包粽子作文(9篇)
在日常生活或是工作學(xué)習中,大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧,作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么,怎么去寫(xiě)作文呢?以下是小編收集整理的包粽子作文,希望對大家有所幫助。
包粽子作文1
對過(guò)節的興趣越來(lái)越淡了。春節便春節,隨便去買(mǎi)點(diǎn)東西吃下就是。中秋便中秋,買(mǎi)來(lái)月餅也不吃,做做樣子罷了?墒墙衲暧行┎煌,粽子的香味越飄越濃的時(shí)候,我們剛好學(xué)到汪曾祺先生《端午的鴨蛋》一文,平淡幽默的語(yǔ)言,侃侃而談中流露出對故鄉和兒時(shí)生活的眷戀,這種情愫抓緊了我,讓我也深深的陷進(jìn)了對家鄉的懷戀之中。
家鄉的端午節是有很多講究的。包粽子,粽葉有要求,新鮮的蘆葦葉,碧綠碧綠的,或者是槲葉,散發(fā)著(zhù)淡淡的清香。端午節的前一天下午一切原料準備到位,潔白的糯米浸泡在清水里,飽滿(mǎn)的蜜棗,花生仁,葡萄干,都早已泡好,勤勞的女主人用靈巧的雙手左折右疊,再用絲線(xiàn)層層纏繞,一個(gè)精致的粽子便誕生了。煮粽子不能心急,小火慢慢煮,老年人愛(ài)用火爐,前一天晚上把粽子放在爐子上,能燜整整一個(gè)晚上。第二天孩子們一起床,揭開(kāi)鍋,就是熱騰騰的粽子,屋子里,院子里頓時(shí)都彌漫著(zhù)蘆葦葉和粽子的香氣。除了吃粽子,還要吃煮熟的大蒜,雞蛋。這幾種食物放在一起,即使不吃只看看就是享受了,扁圓的白玉般的大蒜,肉紅色的橢圓的雞蛋,碧綠的不規則形狀的粽子,從顏色的搭配到形狀的組合,都煞是好看。熏艾蒿,我們這里離山遠,艾蒿都是從集市上買(mǎi)的,在端午節這天掛在門(mén)楣上,過(guò)幾天干透了,取一兩只在屋子里點(diǎn)燃熏一下,至于熏的目的是什么,我是不很清楚,有人說(shuō)是熏蚊子的,我想可能還有更多的東西,比如蜈蚣,蝎子什么的,大概類(lèi)似其他地方的熏五毒吧。帶香包,鮮艷的布料做成各種形狀的飾物,里面放上香料,就成了孩子們心愛(ài)的飾物,掛在脖子上不時(shí)的嗅一下。系五色線(xiàn),手腕腳腕都要帶。但最讓我記憶猶新的,卻是黎明時(shí)分卻去田野里拔“圣草”了。這里說(shuō)的圣草,加引號,是我實(shí)在想不出當時(shí)大人們怎樣說(shuō)的。
長(cháng)輩告訴我們,月宮里的嫦娥,年年不停地搗藥,這些藥是要在端午節前夜,灑在各種草木上,河水里。在端午這天太陽(yáng)沒(méi)出來(lái)之前,這些藥還停留在草上,如果這時(shí)拔回來(lái),熬制成水,用這水來(lái)沐浴,可以治好百病的。小孩子當然非常相信,天蒙蒙亮,我們就呼朋引伴的出發(fā)了,向著(zhù)蒙著(zhù)神秘面紗的田野,我們要替家人完成一件神圣使命。農歷五月的黎明是美好的,空氣涼涼的,清爽滋潤,周?chē)检o悄悄的,你無(wú)意的一臺眼,也許就逢上鄰家來(lái)挖野草的孩子。相視一笑里,多少歡悅在其中。早晨的田野在這一天提前被驚醒了,那茁壯的青草上,露珠還在轉動(dòng),我們需要的草是有講究的,如貓貓眼,一摸眼就紅的那種草,今天不怕它,就采。還有車(chē)前草,節節草等,不能磨蹭,一定要在太陽(yáng)出來(lái)之前采回家,這樣那些神秘的藥才會(huì )有效啊;呕艔垙埖幕丶胰,抬頭看看天空,戰勝了太陽(yáng)般的自豪,F在想來(lái),還覺(jué)得那種神秘如格林童話(huà)中的哪一篇,太陽(yáng)一出,萬(wàn)物回復原貌的神秘。
又要端午節了,誰(shuí)還會(huì )去野地挖草呢,給孩子洗澡,有專(zhuān)門(mén)的沐浴露了,粽子也懶得包了,吃不了幾個(gè),干嘛那么費勁,買(mǎi)幾個(gè)就好了嘛?墒,可是在這種過(guò)程里藏著(zhù)的濃濃的樂(lè )趣、親情可以買(mǎi)的到嗎?如果有條件做的話(huà)還是不要去買(mǎi)了吧!簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的一個(gè)人”買(mǎi)“字讓我們失去了多少歡樂(lè )多少溫情。
包粽子作文2
今天,是一年一度的端午節。中午剛吃完飯,我就在媽媽的指導下開(kāi)始包粽子。
