隨著(zhù)圣誕節越來(lái)越流行，許多酒店也抓緊商機，舉辦一系列的圣誕節活動(dòng)。酒店圣誕節活動(dòng)總結是小編為大家準備的，在這里與大家分享。

　　篇一：酒店圣誕節活動(dòng)總結

　　一、 活動(dòng)名稱(chēng)：橫店影視城圣誕狂歡節

　　二、活動(dòng)時(shí)間：2005年12月24日、25日(周六、周日)

　　三、活動(dòng)地點(diǎn)：國貿大廈、汴京大酒店、廣州街/香港街、江南水鄉、明清宮苑

　　四、 活動(dòng)宣傳語(yǔ)：一樣的圣誕節，不一樣的快樂(lè )

　　圣誕年年有，橫店大不同，快樂(lè )橫店為你制造不一樣的快樂(lè )�？鞓�(lè )一：與明星共度圣誕節;快樂(lè )二：巨型另類(lèi)圣誕老人表演秀;快樂(lè )三：激情奔面篝火狂歡;快樂(lè )四：影視特技震撼體驗;快樂(lè )五：中西美味“平安夜自助大餐”;快樂(lè )六：濃情浪漫圣誕party;快樂(lè )七：大獎多多幸運圣誕„„

　　五、活動(dòng)內容：

　　(一) 廣州街/香港街：

　　時(shí)間：12月24日 地點(diǎn)：香港街

　　1、環(huán)境營(yíng)造：香港街著(zhù)重營(yíng)造西方本位的、充滿(mǎn)童話(huà)色彩、浪漫溫馨的圣誕街景，游客進(jìn)入大門(mén)便進(jìn)入了“香港”的繽紛圣誕節，美麗的歐式城堡，琳瑯滿(mǎn)目的圣誕禮品，裝點(diǎn)繽紛的圣誕樹(shù)，白雪皚皚的小木屋，掛滿(mǎn)鈴鐺的游覽車(chē)，人群中穿梭的圣誕老人，教堂里傳來(lái)的圣誕頌歌„„香港街到處是歡樂(lè )的海洋、的色彩。

　　重點(diǎn)布置景區門(mén)口及街面;設置圣誕許愿樹(shù)，讓游客“寄”卡祝愿;設置淘氣堡氣模，成為孩子們的歡樂(lè )場(chǎng);設置圣誕市場(chǎng)，出售各式各樣的圣誕小禮物;引進(jìn)一些攤點(diǎn)飲食，融入各種葡萄酒、香檳酒、巧克力、鮮花、蠟燭和圣誕節大蛋糕(零售);全景區播放圣誕音樂(lè )。

　　2、皇后廣場(chǎng)的舞臺：安排異域風(fēng)情歌舞秀項目，有精彩的卡門(mén)舞蹈、印度舞蹈、銳舞表演及與游客之間互動(dòng)的節目和游戲等，成為此次活動(dòng)的主場(chǎng);

　　3、互動(dòng)小游戲：小丑的表演(帶著(zhù)圣誕禮帽、身著(zhù)華麗的禮服、臉上掛著(zhù)“卓別林”笑容的兩個(gè)小丑從游客中穿梭而過(guò)，嘻笑打鬧聲在游客中此起彼伏;)、童話(huà)故事短劇表演(七個(gè)造型不同的小矮人保護著(zhù)純情的白雪公主從美麗的城堡里跑出來(lái)，后面緊跟著(zhù)手持皮鞭的惡毒皇后，游客們目瞪口呆的看著(zhù)眼前不可思議的一切)、圣誕老人駕著(zhù)有杉樹(shù)枝點(diǎn)綴的紅色雪橇沿街散發(fā)精美的圣誕禮品等。

　　4、浪漫圣誕婚禮：與溫州婚紗攝影機構和各市場(chǎng)部為各地的新人舉辦“浪漫圣誕婚禮”活動(dòng)，新人漫步香港的皇后大道、踏入繽紛的圣誕樂(lè )園、參加精心準備的中式及西式婚禮活動(dòng)、在圣約翰教堂聆聽(tīng)主的見(jiàn)證。

