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酒店客房部年終總結最新
總結是對某一特定時(shí)間段內的學(xué)習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規律,從而掌握并運用這些規律,不妨讓我們認真地完成總結吧。那么如何把總結寫(xiě)出新花樣呢?以下是小編整理的酒店客房部年終總結最新,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
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歲月如梭,光陰似箭,轉眼間入職客房部工作已滿(mǎn)一年,現將本年度工作開(kāi)展情況作總結匯報,并就明年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
20xx年我客房部做了一下工作:
一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年。
首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。
其次是20xx年里對客房部區域的工程維修隨時(shí)統計隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,計劃將各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。
二、規范各管區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。
三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。
總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。
四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。
客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:
1、部門(mén)一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品;
2、要求服務(wù)員在做房時(shí)間把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施;
3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的水電費。
五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。
每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的.工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,積極性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。
六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作。
部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。
不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力,加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。
七、自身存在的問(wèn)題:
1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠;
2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠;
3、對培訓,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠;
我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一直的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同努力下,我們相信明年一定可以做的更好。讓我們團結一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建設推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而努力奮斗!
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光陰似箭,轉眼間一年又過(guò)去了,我在客房部經(jīng)理這個(gè)職位上也已近一年。年初時(shí),承蒙領(lǐng)導對我工作能力的認同,就任客房部經(jīng)理一職,配合賓館總經(jīng)理,分管客房日常工作;仡欉@一年的工作經(jīng)歷,自己在這個(gè)崗位上既有付出,也有收獲,付出的是辛勤工作的汗水,收獲的是客房業(yè)績(jì)的提高。在客房管理過(guò)程中,開(kāi)拓創(chuàng )新,揚長(cháng)避短,將管理思路與經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)掛鉤,使得客房營(yíng)業(yè)收入較往年有新突破。
一、努力加強自身的思想道德修養,認真學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識,努力提高業(yè)務(wù)水平。
同時(shí),做好穩定員工思想和提高員工素質(zhì)的工作。在對客服務(wù)質(zhì)量上下功夫,要求總臺使用規范用語(yǔ),灌輸給員工“滿(mǎn)意為賓客,服務(wù)無(wú)止境”的服務(wù)理念,做到“微笑服務(wù)、快樂(lè )服務(wù)、真誠服務(wù)”,為提升服務(wù)和管理水平,我們在抓好標準化管理和規范化服務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步體現服務(wù)的細微、細節之處。要求員工在客人開(kāi)口之前,善于通過(guò)觀(guān)察把握最佳服務(wù)時(shí)機,了解客人喜好,為客人提供超前卓越的個(gè)性化服務(wù)。例如、每當客人到店時(shí),我們的服務(wù)員主動(dòng)熱情地與客人交流,以掌握更為詳細的資料,便于向客人提供有針對性的服務(wù)。讓每位入住的賓客感受到回家般的.溫馨舒適。
二、完善旅客登記制度。
要求總臺服務(wù)員對旅客信息輸入準確及時(shí),做到實(shí)名登記和一人一證,把“看、問(wèn)、查、驗、告、禁”六字落實(shí)到位。世博期間派出所對我賓館多明察暗訪(fǎng),期間中央公安廳暗訪(fǎng)人員在我賓館進(jìn)行xx演習中,因總臺發(fā)送信息及時(shí)而受到分管派出所表?yè)P順利通過(guò)檢查,沒(méi)有出現紕漏。
三、努力拓展散客市場(chǎng),帶動(dòng)客房的銷(xiāo)售。
根據市場(chǎng)適當提高房?jì)r(jià),增加客房銷(xiāo)售收入。為提高商務(wù)客房的檔次,下半年賓館客房開(kāi)始全面裝修,裝修后房?jì)r(jià)又作了相應提高。今年1至12月份我們客房出租共xx間房,因裝修等原因比去年的xx間減少了2個(gè)百分點(diǎn)。而現金收入xx元,收入比去年增長(cháng)了5個(gè)百分點(diǎn),這其中就有房?jì)r(jià)調整的原因。累計接待團隊xx多人次,散客xx多人次,總計接待xx人次。按xx間客房計算,全年客房平均出租率為xx%,年均房?jì)r(jià)xx元/間/夜。我帶領(lǐng)客房部全體員工,用勤懇努力和盡心盡職的服務(wù)使客人感到滿(mǎn)意,為賓館開(kāi)展優(yōu)質(zhì)創(chuàng )新服務(wù)和創(chuàng )建巾幗文明崗做出了貢獻,為賓館的經(jīng)營(yíng)創(chuàng )收盡到了自已的責任。
四、提倡節約,節能降耗,從點(diǎn)滴做起。
本著(zhù)節約就是創(chuàng )造利潤的思想,從我做起,杜絕一切浪費現象,加強員工的節約意識,要求員工回收一次性低值消耗品,如牙膏可以用作清潔劑;每日早晨將走道的照明燈關(guān)掉,晚上中班再開(kāi)啟,毛巾浴巾等物品盡量要求賓客重復使用,既節能又環(huán)保,等等節電節水措施也取得了一定的成效,為節能降耗做了努力。
五、確?头砍鍪圪|(zhì)量,做好客房查房退房工作。
及時(shí)對客房衛生、設施設備、物品配備情況進(jìn)行檢查,盡量讓疏漏降到最低限度。
一年來(lái),我做了一些工作,也得到了各位領(lǐng)導的關(guān)心和幫助,思想上、工作中都獲益匪淺。但同時(shí),也存在著(zhù)很多問(wèn)題和不足之處,主要是管理水平還不夠專(zhuān)業(yè),服務(wù)理念還不夠先進(jìn),創(chuàng )新意識還不夠強烈,敬業(yè)程度還達不到領(lǐng)導的要求,各種思路和思想還跟不上賓館日益發(fā)展的要求。展望新的一年要更加嚴格要求自己,求真務(wù)實(shí),兢兢業(yè)業(yè),奮發(fā)進(jìn)取,使自己在各個(gè)方面都能更上一層樓。
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