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春節期間食品藥品安全檢查總結范文（通用12篇）
總結是在一段時(shí)間內對學(xué)習和工作生活等表現加以總結和概括的一種書(shū)面材料，它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力，因此，讓我們寫(xiě)一份總結吧。但是卻發(fā)現不知道該寫(xiě)些什么，下面是小編為大家收集的春節期間食品藥品安全檢查總結范文（精選11篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。
春節期間食品藥品安全檢查總結1
根據《縣20xx年元旦、春節期間食品藥品安全及近期食品安全監管工作方案的通知》要求，縣執法局按照方案結合城市管理工作實(shí)際，認真開(kāi)展了元旦、春節期間食品藥品安全監管工作，現將工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加強領(lǐng)導，確保食品安全監管保障有力
為切實(shí)做好元旦、春節期間的'食品安全監障工作，縣執法局組織全局執法人員認真學(xué)習了省、市、縣關(guān)于做好節日期間食品安全監管工作有關(guān)文件。對節日期間食品藥品安全監管工作進(jìn)行安排部署，要求各轄區中隊切實(shí)履行食品安全監管職責，加大對流動(dòng)食品攤販、夜市燒烤的監督力度，督促商家做好食品安全工作。
二、突出重點(diǎn)，加大食品安全監督檢查力度
一是組織執法力量加強了對《食品安全法》的宣傳力度，使廣大市民知法、懂法、自覺(jué)守法，大力營(yíng)造全民參與的良好氛圍。二是重點(diǎn)加強了對魁山公園、景區、永逸廣場(chǎng)及各城區主干道周邊等人流量密集區的巡查監管力度，重點(diǎn)對各類(lèi)非法占道經(jīng)營(yíng)的流動(dòng)商販進(jìn)行清理規范，確保食品安全。元旦春節期間，縣執法局共出動(dòng)執法人員500余人次，糾正各類(lèi)流動(dòng)食品商販6800余人次，督促60家業(yè)主對攤位周邊衛生進(jìn)行了清理，有效保障了城區的食品安全。
春節期間食品藥品安全檢查總結2
春節期間是食品消費旺季，也是食品安全事故多發(fā)時(shí)期。為確保我縣群眾過(guò)上歡樂(lè )祥和的節日，呼圖壁縣衛生局按照縣政府下發(fā)的《關(guān)于做好春節期間安全生產(chǎn)工作的通知》精神，認真履行職責，切實(shí)發(fā)揮職能作用，加強協(xié)調配合，認真抓好節日期間食品安全保障工作�，F將20xx年春節前食品安全保障工作開(kāi)展情況總結如下：
一、工作開(kāi)展情況
�。ㄒ唬└叨戎匾�，及早安排部署。
為切實(shí)做好春節前食品安全保障工作，在接到縣政府下發(fā)的通知后，召開(kāi)20xx年食品安全工作聯(lián)席會(huì )，對春節前食品安全保障工作進(jìn)行全面安排部署。要求各成員單位要高度重視，加強領(lǐng)導，強化監管，切實(shí)履行職責，切實(shí)加大查處力度，最大限度地預防食品安全事件的發(fā)生，確保公眾節日飲食安全。
�。ǘ┩怀鲋攸c(diǎn)，認真開(kāi)展專(zhuān)項整治。
春節期間，食品安全專(zhuān)項整治工作按照“分段監管為主，品種監管為輔”的原則，聯(lián)合各職能部門(mén)、對產(chǎn)加工、食品流通及消費四個(gè)環(huán)節，以糧油、肉類(lèi)、蔬菜、醬油、醋、水產(chǎn)品、豆制品、水果、乳制品和兒童食品等為重點(diǎn)品種，食品批發(fā)部、農貿市場(chǎng)等為重點(diǎn)部位，對各餐飲、小型餐飲單位等重點(diǎn)環(huán)節進(jìn)行嚴格整治，依法嚴厲查處制售假冒偽劣食品的違法活動(dòng)。檢查期間共出動(dòng)檢查人員48人（次），車(chē)輛16車(chē)（次），監督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、餐飲網(wǎng)點(diǎn)115戶(hù)；下發(fā)整改通知書(shū)18份，處罰衛生不合格餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)5戶(hù)。
�。ㄈ┘訌娦麄髋嘤�，營(yíng)造良好社會(huì )氛圍。
春節期間，加大宣傳教育力度，采取多種方式和手段，廣泛宣傳食品安全方面的科普知識，增強社會(huì )公眾的食品安全和自我防護意識，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的依法經(jīng)營(yíng)和誠信經(jīng)營(yíng)觀(guān)念。同時(shí)充分發(fā)揮新聞媒介的`宣傳和人民群眾的監督作用，形成強大的輿論聲勢，營(yíng)造食品安全的良好社會(huì )環(huán)境。
�。ㄋ模┘訌娦畔贤�，認真落實(shí)值班制度
節日期間，認真落實(shí)值班制度，安排專(zhuān)人值班，要求值班人員24小時(shí)開(kāi)機，對在節日期間發(fā)生的重大食品安全事故要按照《呼圖壁縣食品安全事故應急預案》及時(shí)報告、及時(shí)處理，及時(shí)報送信息動(dòng)態(tài)。
二、存在問(wèn)題
�。ㄒ唬┦称钒踩O管經(jīng)費緊缺，監管執法人員不足，制約了對食品市場(chǎng)的監督管理。
�。ǘ┦称钒踩麄鹘逃膹V度和深度不夠，人民群眾的食品安全意識比較淡薄，知識缺乏。宣傳培訓工作需進(jìn)一步加強，食品從業(yè)人員質(zhì)量意識仍有待進(jìn)一步提高。
春節期間食品藥品安全檢查總結3
