過(guò)春節包餃子作文500字(精選29篇)
作文是經(jīng)過(guò)人的思想考慮和語(yǔ)言組織,通過(guò)文字來(lái)表達一個(gè)主題意義的記敘方法。作文分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文(論文)。下面是小編為大家整理的過(guò)春節包餃子作文500字(精選29篇),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇1
今天早上一起床,我就看見(jiàn)爸爸媽媽在包餃子?吹桨职质炀毜匕(zhù),不一會(huì )就有一個(gè)又一個(gè)餃子出爐,我也躍躍欲試,爸爸同意了。
我挽起袖子,洗洗手,站在桌子前,抽出一張餃子皮兒,用筷子夾了一大塊餃子餡放在餃子皮正中心的位置上。接著(zhù)我用食指沾了一點(diǎn)水,并在餃子皮的周?chē)四,這是爸爸告訴我的。因為餃子皮里有淀粉,用水涂上去,容易包一點(diǎn)。然后我細心地把餃子皮一點(diǎn)一點(diǎn)地黏合,我覺(jué)得這時(shí)的我就像個(gè)醫生,正在給餃子縫合傷口。
做完了這一步,我照著(zhù)爸爸包餃子的樣子,在餃子皮邊兒的中間做了一個(gè)折,接著(zhù)在左右兩邊各做了兩個(gè)折,我問(wèn)爸爸為什么要做這些折呢?爸爸說(shuō):"做這些折不僅餡不會(huì )漏出來(lái),而且非常美觀(guān)。"
最后,我把肉餡往餃子中心擠了擠,餃子的肚子鼓了起來(lái),就這樣,我的"餃子一號"成功出爐了。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手包的第一個(gè)餃子啊。
接著(zhù),我又一絲不茍地包起第二個(gè),第三個(gè)…我包得越來(lái)越熟練,"餃子二號"、"餃子三號"…也相繼被我制造出來(lái)了。
這次包餃子,我用心去做了,所以學(xué)得很快。我知道了只要我認真學(xué),認真做,就能做好!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇2
春節期間,讓我難忘的事有許多,我感觸最深的是那一次包餃子。除夕的那天晚上,媽媽拿出事先準備好的餡兒,準備包餃子?赐觌娨暵(lián)歡晚會(huì ),爸爸媽媽就開(kāi)始包餃子了。
看著(zhù)他們包的那一個(gè)個(gè)胖乎乎的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由得也拿起一張皮兒,準備包一個(gè)。
我用左手托著(zhù)皮,右手夾上滿(mǎn)滿(mǎn)一筷子餡兒,放在皮兒中央,把餃子皮的兩端往中間一合,使勁一捏,不料,餡兒像小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出去。我一看,趕緊把餡兒堵住,可皮兒仍舊“張著(zhù)大嘴”。弄了半天,皮兒就是合不攏“嘴”,我像泄了氣的皮球,一屁股坐在沙發(fā)上。媽媽看到我灰心喪氣的樣子,好像摸透我的心思,走過(guò)來(lái),對我說(shuō):“天嬌,是不是泄氣了?”我點(diǎn)了點(diǎn)頭!皝(lái),我教你!”
說(shuō)完,媽媽便給我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起來(lái)。我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,先把皮兒托在手心上,輕輕地夾起一小筷餡兒,把皮的兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了。我按照這個(gè)方法連包了好幾個(gè)。
這時(shí),媽媽說(shuō):“開(kāi)始煮餃子啦!”說(shuō)完,媽媽就把餃子放進(jìn)鍋里。過(guò)了一會(huì )兒,餃子熟了,媽媽給我盛了一碗,我津津有味地吃著(zhù)自己親手包的餃子,我心里有一種說(shuō)不出的高興。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇3
我特別愛(ài)吃奶奶做的餃子,春節回老家,我跟奶奶說(shuō)想吃肉餡餃子。奶奶爽快地答應了,吃過(guò)午飯就拿出面粉和肉忙碌起來(lái)。
等奶奶剁好了肉餡,準備好了餃子皮,我便自告奮勇地和奶奶一起包餃子。盡管奶奶年紀大了,干枯的手背上已經(jīng)布滿(mǎn)了青色血管,可包起餃子來(lái)卻像彈鋼琴般靈巧,拿起餃子皮折一折再捏幾下,就做成了一個(gè)大胖餃子?杀”〉娘溩悠ぴ谖沂掷锊宦(tīng)使喚,結果弄得我臉上身上到處都是面粉像唱戲似的,卻只捏了一盤(pán)皺皺巴巴、歪歪扭扭的餃子,雜亂無(wú)章地擺在一起,好像逃難的人群。
看我沮喪的樣子,奶奶安慰我:“別急,慢慢來(lái),包餃子要有耐心!彼纸o我示范了一次,說(shuō):“捏花紋是比較難的,你就負責放餡吧!本瓦@樣,我們互相配合,包出了一個(gè)又一個(gè)漂亮的餃子。
包好了餃子,我趕緊催奶奶煮餃子。奶奶把一大盤(pán)餃子輕輕放進(jìn)燒開(kāi)的水中,餃子像潛水艇一樣沉到水底,水再次燒開(kāi),餃子又慢慢地浮了起來(lái),一個(gè)個(gè)都挺著(zhù)“大肚子”在鍋里擠來(lái)擠去,像玩水戲耍的小魚(yú)一樣吐出了許多細小的白泡泡。我就在灶臺邊盯著(zhù)餃子看,因為實(shí)在太香了。
餃子煮熟了,奶奶先給我盛了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)。我大口地吃著(zhù),奶奶在旁邊笑盈盈地看著(zhù)我。感覺(jué)看我吃餃子比自己吃還香似的。
我一口氣吃了兩大碗,肚皮撐得鼓鼓的,自己都像個(gè)胖餃子了。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇4
桌上、地板上、我的新衣服上,都像下雪了一樣,一片無(wú)奈的白花花!鞍溩诱媸且粓(chǎng)雪災!”
