精選端午節包粽子的作文600字合集9篇
在日常學(xué)習、工作和生活中,大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷,對作文很是熟悉吧,作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡,即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言,向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編精心整理的端午節包粽子的作文600字9篇,歡迎大家分享。
端午節包粽子的作文600字 篇1
五月初五,是我們中國年歷的一個(gè)節日-端午節。
這個(gè)節日,是我們裹粽子的日子。每一年的這一天,許多人家都會(huì )包裹粽子,許許多多不同味道不同種類(lèi)的粽子,都會(huì )在這個(gè)粽香的季節紛紛涌現。
關(guān)于端午節的由來(lái),其實(shí)向來(lái)都說(shuō)法不一。有些人都將它視為是紀念于五月初五投汨羅江的愛(ài)國詩(shī)人屈原。有人說(shuō),這一個(gè)節日在古代,是一個(gè)消毒避疫的日子。
根據文獻上的記載,以及歷代相傳流行下來(lái)的許多端午習俗,五月被視為“毒月”、“惡月”,五月初五是九毒之首,所以這一天便流傳了許多驅邪、消毒和避疫的特殊習俗如插蒲子艾葉、喝雄黃酒、祭五瘟使者等。
后來(lái)的后來(lái),端午節的意義起了變化。人們?yōu)榱思o念?lèi)?ài)國詩(shī)人屈原的愛(ài)國精神及崇高的人格,將這個(gè)一直流傳的端午原意給忘了,把一些原先未必是紀念屈原的劃龍船及包粽子等習俗,聯(lián)系到他的身上。
現在大部分得人都只記得端午節和屈原有關(guān),而其實(shí)一些新一代的年輕人對于屈原的故事也沒(méi)有多大的印象了。他們知道的是,這是吃粽子的節日,如此而已。
1.紀念屈原。公元前278年的農歷五月初五,愛(ài)國詩(shī)人屈原投汨羅江自盡。深感痛惜的人們紛紛包粽子、賽龍舟,以此來(lái)紀念他,此后逐漸演化為端午節。這是最為流行的一種說(shuō)法
2.道教中的祭“地臘”風(fēng)俗!兜罆(shū)》云:“五月五日為地臘,此日可謝罪,求請移易官爵,祭祀先祖
3.勾踐操練水軍!妒挛镉浽础酚涊d,每年五月五日,天氣變暖,可以下水。越王勾踐便在這一天開(kāi)始操練水軍,最終打敗了吳國
4.紀念孝女曹娥!稌(huì )稽典錄》記載,某年五月五日,曹姓巫師失足落水。他14歲的女兒曹娥哀號江畔17日,覓父尸不得,投江自殺。
5.紀念介子推。據傳,為紀念介子推,晉文公發(fā)令,五月五日這一天不得舉火。因為此時(shí)天氣暖和,可以冷食。而此日之前冷食,易得傷寒,難以醫治。<
6.紀念伍子胥!肚G楚歲時(shí)記》:“五月五日,時(shí)迎伍君!蔽樽玉惚M忠反被殺,尸被拋于江,化為濤神。每年五月初五,錢(qián)塘江口泛起初潮,人們駕舟逐潮,希望能見(jiàn)伍子胥顯靈。
