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年夜飯作文（通用28篇）
在日常學(xué)習、工作抑或是生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文根據體裁的不同可以分為記敘文、說(shuō)明文、應用文、議論文。相信很多朋友都對寫(xiě)作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的年夜飯作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
年夜飯作文 1
年夜飯是農歷大年三十，即除夕夜的一頓飯。因這頓飯讓在四面八方的人歸鄉、歸家、歸于父母的身旁，因此也叫“團圓飯”“合家歡”。
年夜飯超出了“吃”的范圍。如果不是年夜飯，無(wú)論是過(guò)去還是今天，都沒(méi)辦法讓匆匆的腳步稍作歇息。特別是對充滿(mǎn)機遇和挑戰的人，一家人何時(shí)圍爐而坐？何時(shí)與長(cháng)輩夜談？惟有年夜飯！年夜飯既體現出中國人對逝去舊歲的留戀之情與對即將到來(lái)的新年的希望之意，還有那份人與人之間的'溫馨和關(guān)愛(ài)。
南北朝時(shí)期，梁代徐君倩在《共內人夜坐守歲》一詩(shī)中寫(xiě)道：“歡多情未極，賞至莫停杯。酒中喜桃子，粽里覓楊梅。簾開(kāi)風(fēng)入帳，燭盡炭成灰。勿疑鬢釵重，為待曉光催�！痹�(shī)中雖然記敘的是詩(shī)人在除夕與妻子一起宴飲，但卻從多個(gè)側面反映了1400多年前人們在除夕之夜吃年夜飯歡樂(lè )待曉的情景。
年夜飯起于何時(shí)，雖無(wú)人考證，但從徐君倩的詩(shī)可以想見(jiàn)，至少在南北朝就有了這一習俗。
“一夜連雙歲，五更分二年”。年夜飯，是守歲飯。除夕之夜是改年更歲之夜�！啊敔t一榼酒，爭奈兩年何”（唐盧仝《守歲》），這頓飯往往是從舊年最后一天的晚上吃到新年的晨光到來(lái)，一餐跨兩年。因此，它是中國人吃的時(shí)間最長(cháng)的一次家庭宴會(huì )。
年夜飯是說(shuō)話(huà)最多且最講究的一頓飯。包餃子、做菜、吃飯的人比平時(shí)話(huà)多，緘默之人也得大開(kāi)金口，說(shuō)人說(shuō)物，一抒胸臆。但無(wú)論怎樣，
都得說(shuō)吉利話(huà)，以圖皆大歡喜。年夜飯要講禮，還要講究聽(tīng)和記。如按尊長(cháng)老幼入座，不能說(shuō)不吉利的話(huà)語(yǔ)，不準打罵孩子等等。除此之外，還要聽(tīng)長(cháng)輩談，對老人談的如誰(shuí)在這一年幫助過(guò)自己家的，無(wú)論師友，哪怕是曾有過(guò)節之人，均要懷感恩之心記住。年夜飯還要醒著(zhù)，千萬(wàn)不要心不在焉，更不能無(wú)事就早早離去，哪怕看滿(mǎn)家的笑臉感到無(wú)聊，你也得堅持，直至新年的時(shí)辰翩然而至。
年夜飯的菜肴繁簡(jiǎn)雖然是以自家的經(jīng)濟條件而定的，但都是盡最大努力而使其豐富的。即使貧寒之家，除夕之夜也顯示出平時(shí)見(jiàn)不到的富足；即使吝嗇之家，此夕此景也有奢華的鋪排。因為人們要的是有剩下，為的是取“頓頓有余”、“年年有余”的口彩，使人有充足感，預示全年豐衣足食。值得一提的是，年夜飯的餐桌上都少不了一道魚(yú)，年年有“魚(yú)”，一年有“余”，圖個(gè)吉祥，圖個(gè)喜慶。
年夜飯還離不開(kāi)酒。一家人在一起，敬父母，兄弟姊妹哪怕夫妻互敬，都是情理之中的事，不飲之人也要小斟幾杯。飲酒不僅可以增添和諧氣氛，還可延長(cháng)用餐時(shí)間，等著(zhù)新年時(shí)光的到來(lái)。
現在，過(guò)去的年夜飯守歲現在被看聯(lián)歡晚會(huì )所取代了，但年夜飯卻不會(huì )消失，它深藏在每一個(gè)炎黃兒女的心里！所以，我們做兒女的若是從千里百里之外趕回，吃年夜飯時(shí)是否可以多考慮到老人的感情，陪老人多談?wù)�，將吃的時(shí)間拉長(cháng)一點(diǎn)。
我們應該感謝老祖宗為中華兒女留下這樣一個(gè)節慶習俗。年夜飯集中體現了中華民族血濃于水的人情親情觀(guān)念和淳樸的民俗民風(fēng)，凝聚著(zhù)中國人的美好感情和無(wú)限希望。
年夜飯作文 2
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日，總把新桃換舊符。
——題記
一年只有一次，最熱鬧的也就是那個(gè)晚上，我盼望著(zhù)那個(gè)晚上的到來(lái)，迎接著(zhù)那個(gè)迷人的夜晚。
那個(gè)晚上的到來(lái)，給我帶來(lái)了許多的快樂(lè )和樂(lè )趣。為了今年的“年夜大餐”，母親和奶奶在除夕的前兩天就開(kāi)始“動(dòng)工”了。因為母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著(zhù)新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我便會(huì )言語(yǔ)謹慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的.或是不吉利的話(huà)，招來(lái)母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯母親會(huì )把消毒柜里的淡藍色的精美餐具拿出來(lái)用。父親幫母親打小工，負責買(mǎi)配菜，買(mǎi)調料，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆；奶奶是總設計師的得力助手；爺爺則是烹飪幾個(gè)他的拿手菜；我嘛，就負責“偷吃”，在有菜做好了后，我總以嘗嘗菜的咸淡，來(lái)偷吃做好的菜，誒，誰(shuí)叫我屬老鼠呢？
母親做年夜飯有講究，菜的數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì )亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少�！罢舻熬怼�、“清燉雞”、“炸肉丸”、“紅燒魚(yú)”。母親認為有了這些菜預示著(zhù)來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂(yōu)。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴往嘴里塞。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———身體健康，笑口常開(kāi)，工作順利；祝愿爺爺奶奶——福如東海，壽比南山。爸爸媽媽爺爺奶奶也把他們的祝愿送給了我，爸爸媽媽祝我身體健康，天天好心情；爺爺奶奶祝我學(xué)習進(jìn)步。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲
年夜飯作文 3
隨著(zhù)時(shí)代的進(jìn)步，我們中國發(fā)生了翻天覆地的變化，年夜飯就是一個(gè)很好的見(jiàn)證。
話(huà)說(shuō)20世紀末，每逢除夕家家戶(hù)戶(hù)都不約而同地在家中貼上一個(gè)大大的“�！弊�，在小方桌擺上美味佳肴，一家三口圍坐在桌子旁，吃著(zhù)熱氣騰騰的飯菜，有說(shuō)有笑�！坝质且荒昴暌癸�，我又要老一歲嘍！”一位戴著(zhù)眼鏡，穿著(zhù)白色中山裝的老爺爺拿著(zhù)香煙笑著(zhù)說(shuō)道。對面穿著(zhù)花棉襖的老奶奶拿著(zhù)筷子，附和道：“是呀，兒子長(cháng)大了，我們老了�！� “爸，媽?zhuān)鷤冞�年輕著(zhù)呢，不會(huì )那么快就老的？” 只聽(tīng)一位穿著(zhù)黑西裝的小伙子說(shuō)完，兩位老人都會(huì )心地笑了�？蓜e看這樣的年夜飯簡(jiǎn)單，樸素，事實(shí)上卻很是溫馨。這是一頓溫暖的年夜飯。
21世紀初的'年夜飯，和以往大不相同。這次他們到了大酒店，大酒店里張燈結彩，到處是一派熱鬧的景象。瞧，一條條鮮艷的彩帶掛在墻上，一張大大的“�！弊仲N在正中間。一副對聯(lián)特別引人注目：春節快樂(lè )，新年吉祥。橫批：萬(wàn)事如意。再看看桌上，美味佳肴擺滿(mǎn)一桌。父子二人坐在圓桌旁，舉起酒杯，兒子說(shuō)：“爸，我敬您一杯，祝您身體健康！”爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“好，好�！闭f(shuō)完一仰脖子，一口氣把酒喝了，兒子也舉杯暢飲。老婆抱著(zhù)正在熟睡中的小寶貝，瞧，小家伙在媽媽的懷抱里微笑著(zhù)睡著(zhù)了。媽媽站在爸爸旁邊，笑瞇瞇地說(shuō)：“呵呵，今天可真開(kāi)心��！”哦，這是一頓快樂(lè )的年夜飯。
如今的年夜飯，和以前簡(jiǎn)直不能相提并論。兒子駕駛著(zhù)雪白的“飛翔號”，載上年邁的父母，老婆和已經(jīng)長(cháng)大了的孩子，個(gè)個(gè)笑逐顏開(kāi)。兒子說(shuō)：“爸，媽?zhuān)F在生活條件好了，到處都是高科技�！卑职謰寢岊l頻點(diǎn)頭，說(shuō)：“是呀，是呀！”“飛翔號”的下面，是一座座拔地而起的高樓大廈，形狀各異，三角形的，長(cháng)方形的哦，這是一頓高科技的年夜飯。
