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酒店會(huì )議接待年終總結

時(shí)間:2022-12-22 10:43:26 總結 我要投稿
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酒店會(huì )議接待年終總結(通用14篇)

  時(shí)光荏苒,光陰似箭,轉眼一年又過(guò)去了,回顧這一年的工作歷程,付出了努力,也收獲了成長(cháng),是時(shí)候捋一捋這一年來(lái)的工作,好好做份總結了?墒堑降自趺磳(xiě)才能引起領(lǐng)導的關(guān)注和重視呢?以下是小編為大家收集的酒店會(huì )議接待年終總結(通用14篇),希望對大家有所幫助。

酒店會(huì )議接待年終總結(通用14篇)

  酒店會(huì )議接待年終總結1

  在酒店全體員工的共同努力下,我們利用四天的時(shí)間,順利完成會(huì )議的接待工作,會(huì )前劉總召開(kāi)管理層會(huì )議,對各個(gè)部門(mén)的工作進(jìn)行了明確的指導,陶總召開(kāi)部門(mén)員工大會(huì ),詳細縝密的劃分部門(mén)的工作程序及注意事項,才使得酒店圓滿(mǎn)完成了本次接待任務(wù)。

  不足之處:

  1、準備工作做的還不夠細,比方會(huì )議期間主席用房因招待領(lǐng)導,需緊急要一壺上好茶葉,當時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間,雖然前后沒(méi)用十分鐘時(shí)間,但客人明顯不滿(mǎn)意,通過(guò)這件事情,就證明我們準備工作沒(méi)做到位,應提前給領(lǐng)導房間備好一系列可能用到的用品,避免客人不滿(mǎn)。

  2、會(huì )議期間,住房量大,客房中夜班沒(méi)用增加人員,導致晚八點(diǎn)之后不能做到會(huì )議樓層的專(zhuān)人服務(wù)。

  3、個(gè)別員工的前期重視度不夠,沒(méi)有很好的團隊意識,需要反思,并在今后的培訓中轉變員工懶散的思想。

  4、服務(wù)未做到善始善終,會(huì )議結束后,仍有個(gè)別房間續住,而我們的服務(wù)沒(méi)有跟進(jìn)到位,我們應做到即使會(huì )務(wù)組撤了,但個(gè)別逗留的會(huì )議代表也是酒店的服務(wù)對象,不能讓他們有會(huì )散茶涼的感覺(jué)。

  5、結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力。

  好的方面:

  1、因會(huì )議準備時(shí)間近一個(gè)星期,所以不論是衛生方面還是員工的禮節禮貌都做得不錯,房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。

  2、因人員不足,安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班,所有人員停止休假,員工對于安排毫無(wú)怨言,有的員工在嚴重感冒的情況下仍堅持上班。

  3、因餐飲部人員短缺,所有管理層齊力奮進(jìn),無(wú)下班觀(guān)念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人離開(kāi)才得以休息,由此反映了我們管理團隊的日漸成熟。

  4、會(huì )議用房每日做到快速整理,領(lǐng)班協(xié)助并檢查,下午客人會(huì )議期間再次進(jìn)行小整理,晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。

  會(huì )議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專(zhuān)門(mén)的電梯引領(lǐng)人員,保證到隨叫隨到,客人有任何需求第一時(shí)間滿(mǎn)足。

  通過(guò)此次政協(xié)會(huì )議的接待,我認為我們在日常的工作接待中就應該一視同仁的對待每一位客人,這樣就不會(huì )出現因硬件或軟件方面的問(wèn)題導致投訴了,同時(shí)記錄會(huì )議期間出現的不足之處,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

  酒店會(huì )議接待年終總結2

  過(guò)去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在這新年到來(lái)之際,回首來(lái)時(shí)的路,在來(lái)到我們酒店的差不多一年,作為一名剛入職的員工,在我們前廳部部門(mén)領(lǐng)導及同事的關(guān)心幫助下,我從對于酒店前臺接待工作的一無(wú)所知到現在能夠獨立當班。從不敢開(kāi)口說(shuō)話(huà)到能夠與客自如的交流!在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們,謝謝!現在我對前面一年來(lái)的工作做一個(gè)總結。

  接待是展示酒店的形象、服務(wù)的起點(diǎn)。對于客人來(lái)說(shuō),接待是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面,是非常重要的。所以接待在一定程度上代表了酒店的形象。同時(shí),酒店對客人的服務(wù),從接待迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。有了對其重要性的認識,所以我們一定要認真做好本職工作。所以,我在過(guò)去的一年里一直都嚴格依照酒店的規定?偨Y起來(lái)可以用以下的五個(gè)方面來(lái)說(shuō):

  一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀

  怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。

  二,注意形象

  接待是酒店的第一印象,是酒店的門(mén)面。所以,我們接待的工作人員一定要求淡妝,著(zhù)工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們激情的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養的提高。從而,影響我們以后的人生。

  三,接待業(yè)務(wù)知識的培訓

  主要是日常工作流程,接待的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。所以,我們隨時(shí)都要保持認真,細致工作作風(fēng)和責任心!以免給客人和自己的同事帶來(lái)很多的不便!

  四,接待英語(yǔ)

  一些接待英語(yǔ)能力的具備是對我們每個(gè)前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來(lái)自外國的客人服務(wù)。對于英語(yǔ)的接待方面,我本以為對于像我一個(gè)英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的人來(lái)說(shuō)不是問(wèn)題,可是,后來(lái)在接待外國客人的時(shí)候,好多問(wèn)題出來(lái)了,對于我已經(jīng)一年多沒(méi)有接觸英語(yǔ)這才明白我好些單詞都已生疏,還有酒店的很多設施設備的名稱(chēng)都是以前沒(méi)有接觸過(guò)的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語(yǔ)培訓,使我對以前學(xué)過(guò)得到單詞到了溫習和鞏固。也學(xué)到了很多以前沒(méi)有接觸的單詞,比如好多的設施設備名稱(chēng)。通過(guò)這樣的培訓使明白這樣一個(gè)道理就是不管什么時(shí)候都不要忘記了學(xué)習,給自己不斷充電!唯有不斷的學(xué)習才能使自己有更好進(jìn)步,才讓自己各個(gè)方面的能力不斷增強!

  五,以大局為重,不計較個(gè)人得失

  不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果酒店有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為酒店。平時(shí)積極參加酒店組織的活動(dòng),加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。并且多了解我們酒店的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎。

  在過(guò)去的一年里我有很多方面的不足,比如和領(lǐng)導和同事的交流有些不足,還工作上也有些不足,同事和我提的建議就是客人多時(shí)候我會(huì )緊張,在新的一年到來(lái)之際,在往后的工作上我一定會(huì )克服這種心理。我也很感謝給我提意見(jiàn)的同事!因為你們我認識到自己的不足,才有機會(huì )去改正。對我也有很大的幫助!雖然接待的工作有時(shí)是比較的瑣碎,但大小事都是要認真才能做好。所以我都會(huì )用心的去做每一件事。感謝部門(mén)領(lǐng)導的教誨和公司給予我的機會(huì ),在以后的日子里我將加強學(xué)習,努力工作!

  酒店會(huì )議接待年終總結3

  一、接待情況

  1、重點(diǎn)旅游區(點(diǎn))接待情況

  遵義會(huì )址旅游區(包括紅軍烈士陵園)共接待游客3.67萬(wàn)人次;赤水旅游區共接待2.28萬(wàn)人次;遵義動(dòng)物園接待1.57萬(wàn)人次;鹽津河旅游區接待0.32萬(wàn)人次;水晶溫泉接待0.84萬(wàn)人次;烏江旅游區接待0.69萬(wàn)人次;雅泉鄉村旅游接待1.62萬(wàn)人次。

  2、重點(diǎn)星級賓館酒店接待情況。

  大世界酒店、東方建國酒店、中悅大酒店共接待了3612人,客房平均出租率均在60%以上;遵義賓館、京滕麗灣酒店、廣電酒店、港澳酒店共接待2371人,客房平均出租率在55%左右。

  二、特點(diǎn)及變化

  游客以散客為主。

  省內外游客主要來(lái)自重慶、四川、貴陽(yáng)、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇、成都、福建等地。

  自駕車(chē)游增多。

  外地自駕車(chē)游主要來(lái)自重慶、四川、廣東、廣西、云南、湖南、浙江、江蘇等地,其次為本地、貴陽(yáng)及周邊。

  游客以探親訪(fǎng)友、休閑度假為主。

  城鄉互動(dòng)游增多。

  1、紅色旅游持續增長(cháng)。其中以家庭為單位來(lái)參觀(guān)遵義會(huì )議會(huì )址大幅度增加,成春節黃金周旅游新亮點(diǎn)。