大年初一,奶奶也不知怎的起了興頭兒,一聲“包餃子嘍”把我從睡夢(mèng)中拉了起來(lái)。我有點(diǎn)期待,又有點(diǎn)不敢期待,因為,我的妹妹——一個(gè)公認的“搗蛋大王”,今天可能又會(huì )“掀起一層波浪”!此時(shí)奶奶已經(jīng)和好了面,倒在了木桌上,面團像一個(gè)放大了好幾十倍的湯圓。奶奶開(kāi)始給它“按摩”了。她先抓一團干面粉,瀟灑地鋪在面皮上,像在搓衣板上洗衣服一樣將下面的面團不斷往上疊,再用力往下壓,來(lái)來(lái)回回做了好多遍。給面團按摩完,奶奶把它放在大碗里“醒發(fā)”。我目不暇接地看著(zhù)揉面的有趣場(chǎng)景,想象著(zhù)煮出來(lái)的面皮肯定又有嚼勁又美味,一時(shí)忘了搗蛋王正在邊上。
該壓餃子皮了,奶奶拿出搟面杖,把提前切好的面塊兒,放在手心搓圓,在桌上用力一壓,再用搟面杖均勻地抹平。眨眼間,十幾個(gè)餃子皮平鋪在桌上。但在完美的背后,飯廳早已慘不忍睹。桌邊凹下去的花紋中,竟然鑲滿(mǎn)了黏糊糊的面粉;奶奶毛衣袖子上也粘上了濕面,摻和著(zhù)香蔥;地上,胡亂地撲閃著(zhù)一小堆一小堆的“面粉山”。我正在驚嘆,誰(shuí)知,背后那雙魔爪朝我的新衣上印下了專(zhuān)屬“勛章”!“天吶!”我朝身后看去,妹妹她露出了笑容。我無(wú)奈地看著(zhù)她……
過(guò)春節包餃子作文500字 篇5
每當春節時(shí),一家人圍在一起吃餃子。我看見(jiàn)餃子圓鼓鼓的,而且很好吃,所以我想學(xué)包餃子。
這天,聽(tīng)說(shuō)姥姥要包餃子,我趁機也學(xué)學(xué)怎么包。姥姥準備好餃子餡兒、面粉、和好的面團、搟面杖、面板……開(kāi)始包餃子了。我照著(zhù)姥姥的做法,先把面團揉成條,然后拿刀切成小塊,再揉成球,摁成了一個(gè)扁片,最后拿著(zhù)搟面杖開(kāi)始搟皮。本來(lái)想把皮搟成圓形的,可是搟完之后不是正方形,就是長(cháng)方形。姥姥告訴我:“要右手搟一下,左手轉一下,不能光搟一個(gè)方向!蔽艺罩(zhù)姥姥的做法,果然能搟出一個(gè)圓形的餃子皮,我高興極了!下一步是要包餃子了。我拿著(zhù)一張搟好的餃子皮,右手拿著(zhù)筷子夾餡兒,結果餡兒放得太多了,沒(méi)包幾個(gè)就個(gè)個(gè)露了餡兒,仿佛餃子張開(kāi)大嘴巴嘲笑我包得不好。我吸取了教訓,把餡兒放得少了一些,結果餃子不再嘲笑我了。餃子露不露餡兒的問(wèn)題解決完了,可是餃子個(gè)個(gè)都懶洋洋地躺著(zhù),于是我又去請教姥姥。姥姥告訴我:“餡兒要放在皮的中間,包的時(shí)候要先包中間,然后把餃子皮往中間擠,就不容易躺下了!蔽艺罩(zhù)姥姥的做法,包的餃子果然“坐”下了。
煮完餃子以后,嘗到我親手做的餃子,心里樂(lè )開(kāi)了花。在學(xué)習包餃子中,我懂得了:什么事情只要努力地學(xué),都能學(xué)會(huì )。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇6
過(guò)年時(shí),爸爸媽媽帶我去外婆家包餃子吃。
來(lái)到外婆家,只見(jiàn)媽媽左拿餃子皮,右手拿著(zhù)筷子,把餃子包得圓鼓鼓的。我看著(zhù)媽媽這樣包餃子,也跟著(zhù)學(xué),不久我會(huì )包了。我覺(jué)得包餃子很簡(jiǎn)單,就讓媽媽放手讓我包?蓩寢尣环判。
我不以為然地說(shuō):“媽媽你可別看不起我哦!你就讓我包吧!”媽媽看我十分有自信,就讓我包了。我興奮地拿起餃子皮,把它放在左手上攤開(kāi),把餃子餡夾到餃子皮的中心,再把右手的食指沾了一點(diǎn)水,沿著(zhù)餃子皮的邊緣畫(huà)了一個(gè)圈,然后用手把餃子皮的一角捏緊,又把另一角也捏緊,在一直往上提,餃子就包好了。不好,餃子露了餡,我十分泄氣。媽媽說(shuō):“不要灰心,因為你把餡放太多了,所以才露了餡。你把餡方少點(diǎn)就可以了!蔽矣职艘粋(gè),把餡放少了一些,可是餃子站不起來(lái)。我十分失望,媽媽說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,你可是大姑娘坐花轎——頭一遭呀!”你不要把餡放少,也不要放太多!拔矣职艘粋(gè),這一次餡放的剛剛好。哈哈,現在餃子包得不錯,餡也不露了,餃子站穩了。媽媽夸我包餃子技術(shù)是芝麻開(kāi)花——節節高呢!
時(shí)間過(guò)得真快,臨走時(shí)外婆對我說(shuō):”今天的餃子最好吃了!啊睘槭裁?“我問(wèn)道!惫!“外婆笑著(zhù)說(shuō),”因為是我小外孫女親手包餃子!按蠹衣(tīng)了哈哈大笑。!今天我也十分高興因為我學(xué)會(huì )了包餃子了!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇7
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇!痹谌藗兊臍g聲笑語(yǔ)中,又迎來(lái)了新的一年。春節里有許多有趣的習俗,比如貼春聯(lián)、包餃子、放鞭炮等。
“包餃子咯!”隨著(zhù)媽媽一聲喊,我三步并作兩步,沖進(jìn)廚房,和媽媽一起包餃子。一開(kāi)始,我還不太會(huì )包餃子,就只能先看著(zhù)媽媽包。
我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子,笨手笨腳地把肉餡放在餃子皮的正中間,再把餃子皮對折起來(lái)……無(wú)意中扭頭,看到媽媽可厲害啦,她不一會(huì )兒就包了好些餃子。過(guò)了好大一會(huì )兒,我手中的餃子終于包好了,可這餃子怎么看上去感覺(jué)有點(diǎn)不對勁兒?