年夜飯越來(lái)越好，體現了我們中國天翻地覆的變化，祝愿中國更加繁榮富強。
年夜飯作文 4
今天是大年三十，我們三代同堂，在一起吃年夜飯。
菜還沒(méi)上，大家閑聊起來(lái)。舅舅說(shuō)：“你看現在，我們小時(shí)侯，連炭都買(mǎi)不起，更別說(shuō)爐子了，（那時(shí)沒(méi)有暖氣用爐子取暖）屋子里冷的象冰窖，哎，真不知那時(shí)侯怎么過(guò)來(lái)的�！�
舅媽接上說(shuō)：“那時(shí)比現在還冷呢，每年的平均氣溫上升2度�！� “噢，我知道，臭氧層受到了破壞，所以氣溫上升�！蔽艺f(shuō)，“人類(lèi)太不注意生態(tài)平衡了，一再破壞森林植被，亂砍濫伐，這可是人類(lèi)自己的家園��！更別說(shuō)動(dòng)物的家園了�！�
大家聽(tīng)了我的話(huà)若有所思，媽媽半晌才說(shuō)了一句；“對啊，你說(shuō)的對，人類(lèi)太貪婪了，太自私了！”
大家你一句我一句地說(shuō)開(kāi)了。
“還記得那年冬天，打雷了，打的可響了，天公真生氣了�！� 表弟可真大膽，公開(kāi)批評起了姥爺：“爺爺，你陽(yáng)臺上那籠子里的.鳥(niǎo)，這也是違法，你沒(méi)看見(jiàn)昨天《法制在線(xiàn)》上演的一些逮黃羊的人被警察叔叔抓起來(lái)了嗎？”表弟一針見(jiàn)血，刺中了姥爺的要害。姥爺連連說(shuō)是。見(jiàn)此景，爸爸連忙圓場(chǎng)：“這菜都上了，還不快吃，大過(guò)年的，說(shuō)這干嘛？快吃快吃！”
表弟的一席話(huà)，讓我感觸頗深。進(jìn)入了想象的海洋。50年后，地球上只剩下了最后一棵綠草、一滴泉水、人們愿用最高的價(jià)錢(qián)買(mǎi)到它們，可是，錢(qián)不是萬(wàn)能的，買(mǎi)不到時(shí)間，買(mǎi)不到金子般的心吶！
年夜飯作文 5
今年的除夕之夜，我準備為合家歡聚的盛宴——年夜飯奉獻一道水果拼盤(pán)。為了能夠出色地完成這個(gè)設想，我整整計劃了一個(gè)星期，跑遍了街上所有的水果店、水果攤，經(jīng)過(guò)比較選定了水果品種最多、最新鮮的賣(mài)家，冥思苦想、幾易其稿，終于完成了水果拼盤(pán)造型的設計，并畫(huà)出了草圖，只等著(zhù)除夕之夜早日到來(lái)，好讓我大顯身手。在焦灼的盼望中，除夕夜終于來(lái)臨了。那天，我早早地就起來(lái)了，在人頭攢動(dòng)的市場(chǎng)上，在異常忙碌的大人們中間穿梭了好一陣，我終于買(mǎi)齊了需要的水果。媽媽笑看著(zhù)我買(mǎi)來(lái)的一大堆顏色豐富、形狀各異的大小水果，打趣道："真是‘萬(wàn)事俱備，只欠東風(fēng)’��！"我在心里暗暗地對自己說(shuō)："我一定要好好地加工這些水果，讓媽媽刮目相看！"在年夜飯開(kāi)始前的一個(gè)八小時(shí)，我擺好水果、拿出工具、屏住氣息——開(kāi)工！按照設想，我先拿出一個(gè)精心挑選的閃著(zhù)青綠色光澤的柚子，用小刀小心地在它的三分之一的高度的地方挖出兩個(gè)新月般的小凹槽，在凹槽中橫著(zhù)塞進(jìn)兩粒細長(cháng)的葡萄干，作為"眼睛"。再在"眼睛"的正下方挖出一張大笑的."嘴巴"，在"嘴巴"里豎著(zhù)塞進(jìn)一些葡萄干，充當牙齒。最后，我用一個(gè)兩頭尖的牙簽在鼻子的位置上插上了一個(gè)小小的金桔。這樣，水果娃娃的笑臉就基本成形了。接著(zhù)，我又開(kāi)始了裝飾的處理。首先，我同樣用一些兩頭尖的牙簽在柚子的頂部插上一排鮮艷欲滴的草莓，就像給水果娃娃戴上了一個(gè)漂亮的頭箍。然后，我又一次將葡萄、草莓、金桔、冬棗、圣女果等小水果依次插在一些長(cháng)長(cháng)的竹簽上，再把它們插在水果娃娃的腦后，便仿佛給水果娃娃扎了許多艷麗、俏皮的小辮子。一個(gè)栩栩如生、笑容甜美的水果娃娃便誕生了！我小心翼翼地把我的杰作裝進(jìn)一個(gè)粉紅色、荷葉形的果盤(pán)，并給它蓋上深紅的紗巾，等待它登臺的時(shí)刻……我第一次破天荒地沒(méi)有在年夜飯未結束時(shí)跑出去放煙花，而是懷著(zhù)迫不及待的心情規規矩矩地坐在桌前，邊吃邊等。連奶奶都覺(jué)得奇怪，她還說(shuō)："品品今年成熟了嘛！"唉，她哪知道我的心事……激動(dòng)人心的時(shí)刻終于到了，最后一道菜上完，媽媽一聲令下："有請品品的水果拼盤(pán)！"我先故弄玄虛地引述了一句魔術(shù)師劉謙的話(huà)："先在，就是見(jiàn)證奇跡的時(shí)刻！"緊接著(zhù)，我鄭重地把它端上臺，猛地掀開(kāi)紗巾，一瞬間，驚嘆聲四起！嬸嬸還說(shuō)了一句："喲，你做得這么漂亮，我們都舍不得吃了！"那時(shí)的我，心里別提又多得意了……吃過(guò)年夜飯，該放煙花了。除夕夜的天空，絢麗無(wú)比。當我昂首
觀(guān)望那綻開(kāi)的煙花時(shí)，腦海中出現的卻始終是水果娃娃那燦爛的笑臉……
年夜飯作文 6
除夕晚餐可能是每個(gè)中國人心中最重要的一餐。不管多忙，多遠，人們總是從世界各地回到家鄉，只是為了和家人一起吃一頓熱氣騰騰的年夜飯。
剛過(guò)兩點(diǎn)，奶奶就會(huì )開(kāi)始準備晚飯的食材。她用刀子切了一只雞的脖子，然后在血排干后小心翼翼地拔了它。爺爺坐在不遠處的搖椅上，在陽(yáng)光下瞇著(zhù)眼；有時(shí)候他會(huì )聽(tīng)奶奶的吩咐，走到門(mén)口的菜地，拔一些洋蔥或者大蒜，放在奶奶旁邊。午后的陽(yáng)光并不強烈，溫暖地灑在爺爺的背上和奶奶的手上。
隨著(zhù)午睡的人逐漸醒來(lái)，空氣變得活潑起來(lái)。四點(diǎn)鐘，家里的人都已經(jīng)一個(gè)個(gè)到了爺爺奶奶家。奶奶停下手中的活，問(wèn)久別歸來(lái)的叔叔。一切準備就緒后，奶奶和媳婦們開(kāi)始做飯。老規矩，奶奶是廚子，媳婦們找奶奶要點(diǎn)廚藝。這是為數不多的可以請長(cháng)輩做飯的時(shí)候。奶奶很樂(lè )意告訴他們。男人們坐在客廳里，喝著(zhù)爺爺收藏的最好的'茶。而弟弟妹妹在門(mén)外玩鞭炮。水蒸氣和煙霧的刺鼻氣味，茶的芳香，女人幸福的笑臉，男人討論的聲音，鞭炮的聲音，所有這些都混合在一起，的作品產(chǎn)生一種淡淡的溫暖。
到六點(diǎn)鐘，食物基本準備好了。這個(gè)時(shí)候家里總會(huì )派一個(gè)小伙子去放鞭炮。鞭炮聲很響，但孩子總是不肯捂耳朵，因為捂耳朵會(huì )讓孩子膽小。之后大家一起坐下。孩子可以和爺爺坐在一起，其他人會(huì )從小到大和主次坐在一起。
坐下后，長(cháng)輩們先起身說(shuō)了聲祝福，全家人都站起來(lái)喝了。然后大家坐下，長(cháng)輩先動(dòng)筷子，其他人可以動(dòng)。結果餐桌一下子變得熱鬧起來(lái)，孩子們開(kāi)始不顧吃相地吃飯。奶奶興高采烈地看著(zhù)孩子們，一邊給他們吃東西，一邊告訴他們慢慢吃。大人開(kāi)始互相敬酒，精致的菜肴上，傳來(lái)酒器碰撞的聲音。
漸漸地，男人們開(kāi)始有點(diǎn)醉了。眼尖的孩子注意到奶奶悄悄離開(kāi)，知道奶奶要干什么。果然，當奶奶拿著(zhù)紅包回來(lái)的時(shí)候，孩子們已經(jīng)張開(kāi)嘴等著(zhù)了。奶奶一個(gè)個(gè)給迫不及待的孩子發(fā)紅包，皺紋堆笑。
孩子們吃完飯后會(huì )離開(kāi)座位去院子里看煙花。聽(tīng)著(zhù)餐廳里的笑聲，聞著(zhù)鼻尖淡淡的煙味，以及瞳孔上映出的五顏六色的花朵，他們可能會(huì )想：嗯嗯，這就是過(guò)年的味道！不，不是。是幸福的味道！
年夜飯作文 7
對李白來(lái)說(shuō)，家可能是“此夜曲中聞?wù)哿�，何人不起故園情”的笛聲；對杜甫來(lái)說(shuō)，家可能是“露從今夜白，月是故鄉明”的明月；對張籍來(lái)說(shuō)，家可能是“洛陽(yáng)城里見(jiàn)秋風(fēng)，欲作家書(shū)意萬(wàn)重”的家書(shū)。但對我來(lái)說(shuō)，家就是家人在廚房里忙碌做年夜飯的身影，使我覺(jué)得那么溫暖。
每逢過(guò)年，我們家總會(huì )擺上一桌豐盛的年夜飯，每個(gè)人都不能缺席。大人們總是早早地就準備好了，我們小孩子就負責吃。對我來(lái)說(shuō)，吃年夜飯就是一件幸福的事情。
小時(shí)候，媽媽總是會(huì )為我們做上滿(mǎn)滿(mǎn)一桌美味可口的飯菜。她總是在廚房里不停地忙碌著(zhù)，一會(huì )兒切菜，一會(huì )兒翻炒。她微微低頭，一只手按住菜，另一只手用刀將菜一片片地切下。那嫻熟的刀功，那精湛的技藝，將一個(gè)個(gè)蔬菜和肉，變成了一道道可口的菜。對我來(lái)說(shuō)，那一桌的年夜飯，就是媽媽滿(mǎn)滿(mǎn)的愛(ài)。
每次做年夜飯的時(shí)候，爸爸都會(huì )在一旁幫助媽媽。他總是會(huì )幫媽媽洗菜、切菜。他十分認真地洗菜，一絲不茍，每一片葉子他都會(huì )用手搓一搓，有爛葉子馬上摘掉。一共要洗好幾遍才洗干凈。他認真的身影，讓年夜飯也充滿(mǎn)了香氣。對我來(lái)說(shuō)，那一桌的年夜飯，蘊含著(zhù)爸爸的關(guān)心。
