【精華】冬至的作文800字3篇
冬至的作文800字 篇1
冬至，是計算我國二十四節氣的起點(diǎn)�！岸链笕缒辍�，這一天家家戶(hù)戶(hù)都要聚在一起包餃子，吃餃子，迎接馬上就要到來(lái)的“數九寒天”。每當這時(shí)，小時(shí)候跟母親包餃子的情景總會(huì )浮現在我眼前。
小時(shí)候，剛進(jìn)冬天就盼望著(zhù)冬至，那個(gè)年代生活艱苦，逢年過(guò)節才能吃上一頓餃子。冬至的前一天，母親就會(huì )早早地起來(lái)，到菜市買(mǎi)回肉與蔬菜，回家后把菜擇凈洗好擺一旁晾干水分備用。然后把肉切成小塊，在砧板上用刀將肉塊剁成肉泥，邊剁邊加上蔥、姜、蒜、料酒、醬油等作料。肉餡剁好后，再拿過(guò)菜來(lái)一刀一刀仔細地切碎。前期準備工作結束后，便開(kāi)始和面，最后把菜與肉混合在一起，放入清油、鹽、味精、雞蛋等調料攪拌均勻。一切準備就緒，母親就又搟餃子皮，我則在一旁嘗試著(zhù)包餃子。
第一次包餃子時(shí)，看著(zhù)母親拿過(guò)一張餃子皮，放入一些餡，像變魔術(shù)一般，轉眼一個(gè)漂亮的餃子就呈現在我的面前。我模仿母親的動(dòng)作，但笨手笨腳地總是捏不成形。母親手把手耐心地教我，按照她所說(shuō)的程序，我終于包出了第一個(gè)餃子。雖然不是很像，也站立不起來(lái)，但總算是面與餡裹一起了。都說(shuō)熟能生巧，此言果然不虛。隨著(zhù)數量的增加，我包的餃子越來(lái)越好。餃子不僅能驕傲地站著(zhù)，而且外形美觀(guān)，背上還有一些細微的褶皺，像穿著(zhù)一條漂亮的百褶裙。母親見(jiàn)我進(jìn)步神速，自然是喜出望外，對我贊賞有加。在母親的認可下，我越干越起勁……
包完所有的餃子后，圍在爐灶旁，看著(zhù)一只只白胖胖的餃子上下翻滾，香氣撲鼻而來(lái)，饞得我直往肚里咽口水。端著(zhù)煮熟了的餃子，狼吞虎咽地吃著(zhù)，感覺(jué)特別香，因為這畢竟是自己勞動(dòng)的成果。后來(lái)，我又學(xué)習了和面、調餡等工序，到此為止，一整套的流程全部掌握。還記得那時(shí)候曾經(jīng)問(wèn)過(guò)母親：“為什么冬至這天要吃餃子呢？”母親說(shuō)：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管。不吃餃子會(huì )凍掉耳朵的！”后來(lái)慢慢長(cháng)大了，才知道那是媽媽和我說(shuō)的玩笑話(huà)。
以后每年的冬至，母親都會(huì )拌上一大盆我們最?lèi)?ài)吃的餡兒，圍坐在桌子旁，一邊說(shuō)著(zhù)笑著(zhù)，一邊包著(zhù)餃子。一家人共同圍著(zhù)那面團兒、那餡盆兒、那搟面杖、那一個(gè)個(gè)活靈活現的小餃子，多少親情、多少溫馨滲入其中，平平淡淡中透著(zhù)美滿(mǎn)、甜蜜和幸福，每個(gè)餃子都是那么香。冬至里吃餃子，更多的是享受到了濃濃的親情，家的溫暖，小小的餃子包住了希望，包住了美好的未來(lái)。
歲月流轉，當年那個(gè)圍在母親身邊包餃子的我如今已變成了背井離鄉的游子。堆積的情感沉淀在心里，總會(huì )在不經(jīng)意間奏響生活的最強音。又是一年冬至到，又是一年餃子香，當年對吃餃子的渴盼，早已化作了對鄉下老母濃濃的思念。母親思念的琴音已在這個(gè)冬日里為我捎來(lái)了別樣的關(guān)懷，而我相信，自己的牽掛與問(wèn)候定會(huì )隨那一縷北風(fēng)，飄向不遠的老家，祈愿我的母親永遠康健……
冬至的作文800字 篇2
今天冬至，放學(xué)后，媽媽把我接回家，我做完作業(yè)，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗面粉倒到面盆里，再加上適量的水拌勻，然后揉到一起。和了一會(huì )，一碗面粉就變成了一個(gè)光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個(gè)不停，就說(shuō)：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜！”
媽媽拿出一個(gè)大白蘿卜，把它洗個(gè)干干凈凈，用擦子擦成絲，我看著(zhù)媽媽擦幾下以后又換個(gè)面，換了幾下以后像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎么也削不動(dòng)，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒(méi)有力氣了，我拿開(kāi)擦子一看，��！這可不是絲，是末，我花了這么多功夫都白費了！媽媽說(shuō)：“沒(méi)有關(guān)系的，反正還要剁，只因為你的力氣小才會(huì )這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋里煮一下，趁這一會(huì )媽媽把肉拿出來(lái)，我把肉放在盆里，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開(kāi)始用筷子攪拌，媽媽讓我順著(zhù)一個(gè)方向攪，說(shuō)這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿卜，我把肉和蘿卜都放在一個(gè)盆里，就開(kāi)始使勁地往一個(gè)方向攪，直到把它們攪勻了為止。攪完以后，我覺(jué)得胳膊很酸，我不得不休息一會(huì )。
