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冬至時(shí)吃羊肉的作文

時(shí)間:2022-01-28 18:43:03 冬至 我要投稿
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冬至時(shí)吃羊肉的作文

  冬至又名‘一陽(yáng)生’,是中國農歷中一個(gè)重要的節氣,也是中華民族的一個(gè)傳統節日,下面就是小編整理的冬至時(shí)吃羊肉的作文,一起來(lái)看一下吧。

冬至時(shí)吃羊肉的作文

  冬至喝羊肉湯作文1

  北方有著(zhù)“冬至吃餃子”的習俗,而這一習俗,在四川卻是“冬至吃羊肉湯。在農歷的二十四個(gè)節氣中,除了清明,冬至大約是最重要的節氣了吧。

  民間把冬至稱(chēng)為“過(guò)小年”。對于農民來(lái)說(shuō),冬至開(kāi)始了,也就有忙不完的農活了。相傳在冬至這一天耕田,就可以把草根永遠地除掉,于是,這一天又叫“草王會(huì )”。

  據說(shuō),那一天,拜師傅、拜尊長(cháng),討得一年的福財、一年的安康。師傅、尊長(cháng)這時(shí)也盡揀好詞兒送出口,讓說(shuō)的聽(tīng)的,心里都暖融融,這叫“賀冬至”;同僚之間相互拜賀,預祝來(lái)年有個(gè)好運氣,平時(shí)的勾心斗角,一切的恩怨情仇都拋開(kāi)去,這叫“拜冬至”;有的地方在這一天甚至出動(dòng)全家,到野外去掃墓,儀式大約和清明差不多,這叫“上冬墳”。周?chē)盏娜思叶嗔,還要舉行“冬至會(huì )”,就是一大家族的人共同祭祖先。

  家庭經(jīng)濟條件稍好一點(diǎn)的,就在這一天宰豬腌肉。有句俗語(yǔ):“冬至不割肉,枉在世上走!币虼,有錢(qián)人家都在這一天腌臘肉、灌香腸,準備過(guò)年的年貨。誰(shuí)都明白:冬至這天腌的肉,不腐壞,不流油,放的時(shí)間久。

  這些活兒忙完了,還要到田地里采一些桑葉,拿回家,不能曬太陽(yáng),不能用火烤,讓它自然陰干,這就是“冬桑葉”?梢杂米鲋兴,有祛風(fēng)的藥效;或者將采回的'桑葉蒸9次,再露9次,以后才能配做藥引子。每到冬至,村莊早已籠罩在淡淡的薄霧中了,人影悠悠,淌向各自的住房,將那一副好心情帶回家去,晚上還要和一家人吃狗肉呢!這習俗聽(tīng)說(shuō)是從漢代開(kāi)始的。

  相傳,漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的狗肉,覺(jué)得味道特別鮮美,贊不絕口。冬至吃狗肉從此就在民間傳開(kāi)來(lái),不僅吃狗肉,還吃羊肉以及各種滋補品,希望來(lái)年有個(gè)好兆頭。到后來(lái),又狗肉就慢慢轉變成了羊肉,最好是再配上祛風(fēng)防寒的中藥。于是,冬至吃羊肉湯的習俗在四川地區廣為流傳。

  冬至喝羊肉湯作文2

  冬至是24個(gè)節氣之一,在冬至這一天不同的地方有不同的習俗。有的是吃湯圓,有的是包餃子,有的是吃羊肉。今天是冬至節我們也要吃羊肉燉湯。

  一大早媽媽和奶奶就去菜市場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)了新鮮的羔羊肉,帶骨頭的估計有十幾斤呢。還買(mǎi)了芹菜、蘿卜當然還有我最喜歡的香菜。羊肉經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的清洗就開(kāi)始在滾水里面燉了,還加了很多我叫不出名的香料。羊肉在國利蹲著(zhù)媽媽和奶奶又開(kāi)始忙別的了。準備這其余的各式菜肴。

  快到中午了,家里的七大姑八大姨都到了,大家高興的圍坐在一起聊著(zhù)家常。

  “開(kāi)飯啦!”在我的歡呼聲中,熱氣騰騰的`羊肉蘿卜湯上桌了,上面撒著(zhù)翠綠的香菜誘人極了。還有媽媽做的松鼠魚(yú),油門(mén)大蝦,干煸四季豆等等。每人先來(lái)一碗羊肉湯,在這個(gè)冬至的日子大家都要補一補,蓄積能量,過(guò)一個(gè)溫暖的冬天。

  笑著(zhù)說(shuō)著(zhù)聊著(zhù)度過(guò)這個(gè)冬至節,溫暖而開(kāi)心。

  冬至喝羊肉湯作文3

  冬至這一天,我的家鄉每家每戶(hù)都要吃羊肉,喝羊湯。

  晚上,我一回到家,就聞到了一股“臭臭”的味道。我問(wèn):“媽媽?zhuān)@是什么味道呀?這么難聞!”媽媽說(shuō):“這不是你想喝的羊肉湯嗎!”我說(shuō):“怎么會(huì )這樣呀,味道難聞死了!眿寢層终f(shuō):“我給你盛一碗,你試試看!苯又(zhù),媽媽便給我盛了一大碗,我喝了一口,又香又鮮,全身也熱乎乎的。俗話(huà)說(shuō)得好:冬至喝了羊肉湯,一年的冬天就不會(huì )冷了。太好了,幸虧媽媽給我煮了羊肉湯。我心想雖然羊肉湯的'味道不好聞,喝起來(lái)還是挺好喝的嘛。

  朋友們,記得冬至吃羊肉哦,你們吃了嗎?

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