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肉丸作文500字（通用23篇）
在日常生活或是工作學(xué)習中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是從內部言語(yǔ)向外部言語(yǔ)的過(guò)渡，即從經(jīng)過(guò)壓縮的簡(jiǎn)要的、自己能明白的語(yǔ)言，向開(kāi)展的、具有規范語(yǔ)法結構的、能為他人所理解的外部語(yǔ)言形式的轉化。那么，怎么去寫(xiě)作文呢？下面是小編幫大家整理的肉丸作文500字，希望對大家有所幫助。
肉丸作文500字 1
牛肉丸作為著(zhù)名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。改革開(kāi)放以來(lái)，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著(zhù)稱(chēng)。
傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚(yú)露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚(yú)末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。據說(shuō)上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的`牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。
80年代初出現打丸機后，手打的傳統制作方式也便日漸稀少。隨著(zhù)來(lái)汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈，這才使美味的手打牛肉丸重現“江湖”。
食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時(shí)水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑)，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過(guò)還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最為地道。
牛肉丸還可烤著(zhù)吃，燒烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
肉丸作文500字 2
說(shuō)起我們潮汕小吃，那叫一個(gè)多，有蠔烙、牛肉丸、炒粿……數不勝數。其中我最喜歡吃的還是那香脆可口的牛肉丸。
在我們潮汕地區一提起牛肉丸，那可是無(wú)人不知無(wú)人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的歷史，據說(shuō)上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的'，幾個(gè)彪形大漢坐在椅子上，手里拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本較高。80年代初出現打丸機后，手打的傳統方式也日漸稀少，不過(guò)現在，由于人們都想吃上好的牛肉丸，那種手打的傳統方式才得已“重出江湖”。
每次上街回來(lái)時(shí)，我都會(huì )順便買(mǎi)一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無(wú)法用語(yǔ)言表達，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來(lái)我家，都會(huì )帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條，于是，我總會(huì )盼著(zhù)爺爺經(jīng)常來(lái)。
據說(shuō)，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟后便可以吃了，別說(shuō)吃，就是聽(tīng)著(zhù)也覺(jué)得好吃�，F在，連許多外地人來(lái)汕頭打工，吃了牛肉丸也都是贊不絕口�，F在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無(wú)論是在東莞還是廈門(mén)，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、松脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。
每當我吃起牛肉丸時(shí)，就會(huì )聞到家鄉的味道。
肉丸作文500字 3
今天，媽媽從菜場(chǎng)買(mǎi)回來(lái)幾斤肉，要爸爸晚上炸些肉丸。明天有朋友來(lái)家里做客，可以多一樣菜。告訴你們，炸肉丸可是爸爸的拿手菜肴！
