第一次炒菜作文15篇[熱門(mén)]

　　在日常學(xué)習、工作和生活中，大家都接觸過(guò)作文吧，根據寫(xiě)作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？以下是小編收集整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀與收藏。

第一次炒菜作文1

　　生活中，有許多的“第一次”：第一次炒菜，第一次溜冰，第一次騎自行車(chē)，第一次種樹(shù)……一個(gè)個(gè)的“第一次”就像一串串腳印，印在我成長(cháng)的道路上。其中令我印象深刻的就是第一次炒菜。

　　星期六，爸爸媽媽要晚一點(diǎn)回家，我就得自己做飯。我準備給自己炒一盤(pán)土豆絲。

　　我先穿上媽媽常用的圍裙，從冰箱里拿了兩個(gè)土豆。

　　先幫它們把衣裳脫了，接著(zhù)幫它們洗了個(gè)澡，再把它們放在切菜板上。我要把土豆切成片，然后再慢慢地把它切成絲。我在鍋里倒上三勺油，等鍋熱了，冒著(zhù)熱氣時(shí)，就把切好的土豆絲放進(jìn)鍋里。放土豆絲的時(shí)候我非常小心，因為怕油會(huì )濺到身上，所以我一放下去，馬上就把手縮了回來(lái)。只聽(tīng)見(jiàn)鍋里“滋滋滋”的聲音，我拿起鍋鏟炒了炒，再把少許鹽放下去，又翻炒了幾下。

　　過(guò)了一會(huì )兒，我聞到一股香味，��！好香呀！原來(lái)是我的'土豆絲炒好了！我用筷子夾了幾根嘗了嘗，糟糕！我忘記放醋了！我趕緊倒了一點(diǎn)醋下去，又翻炒了一下，土豆絲就炒熟了！我把土豆絲盛在盤(pán)中，放在飯桌上；只見(jiàn)盤(pán)中的土豆絲冒著(zhù)熱氣，真是香氣撲鼻。

　　炒好的土豆絲是金黃色的，就像一盤(pán)勝利的果實(shí)。我忍不住用筷子夾了幾根，品嘗起來(lái)，嗯，土豆絲酸酸甜甜的，真好吃！我忍不住開(kāi)心地笑了起來(lái)。

　　今天我體驗到了成功的喜悅！

第一次炒菜作文2

　　大年初二的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的'叫了起來(lái)，我悄聲 地問(wèn)弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說(shuō)：“有點(diǎn)兒�！蔽异`機一動(dòng)說(shuō)：“咱們炒菜去�！钡艿芏�話(huà)不說(shuō)，拉著(zhù)我就奔回了外婆家。

　　我和弟弟偷偷溜進(jìn)廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見(jiàn)弟弟把火點(diǎn)著(zhù)了，鍋里冒著(zhù)熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個(gè)辣椒，接著(zhù)把鍋里倒了一點(diǎn)油，把蔥和辣椒放了進(jìn)去，這時(shí)，我看見(jiàn)案板上放著(zhù)白菜和豆腐，我就學(xué)著(zhù)媽媽的樣子切白菜和豆腐，最后我端起案板，把菜倒進(jìn)鍋里，只聽(tīng)“噼噼啪啪”的聲音，我在心里暗暗高興，嘿，原來(lái)我也會(huì )炒菜，真是無(wú)師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然后拎起一袋鹽倒了一點(diǎn)，又看見(jiàn)旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋里兌了點(diǎn)，接著(zhù)又放了一些調料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會(huì )兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。

　　弟弟熄滅了火，我拿了一個(gè)盤(pán)子，把菜小心翼翼地鏟進(jìn)盤(pán)子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進(jìn)餐廳，正好讓媽媽看見(jiàn)了，她瞪大了雙眼，吃驚地問(wèn)：“誰(shuí)炒的菜？”我們笑著(zhù)不說(shuō)話(huà)，舅舅跟了進(jìn)來(lái)，我們捂著(zhù)不讓他吃，他說(shuō)：“飯前洗手�！蔽覀円槐囊惶�的去洗手了。

　　等我們洗手回來(lái)，我炒的那一盤(pán)子菜，已經(jīng)少了一半，舅媽笑瞇瞇地說(shuō)：“炒的真不賴(lài)，味道還不錯，就是豆腐有點(diǎn)爛，還有那么一點(diǎn)酸�！�

　　這就是我第一次炒菜。

第一次炒菜作文3

　　金鼠竄竄竄，恭喜新年到！終于盼到過(guò)年了！20xx年可是一個(gè)與眾不同的一年，因此今年過(guò)年我也要來(lái)點(diǎn)與眾不同。這不，明天有許多客人要到我家里來(lái)玩，并要在我家里吃晚飯。我決定要親自下廚，燒樣好菜招待他們……不過(guò)，燒什么好呢？我拿來(lái)了一本菜譜，精挑細選，最后選定了看起來(lái)既好做又好吃的”青椒炒蛋”！

　　第二天一大早我就直奔菜市場(chǎng)，轉了幾圈，買(mǎi)到了我炒菜用的幾樣材料——甜椒、雞蛋和胡椒粉。

　　終于輪到我這個(gè)主廚大顯神威了。首先我把兩個(gè)大甜椒切成一塊塊小片，平日刀在媽媽手里是那么得心應手，可是到了我手里刀卻失去了控制，每一小片辣椒我都得切兩次才能完成。接下來(lái)就是敲蛋了。我將三個(gè)雞蛋順著(zhù)碗沿砸開(kāi)，奇怪，蛋青和蛋黃和我捉迷藏似的，躲在蛋殼里怎么也不肯出來(lái)，我費了九牛二虎之力才把雞蛋弄到碗里，一不小心連蛋殼也掉到碗里了，用筷子攪拌均勻后，把一塊塊甜椒片放進(jìn)碗里再放入調料；最后往鍋里倒入適當的油再把碗里的'雞蛋倒入鍋中不停地翻炒，但是我實(shí)在是太矮了，掂著(zhù)腳還是夠不著(zhù)，弄得手忙腳亂還是把蛋給炒糊了。

　　終于燒好了，趕緊嘗一嘗自己的手藝如何。恩——，味道不錯，只不過(guò)油太少了，所以雞蛋的一些部分有點(diǎn)焦，不過(guò)不焦的部分吃起來(lái)還是蠻好吃的。

　　今天我真開(kāi)心，雖然菜燒得不是很好吃，不過(guò)我心里還是美滋滋的，因為我不但受到了大家的夸獎，還體會(huì )到了大人其實(shí)都是很辛苦很辛苦的，我以后要好好孝順爸爸媽媽?zhuān)?/p>

第一次炒菜作文4

　　“番茄切成一輪彎月，小蔥切成小段，把雞蛋在碗里攪拌均勻，鍋燒熱，放入葵花油……”我一邊重復著(zhù)媽媽教我番茄炒蛋的步驟，一邊小心翼翼地打開(kāi)燃氣灶，開(kāi)啟了我的第一次番茄炒蛋之旅。

　　很快鍋里的油冒煙了，我急得手忙腳亂，在準備倒雞蛋時(shí)，一滴水滴入油鍋中，油頓時(shí)在鍋里上躥下跳，像一個(gè)頑皮的小寶貝一樣跳來(lái)跳去。嚇得我趕緊把雞蛋倒了進(jìn)去，“磁啦磁啦……”鍋里的`油邊唱起了歌。蛋液在鍋里冒著(zhù)大泡泡，不斷的鼓起了肚皮。站在一旁的媽媽提醒說(shuō)：“快把雞蛋翻個(gè)身，否則就煎糊了�！蔽亿s緊抓起鏟子去炒，可雞蛋一點(diǎn)兒都不聽(tīng)話(huà)，剛把它鏟起，它又“溜”到鍋底，好像是要故意和我作對似的，一連試了好幾次都沒(méi)有成功。這可把我給氣火了，我氣的把鏟子一扔，恨不得把這些雞蛋全部倒掉。媽媽在一旁微笑著(zhù)說(shuō)：“不用著(zhù)急，沉住氣，你要握緊鏟子，慢慢來(lái)，相信你一定會(huì )成功的�！眿寢尮膭畹脑�(huà)果然有效，我輕松地完成了第一步煎雞蛋。

　　炒番茄時(shí)我站在一個(gè)小凳子上，左手扶著(zhù)鍋柄，學(xué)著(zhù)媽媽平時(shí)炒菜的樣子，左翻翻，右翻翻，吃力的炒著(zhù)番茄，一分鐘以后，我把已經(jīng)煎好的雞蛋倒進(jìn)去，加了少許白糖、生抽、耗油和食鹽，再用九牛二虎之力翻動(dòng)著(zhù)鍋鏟把它們攪拌均勻，最后撒上一點(diǎn)兒蔥花。不一會(huì )兒，一盤(pán)熱氣騰騰且散發(fā)著(zhù)誘人的香味的炒雞蛋做好了。