　　5、香港街圣誕超級購物市場(chǎng)：圣誕氛圍濃厚的香港街景區街頭琳瑯滿(mǎn)目的擺設著(zhù)圣誕禮品，有圣誕禮帽、圣誕服飾、圣誕西點(diǎn)及一些圣誕節的旅游工藝品，香港街變成了一個(gè)圣誕節大型的超級購物市場(chǎng)， 如果你想購到橫店影視城里一年一度最價(jià)優(yōu)物美的旅游產(chǎn)品，那圣誕節就一定要到香港街景區;

　　6、“怒海爭風(fēng)”節目：帆影重重的虎門(mén)關(guān)口，只聽(tīng)見(jiàn)海浪拍打礁石的聲音，偶爾傳來(lái)幾聲海鷗的鳴叫�？此破届o的一切卻暗藏著(zhù)罪惡的貿易，一艘“神槍號”海盜船緩緩使入港口準備通關(guān)，由于海盜船上裝滿(mǎn)了罪惡的鴉片而拒絕接受海關(guān)人員的檢查，頓時(shí)烽煙四起，水柱升騰;機槍、大炮、機船、飛艇、火人、飛人蝙蝠和水鬼，展開(kāi)了一場(chǎng)港警與海盜的戰爭，正義與邪惡的較量„„

　　(二)國貿大廈

　　1、平安夜自助大餐：

　　時(shí)間：17：30—19：00 地點(diǎn)：二樓金牛廳和紫藤園

　　“平安夜自助大餐” 匯集中西美味，國貿大廈為游客精心準備了圣誕飄香雞及各類(lèi)野生土菜等50余種，以東陽(yáng)土菜和磐安高山野生菜為主，自助晚餐88元/人，旅行社享受48元/人。用餐期間，歡快的圣誕頌歌回蕩在宴會(huì )廳，琳瑯滿(mǎn)目的風(fēng)味佳肴供游客自主選擇，圣誕老人熱情的恭候每一位賓客的光臨，并為游客準備了精美的禮物，讓游客在一個(gè)小時(shí)左右的圣誕晚餐感受到溫馨、和諧與歡樂(lè )。

　　特別推出親子游(兩個(gè)大人帶一個(gè)小孩，1.4米以下兒童送“平安夜自助大餐”)。

　　2、 圣誕濃情Party：

　　時(shí)間：22：00—24：10 地點(diǎn)：二樓金牛廳和紫藤園

　　這是激情狂放的世界，所有朋友帶上面具，一起加入到狂歡的隊伍。你可以和著(zhù)動(dòng)感的拉丁舞曲來(lái)一段踢踏舞，你可以拉著(zhù)陌生但同樣激情的女孩跳一曲酒醉的探弋，你可以大口喝著(zhù)泡沫翻滾的扎啤，你可以高舉斟滿(mǎn)紅酒的高腳杯，狂放或內斂，激情或典雅，都是圣誕之夜彰表個(gè)性的快樂(lè )!

　　2小時(shí)的圣誕濃情Party，精彩紛呈的娛樂(lè )節目，影視嘉賓的客串出場(chǎng)，熱情奔放的拉丁勁舞，紅酒、玫瑰花的拍賣(mài)及快樂(lè )的互動(dòng)游戲參與等，還舉行幸運圣誕抽獎活動(dòng)，設置一二三等獎，給歡樂(lè )的人群意外的驚喜。23：50開(kāi)始組織幸運游客輪流敲鐘，10秒鐘倒計時(shí)，整點(diǎn)時(shí)點(diǎn)燃冷焰火，禮花齊放，全場(chǎng)歡呼，達到圣誕濃情party的高潮。

　　3、環(huán)境及設施布置：

　　二樓金牛廳和紫藤園，突出詳和、溫暖、歡樂(lè )，需有濃郁的圣誕氛圍。Party期間餐廳一角設置點(diǎn)心吧臺，供游客自助選購茶水、酒類(lèi)、點(diǎn)心等。餐廳內需裝點(diǎn)各式彩燈，配備音響、舞臺，在國貿門(mén)口或大堂設置溫馨木屋和大鐘、飄雪裝置、冷焰火。