媽媽一邊準備等會(huì )兒要用的一邊對我說(shuō):“寶貝,你知道端午節的來(lái)歷嗎?”我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō):“恩,我還知道屈原,知道他是春秋時(shí)期楚懷王的大臣呢!”“然后呢?”媽媽笑瞇瞇地問(wèn)我。我不好意思的搖搖頭。便聽(tīng)媽媽講起來(lái):當年,屈原提出聯(lián)齊抗秦,遭到貴族的強烈反對,屈原遭饞去職,被趕出都城,流放到沅、湘等地。公元前278年,秦軍攻破楚國京都。屈原看到自己的祖國被侵略,心如刀割,悲憤地抱石投汨羅江而死,以自己的生命譜寫(xiě)了一曲壯麗的愛(ài)國主義樂(lè )章。傳說(shuō)屈原死后,楚國百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只,在江上來(lái)回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說(shuō)是讓魚(yú)龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì )去咬屈大夫的身體了。人們見(jiàn)后紛紛仿效。一位老醫師則拿來(lái)一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說(shuō)是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。后來(lái)為怕飯團為蛟龍所食,人們想出用楝樹(shù)葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子!芭,原來(lái)端午節還隱含有這樣一個(gè)凄美的故事啊”!我不禁驚嘆道。
媽媽的食材準備好了,我們也開(kāi)始包粽子了。我拿出兩片一大一小的粽葉,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子折出一角,再在折好的角筒上放入一點(diǎn)已浸泡好的糯米,塞上一大塊豬肉,又用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí)的。我的意了,比想象中還順利地完成了一大半?僧斘野阳杖~蓋好時(shí),糯米就像調皮的孩子似的不聽(tīng)我的使喚,排著(zhù)隊地跳出來(lái)。媽媽見(jiàn)了,連忙替我“解了圍”——割掉一些糯米,我才舒了一口氣。哈哈,經(jīng)過(guò)重重困難,總算到了最后的,也是最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。這對我來(lái)說(shuō)就是一個(gè)小KS,終于到我大顯身手的時(shí)候了。地球人都知道,粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,突發(fā)奇想。把粽子五花大綁捆了一圈,然后自作主張地用棕繩打了一個(gè)漂亮的蝴蝶結,還覺(jué)得媽媽包的老土,不怎么好看。哈哈~大功告成,我拿起粽子準備放入碗中,可是不小心拉了一下棕繩那短的一部分,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,粽葉散開(kāi)了,晶瑩剔透的糯米們好像掉了線(xiàn)的珠子似得,一粒接一粒地掉到地上,我只得按媽媽那“老土”的方法重新又做了一遍。媽媽說(shuō),這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看三個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。
恩,我們大功告成,現在該煮了。媽媽告訴我,煮,也是有學(xué)問(wèn)的。要先用大火,等到高壓鍋發(fā)出“磁磁”響聲時(shí),然后關(guān)成小火再煮,過(guò)一個(gè)小時(shí)媽媽就把火關(guān)了。我迫不及待的看著(zhù)秒針一圈一圈的轉著(zhù)。三、二、一,高壓鍋里果然散發(fā)出了誘人的香味。粽子熟了,媽媽說(shuō),要等高壓鍋的氣漏完了才能拿出來(lái)。又過(guò)了十分鐘,香噴噴的粽子總算出籠了。自己親手包的粽子吃起來(lái)感覺(jué)就是不一樣!皨寢?zhuān)髂晡覀冞要自己包粽子,”我說(shuō)道:“因為只有自己努力取得成果才是最開(kāi)心的!
!今天真是美好的一天,吃到了自己包的粽子。朋友們,你們還知道端午節的故事嗎,那么也給我講講吧!
