【精品】端午節包粽子的作文600字四篇
端午節包粽子的作文600字 篇1
我的家鄉是一座位于長(cháng)江口的小島，鐘靈毓秀，風(fēng)光旖旎，物阜民豐。幾年前，我背井離鄉只身來(lái)到上海求學(xué)，在這座鋼筋混凝土的都市中，我對家鄉的思念與日俱增，而除了難以割舍的一份親情外，令我難忘的還有那清香醉人的粽子。
在家鄉，端午節一到，家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)采蘆葉。差不多全村人都出動(dòng)了，成群結隊的，不久，所有的河灘上都洋溢著(zhù)此起彼伏的笑聲了。
采完蘆葉，便回家包粽子了。在我看來(lái)，包粽子簡(jiǎn)直可以說(shuō)是門(mén)藝術(shù)：先把采來(lái)的蘆葉用沸水煮半個(gè)小時(shí)，取出后用涼水浸泡，再用刀把葉柄切平，便可以包了。粽子的主料是糯米，可以加入花生、赤豆、紅棗、蜜餞等，比較講究的人家還包摻入咸精肉的“肉粽”，味道自然與眾不同。母親是個(gè)精打細算的人，不舍得花錢(qián)買(mǎi)紅棗或是蜜餞，更別提包“肉粽”了，只是用過(guò)年時(shí)余下來(lái)的兒兩赤豆包粽子給我吃，但味道也一樣香甜。
粽子的形狀更是層出不窮。最常見(jiàn)的要屬“寶塔粽”，差不多就是一個(gè)立體的方錐形，是所有粽子中個(gè)頭兒最大的。還有一些也比較常見(jiàn)，像方粽、菱粽、子母粽等，個(gè)個(gè)美觀(guān)大方，清香可口。而最為匠心獨具的要算“鴛鴦粽”了——把兩個(gè)同等大小的粽子用紅線(xiàn)連起來(lái)，美其名曰“千里姻緣一線(xiàn)牽”，以示夫妻相互依靠、恩恩愛(ài)愛(ài)。
家鄉有送粽子的習俗。每年這時(shí)，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )提著(zhù)自家包的粽子走親訪(fǎng)友，相互饋贈。開(kāi)始或許只是一種禮尚往來(lái)，可不知不覺(jué)中卻成了端午節必不可少的'內容。
包好的粽子不僅自己吃、送人吃，還要精心包兒個(gè)，用線(xiàn)綁在一起投到河里，以紀念偉大的愛(ài)國詩(shī)人屈原。小時(shí)候，天真的我也曾問(wèn)過(guò)母親：“為什么要紀念屈原?為什么要把好吃的粽子白白投進(jìn)河里?”母親笑笑：“因為他在善良人的心中永遠值得紀念�！碑敃r(shí)我對母親的話(huà)并不了解，如今想來(lái)，卻是富有哲理的。這正是勞動(dòng)人民淳樸、善良的美好心靈的體現。因為他們的心是雪亮的，具有明辨是非的能力，或是嫉惡如仇，或是從善如流，且永遠是那么地無(wú)私，就如同粽子餡中的糯米那樣純正，又不乏蘆葉那般的清香。
端午節包粽子的作文600字 篇2
說(shuō)起端午節，大人們可能會(huì )說(shuō)：“端午節，扒龍船啰！”不過(guò)，要是問(wèn)起像我和表弟的“小饞蟲(chóng)”，肯定會(huì )說(shuō)：“噢耶！吃粽子啰！”可不是嗎？粽子香噴噴、熱騰騰的，一口咬下去，糯米和綠豆混夾在一起的味兒真是妙不可言！對于我來(lái)說(shuō)粽子除了肥豬肉外，全都是超美味的“人間極品”！
