假期實(shí)踐活動(dòng)作文
在學(xué)習、工作乃至生活中，大家對作文都不陌生吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。寫(xiě)起作文來(lái)就毫無(wú)頭緒？下面是小編為大家整理的假期實(shí)踐活動(dòng)作文，歡迎閱讀與收藏。
小時(shí)候的我能茁壯成長(cháng)，這可要歸功于爺爺奶奶為我做的每一頓飯了。如今長(cháng)大了，我由衷感謝他們?yōu)槲曳瞰I的一切�？墒窃撊绾螆蟠鹉�？嗯，今天我也當了回“大廚”！
今天起了個(gè)早。早上七點(diǎn)半，我便拎好袋子，帶足了零錢(qián)來(lái)到了菜市場(chǎng)。我來(lái)到我早已計謀好的食材的攤頭前，左看看，右挑挑，大致計算好價(jià)格和數量，便拿下了滿(mǎn)滿(mǎn)一大袋子。茭白、芋艿、扁豆、里脊肉……走在回家路上，我一邊琢磨著(zhù)食材的搭配，一邊已期待著(zhù)菜肴的美味……
一直等到下午四點(diǎn)，也就是吃飯前的兩個(gè)小時(shí)，我準備就緒，開(kāi)始飯前準備工作。洗菜還好，可由于我的手法生疏，生怕切到手指，切菜時(shí)那是一個(gè)膽戰心驚��！茭白要細而長(cháng)，芋艿要厚而圓，里脊肉要切得細小，粒粒分明——我的手抖著(zhù)，我的心“撲通撲通”跳著(zhù)，我的刀“咚咚”地剁著(zhù)……
就這樣，“第一關(guān)”過(guò)去了，而真正沒(méi)有修改機會(huì )的“大boss”來(lái)臨！爸爸告訴我從最基本的做起，先做鹽水蝦。說(shuō)干就干，我便先開(kāi)大火，倒入一些油并調勻，放入蝦并進(jìn)行翻炒，稍加一點(diǎn)水，再次翻炒一會(huì )兒，蓋上鍋蓋。等待三分鐘后，掀開(kāi)鍋蓋，成敗在此一舉。加入兩勺鹽后，我混了一些湯水嘗了嘗，嗯……太淡，而且，不夠鮮！思索著(zhù)便又加了一勺鹽和一勺味精，再次嘗試，味道好極了！我的臉上露出了滿(mǎn)意的笑容，真好！
模仿著(zhù)這一次的方法，芋艿扁豆煲、清蒸桂魚(yú)、雞毛菜土豆湯隨即一一出鍋。不過(guò)，該遇到的總該遇到，重中之重也前來(lái)“應戰”——咖喱茭白肉片。與往常不同，這次需要先炒肉片，再炒茭白，然后再一起入鍋，十分考驗火候的調整與翻炒的`技術(shù)！我深吸一口氣，拿起鐵鏟，為自己打氣。
左手拿起裝肉片的碗，心里忐忑不安，生怕肉粘在鍋里難以翻炒。三！二！一！隨著(zhù)“嘩”的一聲，我的右手立刻開(kāi)始翻炒。我手的頻率由于緊張高了許多，冒冒失失的，“嗖嗖”兩下，有兩顆火星濺到了手上，我竟嚇得翻炒過(guò)于用力，肉片也不聽(tīng)使喚，仿佛頑皮的小孩一般，竟跳出來(lái)“玩”了許久！“怎么搞的？！”爸爸見(jiàn)狀趕緊過(guò)來(lái)?yè)尵�，抓起炒出的肉片放回鍋里，“燙！燙！”
為防炒焦，我以迅雷不及掩耳之勢將肉片取出，稍作調整，就將茭白放入鍋中，稍作翻炒，就將肉片再次入鍋，用兩指夾住咖喱粉，“嘩嘩“地撒入，誰(shuí)知心一急，竟用力了幾下，將大半包都拌了進(jìn)去，哎，功虧一簣��！我只得低下頭，垂頭喪氣地將這“失敗品”端上飯桌，無(wú)地自容……
這次實(shí)踐我收獲了很多，這其中不僅是做菜的經(jīng)驗，更多的還是我感受到爺爺奶奶的不易，他們要天天冒著(zhù)“風(fēng)險”來(lái)為我們燒菜，還得不時(shí)地換掉口味，嘗試“新花樣”！真是偉大��！我也一定會(huì )為你們分擔一些，爭取做一位成功的“大廚”！
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