吃過(guò)晚飯，爸爸把鍋里剩下的飯，用八九支筷子猛搗一氣。搗了十來(lái)分鐘，飯團子變成了飯渣子。他又將買(mǎi)來(lái)的肉洗干凈，細心地切成肉片，再一陣“噼噼啪啪”，剁成肉末。接下來(lái)，把肉末、飯渣同放在一個(gè)盆里，洗凈手，帶上一次性手套，大把大把地抓起，揉捏，攪拌均勻。然后，在里面放上調味粉、味精、精鹽、生抽和切碎的姜、蔥，再打散五個(gè)雞蛋，把蛋汁也放進(jìn)去，慢慢攪拌均勻。
肉餡兒攪拌好了，一股蔥香彌漫開(kāi)來(lái)。爸爸把煤氣灶點(diǎn)燃，放入油，然后從盆里抓起一把肉餡，用力握了一下，一個(gè)如乒乓球大的肉餡團兒便從拇指和食指的圈里冒出，跳入油鍋里“洗澡”。
過(guò)了片刻，鍋內擠滿(mǎn)了大小勻稱(chēng)的肉丸。它們歡快地你撞我，我碰你，由灰白色漸漸變成金黃色。肉香代替了蔥香，飄散在家里的`各個(gè)角落。炸了幾分鐘后，爸爸用勺子把肉丸舀上來(lái)，放進(jìn)竹籃里瀝干，準備等明天要吃時(shí)再放進(jìn)鍋里熱一下。
此時(shí)此刻，我被那滿(mǎn)屋子的香味誘惑了，偷偷地從籃內捏了一個(gè)肉丸，肉丸立刻爆裂開(kāi)來(lái)。我趕緊虛張聲勢：“爸爸，這個(gè)肉丸壞了！”他一看，就皺著(zhù)眉頭說(shuō)：“哦，我再炸一下，把它炸透了，賞給你吃�！�
“陰謀”得逞，我欣喜萬(wàn)分。一會(huì )兒，爸爸把重炸的丸子撈給我吃，我小心地拈起放進(jìn)嘴里一咬，肉丸外皮焦黃酥脆，里面香嫩無(wú)比，真是人間美味呀！
炸了一個(gè)多小時(shí)，一百多個(gè)肉丸子誕生了�；@子放不下，媽媽又找來(lái)個(gè)大篩子盛放�？粗�(zhù)小山似的圓滾滾的肉丸子，我咽了咽口水，心想：炸肉丸真是爸爸的拿手絕活呀，怪不得每次客人來(lái)，媽媽都要讓爸爸展示一下呢！
肉丸作文500字 4
去年的十二月，我家迎來(lái)了第六位家人，他就是一直剛剛滿(mǎn)月的小貓咪。因為小貓咪小小圓圓的，黑白相間。所以，我給它取名叫“肉丸”。
肉丸是一只花斑貓，非常的可愛(ài)，當我每天背著(zhù)沉重的書(shū)包到家時(shí)，門(mén)口的“肉丸”就會(huì )露出它的小腦袋，兩只前爪就那樣趴在紙箱的邊緣，托著(zhù)它的小腦袋，兩只又黑又圓的大眼睛，忽閃忽閃的望著(zhù)我，喵喵叫兩聲，也算給我打招呼了�？粗�(zhù)它那萌萌的樣子，沉重的心情瞬間都會(huì )變的很好。
當我心情低落的時(shí)候，我就會(huì )去找肉丸傾訴，輕輕的把它抱在懷里，它的'小腦袋就在我的手心里，蹭來(lái)蹭去，喵喵的叫兩聲，好像在說(shuō)：“主人，我很乖，很聽(tīng)話(huà)，不會(huì )惹你生氣的，你也別難過(guò)了�！�
肉丸最喜歡我給他撓癢癢，每當它走到我的腳邊蹭我時(shí)，我就知道它想我給它撓癢癢了，我就會(huì )在它的背上給它撓癢癢，它就舒服的趴在地上，一臉享受的表情。肉丸還非常的調皮，有一次我正在寫(xiě)作業(yè)，突然感覺(jué)什么東西在抓我的裙子，我低頭一看，是肉丸，我的裙邊就跟是它的玩具一樣，爪子掛在裙子上，喵喵的叫著(zhù)，抬頭望著(zhù)我，一臉無(wú)辜的表情，我幫它取下來(lái)，它接著(zhù)玩兒，看著(zhù)它調皮的樣子這是可愛(ài)又好笑。
肉丸是我的開(kāi)心果，還是我的好朋友，它已經(jīng)成了我生活中不可缺少的一部分。
肉丸作文500字 5
晚上，媽媽破例超過(guò)八點(diǎn)下廚，準備給我燒一頓夜宵。
邊寫(xiě)作業(yè)邊期待著(zhù)，媽媽這次破例下廚燒夜宵，看來(lái)是下決心要為我展示她那“吐暈千萬(wàn)人”的廚藝了。她會(huì )燒什么吃的呢？帶給我的會(huì )是驚喜？還是驚嚇呢？她會(huì )不會(huì )燒得不好吃？想著(zhù)想著(zhù)，也沒(méi)什么好期待的了。畢竟媽媽肯定只會(huì )燒類(lèi)似早餐的食物。而且，就媽媽那個(gè)水平，能把早餐燒得像樣些，就謝天謝地了。
過(guò)了不久，一陣香味傳來(lái)，讓我咽了好幾口口水。我深吸了一口氣，嗯，讓我好好地想想，有香菜，有肉，有調料包，有醋……真是太像香了！這不可能是媽媽做的，一定是樓下傳來(lái)的！我也好想吃��！哪知聽(tīng)到背后傳來(lái)媽媽的聲音：“燒好了�！币换仡^，發(fā)現原來(lái)香味是從身后的媽媽?zhuān)掷锒说耐胫袀鱽?lái)的，不禁驚訝得張大了嘴。
媽媽笑咪咪地跟我說(shuō)：“吃吃看，我燒的.瘦肉丸�！�
丸子都飄在湯面，湯呈淡棕色，散發(fā)出誘人的香味，幾朵香菜若隱若現，在晶瑩剔透的丸子中躲藏。真讓人”口水飛流三千尺“��！但一想起媽媽那水平，我禁不住做出生死狀，緊閉著(zhù)眼睛，咬了下去。嗯，肉有嚼頭，湯很入味，香菜很鮮。我睜開(kāi)眼，贊道："好吃！"再看看那被我咬一半的肉丸，外面晶瑩剔透，里面的肉鮮嫩無(wú)比。真好吃！我一口一個(gè)，嘴中嚼著(zhù)、咬著(zhù)，真有勁兒！一大碗瘦肉丸三兩下就被我吃完了，連湯都被我喝了個(gè)精光。
