì )把艾葉插在門(mén)框邊以辟邪;用艾葉和姜蒲頭熬水來(lái)洗澡,以求身體健康。
現在,越來(lái)越多外國的節目傳到我們國家,而那些中國傳統節日,卻漸漸消失在人人的記憶中。真希望端午這個(gè)帶有中國特色,帶有家鄉特色的節日習俗能夠永久地保存下去。
端午粽飄香4
我們中華民族有許多傳統節日:歡樂(lè )喜慶的春節、粽葉飄香的端午節、美好圓滿(mǎn)的中秋節、登高望遠的重陽(yáng)節……每一個(gè)傳統節日都有自己獨特的習俗和內涵,我最喜歡的是端午節。
傳說(shuō),農歷五月初五的這一天,愛(ài)國英雄屈原抱著(zhù)石塊沉入了汨羅江。為了紀念屈原,每年的農歷五月初五老百姓就把糯米放進(jìn)竹筒里,煮熟后投入江中來(lái)祭祀屈原。
每年端午節,奶奶都要包很多的粽子,有:蜜棗的、蛋黃的和咸肉的,我最喜歡甜甜的蜜棗粽。包粽子前,奶奶會(huì )把糯米放進(jìn)清水里泡上四到五個(gè)小時(shí),同時(shí)也會(huì )把蘆葦葉放入開(kāi)水中浸泡。這樣,蘆葦也就有了韌性,不易裂開(kāi)。準備好后,就可以開(kāi)始包粽子了。先拿出兩片一般大小的又長(cháng)又寬蘆葦葉卷成漏斗狀,放入一小勺糯米,接著(zhù)均勻地放入蜜棗或者蛋黃,然后再放入一勺糯米,最后用剩下地蘆葦葉把糯米包裹起來(lái)用細線(xiàn)緊緊地捆扎好,一個(gè)可愛(ài)地三角粽子就包好了。奶奶把包好得粽子放進(jìn)鍋里煮,饞得我口水直流。大約一個(gè)小時(shí),蘆葦葉的清香混合著(zhù)蜜棗的甜膩就飄進(jìn)了各個(gè)角落。
中華傳統節日是中華文明的體現,我們要把每一個(gè)節日都要辦得熱熱鬧鬧,繼承并發(fā)揚傳統文化,把中國傳統節日推廣到全世界!
端午粽飄香5
寧靜的夜晚,微風(fēng)習習,漆黑的夜上空飄渺著(zhù)一點(diǎn)兒星星的印痕,細細月牙伸到上空,像死神之的鐮鉤,冰涼的、恐怖的。道上沒(méi)有一個(gè)路人,兩側落葉被風(fēng)輕輕吹得沙沙作響,夜,更涼了……
明顯的燈光效果通過(guò)白的簾頭倒影著(zhù)她繁忙的身影,一個(gè)個(gè)精美如意的粽子堆在桌子,越疊越高。我望著(zhù)奶奶疲倦的面影,情不自禁地為燈光效果處走去……
黑喑的角落,我靜靜的望著(zhù)眼下的這一切:瘦骨嶙峋的奶奶,她是多么的的不辭辛勞,每一年的端午節,她都要累成狗,即便 再累還要包上好多個(gè)粽子,為節日增加一點(diǎn)兒氛圍。她熟練仔細地包著(zhù)粽子,凹陷的大眼好像外溢了仁慈,她猶如合唱團的指揮家,雅致地彈奏著(zhù)交響音樂(lè )。別小瞧奶奶一雙粗糙的手,它能夠為大伙兒包出各種各樣的粽子:有三角粽,這類(lèi)粽子能夠一口吃下一個(gè);有四角粽,這一粽子的包法也只必須一張粽子葉就可以完成了;最艱難的就是長(cháng)粽了,奶奶必須花些氣力,由于長(cháng)粽的包法必須拼湊,而她能夠一個(gè)人獨自一人地進(jìn)行。不經(jīng)意間,奶奶早已包了好多個(gè)鐘頭了,我癡癡地望著(zhù)哪個(gè)疲倦的身影,一瞬間覺(jué)得那時(shí)又高又大的。
第二天早晨,一股粽子的香氣飄揚在院子里,吹進(jìn)了我的心底……
端午粽飄香6
今天是農歷五月初五,也是我們國家的傳統節日——端午節。在端午節這一天,人們都會(huì )舉辦各種活動(dòng)——賽龍舟,掛艾草菖蒲,戴五彩線(xiàn),喝雄黃酒,吃粽子,其中我最喜歡的就是吃粽子了。
一大早,媽媽就著(zhù)手準備包粽子了,我在旁邊給她打下手。首先,媽媽把糯米和花生用水浸泡著(zhù)。趁著(zhù)這個(gè)時(shí)間我和媽媽把粽葉洗干凈,把火腿和蜜餞切成丁。一小時(shí)后,把糯米和花生里面的水倒掉,然后把火腿和蜜餞一起倒進(jìn)去,攪拌均勻。一切準備就緒。
我們就開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)媽媽兩只手上下翻轉,把一片粽葉折成漏斗狀,把剛才拌好的食材放進(jìn)去,再把斗狀尾部的粽葉往回折,蓋住米,用細繩纏繞并綁好。就這樣,一個(gè)粽子就包好了。大約兩個(gè)小時(shí)后,所有的粽子都包完了。最后一道工序就是煮粽子了。媽媽把包好的粽子直接放進(jìn)鍋里煮。我守著(zhù)灶臺,聞著(zhù)飄散出來(lái)的陣陣粽香,我口水都快流出來(lái)了。約一小時(shí)左右,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一個(gè),剝開(kāi)粽葉,露出白里透紅的粽子,白白的糯米包裹著(zhù)紅紅的花生豆火腿丁,咬一口,又香又糯!
