【精選】菜的作文600字30篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì )中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么一般作文是怎么寫(xiě)的呢？下面是小編幫大家整理的【精選】菜的作文600字30篇，希望對大家有所幫助。
菜的作文600字 篇1
在我眼里，成長(cháng)就是四道“菜”，而“菜”有酸味、有甜味、還有苦味與辣味兒，如果這四味沒(méi)嘗過(guò)，我想這成長(cháng)也就不完整了。
酸味，自然是成長(cháng)過(guò)程中的艱辛，這便是我跑一千五百米時(shí)吃的那道“菜”。
當我小跑前三百米時(shí)，這道菜并不“酸”，可后來(lái)竟突然一下，如同火山爆發(fā)般的突然，“酸”味就在我身心里上竄下跳，無(wú)不活躍。之后的每一個(gè)腳步是艱辛的，而當感覺(jué)堅持不下來(lái)的時(shí)候，成功也就在眼前不遠處呼喚著(zhù)有權擁有它的人了。成功之后回想起自己艱辛的時(shí)候又何償不是回憶呢？當你成功之時(shí)，這道“菜”也就嘗完了，再一想起來(lái)就會(huì )發(fā)現，原來(lái)自己并不是想得到成功，而是想得到成功過(guò)程中的那道辛酸的“菜”。
第二道菜便是“甜”了，就好比母愛(ài)，不會(huì )讓子女受到一點(diǎn)負面影響，還會(huì )全心全意地關(guān)心自己子女。天冷時(shí)提醒子女多穿些衣服，別著(zhù)涼了；回家的時(shí)候總會(huì )有一桌子的菜等著(zhù)剛到家的子女；寫(xiě)作業(yè)的時(shí)候總會(huì )有一杯溫溫的茶悄悄地躲放在成堆的作業(yè)背后；早上準備出發(fā)上學(xué)時(shí)，餐桌上總會(huì )有著(zhù)溫溫發(fā)熱的早餐。這道菜也更像一顆夾心巧克力糖，里一層，外一層，包住的不止是巧克力，更是一道從頭甜到腳的“菜”。
第三道“菜”是絕大多數人都不愿嘗卻又不得不嘗的成長(cháng)必吃之“菜”——苦。
古人曰：“良藥苦口利于病，忠言逆耳利于行�！彪m然過(guò)程枯燥無(wú)味，可是意義卻是重大的，絕對是百利而無(wú)一害。
最后這道“菜”就是“辣味”。不開(kāi)心的時(shí)候生生氣也是人之常情，可經(jīng)常生氣就不好了。吃辣椒吃得適量，那也是人間美味兒，可一旦吃多了，我想那一天的心情與辣椒就親密的關(guān)系了。生氣也是，適當的生氣，有助于提高威嚴，過(guò)量的生氣只會(huì )讓旁人感到厭惡。
成長(cháng)四道“菜”，無(wú)一不成長(cháng)！
菜的作文600字 篇2
天剛露出魚(yú)肚白，各色各樣的腳就奔向了這個(gè)由許多小棚組成的菜市場(chǎng)，有穿著(zhù)涼鞋的、運動(dòng)鞋的、拖鞋的、高跟鞋的、布鞋的。這些腳的主人，有的匆匆忙忙，有的顯得不緊不慢。人們互相穿插著(zhù)，涌進(jìn)了菜場(chǎng)。
我和媽媽爸爸也被人流挾持著(zhù)卷了進(jìn)去。剛進(jìn)菜場(chǎng)，我就聞到了一股茶葉蛋的清香以及燒餅的香味。向左右環(huán)顧，一個(gè)帶著(zhù)大蓋草帽的中年婦女映入了我的眼簾。只見(jiàn)她伸出棕黑色的布滿(mǎn)褶皺的雙手，熟練的轉動(dòng)裝滿(mǎn)水的礦泉水瓶，同時(shí)按壓著(zhù)，把水澆到桃子上、頓時(shí)，一個(gè)個(gè)就變得水淋淋，紅白分明，格外誘人。
“賣(mài)西瓜啦…….”循著(zhù)這洪亮的聲音，我看到了一個(gè)體格健壯的老伯。他渾身呈棕黑色，臉上長(cháng)的有密又濃的絡(luò )腮胡子，站在那兒就好似一節黑鐵塔。
來(lái)到賣(mài)菜的攤上，媽媽開(kāi)始挑菜，我無(wú)所事事，便在旁邊看著(zhù)。瞧，黃綠相間的大南瓜一個(gè)個(gè)躺在地上；白白胖胖的蘿卜在低聲吟唱；毛豆成堆的擠在一起；圓滾滾的綠茄子在地上打滾兒；青菜無(wú)精打采的耷拉著(zhù)腦袋；玉米在大熱天里還裹著(zhù)綠外套……遠處，雞鴨的叫喊聲和小販的叫賣(mài)聲以及人們討價(jià)還價(jià)的聲音混成了一片。
太陽(yáng)被喊聲吵醒了，從高樓上露出了腦袋。橘紅色的陽(yáng)光洋洋灑灑的傾下來(lái)，撒在蔬菜上，通過(guò)露水折射出奇幻的光；撒在雞鴨上、鮮肉上，為它們披上了金色的外衣；撒在在這些勤勞的菜農身上，讓他們棕黑的臉膛透出一絲紅潤。撒在人們的心里，給大家帶來(lái)了一絲溫暖，帶來(lái)了一天新的希望。
當我們拎著(zhù)菜回到家中時(shí)，那位大伯嘹亮的聲音，早晨的菜市場(chǎng)熱鬧非凡的景象似乎還環(huán)繞在我眼前。
菜的作文600字 篇3
每次過(guò)年、放假，我必要和爸爸、媽媽一起去看望外婆。而每次回去，我最想看到的，還是那些小菜園了。
春天，菜園里，這兒一棵苗，那兒一棵苗，青翠欲滴。那嫩嫩的葉瓣，是那樣地嬌小、溫柔。微風(fēng)吹過(guò)，那些弱小的綠葉，輕輕顫抖著(zhù)，讓人一看就疼愛(ài)得不得了。
大人們一邊播種、施肥、澆水，一邊互相交談著(zhù)。話(huà)題也不怎么新穎，談來(lái)談去，也就是“你的苗怎么樣了？”或者“我這一茬長(cháng)得不錯�！�
夏天，苗兒們長(cháng)大了，個(gè)個(gè)長(cháng)得高高的、壯壯的，比原來(lái)可是大了好幾倍呢。一眼望去，肥沃的土地被劃分得整整齊齊的，這兒一塊是蘿卜，那兒一塊是青菜，還有一塊是豆苗……有大有小。它們的顏色也是有深有淺，不過(guò)與棕色的泥巴相比，還是鮮亮亮的。大人們嘴角有了笑意，因為小菜秧們有希望了！于是，無(wú)論太陽(yáng)多么猛烈地發(fā)出攻擊，他們都擦去汗水，繼續除草，這個(gè)動(dòng)作被重復了好多遍……
綠油油的秧苗們你爭我搶?zhuān)粋�(gè)個(gè)爭先恐后地向上躥，努力吸收著(zhù)營(yíng)養。
它們越長(cháng)越大，越長(cháng)越高……
終于，一陣金黃的、涼爽的風(fēng)兒吹進(jìn)了菜園，秋天來(lái)啦！這陣風(fēng)喚醒了一切，一切都抬起了頭，一切都變了——它們不再是小苗了！青菜的葉子又肥又大，綠色的葉子和白色的莖形成了完美的漸變色。包菜葉子一層一層卷進(jìn)去，像螺旋一樣。南瓜飽滿(mǎn)厚實(shí)，金燦燦的南瓜皮一棱一棱的，一瓣一瓣的，卷曲的藤兒向兩邊伸展，心形的葉子又大又綠。木竿上掛著(zhù)的豆子們，一個(gè)個(gè)裝滿(mǎn)了圓滾滾的豆子，散發(fā)出淡淡的清香……
一年一年的大豐收……農民們笑了，真正地笑了。那淳樸的笑容，帶著(zhù)那粗俗的性格，出現在一個(gè)個(gè)黑黝黝的臉龐上，顯得更加可愛(ài)。
冬天，無(wú)論冰雪有多厚，也埋不住那淳樸的笑容和那份欣慰。
小菜園中的歡笑，讓我至今難忘……
菜的作文600字 篇4
假期到了，作為家里的小主人，我鄭重地向爸爸媽媽宣布，這個(gè)假期，我要學(xué)燒幾道菜，增強生活的本領(lǐng)。先學(xué)什么呢，對了，學(xué)燒西紅柿炒雞蛋，這可是我最喜歡吃的一道菜。
在媽媽的指導下，我先把雞蛋殼磕開(kāi)，讓蛋黃蛋清流人碗里。這樣一連敲碎四個(gè)雞蛋，再放一小勺鹽，用筷子均勻地攪一攪，起初還真有些笨手笨腳的，要不是媽媽幫忙，連蛋都攪拌不均勻呢。等攪好了，我把碗放在一邊，開(kāi)始用刀小心切已經(jīng)洗好的西紅柿，我左手按住西紅柿，右手拿刀，刀太重了，我只好松開(kāi)左手，雙手握住刀，用力按下去，好不容易過(guò)了切菜關(guān)。
準備工作做好了，我開(kāi)始點(diǎn)火了。等鍋一燒熱，我就往鍋里倒人調和油，調和油發(fā)出了“滋滋滋——”的響聲，爸爸告訴我這是因為我沒(méi)把鍋里的水抹干。我把蛋倒進(jìn)了鍋里，只見(jiàn)“嘩”的一聲，幾滴油差點(diǎn)濺到了我的手上、臉上，我嚇得連連向后退。只見(jiàn)那些雞蛋慢慢地鼓起了小泡泡，我連忙用鍋鏟把它們炒了炒，然后把那些雞蛋暫時(shí)盛在一個(gè)碟子里。
