冬至的餃子的作文(通用16篇)
在日常學(xué)習、工作或生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,借助作文人們可以反映客觀(guān)事物、表達思想感情、傳遞知識信息。為了讓您在寫(xiě)作文時(shí)更加簡(jiǎn)單方便,下面是小編幫大家整理的冬至的餃子的作文(通用16篇),僅供參考,歡迎大家閱讀。
冬至的餃子的作文1
“冬至大如年”。按通常習俗,這一天,家家戶(hù)戶(hù)要吃豆腐、吃餃子、喝老母雞湯,迎接就要到來(lái)的數九寒天。
小時(shí)候的那個(gè)年代,物質(zhì)條件差,生活艱苦,吃上一頓餃子可是件歡喜事,也是件難事。寒風(fēng)凌冽,家里的老人早早起來(lái)去菜市場(chǎng),捏著(zhù)肉票排隊買(mǎi)肉。即便低聲下氣,營(yíng)業(yè)員也是將頭抬到天上,隨便賞一塊。那一塊肉基本見(jiàn)不到瘦肉,白花花的,得用力抓住才不至于滑落。順便買(mǎi)些蔬菜,回家后擇好洗凈瀝干切碎,和那已經(jīng)剁好的肉泥混合在一起,再加上蔥、姜、油、糖、鹽、醬油等,攪拌均勻。餡料準備好了,大人們又開(kāi)始和面,一遍一遍地揉,一拳一拳地揣,直到面不軟不硬方才滿(mǎn)意。
一切準備就緒,一家人便在桌面上清理出一塊位置開(kāi)始包餃子。根據年齡和能力,家里人各有分工:母親搓面切面頭,我搟皮,外婆包餃子,年幼的弟弟將包好的餃子整理到竹匾中,高齡的曾外祖父負責下餃子。一家人忙得不亦樂(lè )乎。當時(shí),看著(zhù)外婆拿過(guò)一張餃子皮,放入適量的餡兒,轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在面前,感覺(jué)像變魔法一般。
餃子包到一定數量時(shí),便燒開(kāi)水下餃子了。那一只只白胖的餃子在沸水中上下翻滾,煞是可愛(ài)。水開(kāi)三遍之后,餃子熟了。揭開(kāi)鍋,香氣撲鼻,饞得人直咽口水。盛出兩大盤(pán),一盤(pán)送給沒(méi)空包餃子的左鄰右舍,一盤(pán)自家老老小小共同分享。吃著(zhù),說(shuō)著(zhù),笑著(zhù),繼續包著(zhù)。那餃子里包入了溫馨、幸福,吃餃子更多的是享受濃濃的親情。
歲月流轉,兩位老人已仙去,而現在的我們又忙于工作和家務(wù),很少再有時(shí)間和母親圍在桌邊包餃子。即使調配的餡兒再好,只要是用那買(mǎi)來(lái)的餃皮包裹,總少了那一份餃子香,卻又多了一份思念、一份渴盼。
冬至的餃子的作文2
一年一度的中華傳統節日—————冬至快到了,我們又能吃到香噴噴的餃子了。我國是一個(gè)有著(zhù)五千多年傳統文化的文明古國。各個(gè)地方都有不同的文化傳統,比如;賽龍舟,吃棕子,吃月餅,吃餃子等一些文化。
我最?lèi)?ài)吃餃子了?粗(zhù)奶奶在廚房里忙碌,我忍不住跟了過(guò)去。只見(jiàn)奶奶把剁好的肉餡,還有大蔥放進(jìn)盤(pán)子里,又放了各種調料把餡拌好,最后又放了些香油,頓時(shí),一陣香氣撲鼻而來(lái),把我饞的直流口水。奶奶看到我的羊子笑了起來(lái),說(shuō):“小乖乖,你知到我們?yōu)槭裁磹?ài)吃餃子嗎?這里還有故事呢!”