　　看到媽媽和弟弟津津有味地品嘗著(zhù)我的手藝，我是既興奮又激動(dòng)。通過(guò)這件事我明白了：看似簡(jiǎn)單的小事情，做起來(lái)卻很困難。即使是微不足道的事情，也要勇敢去嘗試，親力親為，只有這樣才能體會(huì )勞動(dòng)的收獲。

第一次炒菜作文5

　　上學(xué)的時(shí)候，爸爸媽媽為了不影響我的學(xué)習，從不讓我做家務(wù)。因此，我每天都過(guò)著(zhù)“飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手”的小公主生活。這不，暑假來(lái)了，爸爸媽媽可要好好鍛煉我了。今天下午，爸爸說(shuō)：“雨涵，我來(lái)教你炒豆芽吧！”我毫不猶豫的答應了。

　　為了讓豆芽炒出來(lái)的色澤更好看，爸爸建議我放一個(gè)青辣椒和一個(gè)紅辣椒。從冰箱里拿出這些食材后，我先用清水把它們都沖洗干凈，接著(zhù)把辣椒切成絲兒。終于可以開(kāi)始炒菜了！我先把油倒入鍋中，接著(zhù)，把辣椒和豆芽也倒入鍋中，然后右手拿起鍋鏟，“嗞啦……”鍋中立刻響起了刺耳的聲音。我有點(diǎn)措手不及，左手立即拿起了鍋蓋，抵擋油的“襲擊”，此時(shí)的我像一個(gè)左手拿著(zhù)盾牌，右手拿著(zhù)寶劍的戰士，我左躲右閃。一會(huì )兒功夫，這“嗞啦”的聲音漸漸小了，我拿著(zhù)鍋鏟，在鍋中不停的翻炒著(zhù)�？炱疱伭�，可我總覺(jué)得少了點(diǎn)什么，“對，鹽還沒(méi)放呢！’我一拍腦門(mén)，趕緊放鹽，終于炒好了！我盛起了熱氣騰騰，色澤鮮艷的炒豆芽。瞧，這一盤(pán)簡(jiǎn)單的炒豆芽像極了春天，綠的是草，紅的是花，黃色的豆芽尖是剛出生的雛鳥(niǎo)……聞著(zhù)這盤(pán)菜誘人的`香氣，我的心里充滿(mǎn)了自豪！

　　雖然這次炒菜我成功了，但整個(gè)過(guò)程我卻是手忙腳亂的。俗話(huà)說(shuō)：“看花容易，繡花難�！蓖ㄟ^(guò)這件事，我深深的體會(huì )到了這句話(huà)的深意。

第一次炒菜作文6

　　春姑娘帶著(zhù)明媚的春光，踏著(zhù)輕盈的步伐趕來(lái)了。與此同時(shí)，她還送來(lái)了母親們的節日——三八婦女節，為了給媽媽一個(gè)意想不到的驚喜，我決定——自己動(dòng)手炒一次菜。

　　我雖然在做之前胸有成竹，可是一站在鍋面前便不知如何是好。炒什么呢？我邊想邊打開(kāi)了冰箱，一眼就看見(jiàn)了鮮紅可愛(ài)的西紅柿，就在這時(shí)，我下定了決心，就做一道我最?lèi)?ài)吃的西紅柿炒雞蛋吧！

　　說(shuō)干就干，我把洗好并切好的西紅柿放在一邊，準備打雞蛋，我回憶著(zhù)媽媽打雞蛋時(shí)的樣子，把雞蛋向桌子上敲了幾下，再剝到碗里，成功！

　　下面要開(kāi)始炒了，我急忙架好鍋，打開(kāi)火后，等著(zhù)鍋里的水干，看著(zhù)鍋的”臉“漸漸變干，我倒入了一些油，油起先在鍋里很”溫順“。我想讓油快點(diǎn)兒開(kāi)，就用鍋鏟將油翻了翻，這一翻可捅了馬蜂窩，油立即”憤怒“起來(lái)。它們跳了起來(lái)，有一些還跳到了我的手上臉上，我像觸電一樣一抖手，鏟子掉在了地上。

　　我被激怒了，扯來(lái)一條毛巾纏在手上，心中暗暗下定決心：與黑鍋斗爭到底。

　　我左手端著(zhù)雞蛋，右手拿鍋鏟做”武器“，閉上眼睛，把雞蛋猛地倒入鍋中，”嘩！“鍋里頓時(shí)又蹦起了不少油花，我瘋狂的揮舞著(zhù)鏟子，使出十八般自創(chuàng )武功：鏟，翻，擠，壓，推……我不停的折磨著(zhù)它們，已報油燙之仇，以泄心頭之恨。真是老虎不發(fā)威，你當我Kitty貓�。。�！