仔細一瞧,哦,我包的餃子怎么站不起來(lái),它全身軟綿綿地趴在碗里,像一個(gè)病弱的小孩。和媽媽包的餃子放在一起,真是鮮明的對比呀!唉,我包的第一個(gè)餃子就這樣以失敗告終。
我不甘心,準備繼續包第二個(gè)餃子。我用筷子夾起一團肉餡,把它放進(jìn)餃子皮里,然后思考:“怎樣才能讓餃子豎起來(lái)呢?”有了!我給餃子皮周?chē)袋c(diǎn)水,這樣就可以把餃子皮牢牢地粘緊了!接著(zhù),我把餃子皮對折,折彎一點(diǎn)。最后,我一點(diǎn)一點(diǎn)給它鑲上美麗的“花邊”,就像扣著(zhù)一排緊密的紐扣。呵!終于做好了,這個(gè)餃子和上一個(gè)不一樣,它全身光滑似玉,站起來(lái)也像一個(gè)堅定的士兵,神采奕奕。它看著(zhù)我,我也看著(zhù)它,我們都笑成了一朵花。
初戰告捷,繼續努力。我又如法炮制,一個(gè)個(gè)精神飽滿(mǎn)的餃子在我手中誕生?粗(zhù)收獲的“勞動(dòng)成果”,我心中無(wú)比自豪,不禁暗自感嘆:包個(gè)餃子可真不容易!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇8
每年的春節都是小朋友最開(kāi)心的日子。不僅僅因為家人團聚特別熱鬧,也不僅僅有壓歲錢(qián),而且有好多好吃的。
在眾多好友的食物中,我最喜歡的就是春節包餃子了。
說(shuō)起包餃子,我的爸爸算是一個(gè)“高手”了。
先說(shuō)說(shuō)餃子皮,雖然現在菜市場(chǎng)有現成的餃子皮,不過(guò)我還是挺喜歡爸爸自己做的,尤其是以前沒(méi)有買(mǎi)搟面杖的時(shí)候,他還用啤酒瓶來(lái)?yè){呢,這在我小時(shí)候的印象中特別的深刻。
其實(shí)自己做的餃子皮,嚼勁當然是更好啦,而在制作的過(guò)程中也是最有趣的,尤其是我們小孩子剛學(xué)的時(shí)候,總搟不圓,不然就是中間與旁邊的厚度搟不平。所以很多時(shí)候,大人還是會(huì )選擇直接買(mǎi)現成的餃子皮。
不過(guò),談到餃子餡,那就是在家自己做的了。因為大家喜歡吃的餡不同,有的喜歡豬肉白菜、有的要韭菜的,有的喜歡在里面加玉米粒。但是爸爸經(jīng)常就只是簡(jiǎn)單地放了些蔥,可調出來(lái)的味道居然也好的出奇呢。
有了餃子皮和餃子餡,接下來(lái)就是包餃子了?粗(zhù)爸爸像變魔術(shù)一樣的,一會(huì )就包好一個(gè),我真的特羨慕?墒沁@功夫是要練的,不能急的,所以就只好一邊認真觀(guān)察著(zhù)他怎么放餡,怎么捏,再怎么擠花紋。
從最開(kāi)始捏的跟包子一樣,到后來(lái)漸漸地有些餃子樣了,終于我也學(xué)會(huì )包餃子了。
所以,春節包餃子對我來(lái)說(shuō),不僅僅是吃,其實(shí)也是一種生活體驗,那種吃到自己親手包的餃子的感覺(jué),特有成就感呢。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇9
在春節來(lái)臨之際,包餃子、吃餃子莫過(guò)于是中國最傳統的習俗之一了。今天是除夕,肯定要包餃子、吃餃子呀,所以,我要好好過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備包餃子的材料呢,有:新鮮的肉末和蝦仁、綠油油的韭菜、已經(jīng)炒過(guò)的雞蛋碎末、片兒薄的面皮子,還有鹽、醬油、雞精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)爺爺的加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。
接著(zhù),全家人就開(kāi)始包餃子了。經(jīng)過(guò)我虛心向媽媽“拜師學(xué)藝”之后,就輕松的包起餃子來(lái)。我先拿起一張雪白的面皮子平鋪在手掌上,用勺子舀了一些肉餡放在皮子中央,然后再將皮子的邊緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在皮子里,為了美觀(guān),還要把皮子的邊緣捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就做好了。雖然這個(gè)餃子有一點(diǎn)難看,但這可是我包的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù),我又捋了捋袖子,開(kāi)始包第二個(gè)、第三個(gè)……沒(méi)過(guò)多久,就包了一桌子的餃子。
到了吃年夜飯的時(shí)候,該讓小餃子進(jìn)鍋里面來(lái)“洗洗澡”啦!于是小餃子們便一個(gè)一個(gè)陸續跳進(jìn)了鍋里,在熱水里歡快地上下翻騰。不一會(huì )兒,熱氣騰騰的餃子就上了桌,我迫不及待的夾起一個(gè)餃子,津津有味地嘗了起來(lái)。
這次包餃子既讓我一飽口福,體驗了包餃子的樂(lè )趣,同時(shí)又感受到了春節的傳統氣氛,真是讓我回味無(wú)窮啊。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇10
我國傳統的春節一到,背井離鄉的游子都紛紛歸鄉,與家人團聚,感受家的溫暖。春節有許多傳統,都作為古老的文化傳承下來(lái):放鞭炮、包餃子、拜年、送紅包、貼對聯(lián)等。一直以來(lái),我是多么盼望春節的到來(lái),這些習俗神秘的吸引著(zhù)我,每次都令我心情澎湃。尤其是包餃子,更令我記憶猶新。
大年三十的晚上,媽媽讓我幫包餃子。我想包餃子不挺簡(jiǎn)單的,先剁萊就可以了,我接過(guò)刀就開(kāi)始剁,剁菜這種小事不是張飛吃豆芽——小菜一碟嗎?可是刀在我手中可變的不聽(tīng)話(huà)了,我要往東它卻往西,我要往西它卻往東,我肺都快要氣炸了,我不得不說(shuō):我被打敗了。
終于開(kāi)始做餃子了,我激動(dòng)得一蹦三尺高。我迫不及待地拿起一小塊面粗手粗腳地干了起來(lái)。不知怎么搞的,餃子皮一會(huì )兒搟得像鵝蛋一樣扁圓,一會(huì )兒搟得像蛤蟆身上的疙瘩,凸凸凹凹的,可就是搟不圓,把我搞得不知如何是好。最后,媽媽只好自己搟了。開(kāi)始包餃子嘍,我馬上拿來(lái)一個(gè)餃子皮,用勺子把肉包了起來(lái),我一按一捏,本以為能做得很好,可是太難看了,別說(shuō)像什么餃子了,那不是一個(gè)粗造的大手嗎?我不泄氣又拿起了一個(gè)餃子皮,放上肉,包了起來(lái),我認真的這捏捏那按按。過(guò)了一會(huì )兒,終于包好了,媽媽看了看滿(mǎn)意的笑了。