“粽子香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂,桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)”?贷溩狱S了,端午節又到了,小朋友們,趕快和爸爸媽媽一起包粽子吧!
端午粽飄香7
倆千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在。淚羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,倆千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節。大家包粽子、劃龍舟,用各種方法來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人?山衲甑亩宋绻澪疫^(guò)的別開(kāi)生面。
一年一度的端午節再次到來(lái),高老師讓我們也來(lái)包一下粽子,讓我們也體會(huì )體會(huì )這種氣氛。我們一聽(tīng)高興得一蹦三尺高。包粽子,首先要把糯葉洗干凈,在熱水中泡軟,再準備一些糯米和紅棗。準備好就可以開(kāi)工了!先把長(cháng)長(cháng)的糯葉折疊,圍攏來(lái)組成一個(gè)窩,中間放進(jìn)糯米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把諾葉包著(zhù)的粽子做成四角形。
而包粽子就要看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有形,我一開(kāi)始包時(shí)總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了多角形,就是揉成了一團球了。
包好一些就可以煮啦,可煮粽子要等很長(cháng)時(shí)間?吹綗釟怛v騰的粽子終于出鍋了。我高興的手舞足蹈,放在碗里,用筷子撥開(kāi)。就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”啦!咬一口,美味無(wú)比!
在今年端午節我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到了自勞的果實(shí)。
端午粽飄香8
寧靜的夜晚,涼風(fēng)習習,漆黑的夜空中縹緲著(zhù)一點(diǎn)兒星星的痕跡,細細的月牙伸向空中,像死神的鐮鉤,冰冷的、陰森的。路上沒(méi)有一個(gè)行人,兩旁樹(shù)葉被風(fēng)吹得沙沙作響,夜,更涼了……
強烈的燈光透過(guò)白色的窗幔倒映著(zhù)她忙碌的身影,一個(gè)個(gè)精致玲瓏的粽子堆在桌上,越疊越高。我望著(zhù)奶奶疲憊的面影,不由自主地向燈光處走去……
黑暗的角落里,我靜靜地望著(zhù)眼前的這一切:骨瘦如柴的奶奶,她是多么的辛勤,每年的端午,她總要忙活,即使再累也要包上幾個(gè)粽子,為節日增添點(diǎn)兒氣氛。她嫻熟細心地包著(zhù)粽子,內陷的大眼睛仿佛溢出了慈愛(ài),她宛如樂(lè )團的指揮家,優(yōu)雅地演奏著(zhù)交響樂(lè )。別小看奶奶那雙粗糙的手,它可以為大家包出多種多樣的粽子:有三角粽,這種粽子可以一口吃下一個(gè);有四角粽,這個(gè)粽子的包法也只需要一張粽葉就可以完成了;最困難的要數長(cháng)粽了,奶奶需要花大力氣,因為長(cháng)粽的包法需要拼接,而她可以一個(gè)人獨自地完成。不知不覺(jué),奶奶已經(jīng)包了幾個(gè)小時(shí)了,我癡癡地望著(zhù)那個(gè)疲憊的身影,瞬間感覺(jué)那是高大的。
第二天清晨,一股粽子的香味飄蕩在院子里,飄進(jìn)了我的心田……
端午粽飄香9
