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客房領(lǐng)班查房總結

時(shí)間:2024-12-13 08:35:32 麗薇 總結 我要投稿

客房領(lǐng)班查房總結(精選21篇)

  總結是事后對某一時(shí)期、某一項目或某些工作進(jìn)行回顧和分析,從而做出帶有規律性的結論,它能使我們及時(shí)找出錯誤并改正,讓我們抽出時(shí)間寫(xiě)寫(xiě)總結吧。如何把總結做到重點(diǎn)突出呢?下面是小編為大家整理的客房領(lǐng)班查房總結(精選21篇),歡迎閱讀與收藏。

客房領(lǐng)班查房總結(精選21篇)

  客房領(lǐng)班查房總結 1

  歲月如梭,轉眼間,來(lái)xxx賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將在這一年工作情況總結如下:

  一、日常工作管理:

  作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的'作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作。

  二、加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高:

  雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì),要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問(wèn)題:

  在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是。

  1、有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛生檢查不是十分到位。

  2、對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家,還隊員工松懈。

  3、自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃:

  1、劃積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

  3、對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。

  4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查。

  5、以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。

  在接下來(lái)日子里,我要認真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  客房領(lǐng)班查房總結 2

  回顧這半年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過(guò)半年的學(xué)習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現將半年來(lái)的工作情況總結如下:

  一、日常管理工作

  樓層領(lǐng)班對我來(lái)說(shuō)并不是一個(gè)陌生的工作,但嘉海對我來(lái)說(shuō)是一個(gè)全新的工作環(huán)境。作為一名樓層領(lǐng)班,自己扮演的角色是承上啟下,協(xié)調左右的`作用,我們每天面對的是繁雜瑣碎的事務(wù)性工作。在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開(kāi)始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。努力配合主管做好樓層管理工作,本著(zhù)實(shí)事求是原則,做到上情下達,下情上報。本酒店的會(huì )議接待任務(wù)比較重,上半年多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自己強化工作意識,注意加快工作節奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。

  二、加強自身學(xué)習

  提高業(yè)務(wù)水平雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到優(yōu)秀,自己的學(xué)識,能力等還有一定距離,所以總不敢掉以輕心,向書(shū)本,向領(lǐng)導,向同事學(xué)習,這樣下來(lái)感覺(jué)自己半年來(lái)還是有了一定的進(jìn)步,在管理能力,協(xié)調能力及處理問(wèn)題等方面,有了進(jìn)一步的提高,保證了樓層各項工作的正常運行。

  三、存在的問(wèn)題半年來(lái)

  本人能認真地開(kāi)展工作,但也存在一些問(wèn)題和不足,主要表現在:第一。我畢竟到嘉海工作才半年多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來(lái)不能游刃有余,工作效率有待進(jìn)一步提高。第二.有些工作還不夠過(guò)細,如在查房上,設施設備及衛生檢查上,不是十分到位。第三。自己的理論水平還不太高。

  四、下半年的工作計劃

  1.積極認真配合主管,搞好樓層的日常管理工作。

  2. 加強學(xué)習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點(diǎn),靈活運用自己的實(shí)際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。

  3. 加強對設施設備的檢查和維護保養,給客人在使用過(guò)程中以和諧、舒適之感。

  4. 針對一些新員工和操作不規范的服務(wù)員進(jìn)行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。

  5. 對客房的日常衛生質(zhì)量要嚴格把關(guān),合理的安排好計劃衛生。

  6. 加強節能的檢查,平時(shí)多跟服務(wù)員講節能的意識,努力做到二次進(jìn)房檢查。在接下來(lái)的日子里,我要勤奮工作,努力改正不足之處,發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),力爭取得更大的工作成績(jì),為酒店創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  客房領(lǐng)班查房總結 3

  光陰似箭,時(shí)光如梭,20xx在不經(jīng)意間已經(jīng)悄悄來(lái)到我們身邊,過(guò)去的一年,有許多收獲與體會(huì )?头坎孔鳛榫频甑囊粋(gè)重要部門(mén),給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境,提供人性化的高品質(zhì)服務(wù)是我們的首要工作,同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任,整個(gè)部門(mén)工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將很大程度上影響酒店的服務(wù)質(zhì)量與經(jīng)濟效益。一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,圓滿(mǎn)完成了酒店給我們部門(mén)下達的各項指標,服務(wù)質(zhì)量,好評率,經(jīng)濟收入和去年相比都有了很大的提高;仡欉@一年的表現,自己還是較為滿(mǎn)意的,雖然中間也有過(guò)泄氣的時(shí)候,嘴上時(shí)常也有抱怨的時(shí)候,但是內心深處我還是喜歡著(zhù)這份工作。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過(guò)去一年的工作、成績(jì)、經(jīng)驗及不足,以利于揚長(cháng)避短,奮發(fā)進(jìn)取,在新一年里努力再創(chuàng )佳績(jì)。

  1、在衛生方面:嚴格執行查房制度,注重細節品質(zhì),詳細記錄檢查結果,做好衛生補差工作;實(shí)行客房分區域清潔責任制和超額計件制,提高員工工作熱情和工作實(shí)效;規范各項操作規程,穩步提高工作效率。

  2、設備設施方面:每天根據客房區域的墻紙發(fā)霉,飾板發(fā)霉,燈光不亮等實(shí)際情況,聯(lián)系工程部或外來(lái)工程人員,針對性的進(jìn)行維護和保養,提高客房設施設備的使用壽命和使用品質(zhì)。同時(shí)聯(lián)系PA,合理安排日常的地毯去漬,地毯洗滌,大理石鏡面保養等。

  3、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。 客房部是酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用很高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,號召全體員工本著(zhù)從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、僖髥T工回收客用一次性低值易耗品,如沐浴液、洗發(fā)水等回收給PA使用,牙膏可作為清潔劑使用等。

 、诿刻焱砩细鶕】蛯(shí)際情況調整樓層燈光;查退房后要求拔掉取電卡,關(guān)閉空調;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。