相傳,在東漢時(shí)期有一名醫,他的醫術(shù)很高,什么病他都能手到病除,妙手回春。人們稱(chēng)他醫圣張仲景。有一年冬天,寒風(fēng)刺骨,雪花飄飄,張仲景從外行醫回來(lái),一路上看見(jiàn)很多人穿得破爛單薄,臉上都生了凍瘡,不少人連耳朵都凍爛了,在寒風(fēng)中瑟瑟發(fā)抖,于是,決定用自己的醫術(shù)幫助大家。他帶著(zhù)人支起了一口大鍋,把羊肉,辣椒和一些驅寒藥材放進(jìn)鍋里熬好后,又把它們撈出來(lái)切碎,用面皮包成一只只像耳朵一樣的東西,煮好了分給大家吃。人們的凍瘡慢慢到就好了。這是一種可以治凍傷的藥,張仲景給它起名“祛寒?huà)啥鷾,那天正好是冬至,很多人都分了一大碗湯,兩只嬌耳,大家吃了以后,覺(jué)得兩耳發(fā)熱,凍爛的耳朵不出半個(gè)月就好了。
后來(lái),每到冬至這一天,人們都要包嬌耳吃,慢慢地,就變成了今天人們吃的餃子了,還說(shuō),到了冬至吃餃子,就不會(huì )凍爛耳朵了。
聽(tīng)了奶奶的故事,我心里敬佩著(zhù)張仲景助人的事跡。我們這個(gè)大國家,有許多古人流傳至今的傳統文化,我為我們偉大的祖國有這么多的傳統文化感到驕傲,自豪。
冬至的餃子的作文3
餃子是深受中國人民喜愛(ài)的傳統特色食品,又稱(chēng)水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節食品。
俗話(huà)說(shuō):“冬至餃子夏至面!倍脸燥溩,是習俗,也是一個(gè)家庭生活的節日。
今天是冬至,晚上吃餃子,于是準備好了面團,因為吃的是茴香餡的,所以又準備了茴香和豬肉。首先將面團揪成小塊兒,撒上面粉,然后將所有的小塊兒用搟面杖搟成又圓又薄的餃子皮,接著(zhù)做肉餡:將洗凈的茴香摘下菜葉并切碎,把肉餡剁細,撒入調味料調勻,再加入切碎的茴香調成餡料。下面就開(kāi)始包餃子了,包餃子的過(guò)程既枯燥無(wú)味但是又非常有趣,拿起一個(gè)餃子皮,把餡放到餃子皮當中擠成扁圓形,然后用手指輕輕捏壓,做出可愛(ài)的餃子。餃子包好后下鍋煮20分鐘后即可出鍋,香噴噴的餃子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉餡中帶有濃濃茴香的味道,好吃極了。
如今人們生活水平提高,餃子也成為了眾多人民的喜愛(ài)。
冬至的餃子的作文4
據說(shuō),每年農歷冬至這天,不論貧富,餃子是必不可少的節日飯。諺云:“十月一,冬至到,家家戶(hù)戶(hù)吃水餃!睋甲C,這種習俗,是因紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫!睎|漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病。其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝。至今南?yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
冬至的餃子的作文5
今天是冬至,奶奶從商場(chǎng)回來(lái),剛進(jìn)門(mén),我就迫不及待地迎上去,接過(guò)她手里的菜藍子。仔細一看,菜藍子里有芹菜、羊肉、雞蛋和火腿腸。我問(wèn)奶奶:“今天要包餃子嗎?”奶奶說(shuō):“沒(méi)錯!”
我又問(wèn)奶奶:“可以在餃子里面放硬幣嗎?”“可以!蹦棠踢吿筒诉吇卮。
擇菜,洗菜,切菜,做餡,好大一會(huì )兒功夫,奶奶把餃子餡準備好了,面片是現成的,我們可以開(kāi)始包餃子了。
奶奶包餃子很熟練,幾秒種就能包一個(gè),我和哥哥笨手笨腳,奶奶嫌礙事,讓我們出去。哥哥悄悄地問(wèn)我:“你猜,誰(shuí)能吃到帶硬幣的餃子?”我不客氣地說(shuō):“要吃嘛,肯定是我先吃到!备绺绮环䴕猓骸爱斎皇俏页缘搅!蔽覀儬巵(lái)爭去沒(méi)個(gè)結果,只好等餃子熟了。
過(guò)了一會(huì )兒,聽(tīng)爺爺喊我們進(jìn)屋,進(jìn)門(mén)一看,哇!餃子剛出鍋,熱氣騰騰的。我對奶奶喊:“我要30個(gè)餃子!蹦棠陶f(shuō):“好嘞!”順手給媽媽遞過(guò)來(lái)的碗里盛滿(mǎn)了餃子。媽媽把餃子端上桌,我和哥哥搶著(zhù)吃,爺爺笑瞇瞇地說(shuō):“別搶?zhuān)瑒e搶?zhuān)多著(zhù)呢!”媽媽又端了兩碗,我們也不搶了,等大家都坐好后再開(kāi)始吃。
每個(gè)餃子碗都冒著(zhù)熱氣,我們一家人大口大口地吃著(zhù),突然,我感覺(jué)牙齒好痛,原來(lái),我吃到了一個(gè)硬幣。接著(zhù),哥哥一聲尖叫“!”也吃到了一個(gè)硬幣。我們相視一笑,哈哈!同時(shí)吃到硬幣。
冬至的餃子,吃起來(lái)別提有多高興了。
冬至的餃子的作文6
“小小,過(guò)來(lái)吃餃子了!巴馄乓贿呎f(shuō)著(zhù),一邊從廚房端出一盤(pán)香噴噴的餃子。我的思緒一下被拉到,那個(gè)寒冷的'冬日。
中午放學(xué)后,我像往常一樣回家吃媽媽留在保溫桶里的午飯。因為媽媽上白班,所以中午就不在家吃飯。打開(kāi)保溫桶,今天媽媽做的是土豆絲和排骨湯。我一只手端著(zhù)保溫桶,一只手拿著(zhù)遙控器,挑選動(dòng)畫(huà)片。
