陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字五篇

　　無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì )，大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。你知道作文怎樣才能寫(xiě)的好嗎？下面是小編收集整理的陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字5篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇1

　　中國的飲食文化源遠流長(cháng)，就上海而言有排骨年糕、五香豆、梨膏糖還有馳名中外的南翔小籠。我愛(ài)吃上海的南翔小籠，但是我最最?lèi)?ài)吃的還是陽(yáng)澄湖大閘蟹。

　　秋天，是菊黃蟹肥的季節。中秋節的時(shí)候媽媽拿回來(lái)幾只大閘蟹，并且告訴我這是正宗的昆山陽(yáng)澄湖大閘蟹。因為媽媽認識賣(mài)水產(chǎn)的人，而且我又特別愛(ài)吃蟹，所以在大閘蟹成熟的季節，媽媽會(huì )經(jīng)常買(mǎi)給我吃，因此我對蟹也有一定的認識。仔細觀(guān)察，發(fā)現它的背殼是深青色的，有光澤。爪子金黃，堅硬有力，腿毛密而黃，一根根豎起來(lái)的。的確和一般的大閘蟹不一樣，很威猛。

　　我迫不及待的讓媽媽把蟹洗干凈，蒸熟了給我吃。在蒸的過(guò)程中，那蟹的力氣可真大，差點(diǎn)把鍋蓋頂開(kāi)呢！

　　蟹熟了，打開(kāi)鍋蓋，一股香味撲面而來(lái)，每只蟹都是金黃金黃的，讓人垂涎欲滴。挖開(kāi)蟹殼，里面的蟹黃是橘紅色的，蟹膏像白玉一樣，蟹肉潔白如雪，連蟹鉗里的肉都很豐滿(mǎn)。媽媽幫我挖了滿(mǎn)滿(mǎn)一盤(pán)子，我沾著(zhù)用醋、醬油、生姜、白糖和黃酒配成的調料津津有味的吃了起來(lái)。它的味道就是和一般的大閘蟹不一樣，鮮美里透著(zhù)香甜，肉質(zhì)特別的細嫩。那種美味是無(wú)法用語(yǔ)言來(lái)形容的。

　　平時(shí)吃飯的時(shí)候，我總是最后一個(gè)吃完，并且頂多吃一碗。而這一天，我用調料把蟹肉拌好，與米飯和在一起，味道真是好極了！我一下子吃了兩碗飯，而且是第一個(gè)吃完。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹，真是人間美食��！

陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇2

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是我最喜歡吃的美食，它不僅味道香，看相也好。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹外表小巧玲瓏，可以說(shuō)是人見(jiàn)人愛(ài)。瞧，沒(méi)煮時(shí)的大閘蟹披著(zhù)一層灰綠色的黑紗，在鍋里又蹦又跳。煮熟后，柚紅色的身子在正中間，紅黃白相間的四條小腿并在一起，好像很害怕被吃掉一樣。一對鋒利的鉗子在身子兩側。翻過(guò)身來(lái)，白白胖胖的大肚皮上，有著(zhù)三角形的圖案。一看到大閘蟹，我的口水就“飛流直下三千尺”，令人垂涎。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹的做法非常簡(jiǎn)單。買(mǎi)回來(lái)的大閘蟹通常都用繩子綁著(zhù)腿，要小心翼翼的把它打開(kāi)，別被夾到。然后把它放進(jìn)鍋里，慢慢煮熟就可以了。在一旁等上一陣子，一盤(pán)可口漂亮的大閘蟹的就出爐了。這是再倒上一碗蟹醋，在拿上工具，就可以開(kāi)吃了。

　　吃陽(yáng)澄湖大閘蟹時(shí)可不能亂吃，這可是很有講究的。首先我把背部白白的.肚皮上那三角形圖案揭下來(lái)，再慢慢打開(kāi)蓋子，就能看到大閘蟹的“廬山真面目”了。我喜歡先吃黃，蘸著(zhù)醋，仔細一品，這可謂“此味只應天上有，人間能得幾回聞”哪。隨后再吃閘蟹的“主體部分”。如果是公蟹，里面還有糕，它白白的稍有透明，可以仔細的慢慢品嘗。然后將閘蟹分成兩半，一半一半的吃。里面雖然布局復雜，但是蟹肉個(gè)個(gè)都是精品。蟹肉小小的，一塊一塊，像小蒜瓣一樣。這是要是再泡上一杯姜茶，那就更好了。

　　大閘蟹真是一味人間美食。怎么樣，聽(tīng)了我的介紹，你是不是有一種垂涎欲滴的感覺(jué)？趕快品嘗吧！

陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇3

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰(shuí)特產(chǎn)。

　　秋天正是吃螃蟹的好季節，昨天爺爺買(mǎi)回來(lái)幾只陽(yáng)澄湖螃蟹。買(mǎi)來(lái)時(shí)，它們被繩子綁住，據說(shuō)是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我，陽(yáng)澄湖的螃蟹有幾個(gè)特點(diǎn)：青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細對照了下，還真是。

　　做陽(yáng)澄湖大閘蟹的方法很簡(jiǎn)單：先往螃蟹腿上抹些料酒，這樣可以去腥氣。如果怕螃蟹肉沒(méi)味道，可以先抹些鹽，這樣容易進(jìn)味些。然后開(kāi)始燒水，等水燒開(kāi)了，再將螃蟹放進(jìn)水里。那要蒸多少分鐘才合適呢？這可得看螃蟹的大小了。如果較大，就得蒸二十分鐘，如果較小，只要蒸十八分鐘左右就夠了。有螃蟹當然少不了調料。調料更容易，倒上一碗醋，放上些姜絲，再拿蟹肉沾著(zhù)吃，那簡(jiǎn)直就是點(diǎn)睛之筆了。