 、蹫榱俗龊梦锲返某杀究刂,針對酒店實(shí)際住客情況預算指標,客用品領(lǐng)用責任到人。

  4、培訓方面:制定月培訓計劃,落實(shí)到個(gè)人。對房務(wù)中心與樓層服務(wù)班進(jìn)行有針對性的培訓。同時(shí)在各種日常工作中內容上也制定了明文規定,如查退房標準,開(kāi)夜床標準、燈光控制標準時(shí)間、物品租借標準,物品擺放標準等。針對樓層服務(wù)班員工年齡偏大,用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,使用標準的崗位服務(wù)用語(yǔ)規范進(jìn)行情景模擬演練;每天對樓層燈光,空調及夜床進(jìn)行抽查。發(fā)現操作不規范、不科學(xué)的員工,將存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的'不良操作習慣。讓員工切實(shí)的感受到培訓對日常工作的重要性及實(shí)用性。通過(guò)培訓及考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量有了顯著(zhù)提高。

  5、團隊建設:通過(guò)一系列的培訓與考核,出現了以梁桃桃,葛國花,王慧,李敬紅等老員工起帶頭模范作用,新員工努力追趕的良好氛圍。在平時(shí)的工作中,靈活處理對客服務(wù),提高客人滿(mǎn)意度,獲得了客人的贊揚與肯定。

  通過(guò)一年的工作,發(fā)現自身存在很多不足,其中最為嚴重的概括為三點(diǎn)不足:

  1、領(lǐng)班各項技能有待進(jìn)一步提高,尤其查房等薄弱技能。

  2、執行力,監督力還有很大的提升空間。

  3、每天工作效率不夠高效,缺乏緊迫感。

  客房領(lǐng)班查房總結 4

  20xx已經(jīng)成為歷史,我們又將迎來(lái)嶄新的一年,為了在20xx年開(kāi)創(chuàng )一個(gè)好的局面,更為了比20xx年工作做的有進(jìn)步,我們就應未雨綢繆,總結20xx年的工作經(jīng)驗,吸取教訓,推動(dòng)下一年的工作開(kāi)展。20xx年我客房部做了一下工作:

  一、20xx年對客房部總體來(lái)說(shuō)是比較忙碌的一年

  首先是抓好了日常服務(wù)管理,勤到現場(chǎng),發(fā)現問(wèn)題及時(shí)指出并進(jìn)行培訓,以確保對客服務(wù)質(zhì)量,對客房清潔衛生進(jìn)行全面檢查,公共區域的清潔衛生及時(shí)檢查,合理安排計劃衛生,做好設施設備的維護保養工作。

  其次是20xx年里對客房部區域的工程維修隨時(shí)統計隨時(shí)維修,有一部分維修問(wèn)題維修進(jìn)度緩慢,有遺留問(wèn)題,故在20xx年里,計劃將各個(gè)區域的工程維修詳細記錄在部門(mén)的工程歷史檔案里,便于跟進(jìn),跟蹤房間維修狀況并備案。

  二、規范各管區,各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。

  為了體現從事酒店服務(wù)人員的專(zhuān)業(yè)素質(zhì),在上半年,對我部門(mén)員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時(shí)刻后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒(méi)有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。

  三、為確?头抠|(zhì)量,做了一次實(shí)作技能考核。

  總體效果較好,在經(jīng)過(guò)現場(chǎng)指導后都有了明顯提高,在20xx年還需要加大實(shí)操技能的培訓力度。

  四、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。

  客房部是我酒店的主要創(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表此刻:

  1、部門(mén)一向要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品。

  2、要求服務(wù)員在做房時(shí)刻把所有電源關(guān)掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施。

  3、做衛生間時(shí)不使用長(cháng)流水。像這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約一筆不少的'水電費。

  五、堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,發(fā)奮為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍

  每月評出優(yōu)秀員工一名,以激發(fā)與員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性,自覺(jué)性,積極性,從而構成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞的一個(gè)樣。

  六、20xx年將加強對員工的系統培訓工作

  部門(mén)人員的流失導致我們部門(mén)的你給的增加,我們要提高服務(wù)質(zhì)量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的服務(wù)意識和服務(wù)技能,就需要我們對新員工進(jìn)行系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門(mén)明年工作的一個(gè)重點(diǎn)。

  不斷充實(shí)自己,提高自身綜合潛質(zhì),加大部門(mén)員工的培訓力度,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個(gè)臺階,加強輪崗培訓,培養部門(mén)多面手,避免人員流失影響部門(mén)正常運轉。

  基于酒店在20xx年期間多次停電現象,將進(jìn)行對相關(guān)應急方案的建立和員工培訓,避免突發(fā)事件當中的事故出現。

  七、自身存在的問(wèn)題

  1、同事與同事之間,部門(mén)與部門(mén)之間的溝通不夠。

  2、對各種大小事務(wù)抓的精細程度還不夠。

  3、對培訓,布置,安排過(guò)的事檢查力度不夠。

  我們堅信在總公司和酒店領(lǐng)導的精明決策下,在酒店各部門(mén)管理人員的精誠團結一向的精神下和全體員工團結一致,齊心協(xié)力,共同發(fā)奮下,我們堅信明年必須能夠做的更好。讓我們團結一致,開(kāi)拓進(jìn)取,銳意創(chuàng )新,為建設推進(jìn)小康商務(wù)酒店的明天而發(fā)奮奮斗!

  客房領(lǐng)班查房總結 5

  新的一年開(kāi)始了,回顧20xx年的工作,在賓館領(lǐng)導的正確指導和幫忙下,有大家的團結合作和自身的不斷發(fā)奮,能帶領(lǐng)客房部員工圓滿(mǎn)完成賓館的各項工作,一些服務(wù)細節上還存在的不足,需要我們不斷改善和完善,繼續發(fā)揚團隊精神,爭取在20xx年有新的成績(jì)。下方把我一年來(lái)的工作述職如下:

  (一)執行崗位職責狀況:

  人員上的管理:賓館是以服務(wù)為核心的行業(yè),員工的素質(zhì)高低,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是賓館經(jīng)營(yíng)最為關(guān)鍵的環(huán)節?头咳藛T多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的發(fā)奮,這樣人員管理就至關(guān)重要。員工除了定期學(xué)習賓館的一些規章制度、質(zhì)監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會(huì )我都要把前一天衛生服務(wù)和員工思想動(dòng)態(tài)方面遇到的問(wèn)題及時(shí)分析糾正,往好的方面引導,以便提高服務(wù)質(zhì)量和人員素質(zhì)。還不定期的召開(kāi)客房全體員工大會(huì ),總結工作中好的方面和需要改善的方面。對好的方面加以表?yè)P,存在的問(wèn)題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎樣做。從而進(jìn)一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。

  在客房衛生服務(wù)方面:客房部衛生質(zhì)量20xx年持續比較穩定,衛生質(zhì)量是客房的生命線(xiàn),部門(mén)的任何一個(gè)環(huán)節都不能夠出現半點(diǎn)馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”的宗旨,客房有一段時(shí)刻在缺員的狀況下,我們及時(shí)進(jìn)行了相應的調整,機動(dòng)靈活的安排了班次狀況,這種狀況下,使客房衛生仍能保質(zhì)保量,也更加提高了客房的團結協(xié)作精神。在服務(wù)上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照服務(wù)規范、標準和程序進(jìn)行服務(wù)。

  控制損耗增收節支方面的管理:本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發(fā)放上實(shí)行班長(cháng)區域負責制,各區班長(cháng)早晨統一領(lǐng)管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發(fā)明確,賬目清晰。20xx年小物品平均節省率30%。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來(lái)的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點(diǎn)、洗滌質(zhì)量、洗滌價(jià)格、服務(wù)是否到位等幾方面選了大港比較適宜的一家,每個(gè)房間軟片洗滌費比原來(lái)節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停?照{遙控器和電視遙控器的電池用門(mén)鎖換下來(lái)的.舊電池繼續使用,走廊燈早晚專(zhuān)人負責開(kāi)關(guān)。飲水機客人退房后由查房人員關(guān)掉,從而也提高了員工的節能意識。

  會(huì )議接待及OK廳使用上的管理:今年會(huì )議年終時(shí)比較多,我和部門(mén)員工對會(huì )議接待上下的功夫比較大,由于賓館的會(huì )議室只有四個(gè),每一個(gè)會(huì )議的人數、臺型布置及時(shí)刻要求上都不一樣,營(yíng)銷(xiāo)單子下達以后,我都仔細分析,從跟會(huì )人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時(shí)椅子和桌子還要樓下和樓上的來(lái)回搬)、提醒結賬、會(huì )議時(shí)刻要求上都仔細安排部署。等會(huì )議來(lái)時(shí)又和與會(huì )主管商量后都能到達與會(huì )人員的滿(mǎn)意為止,中三樓有時(shí)開(kāi)一天的大型會(huì )議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經(jīng)理基本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時(shí)刻上比較靈活,經(jīng)常是沒(méi)提前預定突然使用,在這種狀況下,我們能隨叫隨到,我本人也是多次聽(tīng)到使用OK廳的電話(huà)后立刻趕來(lái)。從沒(méi)有在時(shí)刻上耽誤過(guò)OK廳的使用。

  對長(cháng)包房迎送往來(lái)上的管理:長(cháng)包房是賓館經(jīng)濟的重要來(lái)源。為到達長(cháng)包房客人的滿(mǎn)意,對現有的長(cháng)包房及時(shí)了解客戶(hù)的作息時(shí)刻和生活上的要求,帶給個(gè)性化服務(wù)。定期征詢(xún)客戶(hù)意見(jiàn),為他們定時(shí)做衛生,郵件收發(fā),休閑娛樂(lè )、衣物洗滌等。

  定期檢查、維修、保養設施設備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營(yíng)區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長(cháng)遠發(fā)展的關(guān)鍵,因此在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個(gè)月消毒清洗一次,空調網(wǎng)子三個(gè)月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長(cháng)其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們十分重視,要求員工在平時(shí)的工作中,只要發(fā)現地毯上有點(diǎn)狀污漬,都應及時(shí)的做點(diǎn)清潔,這樣不僅僅能夠減少對地毯的洗滌次數,還能持續地毯整體衛生等…并做好記錄,避免疏忽漏洞,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺(jué),迎來(lái)更多的回頭客。在安全方面做到對電器開(kāi)關(guān),水開(kāi)關(guān),門(mén)鎖,門(mén)鏈,暖氣、空調等及時(shí)定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然。定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時(shí)防治害蟲(chóng)對客房的危害,及時(shí)觀(guān)察,消毒,防止了傳染病的傳播。對老弱病殘等住客人及時(shí)提醒,避免了摔倒劃傷等現象發(fā)生。

  (二)工作中存在的問(wèn)題

  1、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學(xué)習,人員素質(zhì)有待進(jìn)一步提高。尤其會(huì )議接待人員在操作程序上有待規范化,需要進(jìn)一步培訓。

  2、客房巡查、定期檢查制度需要進(jìn)一步加強,將事故防患于未然。

  3、小物品、軟片的保管、領(lǐng)取在規范化和制度化上還需嚴格控制。

  (三)下一步工作目標

  1、在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規范化。20xx年2月份一上班就準備和質(zhì)監部配合首先對會(huì )議人員進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓,從禮節禮貌、實(shí)際操作一項一項具體培訓。預計到達標準化水平。

  2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長(cháng)檢查、經(jīng)理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個(gè)區域的班長(cháng)每一天住客房、走客房和空房務(wù)必都進(jìn)入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每一天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長(cháng)包房班長(cháng)和經(jīng)理務(wù)必每一天都進(jìn)入查看。爭取20xx年在衛生方面不出現客人投訴的現象。

  3、制定硬件(水龍頭開(kāi)關(guān)、手盆和馬桶下方的閥門(mén)、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開(kāi)關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。下一年度準備每周三下午兩位經(jīng)理和客房管理每個(gè)區域的三名班長(cháng)對房間設施設備、衛生聯(lián)合檢查,每月的第一周查北樓的AB區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會(huì )議室,第四周查環(huán)境區域和服務(wù)臺的設施設備和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開(kāi)一次全體客房員工大會(huì ),公布結果,對出現問(wèn)題多的部門(mén)和好的部門(mén)分別給予記載到年終給予適當的獎懲。

