生活中的傳統文化—餃子的作文

　　生活中的傳統文化—餃子

　　今天是周末，也是立冬，我們去姥姥家吃餃子。一進(jìn)門(mén)便看見(jiàn)姥姥把一大塊面揪成許多小面團，再把小面團趕成扁片，其次把肉餡放進(jìn)扁片里，最后把邊沿捏出許多的小花邊使餃子合攏，這樣就做好了。

　　餃子其實(shí)它的原名叫“嬌耳”，是我國醫圣張仲景發(fā)明的。相傳，張仲景辭官回鄉時(shí)，正好趕上立冬這一天，他看見(jiàn)許多的老百姓饑寒交迫，兩只耳朵也凍傷了，當時(shí)傷寒病正在流行，病死的人很多很多。張仲景便在當地搭起了一個(gè)醫棚，還支起了一個(gè)大鍋，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材，用面皮包成耳朵形狀，煮熟之后連湯帶食都送給了老百姓。老百姓從立冬吃到除夕，抵御了傷寒也治好了凍耳。從此后人們就模仿制作，便有了餃子。

　　另外，在我國北方，每到逢年過(guò)節或迎親待友時(shí)，也都要包頓餃子吃。大家圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北無(wú)所不談，不時(shí)引來(lái)歡聲笑語(yǔ)，真是其樂(lè )無(wú)窮呀！

　　千百年來(lái)，餃子在它漫長(cháng)的發(fā)展過(guò)程中，深受人們的喜愛(ài)，流傳至今。當人們吃著(zhù)這味道鮮美的水餃時(shí)，如果在知道一些它的來(lái)歷，誰(shuí)不驚嘆我們文明古國源遠流長(cháng)的面食奇苑呢。

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