真是功夫不負有心人!我終于包好餃子了。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇11
農歷二十八因為快過(guò)年了,我和爸爸媽媽回到了奶奶家。
奶奶準備了很多好吃的等著(zhù)我們,有油炸蔬菜丸、魚(yú)丸、還要好多海鮮,大伯一家也回來(lái)了,一家人聚在一起,看電視、放鞭炮,別提多熱鬧了。
大年三十的下午,媽媽說(shuō)今天要包餃子,一聽(tīng)包餃子我第一個(gè)贊成,因為我最喜歡吃餃子了,看著(zhù)大人們切菜,剁肉,和面,我也來(lái)了興致,決定跟媽媽學(xué)抱餃子。
我的第一個(gè)餃子,真是慘不忍睹,因為捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二個(gè)呢,因為放多了餡,包好后,竟然把餡露出了一大截……哎,再看看媽媽和奶奶包的,個(gè)個(gè)圓乎乎的像個(gè)小元寶。我不禁更氣餒了,奶奶一看我這模樣,連忙安慰我說(shuō):“莫急,莫急,慢慢來(lái)嘛,來(lái)奶奶教你”
在在奶奶的鼓勵下,我重新振奮了起來(lái),再加上奶奶的指導和我非常仔細地觀(guān)察了媽媽的手法,竟然也掌握了包餃子的技巧,先少放一點(diǎn)餡試著(zhù)包了幾個(gè)還真有餃子的樣子了,這下我高興了,開(kāi)始將餡放到適量了,終于可以包出象樣的餃子了,雖然樣子還沒(méi)有奶奶和媽媽包的好看,但我已經(jīng)很知足了,媽媽也夸獎我,說(shuō)以后會(huì )越包越像的。
餃子包好了,就要開(kāi)始燒水煮了,我焦急的等待著(zhù),好不容易,餃子煮好了,夾起一個(gè)自己包的餃子,心里就象吃了蜜一樣甜。奶奶說(shuō):“餃子,不僅味道令人著(zhù)迷,還象征著(zhù)幸福和團圓!痹瓉(lái)餃子還有這樣的意思啊,我又學(xué)到知識了。
看著(zhù)一家人圍著(zhù)桌子吃著(zhù)熱氣騰騰的餃子別提多開(kāi)心了,在這個(gè)充滿(mǎn)愛(ài)的家中,我無(wú)比幸福。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇12
餃子,又叫嬌耳,有吉祥如意的寓意。春節的時(shí)候,吃上一頓餃子,美味中有溫暖,讓人回味。今年春節,有許多客人來(lái)我家,美味的餃子是必不可少的。
媽媽包餃子的姿勢真優(yōu)美!先把餃子皮攤平放在手心,再用小勺子把準備好的肉餡挖一點(diǎn)放到餃子皮中間,然后在餃子旁邊蘸上水,手指輕輕地捏,把餃子皮合并起來(lái),輕輕捏起一個(gè)個(gè)小疙瘩,一個(gè)精致的餃子就完成啦。放在盤(pán)子里,看起來(lái)像高貴的夫人!我學(xué)著(zhù)媽媽的樣子做起來(lái)。包餃子看起來(lái)容易,做起來(lái)難。前幾次因為餡放得少,餃子包得像餛飩,我試著(zhù)多放點(diǎn)餡料,結果餃子變得像小籠包。我不灰心,相信自己一定可以,就一遍一遍地嘗試,終于放對了餡料,包出了像模像樣的餃子。我并不滿(mǎn)足,又多做了幾次嘗試,還開(kāi)始有了創(chuàng )新,包的餃子肚子飽滿(mǎn),邊框圓潤,就像皇后戴著(zhù)皇冠。我興奮得手舞足蹈,向媽媽邀功。媽媽說(shuō):“還行,還需要練……”
忙碌了一陣子,餃子們紛紛入鍋,我興奮地等待著(zhù)美味新鮮出爐?腿藗兊烬R了,圍坐餐桌品嘗餃子,都贊不絕口。我心里好高興。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇13
今天是除夕,也是老人們口中的大年三十。說(shuō)到大年三十,你一定會(huì )想到吃餃子,餃子是我們家的“?汀钡覀兗乙话惆亩际撬岵孙溩,只有過(guò)年,奶奶才會(huì )包韭菜蝦仁餡的餃子,來(lái)紀念這個(gè)特殊的日子。
說(shuō)到包餃子,我可是“能手”,我記得是從剛上三年級時(shí)就跟大人學(xué)習。但與往年不同的是,今年爺爺和妹妹也加入了我們包餃子的小分隊,我提出分工合作:爺爺負責搟面皮,我,奶奶,大媽負責包餃子,妹妹負責把包好的餃子往蓋子上擺。大家都說(shuō)這個(gè)主意好,于是,我們包餃子的小分隊就開(kāi)始工作了。我拿起了一張面皮,把適量的餃子餡放在面餅上,再把面餅攏一下,把它們捏在一起,一個(gè)大“元寶”就誕生了。我重復剛才的動(dòng)作包了一個(gè)又一個(gè)的大“元寶”,大家都夸我是包餃子小能手,我聽(tīng)了心里美美的。
餃子煮好了,要開(kāi)始撈了,雖然我包的餃子有兩個(gè)破了皮,但奶奶說(shuō),掙得好,新的一年里,我們家人都能掙大錢(qián)。雖然這是奶奶為了在新的一年里圖個(gè)好彩頭,說(shuō)的吉利話(huà),但是從奶奶那里我也了解到了好多過(guò)年的習俗,奶奶就是我們家的寶,過(guò)年的習俗因為有像她一樣的老人才會(huì )一代代傳承下來(lái),讓我們所有的孩子拿好手中的接力棒,讓我們的中國年永遠充滿(mǎn)團員幸福的味道!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇14
今年提倡“就地過(guò)年”,所以阿姨沒(méi)有回東北老家,留在寧波過(guò)年。她邀請我們去她家吃飯,到了她家,看到她正準備包餃子。阿姨說(shuō)東北人逢年過(guò)節都要吃餃子。
阿姨先把像云朵一樣又白又軟的面粉團切成很多小塊,然后開(kāi)始搟皮。只見(jiàn)她一手拿搟面杖,一手不停地旋轉,一片又圓又薄的餃子皮就完成了。媽媽拿起一片餃子皮放在手心,又把餡放上面,然后用兩只手捏了幾下,一個(gè)元寶似的餃子就誕生了。
我也迫不及待地拿起一片餃子皮,放上餡,學(xué)著(zhù)媽媽的樣子捏了起來(lái)?墒,餃子餡像一個(gè)頑皮的小娃娃,非要跟我捉迷藏。我捏這邊,它就從那邊探出腦袋;我捏那邊,它又跑到了這邊。我氣得火冒三丈,只好向媽媽請教。媽媽笑著(zhù)說(shuō):“你的餡放太多了,捏的時(shí)候要雙手一起用力!痹趮寢尩膸椭,我的第一只餃子總算完成了,雖然它丑得像癟嘴的鴨子。失敗是成功之母,我又耐心地包了好幾個(gè),終于包得越來(lái)越像樣了?,我包的餃子從癟嘴的鴨子變成了昂首挺胸的大白鵝!
