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食品品管年終工作總結（精選11篇）
時(shí)光匆匆，我們在忙碌中奔走，不經(jīng)意間我們又到了歲末年終，這一年里大家都接觸了許多新的東西、學(xué)習了許多新的知識和技巧，不如來(lái)個(gè)總結以對過(guò)去工作做個(gè)分析和借鑒。年終總結可是讓你獲得升職加薪的機會(huì )喔，以下是小編幫大家整理的食品品管年終工作總結，僅供參考，歡迎大家閱讀。
食品品管年終工作總結 1
為認真貫徹《xxxx自治區清真食品管理條例》，進(jìn)一步加強對xx區清真食品的管理，尊重食用清真食品民族的飲食習慣、保障少數民族經(jīng)濟利益，區民宗委匯同有關(guān)單位和部門(mén)，對全區的清真食品管理工作進(jìn)行了聯(lián)合檢查�，F將檢查情況小結如下：
一、基本情況：
此次檢查，總體由區民宗委牽頭，會(huì )同區人大、政協(xié)、政府辦、工商局、行政執法局、衛生監督所共七個(gè)相關(guān)單位和部門(mén)開(kāi)展聯(lián)合檢查，由民宗委全面負責六個(gè)相關(guān)單位和部門(mén)的組織協(xié)調工作。時(shí)間從2009年4月20日開(kāi)始到4月22日結束，共三天時(shí)間。共檢查了xx行政區域內的172家清真食品營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。檢查期間，每天早晨出發(fā)前確定檢查路線(xiàn)和檢查的片區，下午最后一個(gè)小時(shí)在民宗委收集匯總當日的檢查情況。
雖然在實(shí)際工作中點(diǎn)多、面廣、線(xiàn)長(cháng)，但通過(guò)三天的聯(lián)合檢查，總體檢查結果較好，沒(méi)有發(fā)現重大的清真食品違法案件和食品安全隱患。檢查組每個(gè)檢查人員都能做到依法檢查，依法執行。每個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)的負責人都能對聯(lián)合檢查工作給予積極主動(dòng)的配合。
二、檢查中發(fā)現的問(wèn)題：
通過(guò)聯(lián)合檢查，也發(fā)現了一些客觀(guān)存在的問(wèn)題，突出表現在以下幾個(gè)方面：
一是在客觀(guān)上因為餐飲點(diǎn)經(jīng)營(yíng)法人、服務(wù)員等人員流動(dòng)量太大，造成了人員與餐飲點(diǎn)關(guān)系不明確、管理不規范、清真餐飲點(diǎn)與非清真餐飲點(diǎn)分不清楚等問(wèn)題。
二是一些新開(kāi)張的清真食品餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)、特別是個(gè)別的連鎖店沒(méi)有及時(shí)依法申請和辦理“清真”標志牌。
三是一些已辦理“清真”標志牌的餐飲網(wǎng)點(diǎn)、加工網(wǎng)點(diǎn)對“清真”標志牌的懸掛和擺放不規范。有的'放在加工操作間、有的掛在后堂、有的甚至沒(méi)有懸掛而放在其它角落中，都沒(méi)有按照《xxxx自治區清真食品管理條例》第11條的規定將“清真”標志牌懸掛在顯著(zhù)位置。
四是個(gè)別清真餐飲點(diǎn)的衛生較差。
五是人大政協(xié)監督人員在檢查中發(fā)現個(gè)別清真餐飲點(diǎn)招牌上的語(yǔ)言文字使用有錯誤，與實(shí)際內容不相符。
三、整改做法：
一是對每個(gè)已辦理了“清真”標志牌的的餐飲點(diǎn)負責人提出了要求，只要是法人更換的餐飲點(diǎn)，必須及時(shí)通知區民宗委將變更情況備案。做到明確實(shí)際經(jīng)營(yíng)人或者法人，不能出現實(shí)際經(jīng)營(yíng)人與執照中法人不相符的問(wèn)題。只有依法申請和辦理了“清真”標志牌之后才能在招牌上標著(zhù)“清真”字樣。
二是對新開(kāi)張的餐飲點(diǎn)和連鎖店進(jìn)行了登記，并明確指出：只要是辦理了營(yíng)業(yè)執照的餐飲點(diǎn)都必須依法辦理“清真”標志牌，不能出現兩個(gè)餐飲點(diǎn)使用一個(gè)“清真”標志牌的現象。
三是對每個(gè)已辦理“清真”標志牌的餐飲點(diǎn)明確了標志牌的懸掛位置和要求，必須依照《xxxx自治區清真食品管理條例》第11條的規定懸掛在顯著(zhù)位置。
四是在聯(lián)合檢查中發(fā)現營(yíng)業(yè)執照已超過(guò)使用期限、衛生不合格等有問(wèn)題的餐飲點(diǎn)，由衛生監督所和行政執法局等相關(guān)單位指出整改要求和時(shí)限。
五是由人大和政協(xié)監督人員指出了在清真餐飲點(diǎn)招牌上有錯誤的漢語(yǔ)或維語(yǔ)等具體語(yǔ)言文字。要求餐飲點(diǎn)負責人按照正確的文字進(jìn)行標著(zhù)或書(shū)寫(xiě)。
食品品管年終工作總結 2
我叫畢x，是肉制品車(chē)間的一名品管員，畢業(yè)于河北民族師范學(xué)院生物技術(shù)及應用專(zhuān)業(yè)!xx年2月份進(jìn)入xx食品有限公司，3月份順利通過(guò)競聘進(jìn)入品管部。一轉眼一年已經(jīng)過(guò)去，下面是我這一年來(lái)的工作總結及xx年的工作目標。
第一，xx年總結
回顧xx年，這一年我認真勤奮工作，盡最大的努力做好領(lǐng)導與車(chē)間之間的信息傳遞員，以最快的速度將最準確的質(zhì)量信息傳遞給車(chē)間主任、班長(cháng)乃至每一位員工，及時(shí)和車(chē)間一起提前預防問(wèn)題的產(chǎn)生；將車(chē)間的問(wèn)題以數據的形式最快、最真實(shí)的反應給領(lǐng)導，致使其得到最有效的解決。xx年我堅持以誠為本，堅持加大過(guò)程控制的理念，服務(wù)于車(chē)間，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，解決問(wèn)題，并且舉一反三及時(shí)預防問(wèn)題。
第二xx年目標計劃
xx年肉制品車(chē)間共接市場(chǎng)投訴158起，其中雜質(zhì)104起（頭發(fā)投訴最多），計量17起，發(fā)霉變質(zhì)18起，其它19起。按產(chǎn)品分類(lèi)，q趣兒類(lèi)居首位，玉米熱狗腸次之，香脆腸排名第三。由此可見(jiàn)xx年我們做的還不夠，我做的還有很多的不足之處。因此。xx年我將重新整理自己工作思路，并計劃由以下幾個(gè)方面開(kāi)展工作
1.更好的做好領(lǐng)導與車(chē)間之間質(zhì)量信息傳遞員的工作，將質(zhì)量信息全面的傳遞到車(chē)間，及時(shí)準確的向領(lǐng)導匯報車(chē)間生產(chǎn)現狀，認真做好上傳下達的'工作。
2.做好每一位員工的質(zhì)量知識培訓，從根本上提高員工質(zhì)量意識，從而達到人人懂標準而兒，個(gè)個(gè)按標準操作的效果，由我們每一位員工一起控制好產(chǎn)品質(zhì)量！
3.堅持由過(guò)程控制為主的思想，將問(wèn)題扼殺在萌芽狀態(tài)，避免造成車(chē)間不必要的人力、物力、資源的浪費。
4.重點(diǎn)做好雜質(zhì)控制，從人員進(jìn)車(chē)間開(kāi)始，由原料上架開(kāi)始，加大過(guò)程監督、抽查力度，幫助車(chē)間做好雜質(zhì)控制，盡最大力度減少市場(chǎng)投訴。
5.最后把好車(chē)間最后一道工序產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)。加大對產(chǎn)品包裝質(zhì)量抽查強度，做好貼標工序員工培訓，盡最大努力將不合格品控制在車(chē)間內部。
xx年，我將堅持以領(lǐng)導及質(zhì)量思想為主導思想，一絲不茍執行領(lǐng)導安排任務(wù)，嚴格落實(shí)各種質(zhì)量規章制度，嚴格做到鐵腕兒抓質(zhì)量，做好對車(chē)間質(zhì)量的監督監管工作，做好領(lǐng)導的助手，為xx貢獻自己的力量！盡最大的努力使xx年的質(zhì)量與產(chǎn)量達到雙贏(yíng)！
食品品管年終工作總結 3
一、20xx年工作總結
20xx年初以來(lái)，我們按照省綠辦、市委（擴大）會(huì )議和全市農村工作會(huì )議要求，緊緊圍繞“三品”開(kāi)發(fā)和質(zhì)量監管兩大主題，精心組織、扎實(shí)推進(jìn)，各項工作均取得了可喜成績(jì)，實(shí)現了農民增收、企業(yè)增效、財政增稅，經(jīng)濟效益、社會(huì )效益、生態(tài)效益的同步增長(cháng)。
1、“三品”開(kāi)發(fā)又有新突破
我們堅持綠色食品產(chǎn)業(yè)化的工作理念，積極引導和培植綠色食品龍頭企業(yè)，通過(guò)龍頭帶基地開(kāi)發(fā)綠色食品。一是發(fā)展龍頭企業(yè)。20xx年全市擁有“三品”企業(yè)（無(wú)公害農產(chǎn)品、綠色食品、有機農產(chǎn)品）家。今年又發(fā)展3家，使全市“三品”企業(yè)達到了家。二是開(kāi)發(fā)“三品”產(chǎn)品。在發(fā)展綠色食品企業(yè)的同時(shí)，我們深入新老企業(yè)面對面進(jìn)行指導，幫助他們開(kāi)發(fā)綠色和有機食品，全市又開(kāi)發(fā)認證綠色畜產(chǎn)品2個(gè)，無(wú)公害畜產(chǎn)品2個(gè)。由此，使市綠色食品產(chǎn)品由20xx年的16個(gè)增加到18個(gè)，全市綠色、無(wú)公害食品產(chǎn)品總數由20xx年的30個(gè)增加到35個(gè)。三是保持產(chǎn)品認證。對胡柚和李氏企業(yè)8個(gè)綠色食品產(chǎn)品進(jìn)行了續展；對萬(wàn)畝無(wú)公害蔬菜產(chǎn)地認定和7個(gè)畜禽養殖場(chǎng)認證進(jìn)行了復查換證，從而實(shí)現了產(chǎn)品不掉標、產(chǎn)地持續用的目標。
