一年即將結束，一年的工作需要進(jìn)行總結，并且要對下一年的工作做一定的計劃安排。都知道超市是以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)食品、家庭日用品、食物為主的大型綜合性零售商場(chǎng)。下面是小編為大家整理的2017超市工作總結2018工作計劃，歡迎閱讀參考。

　　2017超市工作總結2018工作計劃范文一

　　回首2017年，是不平凡的一年，也是收獲的一年，在公司總經(jīng)理的正確指導和領(lǐng)導下，在各部門(mén)的通力配合下，在全體同仁的共同努力下，二周年店慶給我們帶來(lái)的收獲與思考;隨之而來(lái)的金融危機給我們零售業(yè)帶來(lái)的嚴峻考驗、國家相關(guān)政策給我們帶來(lái)的機遇和挑戰;在營(yíng)運過(guò)程中遇到的新情況、新問(wèn)題給我們帶來(lái)的開(kāi)拓零售業(yè)的新課題;一、二樓商家的不穩定性導致年年招商、年年變換賣(mài)場(chǎng)格局的憂(yōu)患;對商家相關(guān)費用的力度加大和對正常毛利點(diǎn)的要求給我們帶來(lái)的營(yíng)業(yè)外收入的增多和綜合毛利點(diǎn)的提升所見(jiàn)到的效益;制定了一些相關(guān)切實(shí)可行的促銷(xiāo)方案和在經(jīng)營(yíng)策略上的改變使之2017年銷(xiāo)售業(yè)績(jì)穩步遞增等等。

　　一、終上所述，做了以下幾方面的工作：

　　1、認真貫徹執行公司的經(jīng)營(yíng)方針，同時(shí)將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確地運用到工作中去，及時(shí)解決工作中存在的各種問(wèn)題。

　　2、認真做好員工的思想素質(zhì)工作和各階段的培訓工作，以及公司在員工的薪資方面給與的遞增，塑造了一支強有力的員工隊伍，充分調動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性，增強**的凝聚力，使之成為一支團結、合作、積極向上的團隊。

　　3、通過(guò)各種渠道了解行業(yè)信息，了解當前零售業(yè)的發(fā)展方向，及時(shí)制定切實(shí)可行的營(yíng)銷(xiāo)和整改方案。并抓好各節、假日的促銷(xiāo)活動(dòng)，為帶動(dòng)全店銷(xiāo)售、提升整體銷(xiāo)售業(yè)績(jì)做好保障。

　　4、在面對一些突發(fā)事件和一些大環(huán)境改變的時(shí)候，管理人員能夠以身作則，做員工的表率。堅守工作崗位，突現了**在萬(wàn)源零售業(yè)的主導地位和發(fā)揚了優(yōu)良的工作作風(fēng)和工作態(tài)度;在事件上，嚴格按照國家三部委的要求，結合本地實(shí)際，使所有的問(wèn)題奶制品得到圓滿(mǎn)的解決，確保了無(wú)一投訴。做任何事情從公司整體利益出發(fā)，客觀(guān)的去看待工作中的問(wèn)題，并以積極的態(tài)度去解決。

　　5、在年度合同的簽定和相關(guān)費用的收取上，嚴格按照公司的要求，并同行業(yè)接軌，創(chuàng )造了可喜的業(yè)績(jì)。使20xx年營(yíng)業(yè)外收入達到了萬(wàn)元左右。毛利率較前些年轉自增長(cháng)%左右，凈利增加萬(wàn)元左右。

　　6、在一、二樓賣(mài)場(chǎng)調整過(guò)程中，合理利用每個(gè)區域，使之創(chuàng )造最大效益，在租賃上，也嚴格按照公司的要求，圓滿(mǎn)完成了20xx年度的租賃任務(wù)，租賃總額近110萬(wàn)元。

　　7、銷(xiāo)售業(yè)績(jì)因受三聚氰氨事件、金融危機等的影響，導致20xx年銷(xiāo)售任務(wù)尚差近 萬(wàn)元，只完成了全年任務(wù)的97.5%。銷(xiāo)售額達2900多萬(wàn)元，毛利近600萬(wàn)元，較前些年增長(cháng)28%左右。

