關(guān)于冬至作文（精選11篇）
在日常學(xué)習、工作和生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗和思想用書(shū)面形式表達出來(lái)的記敘方式。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編精心整理的關(guān)于冬至作文（精選11篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
冬至作文1
今天是冬至，媽媽給我講了冬至的由來(lái)：東漢時(shí)候，南陽(yáng)有個(gè)名醫，叫張仲景，他醫術(shù)很高，不管什么疑難病癥，都能手到病除，人們稱(chēng)贊他是妙手回春的醫圣。冬天到了，張仲景在路上看見(jiàn)許多窮人，穿的破破爛爛的，臉上生了凍瘡，耳朵都凍爛，張仲景看到后心里非常難過(guò);回到家，他把一些治療凍瘡的藥材放到鍋里煮，煮好把它們放進(jìn)面皮里，再把面皮包成耳朵的樣子，在放鍋里煮，煮好就分給那些窮人，大家吃了餃子后，臉上的凍瘡都好了，耳朵也好了，身上也暖和了。張仲景之所以成為了“醫圣”，受到后人尊敬，除了醫術(shù)高明，更重要的是他的仁慈和愛(ài)心。
今天過(guò)冬至，我們家也洋溢著(zhù)暖暖的溫情，我們家的房子正在緊鑼密鼓的裝修中，有幾個(gè)民工叔叔干活挺辛苦的，爸爸中午請他們去飯店吃餃子，大家吃的可開(kāi)心了，他們說(shuō)：“謝謝您在節日里還記著(zhù)我們，我們自己都忘了，實(shí)在是非常感謝!”今年的冬至過(guò)的無(wú)比溫馨，餃子雖小但是能溫暖到每一個(gè)人的心里。
愛(ài)心是嚴冬中的一縷溫暖的陽(yáng)光，愛(ài)心是每個(gè)人心中的光明!正因為張仲景這段助人為樂(lè )的故事，他才被人牢記在心中，冬至這一天吃餃子才會(huì )如此的溫馨，關(guān)愛(ài)雖小，但是它帶來(lái)的溫暖深入人心。
冬至作文2
今年是20xx年，冬爺爺有些壞了，都快冬至了，但是冬爺爺怎么還不把它的女兒雪姐姐帶出來(lái)見(jiàn)見(jiàn)大家呢。我都等了好幾個(gè)月了。
星期四，是今年最值得慶祝的一天，究竟是怎么讓我們值得慶祝的，讓我來(lái)給你們娓娓道來(lái)。
早晨剛到學(xué)校，無(wú)數個(gè)“小糖豆”就飛進(jìn)我眼里，撲到我懷里，飄入我鞋里，我高興極了，因為今年終于下雪了!
下了第二節課，雪就下大了，那雪白的小樹(shù)葉從天上飄飄悠悠的落下來(lái)，像七仙女從天上撒花，樣子壯觀(guān)極了。它飄到樹(shù)上，樹(shù)上立刻成了小動(dòng)物們的“雪窩”;它他飄到屋頂上，屋頂上立刻披上了厚厚的銀裝;它飄到地上，地上立刻變成了人們的樂(lè )園……這一個(gè)個(gè)“小糖豆”的婀娜舞姿給了我極大的震撼和快樂(lè )。
下午課間活動(dòng)，宋老師讓我們下樓堆雪人、打雪仗，我們玩得不亦樂(lè )乎，衣服濕透了也不管，照樣玩。一會(huì )叱咤風(fēng)云的李振宇帶領(lǐng)一幫男生來(lái)“欺負”女生們了。他們一人手里拿著(zhù)一個(gè)雪球投向女生們，我們立刻跑到一邊，躲開(kāi)了。他們便灰心喪氣地走開(kāi)了。玩了一會(huì )后，就按宋老師的命令戀戀不舍得回班了。
雪，你帶給我們很多的快樂(lè )，我愛(ài)你，因為你，我這個(gè)冬天過(guò)的更有意義、更有價(jià)值了，你要多多來(lái)濮陽(yáng)做客呀!