“叮,叮,!彪娫(huà)響起,正吃的津津有味的我,絲毫不愿意起身去接電話(huà)。電話(huà)聲斷,我心想:“沒(méi)準是打錯電話(huà)了,不,一定是打錯了,那就繼續看電視吧!睅追昼姾,“叮,叮,!彪娫(huà)聲再次傳來(lái),“一直打真煩人”我極其不耐煩的說(shuō)道,然后走過(guò)去接起電話(huà)!拔,小小,你在干嘛,剛剛怎么不接電話(huà)“電話(huà)那頭熟悉的聲音傳來(lái)!眿寢?zhuān)瑒倓傇趲,沒(méi)聽(tīng)到呢“所有的不耐煩一瞬間變成緊張,我生怕我媽聽(tīng)出來(lái)我剛剛在騙她!毕挛缒闳W(xué)校的時(shí)候把雨傘帶著(zhù),我看天氣預報說(shuō)今天有雨,我晚上要加班,下午放學(xué)你自己把作業(yè)做了再出去玩,記得把鑰匙帶著(zhù)……“電話(huà)那頭的媽媽一直絮叨著(zhù)叮囑我,然后我應付著(zhù)回答她:”嗯,我知道了,好了,不說(shuō)了哈!比缓笱杆賿斓綦娫(huà),坐在電視前。吃過(guò)飯,不緊不慢的往學(xué)校走去,沒(méi)有帶傘。
放學(xué)后,因為媽媽要加班,所以我沒(méi)有直接回家,跑到了同學(xué)家里玩。時(shí)間一分一秒的過(guò)去!鞍,六點(diǎn)五十了,我走啦,明天見(jiàn)!昂团笥训绖e后,匆忙拿著(zhù)書(shū)包離開(kāi)。一路小跑回家!苯K于到了,哎,我鑰匙呢“準備開(kāi)門(mén),卻發(fā)現沒(méi)有帶鑰匙的我急了,反復翻口袋尋找。確定鑰匙沒(méi)有帶的我,愁眉苦臉的坐在樓梯間,等待媽媽回來(lái)。天公不作美,突然下起大雨,昏暗的樓梯間,微弱的燈一閃一閃的,顯得我格外凄冷。沒(méi)多久,一個(gè)腳步聲漸漸靠近我!鞍!”我驚嚇的大叫,原來(lái)是楊奶奶。楊奶奶回家見(jiàn)我一個(gè)人蹲在樓道里,把我帶到他們家去了。剛走進(jìn)去,香噴噴的餃子味撲面而來(lái)。熱情的楊奶奶和王爺爺怕我餓著(zhù),讓我趕緊吃點(diǎn)東西!皢鑶鑶!拔业难蹨I一下出來(lái)了,我很慚愧。楊奶奶他們被我嚇到連忙安慰我,說(shuō)給我媽媽打了電話(huà),讓我別哭……
那天晚上,吃的餃子特別暖心,我一輩子都忘不了那個(gè)味道,那天正好是冬至節,可冬日一點(diǎn)都不冷。那天晚上,加班回來(lái)的媽媽跟楊奶奶他們道了謝,責備了我幾句,我很愧疚,讓她擔心了。后來(lái),我們搬了家,我就再也沒(méi)有見(jiàn)到過(guò)楊奶奶他們了,F在的我常常會(huì )想,那晚,不是楊奶奶我會(huì )怎么辦?我不敢想。
“小小,快點(diǎn)過(guò)來(lái)了,餃子要冷了!蓖馄糯叽僦(zhù)我,我的思緒一下回到現實(shí),向飯桌旁走去“來(lái)啦,外婆……”
冬至的餃子的作文7
呀呀學(xué)語(yǔ)的小孩子,剛參加工作的大孩子,鬢角全白的老孩子,一提到冬至的餃子,誰(shuí)不是嘴里生出陣陣肉香來(lái)。光看它們那玲瓏的模樣、聞著(zhù)那肉香,就已經(jīng)垂涎三尺了,更何況大口大口的吃呢?
冬至是一年來(lái)最冷的一天。俗話(huà)說(shuō)“冬至吃餃子,保耳朵!睎|北人的家里冬至這天必不可少吃頓餃子,于是我找來(lái)三個(gè)靠背椅,一字排開(kāi),我們祖孫開(kāi)工了。
爺爺拿手好戲是揉面、搟面。他先將和好水的面團使勁揉搓,分割好搟成面皮,那面皮厚薄適宜,閃現出白如凝脂的光芒。趁著(zhù)醒面的功夫,他將韭菜洗凈切碎,再把豬肉切成整齊的長(cháng)方條,進(jìn)一步剁碎,直至變得非常細膩。接著(zhù)在一個(gè)大碗里放入醬油、料酒、雞精和食鹽,用筷子順時(shí)針攪拌。他告訴我一個(gè)竅門(mén):只要聽(tīng)到“嘩嘩”的聲音就代表這餡濕度剛剛好,包進(jìn)餃子皮里既不會(huì )流汁,又口感細膩爽口。很快這餃子餡就大功告成了,只等另一位主角上場(chǎng)。
奶奶包餃子真是一絕,只見(jiàn)她把餃子皮放在左手心,右手挑起一小塊餡,雙手的拇指、食指、中指合攏輕輕合力一捏,一個(gè)餃子就成型了,跟個(gè)元寶沒(méi)什么兩樣,怎么看怎么漂亮。不一會(huì )兒,一個(gè)個(gè)皮薄餡大的餃子排好了隊,整齊劃一的在小桌上。我也來(lái)湊湊熱鬧,學(xué)著(zhù)奶奶的樣兒包,可包出來(lái)的大的大,小的小的,餃子們還不聽(tīng)話(huà)的吐著(zhù)綠汁。我垂頭喪氣,氣鼓氣脹得跑出去玩了。
所有餃子包好了,開(kāi)始煮餃子。我們把餃子放入沸水中,它們好似在游泳,浮上浮下,不一會(huì )兒就游累了,就鼓起了小白肚,浮在水面上休息,用勺子撮一撮,真Q彈。撈出來(lái),個(gè)個(gè)都飽滿(mǎn)勻稱(chēng),色澤鮮麗。
欣許是等得有些久了,我一看熱氣騰騰的餃子出鍋,就立即兩眼放光,狼吞虎咽起來(lái)。還沒(méi)嘗出個(gè)味來(lái),四五個(gè)就已下了肚,真是“豬八戒吃人參果——全不知滋味”。突然什么東西咯住了我的牙,原來(lái)是一枚硬幣。爺爺奶奶看到了,開(kāi)心地夸我有福氣,大家笑聲不斷,其樂(lè )融融。
要回自己家了,奶奶腿腳不便,爺爺送爸爸、媽媽還有我到樓下。雪片如柳絮般隨風(fēng)輕飛,屋子頂、馬路上都是白皚皚的積雪。爸爸為我裹緊了衣服,爺爺照例又給爸爸一個(gè)大大的擁抱,這次他的鼻頭有點(diǎn)發(fā)紅,眼中隱約有著(zhù)淚花。我知道他又是舍不得我們離開(kāi),我說(shuō):“爺爺,我們會(huì );貋(lái)看您和奶奶的!睜敔斒嬲归_(kāi)滿(mǎn)是褶子的臉,連忙應諾到:“好!”
