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冬至吃餃子的來(lái)歷作文
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。那么具體的來(lái)歷是什么呢?以下是小編收集的關(guān)于《冬至吃餃子的來(lái)歷作文》,僅供大家閱讀參考!
冬至吃餃子的來(lái)歷作文
冬至,是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣,也是中華民族的一個(gè)傳統節日,早在二千五百多年前的春秋時(shí)代,中國就已經(jīng)用土圭觀(guān)測太陽(yáng),測定出了冬至,它是二十四節氣中最早制訂出的一個(gè),時(shí)間在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間,這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天,中國北方大部分地區在這一天還有吃餃子、南方吃湯圓的習俗。
民間諺語(yǔ):冬至到吃水餃,這種習俗是因紀念“醫圣”張仲景,冬至舍藥留下的。
張仲景辭官回家鄉時(shí)正值冬季,他看到鄉親饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了,便搭起醫棚;支起的大鍋,在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
他把羊肉和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的`“嬌耳”分給來(lái)求藥的每個(gè)人兩只“嬌耳”;一大碗肉湯。人們吃了“妖耳”;喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后來(lái)人們學(xué)著(zhù)“妖耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。醫圣張仲景距今已有1800年了,但他的“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;的故事一直在民間廣為流傳。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今仍有“冬至不端餃子碗。凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。
現今人們講究進(jìn)補養生保健,在嚴冬季節里進(jìn)補是多數人的選擇。從中醫養生方面講,冬令進(jìn)補也是在冬至前后;三九天開(kāi)始。民間早就有“冬補三九”的說(shuō)法。冬至是數九的開(kāi)始,因此民間認為,在冬至前后進(jìn)補為最佳。
冬至過(guò)后,各地氣候進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段,也就是人們常說(shuō)的“數九寒天”,我國民間有“冷在三九”的說(shuō)法。
《九九歌》就是從冬至這天算起,以九天作一單元,連數九個(gè)九天,到九九八十一天,冬天就過(guò)去了。
冬至吃餃子的來(lái)歷作文
東漢末年,正是天下大亂、三國鼎立之時(shí)。
一代名醫張仲景告老還鄉?苫氐郊亦l,這哪里是曾經(jīng)美麗的家鄉。阂淮贝狈孔悠婆f不堪,卻無(wú)人修理;街上依舊有人,可商鋪只有幾家;行人們面如死灰,正值寒冬,大家耳朵都凍得結痂或是烏黑潰爛。
張仲景看到這一幕,不禁心酸。來(lái)屋里求醫者更是多如牛毛。
他便讓助手和弟子在后院、門(mén)前搭起帳篷,篷外架起幾口大鍋熬湯,先是命徒弟宰羊,將羊肉與買(mǎi)來(lái)的辣椒與祛寒的'藥材在鍋里燉熬數小時(shí)。再撈起剁成餡兒包在圓面皮兒里,做成耳朵一樣的食物,名叫“嬌耳”。
冬至那天,帳內擠滿(mǎn)了前來(lái)求醫的人,張仲景叫弟子把“嬌耳”下在鍋中,煮熟后分發(fā)給前來(lái)求醫的人們吃,再把湯水給人們喝下,結果,人們原本凍傷的耳朵不再惡化,傷口漸漸愈合了。從此,人們叫它“矯耳”,就是今天的“餃子”。
“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,現在我們在冬至與大年初一時(shí)吃餃子,也為了紀念那位偉大的名醫張仲景!
冬至吃餃子的來(lái)歷作文
今天是冬至,媽媽一大早就忙活開(kāi)了,又是和面,又是調肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)冬至必須吃餃子?墒菫槭裁匆燥溩幽?我起床后趁媽媽不注意,悄悄來(lái)到書(shū)房打開(kāi)電腦,我要找找答案。
我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”,一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道,原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊。傳說(shuō)是這樣的:張仲景是南陽(yáng)稂東人,他著(zhù)《傷寒雜病論》,集醫家之大成,被歷代醫者奉為經(jīng)典。張仲景有名言:“進(jìn)則救世,退則救民;不能為良相,亦當為良醫。”東漢時(shí)他曾任長(cháng)沙太守,訪(fǎng)病施藥,大堂行醫。后毅然辭官回鄉,為鄉鄰治病.其返鄉之時(shí),正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦,饑寒交迫,不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚,支起大鍋,在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮,然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎,用面包成耳朵樣的'“嬌耳”,煮熟后,分給來(lái)求藥的人每人兩只“嬌耳”,一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”,喝了“祛寒湯”,渾身暖和,兩耳發(fā)熱,凍傷的耳朵都治好了。后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子,包成食物,也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子,是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾?rdquo;之恩。至今南陽(yáng)仍有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”的民謠。我故意問(wèn)媽媽“媽媽?zhuān)阒恢澜裉斐燥溩邮菫榱思o念誰(shuí)?”媽媽搖搖頭。“告訴你吧,是為了紀念治病救人的‘醫圣’張仲景。這都不知道!”我得意地說(shuō)。媽媽也有不知道的時(shí)候,我暗自高興地想。從網(wǎng)上我還學(xué)會(huì )了一首關(guān)于冬至的《九九歌》:一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九,耕牛遍地走。
小朋友,你知道為什么冬至要吃餃子了嗎?