為加強兩節期間食品安全監管工作，維護正常的市場(chǎng)秩序，營(yíng)造安全放心的食品消費環(huán)境，切實(shí)保障全市人民的飲食安全，根據《關(guān)于做好20xx年春節期間食品安全監管工作的通知》(延食安辦〔20xx〕2號)文件精神，樟湖鎮多方聯(lián)動(dòng)開(kāi)展了春節前市場(chǎng)食品藥品安全大巡查行動(dòng)，確保了全鎮春節期間食品安全工作順利展開(kāi)�，F將我鎮春節前食品安全保障工作情況匯報如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)監管責任
20xx年是“十三五”規劃的開(kāi)局之年，也是全市食品藥品體制改革全面完成后的開(kāi)局之年。我鎮充分認識了重大節日期間加強食品安全工作的重要性，切實(shí)增強政治意識、責任意識和大局意識。認真研究安排部署節日期間食品安全和市場(chǎng)供應情況，要求各經(jīng)營(yíng)業(yè)業(yè)，首先是提高認識，高度重視食品安全和市場(chǎng)供應工作。其次是狠抓落實(shí)，切實(shí)保障節日期間肉品、酒類(lèi)商品的供應安全。
二、突出監管重點(diǎn)，確保整治效果
我鎮針對節日食品安全特點(diǎn)，春節前期間，加強對重點(diǎn)商貿流通企業(yè)和肉制品、糧食、食用油、蔬菜等重要生活必需品的監管，及時(shí)掌握市場(chǎng)運行動(dòng)態(tài)，嚴把食品安全源頭關(guān)。督促食品批發(fā)市場(chǎng)、小超市和小商店加強日常管理、規范經(jīng)營(yíng)行為，建立健全的進(jìn)貨查驗登記制度、索票索證制度、不合格產(chǎn)品下架召回等管理制度。對全鎮以節日聚餐活動(dòng)較多的'餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，進(jìn)入廚房及配菜室，查看環(huán)境衛生及各項食品安全管理制度落實(shí)情況，對餐飲店經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、餐飲具消毒保潔、原料采購儲存、食品加工等方面進(jìn)行了全面細致的檢查。嚴防發(fā)生群體
性食物中毒事件，最大限度地消除食品安全隱患，凈化節日市場(chǎng)環(huán)境。
三、加強宣傳引導，營(yíng)造共治氛圍
為進(jìn)一步加大食品安全科普力度,提高群眾自我保護能力和維權意識,春節前期間,鎮食安辦聯(lián)合計生、安辦、市場(chǎng)監督管理所、衛生院等部門(mén),在鎮文化中心樓廣場(chǎng)組織開(kāi)展了《食品安全宣傳周》現場(chǎng)宣傳咨詢(xún)活動(dòng)。通過(guò)現場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、展示宣傳展板、宣傳布標、現場(chǎng)解答群眾咨詢(xún)等形式，向廣大群眾宣傳食品安全法律法規，增強了群眾自我保護能力和依法維權意識，切實(shí)保障了廣大群眾的身體健康和生命安全。
四、落實(shí)值班制度，防范突發(fā)事件
為認真做好春節期間值班工作，落實(shí)責任制，確保安全順利度過(guò)一個(gè)平安、歡樂(lè )、祥和的春節。我鎮嚴格執行24小時(shí)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導帶班制度，嚴肅值班紀律，保持聯(lián)絡(luò )通暢，公布值班電話(huà)，及時(shí)受理群眾舉報，落實(shí)應急保障。密切關(guān)注輿情動(dòng)態(tài)，加強信息分析研判，遇重大問(wèn)題及時(shí)請示值班領(lǐng)導，確保食品安全突發(fā)事件第一時(shí)間采取措施，最大限度地減少事故可能帶來(lái)的損失和危害。
根據省、市食安辦關(guān)于做好元旦春節期間食品藥品監管有關(guān)工作的要求，我區堅持標本兼治、綜合治理的原則，結合本區實(shí)際，落實(shí)工作職責，嚴格依法監管，推進(jìn)社會(huì )共治，取得了一定成效。
春節期間食品藥品安全檢查總結4
為規范散裝食品流通市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序,防止食品安全事故的發(fā)生,根據《浦北縣食品藥品監督管理局關(guān)于印發(fā)2018年元旦春節期間全縣流通環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治工作方案的通知》（浦食藥監發(fā)〔20xx〕120號）文件的精神及要求，結合我縣實(shí)際情況,我縣積極開(kāi)展專(zhuān)項整治行動(dòng)，進(jìn)一步強化食品安全風(fēng)險點(diǎn)的防范工作�，F就此次專(zhuān)項整治工作開(kāi)展情況總結如下：
一、加大監督檢查力度。市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及部分鄉鎮學(xué)校小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)戶(hù)等安全意識低，衛生條件差、食品經(jīng)營(yíng)不規范，食品安全風(fēng)險隱患大。根據轄區市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及部分鄉鎮學(xué)校小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)戶(hù)質(zhì)量安全現狀，加強日常監管、監督抽檢和風(fēng)險監測，依法處置發(fā)現的問(wèn)題。
