第一次學(xué)做菜作文精選15篇
在日復一日的學(xué)習、工作或生活中，大家或多或少都會(huì )接觸過(guò)作文吧，作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織，通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。你所見(jiàn)過(guò)的作文是什么樣的呢？以下是小編收集整理的第一次學(xué)做菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次學(xué)做菜作文1
我自認為是個(gè)美食家，深知僅僅會(huì )吃是不夠的，還需要學(xué)會(huì )做，這不，今天中午，我就跟著(zhù)媽媽學(xué)做拔絲地瓜。
首先，要把地瓜削皮，再把地瓜切成滾刀塊，并加入淀粉，攪拌均勻。我本以為這是一件簡(jiǎn)單的不能再簡(jiǎn)單的事了�？墒俏矣昧μ�，地瓜們紋絲不動(dòng)，我使勁用力，地瓜卻掉到了盤(pán)子外了，哎，真傷腦筋……費了九牛二虎之力終于將地瓜均勻的裹上了淀粉。
接著(zhù)就是要把地瓜炸熟。我伸著(zhù)脖子，手端著(zhù)盤(pán)子，看著(zhù)媽媽將地瓜倒進(jìn)油里，聽(tīng)著(zhù)“滋啦滋啦”的聲音，我以迅雷不及掩耳盜鈴之勢趕緊閃開(kāi)了，生怕滾燙的油濺到我的手上。
地瓜終于炸好了。最后就是熬糖了。媽媽告訴我，這一步是最為關(guān)鍵的一步，如果火大了，糖就會(huì )熬糊；如果火小了，糖就不能拔出絲。我把糖倒進(jìn)鍋里，再倒入水，用小火慢熬。在媽媽的指導下，我和哥哥輪流不停的攪拌。等水全部蒸發(fā)，糖水由原來(lái)的.白色漸漸變成黃色。我用筷子蘸了蘸糖，再馬上放到冷水里，我驚訝的發(fā)現：糖凝固了！媽媽告訴我，糖已經(jīng)熬好了！現在就可以把炸好的地瓜倒進(jìn)去了。翻炒幾下，美味的拔絲地瓜就出鍋了。
吃著(zhù)自己做的拔絲地瓜，我心里有說(shuō)不出的甜蜜。
第一次學(xué)做菜作文2
雖然我已經(jīng)十歲了，但是我卻從來(lái)都沒(méi)有親自做菜。在這個(gè)寒假，我強烈要求媽媽教我做一道菜，媽媽只好答應了，媽媽說(shuō)就先教我簡(jiǎn)單的吧！因為凡事先易后難嘛，那道菜的名字叫做白糖西紅柿。
首先，媽媽帶我去選西紅柿，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)羰裁礃拥腵西紅柿才算好呢？”媽媽說(shuō)：“挑紅一點(diǎn)的就可以了�！薄安挥锰舸蟮膯�？”我又問(wèn)。媽媽耐心的給我解釋?zhuān)骸安挥昧�，只要是紅的就可以了。因為青的沒(méi)有成熟，太大了可能加了膨脹劑�！薄芭��！蔽宜贫嵌狞c(diǎn)了點(diǎn)頭。