這一次，我也要參與到做年夜飯的隊伍中來(lái)。首先我要幫媽媽“打下手”，要負責洗菜切菜之類(lèi)的事情。我小心翼翼地拿起刀，慢慢地在蔬菜上切了一刀。我的手離刀子好遠，生怕切到了手。切到后面只剩一點(diǎn)兒時(shí)，我干脆都不用手扶著(zhù)，直接一刀砍，結果蔬菜滾到了地上。唉，切菜原來(lái)這么不容易��！接下來(lái)，我要開(kāi)始嘗試“西紅柿炒蛋”了！我拿出三個(gè)雞蛋，麻利地敲入碗中，攪拌均勻。我將雞蛋倒入鍋里，鍋里的雞蛋“炸”了起來(lái)，油濺得好高。我不敢靠近了，躲得遠遠的。眼看著(zhù)雞蛋就要燒糊了，我只好硬著(zhù)頭皮上前去翻炒。唉，做飯那么不容易，看了爸爸媽媽都很辛苦��！
年夜飯終于做好了。我們一家人都圍坐在一起吃著(zhù)年夜飯。對比媽媽做的那些菜，我的.菜顯得那么不起眼。爺爺奶奶不停地往我碗里夾菜，爸爸媽媽和爺爺奶奶都在說(shuō)說(shuō)笑笑，互相為新的一年祝福。這是多么溫暖的一瞬間��！
家，是最溫暖的地方，是一座港灣。而家的溫暖和家人的愛(ài)，在年夜飯中都體現得淋漓盡致。不論在哪兒，只要想起家的味道，就能感受到家的溫暖。
年夜飯作文 8
看看課本，望望寒假作業(yè)，寒假就要結束了，我也要重返校園，繼續我的校園生活，回想今年的寒假時(shí)光，如往常地充滿(mǎn)許多的歡笑聲，尤其這頓年夜飯更是特別。
我已經(jīng)高中了，今年媽媽終于在我的請求下，答應讓我進(jìn)廚房，體驗自己做菜的感覺(jué)。首先媽媽帶我到菜市場(chǎng)挑選食材，這些食材真是看得我眼花撩亂，每種都長(cháng)得差不多，更別說(shuō)要分辨食材的好壞了，幸好有媽媽這位廚房老手，我們才得以在這幾百樣商品的地方挑出幾樣打包帶回家。完成第一階段的任務(wù)后，接下來(lái)當然是料理啰！今年，舅舅還看在我去買(mǎi)菜的面子上，特別露了一手“炸春卷”的工夫，炸是炸得色香味俱全，但可別以為我在廚房一旁觀(guān)賞而已，桌上那只金黃色的烤雞可就是我的作品喔！忙了一整天，已是日暮時(shí)分，只要再擺上碗筷就能準備開(kāi)飯啰！
皇天不負苦心人，我的烤雞還算滿(mǎn)受歡迎的，幾乎快銷(xiāo)售一空，但是最受大家歡迎的，還是我們家的大姑丈，他的拿手絕活紅燒魚(yú)，總是剛上桌就被眾人吃精光，還有他那香氣撲鼻的櫻花蝦米糕，油亮油亮的外表，令人唾涏三尺，不想吃都難。
不過(guò)，這些都還不是年夜菜排行榜的第一名，真正好吃的在這里，古早味“蘿卜糕”，都還沒(méi)端上桌，蘿卜的.香氣就彌漫整間屋子，一端上桌，金黃色的外表，那么的楚楚動(dòng)人，連眨眼都來(lái)不及眨，本來(lái)堆得像座小山的蘿卜糕，立刻空空如也，只流下那冷清的盤(pán)子，我好不容易搶到一塊還沒(méi)入口，那蘿卜的香氣就直沖胃部，輕輕的咬下一口，它自然的在口中融化，吃完一塊之后，滿(mǎn)口仍洋溢著(zhù)蘿卜的香氣久久才散，當然這道菜之所以能創(chuàng )造那么高的人氣，制造者肯定是非常不簡(jiǎn)單，應該可封她為食神了，而她正是我的奶奶。說(shuō)起她的廚藝，每一樣都是令人嘖嘖稱(chēng)許，絕對有外面餐廳的水平。哇！這晚有那么多好吃的菜，也難怪我的體重會(huì )直線(xiàn)飆升了。
寒冷的北風(fēng)在戶(hù)外颼颼地吹著(zhù)，我們的內心卻無(wú)比的溫暖，一家人齊聚一堂是溫馨的最佳寫(xiě)照。不過(guò)，在這享受的同時(shí)，一想到此刻尚有人在戶(hù)外忍受著(zhù)寒風(fēng)的吹襲只求溫保，心中不禁也為他們祈福，真希望屋外的游民也能和我們一樣，有頓溫暖的年夜飯度過(guò)一個(gè)幸福的新年。
年夜飯作文 9
今年的除夕比較特殊，聽(tīng)說(shuō)中國發(fā)生了很?chē)乐氐囊咔�，爸爸媽媽戴�?zhù)口罩去采購年貨，很快就拎著(zhù)大袋小袋回家了，一刻不敢在外頭停留。
外面下著(zhù)蒙蒙細雨，雨水打在窗外的雨棚上，發(fā)出滴滴答答的聲音，像一首輕音樂(lè )，更像是在向人們展示著(zhù)大自然的某種力量似的。廚房里是一片熱火朝天的景象。
媽媽和奶奶都在做著(zhù)她們最擅長(cháng)的拿手菜。只見(jiàn)媽媽拿著(zhù)菜刀在砧板上熟練地切著(zhù)蔬菜，發(fā)出“撻撻撻”的聲音，奶奶在往油鍋里煎著(zhù)魚(yú)，“滋滋”的聲音讓人聽(tīng)了就很有食欲。我也好想幫忙啊�？墒前职终f(shuō)：”我們倆就不要幫倒忙了吧�！蔽倚南胫�(zhù)：過(guò)年總要讓我表現表現吧？但好像確實(shí)沒(méi)有我可以下手的地方和機會(huì )，等再大一歲吧，我只好這樣安慰著(zhù)自己。過(guò)了一會(huì )，媽媽把下午就提前準備好的餃子拿出來(lái)下到翻滾著(zhù)開(kāi)水的鍋子里，然后一邊開(kāi)始調蘸料，醬油，醋，香油，小蔥切成沫，各種調料混在一起，我知道，這是熟悉的香味，也是家的味道。而這時(shí)奶奶那邊也只剩最后一道紅燒肉了，肥而不膩的大肉，吸飽了湯汁，迸發(fā)出一股撲面而來(lái)的香氣，整個(gè)廚房彌漫著(zhù)一種幸福的.感覺(jué)。
隨著(zhù)媽媽吼了一聲“開(kāi)飯了！”我們都快速?lài)讲妥琅月渥�。我正想夾一塊紅燒肉解解饞，只聽(tīng)媽媽叫道：“等一下，朋友圈先吃�！比缓竽闷鹗謾C一一擺著(zhù)拍照。
“哼！等下肯定又想要炫耀自己的廚藝了！”我心想。奶奶很快把壓歲錢(qián)也遞給了我。我們有說(shuō)有笑的一邊吃著(zhù)年夜飯，一邊聽(tīng)大人們講話(huà)。
客廳里的電視傳來(lái)了報道在武漢醫院支援疫情的醫生和護士阿姨們的年夜飯聲音，只聽(tīng)電視里說(shuō)他們的年夜飯只有簡(jiǎn)單的方便面和蛋黃派。爸爸說(shuō)“這些人真的很偉大，在需要他們的時(shí)候，他們都是逆行者，有危險了他們就頂上去了�！蔽衣�(tīng)了心里很感動(dòng)，我深深地知道，我們能夠祥和地在家里吃一頓團圓飯，背后是有很多人在默默的付出，正是他們在前線(xiàn)抵抗疫情，保駕護航，才換來(lái)千千萬(wàn)萬(wàn)的家庭能夠平平安安，團團圓圓！
今年的除夕年夜飯真的是非常特別，令人終身難忘��！
年夜飯作文 10
春節是我國的傳統節日，在眾多的節日中占有重要的地位，春節吃團年飯更是重中之重，所以我國對吃團年飯有許許多多的傳統習俗，規矩以及禁忌。
我國對吃年飯的傳統禁忌有許多：一、年夜飯上一盤(pán)魚(yú)大家都約定約成的不動(dòng)一下筷子，，圖一個(gè)年年有魚(yú)（余）的好彩頭。二、過(guò)年成年人還不宜喝湯，意思是成年人總在外面奔波，外面的湯水總不好。三、一盤(pán)冬筍炒肉象征著(zhù)“節節高”，大家愛(ài)吃不愛(ài)吃都要吃一點(diǎn)。主要用黃花菜、豆腐干、冬筍、香菇、肉絲等炒成的“和氣菜”端上了以后，大家也都要象征性地吃一點(diǎn)，尤其是兄弟姐妹、婆媳之間，仿佛吃了這道“和氣菜”來(lái)年大家一切都和和氣氣起來(lái)。
年夜飯時(shí)間要二、三個(gè)小時(shí)，其間晚輩給長(cháng)輩敬酒，長(cháng)輩也要給晚輩回酒，順便說(shuō)一些有針對性鼓勵的話(huà)，還給晚輩壓歲的一份紅包，紅包錢(qián)不多，心意到了就行了。年夜飯一般都煮得很多，大戶(hù)人家初一到初三都不燒紅鍋。吃過(guò)年夜飯，過(guò)去沒(méi)有電視就談不上有春節聯(lián)歡晚會(huì )了，大家靜靜地坐在火桶上，剝著(zhù)平時(shí)難得一見(jiàn)的`花生、瓜子，吃著(zhù)凍米糖，說(shuō)笑著(zhù)守著(zhù)歲，到了晚上10點(diǎn)多鐘，該是接灶神的時(shí)候，大人們便來(lái)到貼著(zhù)“上天言好事、下界保平安”的廚房灶邊，象征性地放一掛鞭炮，算是接了灶神。
我國對吃年飯的傳統習俗也有許多：年夜飯在除夕的夜晚又稱(chēng)“團年”或“合家歡”，因為這頓飯以后就要告別舊歲迎來(lái)新歲了，所以又稱(chēng)“分歲”。在古代，人們認為年夜飯還有逐疫、驅邪、健身的作用。因此，年夜飯的特點(diǎn)是全家大團圓的宴會(huì )，無(wú)論男女老幼都要參加，為了這個(gè)團圓，外出的家人或子女都要趕在除夕前返回家來(lái)；如果沒(méi)能及時(shí)趕回來(lái)，餐桌上要給未歸人留一個(gè)空位，擺一雙筷，表示全家團聚。
舊時(shí)年夜飯通常是一年內最豐盛的一頓飯，必須要在年三十當天掌廚做出來(lái)。滿(mǎn)桌的酒菜中必須要有魚(yú)，表示新的一年有余錢(qián)、余糧，一切都很寬裕；還必須有一碗紅燒丸子，表示合家團圓。
大家看了有關(guān)吃年飯的習俗，禁忌后，一定對吃年飯有了新的認識。如今，隨著(zhù)人們生活水平的不斷提高，年飯早已超出了“吃”的范圍，年飯桌上的東西，早就不一定非得到過(guò)年才有得吃。年飯之意不在飯，而在于那份溫馨。
年夜飯作文 11
“哈哈！過(guò)春節嘍！”今天，我們一大家子要到我家吃年夜飯，我可樂(lè )開(kāi)了懷。