不過(guò)粽子平時(shí)吃得雖然多，但我卻不知道是怎么做的。于是，今天一早我就拉著(zhù)爸爸媽媽飛一般地趕到“超級大廚”——姥姥的家里“偷師”，嘿嘿，不過(guò)主要目的還是吃姥姥做的色香味俱全的粽子。
到了姥姥家，一看到姥姥，我就撒嬌地說(shuō)：“姥姥，姥姥，我要吃粽子！”說(shuō)著(zhù)，還調皮地向姥姥眨眨眼。姥姥笑著(zhù)說(shuō)：“我的乖孫女，難道我還不知道你想干什么嗎？每逢過(guò)節你都來(lái)我這吃東西，不是嗎？我早準備好了！”“哇！”我沖上前一把抓了一只大粽子，剝開(kāi)粽葉就往嘴里送，還不忘說(shuō)：“還不是因為姥姥您這位‘大廚’做得好吃嗎，好吃！”媽媽這時(shí)候說(shuō)：“我說(shuō)，你不是來(lái)學(xué)做粽子的嗎？怎么只顧著(zhù)吃呢？”“哦！”說(shuō)罷，我又抓起一只粽子邊吃邊學(xué)。
只見(jiàn)姥姥戴上“大廚帽兒”，身披“大廚戰衣”，“好威風(fēng)��！”我叫了起來(lái)，全家人都被我逗笑了�！伴_(kāi)始授課，安靜！首先要準備好綠豆和糯米。綠豆呢，要泡一段時(shí)間，泡軟，把皮去掉；而糯米也要泡一陣子。還有粽葉要泡一下，然后一片一片地清洗干凈。這些都要預先準備好，懂了嗎？”“是�！蔽宜贫嵌攸c(diǎn)點(diǎn)頭，姥姥把兩片粽葉交叉著(zhù)疊在手上，做成漏斗形，然后分別放下一層糯米、一層綠豆、一片腌制好的豬肉，再放一層綠豆、一層糯米，覆好粽葉，大概做成三角形的樣子，最后用水草扎好，粽子就大功告成了。就這樣一再重復上述的步驟，所有的粽子都被我們做好了。
經(jīng)過(guò)漫長(cháng)的等待，姥姥終于把粽子蒸熟了，我迫不及待地又拿起了一個(gè)美味的粽子……
端午節包粽子的作文600字 篇3
端午節馬上就要到來(lái)了，我跟媽媽一起學(xué)包粽子，品嘗了美味的“五黃”，一起品味端午節的習俗。
端午節這天我起了個(gè)大早，首先跟媽媽插菖蒲艾草。媽媽告訴我，過(guò)端午節的傳統有菖蒲艾草、吃粽子、品五黃等其他風(fēng)俗。端午節這天，家家戶(hù)戶(hù)須在門(mén)窗上插上菖蒲艾草，它的作用是不讓蚊蟲(chóng)進(jìn)入屋內。迷信的說(shuō)法是可以辟邪。
接著(zhù)，我和媽媽一起包粽子。材料媽媽早就已經(jīng)準備好了，有棕葉、糯米、肉等。準備工作是這樣的：把粽葉放在清水里浸泡5~6天再洗干凈；把綁?mèng)兆拥睦K子剪成大約兩尺長(cháng)的一段段；把洗干凈的肉切成2、3厘米見(jiàn)方的肉塊，放在醬油里浸泡一個(gè)晚上。包粽子之前，先把糯米淘洗干凈，把水瀝干后倒入盆中，放上調料拌勻；把粽葉和繩子用開(kāi)水浸泡起來(lái)。下面我們就開(kāi)始包粽子了。首先我取出兩張粽葉一頭一尾重疊，在一端葉子正面朝里折成一個(gè)漏斗狀，放入一小碗糯米和肉塊，把它們壓實(shí)壓緊，右手先把外端粽葉向后折去，包好一端后再用同樣的手法完成另一端。然后用繩子把包成的粽子捆綁結實(shí)。這樣，一個(gè)粽子完成了。
包粽子的時(shí)候媽媽告訴我，端午節是為了紀念屈原。屈原是戰國時(shí)期楚國的政治家、大詩(shī)人。當年他屢被放逐，便于農歷五月初五這天自己怒沉汨羅江。人們心想為了保護屈原的遺體不被小魚(yú)小蝦吃掉，便向江中投放食物。漸漸地便演變成包粽子紀念屈原的節日。
