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酒店客房實(shí)習工作總結
總結是對過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀(guān)評價(jià)的書(shū)面材料,通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),為此要我們寫(xiě)一份總結。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎?以下是小編為大家收集的酒店客房實(shí)習工作總結,希望能夠幫助到大家。
酒店客房實(shí)習工作總結1
秋分即至,太陽(yáng)又回歸到赤道,完成一個(gè)季度的輪回,那個(gè)夏至日我來(lái)到這里,如今,已感絲絲涼意的秋天又如期來(lái)臨,我的實(shí)習生涯也走過(guò)了二分之一。四季可以再度輪回更替,可我的人生四季不會(huì ),__的這個(gè)夏季在我的成長(cháng)旅程中只有這一回,我會(huì )永遠珍藏那些記憶里的人和事。
現在我越來(lái)越堅信當初的選擇沒(méi)有錯,包括后來(lái)來(lái)到__這里選擇了去客房部,或許我不該這么肯定或過(guò)早的`下定結論,但我知道我一直在走自己所選擇的路,并且現在的每一次選擇我都不會(huì )像以前那樣盲目沖動(dòng),我學(xué)會(huì )了更加細致全面地去考慮問(wèn)題,所以我進(jìn)步了。
我想我們都會(huì )經(jīng)歷這么一個(gè)階段,由依賴(lài)走向獨立,生活的獨立,行為舉止的獨立,思想的獨立,原則的獨立,到最后形成一個(gè)別具一格、無(wú)可復制、具有自己人格特色的社會(huì )人。從開(kāi)始不想一個(gè)人去吃飯,一個(gè)人去逛街,一個(gè)人去上班……到最后心安理得地一個(gè)人去吃飯,買(mǎi)東西,上班……干自己想干的事情,一個(gè)人去反思和思考。朋友不可能陪你走一輩子,每個(gè)人都有自己的路要走。
質(zhì)量,亦我所欲也;速度,亦我所欲也;二者不可兼得,舍質(zhì)量而取速度者也,這是之前我的工作狀態(tài);后來(lái)檢查嚴格了,不達標反攻;于是我又得東奔西跑;我的另一個(gè)同事正好與我相反,質(zhì)量達到要求,卻不能按時(shí)完成任務(wù),被上司催促;可我們無(wú)論做那一種選擇都有弊端,都可能會(huì )招來(lái)客人投訴。誰(shuí)都想做得又快又好,可是條件不具備,這就是現實(shí)的矛盾,面對這種情況相信不同的人會(huì )有不同的解決方案。我要說(shuō)的是后來(lái)我改變了工作狀態(tài),取其質(zhì)量舍其速度,而后得到的感受是:習慣成自然,細心細致久了,久而久之哪一點(diǎn)沒(méi)做到位你就會(huì )想要努力把它做好。如果不這樣才會(huì )覺(jué)得不自然。難怪主管錢(qián)曉波能認真細致到那種程度。
工作中難免會(huì )有不開(kāi)心的時(shí)候,但也有很多快樂(lè )的時(shí)光,每條道路都可以走得很好,做什么不重要,重要的是怎么做,每個(gè)人對生活都有獨到的見(jiàn)解,要走的走吧,要留的留吧,只希望每個(gè)人都生活得很好。
下個(gè)月就開(kāi)始早班了,酒店也正式忙起來(lái)了,又是一個(gè)新的開(kāi)端,期待新的挑戰和機遇。
酒店客房實(shí)習工作總結2
一個(gè)酒店最重要的部門(mén)是什么呢?我覺(jué)得一個(gè)酒店最重要的部門(mén)就是酒店客房部。酒店客房是酒店的最重要的商品,同時(shí)也是酒店最大盈利的xx,也是大部分顧客選擇去酒店的原因。抱著(zhù)這樣對酒店的看法,我選擇了來(lái)酒店的客房部實(shí)習,通過(guò)一段短暫的時(shí)間后,我已經(jīng)對酒店客房工作有了自己的了解。
總結:
一、做好酒店客房的清潔衛生
在入住酒店之后,客人對客房的衛生清潔狀況是非?粗氐,衛生清潔狀況也是客人進(jìn)入客房后的重要第一印象。所以在我們平時(shí)的工作中要特別注意對客房的打掃和清理,不管是客人在退房后的打掃,也還有平時(shí)客人要求清理打掃時(shí)。這個(gè)要求我們對待清潔工作不僅要認真,還要注意一些細節的清理,時(shí)刻都要保證客房的清潔和整齊,這也是我們客房部每天最主要的工作。
二、保護尊重客人的隱私
這是客人對我們工作滿(mǎn)意度的一個(gè)很大的標準,我們不僅要尊重和滿(mǎn)足客人的一些特殊有合理的要求,也要對客人的住房信息進(jìn)行保密。盡量做到不干擾客人,不給客人在入住過(guò)程里造成不必要的麻煩。在進(jìn)入客房后,不能私自亂動(dòng)客人的東西,將客人的一些信息外漏,這樣我們的客房服務(wù)才會(huì )讓客人有安全保障。
三、對待客房客人親切友善
雖然我們主要的工作是客房的清理和打掃,但是面對客人時(shí)我們應該親切友善的問(wèn)好。使用敬語(yǔ)問(wèn)候客人,用自己關(guān)心的話(huà)語(yǔ)讓客人感受到我們對待它們的熱情和溫暖,讓酒店客房給客人有回到家里的感覺(jué),這是我們平時(shí)工作應該努力達成的。