接下來(lái)，我要炒紅紅的西紅柿了。我把切好的西紅柿放進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻炒。想到一碟香噴噴的西紅柿炒蛋就要“新鮮出爐”了，我不由得哼起小曲。在媽媽的提醒下，我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里，和鍋里的西紅柿一起翻炒。我以為炒好了，正準備盛到盤(pán)子里去，媽媽連忙說(shuō)：“你還沒(méi)放鹽呢！”我聽(tīng)了，連忙加入了一點(diǎn)鹽和味精，又炒了炒，關(guān)了火，把西紅柿炒蛋盛進(jìn)了盤(pán)子里，這才大功告成。��！我聞到了一股香味，覺(jué)得它比我吃過(guò)的美味佳肴都香。
中午，我津津有味地品嘗著(zhù)自己炒的西紅柿炒蛋，還不時(shí)地發(fā)出自我陶醉的贊嘆聲。這可是我經(jīng)歷了種種困難親手炒出來(lái)的��！瞧，我初戰告捷，接下來(lái)，我還要學(xué)燒更多的菜，爭取成為名副其實(shí)的家庭小廚師呢！
菜的作文600字 篇5
隨著(zhù)迎春花開(kāi),桃紅柳綠、油菜花花開(kāi)、槐花盛開(kāi),春天由早春、初春、到春色滿(mǎn)園,人間一片春天的盛景。
小時(shí)候在鄉村上學(xué)，路邊的油菜花開(kāi)放，倒不覺(jué)得什么，它就是一莊稼。偶爾，見(jiàn)小媳婦、小丫頭，圍著(zhù)小蜜蜂的追逐，手持小黃花嬉戲逗樂(lè )。莊戶(hù)人對一片金黃的油菜花的欣賞，遠比不上城里人的瘋狂，他們更看到的是豐收的希望。
“三月菜花黃，陪哥上塬忙�！辈恢裁磿r(shí)候，城里的春天，從賞油菜花開(kāi)始，周邊近郊、遠處外地，網(wǎng)上曬圖、私家車(chē)、高鐵遠游，踏青賞油菜花的人們比追趕花季的養蜂人忙碌。
童年時(shí)上學(xué)，見(jiàn)過(guò)一篇作文，寫(xiě)油菜花的，當時(shí)我覺(jué)得很美�，F在想來(lái)，可能它是出于一位鄰家女孩之手，究竟是人美、文美尚未分清楚。
油菜花的果實(shí)其實(shí)是我們日常的菜籽油，綠色食品。過(guò)去，農家傳統的老油坊就是熱鍋炒、木制大梁壓。一走進(jìn)村口，從空氣中就聞到了一種菜籽油的香味，幾間平房和一個(gè)院落就組成了老油坊，走進(jìn)菜油操作間，就像走進(jìn)一個(gè)大蒸籠里，老油坊生產(chǎn)中傳統工藝太累，也漸漸從人們的生活中淡出，農家榨油被先進(jìn)的機器取代，傳統的大油梁常在民俗村中保存，供游人參觀(guān)。
城里有朋友，給我一塊荒地，讓我工作之余耕種，我原想自己為了不種地，寒窗上學(xué)逃離村莊，還種地？但仔細一想，現在種地意義不同，于是就欣然接受了，除了豇豆、茄子蔬菜外，也種了油菜籽，每年我都可以自賞油菜花。 父親退休后，在鄉下農家土院也有小菜園，偶爾也有油菜花的飄香。
一年又一年，又見(jiàn)油菜花的花開(kāi)。我寄希望城里踏青賞油菜花的朋友，要珍惜莊戶(hù)人的辛苦和汗水，不要隨意踩踏青苗，不要隨意折落花蕾。油菜籽從下種入土、生根發(fā)芽、間苗除草、施肥灌溉、收獲收割、加工壓制成油，工序繁多，無(wú)不體現著(zhù)粒粒皆辛苦的名言。為了我們食品安全，為綠色的環(huán)保，讓我們共同努力。
又見(jiàn)油菜花的花開(kāi)，踏青賞花，從油菜花開(kāi)始，春天真的來(lái)了。
菜的作文600字 篇6
春天的腳步近了，一切都像剛睡醒的樣子，欣欣然睜開(kāi)了眼。臥龍崗對面的油菜地，也被春風(fēng)喚醒，梳妝打扮一番。
瞧！一叢叢油菜花，或黃或白，金光閃閃。放眼望去，一簇簇，一株株挺立著(zhù)像一個(gè)個(gè)穿著(zhù)黃色衣服的孩子。黃色的小蜜蜂忙著(zhù)采蜜，五彩繽紛的小蝴蝶在花叢中飛來(lái)飛去，跳著(zhù)舞。小狗也溜進(jìn)來(lái)，搖頭晃腦，非常興奮。
油菜莖上有分杈，分杈上開(kāi)滿(mǎn)了油菜花，一串一串的向上直立著(zhù)，形態(tài)各異。有的圓鼓鼓的像沖天炮，有的同體金黃像個(gè)冰激凌。有的近似球狀，中間凹陷，像個(gè)泄了氣的皮球�；斏线�有許多待開(kāi)放的花蕾，摸起來(lái)軟軟的，濕濕的�？傆X(jué)得稍微再用點(diǎn)力，一個(gè)個(gè)就會(huì )漲破。也很像一條柔弱的被子，伴著(zhù)清香，沁人心脾。用心觀(guān)察，你會(huì )發(fā)現油菜花是從下到上次第開(kāi)放，花頂上的花苞密密麻麻，像四周散開(kāi)，像荷花，像豌豆，像多肉。難怪人們說(shuō)油菜花的花期長(cháng)，看來(lái)是有原因的。
沿著(zhù)羊腸小道誤入油菜花深處，滿(mǎn)目金黃，清香撲鼻，色彩燦爛的油菜花點(diǎn)綴著(zhù)整個(gè)春天。醉美的花海引來(lái)無(wú)數游客競相拍照。走到油菜地的盡頭，會(huì )有意想不到的發(fā)現，一座高達幾十米的古塔，站立在田間地頭，像一位滄桑的老人滔滔不絕講述著(zhù)前年不變的傳說(shuō)。又像一位衛士，看守著(zhù)腳下的油菜地。更像當地的老農，看到了豐收的希望，開(kāi)心地笑著(zhù)。轉身朝身后看去，一大片一大片油菜花，在春風(fēng)的吹拂下，朝一個(gè)方向慢慢地傾斜著(zhù)，傾斜著(zhù)，那姿勢真像同學(xué)們在做課間廣播操。
油菜花太美了，我似乎跟油菜花交上了朋友。撫摸著(zhù)每一朵，輕聞著(zhù)它們的清香，久久不愿離去。
菜的作文600字 篇7
正所謂“民以食為天”，飲食的重要性可想而知。既然它這么重要，天下最好吃的東西是什么呢？
假如從我的角度說(shuō)，當然是奶奶做的家鄉菜啦！
奶奶做菜技術(shù)高超，特別是炒了幾十年的家鄉菜。鄉里人吃過(guò)都說(shuō)：傷心時(shí)吃能立馬開(kāi)朗起來(lái)；高興時(shí)吃了更是會(huì )感到一種久違的幸福感�？傊�，我喜歡奶奶做的菜，這也是我喜歡奶奶的原因之一。
這不，過(guò)年時(shí)回到家鄉，在老家再次看到已有不少“銀發(fā)”的奶奶。一想到可以再次品嘗奶奶的“拿手好戲”，我就興奮不已。
“那好，看我給你做樣特別的菜，既簡(jiǎn)單又復雜，做好可不容易呦！”，奶奶掄掄胳膊，做準備狀。
奶奶拿起傍邊的圍裙步入廚房。不久，就聽(tīng)到里面傳來(lái)“咯喇咯喇”的抽油煙機歡叫聲。
我好奇地走到門(mén)口，立刻就被油煙被熏了出來(lái)，真嗆眼��！陣陣的菜香，使空氣變得甘香起來(lái)。隱約中可看到一個(gè)背影，在不停地揮手炒菜，另一只手則不停地為鍋里“添油加醋”。盡管并不清晰，但可以想象奶奶的額頭有多少汗珠。想到這里，我的心就一陣酸痛。
“好嘍！快來(lái)吃��！地道的家鄉菜��！”奶奶興奮地喊道，全不知我就在旁邊。
“抽油煙機又壞了，希望這菜沒(méi)變味兒�！蹦棠逃脱哪樕巷@得有點(diǎn)擔憂(yōu)。
二話(huà)不說(shuō)，我拿開(kāi)蓋在所謂“簡(jiǎn)單又復雜的菜”上的鍋蓋。
竟然是一碟普普通通的炒飯。
“嘗一下�！蹦棠棠樕下冻鲆唤z神秘的笑。
我立刻嘗了一下。哇！這炒飯，看似簡(jiǎn)單，味道卻是一流。吃過(guò)以后竟不自覺(jué)地從我心里涌出贊嘆，不是贊美大廚的手藝，而是贊嘆生活的美好！
對了，這就是久違的幸福感！
我問(wèn)奶奶做這菜的秘訣�！安](méi)有秘訣”，“我們家鄉的菜，都是用這里做的�！蹦棠膛呐奈业男乜�。
哦！我明白了，好吃的家鄉菜，是用“心”做出來(lái)的！
菜的作文600字 篇8
“清明時(shí)節雨紛紛，路上行人欲斷魂�！鼻迕鞴澘斓搅�，這一天，不管是牙牙學(xué)語(yǔ)的小孩子，精明能干的大孩子，還是白發(fā)蒼蒼的老孩子，都要吃潤餅菜。它可是泉州的傳統美食��！
你知道潤餅菜要如何制作嗎？潤餅菜的內餡原料大多以應季食材為最佳選擇，如：胡蘿卜此時(shí)最甜，乳豆、蒜仔、韭菜又適口。清明前后的海蠣最肥美了！
制作肉餡大概分兩部分：切絲、拌炒。先將胡蘿卜等材料切成絲，再倒入鍋里和米粉一起拌抄。