冬至作文3
今天是冬至，姥姥一大早就忙活開(kāi)了，又是和面，又是調肉餡兒。媽媽昨天就說(shuō)過(guò)，冬至必須吃餃子，可是為什么要吃餃子呢?
我起床后趁媽媽不注意，悄悄打開(kāi)電腦，我要找找答案。我在百度里點(diǎn)搜索“冬至的來(lái)歷”，一下子搜出來(lái)好多關(guān)于冬至的信息。一一讀過(guò)后我才知道，原來(lái)冬至吃餃子是為了紀念“醫圣”張仲景啊!他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，饑寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了，便讓其弟子在南陽(yáng)東關(guān)搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒?huà)啥鷾贬t治凍瘡。他把羊肉，辣椒和一些驅寒藥材放在鍋里熬煮，然后將羊肉、藥物撈出來(lái)切碎，用面包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟后，分給來(lái)求醫的人，每人兩只“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發(fā)熱，凍傷耳朵的人都治好了，后人學(xué)著(zhù)“嬌耳”的樣子，包成食物餃子。
冬至吃餃子，是不忘“醫圣”張仲景“祛寒?huà)啥鷾敝�。至今南�?yáng)仍有冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管，我還學(xué)了一首九九歌：一九二九不出手;三九四九冰上走;五九六九沿河看柳;七九河開(kāi)八九雁來(lái);九九加一九，耕牛遍地走。
我們家今天也吃著(zhù)香噴噴的餃子。讓我也記住一下有關(guān)“嬌耳”的故事吧!
冬至作文4
今天是冬至，媽媽帶我去小關(guān)廟那一塊的“羊肉湯集中地”吃羊肉湯(我也不知道為什么冬至要吃羊肉湯，反正有美味上門(mén)就吃嘛)。
那兒兩條街上都有五六家大型羊肉店。我們選中了一家“一品鮮羊肉湯鍋”，一斤羊肉50元!真是“敲棒棒”。(沒(méi)辦法，現在是“吃羊肉高峰期”，每家店都漲價(jià)得恐怖)那家店的店員忙得不亦樂(lè )乎，所有的位子都被預訂了，幸好我們來(lái)得早，占了一個(gè)位子，后來(lái)要吃的人可是排長(cháng)龍啊，他們可一直沒(méi)有位子。我們也是坐著(zhù)舒舒服服地吃羊肉呢!
我們一邊吃，一邊看著(zhù)絡(luò )繹不絕的客人進(jìn)來(lái)，老板索性在店堂里大吼：“六點(diǎn)鐘以前必須吃完!不然就不賣(mài)了!”他是想盡快讓一下一批客人又進(jìn)來(lái)吃——生意真好啊!
羊肉的味道真不錯。店面外有一個(gè)鐵架子，掛著(zhù)一只只宰好的大羊，它們不斷地切成一大堆肉片，煮好后放入我們的羊肉湯里。(可憐的山羊們)再往湯碗里加些調料，浸入熱騰騰的羊肉……美味啊
到了晚上，那個(gè)地方變成了熱火朝天的“羊肉城”，每個(gè)人都在興致勃勃地大吃羊肉，也有些人專(zhuān)門(mén)拿個(gè)鍋來(lái)打包外帶。不管怎么說(shuō)，我第一次過(guò)了一個(gè)真正的(吃了羊肉湯的)冬至!
