煎荷包蛋300字作文

　　【篇一：煎荷包蛋】

　　春節里，爺爺說(shuō)要教我炒一道菜，來(lái)招待上門(mén)拜年的親朋好友。我說(shuō)：“好呀，我早就想學(xué)做菜了！”

　　爺爺教我的做是煎荷包蛋。爺爺先給我演示了一遍，開(kāi)大火，放油，打蛋，關(guān)小火，放蛋，翻身……出爐了�？粗�(zhù)這香香的荷包蛋，我發(fā)誓一定要學(xué)會(huì )這道菜。

　　輪到我煎荷包蛋了。我學(xué)著(zhù)爺爺，把煤氣開(kāi)好，把火開(kāi)大，只見(jiàn)藍色的火苗向上躥，我真有點(diǎn)害怕，身體忍不住往后躲了一下，等鍋子冒白煙后，在爺爺的指導下我把油緩慢地倒入鍋中，再學(xué)著(zhù)爺爺的樣子搖一搖鍋，讓油均勻地在滑落在鍋中。然后我拿出雞蛋，輕輕地在碗邊敲了幾下，把兩只大拇指伸進(jìn)蛋殼裂縫里，稍一用力，“嚓”，蛋一分為二，蛋清蛋黃聽(tīng)話(huà)地滑入碗中。當油也冒白煙時(shí)，把蛋倒入鍋中，那時(shí)鍋里響起了“噼哩啪啦”的爆炸聲，把火關(guān)小，蛋立刻變白，蛋黃卻沒(méi)變。等了一會(huì )，用鍋鏟把蛋抖上來(lái)，翻個(gè)身，讓它自己煎一會(huì )兒，然后翻個(gè)身，就可以出爐啦！我把蛋鏟到了盤(pán)里，倒好醬油，嗯，聞起來(lái)香香的，我先品嘗了起來(lái)，味道鮮香無(wú)比，回味無(wú)窮。我給媽媽嘗了嘗，媽媽說(shuō)我煎的荷包蛋是世界上最好吃的荷包蛋。

　　我終于學(xué)會(huì )了煎荷包蛋啦！

　　【篇二：煎荷包蛋】

　　今天，我很早就做好了作業(yè)，于是，我就去看媽媽煎荷包蛋。

　　只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出了幾只黃澄澄的大雞蛋，放在廚板上，接著(zhù)從廚柜中拿出了碗，調料盒，鍋，鏟子和食用菜油……媽媽先點(diǎn)燃煤氣，只聽(tīng)“啪”的一聲，火焰一下子竄了上來(lái)，接著(zhù)，媽媽把鍋放在煤氣灶上，并且把食用菜油放進(jìn)了鍋里。油開(kāi)了，冒煙了。只見(jiàn)媽媽拿來(lái)了一只黃澄澄的雞蛋，小心翼翼地在鍋沿邊一敲，溜圓的雞蛋裂開(kāi)了一條又細又小的縫，用手輕輕地一掰，只聽(tīng)“哧溜”一聲，雞蛋滾進(jìn)了鍋中。鍋中發(fā)出了“噼里啪啦”的響聲，我看見(jiàn)潔白晶瑩的蛋清迅速地凝結在了一塊兒，變成了乳白色，蛋黃就像那金黃色的乒乓球襯托在那雪白的棉花中。然后媽媽在鍋中放了一些鹽，讓荷包蛋翻了一個(gè)“大跟頭”。最后，媽媽把荷包蛋盛進(jìn)碗里。

　　就這樣媽媽一連煎了幾個(gè)荷包蛋，我在旁邊饞得直流口水。媽媽看見(jiàn)了，對我說(shuō)：“小饞貓，忍不住了吧？快來(lái)吃吧�！眿寢寗傉f(shuō)完，我就飛快地跑了過(guò)去吃了起來(lái)�！班�，真好吃！”我興奮地說(shuō)道：“你的手藝真好！”媽媽高興地笑了。

　　【篇三：煎荷包蛋作文】

　　上星期二的品德與社會(huì )課，老師讓我們當一次家，為辛苦工作的爸爸、媽媽分擔一下家務(wù)。放學(xué)回家后，我把這個(gè)想法告訴了媽媽。媽媽聽(tīng)后直搖頭，說(shuō)什么我從小到現在家務(wù)事一件也沒(méi)干過(guò)，還當什么家��！還說(shuō)我現在的主要任務(wù)是學(xué)習。最后，在我的苦苦哀求下，媽媽才勉強同意讓我試試做一道最簡(jiǎn)單的菜煎荷包蛋。

　　見(jiàn)媽媽點(diǎn)了頭，我就迫不急待地來(lái)到廚房，小心翼翼地從冰箱里拿了三個(gè)雞蛋，把鍋放在煤氣灶上，點(diǎn)著(zhù)煤氣，往鍋里倒入少許油。不一會(huì )兒功夫，我見(jiàn)鍋里的油熱了，就往里放了點(diǎn)鹽，然后學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，把雞蛋一個(gè)一個(gè)敲破，放入油鍋中。隨著(zhù)響聲，見(jiàn)蛋在鍋中煎開(kāi)了，我剛想拿鏟把蛋包起來(lái)。這時(shí)，媽媽叫我不要著(zhù)急，告訴我要等四周的蛋清煎熟凝固后才能把蛋包住。接著(zhù)，又手把手教我包蛋，最后讓我在鍋里加了點(diǎn)料酒和醬油。這樣，在媽媽的幫助下，一盤(pán)色香味俱全的荷包蛋出爐了。