除了主餡，還有輔料。挑選炒熟的花生，將其磨成粉，和砂糖混合，制成花生糖粉。再將米線(xiàn)油炸至酥脆蓬松，加入砂糖和海苔拌勻，就完成了。
終于可以吃潤餅菜了！我撕一張潤皮餅，結果因為它太薄了，撕壞了。我再次撕了一張潤皮餅攤平，但因為貪吃，將所有餡料都舀了兩大勺，潤皮餅包不住了又破了。這讓我十分崩潰：要將這么多的餡料卷成一束，可是一門(mén)技術(shù)活��！我鼓足了勁，又拿了一張潤皮餅攤平，撒上一層花生粉末，依次撒上了酥脆的米粉海苔以及胡蘿卜等食物拌抄的主餡料，卷成圓筒狀，雙手握好，一卷超級美味的潤餅菜就做好了。輕輕咬一口，各種食材的味道都來(lái)了：甜的、咸的、酥的、脆的都，不斷引誘著(zhù)我也舌尖，那花生粉末和海苔的香味不斷挑逗著(zhù)我的味蕾了，吃得我臉上洋溢著(zhù)滿(mǎn)足的微笑！
這潤餅菜還有一個(gè)傳說(shuō)。有個(gè)人名蔡復一，他才華橫溢，為人耿直，但屢遭人奸臣陷害�；实勐�(tīng)信謠言，要求蔡復一順在49天內抄寫(xiě)朝廷歷年來(lái)的文書(shū)，共9大箱，否則以抗旨處制。為了完成任務(wù)，他廢寢忘食，為了方便他吃飯，蔡夫人就發(fā)明了潤餅菜，最后傳到閩南地區。
潤餅菜象征著(zhù)團團圓圓。有很多華僑，每每回到泉州，都要吃一口這地道的潤餅菜，這也許就是潤餅菜對于老一輩泉州人的意義，也是被我們稱(chēng)為“思鄉菜”的緣故。
菜的作文600字 篇9
回想起來(lái)，來(lái)到太原求學(xué)已經(jīng)有一年了，每每想到家鄉的時(shí)候，總是會(huì )憶起奶奶，和奶奶做過(guò)的那些飯菜，那些平淡卻沁人心脾的飯菜，想到此，我的思緒便同淚花一起漂浮，長(cháng)久留轉……
從小我們便跟奶奶一起生活，想想我剛出生的時(shí)候，奶奶應該剛過(guò)半百，而今，奶奶該有63歲了吧。無(wú)數個(gè)晨昏，奶奶就抱著(zhù)我、推著(zhù)我、牽著(zhù)我，在家門(mén)口的廣場(chǎng)上玩，教我說(shuō)話(huà)，帶我學(xué)步�，F在啊，我也長(cháng)大了些，奶奶呢，也衰老了不少，歲月，這把無(wú)情的刀，在奶奶的臉上劃下斑斑皺紋，鬢角的白發(fā)一定是為我而生的吧？她，還好嗎？……
那是有一年的春節，天還沒(méi)亮，奶奶就悄悄地邁進(jìn)廚房，為了不吵醒還在熟睡的鄰居，奶奶輕輕地從冰箱里端出前一天就拌好的肉餡兒，費力地取出盛面的瓷盔子，開(kāi)始了悄無(wú)聲息的忙碌。她用樹(shù)皮一般粗糙的手，使勁和著(zhù)那團不聽(tīng)話(huà)的面團，她用了好大的功夫才將面團揉成一條，然后，又嫻熟地捻成一個(gè)個(gè)白白胖胖的小面團，接著(zhù)，那雙粗糙的手在面團上壓了一下，面團就乖乖地變扁了，那雙沾滿(mǎn)了面粉的手，幾經(jīng)靈巧地擺弄，一個(gè)個(gè)胖鼓鼓、俏靈靈的餃子，就誕生了……
那頓飯，我們吃得特別香，一家人圍著(zhù)大餐桌，一團團熱氣騰騰繚繞，宛如一片白色的云朵盤(pán)旋在上空，一雙雙筷子仿佛是家庭和睦的象征，融融的歡笑仿佛可以讓全世界都能聽(tīng)到。我頓時(shí)覺(jué)得：我真的很幸福！
在來(lái)到太原學(xué)習的日子里，思鄉是經(jīng)常的事，每當想到家鄉，奶奶在廚房弓著(zhù)腰，握著(zhù)搟面杖，銀發(fā)飄飄，汗水涔涔的滄桑畫(huà)面，就會(huì )浮現在我的腦海，讓人不禁潸然淚下……
奶奶，你是一座屹立不倒的山峰，而我就是在你山腳下的一棵小樹(shù)，即使我不能時(shí)刻擁在你懷里，也能時(shí)刻感受到，家鄉飯菜里，那股具體的沁人心脾的溫暖和馨香……
菜的作文600字 篇10
我是從來(lái)不下廚房做菜的，但是看看爸爸媽媽每天在廚房里大汗淋漓的和蘿卜青菜們“拼搏”著(zhù)，心里還真有點(diǎn)過(guò)意不去：老爸老媽這么辛苦地做飯做菜給我吃，而我卻連“謝謝”都沒(méi)說(shuō)過(guò)一聲。于是，我決定，今天一定要做一道充滿(mǎn)愛(ài)心的菜給老爸老媽品嘗！
但是難題又來(lái)了，做什么菜好呢？我們一家三口的口味都不同，但我這個(gè)新手又不可能一下子做三道菜，該怎么辦呢？正當我的腦細胞快要死光了的候，我突然想到了可以照著(zhù)菜譜做，這真是一個(gè)好辦法。我拿出一本《百變蔬菜》翻來(lái)翻去，終于找到了一道我們三個(gè)人都喜歡吃的美味——炒空心菜。但是，蒜泥空心菜爸爸幾乎每隔一天都在做，要怎么樣才能做出新意呢？無(wú)意中我看到菜譜中還有一道“腐乳空心菜”，對了，就做這個(gè)！要準備的材料是：空心菜一把，豆腐乳三小塊，蔥一根，辣椒絲適量。剛剛好，這些材料家里都有，就等著(zhù)到午飯時(shí)間，讓我大顯身手了！“吃飯了！”老爸大喊道�！暗纫坏�，等一等，”我以火箭般的速度沖到老爸面前，“我還要在做一道菜呢！你們等等我！”說(shuō)完，我系上圍兜開(kāi)始了我的“廚師生涯”。
首先，我把空心菜洗凈，切成段，并把蔥切成蔥絲，然后，把三小塊豆腐乳放進(jìn)碗里，加入少許開(kāi)水，用筷子將豆腐乳搗成泥，接著(zhù)，起油鍋，放入蔥、辣椒爆香，再加入空心菜和豆腐乳，大火快炒，看看差不多了就可以裝盤(pán)，最后，一道色香味俱全的“腐乳空心菜”完成了！“可以開(kāi)飯了！”我興奮地說(shuō)�！鞍�，真香，一定很好吃！”媽媽聞了聞?wù)f(shuō)。我對老爸老媽說(shuō)：“你們可一定要實(shí)話(huà)實(shí)說(shuō)，有意見(jiàn)就提出來(lái)，算是給我的鼓勵！”“真的很好吃哎！你下次一定要多做菜給我們吃哦！”“好，我明天繼續給你們做愛(ài)心菜！”……我想好了，下一道愛(ài)心菜是“番茄蘑菇蛋卷”，我一定會(huì )認真做，讓老爸老媽體會(huì )到我對他們的愛(ài)！
菜的作文600字 篇11
母親，是世界上最偉大的人；母親，是世界上最和藹的人；母親，也是世界上最親切的人。那么，母親做的菜，一定是世界上最好吃的菜。
我的媽媽是一位專(zhuān)業(yè)的家庭主婦，她會(huì )做的菜很多，我認為最好吃的還是那原料便宜的蒿草粑粑。
蒿草粑粑是我老家那邊的特色美食，也是健康又營(yíng)養的早餐。我和爸爸都認為外面賣(mài)的蒿草粑粑并不好吃，只有媽媽做的才是最好吃的。
今天，我纏著(zhù)媽媽讓她給我做蒿草粑粑，她欣然地同意了。一大早，我便跟隨著(zhù)媽媽?zhuān)退黄鸬教锏乩锶フ锊�，往往這個(gè)時(shí)候，蒿草是最新鮮的。鮮嫩的蒿草摘好后，倒在盆子里，清洗，采摘，裝在碗中。把面粉倒入一個(gè)較大的碗里，再把蒿草放在案板上，垛碎成泥，然后倒入裝面粉的那個(gè)盆子里，用勺子攪拌均勻，用保鮮膜封住盆口，放入冰箱內發(fā)酵一晚。第二天早上從冰箱里拿出來(lái)，用手捏成圓形狀，在煎鍋里放上油，就可以炸成型了。煎到二面黃酥酥的時(shí)候，起鍋，就可以食用了。光是聞一聞那味道，就要流出口水來(lái)。我第二天的早餐就是吃美味的蒿草粑粑。
關(guān)于蒿草粑粑，還有一段神奇而又美妙的傳說(shuō)。在很久以前，一座古堡里住著(zhù)一位美麗的公主和一位惡毒的皇后。有一天，皇后得以了一把寶劍，這把寶劍可以詛咒一個(gè)貴族的人�；屎舐�(tīng)說(shuō)國王要把家產(chǎn)傳給公主，就用那把寶劍詛咒公主死去。這天晚上，公主非常絕望，想要自殺，但是，她突然聞到一股清香，原來(lái)是蒿草發(fā)出的香味。她跑到荒園里，摘了許多蒿草，做成蒿草粑粑，食用了。第二天，公主安然無(wú)恙，寶劍消失在了大霧中，皇后也隨之消失了。
家鄉的味道，媽媽的味道都凝聚到了蒿草粑粑身上。每當聞到蒿草的香味，我就會(huì )像公主一樣精神百倍。這就是兒時(shí)的味道，媽媽的味道。天空灰暗的時(shí)候，沒(méi)有人能看見(jiàn)蒿草的美麗，但陽(yáng)光一出來(lái)，田野里的蒿草最鮮嫩。
菜的作文600字 篇12
