端午節包粽子的作文500字錦集九篇
在平平淡淡的日常中,大家都寫(xiě)過(guò)作文,肯定對各類(lèi)作文都很熟悉吧,作文要求篇章結構完整,一定要避免無(wú)結尾作文的出現。如何寫(xiě)一篇有思想、有文采的作文呢?以下是小編為大家整理的端午節包粽子的作文500字9篇,僅供參考,歡迎大家閱讀。
端午節包粽子的作文500字 篇1
說(shuō)起端午節,大人們可能會(huì )說(shuō):“端午節,扒龍船啰!”不過(guò),要是問(wèn)起像我和表弟的“小饞蟲(chóng)”,肯定會(huì )說(shuō):“噢耶!吃粽子啰!”可不是嗎?粽子香噴噴、熱騰騰的,一口咬下去,糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言!對于我來(lái)說(shuō)粽子除了肥豬肉外,全都是超美味的“人間極品”!
不過(guò)粽子平時(shí)吃得雖然多,但我卻不知道是怎么做的。于是,今天一早我就拉著(zhù)爸爸媽媽飛一般地趕到“超級大廚”——外婆的家里“偷師”,嘿嘿,不過(guò)主要目的還是吃外婆做的色香味俱全的粽子。
到了外婆家,一看到外婆,我就撒嬌地說(shuō):“外婆,外婆,我要吃粽子!”說(shuō)著(zhù),還調皮地向外婆眨眨眼。外婆笑著(zhù)說(shuō):“我的乖孫女,難道我還不知道你想干什么嗎?每逢過(guò)節你都來(lái)我這吃東西,不是嗎?我早準備好了!”“哇!”我沖上前一把抓了一只大粽子,剝開(kāi)粽葉就往嘴里送,還不忘說(shuō):“還不是因為外婆您這位‘大廚’做得好吃嗎,好吃!”媽媽這時(shí)候說(shuō):“我說(shuō),你不是來(lái)學(xué)做粽子的嗎?怎么只顧著(zhù)吃呢?”“哦!”說(shuō)罷,我又抓起一只粽子邊吃邊學(xué)。
只見(jiàn)外婆戴上“大廚帽兒”,身披“大廚戰衣”,“好威風(fēng)!”我叫了起來(lái),全家人都被我逗笑了!伴_(kāi)始授課,安靜!首先要準備好綠豆和糯米。綠豆呢,要泡一段時(shí)間,泡軟,把皮去掉;而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下,然后一片一片地清洗干凈。這些都要預先準備好,懂了嗎?”“是!蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭,外婆把兩片粽葉交叉著(zhù)疊在手上,做成漏斗形,然后分別放下一層糯米、一層綠豆、一片腌制好的豬肉,再放一層綠豆、一層糯米,覆好粽葉,大概做成三角形的樣子,最后用水草扎好,粽子就大功告成了。就這樣一再重復上述的步驟,所有的粽子都被我們做好了。
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待,外婆終于把粽子蒸熟了,我迫不及待地又拿起了一個(gè)美味的粽子……
端午節包粽子的作文500字 篇2
端午節,媽媽特地買(mǎi)來(lái)正宗粽葉兒、大肉和咸蛋黃。哈哈,我們又要包粽子了嘍!
媽媽將大肉切塊,與梅干菜蒸在一起,沙感的咸鴨蛋去殼, 將蛋黃對半剖開(kāi),放入盤(pán)中備用;白白凈凈的長(cháng)粒糯米泡發(fā)四小時(shí)后,濾水加入適量的醬油——巧手的媽媽準備好了美味的餡料與糯米,萬(wàn)事俱備,只欠東風(fēng)。
包粽子大會(huì )正式開(kāi)始,幾種調料整齊地擺在桌上,我和媽媽一起包粽子。只見(jiàn)媽媽抽了一張大粽葉,一折一卷,粽葉便魔術(shù)般地成了一只小漏斗,乖巧地臥在媽媽的手中;我也照著(zhù)樣一卷,卻怎么也握不牢這小小的粽葉。接著(zhù),媽媽放入一勺糯米和一塊香味四溢的梅干菜肉,然后拿來(lái)一根筷子在粽子里插幾下,對我說(shuō):“包到一半時(shí)要拿筷子往里戳幾下,這樣能把粽子填實(shí)!蔽彝靶÷┒贰崩镅b了一小勺糯米,照著(zhù)媽媽的樣子用筷子往粽子里戳,“滋……”——可憐的粽葉居然被我戳了個(gè)洞,望著(zhù)破了洞的粽葉,我哭笑不得。
媽媽輕而易舉地包好了一個(gè)又一個(gè)粽子,這些粽子看上去是那么地誘人:鮮綠的外表分外好看,透著(zhù)粽葉特有的光澤;粽繩是天然的棕櫚葉,雖然被開(kāi)水燙軟了,卻依然那么綠,還充滿(mǎn)韌性;那一個(gè)個(gè)粽子吊在棕櫚葉上,連成了一串,握住棕櫚葉的葉柄,一提,粽子都“飛”起來(lái),甚是好看。那誘人的外表下不知藏著(zhù)怎樣的驚喜呢!
