關(guān)于煎荷包蛋的作文500字

　　篇一：煎荷包蛋

　　今天，我給媽媽煎了一個(gè)荷包蛋，因為她平時(shí)干的活太多了，太累了，所以我要為她煎一個(gè)荷包蛋，慰勞慰勞她。

　　剛開(kāi)始，媽媽怕油燒到我，堅決反對，在我的再三請求下，媽媽終于同意了。我甭提有多高興了，心想：“這點(diǎn)小事難不倒我。今天是我大顯身手的好機會(huì )�！�

　　我先從冰箱里拿出兩個(gè)生雞蛋，一個(gè)一個(gè)把它們打在碗里。第一個(gè)還挺順利的，沒(méi)想到第二個(gè)卻不聽(tīng)話(huà)卻跑到了外邊。我只好拿麻布把它擦干凈，唉！真是經(jīng)驗不足呀！以后要多練習才對。我先把鍋支 上，等水燒干。這樣呢，油就不會(huì )濺到手上。等鍋熱了，我趕緊把適量的油倒到鍋中。這時(shí)油鍋里的油開(kāi)始往上冒泡泡。泡泡都聚在中間，像在聚餐。我連忙小心翼翼的把雞蛋倒進(jìn)熱氣騰騰的油鍋中。 緊接著(zhù)，從油鍋中噴出熱油點(diǎn)，我連忙往后退，這時(shí)我對媽媽說(shuō)的吹牛皮的話(huà)早已拋到九霄云外。還被油燒了一下，別提有多痛了，連聲大叫：“好疼呀！”一旁的媽媽鼓勵我說(shuō)：“沒(méi)事，男子漢大丈 夫，點(diǎn)小事對你來(lái)說(shuō)真是張飛吃豆芽——小菜一碟�！甭�(tīng)了媽媽的話(huà)，我像吃了興奮劑一樣，立刻又來(lái)了精神，繼續烹飪。媽媽提醒我：“兒子別忘了放鹽�！蔽荫R上把鹽均勻的撒在雞蛋上�？粗�(zhù)又焦 又嫩的雞蛋荷包，我的口水禁不住就要流出來(lái)了。最后，我把雞蛋餅盛入盤(pán)子中。聞一聞，��！真香！爸爸媽媽都嘗了一口都連連贊同說(shuō)：“好吃好吃”。

　　通過(guò)這次煎荷包蛋，我懂得了做家長(cháng)的不易，以后我會(huì )經(jīng)常幫爸媽做飯的。

　　篇二：煎荷包蛋

　　我在家里沒(méi)事做，悶得慌，說(shuō)罷，慌忙地把錢(qián)往我手里一放，又抓起電話(huà)，撥了起來(lái)。拿著(zhù)錢(qián)，連

　　我蹦帶跳地跑去菜市場(chǎng)。菜市場(chǎng)里人山人海，熱鬧非凡。我在菜市場(chǎng)里轉了幾圈，過(guò)了好一陣，我買(mǎi)下了肉、洋蔥、雞蛋、鵪鶉蛋、蔥和豬尾巴。

　　我高高興興地往家跑。一路上，我哼著(zhù)小曲兒，心里想著(zhù)：“這也是品味生活嘛！”

　　到了家里，我把東西一擱，沖向沙發(fā)，往上一靠，抓起電視遙控器，一陣猛按過(guò)后，才想起要把菜放進(jìn)冰箱。于是我提起菜，隨手往冰箱里一扔。我猛地有一種奇怪的想法——煎幾個(gè)不放鹽的、原汁原味 的荷包鵪鶉蛋。

　　這可是個(gè)新奇的想法。對，說(shuō)干就干！我抓起三個(gè)蛋，走進(jìn)廚房，將一個(gè)蛋打入一個(gè)小盤(pán)子里，把油倒一點(diǎn)到鍋里，打開(kāi)火，將油燒熱。油開(kāi)始沸騰了，我趕緊把蛋倒入鍋里。蛋白原是晶瑩透亮的，現 在卻像有人在向上面潑了牛奶一樣，白白的。蛋黃和蛋白正好相反：蛋白的顏色越來(lái)越深，蛋黃的顏色卻越來(lái)越淺。我不敢亂翻，以免破壞蛋的“完美形象”。蛋漸漸變硬了，我把它裝進(jìn)碗里，又開(kāi)始 煎第二個(gè)。我嘴里不停地說(shuō)：“煎鵪鶉蛋就要這樣，不厭其煩地慢慢煎�！边@第二個(gè)可不一樣，一倒進(jìn)去，就熟了。我百思不得其解，為什么第二個(gè)這么快就熟了？這時(shí)，一滴油從鍋里蹦出來(lái)。我恍然 大悟：原來(lái)是煎了第一個(gè)蛋后，油已經(jīng)燒得滾燙滾燙的了，蛋當然熟得快。