回到家里，媽媽就正式開(kāi)始教我做了。首先，我們開(kāi)始幫西紅柿“脫衣服”，給西紅柿 “脫衣服”可不是件好事，媽媽看我笨手笨腳的樣子，決定告訴我一個(gè)小竅門(mén)幫西紅柿“脫衣服”。先把西紅柿浸泡在白開(kāi)水中，泡一兩分鐘，再撈起來(lái)，就好剝了。我得到了這個(gè)小竅門(mén)，立馬就照做。不一會(huì )兒，我的西紅柿就剝完皮啦。下一步，就要把它切成小塊來(lái)，媽媽怕我切到手，所以先給我示范了一遍。我照著(zhù)媽媽的樣子，很快就切好了。最后一步是撒白糖，我拿著(zhù)白糖，稍微傾斜了一下，“唰”一聲就倒好了。接著(zhù)我小心翼翼地端著(zhù)白糖西柿放上餐桌。最后，我高興地大喊一聲：“耶，我終于會(huì )做菜了！”
今天，我會(huì )做了最簡(jiǎn)單的菜，以后我一定會(huì )做很多菜的！加油！
第一次學(xué)做菜作文3
今天我和外公一起做了一道菜——絲瓜炒鴨蛋。首先，我們拿來(lái)兩根絲瓜，將兩頭削掉，切成兩半，這樣可以防止長(cháng)長(cháng)的絲瓜斷掉。然后用刨刀削皮，綠色的絲瓜皮可真不好削，用力過(guò)輕，絲瓜皮削不掉，用力過(guò)猛，絲瓜皮連著(zhù)肉一起被削掉。好不容易削好一邊后，削另一邊時(shí)削掉皮的絲瓜軟軟的滑滑的拿不住。這時(shí)，外公說(shuō)：“用這塊干凈的抹布把削過(guò)皮的絲瓜包起來(lái)吧，一是方便拿，二是防止弄臟絲瓜�！蓖夤娌惶澥俏覀兗业淖霾烁呤职�！就這樣，兩根絲瓜被我削的傷痕累累。
然后把絲瓜簡(jiǎn)單的沖一下，就要切絲瓜了，外公說(shuō)：“絲瓜要切滾刀塊，滾刀塊就是滾著(zhù)切，我手拿著(zhù)刀，緊張的心都提到嗓子眼兒了，我小心翼翼的，直到切完，我提著(zhù)的心終于落地了。接著(zhù)，我們拿出一個(gè)鴨蛋，外公說(shuō)：“先把鴨蛋在碗邊磕出一個(gè)小口，然后從這個(gè)小口把蛋殼掰開(kāi)�！薄耙�、二、三”我用力一敲，蛋殼裂開(kāi)，我掰開(kāi)蛋殼，金黃色的鴨蛋黃滑入碗內，只有一些蛋清不小心灑出碗外。我用筷子攪拌，黃澄澄的`蛋黃和透明的蛋清很快被攪成黃黃的蛋液。外公在一旁打開(kāi)煤氣灶的火，倒油，等油熱了，我把蛋液倒進(jìn)油鍋，只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦啦”的響聲，油星四濺，我嚇得跳到一旁，只見(jiàn)黃色的蛋液漸漸凝固，蛋香四溢，正在猶豫時(shí)，好像聞到一點(diǎn)糊味，火大了，我手忙腳亂的把鴨蛋翻個(gè)身，就把它“請”出了鍋。
然后按照相同的步驟炒絲瓜，炒了一會(huì )后，放鹽和少許糖，外公說(shuō)：“要蓋上蓋子煮一會(huì )兒�！辈灰粫�(huì )兒，絲瓜熟了，把炒好的鴨蛋和絲瓜和在一起，這道黃金翡翠就大功告成了！看著(zhù)綠盈盈的絲瓜、黃澄澄的鴨蛋，我嘗了一口，味道真不錯！咦，外公呢？哦，原來(lái)外公在幫我清理戰場(chǎng)呢！
第一次學(xué)做菜作文4
放假前老師給我們布置了一道炒菜的作業(yè)，我一直在想：到底做什么菜好呢？我可從來(lái)沒(méi)做過(guò)菜呀!