  2、溫泉休閑度假游大幅度增長(cháng)。

  3、城郊游、鄉村旅游持續增長(cháng)。

  4、過(guò)夜游客量大幅度增加。

  5、游客人均花費有較大增長(cháng)。

  三、原因分析

  1、旅游營(yíng)銷(xiāo)宣傳效果凸顯。我市加大對重慶、四川、貴陽(yáng)等中短程市場(chǎng)的宣傳推介力度。同時(shí)在北京、鄭州、太原等地開(kāi)展旅游宣傳活動(dòng)。在中央電視臺、四川電視臺等新聞媒體上投入旅游宣傳。

  2、舉辦豐富的旅游節慶活動(dòng)。市政府啟動(dòng)東線(xiàn)鄉村旅游大型活動(dòng);舉辦20xx年我市新增17家星級酒店,其中四星級酒店3家,三星級2家,二星級12家。目前全市有近50家四星級、二星級標準的中高級賓館酒店投入經(jīng)營(yíng)。之外,還有近20xx年迎春晚會(huì ),紅花崗區舉辦迎春音樂(lè )晚會(huì ),此外,各地舉辦迎春書(shū)畫(huà)展、猜燈謎等豐富多彩的活動(dòng)。

  3、天氣晴好,適宜出游。

  4、節前準備工作充分。各級假日旅游協(xié)調機構加強領(lǐng)導,精心組織,周密安排部署春節黃金周旅游各項準備工作。有關(guān)職能部門(mén)各負其責,開(kāi)展以旅游安全、旅游市場(chǎng)秩序為重點(diǎn)的檢查整治,排除安全隱患,規范旅游市場(chǎng)秩序。

  5、各級旅游部門(mén)堅守工作崗位。堅持24小時(shí)值班,及時(shí)為游客提供咨詢(xún)、投訴等方面服務(wù)。

  四、存在問(wèn)題

  1、交通對我市旅游業(yè)發(fā)展的制約仍然明顯。

  2、重點(diǎn)旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)滯后,不適應市場(chǎng)需求。

  3、遵義會(huì )址旅游區停車(chē)場(chǎng)亟待解決。

  酒店會(huì )議接待年終總結4

  作為前廳重要分支機構,禮賓部承擔著(zhù)酒店“第一門(mén)戶(hù)”的職責,是直接對客服務(wù)最多的部門(mén)之一,自20xx年至今,酒店今年的接待工作已告一段落,禮賓部在前廳經(jīng)理助理的關(guān)心和指導下,在其他分部門(mén)的大力支持下,也在部門(mén)各成員的通力協(xié)作下,圓滿(mǎn)完成了工作任務(wù),F將禮賓部工作總結如下:

  一、培訓工作

  20xx年禮賓部的培訓工作是按照計劃的階段性培訓目標進(jìn)行。首先對于新員工的培訓采取,前廳主管與領(lǐng)班一帶一的培訓方式。讓新員工在實(shí)操中熟悉業(yè)務(wù)技能,并且能在工作中得到全程的貼身指導與糾正。對于能夠熟練掌握工作技能的員工還要定期進(jìn)行工作程序標準及崗位職責的培訓,以保證日常工作的規范性和準確性。

  在培訓形式上我部門(mén)進(jìn)行了創(chuàng )新,先后開(kāi)展了時(shí)時(shí)培訓和交叉培訓的形式。時(shí)時(shí)培訓不拘于其他死板的培訓形式、時(shí)間,在各崗位的班前會(huì )以案例分析的形式進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓,使培訓連貫緊湊、生動(dòng)形象。交叉培訓也是我部運行較成功的培訓形式,主要方法是不局限于本部門(mén)的業(yè)務(wù)技能培訓,在培訓期間穿插其他方面的培訓。個(gè)人業(yè)務(wù)技能的多元化發(fā)展,對于服務(wù)質(zhì)量的提高和一站式服務(wù)的實(shí)行都有著(zhù)極大的幫助。

  二、人員管理

  1、禮賓部人員由禮賓領(lǐng)班,禮賓員,構成,由前廳經(jīng)理助理的統一管理,禮賓領(lǐng)班的協(xié)助帶領(lǐng)下各司其職,又互為補充,共同促進(jìn)共同發(fā)展。

  2、禮賓部日常工作主要依據兩班倒原則,由一名禮賓領(lǐng)班,一名禮賓員分別隔天輪流上班,工作采取16小時(shí)制,特別忙的時(shí)候則由主管、大副做出調度全體上班或綜合個(gè)人因素與當日工作量,安排上班人員。禮賓部另一工作特征是交接制度,因為禮賓工作具有極強的連續性,許多事物我們不能一次性的替客人解決,這就需要下一個(gè)班次繼續跟進(jìn)服務(wù)。所以,信息的共享對于我們來(lái)說(shuō)是相當重要的,三個(gè)班次在交接班的時(shí)候也是盡量做到認真仔細,毫不遺漏。

  三、常規工作

  1、行李服務(wù)是我部區別于其他部門(mén)的一大特征,每一位客人入住到結束,酒店客人的行李由我部全權負責?颓樽疃鄷r(shí)有150多間房,如此多的`房間,意味著(zhù)分派到我們每一個(gè)人身上都是超負荷的工作量,既便在如此大的工作量情況下我部員工依然是熱情的微笑,依然是毫不松懈的服務(wù)態(tài)度,大家都沒(méi)有因為工作的“量多”而影響到服務(wù)的“優(yōu)質(zhì)”。

  2、禮賓臺也是我部另一重要“工作陣地”,它為解決客人衣食行游購娛各類(lèi)難題提供了重要幫助。除了基本的辦理寄存轉交等業(yè)務(wù),它還有一項重要職能就是負責客人的信息問(wèn)詢(xún)。

  四、收獲和喜悅

  在20xx年酒店日?颓榻哟陂g,我們涌現了一大批優(yōu)秀人物優(yōu)秀事跡,他們在平凡的崗位上兢兢業(yè)業(yè),受到了客人的衷心感謝和

  一致好評。其它一些員工也收到客人的致謝禮品及口頭表?yè)P若干。禮賓部受到了店領(lǐng)導的一致贊許。

  20xx年,風(fēng)風(fēng)雨雨的一路走來(lái),禮賓部的工作既充實(shí)又富有激情。相信在新的一年里,禮賓部在各位領(lǐng)導的帶領(lǐng)下會(huì )再接再厲,用我們的熱情為酒店帶來(lái)更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和更加豐厚的利益。

  酒店會(huì )議接待年終總結5

  20xx年4月21日酒店接待了全市紀委接待會(huì )議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門(mén)精心布置,飯店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì )議接待過(guò)程中各部門(mén)的工作總結:

  一、準備工作:

  1、人數的確定,以什么為標準,并制定合理方案;

  2、水果飲料的準備,此項工作不太到位;

  3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補充;

  4、關(guān)于菜單:每道菜應擺放菜牌;

  二、餐前工作:

  1、開(kāi)餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱;

  2、服務(wù)人員站在規定的位置(開(kāi)門(mén)請客人進(jìn)宴會(huì )廳用餐);

  三、開(kāi)餐服務(wù):

  1、宴會(huì )開(kāi)始,客人開(kāi)始用餐后,服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間;

  2、隨時(shí)為客人添加飲料;

  3、后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4-5道菜以便及時(shí)補充。

  4、接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;

  結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力,并制定宴會(huì )自助餐服務(wù)標準。

  本次會(huì )議接待時(shí)間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會(huì )務(wù)負責人協(xié)調房間安排事宜,經(jīng)過(guò)很短時(shí)間即將3、4、5樓房間全部準備就緒,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過(guò)程中也得以充分體現,如員工加班整理房間、配送果盤(pán)等,總體來(lái)說(shuō)員工素質(zhì)正在提高,令人欣慰。本次會(huì )議基本沒(méi)出現大的問(wèn)題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會(huì )議。

  酒店會(huì )議接待年終總結6

  x年4月21日酒店接待了全市紀委接待會(huì )議,經(jīng)酒店縝密安排,各部門(mén)精心布置,飯店圓滿(mǎn)完成了本次的接待任務(wù),以下是在會(huì )議接待過(guò)程中各部門(mén)的工作總結:

  餐飲部:

  一、準備工作:

  1、人數的確定,以什么為標準,并制定合理方案;

  2、水果飲料的準備,此項工作不太到位;

  3、用餐過(guò)程中的杯具要及時(shí)補充;

  4、關(guān)于菜單:每道菜應擺放菜牌;

  二、餐前工作:

  1、開(kāi)餐前15分鐘將所有工作準備就緒,自助餐臺食品全部上齊并加熱;

  2、服務(wù)人員站在規定的位置(開(kāi)門(mén)請客人進(jìn)宴會(huì )廳用餐);

  三、開(kāi)餐服務(wù):

  1、宴會(huì )開(kāi)始,客人開(kāi)始用餐后,服務(wù)員隨時(shí)將客人用過(guò)的空餐具撤下并送至洗碗間;

  2、隨時(shí)為客人添加飲料;

  3、后廚菜品的準備,第一輪上完后應炒出4—5道菜以便及時(shí)補充。

  4、接近尾聲前廳和后廚溝通,掌握好菜量;

  結合以上的不足,本部門(mén)將逐步完善吸取經(jīng)驗,繼續努力,并制定宴會(huì )自助餐服務(wù)標準。

  房務(wù)部:

  本次會(huì )議接待時(shí)間較為倉促,頭天晚上接到通知即迅速與會(huì )務(wù)負責人協(xié)調房間安排事宜,經(jīng)過(guò)很短時(shí)間即將3、4、5樓房間全部準備就緒,由此反映了客房團隊日漸成熟,接待能力逐步提升,另外員工積極性在接待過(guò)程中也得以充分體現,如員工加班整理房間、配送果盤(pán)等,總體來(lái)說(shuō)員工素質(zhì)正在提高,令人欣慰。本次會(huì )議基本沒(méi)出現大的問(wèn)題,這是客房員工共同努力、協(xié)同工作的結果,相信客房今后還將而且也能夠接待更為重要、更大規模的會(huì )議。

  本次會(huì )議不足之處:

  一、會(huì )務(wù)負責方面沒(méi)有單獨安排人與總臺協(xié)調,開(kāi)房事宜如哪些房該開(kāi),哪些不該開(kāi)等,不認識會(huì )議的開(kāi)房對象,致使總臺工作略顯被動(dòng);

  二、會(huì )議接待太急,以至于購買(mǎi)水果的時(shí)間倉促,影響了水果配備;

  三、果盤(pán)、果刀不太夠,原來(lái)已申購沒(méi)有及時(shí)到位,本部門(mén)須協(xié)調相關(guān)部門(mén)盡快解決;

  四、水果成本太高,建議酒店不應去超市選購,應該聯(lián)系水果供應商直接送貨到店。

  鑒于部門(mén)本次會(huì )議接待中存在的優(yōu)劣問(wèn)題,部門(mén)組織員工認真學(xué)習,揚長(cháng)避短、取優(yōu)舍劣,讓部門(mén)運轉更為靈活順暢,客房部及客房部管理人員一定不負領(lǐng)導期望,爭取客房工作再創(chuàng )佳績(jì)!

  財務(wù)部:

  根據酒店工作部署,財務(wù)部全體人員停休。采購部在時(shí)間緊張的情況下,配合營(yíng)業(yè)部門(mén),完成了各項采購任務(wù)。各崗位按要求7:00到位,倉庫保證了一線(xiàn)部門(mén)物品的領(lǐng)用。

  前臺按照會(huì )議會(huì )務(wù)組的要求發(fā)放房卡及早餐券,但由于會(huì )務(wù)組安排問(wèn)題,造成會(huì )議人員沒(méi)有房間休息,在總臺滯留,要求開(kāi)房,對酒店的服務(wù)表示不滿(mǎn)意,后與會(huì )務(wù)組溝通,按會(huì )務(wù)組原計劃安排。

  建議:接待會(huì )議由會(huì )議通啟,以便接待部門(mén)提前了解會(huì )議房?jì)r(jià),餐標等相關(guān)信息,安排專(zhuān)人(營(yíng)銷(xiāo)人員)與會(huì )務(wù)組保持溝通暢通。

  工程部:

  為了接待好會(huì )議,工程部在20日就組織人力、物力、讓該休班的員工停休,在崗人員提前上班,早餐放在客人吃過(guò)之后再吃,加班加點(diǎn)提前將設備準備就緒,由專(zhuān)職人員專(zhuān)業(yè)維護現場(chǎng)照明、通風(fēng)、廣播、影視;此次會(huì )議接待很圓滿(mǎn)很成功。工程部會(huì )繼續發(fā)揚無(wú)下班觀(guān)念的精神,相信以后的會(huì )議接待會(huì )更成功!

  人事部:

  1、提前一天廣泛動(dòng)員全店員工,該停休的停休,保證服務(wù)人員充沛;

  2、熟知參加會(huì )議人員用餐時(shí)間和人數;

  3、督促協(xié)調各部門(mén)員工積極參與,停休的調休,領(lǐng)班以上人員積極參與到一線(xiàn)服務(wù)中;

  4、后勤員工用餐根據宴會(huì )用餐時(shí)間當天臨時(shí)調整,及時(shí)通知相關(guān)部門(mén)以確保宴會(huì )用餐正常進(jìn)行;

  5、全店管理人員要及時(shí)出現在宴會(huì )大廳;

  6、大堂副理、餐飲服務(wù)員、行李員等全部人員及時(shí)根據客人需要進(jìn)行跟蹤服務(wù);

  7、如果有加班加點(diǎn)的員工,員工餐要做好伙食的具體安排;

  8、客人自助餐用完后如有剩出,該回收的回收,該轉送員工餐的及時(shí)轉送,杜絕員工在宴會(huì )廳用餐。

  保安部:

  1、預留停車(chē)位,保證車(chē)輛安全,確保了停車(chē)場(chǎng)車(chē)輛暢通;

  2、對飯店人員集中區域進(jìn)行安全巡邏;

  蔣總:

  此次會(huì )議接待工作各部門(mén)積極配合,主動(dòng)熱情地為客人服務(wù),從整體上來(lái)說(shuō)會(huì )議進(jìn)展的比較順利。針對此次會(huì )議做以下總結:

  1、前期重視程度不夠,動(dòng)員不夠,需要反思,以后大型的會(huì )議接待應提前一天深入廣泛動(dòng)員,飯店所有員工停休,所有人員同時(shí)上班,以保證會(huì )議接待期間工作人員的充沛;

  2、調整員工用餐時(shí)間,員工餐廚師可以到中廚房協(xié)助;

  3、對于加班的員工,人事部應提前通知員工餐師傅為其準備加工餐;

  4、自助餐的形式要合理,菜品要突出品相和本店特色菜、地方特色菜,統一制作菜牌,讓客人明白消費,同時(shí)起到宣傳酒店產(chǎn)品的作用。

  5、自助餐的上菜時(shí)間要把握好,果汁、啤酒、牛奶、水果必不可少,最好有現場(chǎng)制作;菜量控制在三分之二,不斷添加。

  6、營(yíng)業(yè)高峰期,酒店管理人員不分前后臺全部到大堂招呼客人;

  7、住房量大時(shí),客房中夜班增加人員。

  8、營(yíng)銷(xiāo)人員、大堂副理、部門(mén)總監等協(xié)助報到人員全程陪同會(huì )務(wù)工作人員,會(huì )務(wù)組人員不下班,酒店服務(wù)人員不能下班,會(huì )務(wù)組人員幾點(diǎn)到,服務(wù)人員就幾點(diǎn)到,不能按老八點(diǎn)上班。

  9、行李生的崗位在大門(mén)外,不再大堂內,要及時(shí)為客人提供服務(wù)。

  10、自助餐結束后剩余的餐品可以上經(jīng)理餐或員工餐,必須拿到后臺或員工餐廳就餐;不能就地消化,在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所用餐。

  11、電梯標志不明顯,加裝指示牌。

  12、自助餐早餐要保證質(zhì)量,無(wú)論客人多少,要堅守品質(zhì)。

  13、柴油桶里的備用油要常備,預防停氣。

  14、管理人員下班期間,要保持通訊工具暢通,在酒店最需要時(shí)能聯(lián)系到人,下班就關(guān)機是不負責任的表現,若出現三次給予降級使用。

  15、各部門(mén)教育員工有協(xié)作精神、奉獻精神、團隊精神,能和酒店利益保持一致,在酒店需要時(shí)勇敢站出來(lái)承擔責任的人,是企業(yè)最需要的人。