低頭看,雪地里是祖孫三代大大小小的腳;抬頭望,是奶奶在窗前揮舞的雙手。一碗冬至的餃子里也許包的是愛(ài)的餡。
冬至的餃子的作文8
人們都說(shuō):“冬至餃子,夏至面!苯裉,為迎接冬至,有幸在班里和61位同學(xué)一起過(guò)一個(gè)溫暖、幸福的冬至,并分組包美味餃子。
下午,我們個(gè)個(gè)興奮的來(lái)到學(xué)校,天空中下著(zhù)蒙蒙細雨迎著(zhù)我們。我想:“我應該去干一些事情,讓同學(xué)們過(guò)個(gè)愉快冬至!闭f(shuō)干就干,先和同學(xué)們搟皮、包餃子,大家臉上都露出了高興的笑容。阿姨將包好的餃子立即倒在鍋里煮。
為讓溫暖充滿(mǎn)校園,我和同學(xué)們將煮好的餃子送給各位老師品嘗。我榮幸給校長(cháng)送餃子,來(lái)到校長(cháng)室,正巧呂校長(cháng)和趙校長(cháng)都在,我送上餃子并說(shuō)明餃子的來(lái)歷,校長(cháng)們很開(kāi)心,吃了餃子,我很激動(dòng),自己難得給大領(lǐng)導送一次飯。
當我跑回教室,同學(xué)們正快樂(lè )的吃著(zhù)餃子。我立刻和老師一起幫忙,時(shí)而到辦公室幫媽媽運煮好的餃子,時(shí)而給同學(xué)們分餃子,自己累得真出了些汗,但忙的不亦樂(lè )乎,當同學(xué)們吃完時(shí),我也狼吞虎咽的吃了起來(lái)。
我們戀戀不舍的過(guò)完了冬至,我十分高興能幫老師、同學(xué)們的忙,能吃上美味餃子,還要感謝叔叔、阿姨,為我們帶來(lái)調好的餡子、和好的面。期末考試一定考出好成績(jì),來(lái)回報老師和幫助我們的叔叔、阿姨!
冬至的餃子的作文9
隆冬,北風(fēng)凜冽,銀灰色的云塊在天空中奔騰馳騁,寒流滾滾,正醞釀著(zhù)一場(chǎng)大雪。從嘴里、鼻孔里噴出來(lái)的團團熱氣便凝成了一層層霜花,凍結在皮帽四周,恰似一頂銀色的頭盔戴在我那小小的、圓溜溜的腦袋上。冬至盼來(lái)了,可以吃餃子了,冬風(fēng)哥哥傷不到我們的耳朵啦!
餃子皮、餃子餡還有煮鍋已各就各位,準備行動(dòng)了。我見(jiàn)媽媽輕輕的捏起一塊餃子皮放在手心,道上,倒上一點(diǎn)餡,用水在餃子皮周邊抹上一圈,折紙一樣對整齊,兩手迅速捏幾下,一個(gè)可愛(ài)的小餃子就變出來(lái)了,我一本正經(jīng)的學(xué)著(zhù),還挺有模有樣的。
餃子士兵昂首挺胸,整整齊齊排成一個(gè)威武的戰隊,時(shí)刻準備進(jìn)入鍋中探險。媽媽忙里忙外,我跟著(zhù)媽媽裝腔作勢地走來(lái)走去,不料卻撞上了滾燙的水鍋。
這幅驚險快速的畫(huà)面仿佛在我的眼前慢動(dòng)作播放:鍋的蓋子掉落,燙水隨即也從鍋中灑出來(lái),霎時(shí)間,媽媽一把將我推開(kāi),熱水無(wú)情的撲向媽媽的手臂,還留下了抹不去的火紅的足跡。
姍姍來(lái)遲的餃子晚餐擺上了桌,媽媽沒(méi)去醫院,也沒(méi)去擦藥,而是裝作若無(wú)其事的樣子陪我們吃餃子,她把衣袖拉了拉,遮住受傷的胳膊,可是我的目光依舊離不開(kāi)那道傷口,即使有衣服的遮擋,但我還是看到了,看到了傷口在哭泣;即使媽媽沒(méi)有露出痛苦的表情,但我還是看到了,看到了媽媽的心在忍受。
媽媽現在不在我的身邊,但每天還會(huì )給我打電話(huà),又一年的冬至來(lái)了,我想念媽媽?zhuān)肽顙寢屪龅娘溩,想?zhù)媽媽和我之間每一個(gè)美好的瞬間,突然媽媽來(lái)電話(huà)了:“優(yōu)優(yōu),冬至到了,你有沒(méi)有吃餃子?”