　　8、在人員管理和配備上存在一些薄弱環(huán)節，導致出現很多不應該發(fā)生的事和損耗，在處理相關(guān)事情上相互推逶，執行力度不夠，遇事、做事缺乏主動(dòng)性等。

　　二、面對2017年的工作，我們將面臨各種更大的機遇和挑戰，責任將更重大。重點(diǎn)要在以下幾個(gè)方面下功夫：

　　1、加強日常管理，特別是抓好基礎工作的管理，樹(shù)立員工從小事做起，從我做起的工作作風(fēng)和工作態(tài)度。并加大對員工的培訓力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。

　　2、繼續圍繞商超的經(jīng)營(yíng)策略和公司的經(jīng)營(yíng)理念“生鮮造人氣、食品突銷(xiāo)量、百貨創(chuàng )利潤”來(lái)引導我們開(kāi)展好20xx年度各部門(mén)工作。

　　3、繼續加大一、二樓的招商、整改力度，使整體賣(mài)場(chǎng)的商家更加優(yōu)化組合，使整體賣(mài)場(chǎng)的布局更加合理化，使之每個(gè)區域產(chǎn)生的效益最大化。對所有商家實(shí)行品項銷(xiāo)售末尾淘汰制。

　　4、加強業(yè)務(wù)水平的提高和管理，實(shí)現“品牌化”經(jīng)營(yíng)的戰略，打造**新形象，淘汰三線(xiàn)以外和不產(chǎn)生銷(xiāo)售和銷(xiāo)售不達標的商品。使商品結構更加合理，陳列更加突出、豐滿(mǎn)。公務(wù)員之家

　　5、20xx年首要任務(wù)是把生鮮、食品、百貨區域調整，使生鮮經(jīng)營(yíng)面積擴大，布局相對合理，真正起到“造人氣”的作用和效果。把食品、百貨區域調整成“陳列有序、堆頭有地”的專(zhuān)業(yè)賣(mài)場(chǎng)。

　　6、加大對損耗和安全的監督力度，特別是對防損和收銀的人員配備，素質(zhì)要求，業(yè)務(wù)能力的綜合考核。在安全工作上嚴格要求，勤日檢查，遇事及時(shí)、果斷處理，不留任何后患。

　　7、認真做好20xx年度各項工作及各個(gè)季節和節假日的宣傳和促銷(xiāo)活動(dòng)，力爭20xx年完成銷(xiāo)售任務(wù)萬(wàn)元，毛利萬(wàn)元，租賃萬(wàn)元，營(yíng)業(yè)外收入達到萬(wàn)元。力保20xx年無(wú)任何事故發(fā)生。

　　2017超市工作總結2018工作計劃范文二

　　20xx年全年已經(jīng)過(guò)去，我在領(lǐng)導的幫助和全體員工的共同努力下及在其他部門(mén)的配合下工作進(jìn)展順利，較好的完成了上級下達的各項任務(wù)，期間經(jīng)歷了元旦、春節、五一、十一等幾大的旺季銷(xiāo)售和三次大盤(pán)點(diǎn)，下面工作總結如下：

　　1、自身學(xué)習：年初單位進(jìn)行考評，店里對自己提出一些工作中的不足之處，我在接下來(lái)的時(shí)間里，針對性的進(jìn)行改善，努力使自己有一個(gè)大的提高，積極與各部門(mén)溝通，不使溝通不暢而產(chǎn)生工作上的差異;積極參加店里組織的相關(guān)培訓，使自己的專(zhuān)業(yè)技能進(jìn)行鞏固與提高;進(jìn)一步提高和改善自己的管理水平，使自身業(yè)務(wù)技能得到提高，從而帶動(dòng)本組工作更上一臺階。