2、“三品”專(zhuān)項整治成效顯著(zhù)
按照農業(yè)部及省市農產(chǎn)品質(zhì)量安全整治暨農產(chǎn)品質(zhì)量安全執法的總體部署和要求，結合我市“三品”實(shí)際，加大了整治力度。
一是開(kāi)展專(zhuān)項整治活動(dòng)。全市相關(guān)部門(mén)上下聯(lián)動(dòng)、通力合作，截止目前全市共出動(dòng)專(zhuān)項農業(yè)行政執法人員600多人次，檢查各類(lèi)農業(yè)生產(chǎn)基地20多塊次、農藥生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)30余家次、無(wú)公害農產(chǎn)品企業(yè)近60家次、綠色食品企業(yè)10余家次、抽檢農產(chǎn)品800多批次，共查處問(wèn)題事件50起、涉案金額200余萬(wàn)元，為農民挽回直接經(jīng)濟損失1000多萬(wàn)元。針對查處的情況執法人員采取限期責令整改的有效措施，目前已基本整改到位。
二是深化農產(chǎn)品質(zhì)量監測工作。市農委認真做好農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測工作并形成了一套較為完善的農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監測制度。自民主評議政風(fēng)行風(fēng)活動(dòng)以來(lái)，市農委有關(guān)部門(mén)每月檢測農產(chǎn)品數量達50批次，監測范圍：安茨批發(fā)市場(chǎng)、高湖綠色食品生產(chǎn)基地以及城區云商、一聯(lián)兩大超市等。每次將監測結果及時(shí)上報，并向相關(guān)領(lǐng)導進(jìn)行通報。共抽檢樣品400多批次，合格率達到了100%。農產(chǎn)品質(zhì)量安全例行檢測工作的有效開(kāi)展，得到了基本可以反應市域范圍內農產(chǎn)品質(zhì)量安全的第一手數據資料，保障了城鄉人民消費安全。共抽檢無(wú)公害農產(chǎn)品40個(gè)、綠色食品4個(gè)，產(chǎn)品合格率達100%。
三是農品質(zhì)量安全工作引起了各級領(lǐng)導高度重視，投入不斷加大，農產(chǎn)品監測體系建設進(jìn)展順利，探索出了一條與產(chǎn)業(yè)發(fā)展相配套的路子，農藥投入品治理取得了比較好的成績(jì)，應用生物技術(shù)、物理技術(shù)和標準化有了新的進(jìn)步和提高。
3、“三品”質(zhì)量追溯體系建設工作全面展開(kāi)
為強化對“三品”獲證單位全程監控，目前，《質(zhì)量安全追溯程序手冊》以及基地、企業(yè)、市場(chǎng)記錄表、單、卡、圖等軟件已下發(fā)到“三品”企業(yè)，正在深入企業(yè)逐一指導，幫助他們建立起各自的產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，年末，全市10家“三品”企業(yè)將全部建立起質(zhì)量安全追溯機制。使質(zhì)量追溯方式更真實(shí)、更科學(xué)、更簡(jiǎn)捷、更有效。
4、標準化基地建設又上新水平
全市擁有綠色、無(wú)公害農產(chǎn)品生產(chǎn)基地面積2萬(wàn)畝，其中綠色食品生產(chǎn)基地面積5000萬(wàn)畝、無(wú)公害瓜菜基地面積5萬(wàn)畝。為了確保我市糧食高產(chǎn)創(chuàng )建質(zhì)量安全，我們結合糧食增產(chǎn)10%的產(chǎn)能工程，與市農業(yè)技術(shù)推廣中心和農業(yè)綜合執法大隊密切配合，著(zhù)力在農業(yè)投入品源頭控制、技術(shù)培訓和科技示范園區建設上狠下功夫。
一是搞好技術(shù)培訓。在科普之冬活動(dòng)中，我們將生產(chǎn)無(wú)公害、綠色、有機農產(chǎn)品使用的`肥、藥標準及技術(shù)規程融入到培訓內容中來(lái)，使廣大農戶(hù)按標準進(jìn)行操作。
二是搞好源頭監管。備春耕時(shí)節，我們與農業(yè)綜合執法大隊配合，深入市生資市場(chǎng)檢查違禁投入品經(jīng)銷(xiāo)，對生資經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)逐一印發(fā)了《禁止銷(xiāo)售和使用違禁農藥清單》，張貼在經(jīng)營(yíng)門(mén)點(diǎn)顯耀位置，便于監督業(yè)主和警示農戶(hù)。
三是搞好園區建設。建立科技示范園區，引領(lǐng)綠色食品基地上水平。我們與農業(yè)技術(shù)推廣中心配合，共同指導鄉鎮、村、企業(yè)、合作社搞好綠色食品、有機食品科技示范園區建設。以此引領(lǐng)和輻射綠色食品基地農戶(hù)向科技化、標準化、安全化方向發(fā)展。
5、宣傳和推介工作又見(jiàn)新起色
我們采取各種行之有效的手段，不斷加大宣傳和推介力度。
一是利用媒體宣傳。在報刊上發(fā)稿4篇，網(wǎng)上發(fā)稿2篇，電臺、電視臺播發(fā)6次。
二是利用網(wǎng)站宣傳。充分利用市農委辦的“鄂州農業(yè)信息”宣傳綠色食品資源優(yōu)勢、綠色食品產(chǎn)品、綠色食品企業(yè)、工作動(dòng)態(tài)、典型經(jīng)驗等。
三是利用展會(huì )宣傳。今年先后參加了鄭州、上海綠博會(huì )、均收到了預期效果。特別是在今年鄭州綠博會(huì )上，我市有8家綠色特色食品企業(yè)參展，展品有10余種200多件。
可以說(shuō)，此次展會(huì )我市參展企業(yè)之多、展品之豐、包裝之精、質(zhì)量之優(yōu)、效果之好是前所未有的，深受各級領(lǐng)導、內外商家和新聞媒體的好評。展會(huì )期間，我們接受?chē)鴥戎W(wǎng)站和省、市電視臺專(zhuān)訪(fǎng)3次，共散發(fā)企業(yè)產(chǎn)品宣傳單、招商宣傳冊等資料2萬(wàn)余份，企業(yè)尋求合作伙伴15個(gè)。
盡管20xx年綠色食品工作取得了較好成效，但按照農業(yè)部、省農業(yè)廳的要求，還存在著(zhù)制約綠色食品發(fā)展的問(wèn)題。
一是綠色食品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化層次較低，龍頭企業(yè)與基地連接不夠緊密，訂單規模較小。
二是綠色食品質(zhì)量監管還不到位，個(gè)別農戶(hù)仍有使用違禁農藥的問(wèn)題。
三是綠色食品企業(yè)清潔生產(chǎn)程度不高，管理機制不夠健全，環(huán)境臟、亂、差現象仍然存在。
四是綠色食品宣傳工作力度還不夠大，欠缺宣傳的廣度和深度。這些問(wèn)題要在明年工作中認真加以解決。
二、20xx年工作思路
進(jìn)一步完善好全省農產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制試點(diǎn)工作，以點(diǎn)帶面，建立起質(zhì)量安全追溯體系。全市無(wú)公害、綠色食品產(chǎn)業(yè)向有機食品產(chǎn)業(yè)提升�！叭贰保o(wú)公害、綠色、有機）開(kāi)發(fā)由種植業(yè)向養殖業(yè)發(fā)展；健全“三品”從基地到農戶(hù)到企業(yè)一整套的檔案體系。加強“三品”的監管工作，加強“三品”生產(chǎn)的技術(shù)培訓工作。
綠色、無(wú)公害食品基地認證面積分別保持在5萬(wàn)畝和20萬(wàn)畝以上；綠色食品產(chǎn)品由個(gè)發(fā)展到個(gè);有機食品產(chǎn)品實(shí)現零突破；無(wú)公害農產(chǎn)品由16個(gè)發(fā)展到18個(gè)�！叭贰碑a(chǎn)品總量由20xx年的個(gè)發(fā)展到。由此，我們要大力做好以下幾個(gè)方面的工作。
1、加入“三品”宣傳力度，讓農產(chǎn)品質(zhì)量安全的現實(shí)與長(cháng)遠意義，不僅僅停留在消費者的感性認識問(wèn)題上，更應該提升到各級領(lǐng)導者、生產(chǎn)者乃至相關(guān)加工企業(yè)者的理性認識問(wèn)題上，激發(fā)產(chǎn)生“綠”動(dòng)力，促進(jìn)我市綠色食品工作上臺階，力爭農業(yè)、農產(chǎn)品加工業(yè)有新突破。
2、加強農產(chǎn)品無(wú)公害栽培技術(shù)的培訓工作，為將來(lái)“三品”的規模性開(kāi)發(fā)打下基礎。
3、繼續開(kāi)發(fā)前景看好的且適合我市規�；�(jīng)營(yíng)的農產(chǎn)品“三品”。
4、切實(shí)做好調查研究工作，確�！叭贰闭J證有計劃、有步驟地進(jìn)行。
5、加強對標志的檢查、監督等管理工作，切實(shí)保護生產(chǎn)者與消費者的利益。
6、不斷充實(shí)自身的業(yè)務(wù)知識，提高綠色食品工作水平。
食品品管年終工作總結 4
時(shí)間一晃而過(guò)，新的一年已經(jīng)來(lái)臨。在過(guò)去的一年里，我加入了食品安全監管這個(gè)光榮的隊伍中，為解決人們的民生問(wèn)題貢獻出自己的力量。在日常工作中我深深看到了自己的不足，讓我意識到工作需要的是全身心的投入，需要的是對工作熱忱的態(tài)度。實(shí)踐出真理，我會(huì )虛心學(xué)習踏實(shí)工作，好好彌補自己的不足，力爭做好領(lǐng)導委交我的各項任務(wù)。以下是我今年的工作總結。
一、積極參加食品安全知識培訓
我參加了食品安全協(xié)管員崗前培訓，認真學(xué)習了各項關(guān)于食品安全方面的知識，了解到作為一名食品安全協(xié)管員的職責和義務(wù)，為以后的工作奠定了基礎。
二、建立協(xié)管區域食品企業(yè)檔案