四、學(xué)習相關(guān)客房服務(wù)技能
在客房的日常工作中我們是有很多技能需要學(xué)習的,比如鋪床的技能、物品擺放的技能等等。只有在學(xué)習這些技能后,不僅會(huì )簡(jiǎn)化我們平時(shí)的工作,減輕我們的工作壓力,也會(huì )大大提高我們打掃整理客房的.效率。為酒店清理更多的臟房,緩解酒店客房不足的壓力,迎接更多客人的入住,為酒店創(chuàng )造更多的價(jià)值,同時(shí)也讓顧客相信我們的工作能力,對我們的工作能力表示滿(mǎn)意。
我相信我繼續在這幾個(gè)地方努力,能讓我越來(lái)越適應自己的客房工作,讓自己在工作中做的越來(lái)越好。相信不久的將來(lái),我便不只是客房部一名基層的工作人員,我還會(huì )當上一名客房管理者,帶領(lǐng)客房部的員工獎將客房這個(gè)環(huán)節做的更加出色。
酒店客房實(shí)習工作總結3
除了這些內容外,還要制作五張報表:一份是當日入住統計表,一份是夜審過(guò)后入住房態(tài)表,一份是次日領(lǐng)班值班房態(tài)檢查表,還有一份是次日服務(wù)員的排班表以及最后一份服務(wù)員每日做房報表。
做完這些,便可以小歇片刻,就等次日早晨服務(wù)員上班,分發(fā)做房報表以及對講機了。
哦,最令我頭疼的是在服務(wù)員上班之前,若有退房的話(huà),得由我們去客房進(jìn)行查房。為什么頭疼,是因為,有時(shí)房間內的擺設和用品,我們搞若不清楚給漏查了,可是要我們自己進(jìn)行賠償的。共事的一位姐妹,就是有一次查房沒(méi)查清楚,賠了一條兩百多的浴袍。這件事導致我做了份各客房物品清單,每次查房都帶著(zhù)怕漏查,以防悲劇重演。
在職期間,還出了些亂子。有一次,有電腦的房間號碼登記在紙上,而舊的號碼沒(méi)有擦掉,被主管說(shuō)了一頓。還有就是給服務(wù)員排班表,房間若分配不等,或PA的樓層不等,服務(wù)員便有牢騷了。前兩天,有兩間內部的VIP,不知道是否要排給誰(shuí),晚班主管不在,沒(méi)排給服務(wù)員。早上主管來(lái)了,問(wèn)了給誰(shuí),才排進(jìn)去,否則這兩間房就變無(wú)人問(wèn)津的臟房了?傊,在酒店干沒(méi)有個(gè)特定的規矩和經(jīng)驗是很麻煩的。
酒店隨時(shí)都會(huì )有突法事件發(fā)生,要求員工靈活、隨機應變是必要的。同樣對管理者也是有所要求的:管理者要不時(shí)制定適合酒店的規定以及不斷對員工進(jìn)行在職培訓,這樣才能跟上時(shí)代的節奏。在酒店,在各方面都考驗著(zhù)員工。不僅要在工作方面有能力和經(jīng)驗,而在思想素質(zhì)方面也要有所進(jìn)步和提高,這就需要管理者的不斷對員工進(jìn)行溝通和做思想工作了。當然,這要建立在對服務(wù)員的了解之上。所以,做好一名稱(chēng)職的酒店管理者,不僅要了解酒店的各方面運營(yíng)情況,更要會(huì )處理酒店各方面的人際關(guān)系。最主要的'就是有一顆為酒店服務(wù)的熱心,這是從事酒店業(yè)人員之所以長(cháng)久的原動(dòng)力之一。
今后,無(wú)論在酒店這一行是否會(huì )有立足之地,我都會(huì )用心做好眼前的本職工作,為將來(lái)打下基礎。我現在是在客房部工作,有機會(huì )想對酒店的各個(gè)部門(mén)有所了解,更深入細微的了解酒店的整體運作。為北京申奧和申博做好準備,努力使上海的服務(wù)事業(yè),更上一層樓。
對于實(shí)習,工作量上感覺(jué)和正式工作沒(méi)兩樣,可在報酬方面,遠不如正式員工,更不談福利了;蛟S,這就正是步入社會(huì )要交的第一堂課的學(xué)費吧,F在的實(shí)習單位和學(xué)校很難掛好鉤,這就使學(xué)校對學(xué)生的實(shí)習生活毫無(wú)了解可言,也無(wú)法對實(shí)習生的實(shí)習生活有所切實(shí)的保障。僅從實(shí)習報告獲得學(xué)生動(dòng)向,這就不乏失真。我國在針對學(xué)生實(shí)習方面,應該予以高度重視,切實(shí)保障實(shí)習生的利益,制定可行性的實(shí)習生實(shí)施方案和制度,完善實(shí)習體制,做好對學(xué)生從業(yè)前的最后工作。
這是我的實(shí)習小結,不知道實(shí)習完后,今后的方向是否還會(huì )繼續這條路、有點(diǎn)迷茫的畢業(yè)生、如今,還是不愿那么快放棄自己的專(zhuān)業(yè),所以自己給自己定下計劃,在今后一年半載會(huì )繼續這個(gè)相關(guān)的職業(yè)、若有所成,將會(huì )繼續;若一事無(wú)成,將會(huì )重新開(kāi)始新的職業(yè)生涯、人生嘛,重頭開(kāi)始又不是很難,畢竟還年輕、好了,既然做了決定,就要立志實(shí)現、加油!
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