冬至作文5
“吃了這碗湯圓，你又長(cháng)一歲了�！倍恋臅r(shí)候，奶奶總是摸摸我的頭慈祥地說(shuō)。而我，總是似懂非懂的端著(zhù)熱騰騰香噴噴的湯圓含糊地應著(zhù)：“真香，奶奶你也吃啊……”吃完湯圓，我就鉆到爺爺的懷里，纏著(zhù)他說(shuō)說(shuō)關(guān)于冬至的來(lái)歷。爺爺總是用滿(mǎn)是胡茬的下巴蹭蹭我的小腦袋，再娓娓道來(lái)�！岸裂�，是一年中白天最短、黑夜最長(cháng)的一天，它意味著(zhù)天會(huì )更冷，白天也變長(cháng)了，當然了，春節也就更近了。今天我們不光要吃湯圓，還有一項重要的事——祭拜爺爺的爸爸媽媽、爺爺奶奶們，感謝他們的養育和庇護之恩……”
冬至祭祖在我們老家可算得上件大事。一大早我和弟弟就圍著(zhù)奶奶，看她把糯米用水泡上三四個(gè)小時(shí)，磨成雪白的糯米漿，然后用布袋裝著(zhù)壓到石磨下，慢慢把水排干，生米粿團就做好了。米粿團分成兩塊，一塊做各種造型的米粿，另一塊就是用來(lái)做湯圓。接下來(lái)就是我和弟弟最喜歡的環(huán)節了——搓湯圓！全家人搬來(lái)小凳，圍座在竹簸箕邊，一邊聊天一邊搓湯圓。我和弟弟把米粿搓成各種奇形怪狀引來(lái)大家哈哈大笑，一大家子在一起其樂(lè )融融的樣子好不溫馨！
到祭拜的時(shí)辰了，爺爺摟著(zhù)我和弟弟來(lái)到大廳，奶奶早已在大廳供桌上擺好了包括湯圓和米粿的好幾樣祭品。我和爺爺一起跪在先祖的遺像前，隱隱約約聽(tīng)著(zhù)爺爺絮絮叨叨說(shuō)著(zhù)家里的事：孩子們都很孝順，雯馨今年六歲了，很懂事也很調皮，家里一切都好……
祭祖儀式在震耳欲聾的鞭炮聲中結束了，我們一家人圍坐在一起緬懷我們的先祖。爺爺說(shuō)，他的爸爸媽媽一輩子吃苦耐勞，正直又善良，去世的時(shí)候親朋好友、村里的人都來(lái)送，都在說(shuō)祖父母是好人�！跋茸嬉恢苯逃覀兂旨乙趧�、做人要誠實(shí)、待人要和善，多念別人的好等等”，爺爺嘆了口氣語(yǔ)重心長(cháng)地說(shuō)：“先祖說(shuō)的這些，我們做的不夠好，接下來(lái)就看你們了，可一定要把我們的好家風(fēng)一代代傳承下去呀！”說(shuō)到這里，我仿佛看到爺爺一閃而過(guò)傷感又自豪的神情。這一切只能留在記憶里了，因為三年前爺爺永遠離開(kāi)我們了。
俗話(huà)說(shuō)“家是最小國，國是千萬(wàn)家”，國家是由無(wú)數個(gè)我們這樣的小家組成的，我想，如果每個(gè)家庭都把好家風(fēng)家訓發(fā)揚光大，那么我們中華大家庭一定會(huì )更加和諧美好！
冬至作文6
當香味裊裊升起，灶火漸息，用那雪白的糯米粉包裹的湯圓��！那甜甜的，黏黏的，熱氣騰騰，幸福滿(mǎn)滿(mǎn)的湯圓呀，滿(mǎn)是我們同學(xué)辛辛苦苦的勞動(dòng)成果。
今天是冬至，學(xué)校竟然安排我們做湯圓，真是意想不到啊，大家都開(kāi)心極了，這是我們第一次在學(xué)校里做湯圓。