　　雞蛋炒好后，我又倒入了西紅柿，將鍋里的菜翻炒了幾下后，我放入了一些鹽，菜快要出鍋時(shí)，我想學(xué)著(zhù)電視里的樣子瀟灑的'端起鍋晃幾下，可是我的手剛剛碰到過(guò)就被燙的哇哇直叫，我連連甩手。

　　菜做好后，我將它送給了媽媽?zhuān)瑡寢屖�分的欣慰。通過(guò)這件事，我不僅體會(huì )到了媽媽的辛勞，也懂得了做任何事都要細心的道理。

第一次炒菜作文7

　　炒菜如今已經(jīng)是我的拿手絕活了，回憶起我剛學(xué)炒菜的時(shí)候，真是令人啼笑皆非。

　　暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬著(zhù)頭皮“上場(chǎng)表演”了。我先找來(lái)西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎么都切不好，心里煩極了，于是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說(shuō)：“你一只手扶著(zhù)西紅柿，一只手拿刀切，這樣西紅柿就不會(huì )滾走了�！蔽艺罩�(zhù)媽媽說(shuō)的方法開(kāi)始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒(méi)有滾走。切完西紅柿，我就找了一個(gè)干凈的小碗開(kāi)始打雞蛋，打第一個(gè)雞蛋時(shí)，蛋殼進(jìn)了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩穩當當進(jìn)了碗里，可是蛋殼的.小碎渣也進(jìn)了碗，我只好拿筷子一點(diǎn)一點(diǎn)把小碎渣挑出來(lái)。小碎渣挑出后，我向雞蛋里放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嘗了一口，“哎喲，咸死我了�！彪u蛋里的鹽放太多了，我連忙兌了點(diǎn)水中和一下味道。開(kāi)始炒了，我先給鍋里到了點(diǎn)油，然后把雞蛋倒了進(jìn)去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會(huì )，再把西紅柿倒進(jìn)鍋里，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。

　　今天我終于體會(huì )到做飯的辛苦，我要感謝我的媽媽這么辛苦的給我做飯養育我，以后有機會(huì )我要多幫媽媽做飯。

第一次炒菜作文8

　　星期二，因為作業(yè)較少，所以我很快就做完了，于是我就讓媽媽教我做“干煸四季豆”。

　　首先，我要來(lái)把四季豆洗兩遍，每一遍都要用手搓一搓，把農藥給去除掉。

　　接下來(lái)，就是掰豆角，你可別小看掰豆角這一步做法呢！要把豆角掰成不大不小的樣子，才能夠在放鹽翻炒時(shí)，入味呢！所以這一步是炒四季豆重要的地方之一。

　　掰完四季豆以后，就是另一個(gè)重要步驟了——炒！

　　這炒也十分重要呢！因為四季豆不炒熟的話(huà)是會(huì )中毒的，我聽(tīng)了以后，很害怕，于是就決定把四季豆炒久一點(diǎn)兒。

　　我先在鍋里放了一點(diǎn)兒水，等水干了以后，就說(shuō)明鍋已經(jīng)燒熱了，我再放一點(diǎn)兒油，把油平均地搞在鍋里，把四季豆倒在鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“磁”一聲，四季豆乖乖地躺在鍋里，我連忙翻炒起來(lái)，炒了許久我開(kāi)始放干辣椒、鹽和味精。再加上一點(diǎn)水，蓋上鍋蓋悶上兩三分鐘，再努力的翻炒，沒(méi)想到，一滴油落在我的手背上，我“啊”的一聲把菜鏟扔到了一邊，趕快用牙膏抹了一下傷口（牙膏有治療被油燙傷后的作用）又繼續開(kāi)始翻炒了！把我累得、嗆得半死以后，我才敢把四季豆放在盤(pán)子里，從廚房里端出來(lái)。

　　媽媽和小姨吃了以后，都贊不絕口呢！小姨說(shuō)：“恩，味道不錯嘛！以后，‘干煸四季豆’就由你負責來(lái)做吧！”

　　做完了這道菜后，我覺(jué)得：廚師做菜是很辛苦的，他們要忍受著(zhù)油煙，如果是夏天，他們要在悶熱的小廚房里忍受著(zhù)油鍋的.高溫。他們是多么的辛苦��！

　　不過(guò)啊，朋友，有空你也來(lái)嘗嘗我的廚藝吧！味道我認為不錯！如果是第一次品嘗的話(huà)，還是免費的呢！快來(lái)嘗嘗吧！

第一次炒菜作文9

　　這個(gè)小長(cháng)假，我和爸爸媽媽來(lái)到外婆家。因為前幾天外公出車(chē)禍了，所以家里燒火、洗菜、炒菜都是媽媽在干�？粗�(zhù)她這么辛苦，我便主動(dòng)上去幫忙。