端午節包粽子的作文600字 篇2
粽子,是端午節人們必不可少的食物之一,起源于中國民間。那粽子又是怎么來(lái)的呢?傳說(shuō),粽子是為了祭奠投江的屈原而開(kāi)始制作流傳的。人們的目的是為了保護屈原的遺體不被魚(yú)吃而損壞,就將粽子作為魚(yú)餌投放。于是,每年的那一天,人們就以相互送粽子來(lái)作為對屈原的紀念。
六一兒童節這一天,我和我們班的同學(xué)一起來(lái)到黃昊威家的鄉村灶臺歡度六一并舉行包粽子活動(dòng)。我們上午九點(diǎn)多就到達了鄉村灶臺。一看、啊,包粽子的很多材料都準備好啦!有糯米、花生、海蠣干、香菇、蝦仁、鵪鶉蛋、竹子葉……等,形形色色,看的我眼花繚亂。我都有些迫不及待了,趕快跑去洗手。洗完手,來(lái)多眾多的粽子材料前,有一個(gè)老阿姨在旁邊手把手的教我們怎么包粽子。
只見(jiàn)她先拿起兩片竹葉尖對尖的疊在一起,然后折弄成一個(gè)圓錐體,在確保這個(gè)圓錐體沒(méi)有漏洞之后,就往里面加生糯米和花生等佐料,加到五分之四的時(shí)候,就把這個(gè)“三棱錐”倒過(guò)來(lái),然后再把它壓實(shí)、弄平,再抓住剩下的那部分粽葉對折,然后壓到粽子上面。如上再做一次,就可以用麻繩捆扎了。這樣,一個(gè)有棱有角的粽子就包好了。
我照著(zhù)她的方法自己做了一個(gè),可最終做成的卻是一個(gè)難看的“粽球”,我垂頭喪氣地回到了媽媽身邊,望著(zhù)媽媽手中包好的粽子,媽媽見(jiàn)我難受的樣子便安慰我說(shuō):“寶貝呀,包粽子也不是她們一生下來(lái)就會(huì )的,熟能生巧,她們也是勤學(xué)苦練才練就了今天這樣包粽子的技術(shù)。像你這樣一遇到困難就退縮,怎么能包好呢?”聽(tīng)了媽媽這一番語(yǔ)重心長(cháng)的話(huà)語(yǔ),我便打起精神,重新來(lái)到包粽子的地方練習起來(lái),經(jīng)過(guò)多次失敗我終于能包出像樣的粽子了,最后我包出幾個(gè)像樣的粽子了。望著(zhù)這些我親手包的粽子,我非常高興和自豪,哈哈!我終于學(xué)會(huì )包粽子啦!
包完粽子,我與同學(xué)在戰斗盤(pán)里玩陀螺,時(shí)間就像飛速旋轉的陀螺一樣,偷偷的從我們的歡聲笑語(yǔ)中溜走了。午餐時(shí)間到了,吃著(zhù)我們自己包的粽子,我們都分外高興。吃完飯我們還去抽了獎,時(shí)間悄悄地從抽獎箱上飛走了。我們都依依不舍的離開(kāi)了這充滿(mǎn)歡樂(lè )的地方。
這次包粽子活動(dòng)使我受益匪淺,我終于學(xué)會(huì )包粽子啦!不僅如此,我還收獲了很多歡樂(lè )。
端午節包粽子的作文600字 篇3
傳統的端午佳節臨近了,我家又張羅著(zhù)包粽子了,雖然超市買(mǎi)得到各種風(fēng)味的粽子,但我覺(jué)得自已親自包粽子才有過(guò)節的味兒。