把餡拌好后，又拿出來(lái)和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我搟皮，可是，手怎么也跟不上去，兩個(gè)手不知道怎么配合，搟好了，可是是個(gè)長(cháng)圓的，之后我又搟成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒(méi)有圓圓的，媽媽搟的皮又薄又圓，我覺(jué)得搟皮太難了！我們把餡放進(jìn)皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的捏到一起，一個(gè)餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點(diǎn)少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說(shuō)：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長(cháng)的一天，過(guò)了這一天，白天就一天比一天長(cháng)了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會(huì )包餃子，現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)有人管”的說(shuō)法，是為了紀念“醫圣”張仲景為大眾治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋里開(kāi)始煮，媽媽說(shuō)開(kāi)鍋以后要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！
餃子的味道真好，自己動(dòng)手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤(pán)！真香呀！就是做完以后，覺(jué)得胳膊有點(diǎn)酸！挺累的！
冬至的作文800字 篇3
冬至已至，在這個(gè)最冷的時(shí)節，兒子還會(huì )記得他六歲時(shí)那場(chǎng)雪嗎？
——小引
一
我靜靜的看著(zhù)被歲月斑駁已是不堪的木門(mén)，想著(zhù)懷里剛摔傷胳膊的兒子，還有沒(méi)有長(cháng)出稻穗的秧苗，心中甚是擔憂(yōu)。妻子撫摸著(zhù)兒子疼得發(fā)抖的兒子對我說(shuō)，不管前面的路有多么的泥濘，這里始終是你的家。我點(diǎn)了點(diǎn)頭，用衣服更加裹緊兒子。我不想兒妻承受太多，但他們依然承受著(zhù)。我沒(méi)有選擇生活的能力，只能這樣默默的被生活選擇著(zhù)。
列車(chē)一路北上，肆意的在隧道里穿梭，帶著(zhù)時(shí)光和黑暗的`蕭瑟吹進(jìn)人的腦海，家鄉的風(fēng)景一次次被拉長(cháng)的光影覆蓋。我抱著(zhù)兒子靜靜的靠著(zhù)窗口，時(shí)而還能看
見(jiàn)自己的影像出現在玻璃上，我看著(zhù)玻璃中頹廢的自己，用著(zhù)已長(cháng)出很長(cháng)的胡須輕輕的蹭著(zhù)兒子的臉。這個(gè)只有六歲的孩子承受的太多，我現在還記得扶起兒子時(shí)那根從他胳膊穿出的白骨，上面的血絲刺傷了我已經(jīng)被淚抹殺的瞳孔。
二
醫生告訴我兒子的胳膊骨折兩個(gè)地方，斷裂的骨頭直接穿過(guò)了肌膚，情況緊急，必須要盡快做完手術(shù)。在兒子躺在手術(shù)臺的時(shí)候，已是夏末時(shí)節，醫院的白色墻壁讓我想起家里快要變黃的稻穗，家里的一切是否安好，妻子還那么年輕，那些農活不是她一個(gè)人可以承擔的。
恍惚中我從窗口看到六歲的兒子安靜的睡在手術(shù)臺上，小手還沒(méi)有從麻醉劑中輕松下來(lái)，依然緊緊的攥著(zhù)。我的心猛地被抽了一下，窗口已被一張藍色的簾子所覆蓋，我靜靜的蹲在墻角，看著(zhù)外面漸次灰暗的天空，突然就覺(jué)得兒子要與世隔絕。我撕扯這自己的頭發(fā)，是呀，我沒(méi)有做好一個(gè)當父親的職責，也沒(méi)有讓兒妻過(guò)上好日子的能力，命運賦予我的我會(huì )去承受，我希望上輩子或這輩子所犯下的錯誤我自己去償還，不要加在兒子身上。
我不知道那四個(gè)小時(shí)是怎樣渡過(guò)的，當兒子被醫生推出來(lái)時(shí)，我看到兒子那蒼白的臉和一個(gè)護士拿著(zhù)一個(gè)裝滿(mǎn)我兒子的血和肉的盤(pán)子時(shí)，我失色痛苦，他才六歲呀，為什么要承受這些？
三
手術(shù)完成后，在最后調養的半年中，我一直靜靜的坐在兒子旁邊，由于我沒(méi)有足夠的錢(qián)讓兒子在手術(shù)后有很好的營(yíng)養補給，兒子的身體很虛弱，但也只能這樣帶兒子回家，回家至少有兒子想要吃的米飯吧。我小心的抱起兒子，在回家之前決定帶兒子出去走走。轉眼外面的景色好像步入垂暮之年，馬路旁邊的燈光照著(zhù)兒子幼小的臉，發(fā)覺(jué)兒子瘦了好多，我把兒子背在背上，對兒子說(shuō)，手還疼不？?jì)鹤記](méi)有回答，他已爬在我的肩頭安靜的睡著(zhù)了。夜幕中突然飄起了雪花，才發(fā)覺(jué)已經(jīng)到了冬至。
我記得兒子六歲時(shí)的那場(chǎng)雪淹沒(méi)了我的腳印，兒子的胳膊的繃帶和雪一樣蒼白。街邊的霓虹燈透過(guò)飄落的雪依稀反射在已在我肩頭熟睡的兒子嫩稚的臉上，我突然想起了家里的小桔燈，想著(zhù)兒子在燈光下認真寫(xiě)字的樣子，像斑斕的煙火劃破了年關(guān)寂寥的天空……
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