　　原本我是想燒火的，因為炒菜不是我的特長(cháng)。但是媽媽卻說(shuō)太危險了，于是我只好硬著(zhù)頭皮來(lái)到大鍋前幫媽媽把剩下的菜燒完。我用自己從奶奶那偷學(xué)來(lái)的一點(diǎn)點(diǎn)知識在不斷的進(jìn)行翻炒。過(guò)來(lái)一會(huì )兒，我漸漸熟悉了，就邊玩邊炒，我左翻炒、右翻炒，把菜炒得香噴噴的.。這時(shí)媽媽站起身來(lái)望了望說(shuō)：“恩，差不多了�！比缓蟊阕屛野言谧雷优赃叺膬蓚�(gè)塑料大瓶聞一下，看看哪瓶是酒，把它往菜里倒一點(diǎn)。一開(kāi)始，我的動(dòng)作比蝸牛還慢，生怕倒太多，把好端端的一碗菜給糟蹋了。但在一旁的媽媽卻說(shuō)：“沒(méi)事，你倒好了，差不多的時(shí)候我會(huì )提醒你的�！贝蠹s倒了一個(gè)大拇指甲的酒量，媽媽就讓我停了下來(lái)，我那提著(zhù)的心也終于放了下來(lái)。后面放鹽、放糖、放雞精我都一一順利過(guò)關(guān)了。但終極考驗也隨之來(lái)了。

　　終極考驗是盛菜。你可不要小瞧它哦，它的本領(lǐng)高著(zhù)呢！你要先把菜盛出來(lái)，再倒進(jìn)鍋里，要反復做三次，這會(huì )讓菜更加入味。聽(tīng)完后，我就急著(zhù)開(kāi)始了，可剛要干，發(fā)現自己熬干什么都不曉得，于是只好去蒙。我先盛起來(lái)，放在碗里過(guò)一會(huì )兒，這下媽媽可待不住了，是盛起來(lái)再倒進(jìn)去！我暈！看來(lái)燒菜也是一門(mén)絕活��！

　　但吃著(zhù)自己做的菜，無(wú)論好吃不好吃，心中總有一種成就感。

第一次炒菜作文10

　　同學(xué)們，還記得你們第一次炒菜時(shí)的情景嗎？我可是記憶猶新呀！

　　那次，弟弟過(guò)生日，我忘記給他準備賀卡了，看到媽媽在做飯。我就想：不如我親自為弟弟做次飯，當作送給弟弟的禮物吧！

　　嗯，就這樣。我向媽媽說(shuō)明原因，媽媽有些猶豫，我趁熱打鐵：“我第一次做飯，沒(méi)什么經(jīng)驗，您就在一旁指導，怎么樣？”媽媽想了想同意了。

　　我立刻動(dòng)起手來(lái)，菜品我早就想好了，就做簡(jiǎn)單易操作的香蔥炒雞蛋。我先把香蔥洗干凈放到案板上，準備切成蔥花。咦，真奇怪，為什么刀在媽媽手上那么聽(tīng)話(huà)，可到了我的手上就變得格外沉重！我不解地問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)因為她用了幾年了，熟能生巧。我拼命地控制著(zhù)手中的刀，小心翼翼地切著(zhù)，一個(gè)不留神，差一點(diǎn)兒切到手指。費了九牛二虎之力，終于把香蔥切好了。

　　接著(zhù)又挑了一個(gè)大點(diǎn)的雞蛋，向碗邊敲去，沒(méi)想到出師不利，雞蛋一半在我手中，另一半已經(jīng)掉到了桌子上，沒(méi)辦法我只好重新來(lái)了。這次我學(xué)聰明了，把雞蛋磕出一條縫后，在碗的中間，輕輕地掰開(kāi)蛋殼，讓蛋液順利地流進(jìn)了碗里。一回生二回熟，我如法炮制又打了七個(gè)雞蛋。我把切碎的香蔥倒入碗里，又放進(jìn)一些細鹽與蛋液一起攪拌均勻。

　　準備妥當，開(kāi)始炒了。我打開(kāi)煤氣，開(kāi)了火，把油倒進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒，聽(tīng)到“吱吱”聲，還冒著(zhù)煙，我知道是油熱了，就把攪拌好的`蛋液倒了進(jìn)去，“吱”的一聲，把我嚇得魂不附體，趕緊向后退了一步�！摆s快翻呀！”媽媽這一提醒我才回過(guò)神來(lái)，連忙拿起鏟子翻起來(lái)，還沒(méi)翻幾次，就聞到了一股焦味。不好，雞蛋糊了，我趕快放了點(diǎn)雞精就關(guān)上了火。