周五傍晚寫(xiě)完家庭會(huì )議后,我去金華聯(lián)購物廣場(chǎng) 買(mǎi)了四斤后腿肉。晚上老媽開(kāi)始拌餡,將整塊肉切成小肉塊,每個(gè)肉塊要肥瘦搭配好,再拌上醬油、鹽、料酒、雞精,料酒越多肉越香,將這樣的鹵肉放入冰箱明天待用。周六爸媽都上班去了,我清晨我去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)十斤糯米和三斤新鮮粽葉,回家后就忙碌開(kāi)了。先洗凈糯米,動(dòng)作要快不要讓糯米浸水時(shí)間太久,將洗凈的糯米倒入籮中瀝干水分,撒進(jìn)適量的醬油、鹽,雙手攪拌均勻,直到白色糯米都變成醬色為止。將碧綠的新鮮粽葉放進(jìn)水池中漂洗,用冷水浸上幾個(gè)小時(shí),撈起來(lái)放入大鐵鍋中小火煮幾分鐘,煮過(guò)的粽葉松軟、有韌性,煮好后我將粽葉的根部?jì)深^尖尖的蒂頭剪去,至此嘉興肉粽的制作準備工作一切就緒,就等著(zhù)包粽子了。下午我請來(lái)奶奶幫著(zhù)包粽子,她說(shuō)我買(mǎi)的粽葉太窄,須三片粽葉方可包完一個(gè)粽子,她動(dòng)作很是嫻熟,先把粽子一端圍成一個(gè)圓錐體呈碗狀,再盛上糯米和肉塊,再把粽葉纏繞起來(lái)決不能讓米露出去,最后用棉線(xiàn)裹住粽子包扎起來(lái)就成了。媽媽包粽子不是沿用嘉興人慣用的偌大一個(gè)枕頭棕,而是小巧玲瓏的三角錐狀粽子,一直到晚飯后也才包完一半,明天在家繼續包粽子。為圖省事老爸又迫不及待地想吃粽子,于是我們只好用高壓鍋煮粽子,先大火燒開(kāi)再小火慢慢煲,過(guò)了約一個(gè)小時(shí)粽子就熟了。解開(kāi)線(xiàn)繩,小心翼翼地剝去清香且油光可鑒的粽葉,醬黃色、晶瑩剔透的粽子就一骨碌滑入碗中,咬上一小口,黏黏爽滑的糯米夾雜著(zhù)鹵肉的香味撲鼻而來(lái),吃上幾口保準讓你唇齒留香。邊吃粽子邊品嘗著(zhù)新茶,那絕對是一種享受。
去年端午節前夕我將這種自家的特產(chǎn)作為禮品饋贈給了一些親朋好友,他們反饋說(shuō)味道很好,不到嘉興就可以吃到正宗的嘉興肉粽。今年我打算再贈一些給親朋好友,以粽會(huì )友,不亦樂(lè )乎!
端午節包粽子的作文600字 篇4
盼星星,盼月亮,端午節終于到了,一家人摩拳擦掌忙活起包粽子。前一天早上,媽媽和奶奶將泡好的糯米拿出來(lái),洗好粽子葉,準備開(kāi)始包粽子。
我從來(lái)沒(méi)包過(guò)粽子,于是對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)也粫?huì )包粽子,你能不能教教我?”媽媽說(shuō):“行,包粽子挺好學(xué)的,但是剛開(kāi)始包很困難,你得耐心點(diǎn)兒。首先,將兩片竹葉疊起來(lái),折疊成漏斗形狀。注意,卷的時(shí)候要盡量地緊,否則煮的時(shí)候會(huì )漏米!蔽腋(zhù)媽媽做,將粽子葉疊成一個(gè)漏斗。
“然后放入糯米,但是不要放得太滿(mǎn)。如果喜歡吃紅粽子,可以在里面放一兩顆小紅棗!