包粽子作文3
我愛(ài)吃香噴噴的粽子,也看過(guò)別人包粽子,卻從未動(dòng)手包過(guò)。一年一度的端午節又來(lái)到了,我決定做一件有意義的事——學(xué)包粽子。端午節前一天,當我們回到老家時(shí),爺爺早已準備好包粽子的原料:有糯米、箬葉、方塊肉、板栗……想著(zhù)它們馬上就要變成噴香的粽子,我口水都要流出來(lái)了。
開(kāi)始包了,只見(jiàn)媽媽捏起兩片箬葉輕輕一卷,便成了一個(gè)空心的圓錐形,可我卷來(lái)卷去還是一個(gè)直筒。媽媽見(jiàn)了,在旁邊指點(diǎn):“左手捏緊箬葉一角,右手將另一角往里卷,下面拉緊,上面放松一些!痹趮寢尩闹更c(diǎn)下,我卷好了角筒。接著(zhù)往角筒里放入一些糯米,塞上豬肉和板栗,再用糯米蓋得嚴嚴實(shí)實(shí),可是糯米就像調皮的孩子似的接二連三地跳出來(lái)。我急得直跺腳,幸好媽媽幫我解了圍——倒掉多余的糯米,然后按實(shí),我才舒了一口氣。
經(jīng)過(guò)小挫折,總算到了最簡(jiǎn)單的步驟——扎棕繩。喜歡吃粽子的人都知道,粽子要包扎嚴實(shí)才好吃。我接過(guò)棕繩,把粽子五花大綁后,別出心裁的打上一個(gè)可愛(ài)的.蝴蝶結。大功告成,我拿起粽子準備放入桶中,可是不小心扯到了線(xiàn)頭,只聽(tīng)得“嘩啦”一聲,糯米們像飛珠滾玉一般散落在地上。我又得從頭做起,費了九牛二虎之力,我終于學(xué)會(huì )包粽子了。
煮粽子最需要耐心。我們把粽子放進(jìn)大鍋煮開(kāi)后用小火燜上一個(gè)晚上。端午節一大早,香噴噴的粽子才起鍋。我迫不及待地品嘗起自己包的粽子,心里有說(shuō)不出的喜悅。通過(guò)這次學(xué)包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠心,細心,還要有恒心。
農歷五月初五是端午節,在這一天,人們都要吃粽子、插艾葉、吃咸蛋等,每一件事都有一個(gè)美好的寓意。
今年的端午節,我是在姥姥家度過(guò)的。這一天,我和媽媽早早地就來(lái)到了來(lái)到了姥姥家,我看了看門(mén),門(mén)上有幾簇艾葉,聽(tīng)說(shuō)是用來(lái)辟邪的!袄牙,我來(lái)了!我大聲地叫著(zhù)。姥姥微笑著(zhù)開(kāi)了門(mén),并讓我照看一下一歲多的表弟。
過(guò)了一會(huì )兒,我聞到了撲鼻的粽子清香,也顧不上表弟,直接奔向廚房。哇!原來(lái)姥姥和媽媽都在做粽子,而且都熟了!袄牙,我可以吃一個(gè)嗎?”我說(shuō)道。姥姥說(shuō)“還是等你姨媽和你表姐來(lái)再吃吧!人多熱鬧嘛!
過(guò)了好久,才聽(tīng)到“咚咚”的敲門(mén)聲,把門(mén)打開(kāi)一看,果然是姨媽和表姐。我拉著(zhù)表姐走到餐廳,然后就情不自禁地抓了一個(gè),把粽葉剝開(kāi)一咬,哇!真好吃!軟軟的,甜滋滋的,里面還有一顆紅棗呢!我便問(wèn)姥姥:“姥姥,為什么粽子里有一顆紅棗呢?”姥姥笑著(zhù)回答:“粽子里有棗,就是‘早中’,早中,早中,早中狀元!”我想:一顆紅棗還有這么美好的寓意!
我吃了一個(gè),覺(jué)得不飽,還想吃,姥姥說(shuō):“別急,別急嘛!”
這時(shí),姥姥從廚房里端來(lái)一碗咸蛋,我急忙拿出一個(gè)準備剝,姥姥叫住我,“說(shuō):你和表姐把蛋互相碰撞,誰(shuí)的結實(shí),誰(shuí)就更健康!”我和表姐馬上開(kāi)始撞起來(lái),“砰砰—”我贏(yíng)了,開(kāi)心地笑了,這是表弟也跟著(zhù)笑起來(lái)。
愉快的一天過(guò)去了,端午節這些趣事我久久不能忘懷。其實(shí),端午的趣事還有很多,如:賽龍舟¨¨¨希望明年的端午我有幸可以觀(guān)看到塞龍舟。
包粽子作文4
農歷五月初五是端午節,傳說(shuō)在這一天愛(ài)國詩(shī)人屈原投入汨羅江自盡了,人們?yōu)榱瞬蛔尳械聂~(yú)蝦吞噬屈原,就紛紛包粽子投入汨羅江喂魚(yú)蝦。從此,每年的這一天人們都包粽子來(lái)紀念屈原。今天就是端午節,我也來(lái)跟姥姥學(xué)包粽子。
一進(jìn)姥姥家的大門(mén),粽子的清香撲鼻而來(lái),姥姥正在門(mén)口包粽子。我用手捧起一把糯米,啊,糯米的米香是多么沁人心脾;我撿起一片粽葉,呀,粽葉的粽香令人神清氣爽!我迫不及待地請求姥姥:“姥姥,快教我包粽子吧!”姥姥笑呵呵地說(shuō):“好,不過(guò)包粽子很難,你能學(xué)會(huì )嗎?”“沒(méi)問(wèn)題,我一定能學(xué)好的!”我信心十足地說(shuō)。