過(guò)年那天媽媽一直在忙里忙外，精心準備年夜飯。我連忙請教媽媽?zhuān)垕寢尳涛乙坏篮?jiǎn)單的菜。媽媽想了一下，說(shuō)：“行，那我就教你做韭菜盒子吧�！蔽乙宦�(tīng)心里就樂(lè )了，這可是我在飯店里最喜歡點(diǎn)的一道菜了。
開(kāi)始做菜了，媽媽幫我把做韭菜盒子的.餡切好，然后教我怎樣把餡攪拌均勻。餡準備好之后，只見(jiàn)媽媽輕輕地拿起一張春卷皮，往里面包上餡，然后在春卷皮的外面一圈沾上水，再對折，用大拇指和食指輕輕地捏幾下，一個(gè)韭菜盒子就做好了。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子左折右折怎么也折不像，還經(jīng)常是這里破個(gè)洞，那里破個(gè)洞。大家看到了，說(shuō)：“楠楠的韭菜盒子是不是都被老鼠咬過(guò)呀！”看大家捧腹大笑，我很不甘心。我繼續照樣子跟著(zhù)媽媽學(xué)，慢慢地，我做得韭菜盒子一個(gè)比一個(gè)像樣了。
韭菜盒子做好之后，要進(jìn)行最后一步了—油炸。媽媽往鍋子里倒上一定的油，把油燒到八成熱。然后讓我小心翼翼地把韭菜盒子放進(jìn)鍋里。我剛把韭菜盒子放進(jìn)去，就聽(tīng)見(jiàn)油鍋里發(fā)出“啪啪”的聲音，嚇得我趕緊往后退。大約過(guò)了兩分鐘，我趕緊把韭菜盒子翻了個(gè)身，繼續炸兩分鐘，一道美味佳肴就出鍋了。
這是我學(xué)做的第一道菜，媽媽把我做得菜拍了照片保存在手機里。開(kāi)始吃年夜飯了，媽媽向大家隆重介紹了我燒得韭菜盒子，大家直夸我能干，那一天我感到了前所未有的開(kāi)心和成就感。
第一次學(xué)做菜作文5
俞老師說(shuō)：“小朋友們不僅要學(xué)習課本上的知識，還要學(xué)習生活中的本領(lǐng)�！边@個(gè)星期讓我們學(xué)習做一道美食。
我喜歡吃肉，每次媽媽做的糖醋排骨都讓我垂涎三尺，不如就讓媽媽教我做糖醋排骨吧！第二天，媽媽去菜場(chǎng)買(mǎi)了些排骨回來(lái)，我就主動(dòng)請戰，準備大顯身手！
系上圍裙，說(shuō)干就干。首先把排骨倒入開(kāi)水中焯水，去掉腥味，把洗凈的排骨晾在一邊，接著(zhù)切一些生姜和小蔥備用。媽媽看著(zhù)我笨拙的.切法，在一旁不時(shí)提醒我要小心，不要切到手。一切準備就緒，我把油倒進(jìn)鍋里，油像斷了線(xiàn)的珍珠在鍋里滾來(lái)滾去，等油燒熱，把排骨倒入鍋中，只聽(tīng)“嚓”的一聲，我立馬躲得遠遠的，媽媽提醒我快翻炒排骨，不然要燒糊了。我連忙拿起鏟子翻炒，然后放入生姜和料酒，等排骨變成金黃色，再放入一些老抽、鹽、糖、醋，最后倒一碗清水沒(méi)過(guò)肉，蓋上鍋蓋。沒(méi)過(guò)一會(huì )兒，鍋里就飄出陣陣的香味了，我連忙打開(kāi)鍋蓋，嘗了一下，“咦，味道怎么有點(diǎn)淡呀？”我又在鍋里灑了些鹽，加了一點(diǎn)醋，蓋上鍋蓋繼續煮，大約過(guò)了二十分鐘，湯汁收干了，我把排骨盛出，灑上蔥花，一盤(pán)肉質(zhì)鮮美、酸甜可口的糖醋排骨做好了。我忍不住先嘗了一塊，真好吃！我給媽媽也嘗了一塊，媽媽連忙豎起大拇指，夸我做的色香味俱全！我今后還要學(xué)習做更多的美食！
看似一份普通的菜肴，想要做好它可并不容易。通過(guò)這次鍛煉，我覺(jué)得，我們不能只當飯來(lái)張口，衣來(lái)伸手的小皇帝，要學(xué)習更多的生活知識，做生活的小主人！