我嘗試了又嘗試,努力了又努力,好不容易終于包出兩個(gè)歪歪扭扭的粽子,樂(lè )得我哈哈大笑。媽媽夸我:“嗯,比去年有進(jìn)步多了!等下煮熟后一定不會(huì )像去年那樣煮成一鍋粥了!
包粽子,看著(zhù)簡(jiǎn)單,其實(shí)還真不簡(jiǎn)單,是一門(mén)有趣的手藝呢。明年端午,我要再跟媽媽學(xué)習包粽子,我一定要將它傳承下來(lái)!
端午節包粽子的作文500字 篇3
端午節快到了,這是為了紀念古代詩(shī)人屈原的民間傳統節日。
按規矩,在端午節那天,要吃粽子鴨蛋什么的。以往不怎么吃粽子,現在有時(shí)倒心血來(lái)潮,想吃下粽子,不僅想吃,更想親手包一包。
奶奶是包粽子的一把好手,包出來(lái)的粽子能和商店里賣(mài)的媲美。于是,我便向奶奶討教如何包粽子。站在奶奶的旁邊,看奶奶嫻熟的包著(zhù)粽子,心里癢癢的。奶奶將三片粽葉疊在一起,折成一個(gè)三角形的樣子,一只手拿著(zhù)粽葉,另一只手則下餡料,第一層是大米,第二層是剝了皮的綠豆,第三層便是肥豬肉和咸蛋黃,最后一層又是大米,這樣一層層地疊上去,香味就完全保留在粽子里面了,味道自然特別好?粗(zhù)奶奶如此麻利地干活,很想試一試。
我也拿起三片粽葉,十分生疏地折成三角形的樣子,裝模作樣地學(xué)著(zhù)奶奶。不過(guò)接著(zhù)問(wèn)題問(wèn)題就來(lái)了,我下的料總是從底部漏下去,試了好多次都是這樣,最后,我很不耐煩地將粽子一丟,說(shuō):“我不學(xué)了,在21世紀,什么東西都可以在商店買(mǎi)到,還用得著(zhù)學(xué)這些東西嗎?”奶奶說(shuō):“學(xué)東西,就要學(xué)徹底,不要一遇到挫折就撒手不干,這樣半途而廢 是學(xué)不到任何知識的!蹦棠探o了我一番鼓勵,我就請教奶奶。奶奶說(shuō):“疊粽葉時(shí),折成三角形的形狀后,還要按同樣的方向,往里面折,雖然剩下的口更小,卻不用擔心餡料會(huì )從下面漏出來(lái)!蔽以嚵嗽,果然如此。最后,綁?mèng)兆訒r(shí),我卻不小心將粽子打散了,我還是沒(méi)有成功,心中有小小的失落,但我覺(jué)得其樂(lè )無(wú)窮。
和奶奶一起包粽子的事,想起來(lái)心里甜甜的。
端午節包粽子的作文500字 篇4
兩千多年前,偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原在汩羅江邊仰天長(cháng)嘆一聲,投入了滾滾激流,兩千多年后,五月初五成了傳統節日——端午節,大家包粽子、劃龍舟、煮雞蛋,用各種方式來(lái)紀念這位偉大的愛(ài)國詩(shī)人。
又是一年端午節,我很想體會(huì )體會(huì )這種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開(kāi)工了。先把長(cháng)長(cháng)的箬葉折疊,圍攏來(lái),做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著(zhù)的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱(chēng),是不是有型。我開(kāi)始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團球了。
奶奶就不止一次看著(zhù)我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細線(xiàn)系在什么地方啊?”