　　雞蛋炒好后，我?jiàn)A起一塊，嘗了嘗，啊，好香呀！雖然有點(diǎn)焦，沒(méi)有媽媽做得好，但畢竟是我親手做的。

第一次炒菜作文11

　　今天是星期天，晚上媽媽在廚房里忙進(jìn)忙出、汗流浹背，我決定學(xué)習炒菜，幫媽媽分擔一下家務(wù)。

　　當我把這個(gè)決定公布時(shí)，家里頓時(shí)變成了炸開(kāi)的油鍋：

　　“唉，就你，算了吧”爸爸立刻皺起眉頭說(shuō)。

　　“我的小祖宗啊，你呀，還是乖乖去看電視吧”奶奶也應和道。

　　“唉呀，兒子長(cháng)大了，你一定行的�！眿寢屌牧伺奈业募绨�，夸獎我說(shuō)。

　　我選擇了一道還算簡(jiǎn)單的.菜——湯煮小白菜。

　　第一步肯定是洗菜啦，這次的白菜挺好，我讓水槽先積一點(diǎn)水，在水流沖射下，搓掉臟的地方，再在水里洗洗，然后沖干凈，放在筐里，用水洗，攪一下白菜，終于洗干凈了。

　　既然是做白菜嘛，洗完菜，摘掉頭，當然要準備調味，咋說(shuō)，加些蒜頭就得了，不過(guò)蒜頭去皮可真難呀，掰不了，揉碎來(lái)掰又不順手，媽媽就教我用菜刀拍幾下這個(gè)蒜頭，一試，哎，真好掰，三下兩下——搞掂！

　　煮湯，準備了一鍋水，加上料，攪勻，倒掉一半，用一些彩頁(yè)去浸，就做好準備了。

　　差不多了，我調好爐子，倒了一些油，噼里啪啦！燒起來(lái)了，我趕緊倒入白菜，炒，炒上三下兩下，估摸著(zhù)也超不多了，就把菜用盤(pán)子托出，把半熟的白菜倒進(jìn)先前的菜湯內，煲，把控好火候，過(guò)了許久，關(guān)掉火，嗯，��！真香，菜湯味夠濃，味道也不錯，呃，就是成色差點(diǎn)，有點(diǎn)黃，畢竟第一次嘛，下次多努力就行了。

　　有了這次經(jīng)歷，我突然覺(jué)得主婦們做飯真辛苦，我炒時(shí)那熱氣弄得我的手那叫一個(gè)燙的，只能說(shuō)——做菜真不容易啊，我們應珍惜身邊人每一次為自己的付出！

第一次炒菜作文12

　　暑假期間發(fā)生了一件很有意思的事件，讓我哭笑不得，差一點(diǎn)把房子燒了。

　　那天晚上7點(diǎn)，我坐在電視機面前看電視。忽然，肚子咕咕地叫，我小聲嘀咕著(zhù)：“老媽怎么還沒(méi)來(lái)，餓死了�！边@時(shí)電話(huà)響了，我接過(guò)電話(huà)有氣無(wú)力地說(shuō)：“喂！你是誰(shuí)？”“小祖宗回回神，是你媽我呀！”我一聽(tīng)立刻有了動(dòng)力，高興地問(wèn)：“媽你什么時(shí)候回來(lái)呀？”“我今天加班，十點(diǎn)多回來(lái)，你早點(diǎn)睡�！闭f(shuō)完就掛了。這時(shí)電話(huà)又響了，我又接電話(huà)：“老爸你打電話(huà)干什么？”“我值班就不回來(lái)了，你和你媽先吃�！薄袄习�，我---”我還沒(méi)有說(shuō)完老爸電話(huà)就掛了。怎么辦，老爸老媽不回來(lái)今天吃什么呀！我轉念一想不如自己做飯。