第一次學(xué)做菜作文6
我的媽媽廚藝很好，雞鴨魚(yú)肉、瓜果蔬菜經(jīng)過(guò)她的巧手一處理，不一會(huì )兒色香味俱全的美味佳肴就會(huì )被端上桌，吃得我們津津有味。
上周日，下著(zhù)蒙蒙細雨，我在做作業(yè)，媽媽在廚房準備午飯。休息時(shí)，我跑到廚房，要求學(xué)習做菜，媽媽高興的答應了，并且告訴我先從最簡(jiǎn)單的菜學(xué)起，就教我炒一個(gè)芹菜肉絲和清炒油麥菜。
我開(kāi)始在媽媽的指導下摘菜、洗菜、切菜。我原以為洗菜很簡(jiǎn)單，那天我把摘好的'菜放在盆里洗了三次，交給媽媽檢查，媽媽還是說(shuō)沒(méi)有洗干凈，要求我再洗。起初我不相信自己沒(méi)有洗干凈，可是媽媽拿出幾根很細的芹菜讓我看，我發(fā)現有一些黑色的東西，媽媽要我拿起洗菜的小牙刷菜把芹菜洗干凈。之后媽媽教我切菜，我有點(diǎn)害怕，拿菜的手和刀相隔很遠，芹菜被我切的長(cháng)短不一，媽媽安慰我：沒(méi)關(guān)系，第一次做不熟悉，以后會(huì )越來(lái)越熟練的。我想，這些事兒看起來(lái)很簡(jiǎn)單，可是不用心也同樣做不好。在媽媽的指導下，我終于切好了這兩樣菜，準備開(kāi)始炒菜了。點(diǎn)火，倒油入鍋、放入切好的菜，翻炒，一不小心，我的手碰到鍋上，我大叫一聲：“好燙！”媽媽看了一下，說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系�！币笪依^續炒菜，在媽媽的耐心指導下，我終于做好了這兩個(gè)菜，我不由自主的說(shuō)：“做菜也不容易！”
雖然那天我的手被熱鍋燙了一下手還有點(diǎn)痛，但是那天的午餐我吃的很多也很開(kāi)心，因為是我自己第一次做的菜。同時(shí)我也明白了一個(gè)道理：任何看似簡(jiǎn)單的事情，只有多多練習，認真要思考，才能做好！
第一次學(xué)做菜作文7
今天，這次是我第一次學(xué)做菜，一定要讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子，先系好圍群，像模像樣的像個(gè)小廚師。我把西紅柿洗干凈，放在菜板上。右手拿著(zhù)刀，左手按在西紅柿，小心翼翼的把它切成塊。我從冰箱里拿出雞蛋，拿出一個(gè)碗，把雞蛋打碎，蛋清和蛋白就融在一起，這一流程就玩成了。
我把鍋拿出來(lái)，把火點(diǎn)燃，往里邊倒了點(diǎn)油，油就在鍋里做怪，“噼里啪啦”的做響。我顧不得害怕了，把攪拌好的雞蛋方進(jìn)鍋里，只聽(tīng)茲啦一聲。只見(jiàn)鍋里頓時(shí)炸來(lái)了一個(gè)大黃花。在用鏟子把蛋切成塊，最后，我把西紅柿放進(jìn)了鍋里，翻炒了幾下，把糖，鹽，醬，油，雞精放到鍋里，翻炒幾下，不一會(huì )兒，一股象味就冒了出來(lái)。我把火關(guān)掉，在用盤(pán)在盛好。
“吃飯了，吃飯了！”我把爸爸媽媽叫過(guò)來(lái)品嘗�？�！那鮮紅搭配有料，我的`嘴角邊咽了咽口水，便開(kāi)先一嘗“��！真好吃！”我們快樂(lè )的吃著(zhù)。
爸爸媽媽夸我做菜真好吃，便向我熟起了大拇指，我開(kāi)心的笑笑。
第一次學(xué)做菜作文8
做菜，首先要把蔥，姜，蒜準備好，首先把蔥剝掉外皮，切成小段，然后把姜切成一片一片的好像飛鏢一樣，再把大蒜剝皮，光禿禿好像一條條小船，把它也切成薄片。
