一、詞語(yǔ)積累
繒(zēng)：古代對絲織品的統稱(chēng)。
綃(xiāo)：生絲織的綢子。
醴(lǐ)酪(lào)：甜酒和奶酪。酪，半凝固狀的乳制食品。
不了了之：用不去了結的辦法去了結。
鉆牛角尖：比喻費力研究不值得研究或無(wú)法解決的問(wèn)題。這里沒(méi)有貶義，是說(shuō)認真鉆研的精神。
絳(jiàng)：深紅色。
渣滓(zǐ)：物品提出精華之后剩下的東西。
龜(jūn)裂：呈現許多裂紋。
勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢(qián)財�，F多指濫用人力物力。
兼程：一天走兩天的路。
花期：植物開(kāi)花的時(shí)期。
完全花：花的四部分—花萼、花冠、雄蕊群和雌蕊群俱全的花。
花序：花在花軸上排列的方式，分有限花序和無(wú)限花序兩大類(lèi)。前者如聚傘花序，后者如總狀花序、穗狀花序、傘形花序。
闕下：即都下，指宋王朝的首都開(kāi)封。闕，本來(lái)是宮門(mén)前兩邊供瞭望用的樓，又泛指帝王的宮殿。
造化：自然，天然。
幅員：領(lǐng)土面積。幅，寬度;員，周?chē)?/p>
因地制宜：根據當地實(shí)際情況，采取適當的措施。
啖(dàn)：吃。
萌蘗(niè)：指植物長(cháng)出新芽。萌，生萌，發(fā)芽。蘗，樹(shù)木砍去后又長(cháng)出來(lái)的新芽。
二、作者簡(jiǎn)介
賈祖璋是我國著(zhù)名的生物學(xué)家、科普作家。1901年生，浙江省海寧縣人。當過(guò)小學(xué)教師、中學(xué)教師、編輯。他創(chuàng )作、編寫(xiě)、翻譯了29部生物學(xué)著(zhù)作�，F任中國科普創(chuàng )作協(xié)會(huì )副理事長(cháng)�？茖W(xué)專(zhuān)著(zhù)有《鳥(niǎo)類(lèi)研究》《普通鳥(niǎo)類(lèi)》《鳥(niǎo)類(lèi)概論》《世界禽鳥(niǎo)物語(yǔ)》《鳥(niǎo)與文學(xué)》《動(dòng)物珍話(huà)》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韌性》等。1980年出版《生物學(xué)碎錦》，《南州六月荔枝丹》即選自該書(shū)。
三、內容結構
(一)主要說(shuō)明荔枝果實(shí)的形態(tài)特點(diǎn)。(1-10)
1.從對小學(xué)時(shí)學(xué)過(guò)的《荔枝圖序》質(zhì)疑寫(xiě)起，引出下文。(1)
2.荔枝的形態(tài)特點(diǎn)(2-9)
�、倮笾Φ耐獠啃螒B(tài)(2-5)
A.荔枝外殼構造
B.荔枝外殼的顏色
C.荔枝的形狀
D.荔枝的大小及重量
�、诶笾Φ膬炔繕嬙�(6-9)
A.荔枝的殼膜
B.荔枝的果肉
C.荔枝的貯藏
D.荔枝的果核
3.荔枝的花(10)
(二)主要介紹有關(guān)荔枝的其他知識(11-13)
1.荔枝的產(chǎn)地分布
2.古代的荔枝書(shū)譜
3.荔枝的生長(cháng)習性及生長(cháng)北限
(三)提出建議：大力發(fā)展荔枝生產(chǎn)，滿(mǎn)足人民的生活需要。(14)
本文的說(shuō)明順序為先主(荔枝的形態(tài)特點(diǎn))后次(有關(guān)荔枝的其他知識及建議)，而介紹荔枝的形態(tài)特點(diǎn)時(shí)是按由表(外部形態(tài))及里(內部構造)的順序。
這樣來(lái)寫(xiě)，條理清晰，內容全面、主次鮮明，既突出了荔枝的形態(tài)特征，又介紹了有關(guān)荔枝的其他知識。
四、簡(jiǎn)明精確，科學(xué)性強。
本文在介紹荔枝的科學(xué)知識時(shí)，十分注意簡(jiǎn)明精確，科學(xué)性強。它處處使用確鑿的事實(shí)和具體數字來(lái)加以說(shuō)明，并且不斷糾正古代有關(guān)知識不確切的地方。
例如，白居易詩(shī)中說(shuō)“殼如紅繒”，作者說(shuō)這是詩(shī)人的比喻，繒是絲織物，光亮滑潤，而其實(shí)荔枝殼是“粗糙”的。白居易說(shuō)“膜如紫綃”，作者指出是把殼內壁的花紋誤作膜的花紋了。又指出《詠荔枝膜》的詩(shī)句只是詩(shī)人的夸張說(shuō)法。在講到荔枝肉時(shí)，又從植物學(xué)觀(guān)點(diǎn)指出，這不是果肉，而是“假種皮”，真正的果肉是丟棄的那層膜。作者通過(guò)調查、觀(guān)察、考證，用科學(xué)的態(tài)度，不斷糾正古人有關(guān)記載荔枝的知識上不確切或錯誤之處，使之更符合事實(shí)，保證了傳授知識的準確性和科學(xué)性。
用具體數字說(shuō)明事物，是說(shuō)明文中常用的一種說(shuō)明方法。本文說(shuō)到荔枝的大小和重量時(shí)，用了具體的數字，其中關(guān)于四川合江產(chǎn)的楠木葉的重量，兩本書(shū)上記載相差很大，作者不妄下結論。在講到載培歷史時(shí)，都有具體數字，使讀者明確我國荔枝栽培歷史悠久，品種繁多。
五、引用詩(shī)文，趣味盎然
本文是把荔枝當作一種水果向讀者推薦介紹的，因此引用了大量古詩(shī)文，使文章趣味盎然。
文章開(kāi)頭就引白居易《荔枝圖序》的一段話(huà)，設置疑問(wèn)，引人入勝。荔枝哪里會(huì )是紅色的，荔枝肉象冰雪那樣潔白，不是更可怪嗎?白居易是唐代著(zhù)名大詩(shī)人之一，他想象豐富，比喻新穎，他用詩(shī)的語(yǔ)言來(lái)寫(xiě)荔枝，充滿(mǎn)著(zhù)馥郁芬芳。本文多次提到《荔枝圖序》有肯定它之處也有指出它的不足或不確的，文字生動(dòng)活潑。
在介紹荔枝的有關(guān)知識時(shí)，作者時(shí)而引用幾句古詩(shī)句或文字，增強了文字的形象性，使這篇復雜的說(shuō)明文增添了光輝。例如本文的題目《南州六月荔枝丹》就是明朝陳輝的詩(shī)句，說(shuō)明了荔枝的產(chǎn)地“南州”、成熟期“六月”、顏色“丹”，言簡(jiǎn)意明，生動(dòng)形象。在介紹荔枝顏色時(shí)，成片樹(shù)林，“飛焰欲橫天”、“紅云幾萬(wàn)重”，引用詩(shī)句來(lái)形容，燦爛絢麗，令人悅目爽心。
在介紹荔枝不宜貯藏一節中，引用杜牧的詩(shī)句說(shuō)明了鮮荔枝不宜久放，統治者為了吃到新鮮荔枝不顧人民的死活。
大量引用古詩(shī)文，來(lái)說(shuō)明荔枝的有關(guān)知識，既增強了說(shuō)服力，又增強了文藝性。如果抽掉了本文中十多處的古詩(shī)文，就會(huì )變得枯燥乏味。