姥姥順手拿了四片粽葉,對我說(shuō):“看好啦!”只見(jiàn)姥姥先將四片粽葉依次排列又稍有重疊地平鋪在一起,雙手放在粽葉下面,卷成一個(gè)漏斗狀,讓粽葉的“尾巴”在后,“頭”在前,再用手撩起一小把糯米,裝到“漏斗”里去,拿一個(gè)蜜棗放在中間,然后撩起一把米蓋住棗,最后將粽葉的“尾”從上面封住粽子的餡,并把剩下的粽葉繞著(zhù)粽子纏完。姥姥嫻熟地用線(xiàn)包扎好粽子,一個(gè)可愛(ài)小巧的粽子就誕生了。
我目瞪口呆地看著(zhù)姥姥輕輕松松就包好了一個(gè)粽子,覺(jué)得姥姥包粽子就像變戲法一樣神奇,手指頭三繞兩繞都合著(zhù)一種節奏,看久了就會(huì )入迷。姥姥包粽子的功夫真是了得!我暗下決心,一定要達到姥姥這個(gè)水平,吃到自己包的粽子。
但是說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難。我學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,找來(lái)四片大小相等的粽葉,整整齊齊地排列好,然后雙手一合,做成了一個(gè)很小的漏斗,我用糯米把這個(gè)漏斗填充得滿(mǎn)滿(mǎn)的,可是我剛一用粽葉封住口,米就全從兩邊露出來(lái)了。哎,趕緊請教姥姥吧!“封口的時(shí)候要用大拇指捏好下面的口,食指和中指要封好兩邊的口,整只手都要捏緊了,千萬(wàn)不要松開(kāi),否則米就露出來(lái)了!崩牙岩贿呎f(shuō)一邊又包好了一個(gè)粽子。
我不服氣,就重新拿起粽葉包了起來(lái)!肮,總算沒(méi)漏出來(lái)!”這回可不會(huì )再錯了,我高興得想,可是,粽葉那么長(cháng),怎么捆扎呀?我剛一拿起剩余的粽葉,粽子又散了,原來(lái)一疏忽,手又松了!皼](méi)關(guān)系,失敗是成功之母,再來(lái)一次!”姥姥微笑著(zhù)鼓勵我。
我又恢復了剛開(kāi)始的斗志,毫不氣餒,再一次包了起來(lái)?上У谌我矝](méi)成功,米還是漏了出來(lái)!胺夂每诤,粽葉先往左擰一圈,再從上面轉過(guò)來(lái),最后從底下掏過(guò)來(lái)!崩牙涯托牡厥职咽值亟涛。我包了拆,拆了包,終于包好了一個(gè)粽子,盡管不是很漂亮,但畢竟是我親手包好的第一個(gè)粽子。我又包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好看,我終于學(xué)會(huì )了包粽子。半個(gè)小時(shí)后,粽子熟了,我終于吃到了我自己包的粽子。
解開(kāi)粽葉,幽香的味道迎面撲來(lái)。我用筷子夾了一點(diǎn)兒,放在嘴里,啊,又黏又香又甜,真好吃啊!“一分耕耘一分收獲”,通過(guò)學(xué)習包粽子,我明白了凡事只要用心去做,再苦再難也會(huì )成功。
包粽子作文5
小時(shí)候,一到端午節,我就會(huì )讓奶奶做十幾個(gè)小粽子?墒,去年的端午節奶奶卻對我說(shuō):“小旭呀,你也不小了,該學(xué)會(huì )自己包小粽子了!蔽腋吲d地點(diǎn)了點(diǎn)頭,因為在我的眼里,包粽子是件非常有趣的事。
開(kāi)始包粽子了,奶奶幫我準備好了粽子餡和粽葉,她就開(kāi)始一步一步地教我包粽子。奶奶說(shuō):“包粽子首先要把粽葉卷成你想要的粽子的大小”。奶奶一邊說(shuō)一邊給我做示范動(dòng)作,“接著(zhù)在卷好的粽葉里放上糯米,還要把糯米壓緊,這樣包出的粽子才好吃,然后在中間放上一個(gè)小棗,最后把粽葉包起來(lái)用繩子扎好!边@樣,一個(gè)可愛(ài)的小粽子就包好了。我迫不及待地拿了粽葉,把粽葉先卷成了非常小的一個(gè)“窩”,然后就照著(zhù)奶奶教我的步驟包起了粽子?墒窃谀棠淌掷锫(tīng)話(huà)的粽葉,到了我這里卻不聽(tīng)使喚了,還沒(méi)等我拿繩子扎,餡就全散了,第二個(gè),第三個(gè)......一連包了好幾個(gè),都是如些,我有點(diǎn)泄氣了。原來(lái)粽子好吃,卻這么難包呀!奶奶看出了我的變化,語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō):“做什么事都會(huì )遇到困難,可不能在困難面前低頭!甭(tīng)了奶奶的話(huà),我不好意思放棄,只好接著(zhù)包。不知道是第幾個(gè)了,我包的第一個(gè)粽子終于“問(wèn)世”了,它雖然沒(méi)有奶奶包的好看,但我還是很高興,我總算學(xué)會(huì )了包粽子。一個(gè)下午過(guò)去了,我包了好多小粽子,后來(lái)包的比前面包的就好看多了,奶奶看了,一個(gè)勁地夸我心靈手巧。奶奶還把小粽子串在一起,據說(shuō)這樣象征著(zhù)好運連連。