　　三個(gè)蛋已經(jīng)煎好了，又嫩又軟，那味道真是妙不可言。加上我沒(méi)放鹽，真是原汁原味，堪稱(chēng)美味呀！

　　我一口氣吃完了三個(gè)蛋，口里還回味無(wú)窮。這次我不但吃到了美味的蛋，還明白了——做什么事都不能心急，要不厭其煩地慢慢“煎”。心急吃不了熱豆腐嘛！

　　篇三：第一次煎荷包蛋

　　“今天，我們回家要自己煎荷包蛋……”什么？煎荷包蛋！天��！這對我們一個(gè)個(gè)嬌生慣養的“小公主”們來(lái)說(shuō)無(wú)疑是個(gè)天大的難題！哎！沒(méi)辦法：師命難違！

　　回到家，我拿著(zhù)雞蛋忐忑不安地進(jìn)了廚房。OK！就讓本大小姐給你露一手吧！

　　俗話(huà)說(shuō)：看花容易繡花難。就連第一步“打蛋”就“碰釘子”了。蛋液像橡皮糖一樣纏著(zhù)我的手，扯都扯不開(kāi)。噢！終于擺脫了！可是，鹽又放多了，唉，不管它了。開(kāi)大火，加點(diǎn)油，蛋液稀里糊 涂進(jìn)了鍋。哪知放的油太多了，只聽(tīng)“刺啦”一聲，油花四濺，嗆死我了，還沒(méi)等我反應過(guò)來(lái)，一翻鍋鏟。哎呀！我的老天！這雞蛋啥時(shí)候掉煤坑里了？！再看另一面，還沒(méi)熟呢！我暈！被說(shuō)吃了，看 一眼就讓人想吐！嗚嗚，沒(méi)辦法，只能前功盡棄。

　　吸取了上一次的教訓，這一次，應該十拿九穩了吧！

　　我小心翼翼地將雞蛋倒入碗里。哇！不錯不錯，蛋液像一個(gè)剛出生的嬰兒一樣，完整的“躺”在碗里，又均勻地灑了點(diǎn)鹽。又往鍋里倒了點(diǎn)油。開(kāi)火了，我輕輕地將蛋液滑到鍋里�！班枥锱纠病彪u 蛋由白變成了嫩黃色�！肮距焦距健钡孛浧饋�(lái)。像嬰兒的笑臉，我又輕輕地翻動(dòng)了一下，哇！這一面已經(jīng)已經(jīng)變黃了，那是怎樣的黃��！黃的直逼你的眼睛！黃中帶白，白中帶黃，活像一個(gè)“玉鑲 金”OK！大功告成！出鍋！我慢慢地把它放到盤(pán)子里，在周?chē)�撒上蔥花。真漂亮��！像一個(gè)工藝品一樣精美，我都舍不得吃了！

　　隨后，我又煎了好幾個(gè)，擺在盤(pán)子里，跟全家人一起分享。真好吃，爸爸媽媽直夸我煎得好。我高興極了，像一朵綻開(kāi)的大荷花！

　　篇四：我學(xué)會(huì )了煎荷包蛋

　　暑假，為了鍛煉我的獨立能力，我準備學(xué)做一樣簡(jiǎn)單的菜，做什么好呢？太復雜的不行，對了，煎荷包蛋吧，這個(gè)比較簡(jiǎn)單。我向媽媽說(shuō)了我的想法，媽媽十分贊同。

　　媽媽先給我演示了一遍荷包蛋的做法，我就準備做了。媽媽給我穿上了長(cháng)袖秋衣，又找來(lái)了一雙手套，以防油濺到我的胳膊和手上。我的個(gè)子太低了，看不見(jiàn)鍋里的情況，我搬了個(gè)凳子站在鍋 臺前，從冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一切準備就緒，媽媽在一旁指導著(zhù)，煎雞蛋馬上開(kāi)始了。