  16、各部門(mén)要對此會(huì )議總結在內部討論、學(xué)習、避免拿到文件放到抽屜里,員工不知道、下周三人事部要抽查員工了解的情況。

  酒店會(huì )議接待年終總結7

  一路的歡歌笑語(yǔ),一路的風(fēng)雨兼程送走了xxXX年,迎來(lái)了充滿(mǎn)希望的xx年,回首我來(lái)到酒店的這三個(gè)月,新奇與欣喜同在,感動(dòng)與感謝并存,三個(gè)月,時(shí)間雖然短暫,但對我而言收獲是豐碩的,在這里的每一天,每經(jīng)歷的一件事,每接觸到的一個(gè)人,這個(gè)過(guò)程的含金量,絕不亞于我十幾年在校門(mén)里學(xué)習的價(jià)值,所以我感謝李總能給我這個(gè)難得的學(xué)習機會(huì )及細致入微的指導,感謝王經(jīng)理無(wú)微不至的關(guān)懷,感謝綜合部全體成員在工作上的配合和生活上的照顧,就具體工作如下總結:

  一、工作方面

  在這段日子里,我了解了酒店的指導方針、布局建設、部門(mén)劃分、工種分配、人員定位等自然情況,綜合部行使辦公室職能,一個(gè)聯(lián)系領(lǐng)導與員工的重要部門(mén),我很榮幸能成為這個(gè)小集體中的一員,每天負責收餐票雖然很瑣碎,卻能體現出我們酒店在管理上的嚴格性、先進(jìn)性,質(zhì)量檢查是任何一個(gè)企業(yè)必備的、而且是重要安全保障部門(mén),作為服務(wù)行業(yè)質(zhì)量檢查更是重中之重,無(wú)論是客房的衛生情況,還是餐飲服務(wù)員的儀表儀容無(wú)一不影響我們酒店的經(jīng)營(yíng)發(fā)展,我從最初只知道看到現在擁有一雙洞察的眼睛,這是我的一個(gè)進(jìn)步,一個(gè)很大的收獲,板報是我們酒店對內宣傳的窗口,通過(guò)出版報不僅提高了我的寫(xiě)作水平也增強了我的語(yǔ)言表達能力,評估期間承蒙李總的信任在王經(jīng)理的幫助下整理了兩份評估材料,我深切地感受到自己的語(yǔ)言羅列功底和邏輯思維的欠缺,到一線(xiàn)服務(wù)是最有收獲的地方,雖然辛苦雖然緊張但是我學(xué)會(huì )了整理房間、開(kāi)夜床、以及如何擺放才具有美觀(guān)性等知識,與專(zhuān)家的迎來(lái)送往中了解到專(zhuān)家的喜好及時(shí)的將信息反饋,以便更好的服務(wù),xx月8號在評估工作即將結束的時(shí)候正巧東三省大學(xué)生供需見(jiàn)面會(huì )在哈爾濱召開(kāi),這對于我們畢業(yè)生來(lái)說(shuō)是最重要不過(guò)了,好久之前便做好了準備,但是樓層服務(wù)員確實(shí)忙不過(guò)來(lái),看到她們廢寢忘食、加班加點(diǎn)我感動(dòng)了,雖然我是學(xué)生但我也是酒店的員工,就這樣我沒(méi)有參加招聘會(huì ),我講這個(gè)并不是說(shuō)我自己都多么的偉大,而是我被這樣一個(gè)團結、奉獻、務(wù)實(shí)的集體而感動(dòng),奉獻是無(wú)私的所以溫暖、激情是火熱的所以發(fā)亮,這就是企業(yè)的財富、壯大的資本!

  二、學(xué)習心得

  作為事業(yè)單位下屬的經(jīng)營(yíng)類(lèi)場(chǎng)所--國際飯店有其獨特的優(yōu)越性,從管理體制到發(fā)展規模都已成為同行業(yè)中的佼佼者,員工整體素質(zhì)也在大學(xué)這個(gè)特定的氛圍內得到了熏染,能夠遠矚,開(kāi)拓外部市場(chǎng)的同時(shí)切身為員工的利益考慮,能夠有識大體、顧大局的觀(guān)念,雖然這是一個(gè)新興的企業(yè),更是一個(gè)具有生命力和創(chuàng )造力的企業(yè),再這的每一天,我都能看到了希望。

  但是事物的發(fā)展是具有兩面性的,作為新興企業(yè)在市場(chǎng)競爭的浪潮沖擊下一定會(huì )展露出柔弱的一面,也一定會(huì )有矛盾問(wèn)題的產(chǎn)生,只要我們找到解決問(wèn)題的途徑我們就會(huì )更上一層樓,競爭也是企業(yè)的發(fā)展動(dòng)力,關(guān)鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創(chuàng )新意識、勇于打破傳統觀(guān)念、經(jīng)營(yíng)觀(guān)念、管理創(chuàng )新逐步從以市場(chǎng)為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。

  多少意氣風(fēng)發(fā)、多少躊躇滿(mǎn)志、多少年少輕狂、多少歡歌笑語(yǔ)都在昨天的日記里畫(huà)上了一個(gè)終結,但是未來(lái)的一年又是以今天作為一個(gè)起點(diǎn),新目標、新挑戰,就應該有新的起色,在新的一年中繼續努力工作,勤匯報、勤學(xué)習、勤總結,最后祝愿我們酒店在澄澈如洗的晴空里,策馬奔騰,祝愿各位經(jīng)理在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風(fēng)順、祝愿各位同仁在新的一年里續寫(xiě)人生新的輝煌!

  酒店會(huì )議接待年終總結8

  20xx年7月9日,紅果大酒店接待了全市“三化現場(chǎng)觀(guān)摩工作會(huì )議”,這次會(huì )議的特點(diǎn)是:規模大、規格較高、人數多、政府關(guān)注、參會(huì )人員身份特殊(副縣級以上),酒店在接過(guò)程中如不做好充足的準備,一點(diǎn)點(diǎn)的失誤將對酒店聲譽(yù)造成不良影響。為此酒店為了做好三化會(huì )議接待服務(wù)工作,確保提供給三會(huì )代表一個(gè)安全、舒適、溫馨的居住和休息環(huán)境,積極配合工商局、文體廣播局、衛監所、技術(shù)監督局等部門(mén)聯(lián)合檢查,對檢查出的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了整改。配合消防部門(mén)做好會(huì )前的消防安全檢查工作,消除隱患不留死角,確保消防設備運行正常,硬件軟件均已達到消防部門(mén)的要求。酒店以這次會(huì )議為鍥機,充分發(fā)揮我們四星級酒店社會(huì )功能,來(lái)提升酒店經(jīng)濟效益和社會(huì )效益。紅果大酒店自20xx年12月被評為四星級酒店以來(lái),一直將強化內部管理,提高會(huì )議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營(yíng)工作內容來(lái)抓,不斷完善硬件設施,提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,多次較好的完成了各項會(huì )議接待工作,尤其是通過(guò)這次接待,鍛煉了隊伍,檢驗了實(shí)力,為了搞好這次接待,酒店主抓了以下幾項工作:

  一、加強組織領(lǐng)導,規范會(huì )議接待程序

  為做好縣委給酒店布置的指令性接待任務(wù),提高酒店接待檔次和服務(wù)水平,提升酒店知名度、美譽(yù)度,由酒店總經(jīng)理主次召開(kāi)了“如何做好三化會(huì )議接待工作”為主題的專(zhuān)題會(huì )議,會(huì )上明確了酒店各部門(mén)的責任。通過(guò)這次專(zhuān)題會(huì )議,進(jìn)一步提高了酒店管理人員對這次接待重要性的認識,強化了服務(wù)人員對三化會(huì )議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識,為進(jìn)一步做好接待工作打下了堅實(shí)的基礎。

  此次接待之前,酒店制定了一套詳盡實(shí)用、行之有效的VIP會(huì )議接待流程。對政府會(huì )議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會(huì )前準備、會(huì )中服務(wù)、會(huì )后延續服務(wù)等服務(wù)細節作了詳細規定和說(shuō)明?偨(jīng)理親自給領(lǐng)班以上人員培訓,要求與會(huì )人員,對這次接待活動(dòng),絕不能敷衍,尤其對會(huì )議接待中的一些細節問(wèn)題,如:LED歡迎詞滾動(dòng)播放、自助餐場(chǎng)景布置、音響設備準備、禮儀服務(wù)、會(huì )議停車(chē)及食宿要求等等,都應詳盡注明落實(shí),防止遺漏,并和縣委接待組、三化辦公室做好對接,按照他們提出的特需要求和我們的VIP接待流程接軌。