哈，想不到媽媽的手藝也有這么好的一天！嗯，瘦肉丸真好吃！
肉丸作文500字 6
牛肉丸作為著(zhù)名的潮汕小食，在汕頭已有近百年歷史，牛肉丸可分為牛肉丸、牛筋丸兩種，牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很是有點(diǎn)嚼頭。改革開(kāi)放以來(lái)，牛肉丸成為潮汕特色美食美名遠揚，其中尤以用料上等口味正宗的——壟美齋牛肉丸著(zhù)稱(chēng)。
傳統制法是選用新鮮的牛腿包肉作料，去筋后切成塊，放在大砧板上，用特制的方形錘刀兩把(重量3公斤左右)，上下不停地用力把牛腿肉槌成肉醬，加入少量雪粉、精鹽、上等魚(yú)露和味精，繼續再槌15分鐘，隨后用大缽盛裝，加入方魚(yú)末、白肉粒和味精，拌勻，用手使勁攪撻，至肉漿粘手不掉下為止，然后用手抓肉漿，握緊拳擠成丸，用羹匙掏進(jìn)溫水盆里，再用慢火煮丸約8分鐘，撈起牛肉丸。據說(shuō)上好的`牛肉丸扔在地上能蹦起老高，以前的牛肉丸都是手制的或許能作此表演，由于全由人工操作，所以成本比機制的要高。
80年代初出現打丸機后，手打的傳統制作方式也便日漸稀少。隨著(zhù)來(lái)汕的外地人及老汕頭人希望嘗到那種“掉地上還能彈得老高”的手打牛肉丸的要求也日益強烈，這才使美味的手打牛肉丸重現“江湖”。
食時(shí)用原湯和牛肉丸下鍋煮至初沸(煮時(shí)水不能太沸，否則牛肉丸不爽滑)，加入適量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶醬或辣椒醬佐食。吃牛肉丸有不少人蘸辣椒醬，不過(guò)還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最為地道。
牛肉丸還可烤著(zhù)吃，燒烤時(shí)把牛肉丸剖成兩半，抹上醬料和蜂蜜烤熟即可大嚼。
肉丸作文500字 7
說(shuō)起我們潮汕小吃，那叫一個(gè)多，有蠔烙、牛肉丸、炒粿……數不勝數。其中我最喜歡吃的還是那香脆可口的牛肉丸。
在我們潮汕地區一提起牛肉丸，那可是無(wú)人不知無(wú)人不曉。牛肉丸在汕頭已有近百年的.歷史，據說(shuō)上好的牛肉丸扔在地上能蹦起老高。牛肉丸以前都是手拍的，幾個(gè)彪形大漢坐在椅子上，手里拿兩根木棒，使勁地捶打放在木板上牛肉，可是由于全要由人工制作，所以成本較高。80年代初出現打丸機后，手打的傳統方式也日漸稀少，不過(guò)現在，由于人們都想吃上好的牛肉丸，那種手打的傳統方式才得已“重出江湖”。
每次上街回來(lái)時(shí)，我都會(huì )順便買(mǎi)一串牛肉丸，邊走邊吃。咬一口牛肉丸，那味道真是無(wú)法用語(yǔ)言表達，又香又脆，使人吃完還想吃。我爺爺每一來(lái)我家，都會(huì )帶我去牛肉丸店吃一碗熱氣騰騰的牛肉丸粿條，于是，我總會(huì )盼著(zhù)爺爺經(jīng)常來(lái)。
據說(shuō)，牛肉丸還可以燒烤吃，把牛肉丸切成兩半，抹上蜂蜜和醬料烤熟后便可以吃了，別說(shuō)吃，就是聽(tīng)著(zhù)也覺(jué)得好吃�，F在，連許多外地人來(lái)汕頭打工，吃了牛肉丸也都是贊不絕口�，F在不僅在汕頭，在別的地方也能吃到牛肉丸，無(wú)論是在東莞還是廈門(mén)，在那些小街小巷中，你都能找到牛肉丸的蹤影。鮮嫩、松脆、彈牙、爽口，這就是潮汕的牛肉丸。
每當我吃起牛肉丸時(shí)，就會(huì )聞到家鄉的味道。
肉丸作文500字 8
星期天，完成老師布置的作業(yè)，我感到有點(diǎn)無(wú)所事事，看見(jiàn)媽媽準備煮飯，想媽媽天天煮飯給我們吃太辛苦了，于是我對媽媽說(shuō)：“媽媽?zhuān)蛱煳铱措娨�，學(xué)了怎樣煮肉丸湯，今天讓我試一下吧！”媽媽高興的點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)：“那好吧，今天就讓你露一手�！�
我按照電視上介紹的程序，先把肉切好，豆腐攪拌好，香菇也用水泡好，然后把它們放到一個(gè)大碗里一起攪拌，開(kāi)始我是用筷子攪，可是媽媽說(shuō)要用手攪拌更均勻，于是，我放下筷子，洗干凈手，用手攪拌起來(lái)。差不多把做肉丸的材料都攪拌在一起后，我就用手把它們搓成一個(gè)個(gè)湯圓大小的肉丸，不一會(huì )兒，凹凸不平的肉丸就做好了，我看著(zhù)大小不一的`肉丸，不好意思地笑了，媽媽鼓勵我說(shuō)：“不要緊，繼續做，只要是自己動(dòng)手做的，做出來(lái)都是美味佳肴�！�
接下來(lái)是把鍋里的水燒開(kāi)，放入做好的肉丸。等水煮沸一會(huì )兒，肉丸變色以后放入鹽巴，我不知道要放多少？就去問(wèn)媽媽?zhuān)瑡寢屨f(shuō)：“你可以先放一點(diǎn)，然后嘗嘗咸淡，燒幾次后，你就會(huì )知道燒多少菜大概要放多少鹽了，”我又加了一次鹽，然后還放了點(diǎn)味精和料酒。接著(zhù)就起鍋了，��！一碗香噴噴的肉丸湯就呈現在我面前了，嘗一口吧，嗯！鮮美可口！妙不可言。
這頓飯我吃得特別香，因為有我親手做的湯，我的勞動(dòng)付出得到了回報，這是我第一次動(dòng)手煮湯，我將終身難忘！
