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老北京的春節作文

時(shí)間:2022-01-28 09:05:36 春節 我要投稿

老北京的春節作文

  日落日升,斗轉星移,回首往昔,歷史為我們留下了太多的系念和玄想,而這“歲時(shí)禮俗”就是其中之一。比如,春節習俗成了我國最大的傳統民俗節日。春節在古都更受到人們普遍重視,由此也形成了一套完整的春節習俗。農歷的正月初一為春節,俗稱(chēng)“過(guò)年”。春節原起于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。古代的春節稱(chēng):“元日”、“元旦”。辛亥革命后,才把正月初一正式定名為春節。

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  就北京地區來(lái)說(shuō),從臘月初八家家戶(hù)戶(hù)要泡臘八蒜,就開(kāi)始有了“年味”。臘月二十三又稱(chēng)“小年”。從這一天開(kāi)始,北京人更加忙活了,要祭灶,掃房子,蒸饅頭,置辦年貨,貼“!弊,貼年畫(huà),剪窗花,貼對聯(lián)。貼門(mén)神,貼掛錢(qián),一直忙活到除夕,開(kāi)始過(guò)大年。

  北京人除夕晚上的年夜飯(又稱(chēng)團圓飯)是必不可少的,也是全年最豐盛的一次晚餐。除夕的年嬉飯要葷素一起上。有冷葷、大件和清口菜。冷葷有冷燉豬、羊肉、冷燉雞、鴨。大件有:紅燒肉、扣肉、米粉肉、紅白丸子,四喜丸子。清口菜一般都是豆腐、青菜、羅十、咸菜佛手等。主食多以葷素睡覺(jué)為主。

  北京人除夕和正月初一都要吃餃子,取其“更歲交子之義“。還總是把餃子包成元寶形,在餃子中放進(jìn)糖、銅錢(qián)、花生、棗、栗子等。如吃到糖的,意味著(zhù)日后生活甜蜜;吃到銅錢(qián)意味著(zhù)有錢(qián)花;吃到花生意味著(zhù)長(cháng)壽,因花生又名長(cháng)生果,吃到棗和栗子的意味著(zhù)早立子……

  北京春節的習俗真有趣!

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