吃餃子的時(shí)候,阿姨和她的父母視頻了。我們吃著(zhù)自己包的餃子,阿姨的父母在那頭也吃著(zhù)餃子,大家有說(shuō)有笑,這也算是一種團圓吧!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇15
新年是中國的傳統節日,在這天家家戶(hù)戶(hù)都掛起了燈籠、貼春聯(lián)、包餃子、看著(zhù)春節聯(lián)歡晚會(huì ),外面還放著(zhù)漂亮的煙花爆竹。
我們家在這天也十分熱鬧。一大早就看見(jiàn)奶奶和媽媽忙個(gè)不停。一會(huì )切菜切肉調餡兒,一會(huì )和面,看見(jiàn)這么熱鬧我當然想加入,就對媽媽說(shuō):“媽媽?zhuān)瑡寢屛乙蚕氚溩!”媽媽笑?zhù)對我說(shuō):“過(guò)年又長(cháng)大一歲,也該學(xué)點(diǎn)本領(lǐng)了,歡迎你加入,先去洗洗手吧!蔽衣(tīng)完后高興極了。
奶奶搟餃子皮兒,我坐在媽媽一旁認真地看著(zhù)媽媽包餃子的每一個(gè)步驟。我模仿媽媽的樣子一手拿著(zhù)餃子皮兒,一手再用筷子夾一點(diǎn)餃子餡兒放在餃子皮兒中間,一點(diǎn)一點(diǎn)地捏著(zhù),只見(jiàn)眼前出現了一個(gè)“小雪球”,奶奶和媽媽看著(zhù)笑得合不攏嘴。就這樣我專(zhuān)心致志的學(xué),包的餃子有的像元寶,有的像迷你小盤(pán)子。媽媽把餃子下了鍋煮熟后端到餐桌上,我迫不及待地嘗了一口,邊吃邊說(shuō):“真香,真好吃!”在我正吃著(zhù)津津有味的時(shí)候竟然吃出一個(gè)硬幣,我猜想“哈哈,看來(lái)鼠年我是要有好運啦!”
在新年這一天我吃到自己親手包的花餃子,真的很開(kāi)心!很開(kāi)心!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇16
外婆在廚房張羅大鼓:做餃子皮、剁肉餡、包餃……忙得不亦樂(lè )乎。我擔心外婆累壞了,便主動(dòng)請求幫忙,外婆心疼我,但經(jīng)不住我的請求,答應了。
我吃過(guò)餃子,看過(guò)別人包餃子,卻沒(méi)有親手動(dòng)過(guò),這回我可得大顯身手了。我隨手拿了一張餃子皮,用勺子舀了滿(mǎn)滿(mǎn)一勺肉餡放在餃子皮上。我心里十分得意:嘿嘿,沒(méi)學(xué)就會(huì ),天才!正在我得意非凡的時(shí)候,那肉餡就像個(gè)不聽(tīng)話(huà)的孩子,讓我束手無(wú)策:當我把左邊的皮捏好,肉餡從右邊鉆了出來(lái);等我捏好右邊的皮,肉餡又從左邊逃了出來(lái)。這可讓我為難了,怎么辦才好呢?我左思右想,傷透了腦筋,還是一點(diǎn)頭緒也沒(méi)有。
正在我疑惑不解的時(shí)候,姐姐看到了我這般模樣,無(wú)奈的說(shuō):“我的小妹妹啊,用腦子想想,少放點(diǎn)餡兒,不就不會(huì )多出來(lái)了嗎?”說(shuō)得對呀,我怎么沒(méi)有想到呢,真是一語(yǔ)驚醒夢(mèng)中人!我找姐姐說(shuō)的,放回一半肉餡,包起了人生的第一個(gè)餃子。大功完成,但是不太對勁,因為我根本不會(huì )捏餃子的先后順序,包的就是個(gè)“四不像”。外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都學(xué)不會(huì ),凡是不能強求,這是沒(méi)有辦法的,我包的“四不像”只好自個(gè)兒吃了。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇17
12點(diǎn)的鐘聲響,媽媽拿著(zhù)面板急匆匆從廚房里跑出來(lái),說(shuō):“快來(lái)幫我包餃子,誰(shuí)不包,誰(shuí)就別想吃餃子!眿寢尩倪@句話(huà)可把我給嚇壞,我急忙把電視機關(guān)掉,手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊過(guò)來(lái)。
開(kāi)始包餃子,媽媽把分工的權力交給我,我一聽(tīng),興奮地說(shuō):“爸爸有力氣,負責揉面,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇,承擔最累的活——搟餃子皮;媽媽當然是高級技工——包餃子!薄伴_(kāi)始!”媽媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖,左手拿皮,只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng),左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉,看得爸爸、媽媽眼花繚亂,自然是贊不絕口。你再看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情愿。媽媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆,爸爸揪的.面有大有小,有長(cháng)有短,所以我搟的皮也就有大有小,有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少,自然餃子也就有大有小。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗,餃子終于包好。媽媽把餃子放到鍋里,煮一會(huì )兒,熱騰騰的餃子就上桌。吃著(zhù)自己親手包的餃子,我的感覺(jué)好爽!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇18
春節到了,各家各戶(hù)都要包餃子、吃餃子。
12點(diǎn)的鐘聲響了,老媽拿著(zhù)面板急匆匆從廚房里跑出來(lái),說(shuō):“快來(lái)幫我包餃子,誰(shuí)不包,誰(shuí)就別想吃餃子!崩蠇尩倪@句話(huà)可把我給嚇壞了,我急忙把電視機關(guān)掉,手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。
開(kāi)始包餃子了,老媽把分工的權力交給了我,我一聽(tīng),興奮地說(shuō):“爸爸有力氣,負責揉面,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇了,承擔最累的活——搟餃子皮;老媽當然是高級技工——包餃子!薄伴_(kāi)始!”老媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖,左手拿皮,只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng),左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉,看得爸爸、老媽眼花繚亂,自然是贊不絕口了。你再看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情愿了。老媽包餃子的任務(wù)可真夠嗆,爸爸揪的面有大有小,有長(cháng)有短,所以我搟的皮也就有大有小,有薄有厚。老媽也得隨機應變。放的餡也有多有少,自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗,餃子終于包好了。老媽把餃子放到鍋里,煮了一會(huì )兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著(zhù)自己親手包的餃子,我的感覺(jué)好爽!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇19