  4、做到會(huì )議室OK廳使用上每一次都讓客人滿(mǎn)意在賓館。

  5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開(kāi)支。

  6、注重本部門(mén)工作作風(fēng),加強人性化管理,團結一致,構成良好的工作氛圍。

  以上是我對20xx年工作的匯報和20xx年工作的設想,最后在那里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門(mén)給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和明白,也真誠期望今后大家繼續團結協(xié)作,為賓館明天更加完美貢獻力量。

  客房領(lǐng)班查房總結 6

  20xx年是我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部門(mén)的領(lǐng)導和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國家的五星評審,值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)去一年里的工作成果,閱歷與不足,這樣我們才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,在20xx年里取得更大的進(jìn)步,F將20xx年的主要工作總結如下:

  1.嚴查衛生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

  客房的設備和衛生質(zhì)量好比一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)質(zhì)服務(wù)好比人的靈魂和血液,能給人注入靈氣?腿巳胱∥覀兙频暌院,直接感受的就是客房設施和衛生怎么樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必必要有對其負責,要有成就感。因此,在每日的早會(huì )上我都會(huì )強調哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須按部就班完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質(zhì)量有了明顯的提高。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續強調客房的'衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客制造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)期不懈的長(cháng)抓不放。

  2.服務(wù)水平顯著(zhù)提高,但還須從很大程度上改進(jìn)和提高。

  服務(wù)水平相對于開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的閱歷。有很多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好,而受到了來(lái)賓的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明白這一點(diǎn)。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過(guò)程中的明顯不足,導致客人的投訴,歸納起來(lái)主要有以下幾個(gè)方面:

  (1)收洗客衣方面這方面的事情一再的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不準時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相關(guān)事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們細心,提醒她們容易出錯的地方。

  (2)對客服務(wù)準時(shí)性方面我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)并不是立即就去,而是忙完手頭活才去。還有一個(gè)就是我們樓層上打算的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

  (3)交接方面容易出錯往往是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清晰,還有就是未對交接事項核實(shí)。

  (4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待提高員工對相關(guān)業(yè)務(wù)知識特殊應知應會(huì )的內容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而距離真正的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)質(zhì)化服務(wù)我們要走的路依然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

  3.規范中班工作流程和加大檢查力度。

  我先后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工每日做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜絕平安事件的發(fā)生。各種燈光嚴格根據規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜絕流失和浪費。

  4.做好員工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相關(guān)設備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,準時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

  總之,本年度是獲得極大豐收的一年,酒店順利評上了五星,生意也是蒸蒸日上,信任20xx年能做的更好!

  客房領(lǐng)班查房總結 7

  一個(gè)人工作的能力隨著(zhù)時(shí)間的推移,形如逆水行舟不近則退,小進(jìn)也是退。身為B座樓層領(lǐng)班,從房型相對較小、幾乎沒(méi)有VIP接待和客源除大型會(huì )議外均為散客三點(diǎn)來(lái)看,每天工作都應該是從容不迫、有條不紊的。然而過(guò)去一年的時(shí)間,除了年歲虛長(cháng)給我的最大感觸卻是疲憊。疲憊之外應對這一反差有全方位深層次的思考,關(guān)于客房查房管理總結如下:

  一、 從業(yè)心態(tài)

  有沒(méi)有將這份工作當作事業(yè)來(lái)做無(wú)可厚非,但可以確定我每天上班的心態(tài)都是積極的。我有一位在醫院急診科工作的朋友,在舉國歡度春節的日子,人家面對的是身懷六甲喝混合農藥的病人,而我面對的是心曠神怡喝可樂(lè )、雪碧的客人。相對于病人的生命和健康,我們負責的是客人的心情,提供干凈整潔的房間,營(yíng)造一種賓至如歸、家外之家的感覺(jué)。

  每當疲憊之感襲來(lái),我總會(huì )想起我的這位朋友,人家一位弱質(zhì)女子尚可不辭辛苦早中夜三班倒,對各種紛繁復雜病例的安康盡自己的一份力,我天天上早班,沒(méi)有理由不把工作做到極致,給客人提供滿(mǎn)意的服務(wù)。當然,我沒(méi)有用這種心態(tài)同化每一位員工,讓大家都有這么一種意識是我工作的不足,也是我以后應該注意的。

  二、 心理角色定位

  作為一個(gè)基層管理者,對員工作出一定表率是必要的,對員工是否按既定標準和程序完成工作進(jìn)行督導更有必要?墒谴蠹掖蠖嗫吹降氖俏以诩皶r(shí)調動(dòng)布草、順便幫著(zhù)領(lǐng)一下酒水等,而鮮于從對講機里聽(tīng)到我喊誰(shuí)回來(lái)做返工。如果有一天由于身體不適某些事不能親力親為了,一些員工面容就會(huì )浮現一層淡淡的霜,連自己也覺(jué)得怎么是個(gè)這么一個(gè)蹩腳角色。所以人員管理過(guò)程中先有準確的角色定位了才能確保大家各行其事。意識到了這一點(diǎn)是不夠的,必須滲透到具體的工作中去。我的這個(gè)滲通過(guò)程速度太慢,甚至有反彈。

  當讓一些返工多且稍顯離譜的員工嚴格按標準完成清掃任務(wù)后,我心里有時(shí)冷不防會(huì )冒出“這還是原來(lái)的我嗎”的疑問(wèn)。找準定位后的堅定和這種堅定附帶的技巧是我所欠缺的。矛盾是普遍存在的,矛盾也是推動(dòng)事物向前發(fā)展的動(dòng)力,要做的是抓住矛盾的`主要方面,“我相信你,我喜歡你”并不完全體現在面對矛盾時(shí)回避、妥協(xié)和一味包容。

  三、 管理模式

  如果說(shuō)從業(yè)心態(tài)和角色定位是停留在獨善其身層次的問(wèn)題,那么管理模式就涉及到宏觀(guān)體制了,當然這里是指我個(gè)人的模式。

