年末員工個(gè)人總結范文
總結在一個(gè)時(shí)期、一個(gè)年度、一個(gè)階段對學(xué)習和工作生活等情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它在我們的學(xué)習、工作中起到呈上啟下的作用,不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么總結要注意有什么內容呢?下面是小編為大家收集的年末員工個(gè)人總結范文,希望對大家有所幫助。
年末員工個(gè)人總結范文1
轉眼間入職x公司工作已一年多了,根據公司經(jīng)理的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門(mén)的培訓工作,現將20xx年度工作狀況作如下。
一、廳面現場(chǎng)管理
1、禮節禮貌要求每一天例會(huì )反復練習,員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ),個(gè)性是前臺收銀和區域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監督,共同進(jìn)步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現儀容問(wèn)題立即指正,監督對客禮儀禮貌的運用,員工養成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調配,以領(lǐng)班或助長(cháng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進(jìn)行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛生管理公共區域,要求保潔人員看到有異物或者臟物務(wù)必立刻清潔。各區域的衛生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。
7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì )出現客人排隊的現象,客人會(huì )表現出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(cháng)人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開(kāi)項目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)帶給重要依據,餐廳所有人員對收集的案例進(jìn)行分析總結,針對問(wèn)題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據新員工特點(diǎn)及入職狀況,開(kāi)展專(zhuān)題培訓,目的`是調整新員工的心態(tài),正視主角轉化,認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉變的不適應而造成的不滿(mǎn)情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長(cháng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求持續良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習,并以對員工進(jìn)行考核,檢查培訓效果,發(fā)現不足之處及時(shí)彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)現問(wèn)題解決問(wèn)題。
3、結合工作實(shí)際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上構成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過(guò)程中不夠細節化,工作安排不合理,工作較多的狀況下,主次不是很分明。
2、部門(mén)之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現問(wèn)題的存在。
3、培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多,減少了生氣和活力。
四、
1、做好內部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現有的例會(huì )基礎上進(jìn)一步深化例會(huì )的資料,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學(xué)習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
年末員工個(gè)人總結范文2
xx是我從事的第一份工作,是我職業(yè)生涯的一個(gè)起點(diǎn),我對此也十分珍惜,盡最大努力去適應這一工作。經(jīng)過(guò)一年來(lái)的不斷學(xué)習,以及同事、領(lǐng)導的幫助,我也已經(jīng)融入到了金驕這個(gè)大家庭中,個(gè)人的工作技能也有了明顯的提高,雖然工作中還存在這樣那樣的不足之處,但應該說(shuō)這一年付出了不少,也收獲了很多,感到自己成長(cháng)了,也逐漸成熟了。
一、回顧
經(jīng)過(guò)這大半年的煅煉,在工作能力上我有了較大的進(jìn)步,但差距和不足還是存在的,比如工作總體思路不清晰,還處于事情來(lái)一樁處理一樁的簡(jiǎn)單應付完成狀態(tài),對自己的工作還不夠鉆,腦子動(dòng)得不多,沒(méi)有想在前,做在先,工作熱情和主動(dòng)性還不夠,有些事情領(lǐng)導交代過(guò)后,沒(méi)有積極主動(dòng)地去投入太多的精力,辦事有些惰性,直到領(lǐng)導催了才開(kāi)始動(dòng)手,造成了工作上的被動(dòng)。
二、展望
在即將結束的xx年里,我的工作還有許多不足,我會(huì )努力加強學(xué)習并不斷提高自己,新的一年意味著(zhù)新的起點(diǎn)、新的機遇、新的挑戰,我決心再接再厲,更上一層樓。在即將到來(lái)的20xx年,我將繼續與公司同事一起努力配合領(lǐng)導更好的完成工作任務(wù)。新的一年有新的氣象,面對新的任務(wù)新的壓力,我也應該以新的面貌、更加積極主動(dòng)的態(tài)度去迎接新的挑戰,在崗位上發(fā)揮更大的作用,取得更大的進(jìn)步。
三、工作建議
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的工作,我對于公司的日常運作了也有了一定的`了解,在此基礎上,我發(fā)現公司存在一些問(wèn)題,
1、崗位不明確,職責混亂。
目前公司員工人數較少,很多工作都是大家一起做,在做的同時(shí),因為崗位以及職責的關(guān)系,很難分清主次,沒(méi)有合理的安排,甚至在日常辦公中都不知道應該先去向哪個(gè)部門(mén)申請,以至于有什么事都是去找總經(jīng)理,如此一來(lái)加重了領(lǐng)導的工作量,也影響了領(lǐng)導處理其它重要的工作,長(cháng)此以往,對公司的發(fā)展會(huì )產(chǎn)生很?chē)乐氐挠绊,所以希望在新的一年里這個(gè)問(wèn)題能及早得到解決。
2、管理制度不完善。
我看到公司也印有管理制度,上面明確發(fā)明了各崗位的職責與權利,但縱觀(guān)全公司員工,敢說(shuō)了解的恐怕不多,大部分人甚至不知道自己崗位對應的職責是什么,都有哪些權利,所以在工作中常出現一些牛頭不對馬嘴的事情,這對工作效率的影響非常嚴重,這個(gè)問(wèn)題希望公司領(lǐng)導重視,并及時(shí)解決?傮w來(lái)說(shuō),我對xx年充滿(mǎn)了期望,新年新氣向,希望在xx年里,大家相互勉勵,共同打造出更好的金驕,范文6xxx年6月20日,真正由學(xué)校走向了社會(huì );厥走^(guò)去一階段的學(xué)習和工作,在學(xué)校和公司領(lǐng)導的關(guān)心和幫助下,生活充實(shí)而有意義,自身各方面能力都得到了鍛煉!
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