　　我先打開(kāi)火，嚇了我一跳：火打得太大了，差點(diǎn)燒傷我。再把油倒入鍋中，頓時(shí)爆開(kāi)了鍋。我嚇得連退了三步，小聲說(shuō)：“按照書(shū)上寫(xiě)的`要先加入菜爆炒，再加調料�！庇谑俏野逊挪说谋P(pán)子往空中一倒，因為先前退了三步，所為只有一半進(jìn)入鍋了，盤(pán)子還差點(diǎn)打了，還好有驚無(wú)險盤(pán)子沒(méi)碎。下一步放調料，我放鹽的時(shí)候整包如暴雨般傾斜而下，到我反應過(guò)來(lái)的時(shí)候已經(jīng)晚了，整包鹽都空了。我也沒(méi)辦法只好繼續翻炒，一會(huì )惡魔菜出鍋了，我足足盯著(zhù)那菜看了半小時(shí)，也不敢吃半口。我小聲說(shuō)：“崔曼娜你可以的，你自己造的孽你自己還�！蔽覈L了一口，那味道無(wú)話(huà)可說(shuō)，我憋著(zhù)說(shuō)：“沒(méi)炒熟，太咸了，油放多了�！背酝暌豢�，有生之年再也不敢吃第二口。

　　同學(xué)們一定要在大人的監督下做飯，如果不會(huì )做飯那就別做了，這真是浪費食物。

第一次炒菜作文13

　　炒菜對于我來(lái)說(shuō)是一次陌生又新鮮的體驗，星期六中午，我就在家嘗試了這樣一次“冒險之旅”。

　　一大早，我對爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我要自己炒菜�！卑职趾軕岩傻貑�(wèn)：“真的？你想做什么菜呢？”“我想做絲瓜炒雞蛋！”我興奮地回答。說(shuō)干就干，我們去菜場(chǎng)買(mǎi)來(lái)絲瓜和雞蛋。

　　快到中午的時(shí)候，我開(kāi)始洗菜了。我把絲瓜放在了洗菜的盆子里，絲瓜好像一個(gè)小寶寶在水里游泳。外面洗干凈了，然后，我拿起刨刀用力地削了起來(lái)，一不小心絲瓜斷成了兩段。這時(shí)，爸爸在一旁說(shuō)：“削絲瓜不能太用力�！辈⒔虝�(huì )了我正確的.方法。我拿起絲瓜學(xué)著(zhù)爸爸的動(dòng)作小心翼翼地削了起來(lái)。接著(zhù)，我拿起沉重的大白刀，開(kāi)始切菜，我左手摁住絲瓜，右手拿起大白刀，先把絲瓜切成兩半，再從每一半中間切開(kāi)，最后再切成一段一段的。然后，我開(kāi)始打蛋，第一次，我輕輕地一敲蛋并沒(méi)有碎，第二次，我又用力敲了一下，蛋碎了，我終于把蛋打好了。

　　最后，開(kāi)始炒菜了。煤氣灶我從來(lái)沒(méi)有用過(guò)，我不禁有點(diǎn)緊張，但還是在爸爸的指導下點(diǎn)著(zhù)了火。鍋很快就熱了，我拿起油慢慢地倒進(jìn)鍋里。突然，油濺了出來(lái)，我往后倒退了幾步，這時(shí)，爸爸給了我一個(gè)鍋蓋“盾牌”，幫我擋住了油，我把攪拌的像玉米汁的雞蛋倒進(jìn)了鍋里，用鏟刀炒了起來(lái)。等到雞蛋成型了，我又把絲瓜倒了進(jìn)去，加了點(diǎn)鹽，繼續炒了幾下，然后加了水蓋上鍋蓋。大約過(guò)了三、四分鐘，我掀開(kāi)鍋蓋，加了點(diǎn)雞精，絲瓜炒雞蛋終于大功告成了！

　　這是我第一次做菜，也是我十分難忘的一次經(jīng)歷。

第一次炒菜作文14

　　我們的生活中有許許多多的第一次：第一次走夜路，第一次坐火車(chē)，第一次得獎，這一個(gè)個(gè)“第一次”就像一個(gè)個(gè)腳印，印在我們成長(cháng)的大道上。

　　星期天的上午，媽媽去廠(chǎng)里干活，就我一個(gè)人在家里。已經(jīng)十一點(diǎn)了，我的肚子向我提出了抗議，唱起了“交響樂(lè )”，把我吵得不得安寧，這時(shí)我想起了老師對我們說(shuō)的話(huà)——讓我們雙休日時(shí)，多幫爸爸媽媽干點(diǎn)家務(wù)。我想：我為何不趁此機會(huì )為他們做一頓飯呢？