　　其他：在一樓大堂吧設置高清電影，喜好安靜的游客朋友可點(diǎn)上一杯清茶，觀(guān)看快樂(lè )的電影小品，別樣樂(lè )趣自在心中。

　　(三) 汴京大酒店

　　“溫馨浪漫平安宴”：時(shí)間17：30—19：30

　　汴京大酒店將在餐廳一樓大廳舉行盛大的圣誕聯(lián)歡晚會(huì )，屆時(shí)將有別具一格的圣誕大餐，精彩紛呈的風(fēng)情舞蹈，在那里你可以領(lǐng)略到西方圣誕節的無(wú)窮樂(lè )趣。在美味垂滴美景眩目的同時(shí)你將得到一份意外的驚喜——汴京大酒店為你準備的“鴻運”獎、“幸福”獎、“平安”獎·······

　　(1) 享有以自主火鍋為主的中西圣誕大餐，自選品種八十余種，每人38元(含黃酒、飲料)，對外報價(jià)58元。(憑票入場(chǎng)，1米以上全票，1米以下免費)

　　(2) 凡參加此活動(dòng)者憑票均可得一份精美圣誕禮物，憑票可獲大獎。

　　(3) 溫馨優(yōu)美的鋼琴演奏及浪漫的異域風(fēng)情舞蹈。賓客參與互動(dòng)游戲。

　　(四)江南水鄉：

　　時(shí)間：12月24日 19：30—21：30 地點(diǎn)：暴雨山洪廣場(chǎng)

　　1、活動(dòng)內容：

　　A、圣誕禮品大派送 歡樂(lè )水鄉大巡游

　　美麗的江南水鄉是一個(gè)制造快樂(lè )的地方。那里面有高高的圣誕樹(shù)、白胡子的圣誕老人、搖來(lái)?yè)u去的秋千、美麗的白雪公主，還有調皮的小矮人。長(cháng)長(cháng)的巡游隊伍，精彩紛呈的表演讓您大開(kāi)眼界。

　　B、圣誕超級快樂(lè )大本營(yíng) 趣味活動(dòng)刺激大比拼

　　在橫店老街的佤族風(fēng)情舞臺，竹竿舞、打歌、趣味游戲、真唱歌模仿秀„„自?shī)首詷?lè ),馬上行動(dòng),有更多精彩!有豐富獎品哦!

　　C、儺舞飛揚祈平安 《暴雨山洪》震撼體驗

　　《暴雨山洪》古老的山村、古老的文化 、古老的習俗„„鳳凰山下正在舉行一場(chǎng)遠古的、神圣的、莊重的祈雨儀式，隨著(zhù)原始神秘的音樂(lè )節奏，巫師作法，群儺起舞。剎時(shí)，閃電、雷鳴、狂風(fēng)暴雨、雞鳴狗叫、人聲嘶叫„„大水從山頂一瀉而出。聲、光、電等影視特技相映成輝，令你倍感震撼，體驗有驚無(wú)險。

　　D、假面篝火狂歡晚會(huì ) 巨型圣誕老人共舞

　　隨著(zhù)身高3米的圣誕老人、1米高的小矮人和觀(guān)眾中的嘉賓一起點(diǎn)燃了今晚最大的篝火，廣場(chǎng)上三堆高聳的篝火也自動(dòng)點(diǎn)燃，舞臺四周焰火旋轉，數十支火把點(diǎn)燃了游客的激情。美麗的夜空煙花綻放，動(dòng)感的音樂(lè )震動(dòng)人們心扉，人們圍起火堆，踏歌起舞，盡情狂歡。我們只需要快樂(lè )，只需要舞蹈，只需要狂歡!