我們要開(kāi)始收拾魚(yú)啦。這是一條肥肥的河鱸，額--看上去有點(diǎn)點(diǎn)的惡心。我看看爸爸帶著(zhù)手套用刀把魚(yú)的魚(yú)鱗刮下來(lái)，還把魚(yú)頭的魚(yú)鰓挖了出來(lái)，爸爸說(shuō)魚(yú)鰓中有很多細菌和臟東西，所以是不能吃的'。爸爸把魚(yú)放在水里洗的干干凈凈，然后切開(kāi)了魚(yú)的肚子，掏出了很多黏糊糊的魚(yú)內臟，真是好惡心啊，不過(guò)為了能吃到美味的魚(yú)，我繼續的看下去。爸爸開(kāi)始用料酒，鹽，還有胡椒涂在魚(yú)身上，爸爸說(shuō)，真是在把魚(yú)腌一下，去掉魚(yú)腥味。
爸爸拿了一個(gè)很大的炒菜鍋，接下來(lái)爸爸拿出油壺，往鍋里倒了一些金黃的油，然后，爸爸把魚(yú)放進(jìn)鍋里，開(kāi)始煎了，開(kāi)始放，蔥，姜、蒜，放了一點(diǎn)點(diǎn)黃豆醬，然后，爸爸把西紅柿切碎，和泡好的黑木耳，一起放入鍋里，放完菜后，過(guò)了一段時(shí)間，爸爸又放了料酒、生抽、西紅柿醬、白糖，加上淹沒(méi)過(guò)魚(yú)的水，大火燉了十五分鐘，加上雞精，起鍋裝盤(pán)，大功告成！
第一次學(xué)做菜作文9
今天中午媽媽問(wèn)我想吃什么飯，我說(shuō)不知道。媽媽說(shuō)家里有西紅柿和雞蛋，吃西紅柿炒雞蛋吧。我今天正好沒(méi)事可做，我說(shuō)想跟媽媽學(xué)做菜。媽媽同意了。
媽媽說(shuō)先準備吧，我先拿了兩個(gè)雞蛋，打在碗里，在媽媽的指導下放了點(diǎn)鹽，攪拌，將雞蛋和鹽攪拌均勻。然后，又洗了一個(gè)西紅柿，放在案板上切成薄片。一切準備好了。
好！鍋開(kāi)火，媽媽說(shuō)：“鍋要燒干后再倒油，如果有水就倒油油一熱該濺了，這樣容易燙傷”。我小心放完油后，媽媽讓我倒雞蛋，我有點(diǎn)害怕。媽媽說(shuō)：“倒雞蛋時(shí)，要一邊攪拌雞蛋一邊慢慢地倒入油鍋中，否則雞蛋中的鹽會(huì )剩到碗底，鹽會(huì )不均勻。有的.地方會(huì )太咸了。在媽媽的鼓勵下，我將雞蛋倒入了鍋中，雞蛋一下鍋，四周就起了黃色的泡泡，一股香氣就從鍋中噴了出來(lái)�！昂孟恪蔽胰滩蛔〗辛似饋�(lái)。媽媽讓我用鏟子來(lái)回翻了幾遍后，雞蛋就炒好了。
媽媽讓我把切好的西紅柿倒入鍋中，在放了些鹽，翻炒了幾下，待西紅柿變色后就將西紅柿與雞蛋混一起攪勻。關(guān)火，出鍋。西紅柿炒雞蛋就做好了。
第一次學(xué)做菜，雖然有些緊張，但聞著(zhù)這香噴噴的菜心里還蠻自豪的。
河北省保定市風(fēng)帆小學(xué)二
第一次學(xué)做菜作文10
今天媽媽教我學(xué)做菜。我們做的是番茄木耳肉片，我給這道菜重新取了一個(gè)好聽(tīng)的名字，叫“營(yíng)養小搭檔”。需要準備的材料有番茄、木耳、肉片。
首先，媽媽教我把番茄和泡發(fā)的木耳上的'臟東西洗掉。然后媽媽教我切菜。我看媽媽做示范的時(shí)候，拿起刀就切，不一會(huì )兒就把半個(gè)番茄切好了。我想，切菜其實(shí)并不難嘛！于是我也準備像媽媽那樣拿起刀就切�？墒�，當我拿起菜刀時(shí)，卻發(fā)現刀比我想象的要重得多！一不小心就會(huì )切到手。我小心翼翼地切，雖然切出來(lái)的番茄難看了點(diǎn)，但我還是堅持切了下去。真是看起來(lái)容易做起來(lái)難��！切肉可比切番茄難多了，媽媽還特意給我買(mǎi)了切好的肉片，只需要我從中間切斷就可以了，可是我切了好久也沒(méi)切斷。最后還是在媽媽的幫助下才切好。媽媽說(shuō)只要以后多練習就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。