因為是除夕，媽媽山珍海味，大魚(yú)大肉，瓊漿玉液準備了一大桌，我便想抓住機會(huì )猛吃。這樣，只要沒(méi)其他小孩子來(lái)，大多數美食便能進(jìn)入我的五臟廟。
年夜飯開(kāi)始了！我用老鷹似的眼睛在飯桌上來(lái)回“巡視”�！斑�，這些雞翅好像很香……不對，那碗酸菜魚(yú)更好吃！好，目標鎖定，攻擊！我飛速夾起一塊魚(yú)肉，“嗯，口感爽滑，味道鮮美，真是令人回味無(wú)窮……”
好吃！好吃！“再來(lái)一塊！”我大口“吞咽”著(zhù)魚(yú)肉，“哎呀！嗯！不好，有根魚(yú)刺卡在咽喉里了！怎么辦？我急壞了，干嘔幾聲，無(wú)效，魚(yú)刺根本出不來(lái)。算了，向老媽求助吧！我剛一開(kāi)口，媽媽就搓了一個(gè)大號的飯團要我吞下，說(shuō)這樣能把”元兇“給強行"帶”下去。不會(huì )吧？那么大的.飯團也要我吞？算了，豁出去了，不就是個(gè)飯團嗎？我眼一閉，心一橫，還真吞下去了。萬(wàn)歲��！嗯？不對，魚(yú)刺還在，真是個(gè)頑固分子呀！我暫時(shí)奈何不了它，只好又要媽媽想辦法，媽媽突然說(shuō)：“對了，喝醋好像能解決魚(yú)刺�！蔽衣�(tīng)了連連點(diǎn)頭，可我剛把醋拿到手，又不禁害怕起那刺鼻的酸味了，但魚(yú)刺卡在咽喉里很痛。我只好用手捏住鼻子，把醋猛地往嘴里一灌�！巴�！酸！”
第一口進(jìn)去了，魚(yú)刺固若金湯。
第二口進(jìn)去了，魚(yú)刺堅守陣地。
第三口進(jìn)去了，魚(yú)刺好像有了點(diǎn)變化……不過(guò)還是一動(dòng)不動(dòng)呆在那兒，簡(jiǎn)直要把你氣死。
“喲，我再也不想喝這酸湯了，一點(diǎn)都不想喝了，我連大門(mén)牙都要酸掉了”我大叫道。那瓶醋差不多已是空空如也。
什么辦法都沒(méi)有了，只好自己想辦法。有了，我拿起筷子，小心翼翼地伸進(jìn)嘴里，碰碰咽喉，這一碰可不得了，我頓時(shí)大吐起來(lái)，“哇！“一大口酸水從我的肚子里，推開(kāi)腸胃的阻攔，撞開(kāi)喉管的約束，沖出牙關(guān)和雙唇的把守，浩浩蕩蕩瀟瀟灑灑一鼓作氣氣勢洶洶洶通而出出口成“臟”……
這會(huì )兒，我面前的桌子變成了一個(gè)超級垃圾場(chǎng)，誰(shuí)看了都會(huì )作嘔。不過(guò)，魚(yú)刺好像沒(méi)有了！喝一口水試試看，咦，真的沒(méi)有了，耶！
唉，這年夜飯吃的，真是讓人哭笑不得��！
年夜飯作文 12
今天是值得高興的日子，因為今天離家多時(shí)的游子們都從四面八方趕回家中，和自己的親人團聚在一起，高高興興地吃著(zhù)年夜飯。這可不是普普通通的一頓飯，這里面可是融入了他們對親人的愛(ài)和思念呢！這一天也是我盼望已久的，為此，我高興得一整夜都沒(méi)睡好，日思夜想著(zhù)今天晚上會(huì )發(fā)生什么，會(huì )不會(huì )很好玩呢？在我的期待下，夜晚，即將來(lái)臨了，我的心好激動(dòng)��！連呼吸聲都聽(tīng)得一清二楚，心臟跳動(dòng)的聲音也清晰可見(jiàn)呢！
夜幕降臨，皎潔的月光照亮了世界的每一個(gè)角落，晴朗的天空上嵌著(zhù)寶石般閃耀的星星。如此優(yōu)雅的環(huán)境，如果再加上一桌好的菜色，那一定是神仙過(guò)的生活啦！親情的撫摸在明亮的月亮下，顯得格外舒適。一絲絲的溫暖涌入心頭，盛是一番享受。
快開(kāi)飯了，但撲鼻的'香氣已鉆入鼻子，讓人垂涎三尺�？煽诘娘埐讼闾鸬拿谰朴橙胙酆�，這些可都是獻給親愛(ài)的爺爺奶奶的。我和爸爸媽媽分別敬了三次酒給爺爺奶奶。接著(zhù)，燒紙錢(qián)了，其目的呢，就是希望他們在天有靈，祝我們一家三口身體健康，幸�？鞓�(lè )地度過(guò)這一輩子。還要祝我手術(shù)成功、學(xué)習進(jìn)步。祝爸爸媽媽財源滾滾。當然，還要燒給屋主大人和財神爺了，因為希望他們也一起和爺爺奶奶一起祝福我們。
今天的菜可真豐富，魚(yú)、肉、蔬菜。真是五花八門(mén)，應有盡有！瞧，五顏六色的蔬菜翻炒在一起，又好吃又營(yíng)養，讓人食欲打開(kāi)；新鮮的肉在鐵鍋里和美味的調味醬一起爆炒，便成了味道鮮美的紅燒肉；補腦的鯉魚(yú)和去腥的生姜，還有鹽一起清蒸，色澤誘人、香氣撲鼻，是地道的美食。還有。這么多美味齊聚一堂，形成了一桌特色的年夜飯。那味道真是美不勝收！這么多菜，吃起來(lái)還是有一定講究的。先得吃“路路通”——藕、“解百毒”——芥菜、“年年有余”——魚(yú)，之后便可吃整桌的菜了，好吃的菜被我在短時(shí)內一掃而空。
分壓歲錢(qián)啦！一下子便有兩張嶄新的一百元大鈔進(jìn)了腰包，我興奮地不得了，我想我做夢(mèng)多會(huì )想著(zhù)這么多錢(qián)該怎么花。分完壓歲錢(qián)，就該放煙花了，色彩鮮艷照人的煙花在我的手中像一個(gè)個(gè)偏偏起舞的仙女，跳著(zhù)優(yōu)美的舞蹈。一整夜，我都沉浸在歡聲笑語(yǔ)之中。
這么美好的一天過(guò)得真快啊，還真有點(diǎn)依依不舍呢！希望明年會(huì )過(guò)得更好些，具體我就不說(shuō)啦。
年夜飯作文 13
啊，又到了年夜飯的時(shí)候了！
今年的年夜飯，身為大boss的我，想策劃一場(chǎng)不一樣的年夜飯。往年的年夜飯呀，都是“老玩家們”準備的，這樣“老玩家們”會(huì )十分辛苦。而今年呢，我想全家總動(dòng)員，人人到拿出自己的絕活，這年夜飯，要玩大家一起玩，玩得盡興才有意義。
于是，我開(kāi)始問(wèn)家人們，大家都有什么“看家本領(lǐng)”，都盡管拿出來(lái)吧！最后，功夫不負有心人，我列好了清單和菜譜，十菜一湯，可謂滿(mǎn)漢全席，可豐盛了！
想到初二我們就要出游了，本著(zhù)不浪費的原則，清空冰箱，對著(zhù)清單和菜譜，列出了需采購的菜品，于是一家四口浩浩蕩蕩奔赴超市。
買(mǎi)完菜后，就開(kāi)始重要的制作環(huán)節了。
第一個(gè)菜是舅媽的紅燒魚(yú)塊。只見(jiàn)舅媽倒入油，一點(diǎn)水，再倒入魚(yú)塊，滴上幾滴醬油，拿起鍋鏟翻炒了幾下又蓋上鍋蓋，悶燒魚(yú)塊。我大老遠就聞到了香味，看著(zhù)她熟練的動(dòng)作，一看就知道廚師一枚。紅燒魚(yú)塊完成后，便是媽媽的'咖喱牛腩，只見(jiàn)媽媽將咖喱煮化，倒入鹽、牛腩。還沒(méi)起鍋，我就早已是口水流下三千尺了，別看媽媽平時(shí)不下廚，但是做起來(lái)還是有模有樣呢，接下來(lái)是我的“秀”時(shí)間，只見(jiàn)我一手斜拿著(zhù)碗，一手嫻熟地打著(zhù)雞蛋，心想平時(shí)“蔬菜說(shuō)說(shuō)說(shuō)”的訓練，這時(shí)真派上用場(chǎng)了！
廚房里如火如荼，外面客廳更是熱鬧非凡。我聰明的舅舅想到了一個(gè)好點(diǎn)子——玩舞龍。舅舅神秘地笑了笑，然后拿出一條大圍巾，我十分困惑，這是要干嘛？舅舅拿起三根棍子，綁在圍巾上，一條可愛(ài)的“龍”就完成了。我和兩個(gè)妹妹上場(chǎng)舞龍了，想到小妹妹太小了，就放慢速速，讓小妹妹也開(kāi)心，我們這邊熱火朝天，歡聲笑語(yǔ)不斷。
媽媽在廚房喊妹妹做面，可等妹妹準備開(kāi)工，心頭就涼透了。因為“老玩家們”覺(jué)得菜夠多了就算了，所以不讓妹妹做面了。此時(shí)，窗外仿佛狂風(fēng)大作，樹(shù)被拔起，烏云密布，雨在不止地下著(zhù)……妹妹失落極了。她哭喪著(zhù)臉，眼角含著(zhù)淚花，手不停地擰著(zhù)衣角，我連忙上去安慰她：“不要緊，下一次再做，還有機會(huì )�！泵妹米谏嘲l(fā)上，聽(tīng)著(zhù)我說(shuō)，似乎好了些。
菜品上桌，大家互相點(diǎn)評著(zhù)各自做的菜。大家你來(lái)我往，相互夾菜。我們舉起杯子，相互說(shuō)著(zhù)祝福的話(huà)，在歡聲笑語(yǔ)中，年夜飯正式拉開(kāi)帷幕……
年夜飯作文 14
每年春節，網(wǎng)絡(luò )、微信等媒體上總有不少人曬自家的年夜飯，我也“隨波逐流”曬一下我家的年夜飯與大家共享。
今年我家的年夜飯雖不豐盛，但意義非凡，因為這頓年夜飯凝聚了我們一家人的汗水。
除夕夜前一天，我們一家四口就商議今年的年夜飯做什么，最后達成共識由大家共同完成，八仙過(guò)海，各顯神通，每人做一道自己拿手的好菜。先給大家報一下菜單：媽媽做的全家最?lèi)?ài)“紅燒大蝦”，姐姐做的是北方傳統名菜“過(guò)年菜”，我做的是已經(jīng)練好幾年的非賣(mài)品“蒜臺炒雞蛋”，老爸做的是下酒菜“涼拌生菜”。
媽媽先動(dòng)手做她的“紅燒大蝦”，我、姐姐和爸爸在一旁評頭論足，說(shuō)笑中一份美食出鍋。爸爸看媽媽快做好了，喊：“王尚政做準備“。爸爸把圍裙給姐姐系上，姐姐接著(zhù)忙起來(lái)做她的“過(guò)年菜”。爸爸看姐姐快做好了，又喊：“王之政做準備�！蔽也换挪幻σ蚕瞪先�，站在炒鍋前，點(diǎn)火、放油、放蔥花、放蒜臺、加鹽、放雞蛋、加調味品、出鍋。在這里雖然我記述的是分解動(dòng)作，但都是要看火候、察顏觀(guān)色的，我有一點(diǎn)“大廚”的范兒吧，私下告你們做“蒜臺炒雞蛋”還是前年母親節的時(shí)候，媽媽教我的。做菜過(guò)程中還有一個(gè)小插曲，我姐姐過(guò)來(lái)故意給我添亂，把她的圍裙系在我后面稱(chēng)要為我穿戴全身護甲，我大叫，媽媽立馬阻止姐姐添亂，沒(méi)等我的“作品”出鍋，爸爸已動(dòng)手擇菜、洗菜、切菜、剝蒜、搗蒜等，開(kāi)始忙活起來(lái)了。雖然我們的菜不算豐盛，但讓我充分理解了勞動(dòng)能夠帶來(lái)快樂(lè )和健康的'真諦。