冬至的餃子的作文10
每逢冬至,我都會(huì )和媽媽一樣給家人包頓餃子吃,一家人圍在一起,吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子,是無(wú)比幸?鞓(lè )的事情。
今天又逢冬至,和往常一樣,我一早就準備好了包餃子的材料,就等下班回來(lái)后一家人聚在一起包餃子吃。
說(shuō)起冬至的餃子,讓我思念的就是小時(shí)候媽媽給我們包的豬肉白菜餡兒餃子,香噴噴的極有誘惑力,那種味道似乎總也找不回來(lái)了。那是一種家的味道,家的溫暖。
記得那個(gè)時(shí)候最盼望的事情就是大冷的天兒能吃上媽媽包的餃子,一家人圍在炕上吃著(zhù)熱騰騰的餃子,配上一兩個(gè)小菜,看著(zhù)爸爸喝一口小酒,美滋滋的,一家人其樂(lè )融融,開(kāi)心至極。而冬至這一天,媽媽會(huì )準備我們每個(gè)人愛(ài)吃的餡兒,滿(mǎn)足我們的愿望,她說(shuō)冬至吃上自己喜歡的餃子,整個(gè)冬天就不會(huì )凍耳朵了。而冬至吃餃子的習慣我們都一直堅持著(zhù),維系著(zhù)這種傳統,浸沒(méi)在家的溫馨里。
冬至吃餃子,是我們北方人的一個(gè)習慣,南方人卻是極少包餃子吃的,記得在大一那年,我們全班四十幾個(gè)人圍在一起包餃子,也讓我這個(gè)北方人過(guò)了一把師傅隱,手把手教姐妹們包餃子,惹得男同學(xué)也來(lái)拜學(xué),真的是很難忘記,看著(zhù)大家臉上、衣服上都沾滿(mǎn)了白面粉,各自嬉戲著(zhù),包出來(lái)奇形怪狀的餃子,甚是可愛(ài)。那種場(chǎng)面、那種歡呼聲、那種無(wú)拘無(wú)束的自在和那種隨性率真,深深的印在我們的腦海,每逢冬至,大家還在開(kāi)玩笑似得說(shuō)師傅再教我們一次吧,我們什么時(shí)候再來(lái)包一次餃子吃,那次的餃子真的很好吃。其實(shí),我記得那次的餃子煮好后已經(jīng)沒(méi)有了餃子的形狀,更沒(méi)有了餃子的味道,可每個(gè)人吃的卻極其開(kāi)心。因為那里凝聚了每個(gè)人的汗水以及我們當時(shí)深深的友情。
談到冬至的餃子,除了最思念最難忘的冬至餃子,還有就是最興奮的冬至餃子。那是女兒五歲那年,我和媽媽一起包餃子,激起了女兒的好奇心,非要讓我們教她包餃子,媽媽拿一個(gè)餃子皮放在她的小手上,又給她放了一點(diǎn)餡兒,慢慢的讓女兒跟著(zhù)自己學(xué),小孩子的模仿力真的是無(wú)法形容,還真的包出來(lái)一個(gè)餃子,因為餡兒少,沒(méi)有媽媽包的好看,不過(guò)還真是那么回事,逗得我們都開(kāi)懷大笑,她還在那喊著(zhù)說(shuō)多放點(diǎn)餡兒,想起這件事兒來(lái)都會(huì )偷著(zhù)笑笑,看著(zhù)女兒慢慢的長(cháng)大,現在可以做我的小幫手,看來(lái)這些年的辛苦也沒(méi)有白費,心中別提多滿(mǎn)足了。
而今天冬至的餃子,是我最期盼的餃子,因為今天媽媽、婆婆他們全都過(guò)來(lái),這次是三家人組成的大家庭一起包餃子,想想滿(mǎn)屋子的人一起動(dòng)手包餃子,那種場(chǎng)面也是蠻熱鬧的,給這寒冷的冬季帶來(lái)家的溫暖,就連春節都沒(méi)有這樣熱鬧,想想都讓人期許。
這個(gè)冬至的餃子,一定是美美的,團團圓圓,和和氣氣,其樂(lè )融融。這次冬至的餃子肯定又是一次讓人難忘而又值得思念和期許的餃子。