接下來(lái),媽媽開(kāi)始教我炒菜了。先在鍋子里倒上一些油，等油燒熱了，就把肉片放了進(jìn)去。炒到肉片有些變色的時(shí)候，再把木耳和番茄倒進(jìn)去一同炒。我小心翼翼地只敢把火開(kāi)到最小，但還是有一滴熱油濺到了我的手上，我疼的大叫了一聲，手上已經(jīng)出現了一個(gè)小紅點(diǎn)。不過(guò)，我吹了吹，堅持把菜炒完。我和媽媽把炒好地菜裝進(jìn)盤(pán)子里，又用黃瓜在邊上進(jìn)行了裝飾。一道漂亮的菜就完成了。
吃著(zhù)自己親手炒的菜，感覺(jué)格外的香，這畢竟是自己的勞動(dòng)成果��！
第一次學(xué)做菜作文11
今天，我們在作文課上分組做了三道菜。我、豪博、景浩一組；晴晴和墨墨姐一組；世博、達哥和奧杰一組。
我們組做的是肉絲炒青椒土豆絲。食材準備好之后，我負責削土豆皮，景浩把青椒切成段，豪博切肉絲。老師來(lái)到我們組問(wèn)道：
“豪博，不是要切肉絲嗎？怎么剁成肉泥了？”
“老師，我就是要切成肉沫�！�
“哎！這孩子會(huì )不會(huì )做菜呀？”
老師無(wú)奈的走開(kāi)了。我把土豆皮削得干干凈凈，之后就交給了景浩和豪博。就在這時(shí)候，子辰因無(wú)事可做退出了我們組。
我的任務(wù)完成之后，便去其他組查看，墨墨姐她們做的是西紅柿炒雞蛋，看著(zhù)黃黃的蛋液、新鮮的`西紅柿，就想流口水
世博組做的也是青椒炒土豆絲，跟我們的沒(méi)什么兩樣。
勘察了一圈之后又來(lái)到我們組看有什么需要搭把手的地方。
“別搶?zhuān)瑒e搶”
尋著(zhù)一陣吵鬧聲看去，好幾個(gè)人把墨墨姐團團圍住，干嘛呢這是？我也趕來(lái)湊熱鬧。哇！墨墨姐她們的西紅柿炒雞蛋出鍋了�！拔覈L嘗！我嘗嘗！”姐姐用手擋著(zhù)盤(pán)子不讓我們下筷子。嗚嗚太不夠意思了，六親不認。那么多吃貨，那么多筷子，那么多嘴，姐姐終于抵擋不了了，分分鐘一盤(pán)西紅柿炒蛋就被吃光了
隨后，世博組的青椒炒土豆絲也出鍋了。他們切的超級土豆絲如手指一般粗，在鍋里需要長(cháng)時(shí)間的翻炒，有的土豆都被炒焦了，有的還沒(méi)熟。
我們的肉沫炒青椒土豆絲最后出鍋。我們品嘗自己的勞動(dòng)果實(shí)時(shí)他們已經(jīng)進(jìn)教室寫(xiě)作文了。哈哈沒(méi)人和我們搶吃，我們四個(gè)人圍坐在桌旁津津有味的品著(zhù)。
“真香！”
“嗯，好吃，好吃！”
“我嘗嘗，有些淡�！�
“正好，正好！”
我永遠忘不了今天，它讓我想起了土豆絲的味道。
第一次學(xué)做菜作文12
有些記憶在腦海里時(shí)有時(shí)無(wú)，不見(jiàn)蹤跡。而有些記憶在腦海里一直浮現，我腦海里最深刻的記憶是第一次學(xué)做菜。
一個(gè)陽(yáng)光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等著(zhù)糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！