“上菜�！眿寢屵吅斑吅徒憬惆巡硕说阶雷由�，擺上高腳杯，爸爸喝白酒，媽媽喝紅酒，我和姐姐喝果汁�！皾M(mǎn)上�！卑职忠宦暳钕�，姐姐把我們的杯子都倒上。我雙手把杯子遞到爸爸手中，姐姐雙手把杯子遞到媽媽手中，并祝他們“身體健康！工作順利！天天開(kāi)心！”爸媽祝我和姐姐“學(xué)業(yè)有成！健康快樂(lè )！”我們互相品嘗著(zhù)每個(gè)菜，聽(tīng)到外面不時(shí)響起的鞭炮聲，欣賞著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì )，又說(shuō)又笑，其樂(lè )融融，這不就是中國典型的年味嗎？
我們這個(gè)家是和睦、團圓和快樂(lè )的家庭，我忽然想起“但愿人長(cháng)久、千里共嬋娟”的詞句，借花獻佛，也祝我家永遠和睦，團圓和快樂(lè )！
年夜飯作文 15
年夜飯是過(guò)大年最重要的年俗。一般，北方包餃子，在南方則要燒一桌豐盛的佳肴，這是南北不同的過(guò)年的習俗。今年，我們家去著(zhù)名的樓外樓吃了一頓有特殊意義的年夜飯。
去年過(guò)年，我就問(wèn)媽媽?zhuān)懊髂晡覀內峭鈽浅阅暌癸�，好嗎？“媽媽不解的�?wèn)：“為什么？”我說(shuō)：“這是個(gè)秘密！”
為什么要去樓外樓吃年夜飯，而不是在家吃團圓飯呢？這還要從我的爺爺說(shuō)起。爺爺名叫陶海明，今年75歲了，他曾在樓外樓工作了45年，是國家特一級烹飪大師。以往，我們都在家里吃年夜飯，今年我們決定給他一個(gè)驚喜，去他曾經(jīng)工作過(guò)的樓外樓吃年夜飯。
除夕那天，爸爸特意開(kāi)了一輛七座車(chē)，帶著(zhù)一家人一起來(lái)到了建在白堤上、孤山邊的樓外菜館。它的外觀(guān)是中國古典建筑，非常精致、有特點(diǎn)。走進(jìn)大廳，迎面的屏風(fēng)上寫(xiě)著(zhù)“2024歡度春節”幾個(gè)大字。剛走到包廂里，就看到墻上掛著(zhù)宋代詩(shī)人林升的《題臨安邸》。原來(lái)，樓外樓的名字就來(lái)自于詩(shī)中的名句“山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休”。今天我們所熟知的西湖邊的樓外樓，并不是從宋代延續下來(lái)的，它始建于清朝末年，也有一百多年歷史了。
今天的年夜飯，我們享用的美食，除了有幾道傳統的杭州名菜——龍井蝦仁和西湖醋魚(yú)外，還有許多創(chuàng )新的'菜肴。當我們正吃著(zhù)豐盛的團圓飯時(shí)，包廂里又來(lái)了好多人來(lái)拜年，他們有的是爺爺過(guò)去的老同事，有的時(shí)爺爺的徒弟。爺爺一一的給我們介紹。這些叔叔阿姨說(shuō)，爺爺在這里工作了幾十年，曾給周恩來(lái)等老一輩國家領(lǐng)導人做過(guò)國宴，被人稱(chēng)為“醋魚(yú)大王”。他的徒弟們也都是烹飪大師。退休后，爺爺還經(jīng)常給準備國宴的廚師們做技術(shù)指導。在G20杭州官方宣傳片里，也有我爺爺烹飪杭州傳統名菜的身影。聽(tīng)著(zhù)他們講的故事，看著(zhù)窗外萬(wàn)家燈火，我們共同舉起了祝福的酒杯，祈盼在新的一年里祖國更加繁榮昌盛，家庭更加和諧幸福，長(cháng)輩們更加健康快樂(lè )。
這頓特別的年夜飯，既讓我認識了爺爺作為大廚的好多故事，也讓我重新認識了樓外樓這座歷史悠久、名揚中外的江南名樓。
年夜飯作文 16
一年一年過(guò)得真快，去年過(guò)年的情景仿佛還在眼前，今年的春節又來(lái)到了。
說(shuō)到過(guò)年，大家都不陌生，可你知道過(guò)年的傳說(shuō)嗎？過(guò)年可是我們祖先在古代就留下來(lái)的傳統。相傳：從前有一個(gè)怪獸專(zhuān)門(mén)吃人，這個(gè)怪獸的名字就叫“年”，但是“年”這個(gè)怪獸非常害怕鞭炮的響聲，所以，人們便在陰歷三十也就是“年”這個(gè)怪獸出沒(méi)的時(shí)間燃放大量的鞭炮，來(lái)驅趕怪獸�！澳辍甭�(tīng)到了鞭炮的聲音便桃之夭夭了。所以，人們便在每年的大年三十都燃放鞭炮，以至到了后來(lái)便形成了這個(gè)傳統。我家過(guò)年也有一個(gè)特別的傳統，但你不要著(zhù)急，等我漫漫講來(lái)。
每到過(guò)年的.時(shí)候都是小孩兒最開(kāi)心的日子，我也不例外。家里人做了很多平時(shí)不常做的而且是色香味具全的飯菜，讓人看了真是垂延三尺呀。爸爸媽媽還給飯菜起了非常吉祥的名字，例如：“前程似錦、金玉滿(mǎn)堂、蒸蒸日上、牛氣沖天、富貴花開(kāi)、年年有魚(yú)、紅紅火火、大福大貴……”這些菜名都象征著(zhù)吉祥安康。在比方的大年三十，家家都有吃餃子的習俗，這也是我家過(guò)年最有特色的傳統之一。當新年鐘聲敲響的時(shí)候，我和老爸便到門(mén)口燃放鞭炮和煙花，媽媽在家煮餃子，鞭炮放完了，媽媽的餃子也煮好了，其實(shí)全家人早都酒足飯飽了，但大家還是爭先恐后的搶餃子吃，那場(chǎng)陣別提有多熱鬧了，這是為什么呢？秘密就在這餃子里。
我小心地咬開(kāi)了第一個(gè)餃子，便覺(jué)得有東西，哈哈，我太興奮了，趕緊低下頭吐到跟前的盤(pán)子里，只聽(tīng)當啷一聲，一枚亮閃閃的硬幣出現在大家的眼前，我得意極了。于是乎大家紛紛開(kāi)始搶餃子吃，每個(gè)人吃出來(lái)的東西都不一樣，有吐棗核的，有吃到糖塊的，有吃花生的。當時(shí)的氣氛一下子就達到了頂點(diǎn)，我們各個(gè)撐得肚子溜圓。媽媽說(shuō)過(guò)年在餃子里放這些東西，主要是為了喜氣，讓大家都高高興興的迎接新的一年的到來(lái)，也象征著(zhù)新的一年大家都要蒸蒸日上。怎么樣，我家這頓年夜飯有趣吧。
2023年就這樣在歡樂(lè )中結束了，我又長(cháng)大了一歲，家里人都說(shuō)我又懂事了，2024年我會(huì )繼續努力，要比2023年更上一層樓。
年夜飯作文 17
爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！贝竽耆�，家家戶(hù)戶(hù)的門(mén)上都貼上了對聯(lián)，掛起了紅彤彤的大燈籠。
廚房里，大家都忙著(zhù)做年夜飯呢！人人都去幫忙，不是他踩著(zhù)你的腳跟，就是你碰著(zhù)他的肩膀，本來(lái)面積不大的廚房，被擠得不可開(kāi)交。這邊鍋還“咕嘟咕嘟”燉著(zhù)菜，那邊鍋也開(kāi)始“滋滋”冒著(zhù)油氣準備炒菜了，連鍋都“手忙腳亂”。不一會(huì )兒，一些菜從廚房里端了出來(lái)：清蒸鯽魚(yú)、芽菜燒白、鹵牛肉……十多分鐘后，圓桌被擺的滿(mǎn)滿(mǎn)當當的`。有些菜冒著(zhù)絲絲縷縷的半白色半透明的熱氣，在餐桌上方徘徊、縈繞。但無(wú)論怎么樣，這些熱氣最終都凝聚在一起，然后揮之而去。就像我們一大家人，平日里各忙各的，但一到過(guò)年就聚在了一起。菜上齊了，人也都到齊了，大家圍坐在餐桌上，有說(shuō)有笑，品嘗著(zhù)色、香、味俱全的佳肴，每個(gè)人的臉上都洋溢著(zhù)甜蜜的笑容，因為這一天，人團圓了，吃到了這頓久等的、久違的年夜飯，嘗到了除了家之外任何地方都嘗不到的家的味道。不知是誰(shuí)一聲吆喝，大家一起舉杯，杯碰在一起，我們一家人的心也緊緊聯(lián)結在了一起，干下這一杯，這就算是一頓完完整整的年夜飯了。
窗外，天空上被蒙上了一層黑色的神秘面紗。新年的夜晚悄然來(lái)臨了。幾顆閃耀的星星掛在了天空上，還有一些在移動(dòng)，那是星星嗎？定睛一看，是孔明燈��！我也要放一個(gè)來(lái)許愿。先把那塊蠟固定在孔明燈下方的那幾根鋼絲繩上，把鋼絲繩從蠟中間的小孔穿過(guò)去，然后壓平。蠟摸起來(lái)很光滑，有一股油的味道，這就是孔明燈的燃料吧！要想放飛孔明燈，火可少不了，要把正方形的蠟的四角點(diǎn)燃�！斑青�，小火苗從打火機上探出頭來(lái)，在高溫下，蠟開(kāi)始往下滴油一樣的液體。隨著(zhù)火苗越燃越旺，孔明燈開(kāi)始膨脹，摸起來(lái)溫度也越來(lái)越高。我只感覺(jué)到被我緊緊抓住的孔明燈抓不住了，就像有輕功一樣往上飄，仿佛要把我帶上天空，我放了孔明燈，它緩緩上升，像羽毛一樣輕飄飄的，越飄越高，越飄越遠。從河這邊飄到了河那邊。那耀眼的火光越變越小，越來(lái)越微弱，直至消失在一片月色之中
“當——當——當——”新年的鐘聲敲響，我也隨之入眠，今年的年夜，會(huì )在我的美夢(mèng)中一點(diǎn)一點(diǎn)再現……
年夜飯作文 18
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇�！编枥锱纠驳谋夼诼�，迎來(lái)了新的一年。大年三十的那天晚上，我們一家人圍坐在一起，在家里吃了一頓團圓飯。
一家人洗菜、燒菜、搬菜、煮菜、燒飯……忙得不亦樂(lè )呼。廚房里不時(shí)傳來(lái)叮叮咚咚的鍋、碗、瓢、盆的碰撞聲。這響聲好像交織成了一支美妙的樂(lè )曲。