　　吃晚飯的時(shí)候，爸爸聽(tīng)了我有板有眼地煎荷包蛋的過(guò)程。邊吃邊笑著(zhù)對媽媽說(shuō)：想不到我們的晨晨能煎荷包蛋了，真的長(cháng)大了。聽(tīng)了爸爸的夸獎，我心里可高興了，心想：我以后不僅學(xué)習要好，同時(shí)還要學(xué)做家務(wù)事，培養自己的獨立能力。

　　【篇四：學(xué)煎荷包蛋】

　　我喜歡吃荷包蛋。從小到大，都是媽媽給我煎荷包蛋吃�，F在，我長(cháng)大了，難道還要媽媽煎給我吃嗎？將來(lái)呢？如果我會(huì )自己動(dòng)手煎荷包蛋吃，那該多好呀！

　　這一個(gè)星期的星期天，機會(huì )終于來(lái)了。上午，爸爸和媽媽都不在家。菜櫥里只有雞蛋，其它什么東西也沒(méi)有。我肚子感到有點(diǎn)餓了，心想我可以動(dòng)手自己煎蛋吃。我先打開(kāi)煤氣灶，放上鍋子，在鍋內放一些油。過(guò)了一會(huì )兒，鍋里冒起了煙。我立刻打開(kāi)雞蛋，“哧溜”一下，蛋滾進(jìn)了鍋內。油向四周亂濺�！班А钡囊宦�，四周的蛋白一下子凝結了。我慌忙用鏟子把蛋翻一個(gè)身，誰(shuí)知道手勢太重了，蛋黃散了。我趕緊撒了一些鹽。糟糕，一轉身的功夫，蛋焦了。我想大概是火太旺了。我馬上把火關(guān)滅。

　　“再來(lái)一次�！蔽倚睦锵胫�(zhù)。我又重新打開(kāi)爐子，把火勢調小。雞蛋一入鍋，四周“撲撲”地冒熱氣。蛋白一下子凝結了。過(guò)了一會(huì )兒，我小心翼翼地給它翻了一個(gè)身。漸漸地外面的蛋白熟了，中間的蛋黃也熟了，變硬了。一只香噴噴、油光光的荷包蛋煎好了。我連忙把蛋盛入碗中輕輕咬了一口。啊，太好吃了，比媽媽煎的還要好吃！

　　【篇五：煎荷包蛋】

　　我已經(jīng)三年級了，應該學(xué)會(huì )自己照顧自己了。于是我就想先從簡(jiǎn)單學(xué)起，學(xué)煎荷包蛋，我把這個(gè)想法告訴媽媽?zhuān)瑡寢屢埠苜澩�，就告訴我煎荷包蛋的步驟。我認真地聽(tīng)完后，就迫不及待地進(jìn)了廚房實(shí)踐一下。

　　我先找來(lái)一只碗，拿出一個(gè)雞蛋，把雞蛋向碗的邊緣敲了一下。剛開(kāi)始，雞蛋殼沒(méi)有破，我又敲了一下，只見(jiàn)一些蛋清從縫隙里流出來(lái)，我趕忙把雞蛋殼掰開(kāi)，只見(jiàn)從雞蛋殼里流出了蛋黃和蛋清。我連忙把爐子的開(kāi)關(guān)擰開(kāi)，可是怎么也擰火也點(diǎn)不著(zhù)，只好讓媽媽幫忙。過(guò)了不久，鍋里的水干了，我就倒上一些油，讓油在鍋里熱一熱，等到鍋里的油開(kāi)始冒煙時(shí)，我馬上放上剛才打好的雞蛋，這時(shí)，只聽(tīng)見(jiàn)“哧”的一聲，嚇得我跳了一下，只見(jiàn)蛋清漸漸變成白色了，起了一些小泡泡。我連忙用鍋鏟把它鏟起來(lái)，打算翻轉它，可是雞蛋粘上了鍋鏟，我不停地甩，終于讓雞蛋離開(kāi)了鍋鏟，我就繼續煎雞蛋的另一面，經(jīng)過(guò)我的一番努力，雞蛋變成金黃色，已經(jīng)可以上盤(pán)了！

　　吃飯時(shí)，我吃著(zhù)這只自己親手做的香噴噴的荷包蛋，心里甜甜的。

　　【篇六：煎荷包蛋】

　　從前我在家里，雖算不上什么老大，也算不上高高在上，但是炒菜做飯的事情，我從不過(guò)問(wèn)。但是為了以后的生活，我決定學(xué)做菜，從最簡(jiǎn)單的煎荷包蛋開(kāi)始。但對于我而言還是一件十分困難的事。