春節過(guò)后，我和媽媽來(lái)到鄉下走親戚。聽(tīng)說(shuō)姨婆她們要去田地里摘菜，我也自告奮勇的要求參加，以前我所看到的菜不是擺在菜場(chǎng)里就是擺在超市里，從未試過(guò)到田里摘菜，得到了允許，我興奮得又蹦又跳，臉上流露出掩藏不住的喜悅。
那天，陽(yáng)光明媚，我們一行人帶著(zhù)刀啊筐啊等家伙什兒，浩浩蕩蕩地來(lái)到了太奶奶的田地。哇！田好大��！一望無(wú)際，如果彎下腰干活，從遠處看，就被淹沒(méi)在了菜堆里了。田里種了好多我不知道名字的菜。
只見(jiàn)姨婆熟練的用彎刀沿著(zhù)白菜的根部砍下，動(dòng)作是一氣呵成，這分明是在田間經(jīng)常勞作才能具備的，不一會(huì )兒，姨婆砍下的白菜就堆成了一座“小山”。剛開(kāi)始的時(shí)候，我都不知道從何下手，只能和小妹在一旁坐著(zhù)，看著(zhù)阿姨不亦樂(lè )乎的忙著(zhù)。后來(lái)，忍不住手癢，沖上前把已經(jīng)摘出來(lái)的白菜抱起來(lái)，呀，一大摞白菜壓得我喘不過(guò)氣來(lái)了!我用紙擦掉身上的土，把白菜分了一點(diǎn)給小妹，歡天喜地地向筐子的方向走去。
我把“小山”轉移到筐中，兩個(gè)小阿姨還在拔蔥呢，她們用刀把蔥一棵棵拔出來(lái)，在邊上輕輕地拍掉根上的浮土，看起來(lái)好有趣！我也想試試摘菜，但又怕大人們不同意，于是，我踮起腳尖躡手躡腳地輕輕繞過(guò)去，蹲下來(lái)，學(xué)著(zhù)阿姨的樣子，挑了棵又大又壯的蔥，兩只手握緊蔥的根部，腳一前一后扎著(zhù)馬步，卯足了勁兒，雙手用力往后一提——成功了！一棵蔥就這么被我拔出來(lái)了！我也能夠摘菜嘍！
我再接再厲，又繼續挑挑選選，可大又壯的蔥其實(shí)并不多，我只挑了8棵。蔥夠了，我們就在田埂上席地而坐，順便把蔥上的土給拍掉，擇去黃葉，交給姨婆，姨婆麻利地用刀砍去了根，一棵棵干干凈凈的蔥就整齊地呈現在我們的眼前。
我們就近到邊上的一條比我的腳跟還淺的小溪，一遍遍地把手上的泥土清洗干凈，扛著(zhù)我們的勞動(dòng)成果，有說(shuō)有笑地回家去了。
摘菜真好玩兒！我體驗了農民伯伯勞作的辛苦，更讓我深刻體會(huì )到了詩(shī)句“鋤禾日當午，汗滴禾下土”的意義！我一定要珍惜時(shí)光，好好讀書(shū)！
菜的作文600字 篇13
我有一條黑白相間比較呆萌的小狗，名字叫王菜，與“旺財”諧音，別看它個(gè)子不高長(cháng)得也有點(diǎn)呆，但它可是我最好的朋友，它陪伴我成長(cháng)，帶給我無(wú)數的歡樂(lè )。
當我閑暇時(shí)，它常常走過(guò)來(lái)用身子來(lái)蹭我，它柔滑的毛在我腳上摩擦，那感覺(jué)別提多滑溜了。有時(shí)它跑過(guò)來(lái)看著(zhù)我，眼神里盡是渴求我陪它玩鬧的神色，但當我準備俯下身來(lái)將它抱起玩耍時(shí)，它卻嗖的一下跑開(kāi)，好像不愿意讓我抱到它似的，哼，我怎么可能會(huì )遂他的愿呢？于是在家里時(shí)常上演一場(chǎng)“人狗追逐戰”，那場(chǎng)面堪比《速度與激情》，當我追到它后，它便會(huì )很溫順的依偎在我的身上，當我輕輕撫摸它的毛時(shí)，它便開(kāi)心得直搖尾巴。雖然每次追逐戰發(fā)生時(shí)，老媽都會(huì )警告我下次不能這么野了，但我和王菜卻對追逐戰樂(lè )此不疲。
當追逐戰將我的精力消耗得差不多時(shí)，王菜便會(huì )用另一種方式帶給我快樂(lè )，那就是“唱歌”。有時(shí)候我正專(zhuān)心致志的看書(shū)，它便用獨特的“汪汪”聲為我唱起歌來(lái)，當這沒(méi)有音樂(lè )色彩的歌聲響起，往往會(huì )讓我心煩意亂，于是我便呵斥它，想讓其閉嘴，可它那聽(tīng)得懂我的話(huà)，依舊毫不理會(huì )我的意圖，獨自在哪唱得悠閑自得，只留我在旁邊默默忍受……
王菜這小家伙別看它個(gè)頭小、看著(zhù)呆萌，它除了帶給我歡樂(lè )外，還是我們家忠誠的小衛士。每當有人從我家門(mén)口路過(guò)，它就會(huì )”汪汪“叫個(gè)不停，不論是酷暑亦或寒冬，不論是白天還是黑夜，他始終以衛士的姿態(tài)守護著(zhù)家門(mén)，一丁點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng)都逃不出它的耳朵。我有時(shí)也很敬佩它，因為無(wú)論它所面對的“敵人”有多么強大，它都會(huì )勇敢的沖上去，用它弱小的身軀抵御強大的“敵人”。它這么勇敢，是我眼里的“英雄狗”。
有王菜的陪伴，我成長(cháng)的路上充滿(mǎn)了歡樂(lè )，對我來(lái)說(shuō)它不僅僅是一只寵物，更是我成長(cháng)路上珍貴的朋友，也希望大家都能和自己心愛(ài)的小寵物朋友一起收獲無(wú)窮的快樂(lè )。
菜的作文600字 篇14
這個(gè)國慶節，我去了安徽爺爺奶奶家。我爺爺奶奶家住在城郊結合處，奶奶有自己的一片菜地。5號那天下午，我和奶奶、爸爸媽媽一起去菜園收菜。
走 進(jìn)奶奶的菜園，眼前是一片生機盎然的景象：蘿卜長(cháng)得又大又胖，一些蘿卜露出了地面，好可愛(ài)；毛豆角掛滿(mǎn)了枝頭，琳瑯滿(mǎn)目；山薯的藤綠油油，綠得逼人；棉花 樹(shù)上開(kāi)了許多的花：紅的、粉的、紫的、白的，可好看了，還有一些成熟了的棉花，白白的，像個(gè)胖小子�？吹梦遗d奮地跳起來(lái)。
奶奶先帶我去拔蘿卜。我原以為拔蘿卜像電視機里放的一樣要五、六個(gè)人一起才能拔起來(lái)。結果，我輕輕一拔蘿卜就出來(lái)了，我一口氣拔了一籃子，把個(gè)頭大的全拔光了。
我 們又去收毛豆，爸爸用鐮刀把毛豆枝坎下來(lái)，我們把毛豆從枝上掰下來(lái)，毛豆長(cháng)得真多，結得密密麻麻。奶奶說(shuō)毛豆的葉子反面會(huì )有一種綠色的小蟲(chóng)叫毛辣子，被它 碰到會(huì )很疼的，我聽(tīng)了心里發(fā)毛，可別咬我呀！這時(shí)，奶奶真的碰上毛辣子，奶奶喊我們來(lái)看，在葉子反面有一條渾身毛茸茸的綠色小蟲(chóng)，正扭動(dòng)著(zhù)身子，真可怕。 我嚇得扔下毛豆枝逃到一邊。大家看到我這樣都笑起來(lái)。爸爸說(shuō)那我們去收山薯吧，于是留下奶奶、媽媽繼續掰毛豆，我和爸爸去收山薯了。
爸爸先用鋤頭把土刨松，我跟在后面細細地找。我一開(kāi)始看到爸爸把山薯挖碎了，心里面有點(diǎn)不開(kāi)心，這個(gè)爸爸真不小心，我們不能吃到完整的山薯了，不過(guò)爸爸挖地本事越來(lái)越好，我也越干越有勁，越干越開(kāi)心，我們一起合作，把所有的山薯都挖出來(lái)了，裝了滿(mǎn)滿(mǎn)一袋。
最后我們又去把成熟的棉花采下來(lái)，棉花里還有許多許多的棉花籽，我費了好大的勁才把棉花籽從棉花里弄出來(lái)。
我們干了一下午，雖然很累，但收獲的幸福遠勝過(guò)了勞累，我們扛著(zhù)收獲的菜走在夕陽(yáng)里，心里美滋滋的。
菜的作文600字 篇15
鄉下老家的冬天是悄悄來(lái)到的。這天夜里下了一場(chǎng)大雪。
早晨，人們醒來(lái)看見(jiàn)大地到處都是白茫茫的一片，風(fēng)呼呼地刮得刺耳，天上的雪漫天飛舞，打在臉上噼噼啪啪疼得簡(jiǎn)直讓人受不了。
我想：這么冷的天氣，跑到鄉下來(lái)做客，真沒(méi)勁，還不如待在家里睡大覺(jué)好呢！我不禁埋怨起堅持要帶我下鄉的爸爸媽媽。
爸爸媽媽卻欣喜若狂，還不住地說(shuō)：“這真是瑞雪兆豐年哪！今年的收成一定很好�！编l下的太公公太婆婆臉上也是笑開(kāi)了花。
我很不理解地看著(zhù)他們。爸爸媽媽說(shuō)：“寶貝，你快點(diǎn)收拾好，我們帶你出去轉轉�！�
天確實(shí)太冷了，凍得人伸不出手腳。