  簡(jiǎn)單的說(shuō),管理模式由管理理念、系統結構和操作方法組成,其中系統結構是固定的,我們各領(lǐng)班由于管理理念不同,在操作方法上也就呈現出不同。我曾固執地認為需要摸清楚每個(gè)管理對象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理,而這種行為模式要和員工通過(guò)大量的具體接觸抽象得來(lái)。大家都知道人員流動(dòng)性大從來(lái)都是客房工作的硬傷,人員不固定帶來(lái)的是工作陷入車(chē)輪戰的怪圈,一些持續性的工作交接稍不到位就會(huì )失去必要的銜接。比如五一期間那個(gè)雨天,室內外氣溫差異大,6F工作間由于開(kāi)新風(fēng)機引來(lái)雨水從管道逆流灌注;在幾乎全是退房的工作日,不及時(shí)分臟布草就不能保障第二天有足量的凈布草周轉,不清楚A、B收臟布草差異的員工忙于清掃房間,一個(gè)人面對工作間堆積如山的布草我曾陷入極度的孤立,怎么會(huì )有如此累人的工作?宏觀(guān)體制是沒(méi)有問(wèn)題的的,如果理念出了問(wèn)題那么思想有多遠你就能迷失多遠。需要摸清楚每個(gè)管理對象的行為模式才能進(jìn)行有效的管理本身沒(méi)有錯,但單純將管理對象理解為人是不全面的,是將人和事機械地分離了。

  標準和程序都是前人智慧的結晶,能避免形形色色的人犯下種種疏漏。所以人員再流動(dòng)也應將人和事的管理有機的結合起來(lái),同樣的事,不同的人來(lái)做也應保持相同的標準。

  客房領(lǐng)班查房總結 8

  緊張而勞碌的一年馬上就要結束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作更上一層樓,總結一下今年工作中的得失很有必要,下面對我查房工作進(jìn)行一下總結。

  一、工作的整體回顧:

  一個(gè)企業(yè)贏(yíng)利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門(mén)的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來(lái)做文章。 客房部作為一個(gè)服務(wù)性部門(mén),做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔負著(zhù)為企業(yè)創(chuàng )收、節支的責任。 一年來(lái),經(jīng)過(guò)全體員工及部門(mén)管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會(huì )議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng )收的同時(shí)我們也不忘節約,部門(mén)全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是集團的利潤。

  二、20xx年我完成了以下工作:

  1、學(xué)習、規范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。 為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,針對我本人對各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規范現象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學(xué)習崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后汲取為已用,作為我對客人溝通的語(yǔ)言指南。 自本人規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我在對客溝通上有了顯著(zhù)提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學(xué)習應用的力度。

  2、開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。 客房部是公司的'主要創(chuàng )收部門(mén),它的本本本費也很高,本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我和同事們本著(zhù)從我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表現在:

 、倩厥湛陀靡淮涡缘椭狄缀钠,如牙膏可作為清潔劑使用

 、诿咳赵绯恳髮ν丝蜆菍拥淖叩罒絷P(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開(kāi)啟查退房后拔掉取電卡房間這樣日復一日的執行下來(lái),能為公司節約一筆不少的電費。

  3、為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,領(lǐng)導常常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。 從中發(fā)現我們在操作時(shí)有無(wú)不規范、不科學(xué)的問(wèn)題,針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,訂正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,專(zhuān)心打掃和檢查好每一間房,通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。

  4、領(lǐng)導執行對員工集中培訓、專(zhuān)項培訓、個(gè)別指導培訓等方式,促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺(jué)行動(dòng)。 對什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的熟悉,整個(gè)集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿(mǎn)意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門(mén)培訓、班組培訓從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

  三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問(wèn)題:

  1.容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱忱周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹(shù)起:顧客就是上帝的意識。

  2.房間和公共區域的清潔衛生有待進(jìn)一步的提高。

  3.各個(gè)崗位的服務(wù)規范需要進(jìn)一步加強。

  4.設施設備維保計劃未落實(shí)到位。

  5.交接班時(shí)由于考慮不周,認為小問(wèn)題不須特意交接清晰,致使這樣那樣的問(wèn)題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。

  四、關(guān)于明年,我的計劃是:

  1、專(zhuān)心做好每一天的每一項工作。

  2、細化服務(wù)措施,提高來(lái)賓滿(mǎn)意度。

  3、加強教育培訓,強化員工隊伍素養。

  4、規范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序進(jìn)展。

  5、加強市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),不斷調整客源結構。

  6、專(zhuān)心做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作。

  7、做好旺季的合理預定,限度地提高銷(xiāo)售額。

  8、規范留言服務(wù),使客人感到我們專(zhuān)業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

  9、多學(xué)習其他東西,充實(shí)自己。 實(shí)踐證明,隨著(zhù)市場(chǎng)競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷(xiāo)競爭力”,首先應革新觀(guān)念,準時(shí)調整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節,不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴重形勢下繼續保持較高水平。 在20xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開(kāi)創(chuàng )公司新效益而努力奮斗。

  客房領(lǐng)班查房總結 9

  20xx年在緊張和勞碌中悄然離去,回顧過(guò)去,展望將來(lái),我的心情難以平靜。一年里,在部門(mén)領(lǐng)導的深切關(guān)懷下,在各位同事的真誠幫助支持下,在實(shí)踐中不斷鞭策自己、磨礪身心,幾經(jīng)風(fēng)雨之后,自身的業(yè)務(wù)水平和綜合能力都有了很大提高。值此辭舊迎新之際,有必要總結過(guò)去一年的工作成果,閱歷與不足,這樣才能揚長(cháng)避短,開(kāi)拓進(jìn)取,堅定地迎接嶄新的20xx年。

  1.秉持務(wù)實(shí)的態(tài)度,鉆研理論學(xué)習,不斷提高自己。

  1)態(tài)度決定一切。

  生活中每一件事情都由于你的態(tài)度而決定。專(zhuān)心對待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和順利,一切困難都會(huì )在你的眼前化為過(guò)眼云煙。我們只有端正好自身態(tài)度,才可能從容面對紛繁復雜的世界。端正態(tài)度,敬重每份工作,其實(shí)任何一份工作都是一個(gè)施展自身能力的舞臺,我們寒窗苦讀來(lái)的知識,我們的應變力,我們的決斷力,我們的適應力以及我們的協(xié)調能力都必須在這樣的一個(gè)舞臺上能得以展現。沒(méi)有它,你什么也不是。