我不僅學(xué)會(huì )了包粽子,而且還懂得了要不怕困難的道理。
中國有許多傳統節日,如:春節、端午節……但我最喜歡的還是傳統節日中的——端午節。
端午節傳統習俗是吃粽子?斓蕉宋绻澚,家家戶(hù)戶(hù)都開(kāi)始忙著(zhù)包粽子活動(dòng),大人們先把兩片竹葉疊在一起,然后放入糯米等各種調料,包成立體的三角形,再用細繩纏緊。
粽子的口味有很多,如:加糖的,肉餡的,還有加蛋黃的等等
就連粽子的形狀也是各種各樣的,如:圓形,三角形……讓我看的眼花繚亂。
過(guò)了一會(huì )兒,媽媽把包好的粽子拿來(lái)蒸,過(guò)上半個(gè)鐘頭,媽媽把粽子放到桌上,我看到粽子像一個(gè)小胖娃娃,我迫不及待地拿起一個(gè)粽子,撥開(kāi)它的竹葉,我又看到里面的糯米從肉色變到黃色,我情不自禁的嘗了一口,!好吃的無(wú)法形容……
忽然,我聽(tīng)到外面傳來(lái)了一陣陣“嘿喲”,“嘿喲”的吶喊聲,我連忙從窗口望出去,只見(jiàn)湖里的龍舟上一個(gè)人在擂鼓,還有八個(gè)人在劃漿,而且比賽隊員都整齊有規律地吶喊著(zhù),劃動(dòng)著(zhù),個(gè)個(gè)都生龍活虎,并且精神抖擻?茨且凰宜引堉劬拖褚恢еОl(fā)射出去的利箭一樣向前沖去。在岸上的啦啦隊員們也都大聲的喊著(zhù);“加油”,“加油”!龍舟聽(tīng)到大家為它喊“加油”似乎變得更快了。
!端午節既能吃上美味的粽子,又能看上精彩的賽龍舟比賽,真是趣味無(wú)窮!我真希望每天都是端午節那就好了!
包粽子作文6
今天,我和爸爸媽媽要包粽子。
首先我們買(mǎi)了糯米放在盆子里浸泡,并加上鹽。泡了四天以后,就可以拿起來(lái)了。我們又拿來(lái)了粽葉,放在水里洗干凈。接著(zhù)就要開(kāi)始準備配料了。我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來(lái),放在盤(pán)子里,悶紅燒肉這個(gè)項目就大功告成了。
接著(zhù),就開(kāi)始要來(lái)炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚(yú)了。我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚(yú)都切對半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。
最后,就要來(lái)炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。
看,桌上擺著(zhù)Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚(yú)、和營(yíng)養的干貝。
最后,就要開(kāi)始包粽子了。我們先拿兩個(gè)粽葉,把兩個(gè)粽葉重疊在一起,做成一個(gè)像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米,一塊肉、一個(gè)鵪鶉蛋、一只蝦米、一個(gè)香菇、一塊鮑魚(yú)、一顆干貝、再加上滿(mǎn)滿(mǎn)的糯米。一個(gè)粽子就大功告成了。就這樣我們連續做了三十幾個(gè)粽子。做好了以后,就用繩子綁起來(lái),綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。
吃的時(shí)候,覺(jué)得那粽子無(wú)比的好吃。因為里面包含著(zhù)我的汗水。
篇三:包粽子作文
今天,我和爸爸媽媽要包粽子。 首先我們買(mǎi)了糯米放在盆子里浸泡,并加上鹽。泡了四天以后,就可以拿起來(lái)了。我們又拿來(lái)了粽葉,放在水里洗干凈。接著(zhù)就要開(kāi)始準備配料了。