  二、完善硬件設施,提升會(huì )議接待檔次

  完善酒店硬件設施,是促進(jìn)酒店健康發(fā)展、提高會(huì )議接待能力的前提和保證。為進(jìn)一步完善酒店的服務(wù)功能,提高酒店的接待檔次,按照縣委指示,先后投入大量資金對酒店硬件設施進(jìn)行了改造,餐飲大廳地毯更換、臺布和椅套更換;前停車(chē)場(chǎng)增補地磚、車(chē)位標志桿;多功能廳主席臺地毯、會(huì )議桌椅進(jìn)行更換;對電梯進(jìn)行了檢修;中廚房增補了餐具;員工通道及客房過(guò)道有針對性粉刷;對酒店各部位掉漆處進(jìn)行補刷;新增行李房和貴保箱;三、齊抓共管,逐級落實(shí)為了提高會(huì )議服務(wù)質(zhì)量,酒店在接待期間所有員工停止休班,行管人員24小時(shí)隨時(shí)待命,酒店要求逐級負責制,員工對領(lǐng)班負責,領(lǐng)班對主管負責,主管對經(jīng)理負責,經(jīng)理對總經(jīng)理負責,在檢查上首先是部門(mén)對照有關(guān)要求自檢,然后是聯(lián)合檢查,對檢查出的問(wèn)題馬上下整改通知限期整改完畢。要求相關(guān)部門(mén)員工在會(huì )議接待過(guò)程中,準確了解和熟悉所接待會(huì )議的目的、內容、會(huì )期、與會(huì )人員的構成情況等;各部門(mén)擬訂出接待計劃、布置好本部門(mén)工作。參與會(huì )議接待的各部門(mén)、各班組有明確的分工,誰(shuí)主管、誰(shuí)負責,職責到人。

  四、切實(shí)加強管理,提高服務(wù)意識

  接待前對領(lǐng)班以上人員在業(yè)務(wù)技能、工作激情、服務(wù)規范、細致到位,服務(wù)技能等方面進(jìn)行了強化訓練,提出了更高的要求,在接待過(guò)程中力求萬(wàn)無(wú)一失。

  五、存在問(wèn)題和不足

  此次會(huì )議接待工作各部門(mén)積極配合,主動(dòng)熱情地為客人服務(wù),從整體上來(lái)說(shuō)會(huì )議進(jìn)展的比較順利,也基本算功德圓滿(mǎn),但還是暴露出一些問(wèn)題需要指出:

  1、有些部門(mén)前期重視程度不夠通過(guò)動(dòng)員有了大的改進(jìn),以后大型的會(huì )議接待應提前一天深入廣泛動(dòng)員,酒店所有員工停休,行管人員24小時(shí)待命,以保證會(huì )議接待期間工作人員的充分利用;

  2、服務(wù)沒(méi)有“到我為止”當客人有需要問(wèn)到我們管理人員時(shí)得到的回答是:你去問(wèn)服務(wù)員,以后酒店每位員工要清楚“首問(wèn)責任制”,當客人求助于酒店時(shí),第一接待人即為首問(wèn)責任人,首問(wèn)責任人應積極主動(dòng)熱情地接待賓客,并聯(lián)系有關(guān)部門(mén)、人員,直至求助事情妥善解決、答復,自始至終,過(guò)問(wèn)整個(gè)事情解決全過(guò)程的責任,并有督促處理事情進(jìn)程的責任,提倡“服務(wù)到我為止”。

  3、這次縣委接待小組實(shí)行一對一服務(wù),給我們今后接待提出了挑戰,什么是一對一服務(wù):是指酒店為VIP客人提供專(zhuān)職管家式服務(wù),通俗地說(shuō)就是一個(gè)服務(wù)員只服務(wù)一個(gè)客人,而且是全程跟蹤式服務(wù),這是追求精細化服務(wù)到完美化服務(wù)的升華。而作為一對一服務(wù)人員的要求也是十分嚴格的,首先必須是擁有相當豐富的服務(wù)經(jīng)驗,能夠為客人提供全面而系統的服務(wù)。在整個(gè)服務(wù)工作中起主導作用,必要時(shí)還能向客人提供信息咨詢(xún)服務(wù)。目前在國內高星級酒店中,一對一服務(wù)已經(jīng)運用得越來(lái)越廣泛,特別是在酒店各種VIP接待中,已經(jīng)成為了必不可少的一部分。在今后的接待中,如果我們沒(méi)有縣委及政府提供人員時(shí),我們自己能不能在VIP接待中進(jìn)行一對一服務(wù)??jì)叭怀蔀槲覀兙频暄芯亢吞接懙囊粋(gè)重要課題。最起碼在今后的VIP接待過(guò)程中,總統套房及重要客人要實(shí)行一對一服務(wù),中餐宴會(huì )廳要實(shí)行管家式服務(wù)。

  4、客房部在退房過(guò)程中沒(méi)有合理安排服務(wù)員;

  5、餐飲部在餐中服務(wù)過(guò)程中顯得比較呆板,沒(méi)有做到:服務(wù)“四勤”,服務(wù)語(yǔ)言也欠規范,比如說(shuō):大廳有客人問(wèn)我們服務(wù)員詠潮閣在哪里?當時(shí),服務(wù)員用手指了一下方向,并說(shuō):那邊。正確的回答應該是:先生這邊請,并進(jìn)行引領(lǐng)。

  6、餐飲部對宴會(huì )廳話(huà)筒電池沒(méi)有及時(shí)更換,幸虧行管人員及時(shí)補位,才免遭差錯;

  7、餐飲部袋裝調料中發(fā)現蟑螂;

  8、10日早餐時(shí)間搞錯,幸虧發(fā)現及時(shí)采取了補救措施;

  9、茗仕閣沒(méi)有合理安排夜宵;

  10、桑拿部在客人離店時(shí)間段用客用電梯運送布草。

  各部門(mén)要對此會(huì )議總結在內部討論、學(xué)習、讓每位員工知情、在文件下發(fā)2天后由人事部抽查員工了解的情況。

  酒店會(huì )議接待年終總結9

  過(guò)去的xx年是充實(shí)忙碌而又快樂(lè )的一年。在新的20xx年到來(lái)之際,回首在西溪賓館的這段日子,從對于酒店前臺接待工作的一知半解到現在能夠獨擋一面,這里面除了我自己的付出與努力,更離不開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及酒店及部門(mén)領(lǐng)導和同事對我的幫助。在此我由衷的感謝給與我幫助的部門(mén)領(lǐng)導和同事們。

  我是20xx年4月份經(jīng)過(guò)招聘進(jìn)入的酒店,因為當時(shí)酒店還處于試營(yíng)業(yè)期間,員工不是很多,所以經(jīng)過(guò)人事部的基本入職培訓,到達崗位之后就邊接受部門(mén)領(lǐng)導的培訓邊跟著(zhù)老員工開(kāi)始工作實(shí)踐。因為之前有過(guò)幾個(gè)月的前臺工作經(jīng)驗,學(xué)習起來(lái)還不錯,很快就可以自己基本當班工作,正式成為了西溪賓館的一名前臺接待;叵肫饋(lái)20xx年主要還是自己學(xué)習和接受前臺基本業(yè)務(wù)知識的一年。xx在酒店工作一年之后,自己的工作能力得到了極大的提升,也得到了我們前廳經(jīng)理的肯定,晉升為高級前臺接待。對此,也對自己之前的工作進(jìn)行了下總結,可以用以下的六個(gè)方面來(lái)說(shuō):

  一,像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣,禮貌,禮儀:怎樣保持微笑,怎樣問(wèn)候客人,如何為客人提供服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語(yǔ)言等。還記得自己剛來(lái)酒店的時(shí)候,因為自身性格原因,對待客人的問(wèn)候不是很主動(dòng),笑容也不是很多,為此影響了一些客人的住店感受,還受到了領(lǐng)導的批評。后來(lái)在前臺經(jīng)理及大堂副理的'指導下,自己也向經(jīng)常受到客人夸獎的老員工TINA請教了經(jīng)驗和技巧,提高自己的服務(wù)態(tài)度,以及對客的語(yǔ)言技巧,保持微笑,以自己最好的一面熱情地接待客人,給之后的客人帶來(lái)良好的印象,也受到了一些客人的夸獎及真棒卡的好評。

  二,前臺業(yè)務(wù)知識的培訓,主要是日常工作流程。前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話(huà)的轉接,問(wèn)詢(xún),提供信息,行李寄存,接送機信息的查詢(xún)與核對,訂單的檢查與核對,排房,交接班時(shí)的交接工作等。每次來(lái)接班時(shí)候,部門(mén)領(lǐng)導會(huì )給我們開(kāi)個(gè)例會(huì ),傳達一下當天的入住信息以及注意事項,自己會(huì )積極聆聽(tīng),重要的事情記錄下來(lái)。當班期間,自己有個(gè)小習慣,遇到需要交班的事情,都在交班本上詳細地記錄下來(lái),并在系統中留下ALERTS備注,避免給客人及接班的同事造成麻煩。交班本上一般寫(xiě)的很長(cháng)的交班都是自己留的,雖然有時(shí)候會(huì )覺(jué)得很麻煩,但會(huì )安心。