雪花飄舞的冬至夜,和家人圍在一起,來(lái)一碗熱騰騰的餃子,美就在其中。
冬至的餃子的作文11
一大早,手機上就收到好友發(fā)來(lái)的冬至祝福語(yǔ),辦公室的同事談?wù)撝?zhù)中午包什么餡的餃子,而自己的冰箱里早已儲藏了足夠的餃子來(lái)過(guò)這個(gè)冬至。其實(shí)頭天下午一下班母親就打來(lái)電話(huà)讓回家吃餃子,到了家里才知道,母親冬至那天要血透,為了讓我和父親吃上餃子,她一大早就去超市買(mǎi)了肉,又去菜場(chǎng)買(mǎi)了韭菜,連和餡、搟皮帶包餃子,忙活了整整一下午才包好了這一百多個(gè)餃子。吃餃子的時(shí)候,母親叮囑道:走的時(shí)候多帶些,冬至這天一定要吃餃子,不然這個(gè)冬天會(huì )凍耳朵的。母親總是這樣什么事情都要為我想周全。
記得小時(shí)候,父親總出差,母親剛修完58天產(chǎn)假,就帶著(zhù)襁褓里的我擠班車(chē),沒(méi)有座位,母親怕擠著(zhù)我,總是用盡全力在擁擠的人群中為我撐開(kāi)一個(gè)小小的空間,而母親需要保持這種姿勢40多分鐘。就這樣,日復一日,年復一年,在母親的呵護下,伴隨著(zhù)轟轟的車(chē)鳴聲,我慢慢的長(cháng)大了。
溝里的冬天特別冷,每到秋天母親都要托人買(mǎi)當季的新棉花,一針一線(xiàn)的為我做棉襖,邊做棉襖還邊叨叨著(zhù):新棉花暖和,不挨凍。但我總是嫌母親做的棉襖樣子老氣,不如同學(xué)新買(mǎi)的好看而抱怨母親,那時(shí)的自己哪里知道正是母親的新棉襖,讓自己在寒冷的冬天從來(lái)都沒(méi)有挨凍。
04年,母親被確診患了尿毒癥,雖然母親積極配合治療,但得病后的母親身體大不如以前了,母親并沒(méi)有自暴自棄,還參加了老年大學(xué)唱歌班,學(xué)習鋼琴,豐富自己的晚年生活,為了給我和父親寬心,還時(shí)不時(shí)的安慰我和父親:我會(huì )按時(shí)吃藥的,家務(wù)活我會(huì )量力做的。但每天還是照舊,早早起來(lái)買(mǎi)菜做飯和得病以前一樣照顧父親的飲食起居。
最近,母親從病友那里學(xué)來(lái)了一種織披肩的針?lè ),逼?zhù)父親開(kāi)車(chē)拉著(zhù)她到城西客運站的毛線(xiàn)批發(fā)市場(chǎng)買(mǎi)毛線(xiàn),為我織披肩。母親用了一個(gè)星期才把披肩織好,當我圍著(zhù)披肩站到鏡子前的時(shí)候,母親眼里流出了一絲亮光,滿(mǎn)眼濃濃的母愛(ài),嘴里不時(shí)發(fā)出嘖嘖的贊嘆,還計劃著(zhù)再為我織一條。
冬至這天,母親躺在透析床上,吃的午飯是餃子,我在家里的午飯也是餃子,每吃一口餃子耳邊就會(huì )想起母親的叮囑:冬至這天一定要吃餃子,不然這個(gè)冬天會(huì )凍耳朵的。母親的愛(ài)伴隨著(zhù)這一顆顆冬至的餃子,填滿(mǎn)了我的胃,更溫暖了我的心。
冬至的餃子的作文12
時(shí)間飛逝而過(guò),不知不覺(jué),二十四節氣之冬天第二個(gè)節氣——冬至到了,從這以后的天氣會(huì )越來(lái)越冷。而冬至,在我們北方有一個(gè)習俗——吃餃子。
今天放學(xué)回家,聞到一股香噴噴的餃子味。我迫不及待地沖到餐桌旁,夾起一個(gè)餃子,塞到嘴里,那種熟悉的味道在舌尖彌漫開(kāi)來(lái),漸漸擴散……吃著(zhù)吃著(zhù),我心中有了疑問(wèn):為什么北方要在冬至這一天吃餃子呢?