我們首先把三層肉切成一小塊一小塊的樣子,再把它洗干凈。放在鍋里,加上一小勺鹽、一小勺醬油、兩小勺白砂糖、半包五香粉、一勺味精、和一些水。然后燜上十五分鐘,把肉撈起來(lái),放在盤(pán)子里,悶紅燒肉這個(gè)項目就大功告成了。 接著(zhù),就開(kāi)始要來(lái)炒香菇、鵪鶉蛋、蝦米、干貝、和鮑魚(yú)了。
我們先把每朵洗好的香菇都切成四小塊,再把蝦米、干貝、鵪鶉蛋洗干凈,然后把鮑魚(yú)都切對半。然后,把這些東西都放在鍋里,加上一些油、兩勺鹽、三大勺鹵肉汁。下去炒就可以了。 最后,就要來(lái)炒米了。我們把米放在鍋里,加上四勺鹵肉汁、半包五香粉、四勺鹽、和兩勺味精。精心地炒。把米炒熟以后,就可以了。 看,桌上擺著(zhù)Q黏清香的糯米、彈牙汁甜的紅燒肉、鹵香濃郁的香菇、又Q又香的鵪鶉蛋、香香脆脆的蝦米、新鮮的鮑魚(yú)、和營(yíng)養的干貝。 最后,就要開(kāi)始包粽子了。
我們先拿兩個(gè)粽葉,把兩個(gè)粽葉重疊在一起,做成一個(gè)像酒杯一樣的形狀。在里面放一點(diǎn)點(diǎn)米,一塊肉、一個(gè)鵪鶉蛋、一只蝦米、一個(gè)香菇、一塊鮑魚(yú)、一顆干貝、再加上滿(mǎn)滿(mǎn)的糯米。一個(gè)粽子就大功告成了。就這樣我們連續做了三十幾個(gè)粽子。做好了以后,就用繩子綁起來(lái),綁成一串一串的,放在壓力鍋里,水煮五十分鐘,就可以吃了。 吃的時(shí)候,覺(jué)得那粽子無(wú)比的好吃。因為里面包含著(zhù)我的汗水。
包粽子作文7
“彩縷碧筠粽,香粳白玉團!碧拼(shī)人元稹所寫(xiě)的是什么美食,聰明的你猜對了嗎?對,這就是又香又糯的粽子。為了吃上香甜美味的端午粽,每年端午節前夕媽媽都會(huì )張羅著(zhù)包粽子。
一聽(tīng)說(shuō)要包粽子,可把我樂(lè )壞了。想著(zhù)那如金子般黃燦燦的糯米,被一片深綠的粽葉包裹著(zhù),里面還夾雜著(zhù)各種各樣美味的餡兒,再聞聞,糯米煮熟后散發(fā)的稻香,伴隨著(zhù)餡兒特有的清香,咬一口就立刻涌進(jìn)嘴里的香甜軟糯。誰(shuí)見(jiàn)了不是口水“直流三千尺”呢?
去廚房一看,媽媽和外婆正在包粽子哩!看著(zhù)她們用嫻熟的手法包好了一個(gè)又一個(gè)的“綠胖小子”,我的手似乎也有些癢癢了,于是也加入了包粽子的隊伍。
“先將粽葉像這樣折疊成個(gè)三角筒,”外婆邊說(shuō)邊演示給我看,一旁的我也有模有樣地學(xué)起來(lái)!霸俜胚M(jìn)糯米、棗子、還有其他餡兒……”只見(jiàn)外婆嘴上說(shuō)著(zhù),手里也不停歇,說(shuō)話(huà)間一個(gè)粽子已經(jīng)成型,而我呢,正對卷成三角筒的這一步驟一頭霧水!霸偎ㄉ侠K子……咦,你發(fā)呆干啥呢?還不快試試?”外婆見(jiàn)正在發(fā)呆的我,疑惑不解。我呆呆地看著(zhù)粽葉不知所措,“呃,是這樣嗎……這樣?不對……這樣?還是不對……”我憑著(zhù)感覺(jué)胡亂鼓搗一通?赡苁俏疫\氣太好了吧,竟好巧不巧地卷成了個(gè)三角筒的形狀。這樣一來(lái),我誤以為自己掌握了包粽子的技巧,漸漸地放開(kāi)膽子做起來(lái),“加糯米,再放……放豆沙吧!我喜歡豆沙!蔽矣旨恿嗽S多餡料,眼看三角筒裝得鼓鼓囊囊的,像個(gè)挺著(zhù)肚皮的將軍一般,心想:“加太滿(mǎn)會(huì )不會(huì )炸開(kāi)?”我腦中回想起上次包餃子的“事故”,那炸開(kāi)肚皮的餃子和撒滿(mǎn)桌子的餡料,不由皺起眉頭。我可不能讓這種事再次發(fā)生,于是便將上面的糯米用勺子刮了下來(lái)。
最后一步啦!我將粽葉向另一頭折去,將空口遮住,再轉個(gè)方向,用繩子套上,再拉……不好,!繩子松開(kāi)了!葉子一下子“打回原形”了,里面的餡兒全跑出來(lái)了,零七八碎地跳落在桌子上,桌上一片狼藉,到處都是小白胖子和餡團兒。
“為什么呢?明明餡都裝得很少了!蔽疫吺帐斑呧洁斓!澳鞘且驗槟惆牟粔蚓o,還有啊,我們包粽子的人都習慣性的把餡兒裝的滿(mǎn)滿(mǎn)的,恨不得裝的快要溢出來(lái),這樣就不怕將空口封上時(shí)餡兒不夠多了!”媽媽解釋道。接著(zhù)媽媽又演示了一遍給我看,這次貌似還特地放慢了速度。觀(guān)看媽媽手藝后的我,如劉備聽(tīng)了諸葛亮的一席話(huà)后般茅塞頓開(kāi),豁然開(kāi)朗。我又開(kāi)始動(dòng)手包粽子,但不再像第一次那樣毛毛躁躁,漫不經(jīng)心了。細節決定成敗,哪怕是一個(gè)微不足道的小角,我也“精雕細琢”。終于處女棕在我的手中“誕生”了!原來(lái),包粽子也沒(méi)有那么難嘛!