及時(shí)掌握食品企業(yè)數量、企業(yè)名稱(chēng)、執照情況、企業(yè)法人、生產(chǎn)條件、產(chǎn)品種類(lèi)、生產(chǎn)規模等變動(dòng)情況。我街道食安辦對街道所有企業(yè)進(jìn)行登記，重點(diǎn)對企業(yè)的證照情況進(jìn)行核實(shí)，并督促無(wú)證經(jīng)營(yíng)企業(yè)及時(shí)辦理好。同時(shí)對街道社區的食品企業(yè)統計，并按餐飲、流通、生產(chǎn)加工、種植畜牧、小作坊詳細劃分歸類(lèi)，建立完善檔案。
三、負責對轄區內食品生產(chǎn)企業(yè)的日常巡查
督促企業(yè)建立健全質(zhì)量管理安全制度、臺帳和記錄，發(fā)現隱患及時(shí)制止并向有關(guān)部門(mén)報告。每周都堅持完成不少于2次的出行，及時(shí)掌握轄區內食品企業(yè)的具體情況和變更，對有問(wèn)題的企業(yè)進(jìn)行重點(diǎn)監督檢查，督促企業(yè)完善臺賬制度，及時(shí)發(fā)現并解決隱患。
四、宣傳食品安全監督管理工作的法律法規
組織各項活動(dòng)進(jìn)行食品安全知識的普及。我食安辦開(kāi)展“xx”的主題活動(dòng)，進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校的`三步走，以板書(shū)、宣傳冊、橫幅、講座多種形式大力宣傳食品安全知識，普及居民的日常食品安全知識�；顒�(dòng)中，我有幸作為副講，負責其中一部分的講解，為此我做好充分準備，努力學(xué)習食品安全的相關(guān)知識，盡量做到講解能夠詳盡細致，讓居民對食品知識能夠深入了解。
五、深化食品安全專(zhuān)項整治
我食安辦組織“xx”和“xx”的專(zhuān)項整治，保障居民能吃上放心油�；顒�(dòng)中，我們以拉網(wǎng)式對轄區各家食品企業(yè)進(jìn)行檢查，詢(xún)問(wèn)了解食用油的來(lái)源以及處理方式，確保從源頭解決“地溝油”的問(wèn)題。
食品品管年終工作總結 5
轉眼間，我在工廠(chǎng)工作的第一年就要到了�；仡欉@段歷程，我們從基層員工慢慢做起，踏實(shí)、認真、盡責、負責，得到了領(lǐng)導和同事的一致認可和贊賞。并且慢慢地從員工到車(chē)間主任，從主任到主管，在20xx年間，由于工廠(chǎng)規模的不斷擴大，他被調到品控部門(mén)從事質(zhì)量管理這個(gè)非常重要的職位。我非常感謝領(lǐng)導們，以下是我過(guò)去一年主要工作的回顧：
我主要負責內包裝生產(chǎn)過(guò)程中的質(zhì)量控制，如：真空度差、密封性差、重量精度、疤痕、表皮、異物控制。同時(shí)還協(xié)助車(chē)間主任工作，幫助看工人每天下班不準提鍋，下班清潔衛生管理，車(chē)間主任請假幫忙倒班。近年來(lái)，市場(chǎng)上出現了許多“質(zhì)量門(mén)”事件，如中國的xx事件，在中國市場(chǎng)遭到唾罵，最終退出整個(gè)市場(chǎng)，導致破產(chǎn)。還有我個(gè)人意識到，食品安全是一個(gè)企業(yè)的命脈，尤其是食品企業(yè)。為了我廠(chǎng)的長(cháng)遠發(fā)展，為了在消費者心中樹(shù)立誠信品牌和優(yōu)質(zhì)品牌的聲譽(yù)，我在過(guò)去的一年里一直關(guān)注食品安全，嚴格控制食品內包裝的各個(gè)方面。這使得我們工廠(chǎng)在過(guò)去的一年里很少出現質(zhì)量問(wèn)題，很好地保證了我們的品牌聲譽(yù)，提高了客戶(hù)心中的信譽(yù)，同時(shí)贏(yíng)得了更多的客戶(hù)和代理商。
在認真積極做好本職工作的同時(shí)，也配合生產(chǎn)部門(mén)，每月積極參加培訓學(xué)習，掌握了包包和標簽的質(zhì)量標準，以及紙箱的組成和變化�！队行贤ā芬灿卸Y儀培訓。我非常感謝領(lǐng)導給了我們學(xué)習的機會(huì )，通過(guò)這些不斷的學(xué)習，我得到了很大的提高。
今年廠(chǎng)長(cháng)制定了獎罰制度、惡性異物和一般異物的質(zhì)量標準，并實(shí)施了上市數字化監控。員工一眼就能看出來(lái)，每天清楚的知道自己異物的細節，把工作做個(gè)好壞對比，給員工一個(gè)很好的激勵，更有利于我們的品控工作。
經(jīng)理經(jīng)常拜訪(fǎng)和指導我們的工作，提高了我們的工作效率，增強了員工的意識。嚴格的獎罰制度剛實(shí)行的時(shí)候，很多員工并不了解，有時(shí)候甚至會(huì )產(chǎn)生矛盾。多虧了工廠(chǎng)的支持和合作，我們的工作才能順利進(jìn)行。當然，廠(chǎng)內罰款不是目的，主要還是以教育為主，增強員工的質(zhì)量意識，平時(shí)多和員工溝通。當然也需要車(chē)間主任的配合和理解，因為質(zhì)量不是全員管理，而是全員動(dòng)員產(chǎn)生的。
我還是很感謝車(chē)間主任的配合和支持，讓我能更好的'控制質(zhì)量，防止次品流出工廠(chǎng)。
總的來(lái)說(shuō)，今年的質(zhì)量比去年有了很大的提高，但仍然沒(méi)有得到徹底的控制，還有很多工作要做。20xx年，我會(huì )更加努力做好品控工作，不斷學(xué)習提升自己，責無(wú)旁貸，注重自己的工作方法，加強與領(lǐng)導和員工的溝通，團結一致。爭取20年做得更好。我要再次感謝各位領(lǐng)導人對我的信任以及我的同事對他們工作的支持。我希望20年后，我們一起努力，讓我們的工廠(chǎng)越來(lái)越好！
食品品管年終工作總結 6
20XX年對于我們的國家來(lái)說(shuō)是一個(gè)不平凡的年份，我們經(jīng)歷的寒冷的南方大雪、四川的地震、我們還成功的舉辦了世界奧林匹克運動(dòng)會(huì )，令全世界對我們發(fā)展中的中國刮目相看，我們中國現在已經(jīng)在相當多的領(lǐng)域走在了世界的前列。國家富強了人民的生活水平提高了，相應的對食品的要求也提高了，但是，針對食品安全所引發(fā)的各種現象也顯現出來(lái)了，問(wèn)題奶粉、大頭娃娃、結石嬰兒等等。這就要求我們食品安全工作者，要有高度的責任心和使命感，認真履行自己的職責。
在即將走過(guò)的20XX年我們村食品安全監控點(diǎn)在鎮安監站的領(lǐng)導下完成了以下幾項主要工作：
一、進(jìn)一步加強了村級食品安全組織建設，我們組成了以村主任為組長(cháng)、副主任為副組長(cháng)的4人食品安全領(lǐng)導小組。根據食品安全法律法規和上級有關(guān)部門(mén)的要求明確責任，工作落實(shí)到人，制定相應的工作職責和責任追究制度。
二、對全村范圍內的一、二、三產(chǎn)業(yè)進(jìn)行徹底的清查。根據上級機關(guān)的指示，結合我村的實(shí)際情況，我們隊本村范圍內的所有工商業(yè)進(jìn)行了清查，結合全國污染源大普查，對所有的涉及產(chǎn)業(yè)進(jìn)行清查，登記造冊，對不合格的單位和個(gè)人及時(shí)的下達整改通知，杜絕不安全的`因素存在。
三、對全村范圍內的所有有經(jīng)營(yíng)資格的流動(dòng)飯店經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行有針對性的檢查，對從業(yè)的相關(guān)人員進(jìn)行健康體檢檢查，凡是不符合要求的一律不準參加流動(dòng)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對每次的流動(dòng)飯店的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行跟蹤檢查，對發(fā)現不合格的操作性為和食品安全存在隱患的部位和環(huán)節及時(shí)的下達整改通知，責令負責人及時(shí)的改正。對每次的家庭聚餐形式的大型聚餐活動(dòng)都進(jìn)行登記備案，上報上級主管部門(mén)。
四、我們還不定時(shí)的對本村范圍內的三大市場(chǎng)進(jìn)行檢查，主要是針對關(guān)系到食品安全方面的部位進(jìn)行重點(diǎn)檢查，發(fā)現問(wèn)題當場(chǎng)解決，絕不留后患，對有質(zhì)量隱患的行業(yè)更是要經(jīng)常的督促和檢查避免食品安全詩(shī)歌的發(fā)生。對無(wú)照、無(wú)證的小商小販和食品安全不合格的商鋪，堅決的給予治理，對三無(wú)過(guò)期食品、有毒有害、假冒偽劣食品及通過(guò)非正常渠的道食品堅決給予打擊，絕不留下任何的死角。
我們迎新村食品安全監控點(diǎn)，在新的一年里一定會(huì )再接再厲，在各個(gè)方面做出我們應有的貢獻，不負上級領(lǐng)導和組織的關(guān)懷。
食品品管年終工作總結 7
本人于20xx年xx月加入xx公司xx部門(mén)，至今，已工作一年。在這一年的工作中，我得到了部門(mén)領(lǐng)導及周?chē)碌闹笇Ш蛶椭�，基本完成了年初與公司簽訂的《目標責任書(shū)》上的各項工作任務(wù)，在業(yè)務(wù)素質(zhì)和思想政治方面都有了更進(jìn)一步的提高�，F將20xx年來(lái)取得的成績(jì)和存在的不足總結如下：
一、工作能力和具體業(yè)務(wù)方面
1、完成了《xx公司20xx發(fā)展戰略規劃》的制定
在公司領(lǐng)導和部門(mén)負責人的指導和幫助下，依據《xx公司20xx發(fā)展戰略征求意見(jiàn)稿》，結合國家產(chǎn)業(yè)政策、行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、資本市場(chǎng)等諸多方面，撰寫(xiě)了《xx公司20xx發(fā)展戰略規劃》，內容主要包括xx公司未來(lái)三年的戰略定位、發(fā)展目標、競爭策略等。
2、隨部門(mén)領(lǐng)導赴xx、xx、xx等省市考察調研當地部分食品企業(yè)的發(fā)展狀況，如：xx有限公司、xx有限公司、xx有限公司等。通過(guò)參加企業(yè)座談會(huì )及與行業(yè)專(zhuān)業(yè)分析員的溝通，使自身的業(yè)務(wù)能力有一定的提高。