二、嚴格落實(shí)主體責任。要推進(jìn)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶(hù)及部分鄉鎮學(xué)校小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)戶(hù)建立基本的質(zhì)量安全管理制度，監督其嚴格落實(shí)質(zhì)量安全主體責任，對其銷(xiāo)售的食品質(zhì)量安全負責，對消費者負責，對社會(huì )負責。加強對食品采購全過(guò)程的監督，不得采購“三無(wú)產(chǎn)品”。采購的食品應當符合相關(guān)法律法規規定，定期對銷(xiāo)售的食品委托有資質(zhì)的法定檢驗機構進(jìn)行檢驗。
三、檢查情況及結果。本次檢查共出動(dòng)執法人員241人次，出動(dòng)執法車(chē)輛76車(chē)次，檢查企業(yè)90家。共發(fā)現無(wú)證經(jīng)營(yíng)2家，未能提供出廠(chǎng)檢驗報告合格證或其他合格證明的7家，未有相對應的'的“三防”措施的2家，食品與非食品混亂擺放1家，其余的未發(fā)現安全隱患。
通過(guò)開(kāi)展元旦春節全縣流通環(huán)節食品安全專(zhuān)項整治行動(dòng)檢查，及時(shí)排除了食品安全隱患，加強了食品安全宣傳，提高了食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全責任意識和消費者的食品消費安全意識，有效進(jìn)一步規范流通環(huán)節食品經(jīng)營(yíng)秩序。
春節期間食品藥品安全檢查總結5
為確保我鄉20xx年元旦春節期間節日市場(chǎng)食品藥品安全，確保元旦春節期間人民群眾飲食用藥安全，根據天�？h食品安全委員會(huì )辦公室《關(guān)于開(kāi)展春節期間食品安全監督檢查工作的通知》（天食安辦發(fā)〔20xx〕1號）天祝藏族自治縣食品藥品監督管理局《關(guān)于加強20xx年元旦春節期間節日市場(chǎng)食品藥品安全監管工作的通知》（天食藥監發(fā)〔20xx〕382號）精神，結合實(shí)際，積極開(kāi)展了監督檢查，現將工作情況總結如下。
一、提高認識，精心組織
鄉政府高度重視春節期間食品藥品安全工作，強化對重大時(shí)段和重大節日期間食品藥品安全重要性和風(fēng)險隱患緊迫性的認識，認真學(xué)習和落實(shí)省市縣關(guān)于加強春節期間食品藥品安全工作的安排部署精神，并在全鄉安全工作會(huì )議上做了專(zhuān)題部署，組織成立了專(zhuān)門(mén)食品藥品安全檢查工作小組，印發(fā)了《關(guān)于認真做好20xx年元旦春節期間食品藥品安全工作的通知》，進(jìn)一步明確了食品藥品安全工作重點(diǎn)、工作目標、各自職責及責任要求，確保了春節期間食品藥品安全工作全面有序推進(jìn)。鄉食品藥品監管所結合部署要求，按照縣鄉確定的“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實(shí)效”的工作目標，明確了檢查重點(diǎn)、檢查方式、具體任務(wù)，制定了具體措施、檢查導向，強化食品藥品安全主體責任，推進(jìn)屬地監管責任落實(shí)。突出重點(diǎn)、統籌兼顧，全面、系統、徹底地排查治理各類(lèi)隱患，整治突出問(wèn)題，依法嚴格查處食品藥品領(lǐng)域內各類(lèi)違法行為，夯實(shí)安全經(jīng)營(yíng)基礎，堅決杜絕食品藥品安全事故發(fā)生，確保廣大人民群眾飲食用藥安全，維護全鄉食品藥品安全形式持續穩定。
二、強化措施，全面檢查
專(zhuān)門(mén)工作組采取拉網(wǎng)式檢查與隨機抽查相結合，問(wèn)題查處整改與指導教育相結合，綜合推進(jìn)與專(zhuān)項整治、日常監管與重點(diǎn)保障相結合的方式，對全鄉食品流通、餐飲服務(wù)（農戶(hù)自辦宴席）、藥品流通、醫療器械、保健食品、化妝品等重點(diǎn)領(lǐng)域集中力量、集中時(shí)間開(kāi)展監管整治工作。一是食品流通環(huán)節。重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)證照、經(jīng)營(yíng)條件、貨源追溯、進(jìn)貨查驗和食用農產(chǎn)品準出準入證明制度落實(shí)情況。強化散(裸)裝食品標簽標識管理。加大對重點(diǎn)品種的監督抽檢力度，重點(diǎn)查處來(lái)源不明的水產(chǎn)品、冷凍食品和無(wú)證小作坊加工的鹵肉、麻花、饅頭、糕點(diǎn)等節日大宗消費食品以及“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣、“傍名牌”食品等違法行為。二是餐飲服務(wù)環(huán)節。重點(diǎn)加強農村自辦宴席、流動(dòng)餐車(chē)、學(xué)校（托幼機構）等餐飲單位的檢查，特別加大節日期間集體聚餐的巡查力度，防止出現監管空白。重點(diǎn)檢查原料進(jìn)貨查驗和索證索票制度落實(shí)、加工操作、洗消保潔等情況。嚴厲打擊采購、使用病死毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調味品、非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。三是藥品使用環(huán)節。重點(diǎn)檢查醫療機構從非法渠道購銷(xiāo)、超范圍經(jīng)營(yíng)、不按規定儲存、運輸、安全管理疫苗、生物制品、終止妊娠藥品等違法違規行為。重點(diǎn)突出票、賬、貨、檢驗報告等不一致違法違規行為，未按要求使用處方藥、含特殊藥品復方制劑等國家有明確管理規定的藥品，以及藥品儲存管理方面的不規范行為。