老師先幫我們分好糯米團和麻心，再把我們每8人分成一個(gè)小組開(kāi)展活動(dòng)。好，湯圓開(kāi)做啦！我們把湯圓揉成一個(gè)個(gè)小球，然后壓扁加入少量麻心，像包餃子一樣，把皮粘合在一起搓成圓球。當然，我遇到了問(wèn)題——總是不能把湯圓搓圓，總是有一個(gè)一個(gè)的“小尖角”。裝著(zhù)餡的湯圓里頭似乎有許多調皮的小人，像是把腳一只一只翹出來(lái)，形成一個(gè)一個(gè)尖尖的角，真是難看。哎，都是軟軟的糯米粉惹的禍，任我們怎么努力搓都沒(méi)用。后來(lái)，我干脆等“湯圓們”干一點(diǎn)了，硬一點(diǎn)了再去搓，里面的“小人”安心了，不會(huì )再動(dòng)了，真是“軟的`不服，得來(lái)硬的”！再看看其他組的同學(xué)——瞧，有的同學(xué)把餡放得太多了，結果成了“黑煤球”；有的同學(xué)沒(méi)放餡，湯圓就成了“實(shí)心球”。施捷仁同學(xué)在做的時(shí)候，禁不住鮮美的麻心餡的誘惑，往嘴里一點(diǎn)一點(diǎn)的塞，引起了同學(xué)們陣陣笑聲。
一節課過(guò)去了，我們的湯圓做得差不多了，一個(gè)個(gè)白白的“胖娃娃”整整齊齊地擺在桌子上，像“孩兒兵”排著(zhù)隊伍等隊長(cháng)檢閱呢！做好了，當然少不了吃這個(gè)環(huán)節。嗨，熱氣騰騰的湯圓來(lái)啦！湯圓冒著(zhù)熱氣，在盆里等待我們品嘗�！斑�？這湯圓湯的顏色怎么跟在家里吃得不一樣？”哦，是湯圓的“餡漏”了！后來(lái)我們知道，原來(lái)“罪魁禍首”是王子木。他做了一個(gè)“黑煤球”湯圓，外頭是餡，而餡的里頭才是糯米粉，所以，我們的湯圓湯全被它“污染”了。
雖然湯圓包得不是很好，但我們吃得津津有味。一碗碗熱熱的、親手包的湯圓，一碗碗承載著(zhù)同學(xué)們歡聲笑語(yǔ)的湯圓，在寒冷的冬天散發(fā)出陣陣暖意。
冬至作文7
隨著(zhù)天氣日漸寒冷，南方的白天越來(lái)越短，人們在一派安詳和樂(lè )的景象中迎接冬至的到來(lái)。
如果今年冬至跟以往一樣，我也許會(huì )很高興，但我面前擺著(zhù)一個(gè)難題：做湯圓。我想在做湯圓之前，先講一下我跟湯圓的故事。
我六歲那年的冬節，第一次吃到了湯圓。那時(shí)的餡料只有花生和芝麻，我至今都忘不了那美味——咬下去的那一瞬間，餡料從裂口流進(jìn)我的口腔，花生甜中帶澀，芝麻甜中帶甘的滋味沖擊我的味蕾，再喝上一口湯，心里蕩漾著(zhù)說(shuō)不出來(lái)的滿(mǎn)足。從那時(shí)起，我與湯圓結下了不解之緣。
說(shuō)完了我和湯圓的故事，接下來(lái)就是解決做湯圓這個(gè)難題了。我只知道湯圓的做法跟包子差不多，但真要動(dòng)起手來(lái)，我也不知道從哪下手。好在我有一個(gè)會(huì )做飯的老爸，不多時(shí)，他便把所需的材料——糯米粉和水準備好了。他還告訴我：“接下來(lái)的步驟就是把糯米粉揉成團，然后再搓成小球，實(shí)心湯圓的制作就完成了�！钡珕螁蔚谝粋�(gè)步驟，我就費了好大力氣，揉著(zhù)揉著(zhù)手就沾上了，還一直弄不下來(lái)，用另一只手去扯，結果另一只手也粘上了，怎么弄也弄不掉，還把手弄得滿(mǎn)是糯米粉。老媽看了直叫道：“慘不忍睹啊，面目全非呀！”
風(fēng)雨過(guò)后便是晴天。過(guò)了那個(gè)揉面團的環(huán)節，剩下的就簡(jiǎn)單多了，只需把大面團切成數十個(gè)小團，再搓成球就成了。
做好的湯圓被老爸放進(jìn)了鍋中煮，不一會(huì )兒，一家人就享受起這甜甜軟軟的湯圓了。吃過(guò)了湯圓，我們來(lái)講一下中國人與湯圓的故事。