　　2、人員及培訓管理:  培訓結束進(jìn)行了考試

　　20xx年較好的完成了收貨及囤貨工作，由于桃園店地理位置的特殊性，夜間送貨較多，在節日期間通過(guò)員工加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了期間正常銷(xiāo)售，并且配合樓面各部門(mén)做好各項支援工作。

　　進(jìn)入六月份，市政開(kāi)始對桃園路進(jìn)行大修，嚴重影響供應商的送貨，對此，門(mén)店積極與相關(guān)單位溝通，送貨車(chē)輛夜間由水科所進(jìn)入超市，白天送貨車(chē)輛不能進(jìn)入超市的，組織員工到水西關(guān)路口將商品拉到收貨碼頭收取，合理安排班次進(jìn)行夜間收貨，每日安排一名員工到水西關(guān)路口對進(jìn)入超市的顧客及送貨車(chē)輛進(jìn)行引導，將修路的影響爭取降到最低。進(jìn)入十月份、對國慶、中秋和十一年店慶期間員工自覺(jué)加班加點(diǎn)完成了本職工作，保證了，國慶、中秋和十年店慶的正常銷(xiāo)售，并且配合樓面各部門(mén)做好支援工作。

　　制定培訓教案，在20xx年全年對全體員工進(jìn)行了培訓。重點(diǎn)是收貨流程及異常情況的處理，并于培訓結束進(jìn)行了考試，考試結果基本令人滿(mǎn)意。

　　3、 收貨管理：收貨部是全店商品進(jìn)入超市的第一關(guān)，工作中，

　　我要求員工嚴格按流程執行，加強其責任心，一定要保證所收商品的質(zhì)量與數量，不符收貨標準的一律拒收。由于一開(kāi)始對掃碼不夠重視，導致部分商品在結款時(shí)掃不出碼，影響銷(xiāo)售，現在有了手持終端后，收貨品項整體速度平均提高了40%。減免投單的商品掃碼環(huán)節，待收貨時(shí)間大幅縮短。商品掃碼與錄入合一，減免了二次錄入收貨環(huán)節。收貨的準確度提高，改變了以往持單對照收貨方式，實(shí)現真正意義的盲收。條碼掃描判斷商品，避免串號，超訂單送貨，規范了收貨行為。杜絕商品無(wú)法通過(guò)收銀POS現象。收貨自動(dòng)記錄，避免人為確認與錄入失誤造成的數據錯誤。人力成本相對節省，現在要求員工商品要按類(lèi)碼放和商品，必須左右碼放的原則。堅持做好商品的整理工作合理的利用庫存區域提高了商品周轉速度，與樓面共同維護好庫存商品。對收貨過(guò)程隨時(shí)監督，檢查有無(wú)違反流程現象，對現場(chǎng)中出現的問(wèn)題及時(shí)解決。在交接班例會(huì )中對工作中出現的問(wèn)題多次講解避免再犯，不使不合格商品流入賣(mài)場(chǎng)。

　　4、 庫房管理：在2月份從內蒙拉回貨架，我們在一星期內搭

　　完，現大庫有96個(gè)BAY，小庫及外庫有87個(gè)BAY。重新對庫房進(jìn)行了劃分，實(shí)行分區管理，即提高了使用效率，也符合了消防要求;

　　進(jìn)一步提高了衛生要求和庫存管理，做到日清日結;現做到商品按區域存放，按類(lèi)集中碼放;

　　標識張貼齊全，庫存單粘貼及填寫(xiě)規范，通道暢通，干凈衛生，按規定填寫(xiě)各種單據并及時(shí)錄入系統。對每個(gè)區域都劃分了責任人，由其負責對該區域的維護;要求收貨部當班人員，必須愛(ài)惜商品，做到輕拿輕放，對開(kāi)箱商品及時(shí)封箱，降低損耗;定期派人抽驗商品保質(zhì)期，做到商品先進(jìn)先出;隨時(shí)整理庫存區，將所有整理出來(lái)的庫位讓給暢銷(xiāo)商品，確保各組的快訊商品及暢銷(xiāo)商品的庫位，為樓面銷(xiāo)售打下了良好的基礎。