春節期間,讓我最難忘的事有許多,我感觸最深的那是第一次包餃子。除夕那天晚上,老媽拿出事先準備好的肉餡,與皮,準備包餃子?赐甏汗澛(lián)歡姥姥老媽就離開(kāi),去廚房包餃子。
看著(zhù)他們包的哪一個(gè)個(gè)胖呼呼的餃子,我覺(jué)得挺好玩,不由自主的拿起一張餃子皮,手里的筷子夾著(zhù)肉餡,把那張皮放在我手心中央,使勁一捏,不料,肉餡像個(gè)小蟲(chóng)一樣從餃子皮側面鉆了出來(lái)我一看趕緊把肉餡堵住,可皮仍舊張著(zhù)大嘴弄了半天,皮就是何不攏嘴,我一生氣,把餃子摔進(jìn)了垃圾桶麗。姥姥走來(lái),說(shuō)過(guò)來(lái),姥姥教你。
我走到姥姥身旁,姥姥說(shuō)我來(lái)教你怎樣包餃子,我集中精力的看著(zhù),不一會(huì )兒就一個(gè)完美的餃子從姥姥的手里出來(lái)了,我看完了信心有了,便振作起來(lái)。學(xué)著(zhù)姥姥的樣子,先把皮托在手心上,輕輕地夾起一小筷的肉餡,把皮兩端往外一揪,再往上一合,用虎口使勁一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子包好了,我按照這樣子連續包了幾個(gè)。餃子煮好了,吃上本人親自包的餃子,心里爽極了,爽透了我的五臟六腑。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇20
春節對我們小孩子來(lái)說(shuō)是最快樂(lè )的節日,有很多好吃的,更讓人高興的是還有紅包?山衲甑拇汗,我們家都在包餃子。
當我一提議出來(lái),我們都很高興,先取出面粉,再用水一與,然后把餃子餡準備好,一切工作都準備好就開(kāi)始包餃子。我拿著(zhù)塊餃子皮,用筷子夾了一些餡,小心翼翼地倒在餃子皮上,對折一下再捏下去,由于用力過(guò)猛,餡一下子就冒了出來(lái),我又用另一塊餃子皮把它包住,這才把它給堵住了。這用兩塊餃子包的餃子真難看。我想,畢竟是第一次包,多包幾個(gè)也許就會(huì )包得更好,這時(shí),老媽走了進(jìn)來(lái),老媽一面給我做示范,一邊告訴我包餃子的方法;包的時(shí)候餃子皮不能包得太松,不然餡就會(huì )從封口處漏出來(lái),也不能用力過(guò)猛,如果用力過(guò)猛就會(huì )像剛才一樣了。我按老媽說(shuō)的去做,果然包出了一個(gè)個(gè)圓滾滾的餃子。包完餃子,水也開(kāi)了,我吧餃子放進(jìn)鍋里,不一會(huì )就好了?磥(lái)做任何事情都有樂(lè )趣與學(xué)問(wèn),只有親自去實(shí)踐就能體會(huì )到。
今年,我度過(guò)了一個(gè)有意思的新年,真是無(wú)比興奮!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇21
春節到了,各家各戶(hù)都要包餃子、吃餃子。
12點(diǎn)的鐘聲響了,媽媽拿著(zhù)面板急匆匆從廚房里跑出來(lái),說(shuō):“快來(lái)幫我包餃子,誰(shuí)不包,誰(shuí)就別想吃餃子!眿寢尩倪@句話(huà)可把我給嚇壞了,我急忙把電視機關(guān)掉,手忙腳亂的行動(dòng)起來(lái)。爸爸也趕忙湊了過(guò)來(lái)。
開(kāi)始包餃子了,媽媽把分工的權力交給了我,我一聽(tīng),興奮地說(shuō):“爸爸有力氣,負責揉面,揪面塊,摁面塊;我嘛,就自告奮勇了,承擔最累的活——搟餃子皮;媽媽當然是高級技工——包餃子!薄伴_(kāi)始!”媽媽一聲令下,我們各忙各的。別看我小,可搟皮的技術(shù)一級棒。我右手持搟面杖,左手拿皮,只見(jiàn)搟面杖在我的手中上下滾動(dòng),左手卻讓面皮不停地在手中左轉左轉,看得爸爸、媽媽眼花繚亂,自然是贊不絕口了。你再一看,爸爸那狼狽的樣子,就知道他做這樣的事太不情愿了。媽媽包餃子的任務(wù)可是真夠嗆的,爸爸揪的面有大有小,有長(cháng)有短,所以我搟的皮也就有大有小,有薄有厚。媽媽也得隨機應變。放的餡也有多有少,自然餃子也就有大有小了。
經(jīng)過(guò)全家人的奮斗,餃子終于包好了。媽媽把餃子放到鍋里,煮了一會(huì )兒,熱騰騰的餃子就上桌了。吃著(zhù)自己親手包的餃子,我的感覺(jué)好爽!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇22
春節前夕,家家都在包餃子,我家當然不例外。今年春節,因為要虎虎生威迎新年,于是5點(diǎn)開(kāi)工。因為是團圓,全家都要參加。
媽媽將肉切小,用包菜攪拌,再撒上鹽,便放在了一起,F在直入正題,包餃子啰!我順手拿了塊面,拿搟面杖滾了一滾,薄厚不一,我為此發(fā)了愁,“哈,小子!不會(huì )了吧?用力要均勻!”爸爸打趣地說(shuō)!昂!”我用力均勻地滾了幾下,我將肉塞進(jìn)了餃子面皮里,狠狠地一按,“啪”地一聲,肉從餃子“屁股”露了出來(lái),我又抓起一塊皮貼了個(gè)“補丁”,可貼完這個(gè)頭,那個(gè)頭又破了個(gè)洞,又再上個(gè)“補丁”,媽媽笑著(zhù)說(shuō):“你再補,面就被你用光了!蔽乙粴庵,又改成了包子。我又專(zhuān)心包了一個(gè),只不過(guò)是因為中途的分心,在封口處露了餡,我放在干面中滾了滾,餃子變成了球。我一賭氣,決定看看別人的!巴弁弁!”那餃子如果可以當人來(lái)形容,那可是英俊瀟灑!下鍋了!味道會(huì )怎么呢?
我自己親自動(dòng)手了,雖然只是個(gè)跑堂的,但總嘗試了,味道其實(shí)還蠻不錯,畢竟是親手做的嘛!今年我祝我自己虎年大吉,虎虎生威,成績(jì)更上一層樓!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇23
今兒晚上,我們準備吃水餃。
你看,母親正在廚房里剁餡子。她把蕓豆先一根根的擇干凈,然后再用水洗一洗,再放到開(kāi)水鍋里焯熟,母親把它撈到菜板上,切碎,接著(zhù)就剁了起來(lái)。母親仔細地把每一根蕓豆剁的很細。母親又拿了一塊肉,不一會(huì )兒就把肉也剁的很細。母親把菜餡和肉餡放到一個(gè)盆里,加上油、鹽、醬油、味精、花椒面等調料,沿著(zhù)一個(gè)方向攪動(dòng)起來(lái)。我好奇地問(wèn)母親:為什么要沿著(zhù)一個(gè)方向攪動(dòng)呢母親說(shuō):沿著(zhù)一個(gè)方向攪動(dòng)餡子不容易出水。哈哈,我又學(xué)了一招。
這時(shí)爸爸已經(jīng)和好了面,于是我們開(kāi)始包水餃。母親搟皮兒,我和爸爸包。母親搟的又快又圓,爸爸包的飛快。我學(xué)著(zhù)爸爸的樣子,拿起一個(gè)皮兒,放上餡子,然后把皮兒合起來(lái),先是再在中間一捏,再慢慢地向兩邊捏,直到?jīng)]有一點(diǎn)縫兒,這樣一個(gè)水餃就包好了。我把水餃放到面板上,可惜怎么也站不起來(lái)。我疑惑不解地看著(zhù)爸爸,爸爸說(shuō)我包的餡子太少了,所以就站不起來(lái)。再看爸爸包的水餃,圓圓的肚子,像個(gè)不倒翁,密密麻麻地擺成了一排排,又整齊又好看。我又試著(zhù)往里面多放了點(diǎn)餡子,結果餃子就真的站起來(lái)了。我很高興,就繼續包了起來(lái)。不到半個(gè)小時(shí),我們就包完了。
吃著(zhù)自己包的水餃,真香!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇24
每年春節,我們一家人都要吃餃子。吃餃子是我們北方人除夕的一個(gè)習俗,餃子在春節的12點(diǎn)鐘吃,意味著(zhù)辭舊迎新,也稱(chēng)“接年餃子!