爸爸媽媽把我帶到了菜園。雖然是隆冬，但菜地里卻是一片生機勃勃，一大片一大片綠色蔬菜上面滿(mǎn)是晶瑩剔透的雪花，煞是好看。菜地里有青菜、蘿卜、大蒜、包菜、辣椒、芹菜、生菜、芥菜、香菜等我喜歡吃的蔬菜。爸爸教我拔大蒜、摘辣椒。我歡呼雀躍著(zhù)奔向菜地，信心滿(mǎn)滿(mǎn)地拔了起來(lái)�？墒沁@遠沒(méi)有我想象中那么簡(jiǎn)單。拔大蒜要用右手拽住大蒜靠土地生長(cháng)的部分，再用左手去幫忙，才能連根拔起。媽媽見(jiàn)了說(shuō)：“你平時(shí)不好好兒吃飯，拔菜都沒(méi)力氣，這可怎么行��！”我在真正掌握了拔菜技巧之后，拔了很多很多大蒜。我對爸爸說(shuō)：“爸爸，今天我要吃我自己拔的菜，用大蒜炒臘肉給我吃，辣椒炒肉給媽媽吃，好嗎？”爸爸媽媽都笑著(zhù)點(diǎn)點(diǎn)頭。接著(zhù)我還叫爸爸用菜刀砍了一棵包菜，因為我實(shí)在是太喜歡吃媽媽做的手撕包菜了。
我笑著(zhù)對爸爸說(shuō)：“爸爸，現實(shí)中的偷菜和電腦中的偷菜有什么區別？”爸爸搖了搖頭，表示猜不出來(lái)。我開(kāi)心地說(shuō)：“電腦中的偷菜只要點(diǎn)下鼠標就好了，可是現實(shí)中的偷菜得費很多工夫�！�
我話(huà)音剛落，爸爸媽媽都笑得合不攏嘴……
風(fēng)還在吹，雪還在飄，可是我的心卻在飛翔，農家生活真有趣呀！
菜的作文600字 篇16
我的爸爸是一個(gè)公司的副總。從我記憶開(kāi)始之時(shí)，他做過(guò)的菜就寥寥無(wú)幾。平時(shí)在廚房奮勇工作的就只有我媽媽。我整理了一下，發(fā)現爸爸做過(guò)的菜竟少得可憐……
�。�1）、白菜湯
這算是最簡(jiǎn)單的菜了吧，可到我爸手里就變了樣。一年級的一天，中午，媽媽出去辦事了，家里就剩我和爸爸兩個(gè)在家。中午到了，我肚子餓得咕咕叫。沒(méi)辦法，從不做飯的爸爸只好親自下廚。從來(lái)沒(méi)吃過(guò)爸爸做的飯，這次終于可以一飽口福了，我興奮的“嗷嗷直叫”。
“開(kāi)飯咯！”爸爸把一碗白菜湯端到我面前�！皣L嘗我的手藝�！卑职值靡獾卣f(shuō)。我拿起勺子舀了一勺，剛要喝時(shí)，媽媽回來(lái)了，一看菜湯：“妞妞，你別喝了，這湯還沒(méi)煮熟�！蹦钦l(shuí)敢喝？一道湯就差到這個(gè)程度，真不愧是爸爸��！
�。�2）、番茄炒雞蛋
自從第一次嘗了爸爸的手藝后，我對爸爸的手藝就是“敬而遠之”。事隔4年后，我已經(jīng)成為一個(gè)五年級的學(xué)生了。這天，“無(wú)情”的老媽有出去裝修新房子了�！皢琛顼堅趺崔k��？”為了不嘗到老爸的技術(shù)，我采用“絕食戰術(shù)”不吃飯，準備一直拖到媽媽回來(lái)為止。開(kāi)頭還能挨，越往后這肚子就不爭氣的叫起來(lái)了。沒(méi)辦法，只好吃老爸做的飯咯！“呼呼哈嗨！”不一會(huì )兒，菜就閃亮登場(chǎng)了。勇氣可嘉，只是……這哪是番茄炒雞蛋啊，番茄被分成了一微米一微米的小塊，里面的水超級多，最重要的雞蛋都和水融合在一起了！一嘗味道。讓人惡心！我受不了啦！
�。�3）、白！菜！炒！肉！
眾所周知，白菜是可以炒很多東西的，可是我還沒(méi)見(jiàn)過(guò)白菜炒肉的。不用說(shuō)，這項紀錄被我爸打破了。某天，媽媽出差，家里只剩下我和爸爸�！俺园沙园沙园沙园刹皇亲铩蔽铱粗�(zhù)菜，心里泛起了“層層波瀾”。我勇敢的夾起一塊肉�！昂贸�！”真沒(méi)想到這肉絲這么好吃！我豎起了大拇指。我又嘗了嘗白菜。難吃！真是沒(méi)想到，爸爸葷的就炒得那么好吃，素的就炒得那么難吃。下次我干脆就專(zhuān)吃葷的，不吃素的算了！
爸爸做的菜，是好還是壞……
菜的作文600字 篇17
提起苦菜，大多數人都不陌生。上世紀五、六十年代，一部紅及全國的小說(shuō)《苦菜花》引起了大江南北的轟動(dòng)。小說(shuō)借物抒情，把在舊社會(huì )受苦受難的女主人翁比作苦菜花，敘述了她在新中國成立之前的風(fēng)風(fēng)雨雨。從此人們把不起眼的苦菜當成了朋友。人們叫它苦菜， 主要是因為它的味苦。
以前的溝頭涯嶺、墳盤(pán)很多，每年驚蟄過(guò)后，苦菜就會(huì )掙脫冬天的束縛，露出綠綠的芽尖。到清明前后就會(huì )長(cháng)得很大，并開(kāi)出鮮艷的黃花，把原本貧瘠的荒地裝扮得生機勃勃，美麗異常。此時(shí)的苦菜味鮮葉厚，正是好吃的時(shí)候。小時(shí)候，特別是三年自然災害時(shí)期，苦菜救了很多人的命。當時(shí)沒(méi)有糧食吃，人們挖來(lái)苦菜，摘去雜草，洗去泥土，切細后做小豆腐吃、摻上面粉做窩窩頭吃。別看它生吃發(fā)苦，一旦做熟了，不但不苦，還有淡淡的清香味。除了人吃，豬、羊、家兔也都喜歡，所以我們放學(xué)后，放下書(shū)包，那上一塊干糧，就同小伙伴們一起到野外挖苦菜。
現在條件好了，去飯店吃飯，偶爾也會(huì )看到餐桌上有苦菜，但吃法已經(jīng)不一樣了，一般是蘸面醬吃。這種吃法聽(tīng)說(shuō)還引發(fā)了一個(gè)笑話(huà)：苦菜上桌后，有人不知道怎樣吃，就問(wèn)服務(wù)員怎樣吃，服務(wù)員說(shuō)蘸著(zhù)吃，于是那位就餐者站了起來(lái)，引起其他人哄堂大笑，這并不奇怪，現在的年輕人畢竟沒(méi)有經(jīng)過(guò)吃苦菜的年代。
苦菜除了充饑外，還有藥用價(jià)值。據考證，苦菜性苦寒，具有清熱解毒、涼血的功效。主治痢疾，黃疸，血淋，痔瘺，疔腫，蛇咬傷，咳嗽，支氣管炎，疳積等疾病。 遺憾的是，現在閑散土地少了，天氣干旱，苦菜的生存空間大大減少了，很難像以前那樣隨處都能見(jiàn)到苦菜。春天挖苦菜要到果園、河邊的綠綠化帶附近、暫時(shí)閑置的建筑工地等。
陪伴我們度過(guò)饑荒的苦菜 ，與我們有著(zhù)拆散不開(kāi)的情緣， 偶爾見(jiàn)到，觸景生情，禁不住會(huì )想起當年挖苦菜度饑荒的歲月。
菜的作文600字 篇18
說(shuō)起我的老爸來(lái)，那可是一個(gè)名副其實(shí)的大廚，做出來(lái)的菜保證你吃了一輩子都忘不了。什么剁椒魚(yú)頭啦、麻婆豆腐啦、糖醋小排拉……他都樣樣精通。而我最?lèi)?ài)的，就是一道爸爸自創(chuàng )的菜——“敲敲蝦”。
敲敲蝦雖然很好吃，但是烹飪起來(lái)有點(diǎn)復雜。首先，要把買(mǎi)回來(lái)的新鮮基圍蝦去頭，把殼撥到蝦的尾部，保留一點(diǎn)蝦殼。然后，再把蝦仁倒入盆內，撒上少許面粉和黃酒，腌制10分鐘左右。接下來(lái)一步，是最為重要的，所謂的“敲敲蝦”就是用鋒利的刀片在蝦仁的背部輕輕打幾下，這樣蝦仁的背上就會(huì )出現一道小口子，這樣就會(huì )更入味，更美觀(guān)。
一切準備就緒，爸爸把蝦倒入燒好的熱水中，澆上一點(diǎn)黃酒，然后蓋上鍋蓋，把火力調到最小燜上一陣。一會(huì )兒，鍋中的蝦仁有了變化，蝦殼變得紅紅的，原本晶瑩剔透的蝦仁變成了米黃色的。沒(méi)過(guò)多久，爸爸就把蝦仁盛了出來(lái)，說(shuō)這樣可以保持蝦的鮮嫩。
到最后一步了，那就是——爆炒，只見(jiàn)爸爸把油倒入鍋內，待油熟了，再把剛才已經(jīng)冷卻了的蝦仁倒入鍋內，頓時(shí)，油花四濺。爸爸拿起鍋鏟，在鍋里來(lái)回翻動(dòng)，等到油花平息了，爸爸蝦仁里放進(jìn)蔥、姜、蒜等佐料，再加入鹽和少許的糖，再放一點(diǎn)老抽，繼續翻炒。頓時(shí)香氣四溢，這還不夠，爸爸又把切好的胡蘿卜丁，碧綠的青椒片，放入蝦仁中翻炒……我在一旁看得早已“口水直流三千尺了”。
開(kāi)飯嘍!我迅速坐到餐桌前，看著(zhù)眼前這盤(pán)色、香、味俱全的“敲敲蝦”，不禁垂涎三尺!我趕緊夾起一個(gè)蝦仁放入口中，頓時(shí)，一股鮮香味在口中蔓延開(kāi)來(lái)，要知道爸爸可是一點(diǎn)味精都沒(méi)放哦!我輕輕一咬，滑嫩嫩的蝦仁非常有彈性，含在口中，都舍不得咽下去。很快，一大盤(pán)敲敲蝦就被我消滅了。
這就是我老爸的招牌菜，怎么樣，你有沒(méi)有想要品嘗一下我爸爸親手做的敲敲蝦呀!歡迎你來(lái)我家做客哦!
菜的作文600字 篇19
一提起媽媽的"金牌"菜，我的話(huà)就多了，媽媽最擅長(cháng)做腰果蝦仁了！那叫一個(gè)"香"!