3、調查收集整理了啤酒花產(chǎn)業(yè)、礦泉水行業(yè)、涼茶行業(yè)的行業(yè)規模、市場(chǎng)行情、競爭態(tài)勢的簡(jiǎn)要指標及行業(yè)主要企業(yè)的公司概況和相關(guān)財務(wù)數據。
4、收集整理了“xx食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向”、“xx集團xx發(fā)展規劃”、“xx食品產(chǎn)業(yè)園策劃案”等方面的相關(guān)資料，已上報部門(mén)領(lǐng)導。
5、協(xié)助部門(mén)領(lǐng)導完成向xx項目申報的資料準備、部分地方函件往來(lái)及部門(mén)年度總結等文案工作。
6、參與整理完成了相關(guān)xx行業(yè)上市公司概況及主要財務(wù)數據庫的建設。
7、整理完成了xx項目的前期考察資料收集工作及領(lǐng)導交辦的其它工作任務(wù)。
二、工作態(tài)度及職業(yè)素養方面
1、積極參加公司組織的.集體學(xué)習活動(dòng)，認真學(xué)習規定的學(xué)習內容和篇目，并認真撰寫(xiě)心得和學(xué)習筆記，使自身思想政治素質(zhì)有了一定提高。
2、積極主動(dòng)學(xué)習投資行業(yè)的專(zhuān)業(yè)知識，爭取取長(cháng)補短。于20xx年5月參加“戰略規劃與產(chǎn)業(yè)政策前期研究、項目申報高級培訓班”的培訓，提升自己的業(yè)務(wù)能力。
另外，本人嚴格遵守公司的、按時(shí)出勤；有效利用工作時(shí)間，保證工作能按時(shí)完成，工作態(tài)度較為端正，認真負責地對待每一項工作。
以上是我這一年來(lái)的工作，雖然取得了一定的成績(jì)，自身也有了一定的進(jìn)步，但是還存在著(zhù)不足：
三、存在的不足
個(gè)人的工作敏感性不是很強，對領(lǐng)導交辦的事不夠敏感，對全局工作情況掌握不細，還不能主動(dòng)、提前為項目發(fā)展的謀思路、想辦法，許多工作還只是處于被動(dòng)指導的狀態(tài)，個(gè)別時(shí)候導致工作效率不是很高。
四、今后的工作打算
在今后的工作中，我將進(jìn)一步強化投資行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識的意識，在提高自身業(yè)務(wù)能力上下功夫。爭取由被動(dòng)完成領(lǐng)導交辦的任務(wù)向主動(dòng)性方向轉變；同時(shí)，加強與同事之間的協(xié)同配合，理清思路，提高辦事效率。全力做好本職工作。
食品品管年終工作總結 8
一年來(lái)，公司董事會(huì )認真履行《公司法》和《公司章程》等法律、法規賦予的職責，嚴格執行股東大會(huì )決議；全體董事在20xx年里，認真負責、勤勉盡職，為公司董事會(huì )的科學(xué)決策和規范運作做了大量的工作。
一、20xx年的主要工作及取得的成績(jì)
20xx年是我公司發(fā)展歷史上具有重要意義的一年，在這一年當中，公司治理不斷規范，管理改革進(jìn)一步深化，產(chǎn)業(yè)整合效果明顯，核心主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)取得持續增長(cháng)，主要的歷史遺留問(wèn)題得以順利解決，公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變，一舉扭轉了連續兩年虧損的局面，為公司的加速發(fā)展、做強做大奠定了良好的基礎。
公司20xx年度實(shí)現營(yíng)業(yè)收入29585.64元，比上年同期增長(cháng)54.18%，實(shí)現營(yíng)業(yè)利潤2338.29萬(wàn)元，比上年同期增長(cháng)451.91%，實(shí)現凈利潤567.62萬(wàn)元，比上年同期增長(cháng)946.23%。與上年度相比，公司的整體經(jīng)營(yíng)取得了較大的成績(jì)，主要原因在于公司以食品業(yè)為主的主營(yíng)業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)取得了持續良性的增長(cháng)，非主營(yíng)資產(chǎn)的處置取得良好的效果，同時(shí)公司采取有效措施防范和在一定程度上化解了財務(wù)風(fēng)險。
20xx年度公司董事會(huì )重點(diǎn)做好了如下幾方面的工作：
�。ㄒ唬┘匈Y源做好主業(yè)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jì)取得歷史性突破
本公司的實(shí)際控制人黑五類(lèi)集團重組廣西斯壯后，將其最具核心競爭力的糊類(lèi)和米粉等食品產(chǎn)業(yè)先后注入上市公司，使本公司具有了核心主業(yè)，20xx年初，公司的產(chǎn)業(yè)結構調整基本到位，因此20xx年公司集中各方面的資源抓好主業(yè)經(jīng)營(yíng)。
首先，加強對控股子公司的指導和服務(wù)，加強對控股公司的領(lǐng)導，以確保公司的經(jīng)營(yíng)計劃、政策落實(shí)到位；
第二，針對公司的主業(yè)特點(diǎn)，公司成立了食品管理部，履行對食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)控制、指導、監督和服務(wù)的職能；
第三，公司在人力資源方面給予生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)充分的保障，特別是對新重組進(jìn)來(lái)的米粉公司，重新配備了具有較強管理能力和創(chuàng )新精神的經(jīng)營(yíng)班子；
第四，堅持“特色、朝流、創(chuàng )新”的經(jīng)營(yíng)理念；
第五，全面掌控經(jīng)營(yíng)進(jìn)度，解決經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。董事會(huì )責成經(jīng)營(yíng)班子每季度定期召開(kāi)經(jīng)營(yíng)工作專(zhuān)題會(huì )議，分析上季度經(jīng)營(yíng)目標完成情況，總結取得的成績(jì)和存在的問(wèn)題，分析下季度的經(jīng)營(yíng)形勢，部署下季度經(jīng)營(yíng)工作的重點(diǎn)；
第六，集中有限財力保證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行。由于企業(yè)的歷史包袱比較重流動(dòng)資金緊缺，同時(shí)今年食品業(yè)的產(chǎn)量創(chuàng )下歷史新高，加上今年大米、黑芝麻等大宗原料的價(jià)格大幅上漲，因此整個(gè)企業(yè)對經(jīng)營(yíng)資金的需求量激增，資金缺口很大，但是為了保證公司生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的正常進(jìn)行，公司不斷壓縮非經(jīng)營(yíng)性的資金開(kāi)支，集中有限的財力保證經(jīng)營(yíng)資金的正常需求；
第七，設法為經(jīng)營(yíng)做好服務(wù)。公司提出以經(jīng)營(yíng)為中心、努力服務(wù)經(jīng)營(yíng)、一切服從市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)指導思想，要求公司各崗位各員工都要為經(jīng)營(yíng)工作做好各方面的服務(wù)。
由于采取了以上措施，因此公司的主業(yè)食品業(yè)經(jīng)營(yíng)全年取得了比較好的水平，全年度出現產(chǎn)銷(xiāo)兩旺，且糊類(lèi)食品第四季度出現供不應求的良好局面。
�。ǘ┡嘤碌慕�(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)，新產(chǎn)業(yè)增長(cháng)形勢喜人
米粉產(chǎn)業(yè)是公司20xx年乃至今后一段時(shí)期內著(zhù)力發(fā)展的一個(gè)新的主營(yíng)產(chǎn)業(yè)，目標是將其培育成公司新的經(jīng)營(yíng)和利潤增長(cháng)點(diǎn)。米粉在我國南方地區是一種大眾化的消費食品，存在著(zhù)巨大的市場(chǎng)容量，僅公司所在的廣西市場(chǎng)年消費量就達10億元以上，未來(lái)公司如能充分利用自身的資源、技術(shù)、品牌等各方面的優(yōu)勢重新整合這個(gè)產(chǎn)業(yè)，提高市場(chǎng)的占有率，那么對該產(chǎn)業(yè)的投資將會(huì )給公司帶來(lái)豐厚的回報。
為此，公司在20xx年初就完成了xx米粉有限責任公司的收購，并隨后在廣西區內的賓陽(yáng)、橫縣、百色等地建立了生產(chǎn)基地，在桂林、柳州、賀州、梧州、貴港、容縣等地展開(kāi)了生產(chǎn)基地的籌建工作，云南省昆明南方米粉有限公司米粉生產(chǎn)線(xiàn)也進(jìn)入了最后的建設階段，20xx年第一季度便可以投產(chǎn)。在完成上述米粉生產(chǎn)和配送基地的建設布局后，公司在米粉產(chǎn)業(yè)上的整合將取得階段性的成效，米粉產(chǎn)銷(xiāo)量和市場(chǎng)占有率將大幅度地提高。
公司還將終端米粉連鎖店的經(jīng)營(yíng)作為米粉產(chǎn)業(yè)縱深發(fā)展的一個(gè)方向和努力目標，為此20xx年公司在這方面花費了較大的人力、物力進(jìn)行前期的市場(chǎng)調研、經(jīng)營(yíng)模式的研究與分析、經(jīng)營(yíng)發(fā)展規劃等方面的工作，取得了一定的工作成效，為20xx年該業(yè)務(wù)的啟動(dòng)奠定了良好的基礎。