姥姥告訴我:立冬,表示萬(wàn)物收藏,規避寒冷,以及秋收冬藏。我國民間常把這一天當作冬季的開(kāi)始。我國過(guò)去是個(gè)農耕社會(huì ),勞動(dòng)了一年的人們,利用立冬這一天來(lái)休息一下。對于立冬,還有很多民間諺語(yǔ),如:“立冬不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”、“立冬立冬,補嘴空”……
聽(tīng)完姥姥的話(huà),我又吃了一個(gè)餃子。我邊吃邊想:是!以前的人們能吃上一頓餃子就很滿(mǎn)足了,有的也可能吃不到呢!所以我們應該珍惜現在的美好生活,珍惜身邊的一切萬(wàn)物……
二十四節氣之一的冬至,有一個(gè)奇特的習俗——吃餃子。它是中國人的傳統文化,帶給了我們美好的祝福。
冬至的餃子的作文13
“一個(gè)扁食兩頭尖,下到鍋里成萬(wàn)千。金勺舀,銀碗端,放到桌上敬老天……”你猜這是什么?這就是聞名中外的美食——水餃。餃子是北方人冬至和過(guò)年必不可少的美食,是南北朝張仲景發(fā)明的。
“去包餃子嘍,去包餃子嘍!”我們滿(mǎn)懷期待地來(lái)到食堂包餃子。因為今天,就是這個(gè)傳統節日——冬至。我迫不及待坐下,桌子上放著(zhù)雪白雪白的皮子,紅紅的胡蘿卜餡,綠油油的韭菜餡和一大碗清澈的水。我先拿出一張薄薄的皮子,再把皮子放在手上,然后拿起一雙一次性木筷,接著(zhù)夾上韭菜餡,最后把餃子的半成品對折、按緊,按出精美的花紋,一個(gè)餃子就做好了。
真是人多力量大。那兩大疊皮子被我們這群毛孩子“三下五除二”地揉捏后,霎時(shí)間成了一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的娃娃。有的皮開(kāi)肉綻,像小白娃的頭上帶了一朵小紅花;有的鼓鼓囊囊,像快撐破肚子的小妹妹;有的矮子看戲,像三天三夜沒(méi)吃東西的小寶寶;還有的玲瓏剔透,像一條美麗的裙子。
“哇,蒸餃可以吃啦!”大家爭先恐后地都拿了一碗,這餃子粘滿(mǎn)了水珠,一股迷人的香味飄進(jìn)我的鼻子里,我連忙咬了一口,甜甜的味道在嘴里回蕩。咦,這里面是什么?哦,原來(lái)是紅棗。
一陣陣香氣迎面撲來(lái),“煎餃,”我猜,“這一定是我最?lèi)?ài)吃的煎餃!”我猛一回頭,哇,好一鍋金燦燦的煎餃呀!我拿了兩只就往嘴里放,蔥的香味和肉的鮮味一起涌進(jìn)嘴里。
冬至離不開(kāi)餃子,餃子離不開(kāi)冬至。這個(gè)冬至,我真開(kāi)心!
冬至的餃子的作文14
“熱騰騰的餃子出鍋了,大家趕緊趁熱吃吧!”
隨著(zhù)媽媽的一聲喊,我蹭的一下從沙發(fā)站起來(lái),一路小跑來(lái)到餐桌前,拿起筷子就沖著(zhù)目標——盤(pán)中的餃子而去,也顧不得燙了,慌忙夾起一個(gè)餃子就往嘴里送去,咬下一口,嘴里還沒(méi)品出餃子的香味,一股韭菜的清香味倒是搶先一步進(jìn)入到了我的鼻子中,真香呀!鼻子聞著(zhù)餃子的香味,手上和嘴可不能停,要不我的肚子可要跟我發(fā)脾氣了,可要狀告我它了。
一個(gè),兩個(gè)。我才吃了四個(gè),這一大盤(pán)餃子可就沒(méi)了。這不奇怪,因為我們家人多呀!爺爺、奶奶、大伯、大娘、爸爸、媽媽、哥哥、弟弟和我,叔叔嬸嬸有事今天沒(méi)有回來(lái),這一人一個(gè),一大盤(pán)餃子很快就被大家消滅了。我是一次往我跟前的小盤(pán)里多夾了幾個(gè),要不我還吃不了這么多呢。大家可不要說(shuō)我嘴饞,不懂事呀,這都怨我的肚子,早上老早就餓了,所以就什么也不顧了。
“妞妞、源源、奇奇,今天可要多吃點(diǎn),這可是冬至的餃子,吃了耳朵就不會(huì )凍了!蹦棠躺挛液透绺、弟弟吃得少,一邊吃,一邊還對我們三個(gè)人進(jìn)行勸吃。奶奶的這個(gè)行為我們都非常習慣,也都非常樂(lè )意接受,每次吃飯的時(shí)候我們都是吃的飽飽的。
又一大盤(pán)餃子上來(lái)了,三雙筷子同時(shí)伸了上去,咦,怎么回事,怎么這個(gè)餃子夾不動(dòng)呀?一看,原來(lái)是我和弟弟同時(shí)去搶同一個(gè)餃子了。算了,我大,不和你爭,我再去夾另外一個(gè)。不對吧,我瞄準的那個(gè)餃子怎么又沒(méi)有了,再一看,原來(lái)是被爸爸夾走了,餃子也已經(jīng)進(jìn)到他的嘴里了。不能再看了,得趕緊下手了,要不一會(huì )這一盤(pán)餃子也沒(méi)了。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒,這一盤(pán)也空了。這一盤(pán)我吃了三個(gè)。
“再上十盤(pán)餃子來(lái)!”我忍不住喊了起來(lái)。我的這一聲喊引得大家哈哈大笑。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個(gè)餃子。我的肚子吃的那個(gè)飽呀!