肉丸作文500字 9
今天，我和媽媽來(lái)到了壽昌趕“二月十”。
一到那兒，街上的人多得數也數不清。有的在賣(mài)衣服，有的在賣(mài)日用品，還有的在賣(mài)那一盆盆漂亮的植物。而對我來(lái)說(shuō)，印象最深刻的就是那大街上賣(mài)的牛肉丸了。
走在大街上，不經(jīng)意間你就會(huì )發(fā)現某個(gè)不太顯眼的地方掛著(zhù)一塊不大不小的牌子，上面寫(xiě)著(zhù)“牛肉丸”三個(gè)字。這不，對于已經(jīng)饑餓的我來(lái)說(shuō)，看到“牛肉丸”的招牌便口水直流了，因為我的肚子正在向我反抗了。我拉著(zhù)媽媽?zhuān)u(mài)牛肉丸的地方走去。媽媽邊走邊說(shuō)：“你這孩子！”我呢，發(fā)出了“呵呵”的笑聲。
剛跨進(jìn)店門(mén)，就見(jiàn)到一位老奶奶正在做丸子。只見(jiàn)老奶奶左手抓起一把肉泥，從虎口擠出一個(gè)個(gè)小圓團，右手拿勺子飛快地將肉團撥到盆里，動(dòng)作熟練極了。這時(shí)，站在我身旁的老爺爺說(shuō)：“小姑娘，你要吃什么味的牛肉丸呀？”我說(shuō)：“要原味的吧！”老奶奶答道：“好，請到這邊坐！”只見(jiàn)她朝著(zhù)一張空桌子的方向指去。
不一會(huì )，一碗牛肉丸做好了。媽媽聞了聞牛肉丸的香味，說(shuō)：“哇，真不亞于小籠包和混沌呀！”“那是！”我連忙湊上。
這種丸子，表面有些粗糙，圓圓的`像荔枝一樣。我咬了一口，牛肉丸里邊的汁便慢慢流到來(lái)了我的心中，同時(shí)那種牛肉的香味也散發(fā)出來(lái)，真是美味極了。
只一會(huì )兒工夫，一碗牛肉丸被我解決，我滿(mǎn)意地摸了摸肚子。媽媽付了錢(qián)，我們走出了這家店。我回頭看了看那招牌，仿佛嘴里又有了牛肉丸里汁的那種味道。
肉丸作文500字 10
今天中午，我幫媽媽做肉丸子�？雌饋�(lái)可簡(jiǎn)單了，只要把肉糊用勺子抹成圓形就可以了。媽媽一會(huì )兒就做了好多個(gè)�？吹梦沂职W癢，也想一試深淺。
可是，當我親手做了幾個(gè)肉丸子，才知道一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單！我完全是跟媽媽一樣的方法和程序，卻出現了很多問(wèn)題：粘粘的肉糊粘在勺子上就是不下來(lái)，我干脆放下勺子用手搓，可怎么也搓不圓，不是扁了，就是長(cháng)了，……看著(zhù)一個(gè)個(gè)或是形似皮擦，或是像水滴，或是像剛開(kāi)采出來(lái)的不規則的小石子似地奇形怪狀的東西，我無(wú)語(yǔ)了。媽媽笑著(zhù)說(shuō)：“不行了？要放棄？”哼，想我堂堂男子漢，能向這么個(gè)小小肉圓子認輸嗎。不行！于是，我重新仔細的觀(guān)察了媽媽的動(dòng)作，先是左手用勺子挖一勺子的肉胡放到右手里；再用右手的大拇指和食指圈成一個(gè)圓，用右手剩下的三個(gè)手指配合著(zhù)把肉胡擠出這個(gè)圓，收攏大拇指和食指；最后，用勺子把這個(gè)肉圓子小心的.挖下來(lái)。這次，我小心的，牢牢的掌握著(zhù)注意事項，每次肉胡要挖的差不多，右手的五指配合要默契，這樣，肉圓子就圓了。最后一步最重要，勺子一定要輕輕的挖，要不然就前功盡棄了。哈哈哈哈哈，終于，在我挖了二十多個(gè)肉圓子后，我的肉圓子成功了�？粗�(zhù)那一個(gè)個(gè)個(gè)頭差不多的、圓嘟嘟的肉圓子，我自豪的笑了，因為我沒(méi)有放棄，所以，我最后成功了。
看來(lái)，看起來(lái)容易的事情做起來(lái)并不容易。要想成功，關(guān)鍵是看做事的態(tài)度。
肉丸作文500字 11
我的外婆不僅是一個(gè)種菜能手，種的菜從來(lái)不打農藥，吃過(guò)的人都嘖嘖贊嘆，她還是一位大廚，很會(huì )燒菜做飯。西紅柿炒雞蛋、糖醋帶魚(yú)、清炒小白菜……都是她的拿手好菜，但我最?lèi)?ài)的，是清水煮的肉丸湯!
還沒(méi)有在服務(wù)所吃飯之前，中午都是在外婆那里吃的。外婆經(jīng)常煮肉丸湯給我吃，久而久之，沒(méi)有肉丸湯，我就沒(méi)了胃口。一天中午，外婆有事很忙，就沒(méi)有做肉丸湯，那時(shí)不懂事的我就不吃飯。這個(gè)把疼愛(ài)我的外婆給急壞了!趕緊做肉丸湯。剁肉，放山粉，和勻，揉丸。一項接著(zhù)一項，比以前更加緊湊，但也變的但也變得手忙腳亂了。在肉丸下水時(shí)，外婆一個(gè)不小心，肉丸從手中垂直落到水中，漸起米粒大的'極燙的，水與油的混合體，幾顆向外婆的手臂飛來(lái)，外婆來(lái)不及反應，手臂已經(jīng)被燙了幾個(gè)小紅點(diǎn)兒了，這樣下去會(huì )起泡的!我本以為外婆會(huì )立即處理一下，防止起泡。但外婆為了讓肉丸吃起來(lái)好吃，直到把肉丸湯做完才去處理�？墒且呀�(jīng)晚了。
吃飯時(shí)，我看見(jiàn)外婆手上已經(jīng)有幾個(gè)晶瑩剔透的泡了，我抬起頭，外婆給了我一個(gè)甜蜜的微笑。我很想向外婆道歉，但又不好意思。吃完飯后就親了她一口，外婆也回了我一個(gè)吻。