“在封口之前,先在糯米上撒點(diǎn)水,然后將余下的粽子葉蓋在漏斗的大口上,現在粽子變成了一個(gè)三角錐形,再用剩下的粽子葉將粽子裹緊。最后用繩子或馬蘭葉將粽子綁緊!边@一步非常關(guān)鍵,說(shuō)著(zhù)簡(jiǎn)單,做起來(lái)難。小小的粽子葉很“調皮”,就是不聽(tīng)我的話(huà),“捉弄”我好半天。在我想將粽子裹緊時(shí),里頭總是有米漏出來(lái),氣得我哇哇大叫,最后在媽媽的指導下,費了九牛二虎之力,終于包好了一個(gè)粽子。盡管形狀看起來(lái)不是很美觀(guān),但是這是我包的最好的一個(gè)了。
下一步,開(kāi)始煮粽子了。先將粽子整齊地擺在鍋里,將鍋簾壓在粽子上面,再往鍋簾上放一盆水。最后將水順著(zhù)鍋邊倒進(jìn)去,大火煮40分鐘,香噴噴的粽子就出鍋了。
到了端午節這天早上,媽媽給我系上了五彩線(xiàn),還囑咐我不要隨便折斷或丟棄,只能在端午節后第一場(chǎng)雨時(shí)才能扔掉。媽媽還告訴我了五彩線(xiàn)的來(lái)歷,它象征著(zhù)五色龍,可以降伏鬼怪,帶走一切疾病。我們還在門(mén)口插上艾草,掛上紙葫蘆,家里充滿(mǎn)了節日的氣氛。
早上忙完這些以后,今天的主角——粽子,終于登場(chǎng)了!白白的粽子蘸上白糖,真是又香又甜,又軟又黏,好吃極了。
五月五,是端陽(yáng),門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖,龍舟下水喜洋洋……
端午節包粽子的作文600字 篇5
“小懶蟲(chóng)!快起床,今天是端午節,媽媽和你一起包粽子,你怎么還在睡覺(jué)?”媽媽興致勃
勃地叫著(zhù)。難得的假期,我還真想好好地睡一覺(jué)呢,都被媽媽攪和了,可是我昨天答應媽媽和她一起包粽子的啊,想想可以吃到美味的粽子,我還是很快地起床,跟媽媽學(xué)著(zhù)包粽子。
媽媽拿出泡在水里的粽葉,還有糯米和被浸泡的五花肉,我們兩個(gè)準備“操作”了。首先媽媽教我包粽子四大步驟:①選料,選擇好合適的粽葉;②把糯米放在折疊好的粽葉里,包好;③把五花肉放進(jìn)有糯米的粽子里;④用線(xiàn)把包好的粽子纏緊,打結。這樣一個(gè)粽子就包好了。我心里暗想原來(lái)包粽子還有學(xué)問(wèn)呢。
媽媽開(kāi)始包了,她神色嚴肅,十分細心。一層又一層,一道又一道,兩只手像蝴蝶的翅膀般熟練地上下翻飛,這不,不一會(huì )一只胖乎乎的肉粽子就包好了,有棱有角,竟顯得有些挺拔有力。真不愧是熟能生巧,媽媽這個(gè)包粽子的好手,已經(jīng)包了幾十個(gè)粽子了,整整齊齊地排列著(zhù)。我的進(jìn)展又如何呢?
且看——按照媽媽有說(shuō)的步驟按部就班地認真操練著(zhù),可是這粽子似乎看我是個(gè)孩子,非鬧點(diǎn)小脾氣不可,就是不和我的心意。忙活半天一個(gè)粽子都沒(méi)爆好那小粽子似乎在嘲笑地說(shuō):“哎呀····就你···還想把我給馴服···那可比登天還難!蔽铱伞安环䴕狻绷,這小小的粽子就能難倒我嗎,這也太小看自己了吧。媽媽也在一旁耐心地手把手地教我,我帶著(zhù)些虛榮心努力的學(xué)著(zhù)。果真是功夫不負有心人,我茅塞頓開(kāi),真棒!我終于包好了第一個(gè)粽子?粗(zhù)手中的這個(gè)小粽子,雖然沒(méi)有媽媽包的那么好看,但在我眼里就像是手上捧著(zhù)一顆閃閃發(fā)亮的'小明珠,格外珍貴,那種喜悅與興奮難以言表。
粽子包好了,開(kāi)始煮粽子。媽媽往鍋里加了許多的水,然后開(kāi)始煮,煮了好一會(huì )兒,粽子就好了,此時(shí)家里到處都彌漫著(zhù)棕子的香味,終于可以吃到香噴噴的粽子了。
今天我不但與媽媽學(xué)到包粽子的“手藝”,還嘗到了包粽子的快樂(lè ),真是一個(gè)難忘而愉快的一天,讓這樣的快樂(lè )與大家共同分享,“端午節快樂(lè )”!