四是醫療器械經(jīng)營(yíng)使用環(huán)節。嚴厲打擊以“講座”、“體驗式”銷(xiāo)售等形式從事醫療器械宣傳銷(xiāo)售的違法違規行為；嚴厲打擊非法經(jīng)營(yíng)無(wú)注冊證、無(wú)合格證明、過(guò)期、失效、淘汰的醫療器械的違法違規行為；嚴厲打擊超范圍經(jīng)營(yíng)體外診斷試劑的違法違規行為；嚴禁出現違反儲存管理標準和要求的不規范現象。五是保健食品和化妝品經(jīng)營(yíng)環(huán)節。對保健食品市場(chǎng)進(jìn)行徹底清理檢查，嚴把市場(chǎng)準入關(guān)，堅決查處在我鄉轄區內以舉辦養生講座、會(huì )議座談等形式直接或變相向消費者銷(xiāo)售假劣保健食品的違法行為，切實(shí)維護消費者的.合法權益。重點(diǎn)檢查各經(jīng)營(yíng)戶(hù)經(jīng)營(yíng)化妝品市場(chǎng)情況，重點(diǎn)檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)索證索票、產(chǎn)品質(zhì)量、進(jìn)貨渠道、標簽、說(shuō)明書(shū)。堅持做到票、貨、標識完全一致，進(jìn)貨渠道正規，嚴格查處假冒偽劣化妝品上市銷(xiāo)售。六是開(kāi)展食藥領(lǐng)域安全隱患綜合整治。積極開(kāi)展食藥領(lǐng)域矛盾隱患、環(huán)境問(wèn)題、安全隱患等方面的排查和整治，切實(shí)解決食藥領(lǐng)域安全監管、維護穩定、環(huán)境保護、服務(wù)群眾、干部監管、穩定市場(chǎng)等方面存在的問(wèn)題，全民推進(jìn)食品藥品安全監管工作出成效。
三、明確重點(diǎn)，強化監督
一是突出主體責任，鞏固安全基礎。促進(jìn)落實(shí)各經(jīng)營(yíng)主體的主體責任。采取“經(jīng)營(yíng)戶(hù)或主體責任者自查、監管部門(mén)專(zhuān)項檢查，分級管理、條塊結合”和“誰(shuí)主管誰(shuí)負責”的原則，監管所與經(jīng)營(yíng)戶(hù)或安全主體責任者同步展開(kāi)，檢查覆蓋面達100%。各食品流通經(jīng)營(yíng)戶(hù)嚴格按照《甘肅省食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自查管理辦法（試行）》（20xx年4月21日）規定和要求，對照天�？h統一印制的《食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)自查登記表》所列自查標準和條件，認真逐項開(kāi)展自查，對存在的問(wèn)題采取措施快速進(jìn)行整改，凡是自查不認真或消費者投訴的問(wèn)題，自查后發(fā)現的問(wèn)題沒(méi)有很好整改的，鄉監管所跟蹤督查或檢查發(fā)現后將嚴肅予以處罰。確保全鄉食品藥品安全依靠主體責任的落實(shí)和規范誠信經(jīng)營(yíng)得到進(jìn)一步鞏固。二是強化聚餐管理，確保食藥安全。鄉監管所督促指導各村各單位自覺(jué)強化內部安全管理，主動(dòng)完善各類(lèi)安全防范措施，規范家庭、單位食堂、流動(dòng)餐廳加工操作和經(jīng)營(yíng)行為。監管所按照《旦馬鄉農村自辦宴席和流動(dòng)餐廳月三一聯(lián)系制度》積極掌握農戶(hù)自辦宴席，認真監督指導農戶(hù)自辦宴席。積極動(dòng)員各村協(xié)管員指導農戶(hù)嚴格按照甘肅省食品安全委員會(huì )辦公室印發(fā)的《甘肅省農村集體聚餐食品安全管理辦法（試行）》的通知（甘食安辦發(fā)〔2015〕26號）要求，做好報批、自律，把好食品采購關(guān)、履行好安全管理各項措施，確保做到無(wú)一戶(hù)農戶(hù)自辦宴席漏登漏監。三是大造宣傳聲勢，營(yíng)造良好氛圍。充分利用廣播、板報、短信微信、印制宣傳品等各種媒體加強法律法規和安全知識的宣傳普及力度，利用各村黨員冬訓開(kāi)展食品藥品安全宣傳12場(chǎng)次，短信發(fā)布節日期間食品藥品安全消費警示2條，印發(fā)《旦馬鄉農戶(hù)自辦宴席或流動(dòng)餐廳管理規定要點(diǎn)》宣傳資料300多份，在全社會(huì )形成立體式、全方位的宣傳工作格局，形成全社會(huì )關(guān)注食品藥品安全的良好社會(huì )氛圍，增強公眾食品藥品理性消費意識。
四、加強值班，做好響應
鄉食安委指導監管所完善食品藥品安全事故應急處置預案，加強節日期間應急值守，暢通舉報投訴渠道，充分利用“12331”舉報電話(huà)，廣泛發(fā)動(dòng)和正確引導公眾參與，營(yíng)造廣泛的輿論氛圍，形成強大的社會(huì )力量，對群眾和輿情反映的食品藥品安全問(wèn)題迅速核實(shí)、立即查處、及時(shí)反饋，確保一旦發(fā)生，立即上報、快速響應、迅速處置，最大限度減小危害和損失，并及時(shí)消除負面影響。嚴格落實(shí)縣委縣政府關(guān)于安全生產(chǎn)和環(huán)境保護工作的相關(guān)部署要求，重點(diǎn)檢查餐飲場(chǎng)所液化氣和醇基燃料使用、醫用氧、特殊藥品、危險化學(xué)品、易燃易爆物品、倉儲和消費環(huán)節等安全管理情況。餐飲單位清潔能源存放使用管理、油煙凈化設備安裝使用和清洗以及餐廚廢棄物處置情況，確保應改造全改造，應安裝使用清洗的全部安裝使用清洗到位，臺賬資料健全完善，餐廚廢棄物合規處置。
五、工作成效及問(wèn)題