“粽包分兩髻,艾束著(zhù)危冠。舊俗方儲藥,羸軀亦點(diǎn)丹,日斜吾事畢,一笑向杯盤(pán)!标懹巍兑颐匚逶(shī)》中如是所說(shuō)。
“端午臨中夏,時(shí)清日復長(cháng)!倍宋绻,又稱(chēng)端陽(yáng)節、重午節、正陽(yáng)節等,節期在農歷五月初五,是中國民間傳統節日。本源于南方先民祭拜龍祖的節日,后因戰國時(shí)楚國詩(shī)人屈原在這天投汨羅江,后來(lái)人們就將其作為紀念屈原之日。
“四時(shí)花競巧,九子粽爭新!倍宋绻澥且贼兆拥,取幾片粽葉,以十字疊好,把淘洗干凈的糯米包在粽葉里,用細麻線(xiàn)纏住,放鍋里蒸。以前的時(shí)候,粽子是要投到江中去,讓魚(yú)兒吃粽子,而不吃屈原的死尸,而現在,大多數粽子也是進(jìn)了人們的肚子里。
“日暖桑麻光似潑,風(fēng)來(lái)蒿艾氣如薰!敝灰(jiàn)一大早奶奶就扛著(zhù)一捆艾往家里到處插,我查過(guò)資料,知道了插艾可以祈求把不吉祥和疾病掃出去,祈求家庭和睦健康。
“菰黍連昌歇,瓊彝倒玉舟。誰(shuí)家水調唱歌頭。聲繞碧山飛去、晚云留!倍宋缡且粋(gè)美好的節日,是我們中華民族的傳統文化。
端午粽飄香10
“五月五是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖。龍船下水喜洋洋!边@是南方流傳的兒歌。說(shuō)起端五,我立即便想到幼時(shí)學(xué)包粽子的情形。
那時(shí)我八歲,非常玩皮。端五節時(shí)見(jiàn)奶奶聚精會(huì )神地包粽子,手也癢了起來(lái),盯住粽子不放。奶奶似乎看透了我的心思說(shuō):“你想包粽子?不夠本,你媽還不會(huì )呢,”說(shuō)罷哈哈大笑。
我不服氣,搶來(lái)工具,肉餡,糯米。開(kāi)始包人生“第一個(gè)粽子”。我先拿三張整齊的粽葉,然后把它們裹成一個(gè)漏斗型,接著(zhù)往“漏斗”里放米,放一半時(shí)再把肉餡放進(jìn)去然后再放米,接著(zhù)就開(kāi)始包粽子。
怎么裹也裹不好,我急死了!后經(jīng)奶奶的指導,終于把它裹起來(lái)了。最后再用紅線(xiàn)饒幾圈一扎,就這樣我的人生第一個(gè)粽子誕生了。奶奶吃驚地看了看我手中的粽子又看了看我,笑瞇瞇地說(shuō):“凡凡還包得不錯呢,不過(guò)以后遇到困難別著(zhù)急,要有耐心!”然后奶奶就把包好的粽子放在高壓鍋里燒。我好不容易等到粽子熟了,沒(méi)等到粽子涼下來(lái)我就迫不及待地咬了起來(lái)。
哇!味道太好了,現在想來(lái)嘉興的粽子也沒(méi)我包的味道好!
想想今年的端午節也快到了,我情不自禁地就想起在這次四川大地震中堅強活下來(lái)的兒童們。我想到時(shí)候請奶奶多包點(diǎn)給他們郵寄過(guò)去。也讓他們過(guò)一個(gè)快樂(lè )的端午節!
端午粽飄香11
“仔仔,吃粽子啦!”聽(tīng)到媽媽這句話(huà),我一骨碌從床上爬起來(lái),興奮地跑向飯廳,哈哈,又到夢(mèng)寐以求的端午節啦,可以吃到我最喜歡的粽子,這實(shí)在是太棒了!
記得第一次對端午節有印象是在幼兒園的時(shí)候,老師告訴我們吃粽子的由來(lái)。曾經(jīng)有一位愛(ài)國主義詩(shī)人屈原,因為被皇帝冤枉,他悲憤之下跳了汨羅江。后來(lái)百姓們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)蝦吃掉屈原的尸體,就用粽葉包上米扔到江里喂魚(yú)蝦,從此包粽子的習俗就沿襲了下來(lái)。之后的兩千多年里,人們每到端午節就會(huì )包粽子吃粽子,以此來(lái)紀念屈原。而我第一次在吃粽子時(shí)還很遺憾:哎,要是吃到這好吃的粽子,也許屈原會(huì )放棄投江也不一定呢!