不一會(huì )兒，桌上擺滿(mǎn)了各種各樣的美味佳肴。有披黃金甲的紅燒魚(yú)，有紅通通的紅燒肉，有圓溜溜的.肉丸子，有綠油油的青菜，有香噴噴的糖醋排骨，有又甜又辣的魚(yú)香肉絲，有……我看到滿(mǎn)桌子的色香味俱全的菜，想到爸爸燒的菜真是應有盡有了，爸爸的手藝真是非凡呀！我等不及了，夾起一個(gè)肉丸子，就放到了嘴里，真是美味��！我又吃了一個(gè)，感覺(jué)越吃越想吃。我嘗了肉丸子，又夾起了一根魚(yú)香肉絲，咬了一口，感覺(jué)也一樣是美味呀！等爸爸、媽媽、奶奶時(shí)，我已經(jīng)吃了很多菜了。當我們一家四口團團圍坐在一起，爸爸打開(kāi)了一瓶紅酒，給每人倒了一杯，號召我們舉杯：“祝愿我們一家的生活與事業(yè)在新的一年里紅紅火火，身體健健康康！”“干杯”，爸爸說(shuō)完一飲而盡，我吃得更歡了，我們有說(shuō)有笑的。我們大家吃了一陣后，我舉杯，對媽媽與爸爸說(shuō)：“爸爸、媽媽?zhuān)易Ｄ銈冇肋h幸�？鞓�(lè )！”爸爸舉杯，對媽媽說(shuō)：“我祝老婆永遠年輕、漂亮！”媽媽舉起手中的酒杯，對我說(shuō)：“祝寶貝學(xué)習有進(jìn)步，把鋼琴的六、七級過(guò)了！”爸爸又說(shuō)：“祝老媽萬(wàn)事如意、永遠健康！”奶奶也舉起酒杯說(shuō)：“祝我們全家幸福美滿(mǎn)！”在叮叮當當的干杯聲中，我們全家一起迎接歡樂(lè )祥與的新年。
飯后大約半小時(shí)，媽媽又拿出了許多水果放到桌子上，有香梨、有蘋(píng)果、有火龍果、有橘子、有甘蔗，我問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨寢專(zhuān)瑸槭裁床怀云渌�，偏偏吃這些水果”。爸爸插嘴道：“因為，香梨代表想你；蘋(píng)果代表平安；火龍果代表紅紅火火；橘子代表吉祥；甘蔗代表甜蜜幸福�！薄芭�！”我恍然大悟。
這時(shí)，我抬頭一看，已經(jīng)快八點(diǎn)了。我忙說(shuō)：“春節聯(lián)歡晚會(huì )快開(kāi)始了�！卑职�、媽媽、奶奶就急忙收拾碗筷，一會(huì )兒就回到客廳看中央電視臺的春節聯(lián)歡晚會(huì )了……“哈哈哈”一陣陣歡樂(lè )的笑聲不時(shí)地蕩漾在客廳里。
年夜飯作文 19
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午4點(diǎn)多，我們全家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個(gè)排老一的機會(huì )。和面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這和面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面和好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”(本人的媽媽)來(lái)了。只見(jiàn)她右手拿著(zhù)炒鍋，左手拿著(zhù)勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變著(zhù)花樣做出各種各樣的菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺！
終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的`飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁和紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿(每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人)。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)的，我端起酒杯祝愿爸爸和媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨和睦的家庭，我愛(ài)我的家和家人。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
年夜飯作文 20
今天是一年一度的除夕。中國人的傳統習俗一般都是在這天晚上只吃餃子，我家卻年年做“年夜大餐”�？�，今年的年夜飯多么豐盛呀！
下午四點(diǎn)多，我們全家便開(kāi)始忙碌的工作起來(lái)。第一種食物當然還是餃子，它畢竟是傳統食物，給它個(gè)排老一的機會(huì )。與面、拌餡、包餃子我們分工細致，這餃子香不香可就在這與面、拌餡上。餡兒拌好了吃起來(lái)香，面與好了薄皮大餡兒更是讓人舍不得放嘴呀。當然這包餃子也很重要喲！如果包的不美觀(guān)誰(shuí)都不愛(ài)吃喲，所以包餃子也是一門(mén)學(xué)問(wèn)滴。爸媽把面、餡兒都準備好了，該我大顯身手了。我左手捏一個(gè)，右手拿一個(gè)，一會(huì )兒，一個(gè)個(gè)小貝殼似的餃子就呈現在我眼前。第一道工序做完，該到下一步了——做滿(mǎn)漢全席。
媽媽準備了近十幾種菜———雞鴨魚(yú)肉樣樣齊全，還有各種青菜�？炜�，我家的烹飪大師——“李大廚”（本人的媽媽?zhuān)﹣?lái)了。只見(jiàn)她右手拿炒鍋，左手拿勺子，走進(jìn)了廚房。先炒蒜苔，后炒木耳，最后炒銀耳。頓時(shí)，廚房里傳出噼噼啪啪的爆炒聲，同時(shí)也飄散出了炒菜了清香。屋外也想起了噼里啪啦的鞭炮聲，空氣里彌漫上了火藥的氣息。屋里屋外這熱鬧的景象混合在一起，真有一番過(guò)年的景象。媽媽把各種各樣的肉變花樣做出各種各樣的'菜。我還給這些涼菜、熱菜分別取了好聽(tīng)的名字：百花爭艷、芙蓉水上漂、蓮子雞湯、水果沙拉……光聽(tīng)這些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧！
終于等到了開(kāi)飯，一盤(pán)盤(pán)色香味俱全、香噴噴的飯菜端上桌來(lái)，我看得眼花繚亂。開(kāi)飯嘍！我狼吞虎咽的把這美味佳肴直往嘴里塞，吃了一個(gè)圓溜溜的小肚子。媽媽把果汁與紅酒拿出來(lái)，倒在高腳杯里。這是我們每年必備的一個(gè)節目———新年祝愿（每年的年夜飯前我們都要把自己認為最好的祝愿送給家人）。今年還是我第一個(gè)上場(chǎng)，我端起酒杯祝愿爸爸與媽媽———壽比南山，笑口常開(kāi)，工作順利。爸爸媽媽也把他們的祝愿送給了我，祝我身體健康天天好心情。然后我們端起酒杯，“干杯”！我們的家真是一個(gè)溫馨與睦的家庭，我愛(ài)我家。
我家不僅年夜大餐豐盛，家庭也那么幸福，我既為有一個(gè)會(huì )做美食的的媽媽感到驕傲，也為有一個(gè)美滿(mǎn)的家庭感到驕傲。
年夜飯作文 21
“起床了！”媽媽的呼喚聲使我在夢(mèng)寐中勉強睜開(kāi)睡眼。我揉揉雙眼，鼻子聞到一股誘人的香味，我一步做二步走，沖到餐桌前，準備大快朵頤！突然，有一種嘶力竭的尖叫：“等一下，不準動(dòng)！”原來(lái)這桌菜非比尋常，因為這是媽媽為我們準備的年夜飯。年夜飯是一年一度出外打拚、離鄉背井的家人，都會(huì )趕在這一天回家吃飯和家人團圓，家家戶(hù)戶(hù)都忙得不可開(kāi)交，當然我也要幫媽媽一起準備這桌豐盛的佳肴。
說(shuō)起今年的年夜飯，媽媽可是絞盡腦汁，一下就列出十道美味的菜色，深怕遺漏掉些什么。當然，采買(mǎi)的工作也很重要，光是菜市場(chǎng)、各大賣(mài)場(chǎng)我們就跑了好幾趟。辦年貨的人人山人海，把整個(gè)賣(mài)場(chǎng)擠得水泄不通、人聲鼎沸，每個(gè)人大包小包，什么樣的食材滿(mǎn)坑滿(mǎn)谷，通通買(mǎi)，滿(mǎn)載而歸，就是要這樣才有過(guò)年的氣氛和喜氣洋洋的景象。
除夕夜的壓軸“年夜飯”，我們家的“掌廚人”是外婆，而我和媽媽則是她是得力助手。她的手藝可不是我自吹自擂、自賣(mài)自夸，只要嘗過(guò)外婆手藝的親朋好友，都吃到欲罷不能、贊不絶口，都會(huì )給她按個(gè)“贊！”。外婆說(shuō)年菜的準備不容易，而且每道菜都有它特別意義，比如：吃“菜頭”表示會(huì )好彩頭；吃“年糕”表示步步高升，今年一定發(fā)發(fā)發(fā)！而且吃“魚(yú)”一定不能全部吃光光，才會(huì )年年有余；吃“長(cháng)年菜”表示延年益壽……等，外婆的拿手菜“佛跳墻”象征五福臨門(mén)，里面有鹵白菜、炸芋頭、配上精心雕琢的.紅蘿卜花片，鮮美的花枝和鮮草菇……微微的勾芡一下，光是想到這我口水就快流出來(lái)了，每一口都鮮甜爽口！鼎鼎有名的東港烏魚(yú)子，配上清甜爽口的白蘿卜和蒜苗，保證一口接一口愛(ài)不釋手，簡(jiǎn)直就是人間極品嘛！總歸一句，我們家的年夜飯，就好比那皇宮般豐盛的滿(mǎn)漢全席，絶對不遑多讓?zhuān)?/p>
當然，飯后的余興節目是一定要的啦！大人們東家長(cháng)、西家短的談天說(shuō)地。領(lǐng)紅包則是小朋友的最?lèi)?ài)，只要嘴巴抹油，“油嘴滑舌”說(shuō)出甜言蜜語(yǔ)，就能得到長(cháng)輩們的大紅包，真是輕而易舉��！接著(zhù)我們會(huì )到院子放放煙火，看著(zhù)五顏六色的煙火，此起彼落，更綻放出新年的璀璨光芒。