端午節包粽子的作文600字 篇6
端午節馬上就要到來(lái)了,我跟媽媽一起學(xué)包粽子,品嘗了美味的“五黃”,一起品味端午節的習俗。
端午節這天我起了個(gè)大早,首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我,過(guò)端午節的傳統有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節這天,家家戶(hù)戶(hù)須在門(mén)窗上插上菖蒲艾草,它的作用是不讓蚊蟲(chóng)進(jìn)入屋內。迷信的說(shuō)法是可以辟邪。
接著(zhù),我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準備好了,有棕葉、糯米、肉等。準備工作是這樣的:把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈;把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長(cháng)的一段段;把洗干凈的肉切成2、3厘米見(jiàn)方的肉塊,放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前,先把糯米淘洗干凈,把水瀝干后倒入盆中,放上調料拌勻;把粽葉和繩子用開(kāi)水浸泡起來(lái)。下面我們就開(kāi)始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊,在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀,放入一小碗糯米和肉塊,把它們壓實(shí)壓緊,右手先把外端粽葉向后折去,包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結實(shí)。這樣,一個(gè)粽子完成了。
包粽子的時(shí)候媽媽告訴我,端午節是為了紀念屈原。屈原是戰國時(shí)期楚國的政治家、大詩(shī)人。當年他屢被放逐,便于農歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護屈原的遺體不被小魚(yú)小蝦吃掉,便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀念屈原的節日。
紹興端午節還有吃五黃、巧果的習俗,所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準備好了這些“五黃”,我們就開(kāi)始品嘗起來(lái)。當然我們小孩子是不能喝酒的哦!媽媽告訴我,吃五黃的習俗是從神話(huà)傳說(shuō)《白蛇傳》的故事中流傳下來(lái)的。
端午節這個(gè)節日我過(guò)得很快樂(lè )。今天我品嘗了美食,關(guān)鍵還學(xué)會(huì )了包粽子,增長(cháng)了民俗知識。
端午節包粽子的作文600字 篇7
五月五過(guò)端午,家家戶(hù)戶(hù)來(lái)包粽子。因為我喜歡吃粽子,我真想看看粽子是怎樣做出來(lái)的——包出來(lái)的。
每當五月五日過(guò)端午節的時(shí)候,很多人都會(huì )來(lái)包粽子,因為五月五日是端午節,上次那時(shí)候,人民會(huì )舉行包粽子大賽和吃粽子大賽,包粽子的人必須手非常光滑,包粽子必須要快不然就得不到冠亞軍了,吃粽子的人不能慢慢的吃必需得吃得很快,攪得很快,大口大口的吃,才能得到冠亞軍。開(kāi)始比賽包粽子了大家不停地包著(zhù)粽子,都想拿冠亞軍,他們的手不停地抱著(zhù)粽子,連手已經(jīng)累的不行了還繼續包粽子,看來(lái)他們真的都很想拿冠軍,都想著(zhù):我不能輸給別人,只要自己加油加油再加油,就能得到冠軍了。吃粽子的也大口大口地吃著(zhù)香甜的粽子,最后好像有一個(gè)在1分零幾秒吃掉了兩個(gè)大粽子的人,他得了冠軍。人民都向他學(xué)習,想他教人民包粽子,那個(gè)人也毫無(wú)保留的將怎么樣得冠軍的方法告訴了這些人。
我和媽媽先去超市里買(mǎi)粽葉,我們買(mǎi)的粽葉是綠色的,而且很大,我們將粽葉帶回家,然后開(kāi)始包粽子了,我和媽媽將糯米放進(jìn)粽葉里雞肉香菇還有鵪鶉蛋都放到糯米里,然后用粽葉將糯米包起來(lái),再拿點(diǎn)繩子捆住,將它放到水開(kāi)了的鍋里,煮很久,就行了,香噴噴的粽子氣味飄到了媽媽那里,媽媽說(shuō):“啊真香呀,我估計粽子已經(jīng)煮好了,我們快去拿粽子吧!薄昂玫,我們得快點(diǎn)吃完粽子,趁粽子還沒(méi)有涼趕快將它吃完!蔽腋吲d地說(shuō)。我們將香噴噴的粽子拿出來(lái),“啊,真香呀,快點(diǎn)吃吧!蔽艺f(shuō)。我們拿來(lái)筷子就大口大口的吃了起來(lái)。吃完了,就睡覺(jué)了。
這次的端午節實(shí)在是太美好了,吃到了我和媽媽親手做的雞肉粽子。我們做的粽子實(shí)在是太美味了,想起來(lái)都流口水,真好吃的粽子呀,希望下一次再做一次這樣好吃的粽子。
端午節包粽子的作文600字 篇8
“嘭嘭嘭,乒乒乓乓……”。夢(mèng)中的我被這雜吵聲吵醒,隱隱約約又飄來(lái)一陣肉香和米香。我頂著(zhù)個(gè)雞窩頭,揉著(zhù)眼睛還未洗漱與換衣,走下樓去。廚房的燈開(kāi)了,是誰(shuí)呢?不用說(shuō)必定是外婆!這么早又在干些什么呢?