我暈!感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細線(xiàn)系著(zhù)掛起來(lái)的,怎么這世界上就沒(méi)有圓粽子呢?
包好的粽子放進(jìn)鍋里用猛火煮,大約1小時(shí)后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過(guò)程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時(shí)間總是特別的漫長(cháng),看到了熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來(lái)的時(shí)候,我高興得手舞足蹈。放在了碗里,用筷子剝開(kāi),就可以看到里面的金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無(wú)比,我差點(diǎn)連筷子都要咬下來(lái)了。
今年的端午節,我學(xué)會(huì )了包粽子,品嘗到了自己勞動(dòng)的果實(shí),那感覺(jué)不是一般的甜蜜啊。
端午節包粽子的作文500字 篇5
農歷五月初五為端午節,又稱(chēng)端陽(yáng)節、午日節、五月節、艾節、端五、重午、午日、夏節。雖然名稱(chēng)不同,但各地人民過(guò)節的習俗是相同的。端午節是我國二千多年的舊習俗,每到這一天,家家戶(hù)戶(hù)都懸鐘馗像,掛艾葉菖蒲,賽龍舟,吃粽子,飲雄黃酒,游百病,佩香囊,備牲醴。
吃粽子:荊楚之人,在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中,以祭祀屈原,為恐魚(yú)吃掉,故用竹筒盛裝糯米飯擲下,以后漸用粽葉包米代替竹筒。
端午將至,我已包好粽子上網(wǎng)料理我的空間。
選取上好的蘆葦葉,老嫩適宜,寬4—5厘米,長(cháng)30厘米以上,放在鍋里,水要超過(guò)葉面。先大火燒開(kāi),再文火悶大約45分鐘。使之軟化增加彈性,同時(shí)也起到消毒殺菌作用,起早了葉子脆,起晚了浪費。
起鍋后放在冷水里洗凈,剪去葉柄備用。捆扎以蓑草(要和蘆葦葉同煮)為上,現在大多用尼龍線(xiàn)或者蛇皮袋拆成單股。
包時(shí)取3-4片葦葉,在大頭窩成漏斗狀。大頭盡量往前推,使之嚴密,不漏米。上米(可依個(gè)人口味加棗子、咸肉、葡萄干等)后右手中指、無(wú)名指分開(kāi)將其夾住,大拇指從后往前推壓,使其緊、平。左手拇指、食指順勢將漏斗口朝里推成等邊三角形,再將大拇指推過(guò)來(lái)的葉面蓋在三角形上,并以左手拇指、食指順勢將漏斗口集合處捏緊,再將余下的尾把順拐角貼折。再取線(xiàn)捆扎,松緊要適度,太緊,粽子硬,口感差,甚至會(huì )夾生;太松,沒(méi)口勁,甚至會(huì )散。最后,把多余的葉尾剪掉就可以了。
再就是煮了,水要沒(méi)過(guò)所有粽子,也是大火燒開(kāi),再用文火煮45分鐘以上。放在鍋里待自然冷卻后再起鍋?煽诘聂兆泳统晒α。
可能有人要說(shuō):這是娘們的事情,你怎么也——?我就是喜歡動(dòng)手呢,沒(méi)辦法。
等我快要打完這文字游戲的時(shí)候,已經(jīng)從廚房飄來(lái)淡淡的香味了,這就是所謂的成就感,最后一句算抒情吧。
端午節包粽子的作文500字 篇6
“五月五,是端陽(yáng)。門(mén)插艾,香滿(mǎn)堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋!甭(tīng)到這首兒歌,就讓我想起了端午節。每年五月初五,是我國傳統的節日——端午節。
端午節要插艾枝,懸艾虎。端午節這天一早,人們將艾枝插在門(mén)上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門(mén)楣中央或帶在身上,驅蟲(chóng)避邪,以保安康。
端午節要畫(huà)門(mén)符。端午節這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門(mén)符。據說(shuō)這樣做,是為了驅“五毒”,防瘟疫。
端午節要帶香包、系五彩絲線(xiàn)。香包是用棉制品和絲線(xiàn)繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅蟲(chóng)除穢的作用。五次絲線(xiàn)象征五色龍,系五色線(xiàn)可以降服妖魔鬼怪。
端午節要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統稱(chēng)粽葉。粽子的傳統形式為三角形,一般根據內瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書(shū)的孩子吃了可以早中狀元。過(guò)去讀書(shū)人參加科舉考試的當天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的'早晨,家長(cháng)亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節的主要習俗。相傳起源于古時(shí)楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時(shí)不見(jiàn)蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀念之。借劃龍舟驅散江中之魚(yú),以免魚(yú)吃掉屈原的身體。
端午節真是一個(gè)有趣的傳統佳節!