　　嗯！說(shuō)干就干。我拿出一把韭菜，三個(gè)雞蛋。我先把韭菜摘好，然后拿一個(gè)雞蛋，把它重重的敲到瓷磚角上，結果蛋黃和蛋白撒了一地，我又拿了一個(gè)雞蛋不輕不重地敲向瓷磚角，然后用手輕輕地掰開(kāi)。。。。。。雞蛋打好了，我把韭菜切成一段一段的'，然后打開(kāi)火，放了一點(diǎn)油把韭菜扔了進(jìn)去，突然，一股油煙撲面而來(lái)，讓我手足無(wú)措，措不及防，我打起了退堂鼓，但是我又想想不能半途而廢，但是但我鼓起勇氣揭開(kāi)鍋蓋時(shí)，韭菜焦了，我拿起鏟子胡亂炒了一下，韭菜在鍋里跳起了“迪斯科”，忽上忽下，忽左忽右，有的還跳到了鍋外，我鏟起韭菜，放進(jìn)了蛋液中，胡亂攪拌了一下，便到了進(jìn)去，好不容易，韭菜炒雞蛋大功告成了，我還炒了幾個(gè)菜，還有一個(gè)紫菜湯哩！我哼著(zhù)小曲，把菜端上了餐桌，過(guò)了好一會(huì )兒，媽媽回來(lái)了，我拉著(zhù)她走向餐桌，媽媽見(jiàn)我做了一大桌菜，先好好夸了一番，然后夾了一塊雞蛋放到嘴里，先是肩膀一慫，我忙問(wèn)她：“怎么樣？好吃嗎？”媽媽露出微笑，我老王賣(mài)瓜——自賣(mài)自夸了一番后，也夾了一塊來(lái)吃，我把眉頭擰成“川”字形，連忙吐在桌子上，我不好意思地對媽媽笑了笑，，媽媽卻說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，第一次做成這樣已經(jīng)很好了�！�

　　看！我第一次炒菜還不錯吧！媽媽的鼓勵使我心里像吃了蜜一樣甜。

第一次炒菜作文15

　　最近，學(xué)校進(jìn)行作業(yè)改革，老師們別出心裁，居然布置了這樣一項作業(yè)：回家炒一道菜。

　　我一個(gè)大男生哎，要我炒一道菜？還不如讓我打兩場(chǎng)籃球呢。這可怎么辦？幸好有媽媽幫忙。我一把這件煩惱的事情告訴媽媽?zhuān)瑡寢尵桶参课艺f(shuō)：“別擔心，炒一道菜很簡(jiǎn)單，我來(lái)幫助你，你想炒什么菜呢？”我想了想，還是西紅柿炒雞蛋簡(jiǎn)單，那就這道菜吧。媽媽一聽(tīng)，擺擺手：“沒(méi)問(wèn)題，明天早上咱們就去買(mǎi)菜�！�

　　星期六上午，我吃過(guò)早飯就和媽媽去批發(fā)菜場(chǎng)買(mǎi)西紅柿和雞蛋�；丶液�，我小心翼翼地把買(mǎi)來(lái)的西紅柿洗干凈，切成塊，并把頂部刮掉。接著(zhù)，我把雞蛋打破，倒入碗里。唉！第一次敲雞蛋，竟把蛋清弄到了大拇指上。媽媽告訴我：“要想炒出來(lái)的雞蛋又松又軟，必須把雞蛋打均勻�！蔽夷贸龃虻捌�，開(kāi)啟按鈕，打蛋器在碗里飛速地轉動(dòng)著(zhù)，蛋液很快變得又細膩又均勻。然后，我打開(kāi)煤氣灶，往鍋里倒入適量的油，手忙腳亂地把雞蛋倒了進(jìn)去，只聽(tīng)鍋里“滋哩哩”一聲，嚇得我都不敢炒了。隨后，雞蛋就像一朵盛開(kāi)的花一樣，變得鮮艷金黃。忙亂中，雞蛋還被我倒在了鍋邊上，費了好大的勁才把它給弄了下來(lái)。我把雞蛋翻了好幾遍身，媽媽在一邊指導我說(shuō)：“現在可以把西紅柿也倒進(jìn)去了�！蔽野凑諎寢尩闹笇О盐骷t柿倒了進(jìn)去，加入少許調料以后，媽媽嘗了嘗說(shuō)：“稍淡了點(diǎn)，再加點(diǎn)鹽和味精�！蔽艺页鳆}和味精，小心翼翼地舀了一點(diǎn)倒進(jìn)去，媽媽又嘗了嘗說(shuō)：“正合適�！币驗槭堑谝淮纬床�，不熟練，雞蛋炒得有點(diǎn)焦。

　　炒完菜后，我熱得滿(mǎn)頭大汗，但一盤(pán)香噴噴的'西紅柿炒雞蛋卻出現在我眼前。我嘗了嘗，嗯，真鮮哪！這次的作業(yè)讓我嘗到了做菜的甜頭，下次，我還要學(xué)會(huì )炒更多的菜！

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