除夕的中午,媽媽和了一大盆面,媽媽說(shuō):“面早點(diǎn)和好,讓慢慢醒著(zhù),這樣的話(huà)面就會(huì )更加柔軟,有勁道!苯又(zhù)媽媽準備好了豬肉餡。吃過(guò)年夜飯,我們一家人開(kāi)始準備包餃子。開(kāi)始媽媽負責搟面皮,姐姐和奶奶包餃子,他們包的餃子,有“月牙餃”,“老鼠餃”和“元寶餃”。在一旁的我看著(zhù)眼饞得不行,我順手拿了一個(gè)面皮,放了一點(diǎn)餡,學(xué)著(zhù)奶奶的樣子,包了一個(gè)老鼠餃。我廢了九牛二虎之力終于包好了一個(gè),和奶奶的老鼠餃一對比,哎呀,相差太遠了,我有點(diǎn)失落。這時(shí),奶奶說(shuō):“別難過(guò),我一步一步教你,”首先取一塊面皮,左手握著(zhù)面皮,再用勺子放適量的肉餡,右手幫忙把餃皮對折合上。我小心地用右手從頭部左一捏右一捏,一只直捏到尾部,最后捏出一個(gè)小尾巴,這樣一個(gè)漂亮的老鼠餃就完成了。我獨自又試著(zhù)包了幾個(gè),一個(gè)比一個(gè)好看,我終于學(xué)會(huì )了包老鼠餃子,我感到很開(kāi)心。
奶奶笑著(zhù)說(shuō):“我孫女真是手巧,一學(xué)就會(huì )!”
我們家春節包餃子,都會(huì )在餃子里放上硬幣,有幾口人就放幾枚硬幣,如果誰(shuí)吃餃子吃上了硬幣,就意味著(zhù)新的一年會(huì )有好運來(lái),對于我們幾個(gè)孩子來(lái)說(shuō),肯定是每次都搶著(zhù)吃,一直吃到硬幣才肯罷休。
今年除夕能吃到我自己動(dòng)手包的餃子,我覺(jué)得滿(mǎn)是幸福。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇25
“爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門(mén)萬(wàn)戶(hù)曈曈日,總把新桃換舊符!边@是王安石寫(xiě)的《元日》。今天是大年三十,晚上要按照習俗吃餃子,爸爸上午從菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了材料,我準備包餃子。
我拿出韭菜,用清水沖沖,拿出盆,在盆里加水和食鹽,我加食鹽的原因是寒假作業(yè)本上有一篇說(shuō)明文,講鹽可以殺菌,讓植物活得更久,我很快就把泥土,雜物清洗趕走,韭菜變得很干凈。我特別自豪。
我把韭菜放到切菜板上,我像一個(gè)醫生,他像一個(gè)病人,快死了,要捐獻身體讓人吃飯,我一下想到了支援武漢的醫護人員,明明怕死還去,真勇敢。!為了滿(mǎn)足韭菜的心愿我這不來(lái)幫他了嗎!我用刀把他切好了切成渣渣,媽媽聽(tīng)見(jiàn)了來(lái)看,哎呀媽呀,嘴巴一下子張的老大了,皺了皺眉毛,問(wèn)我咱家沒(méi)有養豬,你準備豬食干啥?我的自信心一下子被射穿了,自信心灰飛煙滅!我悶悶不樂(lè )的說(shuō):“媽媽?zhuān)@是餃子餡!
爸爸拿來(lái)了肉,我切的很小和螞蟻一樣大,可是太慢了。爸爸走過(guò)來(lái)教我,爸爸切的太快,我的肉全被他切完了!可是肉還是太大了!我用刀把他切的很小。各種調料,韭菜,肉混合在一起加個(gè)雞蛋,攪拌一下,了事。我在上面寫(xiě)了個(gè)胡,可很快就沒(méi)了!
爸爸拿來(lái)了餃子皮,我用水沾沾邊上,加上餃子餡對折,反過(guò)來(lái),兩頭捏一下。完成了,我又做了好多。做好了,媽媽說(shuō)味道還不錯。我得意的說(shuō):“那當然!”
雖然樣子不好看,但我盡力了,不過(guò)味道不錯!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇26
除夕的早上,媽媽教我包餃子!我迫不及待的學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包起餃子來(lái)!
媽媽先拿起餃子皮,把餃子皮向左右方向拉了一下。再拿起小勺子挖了一點(diǎn)餡,小心的放進(jìn)餃子皮里,用食指沾了一點(diǎn)水,把餃子皮粘緊了,餃子就包好了!我一樣學(xué)著(zhù)媽媽的樣子包起來(lái),我拿起餃子皮,可餃子皮一點(diǎn)兒都不聽(tīng)我的話(huà)!可調皮了,像一個(gè)淘氣的孩子一樣不聽(tīng)我的話(huà)。我才剛拿起餃子皮就從我的手上滑了下來(lái)!我大聲的抱怨到:“這餃子太不聽(tīng)話(huà)了!”“別著(zhù)急!”,媽媽說(shuō),“要一步一步慢慢來(lái)!甭(tīng)了媽媽的話(huà),我又安下心慢慢包餃子。
我先拿起餃子皮,可餃子皮還像一個(gè)調皮的孩子,差點(diǎn)兒從我手中滑下來(lái)!我小心翼翼地拿起小勺子挖了一勺餡,放餃子皮里。我正準備把餃子粘緊時(shí),快包完的餃子就掉到地上啦!我心想:“原來(lái)包餃子也不容易!”我再次拿起了餃子皮,拉了一下。小心地再次拿起小勺子,在裝餡的碗里挖了一小勺餡兒,放進(jìn)餃子皮里,再用手沾了一點(diǎn)水,把餃子皮捏緊了!我發(fā)現我已經(jīng)越來(lái)越熟練了,沒(méi)過(guò)一會(huì )兒我都包了一大盤(pán)了!媽媽吃了我包的餃子,夸贊我餃子包的好!我覺(jué)得心里喜滋滋地!