　　庫房工作是持久性的，維護是工作的重點(diǎn)，要求員工要持之以恒堅持下去，按照一個(gè)高的標準去工作及要求員工，將庫房工作上一個(gè)新的臺階。

　　5、退貨及錄入管理：在每檔快訊結束后，各部門(mén)的快訊商品庫存

　　量較大和狀態(tài)“5”的商品進(jìn)行集中清退，降低了倉庫的庫存壓力和提高

　　了樓面的新品引進(jìn)幾率。同時(shí)積極清理退貨區，對退貨區的衛生經(jīng)常

　　的掃除，整理。通過(guò)經(jīng)理對庫房人員的調整有了專(zhuān)職的退貨員�，F在退貨庫的商品明顯比以前少多了。

　　6、耗材及成本控制：我們在工作中，嚴格控制員工耗材使用量，杜絕不合理使用，對手套等規定以舊換新，嚴格控制膠帶紙使用量，杜絕浪費。在白天樓面員工不提貨時(shí)關(guān)閉庫房部分照明電源，想盡各種辦法，努力降低運營(yíng)成本。

　　7、磁扣，條碼管理：09上全年磁扣發(fā)放21235個(gè)，創(chuàng )收 2123.50元，日常工作中，磁扣專(zhuān)管員每日對供應商所領(lǐng)磁扣做好統計，每月初上報財務(wù)，收取費用。條碼共打印259690個(gè)，創(chuàng )收12984.5元(前三月為0.01元/個(gè)，后九月為0.05元/個(gè)),店內碼每日由電腦員做好手工帳與電腦系統錄入，為財物扣款提供正確數據。

　　8、 設備管理：叉車(chē)現有25輛，定期進(jìn)行維護與保養，但由于地面不平及使用較多，大部分叉車(chē)都有問(wèn)題，對小問(wèn)題我們自己修理，無(wú)法處理的拖至水電班進(jìn)行維修，現仍有8輛在維修。棧板在日常工作中注意輕拿輕放，對損壞的棧板自行進(jìn)行維修。保證各種商用設備有良好的使用狀態(tài)和延長(cháng)其使用壽命

　　9、其他：

　　l 支援樓面盤(pán)點(diǎn)工作，并在盤(pán)點(diǎn)前針對庫存的異常狀況，積極與樓面溝通，尋找解決的辦法。在盤(pán)點(diǎn)后，對出現的差異，配合樓面共同查找，及時(shí)解決。

　　l 支援團購，對團購出貨工作，優(yōu)先安排，保障銷(xiāo)售。

　　l 支援收銀

　　l 其它修路期間每日早晨派人去前門(mén)修路等、如在，每擋開(kāi)擋每日早晨派人支援生鮮賣(mài)菜。 在工作中，我對現有制度及流程嚴格執行，要求員工做到的自己首先必須做到，起到帶頭作用，只有這樣，我們才能上行下效，通過(guò)對執行力的加大，我們才能打造一個(gè)有凝聚力的高效的團隊。

　　現有問(wèn)題：

　　1、庫房偏小，庫存結構不合理

　　庫房原則上存放快訊和暢銷(xiāo)品，但由于賣(mài)場(chǎng)局限，造成庫房存貨品項較雜，存貨量較大，尤其是到了銷(xiāo)售旺季，有堵塞通道現象，造成樓面提貨困難。