現在，外婆年紀大了，便不常做肉丸湯。但每次吃肉丸湯時(shí)，外婆對我的愛(ài)與親情便涌上了心頭!
肉丸作文500字 12
我們潮汕地區的牛肉丸是中華名小吃，來(lái)汕頭游玩的人若沒(méi)有品嘗一碗牛肉丸，就像去了北京沒(méi)進(jìn)全聚德，到了天津不吃狗不理包子一樣，如入寶山空手而歸。
潮汕牛肉丸歷史悠久，細分可分為牛肉丸、牛筋丸二種，都是圓溜溜的，煮熟后都是褐色的。牛肉丸肉質(zhì)較為細嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加進(jìn)了一些嫩筋，很有嚼頭�，F在有些店鋪門(mén)口坐著(zhù)二位廚工，各自手里握著(zhù)兩根粗大的鐵棒在“啪啪啪”地捶打著(zhù)將要做牛肉丸的`牛肉泥，仿佛在鄭重聲明本店的牛肉丸貨真價(jià)實(shí)，真是絕妙的活廣告。牛肉丸的標準吃法是牛肉丸粿條湯，一大碗香濃的牛肉湯里漂著(zhù)幾顆牛肉丸，加一把雪白柔滑的粿條和幾葉青脆的香菜，牛肉味濃香，真是色香味俱全。吃牛肉丸還是蘸本地特產(chǎn)沙茶醬最地道了。
以牛肉丸為代表的潮汕小吃，作為潮州菜的重要組成，近年來(lái)在廣深珠三角等潮汕人密集的地區，潮汕牛肉丸火鍋和牛肉丸湯粉店已遍布大街小巷。作為一種即食美食，牛肉丸等小吃是現有的，那么以什么方式來(lái)做成美食又方便操作呢？最直觀(guān)的就是潮汕眾多的特色調料，經(jīng)過(guò)不斷的調試和嘗試，百年潮香潮汕牛肉丸美食開(kāi)始成型。
現在爸爸和媽媽一有時(shí)間，就帶我去吃一碗牛肉丸湯，真香真好吃呀！我愛(ài)潮汕牛肉丸！
肉丸作文500字 13
我們班有一個(gè)肥肥胖胖，活潑可愛(ài)的“小肉丸”，你們猜她是誰(shuí)？我想我說(shuō)完她的外貌和事情，你們就知道了。
“小肉丸”的頭發(fā)中等長(cháng)，稍帶點(diǎn)金黃色，像美國的少女�！靶∪馔琛钡难劬σ埠艽�，可被肉蓋住了一部分，成了圓形，所以總是笑瞇瞇的。笑起來(lái)像長(cháng)了兩個(gè)大蘋(píng)果，是那樣可愛(ài)�！靶∪馔琛钡�.腳丫比我大了好多呢，我只穿了35、36的鞋，而“小肉丸”穿的是39、40的碼�！靶∪馔琛钡膫�(gè)子可高了，是三三班班女生里最高的，比我高了7、8厘米呢！
“小肉丸”樂(lè )于助人，有一次，輪到我值日了，我很晚才到宿舍里。我以為又接不到水了，可令我沒(méi)有想到的是“小肉丸”已經(jīng)幫我接好了，還熱呼呼的。頓時(shí)一股暖流涌向心頭。我對她真誠的說(shuō)了一聲：“謝謝你”。她卻回答：“沒(méi)關(guān)系”。
她也很搞笑，有一次我們正在玩，老師來(lái)了，我們都不敢吭聲，而“小肉丸”還在傻樂(lè )呢，她一不留神一屁股坐在地上，原來(lái)腿像水杯那樣細，現在像一個(gè)大柱子一樣粗，真好玩。
“小肉丸”也傻傻的，有一次玩“石頭、剪刀、布”的游戲，我出的布，她出的剪刀，我趁她不注意把布握成一個(gè)小拳頭，“小肉丸”說(shuō)：“我怎么又輸了呢？唉，真倒霉�！�
你們猜到她是誰(shuí)了嗎？她就是——王笑嫣。
我喜歡她的天真可愛(ài)，更喜歡她的樂(lè )于助人。
肉丸作文500字 14
“世上只有媽媽好，有媽的孩子像塊寶”……馬上就要三八婦女節了，在我小時(shí)候媽媽老師給我做我喜歡吃的肉丸吃。這次我長(cháng)大了，也應該為媽媽做一次她愛(ài)吃的肉丸了。
我拿著(zhù)零花錢(qián)來(lái)到媽媽常來(lái)的攤位前，買(mǎi)好食材，回到家把買(mǎi)來(lái)的肉放在料理機中打碎，再放入鍋中炒熟，依次放入鹽味精生抽等，攪拌均勻美味可口的餡就拌好了，我拿起一個(gè)面筋在上面弄出一個(gè)小洞，再把線(xiàn)放入小洞中，放好之后把面筋封好，一個(gè)肉丸就做成了。我按照剛才的順序又做好了一盤(pán)肉丸，看著(zhù)盤(pán)子中的肉丸，我不禁想起了肉丸做好的樣子。
把肉丸們倒入鍋中煮開(kāi)轉，小火煮半個(gè)小時(shí)在大火收汁，在碗中放入鹽，雞精，味精，老抽，調好醬汁，放入鍋中，不久肉丸就做好了，肉丸的香味飄滿(mǎn)了整個(gè)屋子。
這時(shí)大門(mén)已經(jīng)被打開(kāi)了。媽媽已經(jīng)下班回來(lái)了，我叫媽媽坐在桌子旁邊，我給媽媽盛了一碗飯，把自己煮的'肉丸放到了桌子上，媽媽看著(zhù)我驚的說(shuō)不出話(huà)來(lái)這這都是你做的嗎？嗯，我對媽媽說(shuō)，媽媽小時(shí)候都是你給我做肉丸，我現在長(cháng)大了，我以后經(jīng)常做肉丸給你吃，我隨手拿出一張，我自己親手制作的賀卡遞給媽媽和媽媽說(shuō)了一句三八婦女節快樂(lè )，媽媽感動(dòng)的說(shuō)不出話(huà)來(lái)邊吃邊說(shuō)你長(cháng)大了，你長(cháng)大了。
媽媽陪我度過(guò)了一個(gè)又一個(gè)重要的時(shí)期，如今媽媽不再年輕，我希望媽媽也能變得像我小時(shí)候那樣的開(kāi)心、愛(ài)笑，祝天下每一位媽媽三八婦女節快樂(lè )，永遠健康、美麗、開(kāi)心！