據傳，湯圓起源于宋朝。當時(shí)明州（現浙江省寧波市）興起吃一種新奇食品，即用黑芝麻、豬油做餡，加入少許白砂糖，外面用糯米粉搓成圓形。煮熟后，吃起來(lái)香甜可口，饒有風(fēng)味。因為這種糯米湯圓在鍋里煮時(shí)，又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后來(lái)有的地區把“浮元子”改稱(chēng)湯團。
漸漸地，湯圓走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)，在南方的冬至，家家戶(hù)戶(hù)都吃湯圓，象征團團圓圓。
今又冬至，搓湯圓，煮湯圓，吃湯圓，續著(zhù)一份未盡的緣分。
冬至作文8
相信大家都會(huì )有過(guò)什么與眾不同的事情吧，我當然也不例外，我也有與眾不同的經(jīng)歷。那就是冬至！想知道為什么這個(gè)冬至會(huì )與眾不同嗎？想知道的話(huà)，就往下看吧。
冬至的前一天，我非常高興，下午一放學(xué)，我就飛快的往家跑。一跑到家，我就快速地把作業(yè)完成。然后我跑到廚房對面媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)魈炀褪嵌亮�，老師說(shuō)讓我們自己包餃子，明天早上帶到學(xué)校和同學(xué)們一起品嘗！可是我不會(huì )包餃子，您教我好不好？”“當然好了，來(lái)，媽媽現在就教你做�！�
就這樣，我開(kāi)始跟媽媽學(xué)包餃子。包餃子的第一步是剁餃子餡兒，媽媽拿出來(lái)一些大蔥和豬肉，對我說(shuō)：“我們今天就做你最?lèi)?ài)吃的豬肉大蔥餡兒的餃子吧�！薄昂绵�！”我高興地點(diǎn)點(diǎn)頭�！皝�(lái)，我先教你剁餡兒�！眿寢尳o我講了一些剁手餡兒的技巧，我便開(kāi)始一一嘗試，一開(kāi)始做得不怎么順手，但一會(huì )兒子就掌握了要領(lǐng)。餡兒終于剁好了！下一步是拌餡兒，媽媽讓我把鹽、十三香、味精、香油、醬油適量放進(jìn)餡兒里，然后用筷子按順時(shí)針?lè )较驍嚢琛?/p>
然后，就是包餃子。媽媽端來(lái)一碗清水，教我包餃子在媽媽的帶領(lǐng)下，不一會(huì )兒我就學(xué)會(huì )了包餃子。而且我還包了許多“貓耳朵”和UFO。就這樣餃子終于包好了。
第二天，我和同學(xué)們各自帶去了自己包的餃子，吃著(zhù)自己包的餃子，格外香。我們還和同學(xué)分享。大家非常高興。
冬至作文9
今天是冬至，我們上學(xué)的時(shí)候，姚老師讓我們自己嘗試下包餃子，我聽(tīng)了，可興奮了。
放學(xué)，回到了家，我打開(kāi)電腦看作文要求是什么？看完老師提出的要求后，媽媽對我說(shuō)：“笑笑，你有沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)這樣一句話(huà)呀？”我急忙說(shuō)：“是什么呀？”媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“這句話(huà)就叫，冬至餃子，夏至面�！笨磥�(lái)冬至天吃餃子是一個(gè)老傳統了，我要去與面了。