與此同時(shí)，公司充分利用自身在糊類(lèi)食品方面的研發(fā)及市場(chǎng)優(yōu)勢，展開(kāi)了新產(chǎn)品的研發(fā)與市場(chǎng)投放工作，20xx年，公司的新產(chǎn)品玉米糊等新產(chǎn)品在部份區域市場(chǎng)取得了良好的經(jīng)營(yíng)效果，成為黑芝麻糊之后又一極具市場(chǎng)競爭力的糊類(lèi)產(chǎn)品。公司的新產(chǎn)品有機黑芝麻糊、液態(tài)黑芝麻糊的研發(fā)取得了積極進(jìn)展，力爭20xx年投入生產(chǎn)和銷(xiāo)售，以不斷地豐富公司主業(yè)的產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)品種，擴大經(jīng)營(yíng)規模，提高經(jīng)濟效益。
�。ㄈ┲�(zhù)力解決歷史遺留問(wèn)題，主要處置項目取得重大突破
1、明秀市場(chǎng)公司的問(wèn)題得到了妥善解決
在20xx年以來(lái)，由于合作方的原因，明秀市場(chǎng)公司的經(jīng)營(yíng)管理成為本公司的老大難問(wèn)題，證券監管部門(mén)對本公司在明秀市場(chǎng)公司的控制能力也提出了質(zhì)疑，要求公司限期整改。由于明秀市場(chǎng)公司的另一股東不配合等原因，致使本公司20xx、20xx年連續兩年未能對該公司實(shí)施審計，會(huì )計師事務(wù)所對本公司出具了保留意見(jiàn)的審計報告，給本公司造成了很大的影響。根據公司20xx年經(jīng)營(yíng)工作目標和重點(diǎn)工作安排，經(jīng)多方協(xié)商、談判并經(jīng)股東大會(huì )批準，本年度內成功將本公司持有明秀市場(chǎng)公司60%的股權全部溢價(jià)轉讓。
轉讓了該股權后，公司因不能對該公司實(shí)施審計而被會(huì )計師事務(wù)所出具保留意見(jiàn)審計報告的影響事項已得以消除，證券監管部門(mén)關(guān)注的本公司對明秀市場(chǎng)公司的控制力問(wèn)題也迎刃而解；更為重要的是，公司回收了1億多元的資金，在很大程度上緩解了公司的經(jīng)營(yíng)資金緊張的狀況。
2、南管公司資產(chǎn)、股權訴訟取得了階段性成果
我公司有關(guān)南管公司的歷史遺留問(wèn)題涉及兩方面：一是確認并收回本公司利用配股募集資金委托代建的管網(wǎng)資產(chǎn)及五年的租金，該資產(chǎn)價(jià)值1.13億元，租金3169萬(wàn)元；二是收回南管公司80%的股權。
幾年來(lái)，公司董事會(huì )和經(jīng)營(yíng)班子非常重視南管問(wèn)題的解決，組成了強有力的團隊負責處理相關(guān)的事宜，通過(guò)多方面的努力，在20xx年終于取得了階段性的成果，其中價(jià)值1.13億元的管網(wǎng)資產(chǎn)經(jīng)最高人民法院終審判決歸本公司所有，同時(shí)南管公司需向本公司支付五年租金共3169萬(wàn)元的租金，目前該資產(chǎn)及租金的`收回工作正由欽州市中級人民法院執行當中；南管公司80%股權的訴訟也有了初步結果，經(jīng)南寧市中級人民法院審理并作出了一審判決，該股權當歸本公司所有。由于涉及南管的管網(wǎng)資產(chǎn)訴訟案和股權案本公司均獲得了勝訴（股權案目前是一審勝訴），因此避免了本公司的資產(chǎn)流失，將對公司未來(lái)資產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)產(chǎn)生積極影響。
�。ㄋ模┥罨芾砀母�，提高經(jīng)營(yíng)管理水平
20xx年，公司根據自身的實(shí)際和市場(chǎng)競爭的需要，繼續深化內部管理，構建完善的管理體系，提高經(jīng)營(yíng)管理水平。主要表現在如下幾個(gè)方面：
1、加強集團總部的管理職能
公司是一個(gè)投資控股型的企業(yè)，下屬的控股子公司是公司主業(yè)的經(jīng)營(yíng)主體，控股子公司年度經(jīng)營(yíng)目標完成得好壞，直接影響本公司全年度的經(jīng)營(yíng)成果，為此20xx年公司強化了總部的管理職能，在資金、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、人力資源等各方面加強了對控股子公司的管理，同時(shí)要求總部各部門(mén)各員工為下屬生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)做好各方面的服務(wù)。通過(guò)近一年時(shí)間的強化，集團總部的管理職能得到了充分體現，達成了良好的管理效果，而且為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)服務(wù)的意識和理念也得到了前所未有的加強。
2、進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理責任制
20xx年公司出臺了《“十一五”目標激勵考核辦法》，集團公司與屬下的容縣股司、南方米粉公司等主業(yè)經(jīng)營(yíng)公司簽訂“十一五”經(jīng)營(yíng)目標責任狀，實(shí)行責、權、利統一，總經(jīng)理負責，進(jìn)一步完善經(jīng)營(yíng)管理機制，建立了長(cháng)期的激勵機制，在充分調動(dòng)各經(jīng)營(yíng)團隊積極性的同時(shí)，有效地防范了為了目前的利益而出現的短期行為，有利于企業(yè)的長(cháng)期發(fā)展。
3、建立和完善績(jì)效管理體制
20xx年公司進(jìn)一步加強員工的績(jì)效管理，加強對各職能部門(mén)、各員工的過(guò)程管理和監督，強化責任追究，以工作業(yè)績(jì)（目標）的最終完成效果確定每個(gè)員工的薪酬，強調以業(yè)績(jì)論英雄，從而在制度上保證各部門(mén)各崗位的職責履行效果。
4、不斷推進(jìn)企業(yè)文化建設
良好的企業(yè)文化是企業(yè)不斷取得進(jìn)步和發(fā)展的保障。20xx年公司采取了有效措施積極推進(jìn)企業(yè)文化的建設，構建和諧、健康、向上的企業(yè)氛圍，為公司的經(jīng)營(yíng)工作提供了強有力的保障。
�。ㄎ澹┘訌娯攧�(wù)管理提高經(jīng)濟效益
一年來(lái)公司強化財務(wù)管理是企業(yè)管理核心的理念，以降低經(jīng)營(yíng)管理成本、提高效益為中心，以加強財務(wù)預算、預算執行和財務(wù)分析為重點(diǎn)，努力提高財務(wù)管理的綜合水平。
通過(guò)一年的努力，公司的財務(wù)管理方面有了比較大的提高，財務(wù)管理制度得到進(jìn)一步完善，公司在很大程度上降低了財務(wù)風(fēng)險，企業(yè)的管理成本與上年相比也有一定程度的降低。本年度公司的資產(chǎn)與負債結構得到進(jìn)一步改善，財務(wù)狀況有了較大好轉，與銀行的關(guān)系也得到了理順和加強。此外財務(wù)人員的配置更加合理、素質(zhì)也有了一定的提高。
二、公司治理和規范運作得到加強
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董事會(huì )作為公司的決策機構，20xx年嚴格按照《公司法》及《公司章程》所賦予的職權，本著(zhù)對股東負責，對投資者負責的態(tài)度，為保證公司持續發(fā)展，在任期內不斷地完善公司內部管理機制和法人治理結構。
1、為了更好地落實(shí)中國證監會(huì )《關(guān)于加強社會(huì )公眾股股東權益保護的若干規定》、《深圳證券交易所股票上市規則》等規定，公司召開(kāi)了董事會(huì )會(huì )議，對《公司信息披露管理制度》進(jìn)行修訂，并制定了《公司信息披露管理實(shí)施細則》。
2、為規范公司募集資金管理，根據《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》、《上市公司證券發(fā)行管理辦法》、《深圳證券交易所股票上市規則》、《公司章程》等有關(guān)法律、法規和規范性文件的規定，公司董事會(huì )于20xx年對《公司募集資金使用管理辦法》進(jìn)行了修訂。
3、為貫徹落實(shí)中國證監會(huì )《關(guān)于開(kāi)展加強上市公司治理專(zhuān)項活動(dòng)有關(guān)事項的通知》（證監公司字[20xx]28號）以及廣西證監局、深圳證券交易所有關(guān)對上市公司治理專(zhuān)項工作的統一部署，保證公司治理專(zhuān)項工作的順利開(kāi)展，公司董事會(huì )對公司治理情況進(jìn)行自查后，作出《自查報告和整改計劃》。20xx年還制定了《獨立董事工作制度》、《公司總裁（經(jīng)理）工作細則》等內控制度。
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公司在20xx年里將信息披露工作作為重點(diǎn)工作來(lái)抓，全面學(xué)習和對照中國證監會(huì )、深圳證券交易所關(guān)于信息披露的各項規定和要求，加強公司重大信息的搜集、反愧整理、審核，并按有關(guān)規定及時(shí)披露，加強有關(guān)工作人員的責任心確保所披露信息內容的真實(shí)性、準確性、完整性和及時(shí)性。公司在20xx年里共計公開(kāi)披露各類(lèi)信息43件次，圓滿(mǎn)完成年度信息披露工作。
綜上所述，本屆董事會(huì )通過(guò)不斷的改進(jìn)各項管理制度，建立了較為完善的治理結構和規范運作體系。
�。ㄈ┍灸甓葍榷聲�(huì )會(huì )議的召開(kāi)情況
本年度內共召開(kāi)了六次現場(chǎng)會(huì )議和以通訊方式召開(kāi)了四次臨時(shí)會(huì )議，年內召開(kāi)的各次會(huì )議絕大部份董事均能按時(shí)出席，個(gè)別董事因工作原因不能親自出席也都委托其他董事代為表決，各次會(huì )議與會(huì )董事均能認真審議各項議案，并按公司章程規定的權限作出了有效決議。