本次專(zhuān)項監管工作自20xx年12月26日開(kāi)始以來(lái)，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)11戶(hù)（1戶(hù)暫時(shí)停業(yè)），醫療機構8家（1戶(hù)長(cháng)期停業(yè)），督促指導農戶(hù)自辦宴席2家，提醒和告知各村委會(huì )抓好春節期間重大活動(dòng)食品安全。監管對象普及檢查率達到92%，重點(diǎn)品種檢查面達到100%，查出問(wèn)題整改率100%。
主要存在的問(wèn)題：一是食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)中存在索票不及時(shí)的現象。雖然索票不及時(shí)的問(wèn)題能夠得到限時(shí)整改，但票隨貨行的規范經(jīng)營(yíng)自律行為執行不嚴格。二是經(jīng)營(yíng)戶(hù)自查制度執行不力，自查表自查項目漏項，自查不嚴格，說(shuō)明自我管理松懈，自律意識落實(shí)不力。三是通過(guò)鄉食品藥品安全委員會(huì )對村級協(xié)管員的管理力度小，需理清村級協(xié)管員管理的職責，充分調動(dòng)村級協(xié)管員的工作主動(dòng)性和積極性。
春節期間食品藥品安全檢查總結6
為切實(shí)保障廣大人民群眾節日期間飲食消費安全，在2020年春節及“兩會(huì )”到來(lái)之際，勐糯市場(chǎng)監管所對轄區內食品經(jīng)營(yíng)單位開(kāi)展了一次食品安全風(fēng)險隱患排查。
執法人員先后深入轄區內商場(chǎng)超市、農村集貿市場(chǎng)、食雜店、食品加工小作坊、餐飲服務(wù)場(chǎng)所以及街頭食品攤點(diǎn)進(jìn)行實(shí)地檢查，重點(diǎn)針對持證亮照經(jīng)營(yíng)、場(chǎng)所環(huán)境衛生、從業(yè)人員資質(zhì)、落實(shí)索證索票和進(jìn)貨查驗制度、食品加工操作以及建立食品安全管理制度等方面進(jìn)行了仔細查驗。著(zhù)力打擊制售假冒偽劣、經(jīng)營(yíng)超過(guò)保質(zhì)期、變質(zhì)、“三無(wú)”產(chǎn)品、預包裝食品標簽不合格、不符合食品安全標準食品等違法經(jīng)營(yíng)行為。對存在食品過(guò)期、不符合食品衛生安全要求等食品安全隱患的單位，責令其限期整改，并進(jìn)行現場(chǎng)銷(xiāo)毀，積極引導食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者依法規范經(jīng)營(yíng)，確保人民群眾吃上安全放心的食品。
此次行動(dòng)共出動(dòng)執法人員6人次，執法車(chē)輛2臺次，共檢查經(jīng)營(yíng)單位23戶(hù)，未發(fā)現相關(guān)違法問(wèn)題。通過(guò)檢查，進(jìn)一步增強了食品經(jīng)營(yíng)者的.主體責任意識和食品安全意識，積極創(chuàng )造安全放心的節日消費環(huán)境。
春節期間食品藥品安全檢查總結7
根據《臨泉縣食品藥品安全委員會(huì )辦公室關(guān)于加強“兩節”期間食品藥品監管工作的通知》(臨食藥安辦發(fā)〔20xx〕1號)文件要求，我鄉黨委、政府十分重視食品藥品安全監管工作，對加強“兩節”期間食品藥品安全監管工作作出了具體布置，齊抓共管，積極努力，確保了廣大 人民群眾元旦、春節期間飲食用藥安全�，F將我鄉元旦春節期間食品藥品安全工作開(kāi)展情況匯報如下：
一、加強領(lǐng)導，落實(shí)責任
元旦、春節期間是食品藥品消費旺季。人民群眾食品藥品消費量大、消費集中，是食品藥品安全風(fēng)險事故易發(fā)多發(fā)階段。為全面落實(shí)食品藥品安全整治工作，我鄉按照“四個(gè)最嚴”和“四有兩責”的要求，召開(kāi)了元旦春節食品藥品安全監管工作會(huì )議，嚴格落實(shí)了監管責任，狠抓各項監督檢查的落實(shí)，深入查找食品藥品安全隱患和薄弱環(huán)節，制定《土陂鄉20xx年元旦、春節期間食品藥品安全監管工作實(shí)施方案》(臨政發(fā)〔20xx〕1號)方案，成立了以鎮長(cháng)楊治平為組長(cháng)，分管食品藥品安全工作的組織委員王施贏(yíng)為副組長(cháng)，相關(guān)成員單位負責人及各村支書(shū)主任為成員的食品藥品安全工作領(lǐng)導小組，明確各自的監管職責，強化措施，確保不發(fā)生重大食品藥品安全事件，切實(shí)維護節日期間社會(huì )和諧穩定。
二、突出重點(diǎn)，著(zhù)力強化食品藥品安全監督檢查
�。ㄒ唬┘訌娭攸c(diǎn)品種和重點(diǎn)區域食品安全監管。20xx年12月16日至今，土陂鄉食安辦組織市場(chǎng)監督管理所、綜治辦、安監站、衛生院、綜治辦、派出所、紀委等相關(guān)部門(mén)針對“兩節”期間消費特點(diǎn)，以米面糧油、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品、酒類(lèi)、保健食品、飲料、調味品等為重點(diǎn)品種，以集貿市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、廟會(huì )、農村地區等為重點(diǎn)區域，加大日常監督檢查、專(zhuān)項檢查和專(zhuān)項抽檢力度，加強了食品安全風(fēng)險排查和食品安全隱患綜合治理，強化了農村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，規范了食品生產(chǎn)加工和食品攤販的.生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，深入開(kāi)展食用農產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)治理和畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標專(zhuān)項整治，嚴防不合格食品流向餐桌。