包完粽子后,這些“綠胖子”便紛紛下鍋煮了!鞍パ!這個(gè)粽子是誰(shuí)包的哩?阿妹,這是不是你包的?”外婆夾起一個(gè)半松開(kāi)的粽子,一看就是繩子沒(méi)有綁緊。仔細一看,哎呀!還真是我包的。臉?shù)桃幌戮图t了,但我還是一臉無(wú)辜地狡辯:“哎呀,這怪不得我!誰(shuí)叫這‘綠胖子’那么胖,把繩子都給撐破了!”這話(huà),一下子把全家人都給逗樂(lè )了。
“看花容易繡花難”,這句俗語(yǔ)一點(diǎn)也不錯,嘿嘿,有沒(méi)有想吃粽子的?待我再造幾個(gè)“綠胖子”去!
包粽子作文8
最近幾天的的街上,似乎有些與往日不同:紅紅綠綠的香包掛在商家門(mén)口,綠綠的粽子葉也擺上了小販攤頭,哦,原來(lái)明天就是端午節了,又能吃到我喜歡的粽子了,想到這,放學(xué)走在路上我都忍不住哼起歌來(lái)。
我大步流星,三步并作兩步趕回家,果然看見(jiàn)媽媽正在把白白的糯米淘干凈,用水泡著(zhù),還準備了花生、紅棗、豆沙、臘肉,為包粽子做準備呢!光看到這些,我就想流口水。想起那白白的、黏黏的、甜甜的、噴香的粽子,咬一口,啊,那滋味真是難忘!
晚飯后,糯米也泡好了,媽媽拿來(lái)幾把葦葉,將準備好的材料也都拿出來(lái),又拿了一些棉線(xiàn),擺好凳子、盆子,扎開(kāi)架式,開(kāi)始包粽子啦。我還像往年一樣,寫(xiě)完作業(yè)就趴在旁邊看媽媽包粽子。只見(jiàn)媽媽把兩張葦葉疊在一起,挽成下尖上圓的圓錐形狀,然后飯店花生或者紅棗、豆沙等餡料,在放進(jìn)主角----糯米,使勁壓實(shí),然后很靈巧的繞幾下,一個(gè)有棱有角的立體的粽子就出現在媽媽手里了。媽媽緊緊捏著(zhù)葦葉的邊,不讓它散開(kāi),快速的用棉線(xiàn)在成型的粽子上繞了幾下,打個(gè)結,一個(gè)漂亮的粽子就成功了?磱寢尯煤孟窈茌p松的樣子,我就自告奮勇的說(shuō):“媽媽?zhuān)乙瞾?lái)試試包粽子!”媽媽欣然應允。
媽媽手把手的教我,先把葦葉疊在一起,因為一張太小了,我費了半天勁,才把葦葉弄整齊,然后,我學(xué)著(zhù)媽媽 的樣子,把葦葉卷成圓錐狀,可是,不知道怎么了,那么聽(tīng)媽媽話(huà)的葦葉,到來(lái)我手里,就一點(diǎn)也不聽(tīng)使喚了:不是卷的太細了,就是卷的太淺了,根本裝不進(jìn)去多少餡料,要不干脆就散開(kāi)了,我恨不能手腳并用,急得滿(mǎn)頭大汗,好像有勁都使不上去。好不容易卷出一個(gè)有點(diǎn)像那么回事的“圓錐形”,我趕緊塞了點(diǎn)糯米進(jìn)去,手忙腳亂的把葦葉裹了起來(lái),然后拿棉線(xiàn)綁緊,哇!
我的處女粽子包好啦!可我咋看咋不像粽子的形狀,沒(méi)什么棱角不說(shuō),還有一處糯米都露在外面呢!媽媽表?yè)P了我,說(shuō)第一個(gè)能把粽子包起來(lái)就不錯了,熟能生巧嘛,多包幾個(gè)肯定會(huì )比這個(gè)有進(jìn)步。聽(tīng)了媽媽的鼓勵,我又拿出粽葉,細心地包了起來(lái),雖然還是不熟練,但我的心里沒(méi)那么慌亂了,下一個(gè)粽子形狀雖然還是不好看,但我的速度卻快了不少,這也是進(jìn)步哦。我和媽媽埋頭苦干 ,認認真真的包粽子,我把我包的粽子單獨放在一邊,好不容易我們把粽子全包完了,我驕傲的打量我的勞動(dòng)成果,哈哈,有的是扁扁的三角形狀,有的接近細長(cháng)的圓錐形狀,有的看不出是什么形狀......但我最后包的那些粽子,基本有了粽子的模樣了,媽媽?zhuān)骸叭绻忝髂暝侔兆拥脑?huà),一定會(huì )更熟煉,一定比今年有進(jìn)步!”