　　2、環(huán)境布置：

　　A、南門(mén)搭建1個(gè)圣誕拱門(mén)，拱門(mén)用圣誕枝、鈴鐺、霓虹燈裝飾。南門(mén)，橫店老街門(mén)各放置2棵4米高圣誕樹(shù)，用滿(mǎn)天星，圣誕節小禮物裝飾。

　　B、南門(mén)—暴雨山洪廣場(chǎng)，用彩色氣球懸掛裝飾，突出活潑，歡樂(lè )水鄉的氣氛。

　　C、暴雨山洪廣場(chǎng)作重點(diǎn)布置，山上小屋用泡沫、滿(mǎn)天星、氣球布置，舞臺前布置2棵高5米的圣誕樹(shù)，樹(shù)枝上懸掛滿(mǎn)天星和圣誕小禮品;在3組新制作的自動(dòng)點(diǎn)火排列之間用懸掛氣球進(jìn)行裝飾，舞臺前放置圣誕屋，圣誕屋上用棉花裝飾，屋的旁邊用毛竹搭建籬笆作為圍墻。

　　D、沿陸戲臺舞臺周?chē)�用滿(mǎn)天星進(jìn)行適當布置，臺前左右放置2棵2米高圣誕樹(shù)。用滿(mǎn)天星，圣誕節小禮物裝飾。

　　E、整個(gè)景區河彎內用花燈進(jìn)行裝飾。

　　F、在接官亭，悅來(lái)客棧，還珠亭;陸戲臺布置音響,播放圣誕音樂(lè )。營(yíng)造節日氣氛。

　　(五)明清宮苑

　　時(shí)間： 12月25日 9：00 地點(diǎn)：午門(mén)明星見(jiàn)面會(huì )會(huì )場(chǎng)

　　1、氛圍營(yíng)造：會(huì )場(chǎng)布置成一個(gè)圣誕節慶世界，門(mén)口設置2個(gè)圣誕老人氣�；蚴フQ樹(shù)，會(huì )場(chǎng)懸掛各式圣誕裝飾品。主持人穿上圣誕老人服。

　　2、明星見(jiàn)面會(huì )互動(dòng)安排：

　　A. 節目開(kāi)場(chǎng)前圣誕老人從觀(guān)眾人群中穿梭而過(guò)，不時(shí)地從長(cháng)筒襪里掏出圣誕禮物散向觀(guān)眾。

　　B. 在文藝表演或觀(guān)看明星見(jiàn)面會(huì )資料(約20分鐘)后，開(kāi)展10分鐘互動(dòng)：互動(dòng)過(guò)程中派發(fā)圣誕小禮物。

　　C. 明星正式出場(chǎng)(約30分鐘)：觀(guān)眾與零距離明星接觸，參與明星訪(fǎng)談，與明星共唱圣誕歌，獲明星簽名圣誕賀卡。

　　l 可能參加的劇組為：《王昭君》、《大明奇才解縉》、《濟公》、《薛仁貴傳奇》、《女子戲班》、《中天》、《少年楊家將》等，具體待定。

　　行程參考：

　　第一天——24日：抵達橫店入住賓館，用中餐后游圣誕節的童話(huà)樂(lè )園——廣州街/香港街，觀(guān)看大型水戰“怒海爭風(fēng)”，感受“香港”繽紛圣誕的浪漫; 17：30國貿大廈用豐盛的“平安夜自助大餐”，在浪漫、溫馨、詳和的圣誕氛圍中享受中西美味。(或去汴京大酒店參加“溫馨浪漫平安宴”，品嘗熱騰騰的火鍋美味)，用餐后回房休息片刻。

　　19：30前往江南水鄉，震撼體驗影視特技“暴雨山洪”，參加夜江南的激情假面篝火狂歡晚會(huì )。

　　22：00返回賓館參加國貿大廈的圣誕濃情Party，精彩表演、快樂(lè )互動(dòng)、幸運抽大獎。

　　24：00聆聽(tīng)圣誕鐘聲，燃放禮花，美好祝愿。

　　第二天——25日：賓館用自助早餐，赴明清宮苑參加明星見(jiàn)面會(huì )圣誕節互動(dòng)，與明星共度不一樣的圣誕節。中餐后，結束橫店圣誕之旅，返回溫馨的家。 門(mén)票價(jià)格：42+42+20=104元(門(mén)市價(jià)160元)