�。ǘ┘訌姽澣諢徜N(xiāo)食品、民俗特色食品和節日餐飲服務(wù)監督檢查。重點(diǎn)開(kāi)展了食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿市場(chǎng)、食品展銷(xiāo)會(huì )、廟會(huì )、農家樂(lè )等場(chǎng)所的節日熱銷(xiāo)食品和民俗特色食品的監督檢查，加強了集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、定點(diǎn)接待單位、農家樂(lè )、年夜飯供餐單位等重點(diǎn)單位的節日餐飲服務(wù)監督檢查，嚴格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)者進(jìn)貨查驗記錄制度，強化了食品經(jīng)營(yíng)者主體責任，規范了食品加工行為，嚴防食物中毒的發(fā)生。
�。ㄈ┘訌姳＝∈称繁O督檢查，重點(diǎn)品種和重點(diǎn)區域藥品、化妝品、醫療器械安全監管。以日常監管、專(zhuān)項檢查和風(fēng)險監測中發(fā)現的問(wèn)題較多、風(fēng)險度高的品種為重點(diǎn)，加大了監督檢查力度，對保健食品標簽、說(shuō)明書(shū)、廣告虛假夸大宣傳等違法違規行為，不合格產(chǎn)品進(jìn)行了嚴厲查處。以車(chē)站、農村為重點(diǎn)區域，在藥械化日常監管基礎上，強化對購進(jìn)渠道、冷鏈管理等質(zhì)量安全風(fēng)險點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，著(zhù)力加強了對藥品、醫療器械流通、使用環(huán)節主渠道的監督檢查，進(jìn)一步強化了重點(diǎn)區域醫療器械零售企業(yè)的監督檢查。
以上各種檢查發(fā)現工地廚師無(wú)健康證或過(guò)期，部分作料過(guò)期，衛生差，食品與非食品混放，非食品袋用來(lái)包裝食品；部分副食店食品過(guò)期已下架當場(chǎng)銷(xiāo)毀；餐飲店工作人員未穿戴工作服、廚師帽，或者穿戴不規范，倉庫食品未分類(lèi)擺放；食品經(jīng)營(yíng)店存在保健品與食品混放、散裝食品未注明生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，個(gè)別經(jīng)營(yíng)店存在無(wú)證經(jīng)營(yíng)；藥品經(jīng)營(yíng)店存在保健品與藥械混放，Ⅰ類(lèi)、Ⅱ類(lèi)醫療器械混放等問(wèn)題，以上問(wèn)題通過(guò)多次檢查已作了及時(shí)整改。此檢查共出動(dòng)執法車(chē)輛10次，執法人員18人次，檢查食品生產(chǎn)企業(yè)10戶(hù)，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)30戶(hù)、藥品經(jīng)營(yíng)戶(hù)10戶(hù)、餐飲經(jīng)營(yíng)戶(hù)60戶(hù)，查處食品違法案件2件。
三、切實(shí)防控了食品藥品安全事件（故）發(fā)生
加大了食品藥品制假售假、“兩超一非”等違法行為打擊力度，對問(wèn)題企業(yè)和商品立即采取了責令停止經(jīng)營(yíng)、下架等行政強制措施，暢通了“食品”、“藥品”投訴舉報渠道，鼓勵消費者依法投訴舉報，維護合法權益。
四、加強應急值守，妥善應對突發(fā)事件
元旦、春節期間，我鄉認真做好應急值守工作，嚴格落實(shí)了輪流值班、領(lǐng)導帶班等制度，安排好節日值班，保證了每天24小時(shí)通訊聯(lián)絡(luò )，信息暢通，沒(méi)有投訴舉報、沒(méi)有食品安全突發(fā)事件發(fā)生。
春節期間食品藥品安全檢查總結8
為進(jìn)一步做好元旦春節期間食品安全監管，嚴防重大食品安全事故發(fā)生，切實(shí)保障全區人民群眾歡度“兩節”，丹山鎮黨委政府高度重視，精心組織，周密部署，落實(shí)措施，確保了節日期間廣大人民群眾身體健康和生命安全�，F總結如下：
一、加強組織領(lǐng)導，落實(shí)責任
“兩節”期間食品消費集中，事故易發(fā)多發(fā)，加強食品安全監管，對于保障人民群眾平安過(guò)節，維護社會(huì )穩定，促進(jìn)節日經(jīng)濟健康發(fā)展意義重大、責任重大。我鎮食安委各成員單位高度重視，把確�！皟晒潯逼陂g食品安全作為當前重要工作抓緊抓好，進(jìn)一步加強組織領(lǐng)導，落實(shí)監管責任。一是履行食品藥品安全安全委員會(huì )領(lǐng)導小組職責，各單位部門(mén)以及各村（居）對應各自職責范圍，明確責任，確保工作落實(shí)到實(shí)處、見(jiàn)到實(shí)效。二是加強節假日期間的值班值守，落實(shí)值班人員崗位責任制，確保信息暢通。三是制定了食品安全應急處置預案，一旦發(fā)生食品安全事故，立即按照食品安全事故應急預案的要求，啟動(dòng)應急機制，及時(shí)、有效、妥善處置。
二、加強宣傳教育，提高意識
針對節日期間人員集中聚餐多的特點(diǎn)，將食品安全宣傳作為監管工作的重要抓手，嚴格按照省市區疫情防控要求落實(shí)相關(guān)措施，加大了《食品安全法》、《管理法》等相關(guān)法律法規的宣傳力度，充分利用鎮村組微信群、“人文丹山”公眾號、文藝匯演、文明勸導、院壩會(huì )、村村通廣播等多種形式開(kāi)展廣泛宣傳，增強了廣大消費者、從業(yè)人員的自我保護能力和食品安全意識。廣泛動(dòng)員群眾加入食品安全信息員、監督員隊伍，發(fā)現食品安全違法線(xiàn)索并及時(shí)組織核查，營(yíng)造“人人關(guān)心食品安全、家家享受健康生活”良好共治氛圍。