冬至的餃子的作文15
冬至,是計算我國二十四節氣的起點(diǎn)!岸链笕缒辍,這一天家家戶(hù)戶(hù)都要聚在一起包餃子,吃餃子,迎接馬上就要到來(lái)的“數九寒天”。每當這時(shí),小時(shí)候跟母親包餃子的情景總會(huì )浮現在我眼前。
小時(shí)候,剛進(jìn)冬天就盼望著(zhù)冬至,那個(gè)年代生活艱苦,逢年過(guò)節才能吃上一頓餃子。冬至的前一天,母親就會(huì )早早地起來(lái),到菜市買(mǎi)回肉與蔬菜,回家后把菜擇凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊,在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥,邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后,再拿過(guò)菜來(lái)一刀一刀仔細地切碎。前期準備工作結束后,便開(kāi)始和面,最后把菜與肉混合在一起,放入清油、鹽、味精、雞蛋等調料攪拌均勻。一切準備就緒,母親就又搟餃子皮,我則在一旁嘗試著(zhù)包餃子。
第一次包餃子時(shí),看著(zhù)母親拿過(guò)一張餃子皮,放入一些餡,像變魔術(shù)一般,轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在我的面前。我模仿母親的動(dòng)作,但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我,按照她所說(shuō)的程序,我終于包出了第一個(gè)餃子。雖然不是很像,也站立不起來(lái),但總算是面與餡裹一起了。都說(shuō)熟能生巧,此言果然不虛。隨著(zhù)數量的增加,我包的餃子越來(lái)越好。餃子不僅能驕傲地站著(zhù),而且外形美觀(guān),背上還有一些細微的褶皺,像穿著(zhù)一條漂亮的百褶裙。母親見(jiàn)我進(jìn)步神速,自然是喜出望外,對我贊賞有加。在母親的認可下,我越干越起勁……
包完所有的餃子后,圍在爐灶旁,看著(zhù)一只只白胖胖的餃子上下翻滾,香氣撲鼻而來(lái),饞得我直往肚里咽口水。端著(zhù)煮熟了的餃子,狼吞虎咽地吃著(zhù),感覺(jué)特別香,因為這畢竟是自己勞動(dòng)的成果。后來(lái),我又學(xué)習了和面、調餡等工序,到此為止,一整套的流程全部掌握。還記得那時(shí)候曾經(jīng)問(wèn)過(guò)母親:“為什么冬至這天要吃餃子呢?”母親說(shuō):“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管。不吃餃子會(huì )凍掉耳朵的!”后來(lái)慢慢長(cháng)大了,才知道那是媽媽和我說(shuō)的玩笑話(huà)。
以后每年的冬至,母親都會(huì )拌上一大盆我們最?lèi)?ài)吃的餡兒,圍坐在桌子旁,一邊說(shuō)著(zhù)笑著(zhù),一邊包著(zhù)餃子。一家人共同圍著(zhù)那面團兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個(gè)個(gè)活靈活現的小餃子,多少親情、多少溫馨滲入其中,平平淡淡中透著(zhù)美滿(mǎn)、甜蜜和幸福,每個(gè)餃子都是那么香。冬至里吃餃子,更多的是享受到了濃濃的親情,家的溫暖,小小的餃子包住了希望,包住了美好的未來(lái)。
歲月流轉,當年那個(gè)圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉的游子。堆積的情感沉淀在心里,總會(huì )在不經(jīng)意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到,又是一年餃子香,當年對吃餃子的渴盼,早已化作了對鄉下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個(gè)冬日里為我捎來(lái)了別樣的關(guān)懷,而我相信,自己的牽掛與問(wèn)候定會(huì )隨那一縷北風(fēng),飄向不遠的老家,祈愿我的母親永遠健康……
冬至的餃子的作文16
每到冬至我都會(huì )吃到熱氣騰騰的餃子,但是今天的餃子就非常不同了。
老師準備了很多材料,有面、餃子餡、筷子、搟面杖。老師讓同學(xué)們搟面皮。一位同學(xué)自告奮勇說(shuō):“我來(lái)?yè){,我來(lái)?yè){!崩蠋熥屗街v臺上,還提醒他只能搟,不能用手轉動(dòng)面皮。這位同學(xué)嘗試了很多遍都沒(méi)有成功,老師見(jiàn)狀把袖子弄了上去,開(kāi)始大顯身手。只見(jiàn)面皮在老師的手下翩翩起舞,特別乖巧。
接下來(lái)就到了包餃子的時(shí)候。老師說(shuō):“餃子皮準備好了,接下來(lái)輪到你們包餃子了!睕](méi)有輪到我的時(shí)候,我認真看著(zhù)其他同學(xué)包。有的同學(xué)包得像一個(gè)小籠包;有的同學(xué)包得像一朵小花;還有的包成了小元寶……
我等了好久,終于輪到我了。我拿起一張餃子皮,然后用筷子弄了一些肉餡放在里面,再用手把餃子皮捏好,一個(gè)餃子就包好了。我又按這樣的方法包好了第二個(gè)。
雖然我這一次的餃子包得不怎么樣,但是吃起來(lái)還是很美味的。我最感謝的是我的老師,是她讓我懂得了怎樣去包餃子,沒(méi)有她在背后默默付出,就沒(méi)有今天這次特殊的體驗。
【冬至的餃子的作文】相關(guān)文章:
冬至餃子作文07-21
冬至餃子作文01-17
冬至的餃子作文10-21
有關(guān)冬至的作文:冬至餃子香12-13
冬至吃餃子作文06-23
沒(méi)餃子的冬至作文12-01
冬至吃餃子的作文12-23
冬至包餃子作文04-25
冬至包餃子的作文04-26
在冬至包餃子作文04-25