  三,了解掌握酒店各部門(mén)的促銷(xiāo)內容,更新自己對酒店的了解,以便更好地為客人服務(wù)。因為我們酒店也是新開(kāi)酒店,所以市場(chǎng)銷(xiāo)售部會(huì )推出很多促銷(xiāo)MEMO,和許多網(wǎng)絡(luò )供應商進(jìn)行合作,進(jìn)行推廣活動(dòng)。這就要求前臺的配合,需要熟知酒店的最新促銷(xiāo)信息,包括套餐內容、價(jià)格、條件等等,因此在最近的推廣MEMO下來(lái)時(shí)候,我們前臺員工就會(huì )努力記下各種促銷(xiāo)信息,以便到店客人及電話(huà)客人的詢(xún)問(wèn)時(shí),讓他們得到滿(mǎn)意的回答。xx年,酒店溪墅客房也開(kāi)始營(yíng)業(yè),在客人辦理入住時(shí),我們會(huì )主動(dòng)詢(xún)問(wèn)客人,詳細地向每一位客人介紹溪墅客房的優(yōu)點(diǎn)來(lái)進(jìn)行推廣。令人高興的是,我們的努力得到了客人的認可,贏(yíng)得了許多回頭客和網(wǎng)絡(luò )訂房的好評,酒店的知名度也在不斷地提高,被更多地客人所熟知,甚至得到他們的推薦。

  四,以大局為重,不計較個(gè)人得失。還記得14年三月份時(shí),因為前臺人員流動(dòng)造成地人手緊張,每個(gè)員工需要改變班次,改為十二個(gè)小時(shí)班次,但是為了配合酒店的工作,也是堅持下來(lái)。休息時(shí)間遇到酒店臨時(shí)增加入住,我也是會(huì )主動(dòng)要求加班,或者接到酒店電話(huà),立即趕來(lái)上班。節假期間,也是正常上班。還記得去年除夕夜,自己是在酒店上的夜班,很羨慕別人的全家團聚,但為了工作還是要堅守崗位,中秋節也是如此。

  五,增強自己的責任感和自信心,積極參加酒店的職業(yè)培訓。平時(shí)上班的時(shí)候,作為老員工,在經(jīng)理、主管或者大副臨時(shí)不在的情況下,遇到客人的小抱怨或者投訴,自己也會(huì )主動(dòng)去了解,和客人進(jìn)行溝通,讓問(wèn)題盡早解決,讓客人滿(mǎn)意。xx年自己主動(dòng)報名參加了酒店組織的酒店英語(yǔ)培訓,學(xué)習到了很多專(zhuān)業(yè)的酒店英語(yǔ)知道,也得到了培訓老師及培訓經(jīng)理的夸獎。下半年,因為前臺主管AMY辭職,原分配她的一些工作也由自己接了過(guò)來(lái),主要是散客及團隊的待結賬問(wèn)題,因此自己在平時(shí)工作期間,會(huì )主動(dòng)與銷(xiāo)售及財務(wù)聯(lián)系,看看有哪些帳務(wù)可以及時(shí)結掉,避免賬務(wù)的累積造成不清楚,同時(shí)在每月的月末之際,自己也會(huì )主動(dòng)檢查團隊假房及散客假房待結賬,整理成表格交給財務(wù),方便下月月初信貸會(huì )議的使用。

  xx,自己在西溪賓館又度過(guò)了充實(shí)忙碌快樂(lè )的一年,很開(kāi)心自己能來(lái)到酒店做前臺,很感謝酒店領(lǐng)導及部門(mén)經(jīng)理對自己的指導和同事對自己的幫助,使自己得到了很大的進(jìn)步與鍛煉。希望以后能繼續

  在西溪貢獻自己的力量,加強學(xué)習,努力工作,得到更多的肯定。

  酒店會(huì )議接待年終總結10

  不知不覺(jué)在這個(gè)酒店已經(jīng)做了有半年時(shí)間,從剛開(kāi)始對前臺一去所知到此刻獨擋一面,我相信那里面除了我自己的付出與努力,更離開(kāi)酒店給我所帶來(lái)的培訓,以及老員工和領(lǐng)導對我支持。半年時(shí)間里我學(xué)到了好多,“客人永遠是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營(yíng)格言,在那里被發(fā)揮到了極致。

  酒店為了到達必須的財務(wù)目標,不但要客人的物質(zhì)需求得到滿(mǎn)足更要滿(mǎn)足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營(yíng)者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會(huì )最大化滿(mǎn)足客人。所以從入職培訓就會(huì )為員工灌輸:“客人永遠不會(huì )錯,錯的只會(huì )是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會(huì )換來(lái)客人的微笑”。我一向堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷(xiāo)售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話(huà)轉接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個(gè)班,輪換工作,其中一人為專(zhuān)職收銀,另外兩人按照實(shí)際工作量狀況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既能夠在工作量大的狀況下分配為一人收銀,一人登記推銷(xiāo),另一人負責其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還能夠緩解收銀的壓力,讓收銀能夠做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,能夠很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時(shí)候由帶班同事指導,工作量大的時(shí)候又能夠更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長(cháng)。在這半年我主要做到以下工作:

  一、加強業(yè)務(wù)培訓,提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要直接的應對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點(diǎn)。我們定期會(huì )進(jìn)行接聽(tīng)電話(huà)語(yǔ)言技巧培訓,接待員的禮節禮貌和售房技巧培訓,以及外語(yǔ)培訓。只有透過(guò)培訓才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人帶給優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。

  二、加強我的銷(xiāo)售意識和銷(xiāo)售技巧,提高入住率前廳部根據市場(chǎng)狀況,用心地推進(jìn)散客房銷(xiāo)售,今年來(lái)酒店推出了一系列的客房促銷(xiāo)方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時(shí)根據市場(chǎng)行情和當日的入住狀況靈活掌握房?jì)r(jià),前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來(lái)”的宗旨,爭取更多的入住率。

  三、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個(gè)酒店的中樞部門(mén),它同餐飲、銷(xiāo)售、客房等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)必須的負面影響。

  四、思考如何彌補同事及部門(mén)工作的失誤,保證客人及時(shí)結帳,令客人滿(mǎn)意。前臺收銀處是客人離店前接觸的最后一個(gè)部門(mén),所以通常會(huì )在結帳時(shí)向我們投訴酒店的種種服務(wù),而這些問(wèn)題并非由收銀人員引起,這時(shí),最忌推諉或指責造成困難的部門(mén)或個(gè)人,“事不關(guān)已,高高掛起”最不可取的,它不但不能彌補過(guò)失,反而讓客人懷疑整個(gè)酒店的管理,從而加深客人的不信任程度。所以,應沉著(zhù)冷靜發(fā)揮中介功能,由收銀向其他個(gè)人或部門(mén)講明狀況,請求幫忙。在問(wèn)題解決之后,應再次征求客人意見(jiàn),這時(shí)客人往往被你的熱情幫忙感化,從而改變最初的不良印象,甚至會(huì )建立親密和相互信任的客我關(guān)系。劍雖利,不礪不斷”、“勤學(xué)后方知不足”。

  只有學(xué)習才能不斷磨礪一個(gè)人的品行,提高道德修養,提高服務(wù)技巧。讓我們邁著(zhù)矯健的步伐,不斷的向前走,才能走我們的一片能夠展翅高飛的天空!名雅的兄弟姐妹們,為了我們的明天而努力吧!

  酒店會(huì )議接待年終總結11

  距離我剛來(lái)酒店的那一天,悄然已經(jīng)過(guò)去了三個(gè)月,在這三個(gè)月的試用期里面,我以為我不會(huì )有很大的變化,沒(méi)想到我自認為我已經(jīng)脫胎換骨了,因為過(guò)去我以為的我的優(yōu)秀,實(shí)際上是一種不夠真實(shí)的理論化的優(yōu)秀,如果不是真切地參與到社會(huì )實(shí)踐中來(lái),我可能還會(huì )以為自己非常優(yōu)秀。

  來(lái)到酒店上班的頭一個(gè)星期,我就強烈的感受到這里的員工都有我自以為的那種優(yōu)秀,也就是我其實(shí)并沒(méi)有那么優(yōu)秀,是我想多了?粗(zhù)我們前臺接待里面的女孩子,個(gè)個(gè)都高挑漂亮,關(guān)鍵是還都那么美麗大方,在待人接物上,比我都要大氣很多。當然,我看見(jiàn)她們這么優(yōu)秀,我也沒(méi)有自卑,我覺(jué)得這是一件好事,正因為她們都很優(yōu)秀,我才有了學(xué)習的空間,通過(guò)三個(gè)月的相處和學(xué)習,我的確就從她們每個(gè)人身上學(xué)到了很多過(guò)去我不曾擁有的經(jīng)驗,讓我有了一種脫胎換骨的體驗!