如果媽媽是做菜的"大教授"，那我就是品嘗菜的"小教授"。每個(gè)星期六媽媽的手好像多長(cháng)出了幾只，變得麻利多了。今天，媽媽又要犒勞我了，呵呵——媽媽從冰箱里取出了蝦仁放在菜板上，一個(gè)個(gè)蝦仁像彎著(zhù)腰的老爺爺。媽媽全神貫注的看著(zhù)削好皮的山藥，山藥像一個(gè)調皮的孩子，抓不穩就會(huì )逃跑，幸好有致命法寶"塑料袋"，這樣它就不會(huì )亂跑了。胡蘿卜、黃瓜這兩位細腰老太太也趕來(lái)上場(chǎng)，但是還是比不過(guò)這次的"大腕"——腰果。
這倔強的胡蘿卜是最難熟的了，只聽(tīng)它在鍋里被翻炒著(zhù)，發(fā)出了"滋啦！滋啦！"的響聲。我想是不是胡蘿卜在鍋里面叫喊��！炒完的胡蘿卜發(fā)出金燦燦的光芒，好像在對我們說(shuō)："瞧！我又換了一套新衣服！"該腰果了，這次發(fā)出的聲音比前一次的更要大，不一會(huì )出鍋了，金黃的腰果在光線(xiàn)的映照下發(fā)出耀眼的光芒。該集體上火場(chǎng)了，媽媽不管三七二十一把備好的菜都放進(jìn)去，連剛叫喊完的腰果和胡蘿卜也不放過(guò)。炒呀炒！鏟子敲擊鍋發(fā)出的聲音，就像一段動(dòng)聽(tīng)的交響樂(lè )一樣美妙、動(dòng)聽(tīng)。還不時(shí)有一陣陣香味撲鼻而來(lái)。終于出鍋了，它們在冒著(zhù)熱氣，熱騰騰的。我想一定很好吃，口水都要流出來(lái)了。嘗一口："嘎吱！嘎吱！"地響著(zhù)。山藥脆脆的，蝦仁軟軟的，腰果甜甜的。真是太好吃了，這就是我媽媽的"金牌"菜。
我媽媽做的菜，真好吃，讓我垂涎欲滴！我送給媽媽一個(gè)光榮稱(chēng)號——"高級美廚師"。
菜的作文600字 篇20
今天早上，我和媽媽去東裕菜場(chǎng)買(mǎi)菜。一到喧鬧的菜場(chǎng)，我就聞到一股惡臭向我涌來(lái)，我差點(diǎn)要吐。不過(guò)，我咬咬牙挺住了，因為今天我要跟媽媽學(xué)燒一道菜——蒜香雞毛菜！
我和媽媽在一個(gè)老伯伯攤位前停了下來(lái)，媽媽先問(wèn)：“師傅，這個(gè)菜我們今天中午去吃，有沒(méi)有農藥？”聽(tīng)了老伯伯的回答后，我們決定買(mǎi)一些雞毛菜。雞毛菜4元一斤，我隨便抓了幾把，看看差不多了，就讓老伯伯稱(chēng)重，“一共是1元�！蔽腋督o老伯伯10元，他找我9元。接著(zhù)，媽媽又帶我到配料攤前，我挑了一些小巧的尖嘴紅辣椒干，又挑了3個(gè)大蒜，一共付了5元錢(qián)。這些就是我今天要做的一道菜的主料和配料。
隨后，我們又買(mǎi)了一些海瓜子等海鮮、幾個(gè)雞腿和一些蔬菜。媽媽說(shuō)全部讓我燒，哈哈，我可沒(méi)有那么大的本事。
一回到家，我就迫不及待地推開(kāi)門(mén)，沖進(jìn)廚房，系好圍裙，活脫脫一個(gè)小廚師，我看著(zhù)自己的樣子倍感得意。媽媽告訴我，先不要著(zhù)急，因為青菜時(shí)常會(huì )噴農藥，所以要先把菜泡在清水中，多洗幾遍。于是，我先把雞毛菜泡在水槽里，大約半個(gè)小時(shí)后，我就把雞毛菜撈起來(lái)，放在一個(gè)塑料小籃子里，把水瀝干；接著(zhù)我拿出兩個(gè)小辣椒干，切成碎末，又挑出兩根洗干凈的蔥切成碎末，最后我把蒜頭掰開(kāi)，取了其中兩瓣，剝去外面地一層薄皮，用拍扁，再切成碎末。這樣，我把全部配料準備好了。
開(kāi)始炒菜了！我先把鍋燒熱，在鐵鍋里倒了一大勺油，等油燒到5分熱，我就放入辣椒、蒜末，把香氣煸炒出來(lái)。油“噼噼啪啪”地響著(zhù)，我看準時(shí)機，把雞毛菜放了下去。只聽(tīng)見(jiàn)“刺啦”一聲，我便開(kāi)始用鏟子不停翻炒，等雞毛菜干癟變軟后，我關(guān)了火，放點(diǎn)味精，接著(zhù)又開(kāi)了小火，再翻炒幾下讓味精完全滲透，關(guān)了火，放點(diǎn)綠油油的蔥末，一道“蒜香雞毛菜”就出鍋了。
晚上爸爸回到家，優(yōu)先品嘗我的“蒜香雞毛菜”，吃了一口后對我的廚藝贊不絕口，還說(shuō)媽媽燒的不如我。聽(tīng)了爸爸的話(huà)，我喜滋滋的——以后我還要再接再厲，做出更多美味菜肴。
菜的作文600字 篇21
從小到大，總有一個(gè)人操著(zhù)一口不標準的普通話(huà)，時(shí)刻在我身邊叮囑著(zhù)。這個(gè)人不是別人，正是我的爺爺。
爺爺的愛(ài)好不多，其中最認真的，是做壇子菜。
爺爺的老家是福建——一個(gè)最擅長(cháng)做壇子菜的地方。搬到長(cháng)沙來(lái)，爺爺仍然保留這個(gè)習慣。因此，我家的陽(yáng)臺上總會(huì )有一排壇子，如士兵一樣站成一列。這壇子菜是滋潤我們一家不可缺少的重要物件，夏天清涼解暑，冬天開(kāi)胃潤津。
爺爺做壇子菜認真，首先認真在選壇子。爺爺會(huì )先買(mǎi)十幾個(gè)壇子回來(lái)，一般人都是清洗一下就開(kāi)始制作了，可他不，他會(huì )先在每個(gè)壇子注滿(mǎn)水，過(guò)一個(gè)星期再來(lái)摸一摸壇子外壁，看有沒(méi)有滲出來(lái)的水。哪怕只有一點(diǎn)水汽，爺爺也斷然不會(huì )要。他認為密封性不好，會(huì )影響口感。所以，通常買(mǎi)十幾個(gè)壇子回來(lái)，最后使用的壇子僅有兩三個(gè)。
接著(zhù)是選材，爺爺卻從不在外面買(mǎi)。他不相信那些賣(mài)菜的，不相信他們沒(méi)打農藥與催熟劑。故而當人家陽(yáng)臺是姹紫嫣紅、百花齊放時(shí)，我們家的陽(yáng)臺除了菜還是菜。當我們提出不滿(mǎn)時(shí)，他甚至會(huì )厲聲喝道:“你們是不看新聞嗎？知道那些菜是怎么熟的嗎？還以為自己蠻曉得樣的！”我們，自然也無(wú)話(huà)可說(shuō)。
擇菜時(shí)，他也是高標準。一片爛葉，一點(diǎn)多余的皮都不準出現，每當我自告奮勇要幫忙時(shí)，他說(shuō)：“你還來(lái)?yè)癫�？就沒(méi)有哪次是做好了的，你還不快去學(xué)習，學(xué)完了就去復習，不要老是想得去玩……”我拗不過(guò)他，只能在一旁看他戴著(zhù)老花鏡仔細挑揀。
到最后壇子菜做好，我去夾菜吃的時(shí)候，他都會(huì )像對待一個(gè)三歲小孩似的，不停地叮囑：“不要打碎了，不要在筷子上還有生水時(shí)就去夾，不要一直打開(kāi)，夾完后就要關(guān)上……”這類(lèi)的話(huà)。
在生活中，他也是十分認真地對待每一件事，哪怕只是一件小到不能再小的事。我爺爺雖然沒(méi)什么文化，但他對待事件的認真卻永遠刻在我的心中，一句叮嚀，一份情，一種認真，影響的是兩代人。
菜的作文600字 篇22
自從上次吃了南山村的盆菜，我依然沒(méi)有忘記最開(kāi)心的那一天，但是我們雖然吃完了南山村的盆菜�？墒墙酉聛�(lái)又要去珠光村吃盆菜，就在昨天，我和媽媽爸爸又去了珠光村吃盆菜。珠光村每年都比南山村好，因為珠光村的菜比南山村的菜還要好吃，然后就是珠光村每年都有免費氣球和免費棉花糖送給你，而南山村卻什么沒(méi)有。
昨天上午，姨媽打電話(huà)讓我告訴媽媽?zhuān)楣獯迨浅灾形绲�。之后我趕緊告訴爸爸媽媽?zhuān)任覀兊搅酥楣獯宄燥埖牡胤�，一個(gè)小丑馬上跳出來(lái)。嚇得我的心直跳，我就說(shuō)我要兩把劍，他就立刻拿出一個(gè)氣球，吹成一個(gè)把劍。然后又拿出氣球來(lái)，又吹成一把劍。然后我又看見(jiàn)有許許多多的人在排隊，我就很奇怪他們在干什么？然后我又仔細一看，原來(lái)那里有送棉花糖的。我又趕緊跑過(guò)去，幾乎都忘記我這次來(lái)珠光村是來(lái)干什么的`了。
等表演節目開(kāi)始了，我和表哥狼吞虎咽的把飯給吃光了，之后我又和表哥一起去玩。在我們玩的時(shí)候，又出現兩個(gè)朋友一起玩，我們都拿著(zhù)開(kāi)場(chǎng)的那些煙花筒和煙花筒里的那個(gè)噴射煙花的那個(gè)東西來(lái)玩。煙花筒是當做棍子的，然后噴射煙花的噴射器當做手榴彈，我們就一起來(lái)玩CS槍?xiě)稹?/p>
我們玩得可開(kāi)心了，我們玩的不亦樂(lè )乎，我們覺(jué)得我們才玩了一小會(huì )兒。但是卻整場(chǎng)節目都結束了，就剩下大家最喜歡的環(huán)節抽獎環(huán)節，之后，我和表哥匆匆忙忙跑回去。再回去的路上，我們看見(jiàn)有人在偷偷地發(fā)對聯(lián)，有許許多多的人都去拿了。我想讓表哥一起去拿的，可是表哥跑得太快了，早就跑回去了。我就自己去拿，等我拿了之后我又趕緊跑回去，我又把票拿到舞臺下面�？纯从袥](méi)有中獎，我在那里喊了中中中中中中中差不多喊了一百遍一千遍一萬(wàn)遍了，可是整個(gè)抽獎環(huán)節都沒(méi)有中到。等整場(chǎng)節目都演完了，我們就高高興興的回家了。
菜的作文600字 篇23
我4歲的時(shí)候，爸爸媽媽為了讓我有更好的學(xué)習環(huán)境從老家搬到了蕭山，此后我們就與在老家的爺爺奶奶相隔兩地了。