  2)留意理論聯(lián)系實(shí)際,勤奮努力,不斷提高業(yè)務(wù)能力。 在工作中堅持用理論來(lái)指導解決實(shí)踐,學(xué)習目的在于應用,以理論的指導,不斷提高分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力,增強了工作中的原則性、預見(jiàn)性和制造性。到酒店一年來(lái),我留意將自己的理論知識轉化為科學(xué)的思維方法、轉化為對實(shí)際工作的正確把握、轉化為指導工作的思路方法,樂(lè )觀(guān)討論新情況,解決新問(wèn)題,拓展自身思維空間,不斷提升自身業(yè)務(wù)能力。

  3)立足自身定位,加強溝通,提高綜合管理能力。 溝通是一種管理,也是一種技能,是一個(gè)人對其自身綜合能力的發(fā)揮。無(wú)論是管理者還是一般的.服務(wù)員,都是企業(yè)競爭力的核心要素,做好溝通工作,無(wú)疑是酒店各項工作順利進(jìn)行的前提。良好而有效的溝通不僅是工作的潤滑劑,更重要的是工作順利實(shí)施的堅強保證。

  2.提高客房綜合質(zhì)量,營(yíng)造優(yōu)質(zhì)溫馨的人居環(huán)境。

  1)務(wù)實(shí)工作重實(shí)效,嚴把客房質(zhì)量關(guān),確保出售優(yōu)質(zhì)客房。

 。1)加強員工意識教育,明確自身責任。我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每個(gè)人做完一個(gè)房間就好比畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必必要對其負責,從而樹(shù)立員工責任意識,培育員工自身成就感。

 。2)切實(shí)加強檢查的力度?头啃l生,樓層領(lǐng)班是確?头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是把握客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節,直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量。在查房中發(fā)現衛生不合格的方面一律讓員工返工。讓每個(gè)員工都對自己所屬的房間有針對性有計劃性的循環(huán)清潔,強化員工自我計劃安排的意識。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,客房衛生質(zhì)量有了明顯的提高。

  2)樹(shù)立品牌服務(wù)意識,提高綜合服務(wù)水平。

  在部門(mén)領(lǐng)導下,客房各項服務(wù)的程序在工作中得到了完善和進(jìn)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了不少對客服務(wù)的閱歷。始終堅持部門(mén)“靜”、“快”、“準”、“勤”、“細”五字方針的服務(wù)準則,嚴格監督員工履行五字方針的效果,做到準時(shí)發(fā)現、準時(shí)指出、準時(shí)批判教育、準時(shí)訂正改進(jìn),從而有效提高了服務(wù)的效率,也因此受到了客人的表?yè)P。

  3.加強員工培訓,規范工作流程。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了酒店的服務(wù)水平。今年部門(mén)主要開(kāi)展了客房精細化管理與細微服務(wù)系列講座、加強員工客房服務(wù)技術(shù)、衛生操作技術(shù)、以及中班夜床服務(wù)等培訓,這一系列的理論與技能培訓舉措,都從根本上增強了員工服務(wù)技能,有效提高了員工隊伍的整體素養;

  4.落實(shí)“人性化”的管理,真正做好員工的“貼心人”。

  春秋戰國時(shí)期,古典政治學(xué)就出現關(guān)于“人的因數第一”的記載,可見(jiàn)任何時(shí)候,任何時(shí)期,人的因數都是放在第一位的。

  在員工的管理上,我們不是執行簡(jiǎn)潔的程序化的管理方式,而是從實(shí)際情況動(dòng)身,討論員工在工作中出現的問(wèn)題。以簡(jiǎn)潔微弱懲罰警示員工,并幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的方法,避開(kāi)類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。通過(guò)人性化的管理手段,充分調動(dòng)員工的工作樂(lè )觀(guān)性與主動(dòng)性。

  5.20xx年工作中的不足及20xx年展望。

  20xx年工作中的不足:

 。1)涉入酒店行業(yè)時(shí)間太短,閱歷不夠豐富,欠缺磨練,考慮問(wèn)題還不夠細。

 。2)員工管理上,思維缺乏一定的理性化,過(guò)于信任員工、理解員工,影響了工作實(shí)效。

 。3)員工培訓未形成系統化,需要健全系統化培訓體系。

  20xx年的展望:

 。1)努力學(xué)習酒店管理專(zhuān)業(yè)知識,踏實(shí)工作,埋頭苦干,積累行業(yè)閱歷,不斷充實(shí)自己,提高自身綜合能力。向行業(yè)前輩看齊,勤看、勤聽(tīng)、勤問(wèn)、勤思、勤動(dòng)手,努力做好本職工作。

 。2)堅決執行酒店管理層的各項指示,準時(shí)完成主管交待的工作任務(wù),立足本職工作,管理好所屬員工。

 。3)全面推動(dòng)員工的綜合培訓力度,加強員工客房服務(wù)技術(shù)、衛生操作技術(shù)等培訓,開(kāi)展客房操作技能大練兵,提高員工服務(wù)效率,確?头糠⻊(wù)質(zhì)量和衛生質(zhì)量,推動(dòng)客房整體水平提高一個(gè)新臺階。

 。4)根據五酒店規范操作標準,加強員工房間規范操作技能培訓,監督員工操作規范,培育員工養成規范操作良好習慣,營(yíng)造良好的規范操作氛圍。

 。5)樹(shù)立全員創(chuàng )新觀(guān)念,正確引導員工的服務(wù)理念,開(kāi)展創(chuàng )新服務(wù)大討論,激勵員工思維,營(yíng)造全員創(chuàng )新的良好氛圍。

  20xx年,我將更加加倍努力,揚長(cháng)避短,推動(dòng)事業(yè)更上一層樓。在全體員工長(cháng)期不懈的努力,我堅信x酒店定能樹(shù)立起自己的金字招牌,揚帆激進(jìn),終就輝煌!