每年我最喜歡的除了吃粽子,就要數看著(zhù)姥姥包粽子了。她總會(huì )在包粽子前先給綠盈盈的粽葉洗個(gè)澡,然后雙手靈巧的一卷,粽葉就變成了一個(gè)錐形的桶,然后把白白的糯米放進(jìn)去壓實(shí),加一些豆沙,最后用粽葉把糯米裹得嚴嚴實(shí)實(shí),再用白線(xiàn)纏繞扎緊,一個(gè)可愛(ài)的綠粽子就成型啦!等到出鍋后,冒著(zhù)呼呼白氣的大粽子,慢慢的剝去它們的外衣,露出亮晶晶的白糯米,香噴噴的味道聞起來(lái)會(huì )讓你饞的受不了,輕輕地沾點(diǎn)蜂蜜咬一口, 黏黏的、糯糯的,好吃極了!
又到粽葉飄香時(shí),聞到香噴噴的粽子你怎會(huì )不愛(ài)端午節呢?
端午粽飄香12
粽葉飄香端午節 我們國家的傳統節日可多了,有歡歡喜喜的春節,有張燈結彩的元宵節,有團團圓圓的中秋節,有祭祀親人的清明節……但我最喜歡的還是熱熱鬧鬧的端午節,因為端午節不但有我喜歡觀(guān)看的賽龍舟,還有我最最喜歡吃的美味的粽子。
每逢端午節,人們都喜歡包粽子,吃粽子。包粽子各家有各家的包法,我最喜歡看媽媽包粽子了。媽媽先把綠油油的粽子葉洗得干干凈凈,左手托著(zhù)粽葉,右手舀起糯米往里放,還可以加些蜜棗葡萄干等。然后把包好的粽子放在鍋里煮,煮出來(lái)粽子的味道飄滿(mǎn)整個(gè)房間。我拿起一個(gè)煮熟的大粽子,輕輕的扒開(kāi)粽葉,里面露出又白又嫩的糯米糕,忍不住咬一口,那蜜棗的甜汁、糯米的香味往嗓子里鉆,好吃極了!
那香軟可口的棕子讓我百吃不厭、回味無(wú)窮?晌疫是在最近的學(xué)習中,才具體地了解到這美味可口的棕子,竟然還有一段古老而又動(dòng)人的故事呢!相傳我國偉大的詩(shī)人屈原因為愛(ài)國投江死去,人們?yōu)榱瞬蛔岕~(yú)吃屈原的尸體,把米團扔進(jìn)江里,用這種方法來(lái)紀念屈原。
今年的端午節又要到了,我美美的期待著(zhù)。
端午粽飄香13
“世并舉而好朋兮,夫何煢獨而不予聽(tīng)!泵慨斅(tīng)到《離騷》的詩(shī)句,便會(huì )憶起憂(yōu)國憂(yōu)民的屈原。端午節吃粽子,據說(shuō)是為了紀念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。
一大早,我們就起身去外婆家吃粽子了。來(lái)到外婆家,粽子的'清香緩緩地從鍋中溢了出來(lái),我貪婪地嗅著(zhù)這一絲絲,一縷縷的粽香。我仿佛看見(jiàn)翠綠的箬竹葉包裹著(zhù)雪白的糯米和鮮紅的棗子,香糯醇厚。
“其實(shí),粽子不止一種形狀,有三角形的、菱形的、多角形的……”外婆指了指鍋里的粽子,說(shuō),“粽子的種類(lèi)也很多。豆沙粽、蜜棗粽、花生粽、蛋黃鮮肉粽等!甭(tīng)了外婆對粽子的介紹,我笑著(zhù)說(shuō):“我最喜歡的還是蜜棗粽,甜甜的,卻不膩!
粽子煮熟以后,剝開(kāi)墨綠色的箬竹葉,在灰湯里煮透的米團呈現出通透的琥珀色,米團里仿佛嵌著(zhù)幾顆深紅色的瑪瑙。輕咬一口,軟糯可口。嗯,粽子的味道真好!