想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱里拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開(kāi)，在鍋里倒上油，待油燒開(kāi)時(shí)把排骨放入鍋內。這時(shí)，鍋里的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱著(zhù)我說(shuō)：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊�！蔽覇�(wèn)道：“媽媽?zhuān)瑸槭裁茨阕鼍蜎](méi)事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時(shí)候也跟你一樣��！”媽媽說(shuō)。
這時(shí)，我心里那團火又重新燃燒了起來(lái)。我把鍋里的肉用鏟子翻了好幾個(gè)跟頭，我一手拿著(zhù)食鹽罐，一手拿著(zhù)調料袋，一起把它們倒了進(jìn)去，再用鏟子在鍋里攪來(lái)攪去，發(fā)出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大蔥，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個(gè)小時(shí)，完成！現在只需要等著(zhù)出鍋啦�！肮竟�、咕咕”時(shí)間到了，我跑的廚房，迎來(lái)我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來(lái)，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過(guò)來(lái)安慰我說(shuō)：“味道是有一點(diǎn)難聞，多做幾次你就會(huì )做好的'，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終于，我在上千萬(wàn)扇門(mén)中找到了最適合我的一扇門(mén)，走進(jìn)去看見(jiàn)的是一個(gè)小女孩在做菜，她有時(shí)心焦，有時(shí)開(kāi)心，而那個(gè)小女孩就是我。
第一次學(xué)做菜作文13
今天是星期六，老師給我們布置了一個(gè)特殊的任務(wù)，這個(gè)任務(wù)就是學(xué)做一道菜或做一道菜。以前都是媽媽給我做飯吃，現在趁這個(gè)機會(huì )我也炒菜給媽媽吃。
我是第一次做菜不知道從何下手，就向媽媽請教。媽媽看我想學(xué)做菜，非常開(kāi)心：?jiǎn)�！咱們家小瑞瑞想學(xué)做菜啦！媽媽今天一定教你學(xué)會(huì )做一道菜。你想學(xué)做什么菜呢？泥蒿炒臘肉吧。我想了想，記起媽媽最喜歡吃這道菜。
媽媽把做這道菜所需的食材和方法都一一告訴我。做這道菜所需的食材有：泥蒿、臘肉、大蒜、生姜、南德、鹽、雞精和油。我先把買(mǎi)來(lái)的.泥蒿去掉葉子擇成一小段一小段，再清洗干凈，然后把臘肉切成一片一片的，再把大蒜和生姜切成一小片一小片的。食材準備好了，接下來(lái)就是開(kāi)始炒了。我把鍋洗干凈，再把打火灶點(diǎn)燃。不一會(huì )，鍋里的水干了，這時(shí)，我把油倒入鍋中，油加熱后，就把生姜片倒進(jìn)鍋里，再把臘肉倒進(jìn)去炒，把臘肉炒熟之后，又把理好的泥蒿倒進(jìn)去，接下來(lái)翻炒泥蒿，然后放進(jìn)南德、鹽、大蒜、雞精、再次翻炒。