端午節包粽子的作文500字 篇7
轉眼又到了端午節,它除了讓人想起龍舟盛會(huì )以外,粽子的美味更令人神往,也是我夢(mèng)寐以求的日子。我長(cháng)這么大還沒(méi)吃過(guò)我家自己做的香噴噴的粽子,據我奶奶說(shuō)味道好極了。自己做的粽子可以隨心所欲地加上自己喜歡的食物和配料。因此,今年我死纏爛打,軟磨硬泡,爸爸媽媽被我弄得沒(méi)辦法,只好同意了。
一切準備就緒后,我爸先將豬肉、香菇切成方塊,然后將豬肉放在鍋中炒制,加些事先準備好的調料炒出香味,才將豬肉撈起。接著(zhù),將香菇和事先泡制好的食物調好配料后一同炒熟,剩余湯汁炒以預先洗凈的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收進(jìn)去為止,再放入剛才所炒的料一起拌勻。
接下來(lái),該我媽上場(chǎng)了,我靜靜地站在一旁看。只見(jiàn),媽媽取了兩張碧綠的箬竹葉子重疊在一塊,雙手抓住葉子兩端,輕輕向中心一卷,熟練地卷成圓錐形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些剛才炒制好的餡料裝進(jìn)圓錐形里邊,直到把圓錐形填滿(mǎn)了。這時(shí),只見(jiàn)媽媽右手拇指和食指將葉子兩頭捏住輕輕向前一壓,再一個(gè)小的反剪,交于左手握牢不放松,空出來(lái)的右手拿一繩,一頭用牙齒咬住,一頭用右手拽緊,沿粽子腰間繞兩圈扎緊系牢。一個(gè)綠瑩瑩的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接著(zhù),媽媽繼續不厭其煩地包著(zhù),包著(zhù)這有棱有角的小東西。
包好后,我爸把粽子放在鍋中去煮,并告訴我說(shuō):“這叫炕肉粽,炕肉粽的時(shí)間,一般是8小時(shí),這樣肉粽才能出膠,香味四溢!
我一聽(tīng)暈了,還要這么久,我都快垂涎三尺,但也無(wú)可奈何,等吧,真是等到花兒也謝了……
等待中,我覺(jué)得粽子真是個(gè)有意思的小東西,只需用那么幾張碧綠的箬竹葉把糯米和餡料包起來(lái),蒸煮一番,糯米和餡料就帶上了箬竹葉味兒,而且家里也彌漫著(zhù)淡淡的清香。我真喜歡由粽子而帶來(lái)的這清香的味兒,也希望明年我家還能繼續飄著(zhù)這清香的味兒。
端午節包粽子的作文500字 篇8
今天是x月x日——端午節,是我國傳統節日之一。每到這一天,人們都會(huì )吃粽子、戴香包、在門(mén)上掛上艾草和青蓬……
早上,我迷迷糊糊醒了,一股淡淡的清香撲鼻而來(lái)。于是,我起床,在香味的引導下,不由自主地走到了大門(mén)口。這是什么?那是什么?我好奇地問(wèn)媽媽。媽媽回答我說(shuō):“這是艾草,那是青蓬。這是為了驅災辟邪!
到了中午,我看到桌上放了一大堆材料,有粽葉、有肉、有米、有繩子……我好奇地問(wèn)奶奶:“奶奶,奶奶,包粽子怎么要這么多材料,包粽子這么麻煩呀!”