董事會(huì )在20xx年度里能忠實(shí)地履行了股東大會(huì )的各項決議。
三、存在問(wèn)題
1、由于產(chǎn)能不足，致使糊類(lèi)產(chǎn)品第四季度出現不能滿(mǎn)足市場(chǎng)需求的情況，同時(shí)物流運輸已成為制約糊類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)的一大瓶頸。
2、米粉產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)整合和擴張沒(méi)有達到年初所定的目標，規模效益沒(méi)有得到顯現。
3、由于大宗原材料價(jià)格的不斷上漲，致使公司的產(chǎn)品盈利能力下降，食品業(yè)沒(méi)能實(shí)現銷(xiāo)售與盈利的同步增長(cháng)，企業(yè)對原材料大幅漲價(jià)的估計不足，應對措施不夠。
4、公司的前身廣西斯壯開(kāi)發(fā)的“斯壯平安家園”房地產(chǎn)項目對當前公司的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)造成了極大的負面影響。公司在20xx年不但需要花費了大量的人力和物力去處置該歷史遺留問(wèn)題，而且該項目近期還將給公司帶來(lái)持續的影響和造成一定的經(jīng)濟損失。
5、部份的年度重點(diǎn)工作未能完成，雖然有各方面的原因，但也經(jīng)影響了公司年度整體目標的完成。
6、部份員工的思想觀(guān)念還沒(méi)有得到徹底改變，“以經(jīng)營(yíng)為中心”的服務(wù)意識還沒(méi)有牢固樹(shù)立。
四、20xx年工作要點(diǎn)
�。ㄒ唬�20xx年工作指導思想
20xx年公司經(jīng)營(yíng)工作指導思想是：以經(jīng)營(yíng)為中心，按照“十一五”戰略規劃，集中資源，繼續抓好主營(yíng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)和發(fā)展；堅持“特色、創(chuàng )新、潮流”的經(jīng)營(yíng)定位策略，重點(diǎn)實(shí)現糊類(lèi)提升、米粉突破、物流上量的整體經(jīng)營(yíng)目標；深化管理改革，以完善責任制為核心，采取切實(shí)可行的措施，創(chuàng )造良好經(jīng)營(yíng)環(huán)境，為完成20xx年各項經(jīng)營(yíng)目標而努力奮斗。
�。ǘ�20xx年經(jīng)營(yíng)目標
20xx年公司的主營(yíng)業(yè)務(wù)（包括糊類(lèi)和米粉）銷(xiāo)售收入計劃為46500萬(wàn)元，利潤3810萬(wàn)元。
�。ㄈ�20xx年工作的主要措施
1、針對原、輔材料價(jià)格大幅上漲給公司的經(jīng)營(yíng)效益帶來(lái)的壓力。本公司與主要供貨商建立長(cháng)期穩定的業(yè)務(wù)合作關(guān)系，同時(shí)不斷加強內部采購管理及技術(shù)改造節能降耗，將原輔材料價(jià)格上漲帶來(lái)的不利影響降到最低水平，保持經(jīng)濟效益穩步提高。另一方面針對食品價(jià)格不斷走高的趨勢，認真研究市場(chǎng)食品價(jià)格的走向，采取積極的措施在確保公司產(chǎn)品銷(xiāo)售穩定的前提下，提高產(chǎn)品的毛利率。
2、調動(dòng)和整合企業(yè)各方面的資源，在保證產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)安全的前提下設法擴大糊類(lèi)食品的產(chǎn)能，滿(mǎn)足市場(chǎng)的需求。
3、加快米粉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，年內在廣西的主要城市要完成生產(chǎn)配送基地的布局和實(shí)現產(chǎn)品上市，不斷提高產(chǎn)品的占有率。
4、積極防范規模擴張帶來(lái)管理風(fēng)險。隨著(zhù)公司食品業(yè)（特別是米粉業(yè)）經(jīng)營(yíng)規模的擴大，對保持高效率管理帶來(lái)一定難度。針對上述情況，公司及子公司需建立起更為科學(xué)、完善的法人治理結構和決策機制，創(chuàng )建先進(jìn)的管理模式以滿(mǎn)足公司的不斷發(fā)展壯大的需要，公司將通過(guò)各種措施逐步打造一支勤勉盡責、技術(shù)過(guò)硬的管理團隊和骨干隊伍，將公司的各個(gè)項目經(jīng)營(yíng)好，不斷提高投資回報率。
5、強化質(zhì)量控制，提高“南方”品牌的美譽(yù)度，防范質(zhì)量風(fēng)險。隨著(zhù)公司主業(yè)規模的擴大，始終保持產(chǎn)品的高品質(zhì)將成為一個(gè)挑戰。為此，公司分別從管理改進(jìn)和技術(shù)改進(jìn)兩方面著(zhù)手持續改進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量的控制，把好產(chǎn)品的質(zhì)量關(guān)。在管理上要加強過(guò)程監控，在技術(shù)上則要尋找工藝能力薄弱環(huán)節，改進(jìn)工藝，提高工藝技術(shù)的穩定性。
6、嚴格控制存貨的增長(cháng)，加強應收賬款管理，進(jìn)一步提高公司資金效率，控制財務(wù)費用增長(cháng)，防范財務(wù)風(fēng)險。
7、加大科技投入，進(jìn)一步提升研發(fā)實(shí)力。研發(fā)是公司保持業(yè)內領(lǐng)先的關(guān)鍵，公司在20xx年要進(jìn)一步加強新產(chǎn)品的研發(fā)，要加快新產(chǎn)品上市的進(jìn)度，使公司的產(chǎn)品保持強勁的競爭力。
8、繼續加強企業(yè)治理，完善內控制度建設，使公司的經(jīng)營(yíng)運作進(jìn)一步規范。
9、繼續抓好員工隊伍建設，加強以提高員工工作技能和提高執行力為重點(diǎn)的培訓，加強以引進(jìn)高素質(zhì)人才為目標的人才引進(jìn)。
綜上所述，20xx年，董事會(huì )經(jīng)過(guò)不懈的努力，在全體員工的共同努力下做了大量的工作，取得了一定的成績(jì)，使公司的基本面發(fā)生了根本性的轉變，推動(dòng)了企業(yè)良性發(fā)展。盡管我們的工作仍存在一些不盡人意需要不斷改進(jìn)和繼續努力的地方，但是我們有足夠的信心帶領(lǐng)全體員工圍繞“糊類(lèi)提升、米粉擴張、物流上量”的經(jīng)營(yíng)思路，采取行之有效的措施實(shí)現公司“十一五”發(fā)展目標，在規范運作的基礎上，開(kāi)創(chuàng )南方食品更美好的明天。
食品品管年終工作總結 9
20xx即將過(guò)去，為了新的一年能夠順利開(kāi)展工作，向作本年度工作總結如下：
一、研發(fā)部工作主要業(yè)績(jì)
1、分廠(chǎng)自主產(chǎn)品研發(fā)工作：xx年度分廠(chǎng)自主產(chǎn)品研發(fā)主要圍繞順喜系列產(chǎn)品展開(kāi)，開(kāi)發(fā)了xx水餃x個(gè)口味和xx湯圓x個(gè)口味的產(chǎn)品，從xx年度x月份開(kāi)始立項，完成了成本毛利核算、產(chǎn)品配方和口味設計、包裝設計、商品條碼和標簽認可、產(chǎn)品型式檢驗等一系列工作，至x月份新品正式上市，完成了一個(gè)完整的新品開(kāi)發(fā)流程，為以后的自主產(chǎn)品開(kāi)發(fā)打下了良好的基礎。其中使用土豆泥作為填充物添加到順喜湯圓產(chǎn)品餡料中，解決了以前低檔產(chǎn)品用淀粉作為填充物口感粗糙的弊病，并且大大降低了成本。
2、現有品種的改良工作主要包括以下幾個(gè)項目：
1）高效機生產(chǎn)黑糯米湯圓項目，通過(guò)對工藝和添加劑進(jìn)行改良，解決了公司用高效機生產(chǎn)黑糯湯圓起泡嚴重的問(wèn)題，實(shí)現了黑糯湯圓用高效機生產(chǎn)，該項目獲得了公司的創(chuàng )新獎勵，在公司各生產(chǎn)部門(mén)推廣；
2）xx湯圓甜度調整改良項目，針對西南區域消費群體普通認為xx湯圓餡太甜的問(wèn)題，對現有的花生和黑芝麻餡進(jìn)行了調整，口感得到了市場(chǎng)認可，同時(shí)改良后成本平均降低約xx元/件，截至20xx年x月，共生產(chǎn)改良后的湯圓產(chǎn)品xx件，節約成本約xx萬(wàn)余元；
3）xx黑芝麻、花生湯圓餡料操作性改良項目，高效機生產(chǎn)湯圓對餡料的軟硬比較敏感，控制不好容易出現漏芯、外形不好等問(wèn)題，故目前總部生產(chǎn)黑芝麻湯圓和花生湯圓采用凍料工藝。而分廠(chǎng)由于冷庫庫位太小，無(wú)法滿(mǎn)足凍料的要求，這對此問(wèn)題，我們對餡料配方進(jìn)行了調整，取消了凍料工藝，此項改良除過(guò)凍料的人工成本和冷量消耗不計，僅xx花生湯圓原料成本一項即可節約xx元/件，截至xx年x月份，花生湯圓的總產(chǎn)量是xx件，節約成本約xx萬(wàn)元；
4）小圓子湯圓夾生問(wèn)題改良項目，針對小圓子經(jīng)常被投訴煮不熟的問(wèn)題，我們進(jìn)行了相關(guān)的分析，初步確定是因為使用蒸面工藝后熟淀粉發(fā)生“老化”所致，現通過(guò)工藝和配方改良取消蒸面工藝，生產(chǎn)出的產(chǎn)品外觀(guān)光滑潔白、口感爽滑、不渾湯，并且每件小圓子湯圓成本節約xx元。該項目目前已經(jīng)進(jìn)入市場(chǎng)公測階段，有望在近期內實(shí)施；
5）xx水餃改良項目，由于原材料價(jià)格飛漲，原研發(fā)的xx水餃需要降低成本，本次改良對原配方的結構進(jìn)行了大的調整，同時(shí)將面皮改成了xx水餃面皮，口感得到了提升，同時(shí)成本和毛利達到了公司要求。