我繼續去探戈究竟,我打開(kāi)廚房的門(mén),看見(jiàn)外婆正全神貫注地包粽子。突然,我才記得,準備要端午了?粗(zhù)外婆包的粽子,大小一致,每個(gè)粽子的量都適合,說(shuō)明外婆經(jīng)常包粽子啊。是的,外婆每年端午都會(huì )包糯米粽。我站著(zhù)看外婆包,外婆突然說(shuō):“你快去洗漱換衣服,我教你包粽子!蔽乙宦(tīng)就跑上樓去,迅速做好一切就沖下樓了。外婆說(shuō):“別急,小心摔跤!蔽倚χ(zhù)說(shuō):“我這是急著(zhù)學(xué)嘛!蓖馄砰_(kāi)始教我折葉片,折成一個(gè)不漏的小斗,借著(zhù)放適量的米,肉,豆等材料。最后,我以為我可以順利弄成一個(gè)粽子,卻沒(méi)想到最后一步出現了問(wèn)題。綁帶時(shí),不小心用太大力扯,粽子就散架。我看著(zhù)哭笑不得。外婆說(shuō):“沒(méi)事,再來(lái)過(guò)吧,做一件事會(huì )有失敗的經(jīng)歷的!蔽矣秩缤馄诺牟襟E去做,終于做出一個(gè)。于是我和外婆就這樣忙了一個(gè)上午。兩天后,端午節到了,外婆把我們弄的糯米粽拿出來(lái),放入鍋里煮。過(guò)程中,我不斷打開(kāi)鍋蓋,看看好了沒(méi)有,媽媽看到我似乎著(zhù)急著(zhù)想吃,笑著(zhù)說(shuō):“別看了,再等會(huì )吧!等一會(huì )就可以吃了!”五分鐘終于過(guò)去了,我終于可以吃了,我迅速拆開(kāi)帶子,一拉開(kāi)葉皮,一個(gè)大大的香香的粽子展現在我眼前,我不顧熱就吃起來(lái)了。外婆說(shuō):“慢點(diǎn)吃,沒(méi)人和你搶呢!”粽子里的肉和糯米讓我吃到了南方的味道和家的味道,讓我感受到端午節給我帶來(lái)的美好一切,不知你是否感受得到?你又有沒(méi)有吃到自家的味道?每一年的端午節都是高粽子吃粽子賽龍舟,連續了這么長(cháng)久的歷史,人們都依舊重視這個(gè)端午節,因為端午節能使人們感受到自家的味道,家鄉的味道。
也許,你吃過(guò)粽子,但是沒(méi)有吃出任何感受那是因為你吃的可能不是自家包的,或者你沒(méi)有認真品嘗。今年的端午已過(guò)了,等待下一年端午吧,也許我們真的該好好為端午做準備,然后過(guò)一個(gè)美滿(mǎn)的端午,這么好的事情又為何不好好做,過(guò)好這個(gè)端午呢?那下年,全家一起過(guò)端午,找回那種真情吧!端午是歷史長(cháng)久都存在的節日,既然都流傳至今,那我們就好好傳承下去吧!