奶奶說(shuō):比你看到的還要麻煩多了,粽葉要煮好、洗凈,肉切小均勻的條狀,再用鹽、醬油、料酒等調味品腌制幾個(gè)小時(shí),米要用溫水洗凈,晾成半干,再用鹽、味精、醬油等拌勻,這樣才算做好了準備工作!鞍?不會(huì )吧,吃個(gè)粽子這么麻煩啊!”我驚訝的看著(zhù)奶奶!澳莻(gè)繩子又是用來(lái)干嘛的呀?”“你等下就知道了啊!”奶奶還給我保密呢!我想了想,對奶奶說(shuō):“哦,我知道了,繩子是用來(lái)裹粽子的!蹦棠虒ξ倚α诵。
奶奶開(kāi)始包粽子了,我就在旁邊看著(zhù)?粗(zhù)奶奶嫻熟的手法,我甚是激動(dòng),一個(gè)個(gè)精致的粽子在奶奶的巧手中而生,個(gè)個(gè)外形整齊,包裹均勻,讓我看了就垂涎三尺。每個(gè)粽子里都是很有“料”的:一塊肉、兩個(gè)蜜餞、還有板栗。
等待吃粽子的時(shí)間很是漫長(cháng),過(guò)了好幾個(gè)小時(shí)我才品嘗到了這美味的粽子。打開(kāi)鍋蓋的那一剎那,一股濃郁的清香撲鼻而來(lái),有粽葉的香味,有糯米的清香,還有肉的濃香,各種香味混合在一起,就組成了這“人間美味”。
這比我吃過(guò)的那些買(mǎi)來(lái)的粽子好吃的多,沒(méi)有任何的添加劑等化學(xué)成分。我最喜歡吃奶奶包的粽子了。
端午節包粽子的作文500字 篇9
輕輕地咬這粽子,仿佛又看見(jiàn)了——
炎炎烈日下,家家戶(hù)戶(hù)傾巢而出,忙著(zhù)采摘蘆葉。差不多村上的婦女孩子都出動(dòng)了,成群結隊的。不久,河岸邊處處洋溢著(zhù)此起彼伏的笑聲。
采摘完蘆葉,便可以回家包粽子了。在我眼中,包粽子仿佛是一門(mén)藝術(shù):先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí),取出來(lái)后用涼水浸泡一個(gè)小時(shí)左右,再用刀把葉柄切平了,就可以開(kāi)始動(dòng)手包了。粽子的主要原料是糯米,糯米的香味很濃。我們還可以加入一些花生,蛋黃,蜜棗等等,味道都是與眾不同的。我的最?lèi)?ài)莫過(guò)于是咸肉粽子了,它的味道是很特殊的,咸中帶點(diǎn)兒糯米的米香味兒。有一天,我跟著(zhù)媽媽到外婆家包粽子,看著(zhù)外婆嫻熟的技術(shù)讓我不禁摸了摸自己的鼻子,訕笑起來(lái)?傻筋^來(lái),我還是沒(méi)忍住,親自動(dòng)手做了一個(gè)咸肉粽子,雖然樣貌不咋地,但味道比起那些老手,也是有過(guò)之而無(wú)不及。
粽子的形狀更是層出不窮,我一天所見(jiàn)所嘗的就不下十個(gè)。最常見(jiàn)的就屬“寶塔粽”,差不多就是一個(gè)立體的方錐形,是所有粽子中個(gè)頭最大的。還有一些比較常見(jiàn)的,像菱粽、方粽,子母粽等。其中還有一種“鴛鴦粽”,就是二個(gè)相同大小的粽子用紅線(xiàn)連結在一起,就應了一句俗語(yǔ)“千里姻緣一線(xiàn)牽”。個(gè)個(gè)美觀(guān)大方,清香醉人。
家鄉有送粽子的習俗。每年到了端午,家家戶(hù)戶(hù)走親訪(fǎng)友,免不了提著(zhù)粽子互相饋贈;蛟S剛開(kāi)始只是一種禮尚往來(lái),可不知不覺(jué)卻成了端午節必不可少的內容。記得有次端午節,家里的桌子上堆著(zhù)各種各樣的粽子,其中最多就是我最?lèi)?ài)吃的粽子(呵呵。當時(shí)就我一個(gè)小孩。)。我狂吃猛吃,肚子吃得鼓鼓的跟蜜蜂似的,手里還拿著(zhù)好幾個(gè)粽子,笑嘻嘻的。
我愛(ài)吃粽子,獨愛(ài)吃家鄉的粽子。
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