　　用餐：平安夜自助48+普通餐30元+早餐10元=88元(門(mén)市價(jià)128元) 住宿：國貿(三星)100元/人

　　車(chē)費：120元

　　旅游帽 保險 全程導游服務(wù)10元

　　合計：底價(jià)422元/人

　　篇二：酒店圣誕節活動(dòng)總結

　　20xx年12月24日舉行的圣誕party已告一段落，相比去年的活動(dòng)來(lái)說(shuō)今年的活動(dòng)形式有了新的突破，得到廣大顧客的認可，活動(dòng)的順利進(jìn)行有賴(lài)于酒店各部門(mén)的大力支持，再此衷心的表示感謝!每開(kāi)始一次活動(dòng)，我們都要集思廣議的去考慮新穎的方式，考慮活動(dòng)的安排，節目的篩選，盡力做好每一步工作，考慮好每一個(gè)流程，活動(dòng)結束后結合活動(dòng)的實(shí)際情況作出接待總結，對工作安排及檢查工作不足之處作出分析，找到解決方案并歸納存檔，便于日后更多活動(dòng)的順利進(jìn)行。

　　下面就此次活動(dòng)期間接待作出相關(guān)總結如下：

　　晚餐接待人數及收入情況如下：(略)

　　分析：根據數據顯示，整體接待人數較去年有所下滑，分析主要原因如下：

　　1、今年12月24日平安夜為周一而不是周末，消費群體均為上班狀態(tài)，且小朋友也在讀書(shū)，對銷(xiāo)售票券數量產(chǎn)生一定的影響

　　2、票券的銷(xiāo)售數量減少，員工推銷(xiāo)意識有待提高，前提是不斷收集餐廳熟客資料并將相關(guān)推廣內容準確、有效地傳達給到顧客，

　　人員安排方面：

　　1、咖啡廳：23日人手充足，24日略顯緊張，當日已另行安排幫手，服務(wù)不夠細致有待提高;旋轉餐廳：23日—25日安排收銀員及酒吧員值守，以舒緩48樓人員不足，根據當日預定以及時(shí)增加人手協(xié)助服務(wù)，無(wú)特別事項大堂吧：安排一名領(lǐng)班及一名服務(wù)員值守，因接待客人較少，無(wú)需額外增派人手;

　　洲際宴會(huì )廳：

　　1、支援人員對西餐操作不熟悉，質(zhì)量有待提高，建議圣誕節前做專(zhuān)場(chǎng)培訓，達標上崗;2、本部廳面服務(wù)人員處于缺編狀態(tài)，此次仍有參與唱詩(shī)班安排，為保證服務(wù)質(zhì)量，建議人事部在明年圣誕節不作西餐人員安排3、現場(chǎng)員工紀律有待加強，因酒店WIFI的便捷及當日節目表演使許多員工未按要求遵守相關(guān)紀律;出品方面：咖啡廳：未按既定的菜單出品，魚(yú)翅湯改成了意大利菜湯，熱菜方面亮點(diǎn)不夠，有出品圣誕火雞，但無(wú)圣誕火腿，客人反饋價(jià)格偏高;

　　旋轉餐廳：

　　按照既定套餐出品，客人表示滿(mǎn)意;

　　洲際廳：

　　出品按既定菜單出品，但未注意到以下細節：1、自助餐區需增加明星標識，便于客人熟知出品類(lèi)別及取用區域;2、出品高峰期食品出現短缺情況;3、熱盤(pán)出品不夠精細，雖客人無(wú)特別意見(jiàn)，在日后出品方面仍有大的提升空間;4、廚房部分食品準備不足，下單晚，造成食材缺貨，如……5、西餅房人員缺編嚴重導致甜品區域出品缺乏亮點(diǎn)，西餅出品仍有待提高