一開(kāi)始，我們在雙休日經(jīng)�；厝�。每次爺爺奶奶看到我們都笑得合不攏嘴，燒很多好吃的菜款待我們。每次回蕭山，我們總會(huì )帶很多爺爺自己種的蔬菜。因為菜很多，帶帶很不方便，所以有次我問(wèn)爸爸：“爸爸，我們小區就有菜市場(chǎng)，買(mǎi)買(mǎi)不是很方便嗎？每次，從老家帶回家，多麻煩��！”爸爸笑著(zhù)說(shuō)：“你不懂的！爸爸就愛(ài)吃爺爺種的菜！”
漸漸地，尤其是近兩年，由于爸爸媽媽工作上的原因，我們回老家的日子越來(lái)越少。
今年暑假的8月1日，奶奶突然打電話(huà)來(lái)說(shuō)爺爺中暑暈倒了。爸爸一聽(tīng)，當天就趕回老家，然后把爺爺從老家接到了蕭山，讓爺爺住進(jìn)了蕭山醫院進(jìn)行治療。經(jīng)過(guò)一系列的檢查，醫生說(shuō)爺爺得了心臟病，而且有些嚴重，要裝一個(gè)心臟起搏器。這可是得動(dòng)大手術(shù)的，要花一大筆錢(qián)。爺爺知道這個(gè)情況，跟爸爸說(shuō)自己年紀大了，不用治療了�？砂职植淮饝�，勸了爺爺好久。其中有個(gè)理由就是：“爸爸，兒子還想吃你老家種的菜嘞，雨欣也是……”
手術(shù)時(shí)間定在8月3日，我一聽(tīng)，心里咯噔了一下：8月3日對我來(lái)說(shuō)意義非凡。它既是我的生日，也是我鋼琴考十級的日子。那兩天在醫院里，我有些悶悶不樂(lè )，爸爸好像看出了我的心思，對我說(shuō)：“雨欣，我們要陪爺爺動(dòng)手術(shù)，不能給你過(guò)生日，鋼琴考級也不能陪你了，你要知道爺爺小時(shí)候很愛(ài)爸爸，就像爸爸愛(ài)你一樣……”聽(tīng)完爸爸的話(huà)，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
萬(wàn)幸，爺爺的手術(shù)很成功。動(dòng)完手術(shù)后的頭幾天，爸爸陪在爺爺床邊都是徹夜未眠�？吹桨职峙吭跔敔數牟〈采峡醋o著(zhù)爺爺，我很心疼爸爸，那一刻看著(zhù)他們父子倆，我似乎也找到了爸爸愛(ài)吃爺爺種的菜的原因了。
菜的作文600字 篇24
天門(mén)具有魚(yú)米之鄉的美稱(chēng)，所以特色餐飲特多。其中最出名的莫過(guò)于天門(mén)三蒸了。
"蒸"是天門(mén)菜常用的烹調方法之一。用這種烹調方法制作出來(lái)的菜肴——蒸菜，近年來(lái)已享譽(yù)海內外，獲得了人們的廣泛好評。
天門(mén)蒸菜的花樣有很多種：粉蒸、清蒸、炮蒸、扣蒸、包蒸、釀?wù)�、花樣造型蒸、封蒸等。其中清蒸、粉蒸和炮蒸是最常�?jiàn)的。
粉蒸：就是將動(dòng)植物性原料，經(jīng)過(guò)初步加工后，用多種調味拌漬，然后拌上大米粉或淀粉、菱角粉、玉米粉等，造型裝入器皿或直接鋪入籠中蒸熟的方法。如粉蒸肉、藕押桌等。
清蒸：動(dòng)物性原料，經(jīng)初步加工后，用調料拌漬，直接入籠蒸熟，然后淋入調料的烹調方法。如清蒸武昌魚(yú)等。
炮蒸：這是將動(dòng)物性原料，經(jīng)過(guò)初步加工后，放入各種調味品，進(jìn)行初步熟處理，入碗上籠蒸制。完全蒸熟后，將蒸菜扣入盤(pán)內，淋上香油，撒上香料即成。如炮蒸鱔魚(yú)等。
天門(mén)三蒸一般指蒸肉、蒸魚(yú)、蒸青菜。我最喜愛(ài)的是茼蒿蒸菜，茼蒿蒸菜屬于青菜粉蒸的一種。其鮮嫩的誘惑，實(shí)在讓人難以抗拒。這道菜的做法是把洗干凈的茼蒿切段然后裹上一層米粉，再放進(jìn)蒸籠蒸熟。米粉是用大米碾碎后，和上一點(diǎn)鹽和味精做成的；快蒸好時(shí)鍋里會(huì )飄出一股濃濃的菜香味，讓我不由得垂涎三尺，胃口大開(kāi)。上桌時(shí)熱氣騰騰的菜呈現深綠色如翡翠，咬上一口又香又滑，還有些許甜味，讓人怎么吃都吃不煩。我有時(shí)就干脆拿它當作主食，吃得滿(mǎn)嘴香甜，一口秋天的味道。
我聽(tīng)說(shuō)過(guò)“腳步遠了，腸胃近了”這句話(huà)，現在才深深地體味到其中的深意�，F在離開(kāi)了家鄉，有時(shí)會(huì )無(wú)緣由的想念那些曾經(jīng)愛(ài)與不愛(ài)的飯菜，或許只因為，那都是家鄉的味道吧。
嘗不夠的蒸菜香，品不完的生活味。
家鄉的蒸菜，它是民間小吃中的一道亮麗的風(fēng)景，吸引著(zhù)中外游客的濃濃興趣，牽系著(zhù)游子們的思鄉之心。在年年歲歲的樂(lè )此不疲的制作中，它豐富著(zhù)人們的生活情趣、寄托著(zhù)人們對生活的追求、綿延著(zhù)人們對生活的憧憬。
菜的作文600字 篇25
星期五我一放學(xué)回家，就聽(tīng)到廚房里不時(shí)傳來(lái)“丁丁冬冬”的聲音。
我打開(kāi)廚房門(mén)，原來(lái)是媽媽在做菜，好稀奇！“媽媽?zhuān) 蔽颐摽诙�，她轉頭看了看我，說(shuō)：“今兒你爸過(guò)生日，我要親自下廚哦！”說(shuō)完，又轉過(guò)身去忙開(kāi)了。我想：媽媽做的菜樣樣都好吃，可我家現在是奶奶掌廚，我可是好久沒(méi)吃到媽媽做的美味了！于是，我把廚房門(mén)關(guān)得剩下一條縫，像壁虎一樣趴在門(mén)上，觀(guān)看媽媽的廚藝表演。
只見(jiàn)媽媽把排骨剁成一塊塊的，又把油倒進(jìn)鍋里，鍋里立即沸騰了，發(fā)出了“嗞嗞嗞”的聲音。過(guò)了一會(huì )兒，媽媽把排骨夾到鍋里，把打好的雞蛋、蔥花也一起放了進(jìn)去。只見(jiàn)她又把一種新買(mǎi)的佐料放進(jìn)去，頓時(shí)，香味就飄了出來(lái)。我把門(mén)開(kāi)得更大些，想要聞個(gè)夠，想不到被媽媽發(fā)現了，她手中拿著(zhù)鏟子對我揮了揮說(shuō)：“趕緊做作業(yè)去�！蔽夷哪芨市�，動(dòng)都沒(méi)動(dòng)，又趴在門(mén)上偷看。今天我可是有口福了！越想越興奮，情不自禁地叫了一聲：“太好啦！”媽媽聽(tīng)見(jiàn)了，拉開(kāi)門(mén)，皺著(zhù)眉頭對我說(shuō)：“你怎么還在這兒？做你的事去�！蔽颐亲�，只好不情愿地去寫(xiě)作業(yè)了。只是，我的心總是不由自主地飄向廚房。
過(guò)了好一會(huì )兒，媽媽端出了一道熱氣騰騰的菜。我一看，一蹦三尺高，竟是我最?lèi)?ài)的蛋包排骨！仔細一看：外面的蛋水靈靈的，仿佛吹一口氣就會(huì )破；蛋包著(zhù)的是金黃金黃的排骨，排骨上撒著(zhù)碧綠的蔥花，又香又好看，讓人食欲大增。我迫不及待地拿來(lái)筷子，夾起一個(gè)吹吹就往嘴里放，��！美極了！蛋嫩嫩的，軟軟的，還沒(méi)咬就自己破了。排骨又香又脆，一咬香噴噴的汁就流了出來(lái)，讓人吃了還想吃。我放下筷子，一手拿一個(gè)，這個(gè)咬一口，那個(gè)咬一口，不一會(huì )兒，就“消滅”掉一半。我一看，不好，今天爸爸可是壽星，好吃的得給他留著(zhù)。過(guò)了一會(huì )兒，爸爸回來(lái)了，看到盤(pán)子里剩下的排骨，瞪了我一眼，就趕緊吃起來(lái)，再不快吃好像排骨會(huì )飛掉似的。
媽媽的拿手菜——蛋包排骨，我們全家的最?lèi)?ài)。如果你有機會(huì )嘗嘗也會(huì )百吃不厭的。
菜的作文600字 篇26
在傍晚的小路上，不注意就會(huì )錯失一株灰菜。
灰菜小，如果不是媽媽?zhuān)腋静粫?huì )知道。不僅樣子小，它在記憶里也像一粒沙，鮮有人知道了。
灰菜綠，泛著(zhù)光，帶著(zhù)吸引力。那天下午，媽媽一路過(guò)大樹(shù)下的一叢雜草，不由得停了下來(lái)。她真的很高興，好像幾時(shí)與之接觸很深，但又一定不只于此。只覺(jué)得看到灰菜，她就看到童年，走進(jìn)灰菜，一只腳已踏入往昔的時(shí)間軸。一棵小小的灰菜，竟讓媽媽停�？纯�，不舍得走。幾次人與草目光交接，便釀出了滋味。
媽媽說(shuō)，灰菜好吃。把灰菜洗凈，焯，炒，涼拌，都有風(fēng)味。她揮一揮手，好像是現在仍然記憶猶新，灰菜還要另一種吃法，沾上自家的醬，不僅味美，而且更易保存。媽媽說(shuō)了很久，最后還要叮囑一句，灰菜不能吃多，不然曬太陽(yáng)都會(huì )暈。我撲哧一笑，您說(shuō)得那么誘人，怕不是被曬暈了，而是先被被香倒了。
不由得想要嘗一嘗，媽媽卻立馬否決了，現在到哪里找這種天然的灰菜啊。的確，在小路上偶然看到的灰菜就把它當成寶了。它的韻味竟如此稀罕，如此吸引人了。
錦翠灰菜，原來(lái)是多么常見(jiàn)呢！不由覺(jué)得惋惜，它對我們的感召總是多一點(diǎn)的。
雖然知道一小株灰菜難以做出食物，但還是不由自主的彎腰撿起。
幾日后回鄉，幾經(jīng)尋找還是沒(méi)有圓夢(mèng)，奶奶為了補償我們，精心挑選了誘人的蔬果，中午炒了吃。
蔬果放在地上，姐姐感嘆了一句：這真藝術(shù)，循聲望去，蔬果三五錯雜，五彩繽紛，交相成趣，前面普通的窗簾，也擋下一片光，瀉下一簾紅，真有詩(shī)意，姐姐把它拍了下來(lái)，修飾后就像一幅油畫(huà)，不過(guò)我覺(jué)得它單單放在那里就是畫(huà)了，像寫(xiě)意的水墨畫(huà)，清新，明朗，獨到風(fēng)味。