除夕夜，媽媽會(huì )睜一只眼閉一只眼，不會(huì )七早八早就把我們趕去夢(mèng)周公，因為我們要等待十二點(diǎn)的跨年祈福守歲。��！又是一頓難忘的年夜飯。
年夜飯作文 22
年夜飯是過(guò)年必不可少的一部分，人們常常會(huì )用大半天的時(shí)間來(lái)準備它，因為年夜飯也叫團圓飯，所以年夜飯是很豐盛的。因為我們一家一年只回來(lái)一次，所以姥姥一早就提著(zhù)籃子上集市去買(mǎi)菜去了，我也跟著(zhù)去了。
差不多走了2千米，到了一個(gè)“T”字路口，這人山人海的，水泄不通，我不敢走神，緊緊地跟在姥姥后面。姥姥先是向右拐，走向一個(gè)菜店，菜店的門(mén)口也擺滿(mǎn)了小攤子，姥姥摸摸了辣椒，買(mǎi)了大半袋，又捏捏番茄，買(mǎi)了一小袋。不知不覺(jué)，姥姥竟買(mǎi)了一大籃子的菜。我跟姥姥說(shuō)：“夠了，姥姥�！崩牙褏s說(shuō)：“不多不多！過(guò)年嘛！”說(shuō)著(zhù)，便又向肉店走去，又買(mǎi)了豬肉、羊肉和牛肉，我說(shuō)到：“姥姥，別買(mǎi)了！”姥姥說(shuō)：“不行，不僅僅是年夜飯要豐盛，初一到初六的午飯和晚飯也都要豐盛，現在要多買(mǎi)點(diǎn)，不然明天又要來(lái)了�！蔽衣�(tīng)了，無(wú)言以對，眼睜睜地看著(zhù)姥姥手中籃子里的'東西一點(diǎn)一點(diǎn)多起來(lái)。
到了晚上，姥姥、媽媽和大姑做了一大桌子的菜：雞湯是姥姥燉了一下午的，蓋子一打開(kāi)，先是看到的是冒騰騰的熱氣，緊接著(zhù)，濃郁的香味便撲面而來(lái)，令人垂涎欲滴；紅燒魚(yú)是姥姥的拿手好菜，魚(yú)上被整齊地切了幾刀，為的是讓它更好跟快的入味，讓人更有食欲；牛肉鍋也是大家很喜歡吃的菜，里面放了白菜、馓子、野菜，下面有小火在慢燉，像火鍋一樣；羊肉鍋是大人們的最?lèi)?ài)，里面放了數也數不清的辣椒，吃起來(lái)非常辣，但他們就是喜歡吃……其中我最喜歡鴨湯了，不是因為喜歡吃鴨子，而是里面的雞蛋餃子。
雞蛋餃子是我的大姑下午做的。雞蛋餃子的制作方法不算難，但是很繁瑣。大姑是在蜂窩煤爐子上做的。大姑先把比較肥的肉夾在圓形的鏟子上，把鏟子放在蜂窩煤上，“噼噼——”油在鏟子上炸開(kāi)了。大姑又把肉拿走，用勺子舀了幾勺打好的雞蛋液，大姑熟練地轉動(dòng)勺柄，使雞蛋液均勻地鋪在勺面上。大姑又舀了一勺肉餡放在雞蛋皮上，用筷子一翻，周?chē)每曜影戳税�，夾到盤(pán)子里。一個(gè)雞蛋餃子就完成了。半小時(shí)后，一盤(pán)子的雞蛋餃子就完工了，讓人看著(zhù)都流口水，吃的時(shí)候更是狼吞虎咽，生怕鍋里被同樣狼吞虎咽的孩童搶走了。
年夜飯作文 23
在母親眼里，春節是一年之中最重要的節日，每年除夕的年夜飯更是重中之重。母親眼中的年夜飯是團圓飯，預示著(zhù)新一年的開(kāi)始，一切都要十全十美，不能有半點(diǎn)馬虎。每到這時(shí)候，我和妹妹便會(huì )言語(yǔ)謹慎，生怕不經(jīng)意間說(shuō)出什么不中聽(tīng)的或是不吉利的話(huà)，招來(lái)母親的責罵。對我家而言，這一年一度的年夜飯已經(jīng)不只是一頓簡(jiǎn)單的晚餐，更是全家都要參與的儀式。所以在物質(zhì)生活極大豐富的今天，我們仍然保留了在家中吃年夜飯的習慣。
中午一點(diǎn)，剛剛吃過(guò)午飯，滿(mǎn)頭大汗的母親稍事休息，便開(kāi)始為年夜飯忙碌了。我家的年夜飯講究分工合作，各司其責。母親是總設計師，負責人員調度。為了年夜飯母親會(huì )把鎖在柜子里的淡藍色的精美餐具拿出來(lái)使用。清洗這些碗碟的工作就是由我和妹妹完成的。另外我和妹妹還要負責包餃子。妹妹搟皮兒，我包。這時(shí)候母親會(huì )不厭其煩地提醒我，在餃子里包一枚硬幣。父親則幫母親打小工，負責洗菜，切菜，拿油鹽醬醋、鍋碗瓢盆。當我們把一切準備工作都就緒后，廚房就是母親的天下。母親動(dòng)作麻利是做飯的好手，用不了多久，一桌豐盛的飯菜就擺在桌子上了。
母親做年夜飯有講究，菜的`數量必須是雙數，有冷有熱，有葷有素，各自成雙，討一個(gè)“好事成雙”的彩頭。每年年夜飯母親都會(huì )亮出她新學(xué)得幾個(gè)好菜讓我們品評，但有幾個(gè)菜是母親的保留曲目，每年必不可少�！罢敉枳印�、“黃燜雞”、“過(guò)油肉”、“清蒸魚(yú)”。母親認為有了這些菜預示著(zhù)來(lái)年生活富足，衣食無(wú)憂(yōu)。
在母親的指揮和操持下，晚上七點(diǎn)整，我們的午夜大餐正式開(kāi)始，這時(shí)候父親會(huì )習慣地問(wèn)母親：“吃藥了嗎？”母親沖著(zhù)父親會(huì )心地微笑：“早吃過(guò)了，剛好半個(gè)小時(shí)�！碑斘覀冞叧赃咟c(diǎn)頭，對飯菜贊不絕口時(shí)，母親的臉上會(huì )綻開(kāi)燦爛的微笑，一副得意的樣子。吃過(guò)了桌子上的美味佳肴，年夜飯的壓軸戲餃子，正式登場(chǎng)。煮餃子的工作由我完成，我會(huì )刻意把包了硬幣的餃子煮在鍋里。熱氣騰騰的餃子上桌后由父親夾第一個(gè)品嘗。餃子里的硬幣多是被母親吃到，每到這時(shí)候母親會(huì )嘟噥著(zhù)：“怎么會(huì )是我？”若是我們吃到，母親會(huì )興奮的象個(gè)小姑娘，笑瞇瞇地：“呀！明年大吉大利，準有好事等著(zhù)你。
年夜飯作文 24
在一年的最后一天，慶賀的鐘聲當當作響，像是歡呼著(zhù)歡迎嶄新的一年。在這一天里，姑姑一家也到我們家里來(lái)，大家歡聚一堂，吃著(zhù)年夜飯。家里被歡聲笑語(yǔ)填滿(mǎn)了。
姑姑一家來(lái)了。推開(kāi)門(mén)，表妹就像一顆小炮彈似的沖了進(jìn)來(lái)，“咚咚咚”地踩著(zhù)地板，親熱地撲進(jìn)奶奶的懷里，奶奶也慈愛(ài)地抱著(zhù)她，不放手�！坝袥](méi)有想奶奶��？”奶奶笑吟吟地問(wèn)�！坝�！有！”還沒(méi)上小學(xué)的她口齒含糊不清，但仍興高采烈地回答�！罢O，好啦，好啦，別撒嬌了！”姑姑帶著(zhù)笑意說(shuō)著(zhù)。表妹聽(tīng)了，乖乖從奶奶的懷里出來(lái)，臉頰因為運動(dòng)而紅撲撲的，身上穿著(zhù)最中意的紅裙子，還顯擺似的提起一個(gè)角，像跳舞一般轉了幾圈，像春天的鮮花一樣嬌艷的盛放，獲得了在場(chǎng)所有人會(huì )心的.微笑。
“要吃飯嘍——”聽(tīng)見(jiàn)從廚房里傳來(lái)的爺爺的吆喝，我們紛紛就座。
還冒著(zhù)騰騰熱氣的飯菜被一道道端上來(lái)了。它們在燈光下散發(fā)著(zhù)誘人的光澤，讓人食指大動(dòng)。
深棕色的鴨舌油亮亮的，長(cháng)長(cháng)的枝端舒展著(zhù)；多色的海鮮湯香氣濃郁，沉浮著(zhù)被細細切成條黑而卷的海參，淺黃色的鮑魚(yú)，白色的蘑菇……當然，其中最引人注目的是春卷。
長(cháng)短相當，如羊皮卷軸般圓中帶扁的春卷正像疊羅漢一樣挨挨擠擠地聚在一起，油炸過(guò)后噴香撲鼻的味道，正透過(guò)金黃酥脆的外皮向外面絲絲縷縷地發(fā)散著(zhù)。外表上看上去根本沒(méi)什么溫度的春卷，薄如蟬翼的外殼在嘴里咬破的那一瞬間，仿佛閉上眼睛都能窺見(jiàn)那在口中分崩離析的極脆的面衣。嘗著(zhù)咸味與春菜的味道，一整個(gè)春卷就這樣溜進(jìn)了嘴里。我品味著(zhù)，就像把整個(gè)春天全都吞入了肚子里一樣。
飯桌上的氣氛其樂(lè )融融，大家都說(shuō)著(zhù)關(guān)懷的話(huà)語(yǔ)，你給我?jiàn)A菜，我給你添飯，都愉快地笑著(zhù)，忘卻了平日里所有的不順與煩惱，只是享受著(zhù)這頓和和美美的年夜飯。
我望著(zhù)窗外，等待著(zhù)新年的鐘聲敲響，舊的一年即將過(guò)去，新的一年即將開(kāi)始，我多么希望這和美幸福的年夜飯不結束��！但我也盼望著(zhù)，盼望著(zhù)代表著(zhù)嶄新生機的春天的到來(lái)。這年夜飯不正是代表了舊的終結，新的開(kāi)始嗎？我的年夜飯，是幸福一年的開(kāi)端。
年夜飯作文 25
春節作為中華民族的重要傳統節日之一，有辭舊迎新、合家團圓的寓意。每當春節即將來(lái)臨之際，人們總會(huì )將屋里屋外打掃得一塵不染，買(mǎi)年貨、貼春聯(lián)到處都充滿(mǎn)了喜氣洋洋的節日氣氛！
到了除夕夜這一天，每家每戶(hù)殺豬宰羊，人人都穿上新衣裳，小朋友們開(kāi)心地放著(zhù)鞭炮。當然，年夜飯是除夕夜的重頭戲。以前，一直都是媽媽和奶奶在廚房里忙活。今年，奶奶光榮地退休了，我和妹妹上崗了。這次幫忙做年夜飯讓我受益匪淺。今天，就讓我來(lái)和大家分享一下吧！
貝貝、蓉蓉，你們現在長(cháng)大了，今年你們來(lái)幫媽媽準備年夜飯！媽媽的聲音從廚房里傳出來(lái)。我跟弟弟妹妹正玩得不亦樂(lè )乎，聽(tīng)到媽媽的喊聲，我和妹妹趕快沖進(jìn)廚房。媽媽?zhuān)覀冊撛趺磶兔δ�？一頭霧水的我們，看著(zhù)眼前五花八門(mén)的食材，不知道該從何入手幫忙。你們倆就先去洗洗菜，然后再去剪香菇和蝦仁。順著(zhù)媽媽手指的方向，我和妹妹卷起袖子就開(kāi)始擇菜，妹妹把擇好的菜放入洗菜池里。我打開(kāi)水龍頭，嘩嘩嘩在一陣流水聲中，我很認真地洗去菜葉上的雜質(zhì)和泥土。我把洗好的菜端給媽媽?zhuān)瑡寢尶粗?zhù)綠油油的'菜，連連夸贊我和妹妹洗得真干凈。