那天,我很開(kāi)心!不僅是學(xué)會(huì )了包餃子,而且還嘗到了辛苦的滋味!讓我感受到了餃子里包的是全家人的幸福和快樂(lè ),還包了新年的希望和祝福!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇27
除夕之夜,飯桌上必不可少的一道菜就是——餃子。以前我們吃的餃子都是商店里買(mǎi)來(lái)的,而今天我就要親身體驗一下包餃子的樂(lè )趣。
一大早,媽媽就去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)了餃子皮、豬肉和青菜。一回到家里我們一家人都開(kāi)始忙活起來(lái)了,媽媽拿買(mǎi)回來(lái)的豬肉和青菜用炸肉機粉碎,而我則在一旁當媽媽的小助手,很快青菜肉餡就做好了,媽媽又把這些東西在鍋里炒了一炒,就這樣我們一家人開(kāi)始包餃子了。
爸爸先示范了一下,先把餃子皮平平地放在手上,用筷子夾一小點(diǎn)兒肉餡,放在餃子皮的中央,然后將餃子皮慢慢地一層一層地包上,像是折扇子一樣,使我意外的是爸爸的動(dòng)作是那么地熟練,似乎絞子皮像他的乖寶寶,非常聽(tīng)他的話(huà)。
看著(zhù)爸爸做好餃子,我也好奇地拿起餃子皮,學(xué)著(zhù)爸爸的模樣包起餃子來(lái),結果,餃子皮在我手中到處跟我作對,像是調皮的娃娃,包上這邊,那邊就露出了餡,后來(lái)我問(wèn)了問(wèn)爸爸:“爸爸,您在哪兒學(xué)的,這么快就包完一個(gè)餃子,教教我吧!”爸爸帶著(zhù)笑容說(shuō):“這是我當兵時(shí)候學(xué)的!蔽以僖淮斡脩┣蟮哪抗饪粗(zhù)爸爸,爸爸便爽快地答應了。在爸爸的精心指導下,我終于包了一個(gè)和爸爸差不多一樣的餃子,爸爸對我說(shuō):“你包得真漂亮!甭(tīng)了爸爸這句夸贊我的話(huà),心里像吃了蜜一樣甜。我一個(gè)一個(gè)的包好餃子放在一旁,最后越包越好,俗話(huà)說(shuō)得好:“熟能生巧,巧能生精”。
過(guò)春節包餃子作文500字 篇28
新年來(lái)臨之際,包餃子莫過(guò)于中國最傳統的習俗了。但對我這南方孩子而言,新年的餃子甚至能與那些燕窩鮑魚(yú)相媲美。今天可是喜慶的大年初一,我也終于能如愿以?xún),不僅能?chē)L到美味的餃子,還能親自過(guò)一把包餃子的癮兒。
我們一家子五口正在廚房里熱熱鬧鬧地準備餃子的原料:新鮮的肉末、綠油油的韭菜末、糯軟的粉絲、片兒薄的皮子,還有鹽、味精等調料。這些原料經(jīng)過(guò)了爺爺的烹炒、加工,終于搖身一變成為一盆香味四溢的肉餡。接著(zhù),待我向奶奶“拜師學(xué)藝”后,就輕松地包起了餃子:我先操起一張雪白的皮子攤在手掌上,用筷子夾了些肉餡放在皮子中央;然后再將皮子的邊兒緊緊捏攏,使肉餡密不透風(fēng)地躺在睡袋一般的皮子里;為了美觀(guān),還要將皮子邊兒捏得凹凸有致——這下,一只小巧玲瓏的餃子就制作完成。雖然它看起來(lái)大腹便便、站立不穩,但畢竟是我親手報的第一個(gè)餃子啊。接著(zhù),我捋了捋袖子,又一絲不茍地包起第二只、第三只……沒(méi)過(guò)多久,滿(mǎn)滿(mǎn)一桌小餃子便陸續跳下了鋁鍋,在熱水里歡快地上下翻騰。
不多時(shí),一股肉香撲鼻而來(lái),一碗碗熱騰騰的餃子爭先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵擋不住誘人的香味,迫不及待地夾起一只餃子,津津有味地品嘗起來(lái):這餃子皮薄餡嫩,飽滿(mǎn)多汁,簡(jiǎn)直就是“山珍海味”!
這次包餃子既讓我一飽口福,又使我親身體驗了包餃子的樂(lè )趣,真是一件趣味無(wú)窮的樂(lè )事!
過(guò)春節包餃子作文500字 篇29
春節里有很多習俗,每個(gè)習俗都會(huì )給我們帶來(lái)歡樂(lè ),稱(chēng)為年味,在所有習俗中,包餃子是我最喜歡的習俗。
正月初三的下午,我們包餃子。我們先準備材料,有搟面杖、蔬菜、豬肉、面粉,還有裝餡的盆子、放餃盆。
這些工具準備好之后,就進(jìn)入了做水餃的第一步的工序:剁餃子餡,爸爸先用菜刀把蔬菜剁成用肉眼看不清的密密麻麻的東西,然后和剁碎的豬肉餡混合起來(lái),變成蔬菜豬肉餡。
下一個(gè)工序是和面,爸爸在面粉里放了一些水,以防粘到手。然后開(kāi)始和面。幾分鐘后,類(lèi)似面條的東西終于出現了,又過(guò)了一會(huì ),面就和完了。
接著(zhù)做餃子皮,爸爸把和好的面分成一塊一塊的,然后捏成一個(gè)個(gè)小圓球似的,再用上搟面杖,沒(méi)過(guò)多久,薄薄的餃子皮終于出爐了。像塊面餅。
做餃子的最后一道工序是包餃子,爸爸小心翼翼的把餃子皮拿起來(lái),用筷子把盆里的餡放入皮里,最后把餃子皮“合攏”,這樣,一個(gè)餃子就完成了。爸爸把一個(gè)個(gè)餃子放入放餃盆里。這一個(gè)個(gè)餃子就像一顆顆璀璨的元寶。
如果想要吃到水餃,就得再煮一煮。爸爸先在鍋里放一點(diǎn)水,幾分鐘后,水燒開(kāi)了,爸爸就把水餃放入鍋內。爸爸一次又一次的加水,幾分鐘后,香噴噴的水餃就出爐了。我嘗了一個(gè),真好吃。爸爸、媽媽和外婆也爭相搶著(zhù)吃,一家人臉上露出了笑容。餃子是中國的傳統食品,包餃子是中國的一種傳統習俗,而如今,每當過(guò)年的時(shí)候,家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )做水餃來(lái)歡度新年。每個(gè)人也從吃餃子中體會(huì )到了家庭的和諧與幸福。