3、技術(shù)文件的制修訂和管理工作
1）完成了xx水餃，xx湯圓的生產(chǎn)工藝作業(yè)指導書(shū)和投入產(chǎn)出標準的制定以及此后的修訂工作；
2）對湯圓的投入產(chǎn)出標準的核算方式進(jìn)行了改革，從以前的'制芯和湯圓制作分段核算改成現在的整體核算，解決了以往經(jīng)常出現的制芯和湯圓制作雙虧損但制芯原料盈余的不正�，F象，使統計核算工作更準確，更有效；
3）分廠(chǎng)進(jìn)行的各項改良和配方調整等都按照公司制度的要求進(jìn)行了相應的報備和報批工作，各項報備報批文件齊全，管理規范；
4）各品種配方交由專(zhuān)人管理，嚴格執行配方保密的相關(guān)規定，并根據公司技術(shù)中心的要求，及時(shí)進(jìn)行更新和換發(fā)工作，并及時(shí)將相關(guān)信息轉達計劃、采購等部門(mén)，保證配方正確。
4、日常生產(chǎn)的工藝維護
研發(fā)部在完成產(chǎn)品研發(fā)任務(wù)的同時(shí)，沒(méi)有放松對生產(chǎn)車(chē)間的工藝維護指導工作，定期進(jìn)行工藝培訓、深入一線(xiàn)指導員工、生產(chǎn)管理人員、在線(xiàn)QC的工作，及時(shí)發(fā)現和制止違反工藝事件的發(fā)生，確保了生產(chǎn)的正常運行，在xx年度未發(fā)生重大質(zhì)量事故和批量性顧客投訴問(wèn)題。同時(shí)我們針對車(chē)間發(fā)生的投入產(chǎn)出不準確等問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行了跟蹤和原因分析，及時(shí)采取措施解決次品問(wèn)題，確保各項產(chǎn)品的成本處于正常水平。
二、品控部工作主要業(yè)績(jì)
1、原料驗收和供應商管理方面
xx年度原料、包裝材料和輔助材料共計進(jìn)貨xx多批次，其中退貨處理xx余批次，讓步接受xx余批次，填寫(xiě)原材料反饋表xx余份，原料驗收方面未出現大的責任事故。
供應商管理方面采取分類(lèi)區別對待的方式進(jìn)行，對于一類(lèi)即公司集團采購的供應商以索證和產(chǎn)品檢驗結果為主要工作，提供數據給采購部作為供應商業(yè)績(jì)評估的依據；
對于二類(lèi)即地采大宗類(lèi)供應商（肉類(lèi)、油類(lèi)、白糖、包裝袋、紙箱等）我們只選擇名牌和大廠(chǎng)的產(chǎn)品，此類(lèi)供應商一般僅作首次現場(chǎng)考察，后續的管理工作以索證和到貨檢驗結果為主；
對于三類(lèi)（如芝麻、花生等）小供應商采取定期現場(chǎng)檢查輔導的方式，積極為供方設備和工藝改良提供技術(shù)支持。在大宗粉類(lèi)和菜類(lèi)原料進(jìn)貨檢驗過(guò)程中，對理化檢驗水分含量和出菜率方面毫厘必爭，以檢驗結果為依據，多次向供應商提出了相關(guān)扣點(diǎn)和索賠要求，維護了公司利益。
在處理xx年xx月份供應商xx供我公司xxg簡(jiǎn)易裝湯圓袋的爛袋事件中，緊跟公司領(lǐng)導的思路，多次進(jìn)行技術(shù)方面的探討和研究，在公司總部尚無(wú)類(lèi)似先例的情況下，促使供應商賠償x萬(wàn)余元，為公司挽回了經(jīng)濟損失。
2、庫存質(zhì)量控制方面
庫存質(zhì)量控制依照公司相關(guān)的作業(yè)指導書(shū)為依據，定期進(jìn)行現場(chǎng)檢查、原料成品復檢、庫存條件監控等工作，嚴格緊急放行流程，xx年度未出現大的質(zhì)量事故。
3、現場(chǎng)控制方面
生產(chǎn)現場(chǎng)質(zhì)量控制按照相關(guān)工藝作業(yè)指導書(shū)控制點(diǎn)和控制參數的要求，對人員工作進(jìn)行了合理分工，明確職責，對各崗位的重點(diǎn)難點(diǎn)進(jìn)行了培訓，注意保持和生產(chǎn)管理人員的密切聯(lián)系和良好溝通，保證了產(chǎn)品質(zhì)量和工作的順利進(jìn)行，xx年度全年西南分廠(chǎng)僅發(fā)生客訴x起。
4、成品質(zhì)量檢驗方面
成品質(zhì)量檢驗方面做到了每批必檢，各項報告和原始記錄齊全，產(chǎn)品按照要求進(jìn)行留樣，及時(shí)出具檢驗報告，檢驗業(yè)務(wù)方面嚴格按照標準規定的要求操作，和政府部門(mén)進(jìn)行的實(shí)驗室比對項目中均合格。
5、食品安全質(zhì)量管理體系維護
按照公司質(zhì)量手冊和程序文件的要求，組織管理評審和內部審核，各項文件記錄正確保存，在公司品保部組織的各基地質(zhì)量體系和生產(chǎn)現場(chǎng)審核中都取得了較好的成績(jì)。
食品品管年終工作總結 10
20xx年局在區委、區政府和市局的正確領(lǐng)導下，牢固樹(shù)立和實(shí)踐“保護公眾健康”的科學(xué)監管理念，緊緊圍繞“五個(gè)監管”和“三區建設”目標，在著(zhù)力解決涉及民生中食品藥品安全突出問(wèn)題上下功夫，統籌藥械監管與食品綜合監管、行政監督與技術(shù)監督、日常監管與應急處理能力，全局工作在原有基礎上，全面深化、規范、提高，促進(jìn)了區域食品藥品市場(chǎng)規范有序，推動(dòng)了食品藥品監管工作再上新臺階。
一、20xx度工作回顧
�。ㄒ唬�、抓基礎，實(shí)現機關(guān)“軟實(shí)力”不斷提升。
1、強化責任體系建設，健全廉政工作機制。堅持不懈地把黨風(fēng)廉政建設作為“一號工程”來(lái)抓，通過(guò)與各科室簽定了黨風(fēng)廉政建設責任書(shū)，進(jìn)一步細化、完善責任分解和具體要求，并對干部和食品藥品監管業(yè)務(wù)實(shí)行事前、事中、事后監督。制訂出臺了《中層干部廉政檔案制度》,首次將中層干部也納入到廉政報告對象；健全干部談心機制。全面落實(shí)責任人對下級談話(huà)、誡勉談話(huà)、任職談話(huà)、調崗談話(huà)等規定；認真傳達、執行《浙江省食品藥品監管系統工作人員嚴禁開(kāi)辦藥械生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的規定》，重點(diǎn)抓好認證發(fā)證、藥店開(kāi)辦驗收，稽查處罰以及人、財、物管理等工作中的關(guān)鍵部位和重點(diǎn)環(huán)節。進(jìn)一步加強廉政教育，通過(guò)開(kāi)展專(zhuān)題教育、法制培訓、觀(guān)看警示錄像、廉政談話(huà)、編發(fā)廉政短信、安裝廉政屏保等多種形式，做到理論教育經(jīng)常抓、黨紀條規突出抓，使全體黨員干部遵紀守法、廉潔自律意識不斷增強。同時(shí)積極探索監督的有效途進(jìn)，通過(guò)行風(fēng)監督員會(huì )議、行政執法回訪(fǎng)、監管工作座談會(huì )、藥品監管民主評議會(huì )等各種有效形式，結合文明機關(guān)、群眾滿(mǎn)意基層站所（窗口）創(chuàng )建等，深入開(kāi)展調研，廣泛征求意見(jiàn)，不斷提高工作成效，提升隊伍形象。
2、強化學(xué)習教育，提高隊伍綜合素質(zhì)。
10年我局根據上級統一要求和部署，首先著(zhù)重從十七大主題、科學(xué)發(fā)展觀(guān)、國家省市區提出的主要任務(wù)和科學(xué)監管理念等四個(gè)方面深入開(kāi)展了為期六個(gè)月的十七大精神主題宣傳教育活動(dòng)。通過(guò)集中學(xué)習、觀(guān)看十七大主題宣教片、邀請宣講團老師專(zhuān)題輔導、微型黨課比賽、“兩創(chuàng )”專(zhuān)題大討論、參加系統先進(jìn)事跡英模報告會(huì )等深入推進(jìn)主題教育。同時(shí)分局積極組織全局同志參與“創(chuàng )業(yè)富民、創(chuàng )新強區”大討論，部署開(kāi)展了“樹(shù)新形象、創(chuàng )新業(yè)績(jì)”主題實(shí)踐活動(dòng)，將企業(yè)食品安全狀況及對策和藥品生產(chǎn)企業(yè)長(cháng)效監管分別作為食品藥品安全調研內容，開(kāi)展實(shí)地走訪(fǎng)、調查，并提交了創(chuàng )業(yè)創(chuàng )新建議書(shū)和調研報告。從六月份開(kāi)始分局還部署開(kāi)展了以“兩個(gè)安全——食品藥品安全和隊伍建設安全”為主要內容的黨風(fēng)黨紀專(zhuān)題教育活動(dòng)和“三服務(wù)一滿(mǎn)意”主題實(shí)踐活動(dòng)。通過(guò)這一系列的活動(dòng)，使干部的思想政治素質(zhì)進(jìn)一步提高，執政為民的理念進(jìn)一步強化。與此同時(shí)分局還結合市局提出的八大專(zhuān)業(yè)化監管隊伍建設，積極參加上級部門(mén)組織的各類(lèi)行政管理、普通話(huà)等素質(zhì)培訓及藥品監管、信息化建設、法制等業(yè)務(wù)培訓，以不斷提高分局人員綜合素質(zhì)和執政能力。
3、強化宣傳力度，營(yíng)造良好監管氛圍。