中午，我們的確吃到了豐富的飯菜，大快朵頤后，拿起照片看看，竟也感嘆，吃了，不值。
即使我現在已經(jīng)走向了城市最狹小的一隅，所幸也留下了一株灰菜和一張照片，連帶著(zhù)一同裹緊柜子，不時(shí)抽出翻動(dòng)，一定會(huì )有灰菜的清新，記憶天空的明朗，讓人回味。
菜的作文600字 篇27
我的拿手菜是炸扣肉，這道菜對于現在家庭已不是少見(jiàn)的菜了，但對于小時(shí)候我們農村的小孩，卻是罕見(jiàn)的，是難得吃上一次的，農村里喝喜酒或辦喪事時(shí)，一桌菜往往有10種菜左右，其中必定有一種是扣肉的，就在這時(shí)，無(wú)論愛(ài)不愛(ài)吃肥肉(扣肉中多半是肥肉)，都能吃上一兩塊扣肉，因為這畢竟是難得的一次機會(huì )。平時(shí)，我們是沒(méi)機會(huì )吃上扣肉，一來(lái)沒(méi)錢(qián)買(mǎi)，二來(lái)也不會(huì )做這道菜，由于這道菜色、香、味俱全，所以每次這道菜一上桌，一下子就被夾完了。近來(lái)，人們的錢(qián)袋漸漸鼓起來(lái)了，我家也不例外，我爸以前跟別人學(xué)過(guò)幾樣菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在辦喜事或喪事時(shí)才得嘗這道菜了。漸漸地我也學(xué)會(huì )了做這道菜，而且做成之后的色.香.味也并不遜于我爸做的。這道菜便成了我的拿手菜。下面我就介紹一下這道菜的做法。步驟是：
(1)買(mǎi)回肥瘦.帶皮的豬肉和蔥.八角.五香粉.醬油.米酒等原料。
(2)刮干凈豬皮上的毛并且戳一些小洞，然后燒開(kāi)大半鍋豬油，接著(zhù)把這幾塊豬肉放進(jìn)鍋里炸。
(3)約摸炸了十二、三分鐘左右就�；�，把豬肉撈出來(lái)涼干
(4)炸好的豬肉涼了之后，就把它切成一片一片，把適量的五香粉.醬油.米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把數根蔥(不用切)放進(jìn)做好的配料中拌混，最后拿起配料中的蔥，手出力地捏出蔥的汁擦到那一片片扣肉上，這樣就可以把上好配料的扣肉放進(jìn)鍋里面蒸了。
(5)約摸蒸了四五分鐘后就取出。這樣，美味可口的扣肉就做成了。
大家學(xué)做這道菜時(shí)，千萬(wàn)別把第(4)、(5)個(gè)環(huán)節漏掉，因為還未上過(guò)配料的，又未蒸過(guò)的扣肉有一股焦味，沒(méi)味道，而且肥肉部分吃來(lái)很容易使人膩，所以，這時(shí)不要心急，嘴饞馬上吃。應該上好配料蒸過(guò)之后吃才可口，這時(shí)你會(huì )吃一片想一片，同時(shí)也不覺(jué)得肥肉的可惡了。
菜的作文600字 篇28
在一個(gè)小鎮的不遠處，有一座蘑菇房，房子里住著(zhù)一只小兔子。蘑菇房門(mén)前，有兩塊菜地，一塊是“心里美”白菜地，一塊是“甜又脆”蘿卜地。蘑菇房的后院，有一條小河，那河清澈見(jiàn)底，一眼就能看到河里的小石頭。蘑菇房的旁邊，還有一棵高高的大樹(shù)，樹(shù)上結滿(mǎn)了果子。
在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早上，太陽(yáng)把蘑菇房和周?chē)木拔锒颊盏门笱蟮�。遠遠望去，菜地里的那一排排菜，就好像天上的星星一樣多，數也數不清。近看，那一棵棵菜的葉子，就像是一片片羽毛，綠綠的，柔柔的。
小兔子來(lái)到了“心里美”白菜地，先收白菜。它先抓住一棵白菜，然后從根部用刀割了下去。就這樣，他割了一棵又一棵，不多一會(huì )兒，就把白菜收完了。
小兔子接著(zhù)來(lái)到“甜又脆”蘿卜地。先在蘿卜周?chē)趥�(gè)洞，然后雙手抓住蘿卜葉使勁往上拔。他一邊拔一邊喊：“一二三，一二三！”沒(méi)過(guò)多久，就把蘿卜拔完了。
小兔子把白菜和蘿卜上的泥土清洗干凈，各裝進(jìn)一個(gè)大籃子里，用扁擔挑著(zhù)就向小鎮出發(fā)了。在路上，小兔一邊哼著(zhù)小曲兒，一邊向前走，心里美滋滋的。
到了小鎮上，小兔子就在大街上找了一塊空地，擺起了小攤，大聲叫賣(mài)起來(lái)：“快來(lái)買(mǎi)，快來(lái)買(mǎi)！‘心里美’白菜和‘甜又脆’蘿卜新鮮上市啦！不好吃不要錢(qián)！”就這樣，小兔子賣(mài)了一下午，就把全部的菜都賣(mài)完了。
回到家里，小兔子就在黑板上寫(xiě)下了今天掙的錢(qián)數，心里樂(lè )開(kāi)了花。心想：明年我還要種更多的菜，賺更多的錢(qián)。
菜的作文600字 篇29
每當上了一整天課程拖著(zhù)一個(gè)疲憊的身心回到家時(shí)，桌上有著(zhù)可口的佳肴總是讓人覺(jué)得十分幸福，然而，在這個(gè)食品安全疑慮的時(shí)代中，自己做的東西、自己挑的原料總是比外面到處胡亂采買(mǎi)更讓人安心。我的家庭，正是因為如此而從一個(gè)外食家庭逐漸轉為每天都吃自己做的東西的家庭。
其中，媽媽可以算是在我們家煮最多餐的人了。起初，吃習慣外食的我和爸爸對媽媽的菜不慎滿(mǎn)意，無(wú)論是口味上，無(wú)論是調味上我們都無(wú)法感到滿(mǎn)意。有時(shí)，蛋會(huì )被煎的七零八落，有時(shí)，湯會(huì )被弄得像大雜燴；然而，在一次又一次的失敗和把我們當成白老鼠實(shí)驗中，媽媽逐漸找到了讓全家人都滿(mǎn)意的調理方式，更重要的是，媽媽因此找到的自己的拿手菜—蚵仔煎。
媽媽的蚵仔煎和外面的蚵仔煎相差甚遠。我們家的食物，強調的是干凈，健康，和自然化，因此外面所使用的添加物在我們家全部消逝殆盡，取而代之的是不計成本更多的蔬菜和更多的蚵仔。而面團部分，則是簡(jiǎn)單的用面粉親手裹成，一點(diǎn)一滴傷害身體的添加物都不容許。
“上菜??”媽媽的呼叫聲意味著(zhù)蚵仔煎即將送入客廳。雖然沒(méi)有調味粉所散發(fā)出來(lái)的香氣，但滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)的蚵仔煎說(shuō)明著(zhù)媽媽十足的愛(ài)心；雖然沒(méi)有使用味精醬油，但滿(mǎn)滿(mǎn)的餡料送入口中時(shí)，總會(huì )讓我和爸爸覺(jué)得心滿(mǎn)意足并且得到相當的飽足感；雖然因為在家吃飯而媽媽必須煮飯、爸爸必須協(xié)助準備材料、我必須負責洗碗，但一口蚵仔煎入口時(shí)的那種幸福，讓人忘卻了所有的辛苦和勞累。
或許，對媽媽來(lái)說(shuō)這只是將健康融入佳肴的其中之一罷了，但對這個(gè)家庭來(lái)說(shuō)，這不只是媽媽的私房菜，更是一個(gè)家庭幸福的結晶。期待有一天，媽媽可以研發(fā)出更多佳肴，更多私房菜讓我和爸爸大快朵頤。
菜的作文600字 篇30
有時(shí)候，吃著(zhù)媽媽做的菜，我有著(zhù)一種奢望，要是一輩子天天能吃上媽媽的菜那個(gè)多幸福��！媽媽做的菜并不是什么山珍海味，只是一些家常菜。我總覺(jué)得，媽媽的心中有一本做不完的菜譜。
愛(ài)上吃媽媽做的才，要從兩年前的元旦說(shuō)起。那天早上，我上完課，揣著(zhù)興奮的心情一蹦一跳地“躍”進(jìn)家門(mén)。本以為，媽媽下午會(huì )帶我出去玩。見(jiàn)我回來(lái)了，媽媽顯得很平靜，只是淡淡說(shuō)：餓了吧？趕緊吃飯，我們下星期再去完，今天在家好好看看書(shū)。
聽(tīng)媽媽這么說(shuō)，我的心涼到了底。整個(gè)人一下子就感覺(jué)像是泄了氣的皮球，軟了下來(lái)。默默地坐下來(lái)，準備吃飯。我掃視了一下餐桌上的菜，又是排骨燉土豆，紅燒雞翅，番茄蛋花湯老三樣。心中的火一下子就躥了上來(lái)。我大吼：“怎么又是這些菜！今天是元旦節，就不能做些有創(chuàng )意的菜么？”媽媽驚呆了，神情依舊很平靜，顯然她沒(méi)有想到我會(huì )這樣�！澳阆劝堰@些菜吃了，要不媽媽答應你暑假你去參加夏令營(yíng)吧，可以盡興地去玩，也不用天天吃我做的這些菜了？”媽媽的語(yǔ)言明顯有些哀求。聽(tīng)媽媽說(shuō)讓我去夏令營(yíng)，我的氣也就消了。說(shuō)實(shí)話(huà)，媽媽燒的菜味道確實(shí)不錯，剛才我只是借題發(fā)揮一下��！菜雖好吃，但我還是裝做不好吃的樣子，沒(méi)吃幾口便放下了筷子。
轉眼間，暑假到來(lái)。出發(fā)那天，我拉著(zhù)行李箱，飛快地向機場(chǎng)大巴跑去。我并那種要離開(kāi)家長(cháng)而依戀的心情。坐了三小時(shí)的飛機，終于到達了此行的目的地哈爾濱。在那里，我一共住了6天，也就是說(shuō)我在那里差不多吃了18餐飯。沒(méi)想到的是，那些飯菜沒(méi)有一樣合我胃口的，幾天下來(lái)，幾乎沒(méi)好好地吃過(guò)一頓飯。好想好想趕緊回到家，還是媽媽做的菜好吃��！。
幾天后，回到了家，坐在餐桌前，依然是那些菜，不知道為什么，這次我吃得很香。這或許源自媽媽的心吧！
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