我在面盆里放上面，倒上水把面與成團，讓它醒一會(huì )，我先去拌餃子餡，把韭菜切碎，與上絞好的肉餡，放上些鹽與油，一聞�。赫嫦�。接下來(lái)就該搟皮了，我用小勺挖上餡放皮里，在姥姥的指導下，把餃子沿邊一點(diǎn)點(diǎn)的捏在一起，這樣一個(gè)餃子就包好了，雖然不好看，但我想，只要多包幾個(gè)就會(huì )好的，餃子包完了，就該下餃子了，我在鍋里添上了水，待水燒開(kāi)了，我把餃子慢慢的放到鍋里，下餃子的時(shí)候，一定要慢，要不然會(huì )被開(kāi)水燙傷的，下到鍋里的餃子，要用勺子輕輕的攪著(zhù)，等開(kāi)鍋后倒上三次涼水，再開(kāi)鍋后，餃子就可以出鍋了。盛在盤(pán)子里的餃子，個(gè)個(gè)水靈靈的，看看就誘人，吃上去一定非常香，當然可以根據個(gè)人口味，添加上些蒜泥與醋。
姥姥說(shuō)：冬至天里吃了餃子，這個(gè)冬天就不會(huì )被凍掉耳朵了。我聽(tīng)了開(kāi)心的笑了，其實(shí)我心里更開(kāi)心的是這次包餃子的過(guò)程中，我體驗到了許多快樂(lè )，也感受到了大人們做飯的辛苦。
冬至作文10
昨天冬至節，因為爸爸、媽媽有事，所以就把一年一度冬至節時(shí)請親朋好友吃羊肉安排到今天。
放學(xué)回家還沒(méi)進(jìn)家門(mén)，一股濃濃的羊肉香味撲鼻而來(lái)，進(jìn)門(mén)后看見(jiàn)家里來(lái)了許多客人，有爺爺、奶奶、叔叔、阿姨和爸爸的同事等，他們有的站著(zhù)聊天，有的坐著(zhù)喝茶，個(gè)個(gè)神采飛揚，面帶笑容，我家八哥艾米也來(lái)湊熱鬧，嘰嘰喳喳鬧個(gè)不停，時(shí)不時(shí)冒出一兩句：“你好！你好！”逗得客人們哈哈大笑。
屋子里已經(jīng)擺好了3張大圓桌，每張桌上擺放了一副電磁爐湯鍋，鍋里熱氣騰騰，散發(fā)出誘人的香味。我數了數，一共來(lái)了25位客人。
白色的廚臺上擺放了一大盆煮熟切好的羊肉。還配有青菜，萵筍，卷心菜，菠菜，紅皮蘿卜，雜耳根，青菜頭，韭菜、胡蘿卜手工餃子。佐料有鹽、味精、香菜、蔥、芹菜和豆腐乳。
六點(diǎn)鐘家宴開(kāi)始了，大家紛紛就座，根據自己的喜好先在小碗里配上不同的佐料，有的是干拌，有的加了湯。我配的佐料是香菜，芹菜，鹽和味精。
我?jiàn)A起一塊香噴噴的羊肉，送入嘴里，羊肉肥而不膩，粑而爛的香味馬上在嘴里回蕩。
客人們都對羊肉贊不絕口，還說(shuō)可以上《舌尖上的中國》了，媽媽的臉上綻放出快樂(lè )的笑容。
冬至節各地有吃餃子的習俗，據說(shuō)吃是為了紀念醫圣張仲景的。羊肉吃的差不多了，該煮餃子了。
餃子放入沸騰的鍋里，它們像一群肥乎乎的小白鼠，上竄下跳，滾來(lái)滾去，等餃子都浮上面，不再下沉，就可以吃了。
我?jiàn)A起一個(gè)餃子輕輕用牙齒咬開(kāi)一個(gè)口子，它的汁流入我口中，立即感覺(jué)滿(mǎn)口生香，再繼續咬一口，又感覺(jué)它的餡又嫩又滑又鮮，真的是天下美味。不一會(huì )兒，幾大包餃子都被我們風(fēng)掃殘云般吃完了。
鮮嫩的蔬菜又陸陸續續放入湯鍋中，蔬菜的清香充滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
晚宴一直持續到九點(diǎn)半，客人們都說(shuō)，下一個(gè)冬至一定還要來(lái)。
冬至作文11
很小的時(shí)候每逢冬至這一天奶奶都會(huì )告訴我冬至要吃餃子，不吃餃子耳朵就會(huì )凍掉。為了我的耳朵我都會(huì )大口大口吃餃子。隨著(zhù)年齡的增長(cháng)我從書(shū)中得知冬至不吃餃子耳朵也不會(huì )凍掉。