　　服務(wù)方面：

　　支援人員能夠按照既定的自助餐服務(wù)要求給客人提供服務(wù)，但服務(wù)意識仍有待提高，體現在以下幾個(gè)方面：1、餐臺上客人使用過(guò)的碗碟、餐具未及時(shí)收撤;2、未及時(shí)給客人添加酒水及茶水3、紀律方面不足，員工將注意力轉向節目表演上而未注意客人的感受4、因為迎賓的人數安排不足導致大量客人自行尋找座位，服務(wù)人員未及時(shí)引領(lǐng);5、節目表演準備工作不到位，彩排時(shí)間短，應改為14：00開(kāi)始6、同步轉播設備存在問(wèn)題，檢查工作需提前完成

　　合理化建議：

　　洲際廳：1、自助餐不設酒會(huì )，安排18：00進(jìn)場(chǎng)，避免客人等候的焦慮;2、自助餐臺移至洲際廳外圍，保證宴會(huì )廳內座位充足，3、工作安排不夠細致，有漏洞，需作出合理化安排

　　旋轉餐廳：新拉手網(wǎng)套餐因多備注一條信息，特殊節假日酒店會(huì )另出安排，及拉手網(wǎng)晚上不得使用，以避免不必要的投訴與糾紛。樓面服務(wù)人員為缺編狀態(tài)，需增加人手，確保服務(wù)質(zhì)量。因節假日多為家庭或情侶用餐，套餐菜牌建議以雙人套餐或家庭套餐為主導。抽獎環(huán)節的流程與注意事項不夠清晰，需以文字形式更新。(如票券的回收程序等)。酒水的贈送可多元化，除紅酒及氣泡酒，可考慮增設其他軟飲或特色飲品

　　咖啡廳：1、重大節日人手配備仍需增加，確保服務(wù)質(zhì)量;2、節日氣氛不夠濃烈，建議增加圣誕老人及卡通人物巡游次數;3、網(wǎng)購界面仍需注明清楚節假日票券可否使用及注意事項，避免客人不理解及投訴。

　　篇三：酒店圣誕節活動(dòng)總結

　　XXXX年圣誕節已成為過(guò)去，我們又迎來(lái)了新的一年，雖過(guò)去但卻不能忘記，在過(guò)去的一年圣誕節中，我們究竟做過(guò)哪些具體有利于酒店和廣大消費者的工作?又有哪些工作做的還不完善，又從那些實(shí)踐中得到啟發(fā)等等?為了在下一年的圣誕節中開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面，更為了比XXXX年工作做的更有進(jìn)步，做到未雨綢繆，總結XXXX年圣誕節工作經(jīng)驗，吸取教訓，更好的推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。 圣誕節在西方是一個(gè)比較重視的節日，有著(zhù)其淵遠的西方歷史文化，每年的12月25日，是基督教徒紀念耶穌誕生的日子，稱(chēng)為圣誕節。圣誕節是基督教世界最大的節日。12月25日原來(lái)是波斯太陽(yáng)神(即光明之神)密特拉(Mithra)的誕辰，是一個(gè)異教徒節日，這一天又是羅馬歷書(shū)的冬至節，崇拜太陽(yáng)神的異教徒都把這一天當作春天的希望，萬(wàn)物復蘇的開(kāi)始�？赡苡捎谶@個(gè)原因，羅馬教會(huì )才選擇這一天作為圣誕節。這是教會(huì )初期力圖把異教徒的風(fēng)俗習慣基督教化的措施之一。