　　建議：

　　* 樓面加大對賣(mài)場(chǎng)小庫及架頂的利用，將一件半件商品盡量全提至賣(mài)場(chǎng)，不能將壓力全壓至庫房。

　　* 樓面補貨時(shí)要將排面補滿(mǎn)，補實(shí)，不要只補前邊幾層，后邊一推全是空的。

　　* 合理訂貨，增加定貨次數，減少定貨量，勤進(jìn)快銷(xiāo)。

　　* 合理囤貨，大批量進(jìn)貨時(shí)預先通知收貨部，以便有一定的時(shí)間準備。

　　* 庫房在保證安全及賣(mài)場(chǎng)提貨方便的情況下，加大整庫力度

　　* 對做完快訊還有大量庫存，與采購溝通可否退貨，對銷(xiāo)量不好的商品保持最低庫存即可。

　　* 對滯銷(xiāo)品加大清退力度，且要及時(shí)清退。

　　* 樓面提貨時(shí)，配合庫房作好維護，不要提完貨后現場(chǎng)一片狼籍，雖然提貨時(shí)有庫管監督，但收貨忙時(shí)，也有監督不到位現象，希望樓面自覺(jué)配合，相互理解。

　　2、部分人員業(yè)務(wù)素質(zhì)不是很高，責任心還需加強。

　　* 加強培訓，提高其業(yè)務(wù)能力。

　　* 加強管理，制定獎罰機制，充分調動(dòng)工作積極性，進(jìn)一步提升其工作責任心。

　　3、執行力有一定欠缺，導致一些工作沒(méi)有達到預定的目標

　　如多次強調的整庫時(shí)不許上下碼貨等但仍有發(fā)生，首先加強自身管理，嚴格要求，加大執行力度，布置完任務(wù)后一定要有落實(shí)，監督到位。

　　隨著(zhù)與華聯(lián)的發(fā)展，我相信自己的工作一定能夠提高，與華聯(lián)共同成長(cháng)與進(jìn)步。 總結過(guò)去，展望未來(lái)，我將在不斷的學(xué)習中提高自己，我們將始終堅持“優(yōu)質(zhì)高效、真誠熱情”的工作態(tài)度，為華聯(lián)發(fā)展盡自己的綿薄之力，最后祝華聯(lián)發(fā)展蒸蒸日上。

　　20xx年工作計劃

　　1、加強人員的培訓工作培訓內容包括：營(yíng)運流程、崗位職責、規章制度、倉庫管理、消防常識等。根據需要隨時(shí)培訓，使員工全面掌握工作流程與工作技能，樓面員工及促銷(xiāo)也應掌握收貨部相關(guān)工作流程，不得擅自行事，影響收貨部工作。要求所有收貨人員嚴格按照收貨流程進(jìn)行收貨，不得違反相關(guān)規定。通過(guò)培訓提高員工工作技能，形成比學(xué)趕超的氛圍。

　　2、做好棧板及叉車(chē)等商用設備的維護工作，在本部門(mén)人員的使用中要做好維護的同時(shí)，提醒樓面人員愛(ài)護棧板及叉車(chē)等設備，使其保持良好使用狀態(tài)。

　　3、倉庫管理，持之以恒，堅持做好每日庫房整理工作，合理利用庫容，提高利用率，確保庫房商品碼放安全、整齊、有序，提取方便。加大庫房的管理力度，減少出入庫房的人員，避免因此產(chǎn)生商品丟失及損耗的情況的發(fā)生。加大庫區的衛生清潔工作，堅持每日上下班兩次的清理，使庫區有一個(gè)好的環(huán)境。與樓面共同維護好商品，及全店的庫存天數。加大退貨力度，與供應商進(jìn)行溝通協(xié)調，努力減少退貨區的庫存壓力及庫位。

　　4、嚴格控制好商品質(zhì)量及做好商品的索證存檔工作，杜絕不合格的商品進(jìn)入賣(mài)場(chǎng)。使每一筆單據，每一筆貨都有據可查。規范檔案、報表管理。做好各項收貨數據統計，為上級決策提供依據。

　　5、嚴格按營(yíng)運流程工作，嚴格遵守公司的各項規章制度。加強管理，提高人員素質(zhì)，加強責任心，培養員工敬業(yè)精神。

　　6、檢查人員出勤，合理排班作好工作分配。檢查收貨設備是否齊全。督促完成前日未完成的工作。檢查庫區商品出入庫的情況。追蹤員工退換貨，合理安排員工就餐。

　　7、做好幾大節日銷(xiāo)售旺季期間的各項工作安排。