翻炒的時(shí)候可累了，要左邊炒一下，右邊炒一下，反反復復要好十幾次呢。因為是第一次，我的動(dòng)作可笨拙了，好多泥蒿都被我炒到灶臺上了。炒好之后就要裝盤(pán)了，我小心翼翼地把炒好的菜裝進(jìn)盤(pán)子里，高興地請媽媽嘗。媽媽看了說(shuō)：看起來(lái)真好吃呀！她拿起筷子嘗了一根，簡(jiǎn)直就是色香味俱全��！媽媽贊許地點(diǎn)了點(diǎn)頭，嗯！不錯！
通過(guò)這次做菜，我感受到做菜真不容易呀！我現在終于體會(huì )到母親是多么偉大了。我一定要多做菜給媽媽吃。
第一次學(xué)做菜作文14
人生有許多第一次：第一次睡覺(jué)、第一次看電影、第一次玩電腦、第一次聽(tīng)音樂(lè )、第一次玩籃球……今天我又迎來(lái)了人生的第一次：做菜。我已經(jīng)快12歲了，可我還是不會(huì )做菜，甚至連電磁爐都沒(méi)有碰過(guò)。今天，我第一次學(xué)習做菜，第一次用電磁爐，第一次用煤氣，第一次碰柴米油鹽。這次，我要學(xué)做的菜，是中國十大菜中的——麻婆豆腐。剛開(kāi)始，我把需要用到的`材料準備好：豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣醬、鹽、酒、干紅辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、醬油、少許糖。然后，在鍋內加少許菜油，用大火加熱，油熱后依次加入豆瓣醬、鹽、干紅辣椒、青蒜、姜末、花椒粉和牛肉末一起炒香。加入切成小塊的豆腐。把火改小，煮到沸騰為止。等豆腐熟后，又改回大火，并加入水淀粉、糖、酒、味精和醬油調好的芡汁。等芡汁均勻的附在上面后起鍋，最后撒上花椒面。這樣香噴噴，川味十足的麻婆豆腐上桌啦！看完我的做菜過(guò)程后，你是否已經(jīng)垂涎三尺了呢？那么，就趕快行動(dòng)來(lái)，自己動(dòng)手做一道菜給親愛(ài)的爸爸媽媽嘗嘗吧！
第一次學(xué)做菜作文15
今天，爸爸教我學(xué)做菜，做一道西紅柿雞蛋湯。
首先，我選了兩個(gè)紅紅的西紅柿，洗干凈后，在爸爸的'指揮下切成片狀，裝在盤(pán)子里。然后，我挑了一根又長(cháng)又細的大蔥，切成蔥花備用。
材料備好后，我開(kāi)始做菜了！打開(kāi)燃氣灶，將火調到中火，往鍋里放油，再將蔥花放進(jìn)鍋里翻炒，一股蔥香撲鼻而來(lái)。然后，再加入西紅柿和水一起煮。接著(zhù)，我把雞蛋磕開(kāi)，金黃色的雞蛋“撲通”一聲掉進(jìn)碗里，把打勻的雞蛋一圈一圈地倒進(jìn)鍋里。雞蛋馬上在水里一層一層地散開(kāi)了，就像金色的車(chē)輪一樣，又像一群小鴨子在水里歡快地游泳。最后放入作料，很快，西紅柿雞蛋湯做好了，我小心翼翼地把湯盛進(jìn)碗里。
看到自己的作品，我心里有點(diǎn)忐忑不安。媽媽看了一下，笑瞇瞇地說(shuō)：“我的乖女兒會(huì )做菜啦！”爸爸舀了一勺嘗了嘗，點(diǎn)了點(diǎn)頭，說(shuō)：“味道不錯嘛！”聽(tīng)了爸爸、媽媽的話(huà)，我懸著(zhù)的心終于放了下來(lái)，心里像吃了蜜一樣甜，一股自豪感從心里油然而生。
原來(lái)做菜也不是很難嘛，從中我也獲得了樂(lè )趣。
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