宣傳是一切工作的咽喉，而宣傳工作只有在內容和形式上不斷創(chuàng )新，才能取得實(shí)效。10年分局在繼續加強信息文字宣傳的`同時(shí)通過(guò)印發(fā)食品藥品環(huán)保袋、食品藥品宣傳冊、專(zhuān)題報道、社區宣傳、知識講座等多種形式向社會(huì )提供了立體式的宣傳教育，宣傳渠道進(jìn)一步拓展。一是做客“陽(yáng)光熱線(xiàn)”直播室，解答群眾有關(guān)食品藥品安全問(wèn)題及投訴。二是配合參與區“文化科技衛生三下鄉”活動(dòng)。三是結合食品示范區、示范街道、示范社區、示范村創(chuàng )建，印發(fā)了XX余份食品藥品安全小冊子、5000份環(huán)保袋，深入開(kāi)展了食品安全宣傳進(jìn)農村、進(jìn)社區、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)�；顒�(dòng)。四是通過(guò)大學(xué)生志愿者開(kāi)展暑期食品安全宣傳實(shí)踐活動(dòng)，并繼續借助電臺、遠程教育網(wǎng)絡(luò )等開(kāi)展食品安全宣傳。五是開(kāi)展一次主題為“關(guān)注食品藥品安全，關(guān)愛(ài)生命健康”的墻體畫(huà)活動(dòng)。在新大路與廬山路路口利用近150米長(cháng)的圍墻，通過(guò)文字與漫畫(huà)相結合的方式，利用明亮、清潔的色彩搭配開(kāi)展食品藥品安全宣傳。六是通過(guò)懸掛張貼橫幅標語(yǔ)，圖片展覽，開(kāi)展現場(chǎng)義務(wù)咨詢(xún)、現場(chǎng)發(fā)放宣傳資料、贈送小藥箱等形式開(kāi)展了藥品檢測車(chē)進(jìn)社區活動(dòng)，活動(dòng)期間共印發(fā)《食品安全知識》《安全用藥58題》《藥品法律法規》等宣傳資料5000多冊，咨詢(xún)約2500多人。分局還通過(guò)舉辦藥品零售企業(yè)從業(yè)人員藥械法律法規知識競賽xx新區時(shí)刊專(zhuān)刊介紹等其他方式，全面加強宣傳工作。
4、強化政府信息公開(kāi)，堅持做到依法行政。
一是積極推行“陽(yáng)光政務(wù)”。重新改版分局網(wǎng)站，將分局行政許可、法律法規、局發(fā)文件、行政處罰、檢查記錄等進(jìn)行公開(kāi)、公示。在局網(wǎng)站上設立了政府信息公開(kāi)平臺，結合群眾滿(mǎn)意基層站所（窗口）創(chuàng )建，及時(shí)公布行政許可的種類(lèi)、依據、條件、流程和工作時(shí)限，接收社會(huì )各界的監督。
二是深入實(shí)施藥械網(wǎng)上監管系統，出臺了《xxx區藥械監管網(wǎng)上管理辦法》，初步實(shí)現對區域內藥品零售企業(yè)和鄉鎮以上醫療機構、民營(yíng)醫療機構的網(wǎng)上監管，最終通過(guò)將監管記錄、認證依據、處罰過(guò)程公開(kāi)化來(lái)規范執法權利的運用，逐步實(shí)現與監管相對人之間的數據上報和信息互通。
三是堅持依法辦案。按照公開(kāi)、公正、合理、透明的原則進(jìn)一步規范自由裁量權，統一案卷格式，積極推行說(shuō)理性處罰決定書(shū)。整體案卷質(zhì)量受到區法制辦的好評。重新修訂行政處罰程序規定，強化內部制約機制，堅決執行執法監管回避、案件查、審分離和重大案件集體討論制度。認真推行行政執法“三反饋”制度，堅持將每一起重大行政處罰案件通過(guò)分局網(wǎng)站和區食品安全監管信息網(wǎng)進(jìn)行每月公開(kāi)，接受管理相對人和群眾的監督，確保不發(fā)生一起行政復議變更和行政訴訟敗訴等錯案。
食品品管年終工作總結 11
20xx年在公司領(lǐng)導的英明指導和各部門(mén)的大力配合下，成為了我部有力進(jìn)步的一年，面對市場(chǎng)，我部更加的重視產(chǎn)品的質(zhì)量，將“以品質(zhì)拓展市場(chǎng)、以信譽(yù)贏(yíng)得客戶(hù)”深入到日常生產(chǎn)中。做為承擔公司質(zhì)量控制的職能部門(mén)，我部今年進(jìn)行了成員調整，壯大了質(zhì)檢團隊，各項工作都以公司的質(zhì)量方針為指導中心，并且堅持貫徹質(zhì)量管理體系，一年來(lái)，部門(mén)各項工作有條不穩的進(jìn)行中。主要有以下幾點(diǎn)：
1、加強了質(zhì)檢人員工作崗位管理和全員培訓工作：20xx年對《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了全面的修改、完善。特別是對龍蝦《質(zhì)量手冊》進(jìn)行了重點(diǎn)修改�！妒謨浴吩谠瓉�(lái)的基礎上增加了歐盟關(guān)于食品方面的各項法律法規，使該《手冊》更具有實(shí)用性和指導性。對員工進(jìn)行了歐盟法律法規、HACCP及國內的相關(guān)食品法律法規的培訓工作。
2、在生產(chǎn)流程的控制方面：嚴格控制原材料、半成品、成品的檢驗，注重過(guò)程體系的監控。生產(chǎn)能夠正確銜接往往需要各部門(mén)間的緊密與合作，加強與生產(chǎn)部、業(yè)務(wù)部等部門(mén)的溝通工作，排除溝通不及時(shí)現象，產(chǎn)品控制過(guò)程做好質(zhì)量檢驗報表，且記錄完整，實(shí)現生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的可追溯性，以顧客為主，為產(chǎn)品的售后服務(wù)工作打下了良好的基礎，在產(chǎn)品檢驗工作的過(guò)程中，對流程的控制，主要采取全面的質(zhì)量管理方式，包括工作質(zhì)量，以及全面的過(guò)程管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強生產(chǎn)場(chǎng)所的現場(chǎng)監督，及現場(chǎng)成品和半成品以及廢品的管理。
3、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)：企業(yè)要在同行業(yè)中保持競爭力并能夠占有市場(chǎng)份額，就必須不斷地開(kāi)發(fā)出新產(chǎn)品，并快速推向市場(chǎng)，滿(mǎn)足多變的市場(chǎng)需求。20xx年，與xx大學(xué)合作研發(fā)的風(fēng)味休閑系列即食產(chǎn)品“佛子嶺”醉魚(yú)，經(jīng)過(guò)試產(chǎn)到批量化生產(chǎn)，最后正式投產(chǎn)。我部積極參與醉魚(yú)生產(chǎn)過(guò)程中的工藝控制，熟悉生產(chǎn)流程，嚴把質(zhì)量。
4、完成對歐注冊：20xx年我公司申請了對歐注冊，由安徽出入境檢驗檢疫局組成的專(zhuān)家組對我公司水產(chǎn)品對歐注冊進(jìn)行為期二天的初預審，得到了專(zhuān)家的肯定，并上報了國家局并通過(guò)了對歐注冊，為我公司產(chǎn)品順利進(jìn)入歐盟市場(chǎng)打下了良好的基礎。
目前工作中存在的不足及20xx年工作計劃：
1、質(zhì)量意識的宣貫工作還做得不夠
質(zhì)量文化是我們企業(yè)文化的重要組成部分。對于質(zhì)量文化的宣貫與推動(dòng)，質(zhì)檢部應該是一個(gè)重要的推動(dòng)部門(mén)。經(jīng)過(guò)這么多年的質(zhì)量管理工作，一系列管理制度的制定，多頻率的監督抽查，固然在員工心中形成了一定的警示和威懾力，對產(chǎn)品質(zhì)量的提升也起到了很大的作用，但要把質(zhì)量管理水平上升到了一個(gè)新的高度，更重要的是要讓我們的員工，從心底里就要有把事情做好的質(zhì)量意識，而不是源于外在的壓力，要讓所有的員工知道食品安全的.重要性，把產(chǎn)品質(zhì)量放在首位，我們是食品生產(chǎn)企業(yè)，把產(chǎn)品做好，把質(zhì)量抓好才是根本，才是企業(yè)發(fā)展之道，這就需要全公司上下貫徹執行。
2、感官檢驗工作：20xx年，我們一直的比較重視產(chǎn)品感官檢驗的把控，特別是龍蝦和鮰魚(yú)片的感官鑒定，做到每天必檢，在產(chǎn)品感官檢驗的控制上起到了應盡的作用。但長(cháng)期以來(lái)，感官檢驗工作還是欠缺制度化，還沒(méi)有嚴格的規范起來(lái)，這也是我們在以后的工作中還要加強的。在20xx年的質(zhì)量管理工作中，要把感官檢驗工作視為與食品衛生安全同等重要的一個(gè)指標來(lái)抓。
3、加強化驗室的檢驗能力，努力提高化驗室整體檢驗水平，掌握各項化驗的理論依據，工作原理和相應的工作流程，以便為新產(chǎn)品服務(wù)。在今后的工作中我們將更加嚴格做到保質(zhì)保量，認真對待每一件工作，精確每一個(gè)數據，及時(shí)反饋每一個(gè)結果。
4、及時(shí)更新法律法規和有關(guān)標準。搜集、整理國內外相關(guān)法律法規信息，隨時(shí)保持與國內外的相關(guān)法律法規的一致性。
5、今年將繼續與xx大學(xué)合作，研制開(kāi)發(fā)出新的醉魚(yú)產(chǎn)品以及百合、魚(yú)丸等一系列新產(chǎn)品，來(lái)適應日益發(fā)展的市場(chǎng)需求。
6、加強各崗位相互間的在職培訓工作，使部門(mén)各人員都掌握多種質(zhì)檢技能，要求部門(mén)人員，盡力做到一專(zhuān)多能，彌補了工作量大時(shí)人力不足的缺陷，保證了部門(mén)的工作正常運轉。
20xx年質(zhì)檢部應一如既往的做好本職工作，嚴格按照相關(guān)體系文件做好各項工作，對產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程我們按質(zhì)量手冊做到嚴格把關(guān)，對產(chǎn)品進(jìn)行現場(chǎng)質(zhì)量管理，對出現不合格項及時(shí)通知生產(chǎn)部，分析原因，并采取糾正措施，并與各部門(mén)之間做好溝通和協(xié)調工作，努力把產(chǎn)品質(zhì)量更上一個(gè)臺階。產(chǎn)品質(zhì)量應作為一項長(cháng)抓不懈的工作，只有良好的產(chǎn)品品質(zhì)，才能經(jīng)受得住市場(chǎng)的考驗。質(zhì)檢部作為為生產(chǎn)服務(wù)、為產(chǎn)品服務(wù)的部門(mén)，為迎接快速發(fā)展的市場(chǎng)，為適應快速發(fā)展和全球化競爭的時(shí)代，以及不斷變化的外部環(huán)境，我們必須及時(shí)更新日益增加的、更復雜的技術(shù)，來(lái)適應產(chǎn)品多樣性、復雜性和創(chuàng )造性，需要極其應變的意識和應對能力的人才隊伍。為了目標的實(shí)現，要更加努力，我們已經(jīng)做好了迎接新挑戰的準備。
最后，在此新春佳節之際，祝大家新年大吉、龍騰虎躍、龍騰四海、生龍活虎！
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