紹興端午節還有吃五黃、巧果的習俗，所謂“五黃”是指黃鱔、黃魚(yú)、黃瓜、黃桃、黃酒。中午媽媽準備好了這些“五黃”，我們就開(kāi)始品嘗起來(lái)。當然我們小孩子是不能喝酒的哦！媽媽告訴我，吃五黃的習俗是從神話(huà)傳說(shuō)《白蛇傳》的故事中流傳下來(lái)的。
端午節這個(gè)節日我過(guò)得很快樂(lè )。今天我品嘗了美食，關(guān)鍵還學(xué)會(huì )了包粽子，增長(cháng)了民俗知識。
端午節包粽子的作文600字 篇4
我的家鄉在鉛山，這是一個(gè)風(fēng)景優(yōu)美，人杰地靈的地方，這里的文化習俗非常多，讓我來(lái)為大家介紹介紹家鄉的端午習俗吧。
粽子飄香
“五月五，是端陽(yáng)，吃粽子，灑白糖……”在端午節的前幾天，家家戶(hù)戶(hù)都忙著(zhù)包粽子，當你經(jīng)過(guò)別人家門(mén)口時(shí)，總會(huì )看見(jiàn)一些大人用糯米、粽葉、葦草做出一個(gè)個(gè)結實(shí)的粽子，有圓的，有枕形的，好可愛(ài)��！再把它們放進(jìn)一口大鍋里蒸，整間屋子都彌漫一種清香味，讓人不禁口水直流。一些貪吃的小孩還時(shí)不時(shí)到廚房里轉一轉，一個(gè)勁問(wèn)粽子熟了沒(méi)有。到了端午節這一天，把粽子扎成一份，一份的，每一份五個(gè)。有一個(gè)最大，另外四個(gè)比較小，好像是一只母雞在呵護著(zhù)小雞，象征著(zhù)孩子們在長(cháng)輩的呵護下健康成長(cháng)。咬一口，嫩滑爽口，味道有甜的，有咸的。
灑雄黃
吃完粽子，到外面活動(dòng)活動(dòng)，咦？他們在看什么，一位長(cháng)輩在灑一種黃黃的東西，還在小孩子的額頭上寫(xiě)著(zhù)什么字，一問(wèn)才知道，這種東西叫雄黃酒，專(zhuān)門(mén)用來(lái)驅蟲(chóng)的。因為正值夏天蟲(chóng)子繁殖季節，難免一些蟲(chóng)子、毒蛇會(huì )鉆進(jìn)家里，但灑這種酒，它們聞到酒的氣味就不敢來(lái)了，這是有科學(xué)道理的。把這種酒在孩子們額頭上寫(xiě)一個(gè)“王”字，也含有避邪的意思，當然這是一種迷信的做法。
龍舟竟渡
“咚咚咚，”從沿河邊傳來(lái)一陣陣鑼鼓聲，跑過(guò)去一看，原來(lái)是信江河里正在舉行每年一度的龍舟賽，每艘船上坐著(zhù)二、三十個(gè)人。他們穿著(zhù)顏色一致的隊服，紅的、黃的、白的都有，還有的干脆光著(zhù)膀子。大家動(dòng)作一致，船槳上下?lián)]動(dòng)，激起陣陣浪花，船尾鼓手拼命擊鼓，兩岸觀(guān)眾吶喊助陣，那場(chǎng)面異常熱鬧。
據史料記載，我們家鄉龍舟賽前船員們先做龍頭的。龍頭做好以后由船員們抬著(zhù)挨家挨戶(hù)暮集一些錢(qián)，人們會(huì )把大門(mén)敞開(kāi)，用清水澆灑龍頭，乞求今年能風(fēng)調雨順，人丁興旺。端午節午飯后正式開(kāi)賽，在船頭放一只鴨子，哪只船先抓住鴨子就算獲勝。
家鄉的端午風(fēng)俗很多，也很獨特，如果你還想知道更多的話(huà)，就來(lái)我家鄉找我吧！
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