肉丸作文500字 15
中國美食文化博大精深，菜肴特色各有千秋，其中廣東有一樣特別好吃的美食——爆汁牛肉丸，讓我印象深刻。
爆汁牛肉丸呈圓形，直徑長(cháng)約4厘米，大小就像一個(gè)乒乓球一樣。它的顏色是淺灰色，跟普通的牛肉丸沒(méi)有什么兩樣，但它又比普通的牛肉更亮一些。
它的口感是其它肉類(lèi)丸子無(wú)與倫比的，放在嘴里輕輕一咬，就會(huì )感覺(jué)包裹著(zhù)湯汁的牛肉爆開(kāi)了。它的味道也是絕頂的，里面的牛肉汁會(huì )在要開(kāi)的瞬間，充滿(mǎn)在整個(gè)口腔。我第一次吃的`時(shí)候，感覺(jué)口腔里充滿(mǎn)了美味且又肥美的牛肉汁。它細膩、彈牙的口感和鮮美的味道讓我至今都難以忘懷。
想要制作這道美食也是非常簡(jiǎn)單的，但想要讓它的味道更地道，也是需要花費一番功夫的。需要9斤牛肉，1包淀粉和2根搟面，就可以了。拿搟面杖瘋狂捶打這些牛肉，大概需要捶打一萬(wàn)零三十二下。這個(gè)數字就像要把一輛汽車(chē)砸成一個(gè)鐵球一樣夸張。而且，這個(gè)過(guò)程中還要時(shí)不時(shí)把牛肉筋給挑出來(lái)。把牛肉捶打完后，再撒上一層淀粉，攪拌均勻，最后捏成一個(gè)球形，放在開(kāi)水中煮幾分鐘就可以了。要是不想手打，也可以使用絞肉機，但手打的牛肉丸會(huì )更有韌勁。之前我有機會(huì )嘗試過(guò)捶打牛肉丸，足足捶打了3個(gè)小時(shí)，我感覺(jué)自己的手都要“廢”了。
我們中國的美食真是令人垂涎三尺，特別是我愛(ài)吃的爆汁牛肉丸。
肉丸作文500字 16
作為吃貨的我，吃是件愉快的事情，吃肉更是一種享受！可是爸爸媽媽總是讓我少吃肉、多吃菜，這不為了多吃倆塊肉，今天飯桌上又來(lái)了一場(chǎng)轟轟烈烈的搶肉丸子大戰。
中午飯桌上來(lái)了一道我最喜歡的白菜燉肉丸子。我瞪大眼睛，等著(zhù)爸爸媽媽夾出一些青菜后，在菜盆里露出了許多丸子的頭。我垂涎三尺、望眼欲穿，如同獵豹看見(jiàn)獵物，拿起漏勺果斷的沖向那一堆丸子的聚集地，來(lái)了個(gè)一勺端�？粗�(zhù)勺子里面滿(mǎn)滿(mǎn)的'肉丸子，我心里得意極了！
爸爸見(jiàn)狀，上來(lái)就夾走我倆個(gè)丸子，一本正經(jīng)、語(yǔ)重心長(cháng)地對我說(shuō)：“為了健康，多吃菜少吃肉，以后吃肉這受罪的活，由我來(lái)，你就多吃點(diǎn)青菜吧！”
媽媽立刻扭頭，瞪了爸爸一眼，爸爸抓緊恭恭敬敬地把丸子放在媽媽的碗里，連聲說(shuō)：“好吧，好吧，由你來(lái)吧！”
一邊的妹妹也不甘示弱，看見(jiàn)了媽媽碗里的兩個(gè)丸子，撒著(zhù)嬌大聲嚷嚷：“我要吃，我要吃！”說(shuō)著(zhù)撲了上去，一手抓起一個(gè)，一下子塞到自己的嘴里，一咬，“啊，好燙，好燙��！”說(shuō)著(zhù)把另一只拿著(zhù)丸子伸到我面前，“哥哥吹，哥哥吹�！�
我心里一動(dòng)歪念頭：這送上門(mén)的肉，豈有不吃之理！我連忙低下頭，湊上前去，對著(zhù)妹妹手里的丸子，假裝吹了兩口氣兒，趁妹妹不注意，張開(kāi)血盆大口，一口吞下妹妹手里的丸子。
妹妹見(jiàn)狀，立刻大聲哭了起來(lái)�！安灰愠�，不要你吃！”……
我家吃飯是不是很熱鬧？歡迎你來(lái)我家做客，感受飯菜里的熱情！
肉丸作文500字 17
食物的味道是獨一無(wú)二的，有些味道是令人難忘的，也是無(wú)法替代的。
那是我小學(xué)的時(shí)候，偶爾早上會(huì )在外面吃飯，我經(jīng)常會(huì )去那個(gè)早餐店吃飯，那是一個(gè)牛肉丸店。在寒冬臘月，一進(jìn)到里面，你就可以感到無(wú)比的溫暖，還有一股香味撲鼻而來(lái)，那里的肉丸非常好吃，那一碗通常有20多個(gè)肉丸，在湯上還有許多香菜，使人看得特別饞，那。肉丸大小不一，色香味俱全，看起來(lái)就特別可口。吃完后渾身都充滿(mǎn)了能，使人不再感受到寒冷。
有一次我慌慌張張的沖了進(jìn)去，手里拿了一個(gè)肉餅，點(diǎn)了一碗牛肉湯，坐了下來(lái)，我上學(xué)快遲了，正在趕時(shí)間，那店主望著(zhù)我神情嚴肅起來(lái)，看著(zhù)我如此慌慌張張的樣子，仿佛明白了什么，二話(huà)不說(shuō)，舀過(guò)一碗牛肉湯先安置了我。我吃的飛快，一個(gè)成年人走進(jìn)來(lái)，他手里拿著(zhù)一跟我一樣的肉餅，店主的申請又一次嚴肅起來(lái)，他走向那個(gè)成年人，在他身邊輕聲的低喃了幾句，只見(jiàn)他起身離開(kāi)了，店里到店外吃完了肉餅才進(jìn)來(lái)。我很是疑惑，后來(lái)才明白，那店主是少數民族，不吃肉，尤其禁止店里吃豬肉，原來(lái)他看我上學(xué)快遲到了，不然打斷我，突然間我覺(jué)得自己好像做錯了一件事，以后去那家店的時(shí)候我都很少帶肉的`食品了。每次看見(jiàn)我，店主都微微一笑，我知道他的意思。但現在那家店搬走了，我再也找不到那獨特的味道了。又是陌生人，都讓你感到無(wú)比親切。