洗好菜，我拿出浸泡好了的香菇和蝦仁，和妹妹分工合作。我剪香菇，妹妹剪蝦仁。從小到大，我一直都不喜歡吃香菇，于是，我特地把香菇剪得細細的。媽媽轉頭一看，連忙制止我，貝貝，香菇不能剪得這么細，要剪成稍大塊的，放進(jìn)面條里才有味道。媽媽邊說(shuō)邊示范給我看，于是，我按照媽媽的方法很快就把香菇剪好了。來(lái)，貝貝，你來(lái)切胡蘿卜絲吧！要這樣切！我仔細地觀(guān)察著(zhù)媽媽切胡蘿卜絲的樣子，然后就依葫蘆畫(huà)瓢地切起了胡蘿卜絲。嘿，還真不錯，我滿(mǎn)意地端詳著(zhù)自己的杰作。這時(shí)候，妹妹也把蝦仁剪好了。就這樣，媽媽當主廚，我和妹妹打下手，一起準備了一桌豐盛的年夜飯。
看著(zhù)滿(mǎn)桌色香味俱全的年夜飯，隨著(zhù)一聲開(kāi)飯了！，我們一家人一起圍坐在桌旁，有說(shuō)有笑地吃著(zhù)這美味的團圓飯。我和妹妹相視一笑，心里不禁涌上一股成就感和幸福感。
年夜飯作文 26
羊年春節馬上就要來(lái)到了，這可是中國傳統節日中最重要的。除夕的年 夜 飯更是重中之重。因為它是家人無(wú)論如何也要聚到一塊兒吃的一頓情親大餐。只有這頓團圓飯才可稱(chēng)之為“年 夜 飯”。
因為爺爺，奶奶都已去世，所以今年的年 夜 飯一定要去外公，外婆那里團聚。我們一家三口剛踏進(jìn)門(mén)，濃濃的年味擺滿(mǎn)了圓圓的大桌，外婆把我摟在懷里，拿出各種零食，塞滿(mǎn)了我的口袋。外公則圍著(zhù)大圍裙在廚房里展示他醞釀已久的大菜�！靶履旰�，新年好�！遍T(mén)外又傳來(lái)大舅一家三口的聲音，表哥是個(gè)十五六歲的帥小伙，領(lǐng)著(zhù)我看他最新下載的動(dòng)漫。
媽媽?zhuān)缶�，擼起袖子要去廚房幫忙，“不用，不用，你們坐下來(lái)聊聊天，嗑嗑瓜子，我和你爸趁著(zhù)身體還不錯，不用你們，等我們老的'干不動(dòng)了再享你們兒女的福吧�！蓖馄乓贿厧屯夤鱿率�，一邊讓我們坐下。我看見(jiàn)媽媽轉過(guò)身去似乎眼圈有些發(fā)紅。
在一串喜慶的鞭炮聲中我們這個(gè)大家庭圍成一圈坐下了，大圓桌上有我們蕪湖傳統的“八寶菜”，“年寶魚(yú)”是要放到小年才可以吃，因為它預意著(zhù)“年年有余”。還有金燦燦的蛋餃，紅火火的牛肉，青青白白的青菜豆腐，又酸又甜的糖醋鱖魚(yú)。象征著(zhù)團圓的肉圓，藕圓是少不了的，圓桌中間超大電鍋內燉著(zhù)老母雞湯……各種香味匯成幸福的滋味。這種滋味是中國人一代一代傳承下來(lái)的，它包含著(zhù)長(cháng)輩對下輩無(wú)私的奉獻，子女對長(cháng)輩濃濃深情，孝意。
媽媽?zhuān)职�，大舅，舅母，我和表哥圍在外公，外婆身邊高舉酒杯，“祝二老在新的一年中心情好，身體好，永遠健康，幸福�！�
“來(lái)來(lái)，兩位學(xué)生要好好學(xué)習，明年成績(jì)更上一層樓。兩個(gè)大紅包一人一個(gè)�！蹦� 夜 飯后外婆發(fā)紅包了。
電視機里傳來(lái)歡天喜地的歌舞聲，春節晚會(huì )開(kāi)始了，我們一家人圍在一起欣賞著(zhù)節目，說(shuō)著(zhù)，笑著(zhù)，鬧著(zhù)……我忽然想起了一句話(huà)“晚會(huì )一年到頭有很多，但只有全家人圍在一起看的那才是“春節晚會(huì )”，因為那是團聚的晚會(huì )，有家人才有團聚，我希望我的外公，外婆，爸爸，媽媽?zhuān)约凹胰藗兌寄芷桨�，健康，這才是最大的幸福。
年夜飯作文 27
“哇，又有人給我發(fā)了一個(gè)紅包！”只要一有人發(fā)出這樣的慨嘆，大家都會(huì )停下手中的事，拿起手機，打開(kāi)微信，查看有沒(méi)有消息，并向那個(gè)人又去羨慕的目光。
年夜飯，是家人們歡聚一堂，暢聊家常的最佳時(shí)機�？墒亲詮氖謾C功能越來(lái)越齊全的同事。同遠方的朋友聊天是越發(fā)容易了，可是我們忽略了面前的家人。
每年除夕都會(huì )去姥姥家吃年夜飯，一路上看見(jiàn)人們都提著(zhù)大包小包的，臉上洋溢著(zhù)快樂(lè )的氣息，就十分期待今年年夜飯有什么不同。
那段時(shí)間，微信紅包剛流行起來(lái)，而人們對新鮮事物的好奇心又那么強烈，難免會(huì )出現手機不離手的'現象，早晨起來(lái)第一件四，吃飯、坐公交時(shí)，晚上睡覺(jué)前做的事都是看手機。于是，人們便離不開(kāi)手機，過(guò)著(zhù)與手機“相依為命”的生活。
到了姥姥家，親戚們大多都到了，我們入座不久，就開(kāi)飯了。以前，大家會(huì )圍坐在桌子旁，邊吃火鍋，邊聊天，邊看春晚�？墒侨ツ甑哪嵌螘r(shí)間，人們的碗邊都放著(zhù)個(gè)手機，而且把界面都換成微信的聊天界面。大家都不聊天，不看春晚，悶著(zhù)頭吃飯；有些人右手拿著(zhù)筷子，左手卻還在打字；更有些人干脆不吃飯，一心沉浸在手機中。
正當我在吃飯時(shí)，看見(jiàn)正坐在我對面的姥姥望著(zhù)一桌子的剩菜，眼中多的是一份無(wú)奈，一份惋惜，一份寂寞。她嘆了口氣，獨自一人忙活在客廳與廚房之間。
看到這個(gè)畫(huà)面，心中為之一顫：正當所有人抱著(zhù)手機心滿(mǎn)意足地與別人聊天時(shí)，卻孤立了姥姥。那段時(shí)間，手機將我們與姥姥分隔成了兩個(gè)世界的人，更準確地說(shuō)，不與她聊天，就像陌生人。我們正不知不覺(jué)地從與家人一起吃年夜飯變成了拋棄家人，擁抱手機度過(guò)這段時(shí)光。
于是，我放下手機，跟在她身后。當她轉過(guò)身來(lái)時(shí)，先是怔住了，這時(shí)我開(kāi)口說(shuō)道：“姥姥，我來(lái)幫你啦！”她略顯激動(dòng)的點(diǎn)了點(diǎn)頭。我邊幫忙，邊與她聊天。她露出了久違的笑容時(shí)，我的心中也頓時(shí)光明澄靜。
那次之后，我真正的了解到了手機的“利與弊”：它既能使我們便捷地與遙遠的朋友聊天，卻也能讓我們忽略眼前的人。它將我們的生活碎成許多篇小碎片，并使他們越離越遠。
年夜飯作文 28
離除夕還有兩天的時(shí)候，我和爸媽拎著(zhù)大包小包，高高興興地踏上了回鄉下老家的路。
我一進(jìn)院門(mén)，就看到親愛(ài)的爺爺很忙。他正在用一把長(cháng)長(cháng)的雞毛撣子打掃屋檐和墻壁。記得爺爺說(shuō)過(guò)，清理前幾年的灰塵，會(huì )給來(lái)年帶來(lái)新氣象，帶來(lái)好兆頭�？吹竭@一幕，媽媽趕緊放下行李，接過(guò)爺爺手里的工具，說(shuō)：“爸爸，讓我來(lái)�！蔽乙沧栽讣尤胨麄�，做我媽的小助理。她掃地，我在她身后拖地。爺爺高興地看著(zhù)我們。過(guò)了一會(huì )兒，廚房的奶奶叫我：“喂，過(guò)來(lái)幫我奶奶包包子�！闭麴z頭是這里的傳統習俗。奶奶做過(guò)面團，做過(guò)各種餡料。我學(xué)著(zhù)奶奶的樣子，拿了一塊面團放在手上，用手指在面團上挖了一個(gè)小洞，然后用勺子挑了適量的肉放在面團的小洞里，然后擠壓，但是面團不聽(tīng)話(huà)，它不肯變成胖包子，只好變成了扁面包。包子沒(méi)包好，我卻渾身是面粉。我是個(gè)小花人。奶奶看著(zhù)我狼狽的樣子笑得合不攏嘴。奶奶熟練地包了許多大饅頭。她說(shuō)：“包子大了，預示著(zhù)明年會(huì )很紅火，很紅火�！迸职訌腻伬镎舫鰜�(lái)，好可愛(ài)，好滑，我真的.舍不得吃。
盼著(zhù)大年三十，我和爸爸忙著(zhù)貼對聯(lián)。爸爸先把對聯(lián)鋪好，然后小心翼翼地在對聯(lián)反面涂上膠水，再貼在門(mén)上。一副“春節開(kāi)局不錯，佳節一年比一年順利”的對聯(lián)在我眼前如火如荼。我也復制父親的樣子，掛上祝福�！白８！倍忠促N，意思是“祝福到了”。
晚上，奶奶燒了一大桌團圓飯。爺爺帶了酒和飲料，我們一家人互道祝福。2023年最后一次聚餐，我們笑著(zhù)笑著(zhù)。這時(shí)，爺爺悄悄對我說(shuō)：“魚(yú)雨，躲在門(mén)后吃豬尾巴。明年你一定會(huì )長(cháng)成大人物�！蔽逸p笑一聲，說(shuō)：“對，對�！�
“噼里啪啦”，熱鬧的鞭炮聲響起。爸爸也迅速點(diǎn)燃了放在地上的鞭炮。我看到紅色的鞭炮就像一只鉆進(jìn)隧道的蠑螈。它歡快地吼叫著(zhù)，從一頭游到另一頭，轉眼間就消失了。鞭炮燃盡，我拿出早已準備好的“飛鷹彈”，讓父親幫我點(diǎn)燃。點(diǎn)燃后，“飛鷹彈”發(fā)出“哧”的一聲，然后“砰”的一聲開(kāi)始精彩表演。它比聲音更響，比聲音更亮，比聲音更高，最后像一朵盛開(kāi)的彩色菊花一樣蔓延到樹(shù)梢，然后變成無(wú)數的碎片。它放電時(shí)發(fā)出的光照射在地球上，就像為地球點(diǎn)亮了一盞彩色的燈。
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