  酒店前臺接待這份工作,說(shuō)簡(jiǎn)單也簡(jiǎn)單,說(shuō)難也難。簡(jiǎn)單,簡(jiǎn)單在不需要你讀到研究生博士,甚至不需要你讀大學(xué),也就是說(shuō)對學(xué)歷的要求,是非常寬容,沒(méi)有任何苛刻條件的;難,難在這不需要看學(xué)歷的時(shí)候,一個(gè)人的經(jīng)驗與智慧就成了工作做好做優(yōu)秀的必要條件。特別是在待人接物上,一個(gè)酒店前臺,每天接待的客人數都數不過(guò)來(lái),要是還沒(méi)有兩把刷子,沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )記得你,沒(méi)有哪個(gè)客人會(huì )對你的服務(wù)有任何印象。在這三個(gè)月的試用期里,我通過(guò)觀(guān)察,基本上已經(jīng)懂得如何把握這個(gè)接待的分寸了,在接待的客人里面,也有很多會(huì )直接找我們領(lǐng)導要特別表?yè)P我的,這是對我工作的一種肯定,也是我自己對自己工作的一個(gè)評判。我以為做前臺接待,最重要的就是要有眼力勁兒,不是讓我們對客人諂媚,不是,是我們可以通過(guò)觀(guān)察了解到客人的需要,再通過(guò)自己的記憶和經(jīng)驗給客人提供到最好的服務(wù)。這是一種助人為樂(lè )的行善之時(shí),不管是對客人還是對路人,如果我們前臺接待可以做到一視同仁,都可以做到那么上心、熱心、關(guān)心的話(huà),世界都會(huì )變得更加美好。而這種對自己的訓練,不僅可以讓前臺接待在工作上變得出色,也可以讓整個(gè)人都變得深受歡迎。沒(méi)有人會(huì )拒絕一個(gè)充滿(mǎn)善意和愛(ài)心的人,做這份前臺接待工作的時(shí)候,我覺(jué)得我的收獲比付出要多,多在人生格局上,多在人的心靈價(jià)值上。

  在未來(lái)的工作當中,我還會(huì )按照我的這種善念去行動(dòng),因為我不僅想把工作做好,也想把我自己變成一個(gè)更好的人。

  酒店會(huì )議接待年終總結12

  不知不覺(jué)中,20xx年即將過(guò)去了,這一年我充實(shí),忙碌,快樂(lè )而又成長(cháng)著(zhù)。在這歲末年初之際,回首過(guò)去,展望未來(lái)!過(guò)去的一年里,在公司的指引下,在部門(mén)領(lǐng)導的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習都得到了不少的進(jìn)步。

  接待是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點(diǎn),是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。所以前臺在一定程度上代表了公司的形象。從前臺迎客開(kāi)始,好的開(kāi)始是成功的一半。所以我一定要認真做好本職工作。

  第一,面帶微笑、精神飽滿(mǎn)

  我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都體驗到我們的真誠和熱情。努力提高服務(wù)質(zhì)量。認真接聽(tīng)每一個(gè)電話(huà),做好每一個(gè)記錄。時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,熱情的接待,巧妙回答顧客提出的每一個(gè)問(wèn)題。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。

  第二,關(guān)注賓客的習慣和喜好

  當客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問(wèn)好,稱(chēng)呼客人時(shí),如果是熟客就要準確無(wú)誤地說(shuō)出客人的姓名,這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì )為此感受到自己的受到了尊重和重視。如果是外地客人,可以向他們多講解當地的風(fēng)土人情,為他們介紹車(chē)站、商場(chǎng)景點(diǎn)的位置,快速地辦好手續?腿宿k理手續時(shí),我們可多關(guān)心客人,詢(xún)問(wèn)客人,我們還要收集客人的生活習慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿(mǎn)足客人客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著(zhù),請客人坐下稍等。

  第三,講究禮節禮貌

  與客人交談時(shí),應保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。面對客人要微笑,特別當客人對我們提出批評時(shí)或者說(shuō)明問(wèn)題時(shí),不要與客人爭辯,就算是客人錯了,也要把對的讓給客人。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì )給客人“滅火”,很多問(wèn)題也就會(huì )迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對待賓客要做到來(lái)時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。盡量及時(shí)的為客人解決問(wèn)題,急客人之所急。我認為,只有注重細節,從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì )使我們的工作更為出色。

  第四,以大局為重,不計較個(gè)人得失

  不管是工作時(shí)間還是休息時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為酒店的一員,我將奉獻自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),服從上級領(lǐng)導的安排,加強同事之間的感情和部門(mén)之間的溝通。

  第五,各個(gè)部門(mén)之間的溝通,配合問(wèn)題

  接待,客房,后勤,在一起就像一個(gè)鏈條,每一個(gè)部門(mén)的工作都是很重要的,所以在以后的工作中,我們要加強與其他部門(mén)的合作問(wèn)題,那樣我們才能更加愉快的工作,更加高效率的工作,獲得更大的效益。

  接待的工作都是比較瑣碎的,但是大小事只要我們認真,都是可以做好的。所以,我會(huì )更加的認真,細心去做好每一件事情。每天看著(zhù)形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,我為我能給他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問(wèn)題感到很開(kāi)心。

  我感謝我們部門(mén)的經(jīng)理當初給了我一個(gè)工作的機會(huì ),感謝公司為我提供了一個(gè)可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲和自豪,我真摯的熱愛(ài)自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問(wèn)題時(shí)也要變得更加的冷靜,鎮定。在以后的時(shí)間里,我會(huì )多學(xué)習一些關(guān)于電話(huà)技巧和禮儀知識,以適應公司的快速發(fā)展,做好個(gè)人,并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內容。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實(shí)的基礎,也會(huì )努力在這里創(chuàng )造出屬于自己的輝煌!

  酒店會(huì )議接待年終總結13

  一年來(lái),我們酒店如何做好服務(wù)工作,現作一個(gè)總結:

  一、加強管理,提高管理水平,充實(shí)管理隊伍

 、俳⒖记谥贫、例會(huì )制度、工作記錄制度,完善監督機制。

  首先,實(shí)行上、下班打卡制,并對該記錄進(jìn)行月月檢查、統計,對有遲到、早退和曠工的員工進(jìn)行處罰,保證了酒店正常的工作時(shí)間。

  其次,酒店部門(mén)負責人每周召開(kāi)一次例會(huì ),總結上周的工作,提出下周的計劃;將酒店網(wǎng)工作的計劃和安排傳達給每一位員工。酒店各部門(mén)之間也經(jīng)常聯(lián)絡(luò )和協(xié)調有關(guān)工作。這樣,就使整個(gè)酒店有了一個(gè)系統、完整的運作程序,從而提高了管理和工作的效率。再次,實(shí)行崗位記錄制,各崗位指定專(zhuān)人負責,并完善工作調查和登記記錄。如:酒店對銷(xiāo)售部、工程部、保安部網(wǎng)要求每十天左右做一次相關(guān)工作記錄,這不但有利于對酒店工作的有效對比和監督,也為酒店總結經(jīng)驗、制定更為科學(xué)、規范、完善的管理方案提供了依據。

 、诩訌妼芾砣藛T的培訓,提高管理人員水平。

  首先,針對酒店管理人員業(yè)務(wù)知識不足,指揮效率不高,缺乏系統性、整體性等缺點(diǎn),酒店先后組織部分管理人員到桂林幾家相應星級的賓館進(jìn)行學(xué)習取經(jīng),并就近到新開(kāi)業(yè)的丹霞溫泉參觀(guān)學(xué)習,使酒店的服務(wù)質(zhì)量得到了較大的改善。

  其次,是根據管理的需要和酒店綜合考評的結果,先后從一線(xiàn)員工中提撥了一批管理人員。任免了部門(mén)主管x名,領(lǐng)班x名。經(jīng)過(guò)調整,使我酒店的管理隊伍得到了進(jìn)一步的充實(shí),也激發(fā)了員工的上進(jìn)心。

 、壅J真組織員工學(xué)習和培訓,全面提高員工服務(wù)水平和綜合素質(zhì),穩定職工隊伍。

  針對我酒店部分員工服務(wù)不規范、不到位、酒店意識不強和流動(dòng)性比較大等問(wèn)題,主要采取以下兩點(diǎn)措施進(jìn)行糾正:

  一是除酒店不定期舉行全體員工的行為規范、儀容儀表、禮節禮貌、職業(yè)道德和酒店意識等方面的培訓外,還要求各部門(mén)自行舉行服務(wù)技能、技巧以及推銷(xiāo)藝術(shù)等方面的培訓,對經(jīng)過(guò)培訓后仍不合格的員工堅決予以辭退,確保整體服務(wù)水平的提高。

  二是為了保證酒店職工隊伍的相對穩定性、工作積極性和職工的合法權益,酒店與工作表現好、業(yè)務(wù)比較熟悉并經(jīng)考核合格的員工簽定了勞動(dòng)合同。

 、茏龊觅|(zhì)量檢查,保證服務(wù)質(zhì)量。酒店以唐副總、全主任、王總監為質(zhì)量檢查小組成員,每周不定期去各部門(mén)進(jìn)行檢查,好的進(jìn)行表?yè)P、差的進(jìn)行批評或處罰。

  二、努力建立和完善各項管理和規章制度

  酒店管理人員根據酒店營(yíng)業(yè)xx年以來(lái)的工作經(jīng)驗和學(xué)習實(shí)踐,借簽其他酒店業(yè)先進(jìn)經(jīng)驗并結合本酒店管理的需要,各部門(mén)對部份不適于管理的制度進(jìn)行重新修訂,并將具體事項落實(shí)到責任人,使管理制度得到了進(jìn)一步的完善,為今后加強酒店管理和落實(shí)責任奠定了良好的基礎。

  三、更新觀(guān)念,運用一切積極有效的手段擴大銷(xiāo)售,樹(shù)立良好的品牌形象

  今年酒店銷(xiāo)售部針對原來(lái)銷(xiāo)售方式落后、銷(xiāo)售手段差、措施少、全員促銷(xiāo)意識不強以及廣告宣傳力度不到位、品牌差等問(wèn)題進(jìn)行了研究和討論,并制定和實(shí)施了一些有效的促銷(xiāo)辦法和廣告宣傳、爭創(chuàng )品牌的手段,為酒店爭取客源、擴大銷(xiāo)售、塑造品牌起到了積極有效的作用。如:

 、賹(jīng)常到酒店消費的客人辦理vip(貴賓)卡,凡持卡到酒店消費的客人可享受優(yōu)惠。并與縣直各單位簽訂友好協(xié)議,爭取更多的客源。

 、诓扇≡鲈O新的服務(wù)項目,推出具有特色的酒店產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不同消費層次客人的需求和吸引回頭客。如中秋送月餅、春節送賀年卡、旅游淡季開(kāi)設特價(jià)房等。

 、坶_(kāi)設好網(wǎng)絡(luò )預訂服務(wù),酒店在xx網(wǎng)、xx電信網(wǎng)、xx網(wǎng)等開(kāi)設了預訂服務(wù),大大方便了外地客人的異地預訂。

 、軓娀麄,擴大知名度。先后在酒店網(wǎng)頁(yè)、資源報等媒體及各主要交通路口處發(fā)布廣告,對酒店產(chǎn)品進(jìn)行宣傳,提高酒店的知名度。

  四、提高安全意識,努力排除安全隱患,杜絕重大事故的發(fā)生

  20XX年度,首先加強了對消防安全的重視,加強了對員工的安全教育,每會(huì )必講安全,還特別派員工到xx區消防總隊參加學(xué)習培訓。其次加強了保安力量,每班配備x名專(zhuān)職保安晝夜執勤巡邏。保證了集體和客人的財產(chǎn)人身安全。全年沒(méi)有出現任何安全事故。

  五、加強職工思想教育

  酒店在抓業(yè)務(wù)工作的同時(shí),還特別注重加強對職工的思想教育,使大家樹(shù)立愛(ài)店敬業(yè)、以店為家的意識和良好的思想品質(zhì)及職業(yè)道德。并對職工實(shí)行嚴格外加愛(ài)護的管理方式。比如:職工違反制度必懲,工作出色必獎,紅白喜事慰問(wèn),生病住院探望及每季度的員工同樂(lè )會(huì )等。大家能自覺(jué)地干好每一項工作,為酒店付出自己的青春和熱血。酒店內好人好事、忘我工作、拾金不昧的人和事層出不窮。據不完全統計:今年拾到客人錢(qián)物交回有記載的就有xx余起,價(jià)值近萬(wàn)余元,深受客人的贊許。

  酒店會(huì )議接待年終總結14

  時(shí)光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來(lái)了。在平凡的工作中又將迎來(lái)一個(gè)暫新的開(kāi)始?偨Y過(guò)去一年工作中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,總有一些功過(guò)得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時(shí)確沒(méi)得到肯定。在這即將到來(lái)的一年就讓我發(fā)揮長(cháng)處,好的就讓它更好,不足之處努力來(lái)完善。讓自己以最飽滿(mǎn)的精神面貌來(lái)面對著(zhù)一個(gè)新的開(kāi)始。

  總結過(guò)去的一年,我是兢兢業(yè)業(yè)面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來(lái)到酒店就有一種如沐春風(fēng),賓至如歸的感覺(jué)。

  酒店的前臺是酒店的重要部門(mén),在工作中我盡力做好部門(mén)之間的互通協(xié)調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領(lǐng)導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。

  新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為酒店創(chuàng )造最大價(jià)值。

  18年工作已近尾聲,根據本區域工作實(shí)際,客情,員工工作水平,工作業(yè)績(jì)等實(shí)際情況總結如下:

  一、工作業(yè)績(jì)回顧

  本區域為8——9/F,總房量86間,從20XX年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶(hù)投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待

  二、工作中不足

  1、員工培訓力度不夠包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發(fā)生。

  2、區域成本控制管理欠缺區域領(lǐng)用易耗品較多,消耗量較大,沒(méi)有進(jìn)行成本意識相關(guān)培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會(huì )加強。

  3、區域清潔質(zhì)量水平不高住房率較高,員工流動(dòng)性較大,相關(guān)指導培訓落后,相關(guān)配套不到位,造成清潔質(zhì)量水平不高、今后會(huì )加強。

  4、物品設施管理不周包括布草丟失現象,公共區域設備保管與保養,門(mén)面油漆刮傷等管理不夠深入。

  5、沒(méi)有進(jìn)行安全,團隊,服務(wù)意識教育

  6、責任管理不夠分明

  7、前期區域劃分不夠徹底,造成部分人員責任重大,工作量相對較大,布草雖然未丟失,但是員工壓力較大,后期已經(jīng)進(jìn)行相關(guān)處理

  8、區域規范制度建設

  9、無(wú)績(jì)效考核

  10、無(wú)獎懲制度

  三、工作難題

  1、工作車(chē)配備不足問(wèn)題工作車(chē)配備不足,房量高的情況下,員工抱怨情緒高,使用不方便,降低了工作效率及質(zhì)量水平。

  2、抹布配備問(wèn)題抹布較少,希望后期能夠有充足的抹布。

  3、杯具送洗及清潔希望后期能夠加大力度。

  4、酒水撤出及補充團隊撤出及補充酒水工作量較大,酒水損失率高,丟失率高,希望后期能夠有更加合理的解決方案。

  5、實(shí)習生交接問(wèn)題實(shí)習生管理不夠嚴,交接不夠嚴謹,易造成布草丟失。

  6、布草送洗問(wèn)題布草送洗較耽誤時(shí)間,出現等待現象,希望有更加合理方案。

  7、垃圾運送問(wèn)題

  8、人員固定問(wèn)題希望能夠保持一段期限內的人員固定。

  9、員工通道垃圾桶垃圾問(wèn)題經(jīng)常出現將垃圾丟到垃圾袋外,垃圾多,不便處理,希望多部門(mén)配合。

  10、收費酒水補充問(wèn)題補充時(shí)間較晚。

  11、免費酒水兌換問(wèn)題兌換耗費時(shí)間,是否可以專(zhuān)人定時(shí)收取兌換。

  12、漏查物品問(wèn)題漏查物品有時(shí)候無(wú)退房記錄,無(wú)帳可查。

  13、工作間門(mén)口過(guò)高問(wèn)題工作間門(mén)檻過(guò)高,進(jìn)出工作車(chē)不方便。

  14、中班動(dòng)用交接問(wèn)題中班動(dòng)用其他樓層物品,布草需要交接記錄。工作表不適用,有待改進(jìn)。

  四、今后工作計劃

  1、提高員工團隊,服務(wù)意識。

  2、加強員工相關(guān)意識,技能培訓。

  3、加強責任區域管理,強化員工責任意識。

  4、加強布草管理。

  5、加強成本控制管理。

  6、繼續進(jìn)行計劃清潔管理。

  7、加強安全操作管理。

  8、努力提高員工工作熱情。

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