　　根據媽媽的吩咐，我從冰箱里取出了兩枚雞蛋，然后把火擰開(kāi)，在鍋里倒上一小勺子油，待油熱后，我將蛋敲破，把蛋掉進(jìn)油中，“啪”的一聲，有幾滴滾燙的油飛濺而起，正好命中我的手臂，我“啊”的大叫一聲，但又不能放開(kāi)鍋鏟，只得忍著(zhù)痛繼續煎蛋。

　　不一會(huì )，蛋清就由原來(lái)的半透明變成白色了，還不停地冒泡泡，“時(shí)機成熟了”我默默地說(shuō)。我把鍋鏟往蛋底下一鏟，將蛋翻了過(guò)去，“劈劈啪啪”，由于我用力過(guò)大，油再一次飛起，在空中劃出一道完美的弧線(xiàn)，落在四周，沒(méi)有擊中我。我暗自慶幸著(zhù)，又把蛋翻了過(guò)來(lái)，再翻過(guò)去……蛋很快就煎熟了，我將蛋鏟起輕輕的放在小碗里，再倒上調味料，一道美味可口的佳肴誕生了！我終于煎好了這個(gè)蛋，雖然經(jīng)歷各種“艱難險阻”，但畢竟我成功了，而且是親手煎的！

　　【篇七：煎荷包蛋】

　　下午，我做完作業(yè)，肚子感覺(jué)鬧翻了天咕咕地叫，好像在問(wèn)我要酬勞。我就想：煎個(gè)荷包蛋來(lái)填飽肚子吧！

　　說(shuō)干就干，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋，跑進(jìn)廚房里，學(xué)著(zhù)媽媽的樣子，系上圍裙。把電磁爐的插頭插上，按下開(kāi)關(guān)按鈕，點(diǎn)下煎炸，先把鍋燒熱，然后在鍋里倒入一勺油，大約等了三十秒，見(jiàn)鍋冒煙了，我拿起一個(gè)雞蛋在鍋邊敲了一下，雞蛋沒(méi)破，我使勁敲了幾下，破了裂開(kāi)一條縫，兩手用力一扳，蛋清和蛋黃就像掉下山崖似的掉進(jìn)鍋里，鍋里立刻發(fā)出噼里啪啦的聲音，像在放鞭炮�？吹竭@場(chǎng)景，膽小的我早就躲到一邊去了。

　　我慢慢走近，看看鍋里發(fā)生了什么？蛋清迅速膨脹，擁?yè)頂D擠，似乎在討論什么，而蛋黃卻像個(gè)寶寶似的躺在媽媽的懷抱里。

　　不一會(huì )兒，我見(jiàn)荷包蛋的四周漸漸變黃，當黃也變成了金黃色，便用鏟子翻了一面，又過(guò)了一會(huì )兒，荷包蛋煎好了，香噴噴的味道撲鼻而來(lái)，我的口水已經(jīng)垂延三尺了。便把荷包蛋盛進(jìn)碗里，倒上醬油，津津有味地吃了起來(lái)。

　　今天我特別高興，我學(xué)會(huì )了煎荷包蛋。

　　【篇八：煎荷包蛋】

　　今天，我終于學(xué)會(huì )了煎荷包蛋！

　　我剛起床，就看到媽媽拎著(zhù)一袋雞蛋，慈祥地對我說(shuō)：“今天的早餐就由你這個(gè)小廚師來(lái)做吧！目標是煎荷包蛋！”我剛睡醒，迷迷糊糊，就隨便應了一聲。

　　洗臉刷牙后，我的肚子餓的咕咕叫，便跑去問(wèn)媽媽?zhuān)骸皨專(zhuān)�怎么還不做早餐？”媽媽百思不得其解的說(shuō)：“不是你做早餐的嗎？”“��？是我？我怎么會(huì )做？”媽媽溫柔的說(shuō)：“快去吧！你一定可以的！”“哦”。我鼓起勇氣跑去廚房。

　　開(kāi)始煎荷包蛋了，我的心砰砰的跳動(dòng)著(zhù)。我瑟瑟發(fā)抖地拿著(zhù)雞蛋，倒了三勺油。聽(tīng)到“噼噼啪啪”的聲音，我害怕極了，于是把雞蛋連殼也放了進(jìn)去。糟了，雞蛋我還沒(méi)打呢，居然放進(jìn)去了，我大叫：“媽?zhuān)　眿寢尲睕_沖地跑到廚房，看到眼前的情景，大吃一驚，于是快速的整理了現場(chǎng)。

　　媽媽慈祥地對我說(shuō)：“來(lái)！媽媽教你�！薄岸鳌�。于是我認真地跟媽媽學(xué)了起來(lái)……

　　我聽(tīng)著(zhù)媽媽的教導順序�！跋确庞�，再打雞蛋，倒進(jìn)油鍋，翻面……

　　終于完成了色、香、味具全的煎荷包蛋，我的心像喝了蜜一樣甜。

　　你們看，我在媽媽的指導下學(xué)會(huì )了我人生中最難做的一道菜——煎荷包蛋。

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