人與人之間要相互尊重，這就是那獨特的牛肉丸湯，留給我的深刻印象。
肉丸作文500字 18
學(xué)校中餐星期一到星期四的菜都不是很好，只有星期五的菜，大家都非常喜歡。因為那天有一樣下飯菜——可口的小肉丸子。
肉丸子很小，只有一個(gè)五角硬幣那么大。一個(gè)星期五，一個(gè)很愛(ài)創(chuàng )意很調皮的男孩覺(jué)得靜靜地吃飯一點(diǎn)兒意思也沒(méi)有，于是就試著(zhù)用小肉丸子玩出點(diǎn)新花樣。
一會(huì )兒，他就想出了一個(gè)新玩法。只見(jiàn)他把一個(gè)小肉丸子拋到空中，然后嘴巴朝上，對準掉下來(lái)的那個(gè)方位，小肉丸子果然穩穩地落在了他的嘴里。
頓時(shí)，時(shí)間仿佛已經(jīng)停止，所有人都驚呆了，我們張大了嘴巴。有幾個(gè)女生向他投以羨慕的眼光。他的幾個(gè)好兄弟也紛紛向他豎起大拇指：“你真厲害��！”他得意極了！
他又做了幾次拋接，肉丸子穩穩地落在了嘴里。大家拼命地鼓掌，不停地贊揚：“你好牛��！”“你能教教我嗎？”“你是怎么做到的？”
自從他發(fā)明出新玩法后，每個(gè)星期五的中餐時(shí)間，就成了一周中同學(xué)們最快樂(lè )的時(shí)間。很多人向他學(xué)習拋接肉丸的本領(lǐng)。很快，大家都成了拋接肉丸的高手。有些人還玩起了花樣，有的.把肉丸子旋轉起來(lái)拋，有的把肉丸子往自己前面拋一點(diǎn)，然后跑前去接住，有的……玩花樣的人往往都接不住，掉在了地上，浪費了。
我們要感謝那位同學(xué)，是他發(fā)明了拋接肉丸這個(gè)游戲，使我們吃中餐的時(shí)間變得有趣。
肉丸作文500字 19
感冒發(fā)燒了三天，喝了三天的白粥，連一點(diǎn)油都沒(méi)有放，嘴里面一點(diǎn)味道都沒(méi)有。
今晚，徹底戰勝了病魔的我吃了一頓無(wú)與倫比的美味“大餐”，最另外流連忘返的，就是豬蹄和肉丸了。
燉了三個(gè)多小時(shí)的豬腳姜終于上來(lái)了!我一下子就感到了香味撲鼻，無(wú)法自拔。我立馬迫不及待的夾住了一塊最大的豬蹄，并帶著(zhù)美味的湯汁一起送入口中。
霎時(shí)間，甜味、咸味、酸味……幾種味道全部涌入我的口中。那皮上無(wú)一根豬毛，像麥芽糖一樣有嚼勁;肉，則用舌頭一頂就變成了許多根細絲，還會(huì )從里面流出鮮美的汁，讓你一個(gè)人沉浸在美味的豬蹄中……
我突然聞到一股濃濃的牛肉味，一轉頭，便看到了阿姨手中端著(zhù)一個(gè)盤(pán)子，盤(pán)中排滿(mǎn)了擁擠的肉丸們。
上菜了，肉丸的下面是白白的豆腐，上面是一層如同鮮血一般紅的番茄醬，這搭配，真是十全十美啊!我咬了一口，湯汁便像是高壓水管里的水一樣，爭先恐后的跑了出來(lái)，我發(fā)現，雖然是牛肉，但確是鮮嫩得無(wú)法想象。
番茄醬的甜味又給鮮嫩的牛肉丸增添了許多美感和味道。我又發(fā)現，下面的豆腐，不咸不淡，非常適當，放入口中，一抿即化。
在這炎熱的`夏季，房間里充斥著(zhù)空調的陣陣涼氣，窗外，明亮的月亮露出了自己漂亮的臉龐，好像在說(shuō)：您的豬蹄、肉丸一定很好吃吧!
是啊，我現在打了一個(gè)又長(cháng)又大的飽嗝，嘴里回味無(wú)窮啊。
肉丸作文500字 20
在我的記憶中，春節有一項繁瑣的活動(dòng)，那就是炸肉丸，至今想來(lái)，仍是回味無(wú)窮。
依稀記得幼時(shí)，春節是一年中最重要的節日。每次春節，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì )準備一個(gè)大鐵爐，用來(lái)制作過(guò)年需要的食品，我最企盼的就是炸肉丸了。
媽媽會(huì )在春節前幾天，就開(kāi)始準備炸肉丸所需要的材料。媽媽總是用一個(gè)小盆子灌滿(mǎn)面粉，再添些許水，然后不停地攪拌，再用她那雙靈巧的手來(lái)和面。每當這時(shí)年幼的我總會(huì )屁顛屁顛地跑來(lái)，用我那雙肉嘟嘟的手，握緊拳頭，在那潔白的面上捶打，留下屬于我的`痕跡--一個(gè)烏黑的拳印。媽媽見(jiàn)到此幕，便假裝要用她沾滿(mǎn)面的手來(lái)揉搓我的頭發(fā)，用胳膊擋住我的拳頭，逼得我踉蹌后退。
和好面后，還需要發(fā)酵幾天，這空余的時(shí)間，媽媽便會(huì )制作肉丸的佐料。把生姜切成末，把鮮紅的牛肉切成粒狀，把牛肉粒與生姜末混合在一起。等到面團發(fā)酵完成后，媽媽就把佐料撒到面團上，再來(lái)回攪拌，肉丸的原料就制作完成了。
此時(shí)，爸爸便會(huì )不知道從哪弄了一口大鐵鍋，通體黝黑，渾身冰涼。媽媽把它灌滿(mǎn)金黃的油，然后把大面團揪出許多小面團，這就是肉丸的雛形，把它們丟入燒熱的油鍋中，炸至通體金黃，肉丸就形成了。
每當這時(shí)，我總會(huì )迫不及待地偷拿幾個(gè)，卻總是被燙的上躥下跳，父母見(jiàn)了便會(huì )笑得合不攏嘴，一股溫馨的氛圍無(wú)形的彌漫開(kāi)來(lái)。
雖然現在仍有不少人堅持傳統，但有一大部分人在追隨潮流，崇洋媚外。弘揚中國傳統文化，讓我們從春節做起吧！
肉丸作文500字 21