　　后來(lái)，雖然大多數教會(huì )都接受12月25日為圣誕節，但又固各地教會(huì )使用的歷書(shū)不同，具體日期不能統一，于是就把12月24日到第二年的1月6日定為圣誕節節期(Christmas Tide)，各地教會(huì )可以根據當地具體情況在這段節期之內慶祝圣誕節。自從12月25日被大多數教會(huì )公認為圣誕節后，原來(lái)1月6日的主顯節就只紀念耶穌受洗了，但天主教會(huì )又把1月6日定為“三王來(lái)朝節”，以紀念耶穌生時(shí)東方三王(即三位博士)來(lái)朝拜的故事。隨著(zhù)基督教的廣泛傳播，圣誕節已成為各教派基督徒，甚至廣大非基督徒群眾的一個(gè)重要節日。在歐美許多國家里，人們非常重視這個(gè)節日，把它和新年連在一起，而慶�；顒�(dòng)之熱鬧與隆重大大超過(guò)了新年，成為一個(gè)全民的節日。 今年圣誕活動(dòng)總結：擬定活動(dòng)方案和現場(chǎng)布置 由于圣誕節在我國南方城市是一個(gè)比較盛行的節日，其重視程度一點(diǎn)都不亞于過(guò)農歷春節，所以在酒店餐飲行業(yè)來(lái)講是一個(gè)很好的賣(mài)點(diǎn)，許多家庭在忙碌了一年就想找一個(gè)地方好好聚在一起吃上一頓別在風(fēng)味的圣誕大餐。為了增加酒店的經(jīng)濟效益和擴大XX酒店在XX酒店行業(yè)中的知名度，特準備在24日晚平安夜和25日晚圣誕舉辦大型的自助餐活動(dòng)，并根據前兩年圣誕節經(jīng)營(yíng)情況，依照領(lǐng)導指示精神，由餐飲部出《關(guān)于XX酒店圣誕活動(dòng)方案》，市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部出《圣誕布置方案》，并于12月1日開(kāi)始籌備和布置，歷時(shí)一個(gè)月。

　　活動(dòng)進(jìn)展及存在的問(wèn)題 各部門(mén)清點(diǎn)去年保存的圣誕布置物品，作出今年的物品采購計劃; 由于部門(mén)和倉庫配合不力，存放時(shí)無(wú)單無(wú)據，導致去年的一些圣誕裝飾品丟失和損壞無(wú)法使用(建議今年由自己部門(mén)保存，并指定一名責任人向總辦上交一份物品清單); 按領(lǐng)導指示精神統一下單給市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部，再由市場(chǎng)部匯總后遞交給采購部，然后各部門(mén)派一代表去廣州統一采購物品;采購回的物品由各部門(mén)領(lǐng)回; 除娛樂(lè )、康樂(lè )是自行布置以外，中餐、西餐、客房、公共區域在市場(chǎng)部指導下進(jìn)行布置，但在些部門(mén)不是很配合，不主動(dòng)，使得布置工作在人員調動(dòng)上脫節。 活動(dòng)費用收支情況總計 橫幅2條：120元，舞臺背景噴繪560元，裝飾物品約9000元(全酒店)，廣告宣傳約800元，演出費5000元，禮品約5000元，抽獎約5000元，西廚費用1200元，餐飲成本約28000元。今年圣誕節活動(dòng)總計費用約：54680元 �；顒�(dòng)總收入約57700元;純收入約3020元。

　　平安夜、圣誕夜自助餐現場(chǎng)情況 24日平安夜由于中餐有大型宴會(huì )，自助餐設在西餐，因場(chǎng)地太小，演出單調乏味，當晚氣氛大打折扣，使得有些客人離場(chǎng)時(shí)不太滿(mǎn)意。25日圣誕夜自助餐設在中餐，現場(chǎng)氣氛較好，節目比較豐富，獎品豐厚，抽獎也很公正，客人滿(mǎn)意程度很高，有些客人還在詢(xún)問(wèn)明年還搞不搞圣誕自助餐，如果再搞一定再帶全家來(lái)。

　　總之今年的圣誕節總體氣氛還行，但效果卻很不理想，較去年有所下降，今年圣誕節花的錢(qián)卻一點(diǎn)不比去年少，特別是圣誕自助餐活動(dòng)，動(dòng)用了酒店大量的人力物力，但從我統計的數據資料來(lái)看收效甚微，如果花了這么多的錢(qián)卻達到的是這樣效果，來(lái)年的圣誕節還要不要搞，如果不搞的話(huà)必然會(huì )失去一部分客人，也會(huì )失去在客人心目中的地位，如果搞該怎樣搞，這就是我們做管理者該去考慮的問(wèn)題。我們遠的不看就看現在，一年一度的農歷春節就要到了，我們要以春節為契機，進(jìn)行周密的計劃，力爭將圣誕節發(fā)現的問(wèn)題進(jìn)行一一改正，大家相互配合、群策群力使酒店的效益上一個(gè)好的臺階，也使20XX年有一個(gè)完美的結局。