　　蒸熟后，爺爺將螃蟹盛到盤(pán)子里。橘紅色的硬殼，帶金毛的鉗子，潔白的肚皮，散發(fā)出陣陣香氣，旁邊放著(zhù)一碗醋，真令人垂涎欲滴。

　　開(kāi)始吃了，我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來(lái)，再將其中一只腿掰成兩半，咬掉兩頭的殼，使勁一吸，就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后，將它肚皮上的硬殼揭開(kāi)，里面盛著(zhù)熱氣騰騰的佳肴：蟹黃。蟹黃可是蟹中精華，被那么硬的殼包住，能不好吃嗎？?jì)蛇呥�有些軟軟的東西，那是螃蟹的肺，是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了，會(huì )有一層殼，把殼咬掉，藏在下面的蟹肉就露出來(lái)了。

　　吃著(zhù)吃著(zhù)，我覺(jué)得臉上癢，便撓了下，結果把自己弄成了大花貓，逗的大家都笑了，原來(lái)吃東西，還是這么讓人歡樂(lè )愉快的事情啊。

　　每當吃螃蟹，就會(huì )想到一家人其樂(lè )融融的溫馨氣氛。

陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇4

　　你們知道一個(gè)人從懼怕大閘蟹到見(jiàn)到大閘蟹就像見(jiàn)到寶似的全部過(guò)程嗎？

　　那是一個(gè)入秋的夜晚，大姐拎了一袋陽(yáng)澄湖大閘蟹回來(lái)，最主要的是那些大閘蟹還是活的，它背部和爪子是褐色的，但肚皮卻是乳白色的，共有八條腿，兩個(gè)大大的鉗子，張牙舞爪的。它用全身的硬殼來(lái)保護自己，就像古代士兵身穿的鎧甲，威風(fēng)極了。走起路來(lái)，還橫行霸道的。

　　我用小棍動(dòng)它，它的兩個(gè)大鉗子立刻張起來(lái)，身體半直立，好像要和我戰斗似的。把我嚇得直哆嗦！

　　大姐總算把大閘蟹處理好了，再把它放進(jìn)蒸箱，我心里那塊大石頭總算掉了下來(lái)。大閘蟹蒸好了，我一打開(kāi)蒸箱，我的心都要跳到嗓子眼了，“哎，說(shuō)實(shí)話(huà)還行，至少不會(huì )動(dòng)了�！�

　　大姐把大閘蟹端到餐桌上，看那粉紅的大盔甲，這咋還變好看了，是做美容手術(shù)成功了嗎？

　　可我還是不敢碰大閘蟹，但看這那還冒著(zhù)熱氣而且還帶有一股香味的大閘蟹，這讓我很有食欲。

　　算了，我就嘗那么一小口吧！我拿一只公蟹過(guò)來(lái)，一揭蓋，香氣更是濃郁，那蟹黃里面還有蟹白，我用勺子舀起一塊蟹黃，塞進(jìn)嘴里。

　　哇！這味道真鮮美，再帶上那一點(diǎn)醋的味道，這可稱(chēng)為人間最好吃的東西了！沒(méi)有之一。越吃越快，我一口氣吃了五只蟹，把大姐和哥哥的也吃掉了。

　　從此以后，我再也沒(méi)怕過(guò)大閘蟹，現在見(jiàn)到它跟見(jiàn)到金條似的。

陽(yáng)澄湖大閘蟹作文500字 篇5

　　蘇州螃蟹多，秋季逛菜市場(chǎng)，隨處可以看到螃蟹。

　　許多門(mén)店前都在賣(mài)陽(yáng)澄湖大閘蟹。我走過(guò)一家，不過(guò)是擺著(zhù)陽(yáng)澄湖的名號，貼了個(gè)假標簽，是不是正宗，還得看螃蟹的品質(zhì)�？梢詮耐庑�、顏色和重量來(lái)辨別。

　　陽(yáng)澄湖大閘蟹比一般的螃蟹大一些，背上呈青色，但又比青色深一些，煮熟后就變成了金黃色，猶如一個(gè)身披金色鎧甲的戰士。它腿上的毛也與眾不同，第一，它的毛不帶任何泥土，很干凈，從水里撈上來(lái)用清水沖沖就能吃，不像某些無(wú)良商家賣(mài)的，拿回家要用刷子洗好幾遍才能吃。第二，毛的顏色呈棕黃色，摸上去手感稍有些發(fā)硬，毛量也多。一只大閘蟹的重量感覺(jué)和一本英語(yǔ)書(shū)差不多，可能要稍稍重一點(diǎn)。

　　煮熟后的螃蟹一定要趁熱吃，才能品嘗到鮮味。我吃螃蟹習慣先從腿和鉗子開(kāi)始，再到厚厚的殼和身體。陽(yáng)澄湖里的大閘蟹肉質(zhì)豐滿(mǎn)，尤其是腿上的肉，Q彈爽口，每一個(gè)角落都能吃上肉。掀開(kāi)蟹殼，第一眼看到的就是滿(mǎn)肚子的蟹黃，黃得流油，怎么叫人不喜歡呢！螃蟹也有地方不能吃，殼頂上有一個(gè)三角形的心臟是不能吃的，兩邊的腮也不能吃。再有，吃完大閘蟹后不能吃柿子，否則會(huì )引起食物中毒。

　　我在其他地方吃的螃蟹，色澤差，毛量稀疏，肉質(zhì)少、松，入口如嚼石灰，這算什么螃蟹！

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