“婷婷,今晚你就幫我們做肉丸子吧!”這句話(huà)總是回蕩在我的耳畔,這可是我第一次幫爸爸、媽媽辦年飯。我心里既高興又害怕,高興的是我終于能為年飯做點(diǎn)兒貢獻,害怕的是我能不能做地完美無(wú)缺。
時(shí)間飛逝到了晚上,我對爸爸和媽媽說(shuō):“開(kāi)工!”他們倆異口同聲地回答:“OK!”爸爸把大袋子里的配料倒入了一個(gè)大塑料桶里，這些配料是我們上午到集市去買(mǎi)的'，里面有魚(yú)皮、嫩藕、饃皮、嫩藕、饃饃和胡蘿卜。然后媽媽又讓我打五個(gè)蛋，我故意把筷子敲得很響，好像很熟練的樣子。打好后的雞蛋好看地很，金燦燦的，忍不住喝個(gè)精光。接著(zhù)，我又按媽媽說(shuō)的那樣，把它倒入了桶里，我揉來(lái)揉去，手越來(lái)越?jīng)]勁，媽媽見(jiàn)了，慈愛(ài)地看著(zhù)我，說(shuō)：“小不點(diǎn)兒，你力氣太小了，揉不動(dòng)。讓你爸爸來(lái)吧！”爸爸過(guò)來(lái)，用他那雙有力的大手，三下兩下揉好了。開(kāi)始炸了。我把爐子一生，倒進(jìn)一滿(mǎn)鍋的色拉油。我用手在桶里抓一把，利用大拇指和食指擠出一個(gè)圓來(lái)，用調羹一蔸，然后放入油鍋里。+只聽(tīng)“咝啦、咝啦”頓時(shí)“人聲鼎沸”，咝啦聲“驚天動(dòng)地”。接著(zhù)，我又做了幾個(gè)，不一會(huì )兒，媽媽嘗了一個(gè)“哎呀，你炸的這些圓子雖然香，但是又瘦又小又難看！”她說(shuō)，“是什么原因呢？哦，原來(lái)我忘記給淀粉了！”說(shuō)完，就倒進(jìn)半筒淀粉。這次的可就成了又圓又大，又香又泡了！
丸子代表團團圓圓，把年味襯托得越來(lái)越濃了！
肉丸作文500字 22
小肉球和小肉丸，可不是餐桌上的美味噢！
它們有毛絨絨的身體和充滿(mǎn)靈性的眼睛，還有小小的耳朵和小小的尾巴，淡金色的毛讓它們看上去更象是蛋奶布丁，沒(méi)錯，它們就是倉鼠中的布丁。
它們是我新買(mǎi)的兩只倉鼠，一公一母。
自從精靈死后，我一直想繼續我的倉鼠迷生涯。我也曾經(jīng)用零用錢(qián)跟同學(xué)合買(mǎi)過(guò)一只倉鼠，但最終沒(méi)敢在自己家里養，因為老爸一向不喜歡家里養毛茸茸的小東西，所以，這次能再養倉鼠，真的是好不容易��！
期末考試考得好，我想要的就是養倉鼠；鋼琴考出7級，我想要的還是養倉鼠！當然了，老媽說(shuō)更因為了我的執著(zhù)！所以今天，我終于迎來(lái)了它們——兩只幾乎長(cháng)得一模一樣的倉鼠布丁。
這么可愛(ài)的布丁，當然不能取很俗的名字羅，經(jīng)過(guò)我很慎重的考慮，最終決定取名為：小肉球和小肉丸。
它們長(cháng)得實(shí)在是太像了！唯一能分辨它們的方法就是看背上的毛，我把背上毛色較深的那只叫小肉丸，別一只就是小肉球羅。經(jīng)過(guò)更深的.了解，我發(fā)現它們的性格也有所不同，小肉丸的脾氣比較好，當它懶洋洋地趴著(zhù)時(shí)，就象倒出的布丁一樣軟塌塌的，我輕輕地摸摸它的背，它也很享受地一動(dòng)不動(dòng)。同時(shí)小肉丸也更好動(dòng)，喜歡到處轉悠，有一次，它從很窄的地方拼命擠過(guò)去，害我擔心了半天，以為它被擠壞了！
肉丸作文500字 23
我特別愛(ài)吃肉丸子湯，姥姥經(jīng)常給我做，可是她總是要在肉餡里面放蔥和姜，而我討厭蔥和姜，我都提醒她無(wú)數次了，她總是忘。這一次，她又放了，我忍不住指著(zhù)那碗肉丸子湯，朝著(zhù)姥姥兇巴巴地大聲吼道：“叫你不要放蔥姜！你老是記不��！我不吃了！”姥姥看了我一眼，愣住了，輕輕地說(shuō)：“好了，我知道了，下次一定注意！”說(shuō)完，她轉身進(jìn)了廚房。我氣呼呼地回房間了，覺(jué)得姥姥太不靠譜了，就這點(diǎn)小事都記不住。
為這事兒，我三天都沒(méi)理姥姥，一看見(jiàn)她，我就陰著(zhù)臉。見(jiàn)我這樣子，姥姥也不敢跟我說(shuō)話(huà)，我們冷戰著(zhù)。
有一天晚上，我一覺(jué)睡醒了，起來(lái)上廁所，看見(jiàn)廚房里有個(gè)身影還在忙碌。我走近了一看，原來(lái)是姥姥。姥姥的背有點(diǎn)彎，一會(huì )兒洗著(zhù)什么，一會(huì )兒又切著(zhù)什么……忙忙碌碌的。這時(shí)，媽媽走過(guò)來(lái)了，說(shuō)：“康康，姥姥在為我們準備明天的早餐呢，你快去睡吧！”我的鼻子一酸，原來(lái)每天豐盛的'早餐，都是姥姥在夜里精心準備的��！姥姥這樣為我操勞，而我，卻為了一點(diǎn)小事跟她發(fā)脾氣，太不懂事了。
第二天，姥姥依舊做了肉丸子湯，記性不好的她依舊放了蔥和姜。我聞了聞，說(shuō)：“好香��！”盛了一個(gè)就往嘴里放，一邊吃一邊豎起大拇指，“姥姥，你做的肉丸子真是太好吃了！”姥姥笑了，我也笑了。
姥姥的肉丸子湯，不僅味道好，還飽含姥姥對我的愛(ài)。它，是我的最?lèi)?ài)！
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