三、強化監管力度，排查隱患
針對“兩節”期間消費特點(diǎn)，認真開(kāi)展監督檢查，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位依法依規開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。一是對食品生產(chǎn)及流通環(huán)節、餐飲服務(wù)環(huán)節開(kāi)展督查，未發(fā)現違法使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑以及摻雜摻假生產(chǎn)加工食品行為。二是重點(diǎn)檢查了大米、保健食品、校園及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，未發(fā)現大米重金屬超標、保健品虛假宣傳、校園及其周邊銷(xiāo)售“三無(wú)”、過(guò)期食品等問(wèn)題。三是對餐飲行業(yè)餐具清洗、消毒、保潔、原輔材料的購進(jìn)與儲存等進(jìn)行檢查，未發(fā)現構成隱患的.環(huán)節。四是加強了“年夜飯”、農家宴以及其他群體性聚餐承辦者食物制作流程的監督指導工作，鎮域范圍內未發(fā)生群體性食物中毒事件。
四、開(kāi)展專(zhuān)項檢查，嚴厲打擊
鎮執法辦聯(lián)合派出所、市場(chǎng)監管所等部門(mén)，以農貿市場(chǎng)、超市、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、農村“壩壩宴”、學(xué)校食堂、敬老院食堂等場(chǎng)所為重點(diǎn)，對酒類(lèi)、食用油、冷凍食品、糧食加工品、炒貨食品及堅果制品、肉制品等重點(diǎn)品種和節令熱銷(xiāo)食品進(jìn)行專(zhuān)項檢查，未發(fā)現食品違法法規行為。按照省、市有關(guān)要求組織開(kāi)展了食品安全隱患排查，嚴格落實(shí)食品安全管理規定。
春節期間食品藥品安全檢查總結9
為確保元旦、春節（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“兩節”）期間公眾飲食用藥安全，根據上級指示精神，結合我縣實(shí)際，制定了工作實(shí)施方案，認真開(kāi)展了為期近兩個(gè)月的食品藥品安全檢查，有效消除安全隱患，確保全縣人民渡過(guò)了一個(gè)安全、祥和的節日�，F就工作情況總結如下：
一、切實(shí)加強組織領(lǐng)導，嚴格落實(shí)監管責任
為確保全面落實(shí)實(shí)施方案，采取有力措施，堅決預防全縣餐飲服務(wù)環(huán)節和藥品重大安全事故的發(fā)生，保證兩節食品藥品安全，成立了領(lǐng)導小組，制訂了實(shí)施方案，落實(shí)了監管責任。
二、突出重點(diǎn)，加大監管
(一)加強對藥品經(jīng)營(yíng)、使用單位的重要環(huán)節、重點(diǎn)品種、重點(diǎn)地段、重要場(chǎng)所的監控。打擊中藥飲片違法生產(chǎn)行為、嚴厲打擊藥品違法經(jīng)營(yíng)行為 、打擊診所違法購銷(xiāo)藥品行為。
我局執法人員對全縣藥品經(jīng)營(yíng)使用單位進(jìn)行監督檢查，出動(dòng)執法車(chē)12臺次，檢查藥品批發(fā)企業(yè)1家、診所1家、零售藥店35家、醫療機構47家、出動(dòng)執法人員168人次。
(二)、加強了對餐飲服務(wù)食品安全監管，節前對旅游景點(diǎn)、超市、賓館等餐飲服務(wù)單位進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，主要對原料采購索證索票和貯存、涼菜加工制作、食品添加劑使用、餐用具清洗消毒、食品及加工用具生熟分開(kāi)等關(guān)鍵環(huán)節進(jìn)行監督檢查；對大米、食用油、肉制品、乳制品、豆制品、水產(chǎn)品、調味品和酒類(lèi)等重點(diǎn)食品采購的監管，對沒(méi)有索證索票或購進(jìn)原料無(wú)查驗記錄的問(wèn)題發(fā)出責令改正通知書(shū)，暫未發(fā)現無(wú)標識標簽或標識標簽不符合規定、過(guò)期變質(zhì)和有毒有害等食品流入餐飲服務(wù)環(huán)節，未發(fā)現采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動(dòng)物及其制品、“瘦肉精”肉品、“地溝油”和劣質(zhì)酒等違法行為。強化了“三防”措施，對達不到“三防”要求的責令改正。
做到了提前介入，重點(diǎn)防控，嚴格把關(guān)，嚴把制作加工操作關(guān)、餐飲具消毒關(guān)等，“兩節”期間，督導餐飲服務(wù)單位制定食品安全事故處置方案，嚴密排查并消除食品安全事故隱患。做好食物中毒等食品安全事故的應急準備工作。
共檢查的141家餐飲服務(wù)單位，出動(dòng)執法人數289人次，出動(dòng)執法車(chē)輛數26臺次，對無(wú)證經(jīng)營(yíng)的'4家餐飲服務(wù)單位發(fā)出責令停業(yè)通知書(shū)，對存在食品安全隱患的17家餐飲服務(wù)單位責令改正，未發(fā)生食品安全事故。
三、暢通渠道，做好應急處置工作。