其實(shí)冬至是中國農歷中一個(gè)非常重要的節氣，也是中華民族的一個(gè)傳統節日，冬至俗稱(chēng)“冬節”、“長(cháng)至節”、“亞歲”等，在每年的陽(yáng)歷12月21日至23日之間，這一天是北半球全年中白天最短、夜晚最長(cháng)的一天。冬至可是一個(gè)大節氣，倍受人們的重視。冬至要吃美食是人們過(guò)節的傳統習慣，中國大地冬至的食俗南北不同。北方大部分地區在這一天吃餃子、南方盛行吃湯圓。不論吃什么都是人們以求來(lái)年有一個(gè)好兆頭。
每年農歷冬至這天，餃子是我們家必不可少的節日飯。我們全家聚在一塊，吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子心里都美滋滋的。每到這時(shí)奶奶總會(huì )對我說(shuō)：“多吃點(diǎn)，吃的肚子滾溜溜的，吃飽了晚上才會(huì )做個(gè)好夢(mèng)哦!”雖然冬至夜三九嚴寒外面寒氣徹骨，但是我家里卻溫暖如春洋溢著(zhù)節日的喜慶氣氛�？上Ы衲臧职謪s獨自一人在外地出差，冬至夜不能回來(lái)。我更想念他了。
36、西北老家過(guò)冬至
聽(tīng)奶奶說(shuō)：冬至是傳統四大節之一，冬至開(kāi)始數九，是個(gè)嚴寒的節氣;“冬至—陽(yáng)生”，從此陽(yáng)氣上升，又是個(gè)帶來(lái)希望的節日。在我們老家西北一個(gè)小山村，過(guò)冬至，人們要吃包子。因為那里有句老話(huà)：冬至節，禿子頭上凍出血。人們吃了包子，就“包”住了“頭”，也“包”住了來(lái)年的希望。奶奶至今還保留著(zhù)這個(gè)習俗。
去年冬至，奶奶一大早就發(fā)好面，準備好羊肉胡蘿卜餡。一聽(tīng)說(shuō)包包子，我急忙洗了手，跑到案板邊，拿過(guò)奶奶壓好的面皮，開(kāi)始學(xué)包包子。奶奶邊包邊教我：“左手心放面皮，右手舀餡放在面皮上。用右手大拇指和食指捏住一邊皮，中指沿著(zhù)邊兒往回拉，邊拉邊捏，最后捏到一起擰個(gè)小辮就行”。我一聽(tīng)，難，得有點(diǎn)技術(shù)。奶奶說(shuō)：“不怕，一學(xué)就會(huì )�！彼兆∥业挠沂�，分開(kāi)手指，在面皮上練習“邊拉邊捏”，看著(zhù)面皮的圓邊在我手下一點(diǎn)點(diǎn)收攏，也很好玩。奶奶教我做了兩個(gè)，第三個(gè)我堅持要自己來(lái)，開(kāi)頭我小心慢慢捏，不算順利，快要捏好了，我心里高興，想一下捏住，可是餡都捏到了邊上，拉回的面捏不住倒粘在手指上。我有點(diǎn)發(fā)急，使勁一捏，不想倒把皮捏破了，餡也漏了。奶奶一看說(shuō)：“不要急，最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。你這是面邊上粘了菜汁就捏不住;手濕了就粘面了�！蔽议L(cháng)吸一口氣，擦干手，重新拿過(guò)一面皮，按部就班操作，終于成功了。那包子歪著(zhù)小辮坐在箅子上，我左看右看，多像淘氣的小娃娃!我大喊：“耶，我捏了個(gè)胖娃娃!”大家都笑了。吃飯了，奶奶端上熱氣騰騰的包子，我心里美滋滋的，這包子也有我一份功勞啊!
今年的冬至又到了，想起第一次包包子的經(jīng)歷。我就想起了奶奶的話(huà)：最困難的時(shí)候就是快成功的時(shí)候。就像冬至最寒冷的時(shí)候過(guò)去了，那溫暖的日子也就開(kāi)始了。
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