那一個(gè)個(gè)清香四溢的粽子,像一串美麗的夢(mèng),那么甜蜜,那么溫暖,那么美麗。吃著(zhù)粽子,我的心里甜滋滋的。粽子里有家的味道,有愛(ài)的味道。
端午粽飄香14
是農歷五月初五,也是我們國的傳統節日端午節。在端午節這一天,人們都會(huì )舉辦各種活動(dòng)賽龍舟,掛艾草菖蒲,戴五彩線(xiàn),喝雄黃酒,吃粽子,其中我最的就是吃粽子了。
一大早,就著(zhù)手準備包粽子了,我在旁邊給她打下手。首先,媽媽把糯米和花生用水浸泡著(zhù)。趁著(zhù)這個(gè)我和媽媽把粽葉洗干凈,把火腿和蜜餞切成丁。一小時(shí)后,把糯米和花生里面的水倒掉,然后把火腿和蜜餞一起倒進(jìn)去,攪拌均勻。一切準備就緒。
我們就開(kāi)始包粽子了,只見(jiàn)媽媽兩只手上下翻轉,把一片粽葉折成漏斗狀,把剛才拌好的食材放進(jìn)去,再把斗狀尾部的粽葉往回折,蓋住米,用細繩纏繞并綁好。就這樣,一個(gè)粽子就包好了。大約兩個(gè)小時(shí)后,所有的粽子都包完了。最后一道工序就是煮粽子了。媽媽把包好的粽子直接放進(jìn)鍋里煮。我守著(zhù)灶臺,聞著(zhù)飄散出來(lái)的陣陣粽香,我口水都快流出來(lái)了。約一小時(shí)左右,粽子煮好了,我迫不及待地拿起一個(gè),剝開(kāi)粽葉,露出白里透紅的粽子,白白的糯米包裹著(zhù)紅紅的花生豆火腿丁,咬一口,又香又糯!
粽子香,香廚房。艾葉香,香滿(mǎn)堂,桃枝插在大門(mén)上,出門(mén)一望麥兒黃。這兒端陽(yáng),那兒端陽(yáng),處處都端陽(yáng)?贷溩狱S了,端午節又到了,小們,趕快和媽媽一起包粽子吧!
端午粽飄香15
端午節是一個(gè)家喻戶(hù)曉的節日,每年,人們都將在這一天包粽子,插艾草,賽龍舟,懷念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原。今年,外婆又要包粽子給全家吃,我很好奇,粽子究竟是怎么包的?我決定向外婆請教,自已也包出幾個(gè)好吃的粽子來(lái)。一大早,外婆就忙開(kāi)了,我也趕緊過(guò)去幫忙。外婆先將糯米淘好,放在一個(gè)大盆里,又準備了好多塊腌肉,幾個(gè)蛋黃。由于還要包肉粽,因此外婆又拿來(lái)醬油,往米盆里倒了些許,攪拌了幾下,米馬上就變成了醬油色,接下來(lái),就要開(kāi)始包了。
外婆先拿好一張箬葉,手把手教我。她拿住箬葉的兩端,卷成一個(gè)漏斗狀,往這里面加了三大勺米,又在米的中間放上一塊咸肉,然后將它撫平,看不出一點(diǎn)兒向上凸的痕跡,再將沒(méi)有碰到米的箬葉向前折,再將多余的部分向兩邊折,用手將它捏住。這樣,一個(gè)粽子就成形了。接下來(lái),就要在粽子外面縛上白紗線(xiàn),防止粽子里面的米漏出來(lái)。我先在粽子偏上方的地方繞了幾圈,又在下方更緊地繞了幾圈,最后,把繩子的頭和尾打一個(gè)死結,一個(gè)粽子就完美誕生了!我興奮極了,也按照剛才的步驟去做,可是,剛要將肉放進(jìn)去,“嘩啦”,一下,我手里的箬葉松了,將米全倒了出來(lái)。我并沒(méi)有灰心,又繼續包起來(lái),可箬葉就是不給我面子,剛包好,要系繩子了,“沙沙沙”我的“漏斗”漏了,幸好我眼疾手快,將米還有肉全倒在了邊上的米盆里,這下,我可真是大冬天吃雪糕——涼透心了。
外婆過(guò)來(lái)安慰我:“每件事都有從不會(huì )到會(huì )的過(guò)程,慢慢來(lái),會(huì )包好的!蔽矣终褡髌饋(lái),經(jīng)過(guò)了十分鐘的努力,我終于親手包好了第一個(gè)粽子!之后,我越包越熟練,看著(zhù)一個(gè)個(gè)自已包的粽子,我的心里樂(lè )開(kāi)了花,在這個(gè)端午節,我學(xué)會(huì )包粽子了!端午節那天,滿(mǎn)屋子都是一股淡淡的粽香,我吃著(zhù)自已包的粽子,我想這一定是世界上最好吃的粽子。端午粽飄香,粽子香,學(xué)包粽子的過(guò)程更香!
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