嚴格執行24小時(shí)值班制度和領(lǐng)導帶班值班制度，科學(xué)安排人員休假和值守。保持高度敏感性，堅決克服麻痹松懈思想，密切關(guān)注活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全狀況，做好突發(fā)餐飲服務(wù)食品安全事故的應急處置準備工作。完善餐飲服務(wù)食品安全應急預案。未發(fā)生或接到人民群眾舉報和投訴，未發(fā)生食品藥品安全事件，確保了“兩節”的飲食用藥安全。
春節期間食品藥品安全檢查總結10
為認真做好春節期間藥品及食品安全監管工作，凈化市場(chǎng)環(huán)境，確保廣大人民群眾過(guò)上歡樂(lè )祥和的節日，根據《梨園鄉20xx年“兩節”期間食品藥品專(zhuān)項檢查工作方案》精神，我鄉各部門(mén)努力協(xié)調，齊抓共管，認真查處，確保了全鄉藥品及食品安全工作順利開(kāi)展，并且積極做好春節期間的藥品及食品安全總結工作。
一、及時(shí)部署，加強領(lǐng)導
為了做好藥品及食品安全監管工作，20xx年12月27日，鄉政府召開(kāi)了全鄉藥品及食品安全工作會(huì )議。會(huì )議要求政府相關(guān)部門(mén)要根據個(gè)子的只能要求，及時(shí)部署春節期間藥品及食品安全工作，制訂出切實(shí)可行的監督檢查方案，并認真組織實(shí)施。同時(shí)要求各部門(mén)加大藥品及食品安全相關(guān)法律法規、有關(guān)知識的宣傳力度，提高廣大人民群眾的自我保護意識和辨別假冒偽劣藥品及食品的能力。各部門(mén)要加大節日期間藥品及食品的巡查檢查力度，加大執法查出力度，堅決打擊制售有毒、有害及假劣食品藥品的違法行為，落實(shí)各項藥品及食品安全工作措施。
二、明確重點(diǎn)，加強督查
根據省上級部門(mén)的要求，我鄉結合實(shí)際，將檢查重點(diǎn)放在農藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農貿市場(chǎng)上。春節期間，鄉政府組織安辦，對轄區內農藥店、小餐飲、超市、學(xué)校食品及農貿市場(chǎng)等展開(kāi)了食品安全大檢查。工作組檢查了各經(jīng)營(yíng)主體的衛生許可證，各類(lèi)食品從業(yè)人員的健康證，對無(wú)證人員提出警告，要求立即按照相關(guān)規定補辦。工作組還指導各經(jīng)營(yíng)主體對臟、亂、差的整改。春節期間，我鄉食安辦共出動(dòng)檢查人員12人次，檢查農貿市場(chǎng)1個(gè)、大小副食品經(jīng)營(yíng)店8個(gè)、餐館2個(gè)、學(xué)校食堂1所。有力地規范了藥品及食品市場(chǎng)秩序。
三、廣泛宣傳，加強防范
在強化市場(chǎng)監管的.同時(shí)，政府各部門(mén)加強對藥品及食品安全的宣傳教育。一是通過(guò)各村的三職干部，向廣大群眾廣泛宣傳藥品及食品安全政策法規，宣傳藥品及食品安全常識，增強公眾的藥品及食品安全和自我保護意識。二是將宣傳融入到監督檢查工作中。做到邊檢查，邊宣傳，宣傳中檢查，檢查中宣傳，檢查與宣傳相互融合、相互促進(jìn)。通過(guò)各種形式的宣傳，營(yíng)造良好的藥品及食品安全氛圍。
四、加強信息溝通，認真落實(shí)節日期間的值班制度
春節期間，加強了值班、考勤，信息上報工作，落實(shí)了請示報告制度，保證了各種通訊暢通。食品安全協(xié)管員和食品安全信息員均切實(shí)履行好了職責，及時(shí)了解藥品及食品安全情況，切實(shí)落實(shí)安全生產(chǎn)責任制，堅決杜絕了各類(lèi)責任事故的發(fā)生。
春節期間食品藥品安全檢查總結11
新春佳節即將到來(lái)，為加強節日期間食品藥品安全監管，及時(shí)消除食品藥品風(fēng)險隱患，保障人民群眾“舌尖上的安全”，針對春節期間消費特點(diǎn)，康縣食藥系統持續開(kāi)展食品藥品安全檢查專(zhuān)項行動(dòng)。
此次檢查結合“雙節期間食品藥品檢查重點(diǎn)”，以人流量大的沿街餐飲商鋪、食用農產(chǎn)品市場(chǎng)、農村集貿市場(chǎng)、城鄉結合部、大型商超、大型餐飲服務(wù)單位、食品“三小”單位等重點(diǎn)區域，以豬肉及其肉制品、水產(chǎn)品、酒類(lèi)商品、食用油、調味品、乳制品、豆制品、兒童食品等節日期間消費量大，安全風(fēng)險較高的品種為監管重點(diǎn)，以及對食品批發(fā)、代理、超市、冷鏈運輸倉儲、農貿市場(chǎng)等關(guān)鍵環(huán)節和薄弱環(huán)節的監管，著(zhù)重檢查了食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者主體資格、進(jìn)銷(xiāo)貨臺賬、索證索票等執行情況，全面整頓春節期間食品消費市場(chǎng)，確保讓百姓度過(guò)一個(gè)安樂(lè )祥和的.春節。目前，共出動(dòng)執法人員430人次，檢查食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位920家次，檢查食品批發(fā)單位及各類(lèi)市場(chǎng)71家次，下發(fā)責令整改通知書(shū)42份。
春節期間，全縣食藥系統執法人員將持續開(kāi)展食品藥品安全監督檢查和非洲豬瘟疫情防控工作，加大檢查力度，嚴厲打擊春節期間制售假冒偽劣、以次充好等違法行為，嚴格執行24小時(shí)值班和領(lǐng)導帶班制度，確保12331投訴舉報熱線(xiàn)暢通，及時(shí)受理、核查、處置、反饋公眾投訴舉報線(xiàn)索，針對節日期間各類(lèi)突發(fā)情況，第一時(shí)間做好應急處置，努力營(yíng)造安心、放心的節日消費環(huán)境，全力保障人民群眾春節期間飲食用藥安全。
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