  客房領(lǐng)班查房總結 10

  一年來(lái),酒店在中心領(lǐng)導及酒店班子的帶領(lǐng)下,以經(jīng)營(yíng)工作為中心,以制度、服務(wù)、責任和效益、效能為目標,緊緊圍繞年初制定的“三大工作目標,以做好四項工作”為主線(xiàn),各項客房查房工作有序開(kāi)展,F總結如下:

  一、三大工作目標完成情況

  年初將管理工作、服務(wù)質(zhì)量管理、經(jīng)營(yíng)工作列為年三大工作目標。一年來(lái),通過(guò)努力,在各方面均取得一定成效。

  (一)管理工作目標方面

  1、精細化管理目標的提出,使酒店全體管理人員樹(shù)立了“天下大事、必做于細”的良好管理理念。工作中,更加注重管理上的細微、教育引導上的細微、服務(wù)上的細微;避免了重布置、輕檢查,做到了腦勤、眼勤、手勤、腿勤;注重觀(guān)察問(wèn)題、思考問(wèn)題,將精細化管理理念落實(shí)到工作的方方面面,效果很好。

  2、效能化管理目標。酒店結合實(shí)際,加強工作效能建設活動(dòng)。通過(guò)此項活動(dòng),解決了不少存在的諸如干事拖拉、推諉扯皮、責任心不強、工作效率不高等工作問(wèn)題,提高效能的長(cháng)效管理機制和一切按照制度和經(jīng)濟規律辦事、真抓實(shí)干、愛(ài)崗敬業(yè)的工作形象。在效能建設活動(dòng)中,酒店專(zhuān)門(mén)成立了活動(dòng)領(lǐng)導小組及辦公室。3月中下旬在全酒店范圍內通過(guò)各種形式逐層進(jìn)行全員思想動(dòng)員,3月底組織召開(kāi)了一次“轉變職工形象,加強酒店工作效能建設”大討論活動(dòng)。通過(guò)動(dòng)員,增強了求真務(wù)實(shí)抓效能的針對性、實(shí)效性;進(jìn)一步明確了職能范圍和各負其則的長(cháng)效機制;規范嚴格了學(xué)習要求;破除了無(wú)所作為、不思進(jìn)取的平庸觀(guān)念,提高了酒店職工工作的積極性和主動(dòng)性。5月份,酒店結合本單位工作實(shí)際,采取開(kāi)門(mén)納諫與自查相結合,單位查擺與個(gè)人查擺相結合,召開(kāi)討論會(huì )、發(fā)放征求意見(jiàn)表等多種形式,認真查擺了單位和個(gè)人存在的問(wèn)題。所查出來(lái)的問(wèn)題都比較實(shí)際,效果很好,并針對查擺出的問(wèn)題,剖析原因,研究整改方向,于7月份起組織集中整改,成果顯著(zhù)。此外,還結合效能建設活動(dòng)的開(kāi)展,抓緊做好了“紅五月”員工培訓及技術(shù)比武活動(dòng),極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。

  3、成本管理目標。今年以來(lái),酒店嚴格控制成本,節能增效。首先,加強了財務(wù)核算管理。各經(jīng)營(yíng)部門(mén)按月核算收支,分析營(yíng)業(yè)收入和成本控制情況,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)采取對策。財務(wù)部加強對每日收入的審核,避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時(shí)催收,盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次,各部門(mén)都扎實(shí)做好了成本核算和成本管理的各項基礎工作,嚴格控制了酒店非生產(chǎn)性支出,降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節上,嚴格堅持審批制度,用多少采購多少,采購部門(mén)及時(shí)與倉庫溝通聯(lián)系,并配合做好庫存的盤(pán)點(diǎn)工作,避免了物資積壓。再次,在日常的管理中,各部門(mén)注意對員工進(jìn)行節約思想的教育和引導,提高了酒店職工、員工的節約意識。

  4、設備設施維護保養管理目標。本著(zhù)保養和維修相結合、修舊如新、修新如新的原則,各部門(mén)注意設備設施維護、保養,總結改進(jìn)不正確的容易損壞設備設施的操作方式,盡量將一些小問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài);將維護保養具體貫徹到日常操作的細節中,必要的環(huán)節要形成制度,形成良好的操作習慣。

  5、用全新的理念與思路做好各項管理工作。酒店要求管理人員提高自身素質(zhì)的,樹(shù)立全新的管理理念和思路,注重吸收、借鑒別家酒店好的經(jīng)驗和方法,以應對新的形勢、新的任務(wù)和新的市場(chǎng)競爭。結合勞動(dòng)法的出臺,酒店認真對原《員工守則》作相應修改和完善,明年年初正式執行新《員工守則》。

  (二)服務(wù)質(zhì)量管理目標

  一年來(lái),酒店的服務(wù)工作在保持發(fā)揚我店好的做法的基礎上,還在以下兩個(gè)方面做出不少努力。一是進(jìn)一步完善了培訓方式。采取集中培訓和靈活培訓相結合的模式,結合服務(wù)人員的知識結構,找準部門(mén)特點(diǎn)與弱點(diǎn),將重點(diǎn)放在店紀店規、禮節禮貌等服務(wù)技能操作規范化的培訓,促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時(shí),建立健全班前例會(huì )制度,以便及時(shí)總結前一天的工作,并安排當天的工作。二是注重教育、引導廣大服務(wù)人員樹(shù)立“賓客至上”的思想,以客人的需求為主線(xiàn)對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)中仔細揣摩顧客的消費心理,盡量滿(mǎn)足客人合理的要求;轉變“怕麻煩、怕費時(shí)費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破,用客人的口碑,擴大宣傳面,以擴大酒店形象和影響面,整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。

  (三)經(jīng)營(yíng)工作目標

  經(jīng)營(yíng)工作是我們全部工作的核心,酒店緊緊抓住兩大主營(yíng)部門(mén)客房、餐廳收入,在現有條件下努力開(kāi)拓市場(chǎng)。