　　我先打開(kāi)火，等鍋里的水根干了，往鍋里倒了一點(diǎn)油，媽媽說(shuō)如果鍋里有水油會(huì )濺得厲害）我把雞蛋往鍋臺上磕一下，雞蛋裂了個(gè)縫，等油冒煙了，我拿起雞蛋，手距油大約7，8厘米處，雙手把 雞蛋從裂縫處一掰，雞蛋就像一個(gè)調皮的娃娃掉進(jìn)鍋里，金黃的蛋黃在中間，透明的蛋清在四周，圓圓的真好看，瞬間，蛋清就變成了白色的，上面冒了許多小泡泡，發(fā)出刺刺啦啦的聲音，泡泡越來(lái)越 大，蛋清也在變厚，蛋黃依然是圓圓黃黃的。媽媽告訴我該撒鹽了，我捏了一點(diǎn)點(diǎn)鹽，均勻地撒在雞蛋上，蛋清底部開(kāi)始變黃了，該翻面了，我拿起鍋鏟把雞蛋翻了個(gè)身，蛋黃一碰到油就裂開(kāi)了，不再 是圓圓的，黃黃的了，蛋黃流了出來(lái)，并逐漸凝固，另一面也黃了，煎好了，我關(guān)了火說(shuō)：“大功告成了！”

　　我把煎好的.荷包蛋盛在盤(pán)子里，金黃金黃的，美中不足的是雞蛋黃不再完整了。沒(méi)關(guān)系，第一次煎嘛。我嘗了一口，咸甜合適香香的。啊，我學(xué)會(huì )煎荷包蛋了，心里美滋滋的！

　　篇五：我學(xué)會(huì )了煎荷包蛋

　　星期天到了，老師發(fā)給了一個(gè)學(xué)習任務(wù)，要求寫(xiě)煎荷包蛋，必須自己動(dòng)手做。唉！我是個(gè)小男孩，哪里下過(guò)廚房，可是老師要求的任務(wù)必須做啊，只好硬著(zhù)頭皮做吧。

　　吃過(guò)早飯，我想開(kāi)始動(dòng)手做，由于沒(méi)有親自做過(guò)，只是見(jiàn)過(guò)奶奶怎么做的，不知道怎樣下手去做，只好去問(wèn)奶奶。奶奶聽(tīng)我說(shuō)完，呵呵笑了起來(lái)，建議在一旁看著(zhù)我做，可以隨時(shí)指點(diǎn)。我家用的是 液化氣，只能讓奶奶幫我打開(kāi)氣瓶上的開(kāi)關(guān)，然后幫我擰開(kāi)了氣爐，我把提前刷好的平底鍋放上去了，一切都是那么生疏，想著(zhù)還是把火調小點(diǎn)，讓奶奶幫我調了一下。把油放好了，馬上去拿雞蛋，呵 呵，我拿了兩個(gè)，油很快熱了，手里拿著(zhù)雞蛋七上八下的，這個(gè)圓溜溜的東西真的犯難。然后學(xué)著(zhù)以前見(jiàn)過(guò)的姿勢，把雞蛋磕了一下，用力太小了，只爛開(kāi)一個(gè)小口，就又用力磕了一下，然后小心翼翼 放在了鍋里面。聽(tīng)到油滋滋的響聲，有點(diǎn)害怕，奶奶說(shuō)，等一下，稍微轉動(dòng)一下鍋，看著(zhù)雞蛋變熟顏色就可以了。剛下鍋還是清清的雞蛋清很快就變白了，蛋黃還是黃黃的，我又在奶奶的指揮下晃了一 下鍋，怕煎糊了�？粗�(zhù)跟以前吃的顏色差不多了，我讓奶奶把氣關(guān)掉，去拿了個(gè)盤(pán)子，小心的用鏟子盛了出來(lái)。平常都是吃奶奶做的，還是讓奶奶先嘗嘗，奶奶品嘗后說(shuō)，煎的有點(diǎn)過(guò)了，不過(guò)還可以， 因為是第一次嗎。

　　我考慮了一下，還是我打雞蛋耽誤時(shí)間了吧，下次一定會(huì )做的更好，畢竟我學(xué)會(huì )了怎么去煎蛋。

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