媽媽準備煮粽子了,我告訴媽媽?zhuān)骸鞍盐野聂兆臃旁谝黄鹬,我要吃我自己包的粽子哦!”媽媽?lè )呵呵的答應了我。我相信,只要我愿意動(dòng)手去做,認真去學(xué),像包粽子這樣的小事一定難不倒我的。明年端午節,我還要幫媽媽包粽子,也要像媽媽一樣成為心靈手巧的人!
包粽子作文9
老人們說(shuō),端午節是門(mén)前懸掛的艾草,菖蒲,可以驅鬼辟邪,求得平安;青年們說(shuō),端午節是河上的一條條龍舟,可以盡情展示自己;小孩子們說(shuō),端午節是腰上掛著(zhù)的一個(gè)個(gè)香袋,每一個(gè)都裝有一個(gè)童趣的心。只要擁有過(guò)她的人,哪怕只聽(tīng)過(guò)她的故事,都會(huì )有刻骨銘心的感覺(jué),我又豈能例外。
端午節是我們這塊神州大地上的一個(gè)傳統節日。到了端午節的時(shí)候可熱鬧了,人人門(mén)前懸上艾草,掛上鐘馗,有的地方還有賽龍舟,但這些還是吸引不了我,我最喜歡吃粽子,爸爸對我說(shuō),端午節包粽子是為了紀念屈原,屈原在遭到不公正待遇的時(shí)候,不愿離開(kāi)生他養他的故土,為了祖國,為了民族,投江殉國。我想,愛(ài)國主義在任何時(shí)候,任何地方都是凝聚國家和民族團結支柱,屈原精神的偉大,在于他心憂(yōu)天下,忠貞不渝的愛(ài)國主義精神。
包粽子首先要有箬葉。媽媽對我說(shuō),箬葉要到山上采,山上會(huì )有箬葉樹(shù),我和伙伴們,大人們一塊兒去采箬葉,山上有人工栽種的箬葉樹(shù),所以我們不用瞎瞄瞎撞,直接去采就行了。我每次都會(huì )與伙伴們競賽,看誰(shuí)采的多。箬葉采回家后,還得用剪刀剪去箬葉的兩端,放在水里泡個(gè)一天半會(huì )兒的,才能包有了箬葉還不行,還得有糯米和餡料,我家是吃葷的,所以當然是去買(mǎi)肉了
肉買(mǎi)來(lái)后,一切都已準備好了,只欠"媽媽"這陣東風(fēng)了媽媽包粽子前,當然要先把糯米攪勻,再依次放下三勺鹽,兩勺醬油,兩勺味精,一勺辣椒粉,接著(zhù),才可以包。媽媽把箬葉折成三角形,流下一個(gè)空洞,先放一半糯米,再放下餡兒,然后又把糯米添滿(mǎn),再將箬葉包在糯米上,用線(xiàn)一綁,就形成了一個(gè)枕頭形。我看著(zhù)媽媽做了許久,做得糯米沒(méi)了,餡料空了,才停下來(lái)。停下來(lái)后,我望著(zhù)一個(gè)個(gè)粽子,真是直流口水呀就催著(zhù)媽媽快點(diǎn)煮幾個(gè),可媽媽說(shuō),一時(shí)半會(huì )兒也煮不熟,叫我先出去,我看著(zhù)都直流口水,又怎么肯出去呢但媽媽一定要我先出去玩會(huì )兒,我只得依依不舍地離去。來(lái)到街上,我見(jiàn)到許多伙伴也在街上,我一問(wèn)才知道,他(她)們也和我一樣,都是被媽媽"趕"出來(lái)的。我們各自說(shuō)著(zhù)想象中自家的粽子應該是多么多么的好吃
過(guò)了一會(huì )兒,我們各自懷著(zhù)滿(mǎn)腔喜悅回家了。早就唾沫流了"三尺"的我飛一般跑回家,一到門(mén)前就聞到了一陣陣撲鼻而來(lái)的香味,馬上跑到廚房,早就把一路跑回家的疲勞拋到九霄云外了。我一看盤(pán)中正冒香氣和熱氣的粽子,也不管燙不燙,隨手抓起一個(gè),還真燙,我一下子把粽子扔到這只手,一下子把粽子拋到那只手,一下子又這只手抓抓,一下子又那只手撓撓,可我畢竟是皮肉之軀,太燙了也受不了,就把粽子用衣服包起來(lái),再用小刀將粽子切開(kāi),一下子香噴噴的氣味撲鼻而來(lái),我饞的一下子禁不住咬了一口,啊,回味無(wú)窮我馬上跑到街上,一會(huì )兒跑到這家,一會(huì )兒跑出那家,一會(huì )兒又蹦進(jìn)了另一家,相互品嘗著(zhù),各自分享著(zhù)自己的喜悅
科技在發(fā)達,時(shí)光在飛逝,但端午節吃粽子習俗不會(huì )變。它將在神州大地上永遠流傳下去,越來(lái)越旺盛……
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