端午節包粽子的作文600字 篇9
看見(jiàn)姥姥昨晚泡了紅小豆,以為她要煮粥,可又見(jiàn)她拿出深綠色的葦葉,黃綠色的馬蓮。我恍然大悟,原來(lái)姥姥是要包粽子了。
“萌萌,你知道端午節的由來(lái)嗎?”姥姥一邊問(wèn)我一邊把昨晚泡好的江米、紅小豆,還有用許多調料腌制好的半寸見(jiàn)方的肉塊兒,擺放在桌上!爱斎恢!蔽业靡庋笱蟮卮鸬,“據說(shuō)將五月初五定為端午節,是為紀念戰國時(shí)期的愛(ài)國詩(shī)人屈原。楚懷王不聽(tīng)屈原的‘聯(lián)齊抗秦’主張,屈原在報國無(wú)望的情況下,抱石投汨羅江,以身殉國。江兩岸的村民得知這一消息,蜂擁般的來(lái)到江邊,男人們劃船奮力打撈,婦女、兒童和老人們則將葦葉包成的粽子投入江中,以免饑腸轆轆的魚(yú)蝦蟹有損屈原的身體,這便是端午節龍舟競渡,吃粽子習俗的來(lái)歷!
“萌萌真棒,懂得知識真多,那你過(guò)來(lái),來(lái)看姥姥怎么包粽子!蔽液屠牙褋(lái)到廚房,把馬蓮、葦葉放在開(kāi)水里煮了大約三分鐘,馬上把它們從熱水里撈出來(lái),放到冷水里冷卻!盀槭裁匆诺嚼渌锢鋮s?”姥姥笑瞇瞇地對我說(shuō):“原來(lái)你也有不懂的問(wèn)題啊!好,我告訴你,那是為了防止葦葉和馬蓮變黃,要不然不就不好看了嗎?”
姥姥把從冷水中撈出的兩片葉子的正面(沒(méi)莖)一上一下地排好,沾上水,雙手抓住葉子,向后對折成漏斗形(底部無(wú)洞),左手托住卷好的葦葉,右手拿勺挑進(jìn)三分之一的米,再放入甜絲絲的大蜜棗,蓋上一層江米后,右手抓起葦葉的上半部,左手拍打葦葉的底部,這么做是為了讓粽子的“漏斗”裝得滿(mǎn)滿(mǎn)的,用多余的葉子蓋上頂部,再用馬蓮捆綁結實(shí),在粽子上系一個(gè)蝴蝶結!袄牙,我還想吃肉粽呢!薄皠e著(zhù)急,慢慢來(lái)!
隨著(zhù)時(shí)間的推移,肉粽子、豆粽子、甜棗粽子全都裝進(jìn)了鍋里。當粽子裝進(jìn)鍋里三分之二時(shí)放水,水沒(méi)過(guò)粽子一寸高后蓋上鍋蓋,用大火燒十分鐘后,高壓鍋發(fā)出“咝咝”聲,再蓋上閥門(mén),改換成小火,這時(shí),滿(mǎn)屋就已經(jīng)開(kāi)始飄動(dòng)著(zhù)粽子的清香。
我的心像閥門(mén)蓋一樣跳動(dòng)著(zhù),呼吸著(zhù)粽子葉的清香。期盼著(zhù),期盼著(zhù),這鍋粽子趕快煮熟,耳旁仿佛聽(tīng)到:“桃兒紅,杏兒黃,五月五,是端午;葦葉香,飄滿(mǎn)堂,粽葉香,包五糧;剝個(gè)粽子裹上糖,幸福生活萬(wàn)年長(cháng)”的祝福聲。
一個(gè)小時(shí)后,姥姥打開(kāi)鍋蓋,我迫不及待地剝開(kāi)粽子,放到嘴里,“啊!真好吃!
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