  客房部在保持現有價(jià)格水平基礎上,總結經(jīng)營(yíng)管理上的經(jīng)驗、不足,消化吸收同行的經(jīng)營(yíng)理念,想方?jīng)]法開(kāi)發(fā)長(cháng)話(huà)聯(lián)盟住房積分等新項目、新辦法,穩定或提高住宿率。餐飲部上半年重新調整了管理班子。新班子從主觀(guān)上反省和總結以往在經(jīng)營(yíng)、管理上的不足和缺陷,強化內部管理,加強了對服務(wù)人員的教育、引導、培訓,使服務(wù)質(zhì)量得到一定的改善,團隊的凝聚力、向心力不斷增強;同時(shí),餐廳為適應大眾化消費這一趨勢,在力求菜品價(jià)格合理、口味、質(zhì)量穩定上下功夫,采取靈活多樣的'經(jīng)營(yíng)模式,找準經(jīng)營(yíng)定位,出主意、想辦法,冬季還推出特色火鍋等,逐步改善了餐飲惡性循環(huán)的勢頭。今年月餅生產(chǎn),酒店本著(zhù)以銷(xiāo)定產(chǎn)的工作思路,從制定工作方案,成立組織機構指揮系統,到想方?jīng)]法加大市場(chǎng)促銷(xiāo)力度,開(kāi)展全員促銷(xiāo)活動(dòng)。一方面酒店通過(guò)努力順利通過(guò)了全國食品工業(yè)生產(chǎn)許可認證(QS),著(zhù)力改善生產(chǎn)條件,大膽推出酥皮、透明皮及無(wú)糖香橙、草莓、木瓜等能滿(mǎn)足不同消費群體及口味的“新品”,嚴把出品質(zhì)量關(guān);一方面酒店全體干部職工、員工發(fā)揚以往“不怕苦、不怕累”的精神,克服困難、犧牲個(gè)人休息時(shí)間加班加點(diǎn),不計個(gè)人得失跑促銷(xiāo),使酒店今年月餅產(chǎn)銷(xiāo)超額完成預定任務(wù)。

  二、四項工作開(kāi)展情況

  1、宣傳促銷(xiāo)工作。今年酒店仍繼續完善推行全員促銷(xiāo)。以營(yíng)銷(xiāo)部為龍頭,勤走動(dòng),多溝通,利用各種渠道和有限的資源,結合自身特點(diǎn)進(jìn)行宣傳、促銷(xiāo),積極開(kāi)發(fā)新客源。今年,酒店加大了對團隊會(huì )議的銷(xiāo)售力度,想方設法。及時(shí)獲取了解真實(shí)可靠的客源、團會(huì )信息,并隨著(zhù)市場(chǎng)的變化及時(shí)調整營(yíng)銷(xiāo)策略。營(yíng)銷(xiāo)部主動(dòng)與各經(jīng)營(yíng)部門(mén)溝通,了解客源狀況以及存在的困難與問(wèn)題,出主意、想辦法,開(kāi)展有針對性的促銷(xiāo),取得較好成績(jì)。

  2、工會(huì )、共青團工作及企業(yè)文化建設

  工會(huì )、共青團繼續以“南天精神”和構建企業(yè)文化建設為主線(xiàn)開(kāi)展各項工作。特別是“質(zhì)量、效率、服務(wù)月”的成功開(kāi)展,激發(fā)了廣大員工的敬業(yè)精神和協(xié)作精神,為酒店造就一個(gè)寬松有益的進(jìn)取環(huán)境。酒店員工流動(dòng)性大,在用人理念上,酒店和工會(huì )、共青團要繼續體現“德”字原則,對重點(diǎn)部門(mén)、重點(diǎn)崗位采取了一定的措施,想方設法、創(chuàng )造條件留住優(yōu)秀人才、骨干,發(fā)揮所長(cháng)。酒店的文化建設緊緊圍繞以“倡導最佳服務(wù)、贏(yíng)得最佳信譽(yù)、爭取最佳效益、塑造最佳形象”開(kāi)展工作,工會(huì )、共青團在工作、生活上給予員工關(guān)心和幫助。在管理上,注意體現“有情領(lǐng)導、無(wú)情管理”的意識。通過(guò)努力,我酒店繼續保持了自治區“青年文明號”榮譽(yù)稱(chēng)號,酒店總臺及客房部副經(jīng)理分別被評為市“巾幗文明崗”和“巾幗文明標兵”稱(chēng)號,今年,以“爭先創(chuàng )優(yōu)”為契機,組織全體干部職工積極開(kāi)展有針對性的、立足本職、有特點(diǎn)的崗位練兵和技術(shù)比武活動(dòng),也取得了可喜成績(jì)。

  3、做好安全工作。酒店堅持“安全第一,預防為主”的方針,本著(zhù)“安全無(wú)小事”的原則,全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實(shí)了安全生產(chǎn)目標責任制。特別加強了對餐廳、員工宿舍、食品衛生、車(chē)輛保管、出租房屋等重點(diǎn)和薄弱環(huán)節的消防安全管理,做到責任到部門(mén)、到人;堅持進(jìn)行安全衛生大檢查,并對存在的安全隱患及時(shí)、限時(shí)整改;保安部加強了對安全隱患整改及習慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規范到位、整改及時(shí),切實(shí)消除安全隱患。安全生產(chǎn)月期間,在酒店開(kāi)展了一次全員安全教育活動(dòng),參與率達100%。出安全板報4期,開(kāi)展了安全知識考試、消防操作比賽和消防疏散演練等活動(dòng),大大提高了廣大干部職工的安全意識。

  三、存在問(wèn)題

  主要表現在以下幾個(gè)方面:

  1、理論學(xué)習方面,仍存在工學(xué)矛盾的問(wèn)題。有待進(jìn)一步加以克服,并用理論去指導實(shí)踐,用新思想和科學(xué)理論解決工作中出現的新問(wèn)題、新情況。

  2、在制度建設中,還存在不盡完善之處,有些制度針對性與操作性與現實(shí)有一定差距,因此在編的《酒店操作實(shí)務(wù)》至今未能完整出版,特別是餐飲部的制度建設,有待進(jìn)一步量化和完善。

  3、由于歷史原因,酒店的負債給酒店各項工作的順利開(kāi)展帶來(lái)一定影響。

  4、餐飲部的經(jīng)營(yíng)狀況不是很理想。

  六、20xx年工作初步安排

  1、繼續以酒店確定“三大工作目標”、“做好四項工作”為工作重點(diǎn),以創(chuàng )收為中心,進(jìn)一步加強酒店的各項管理。

  2、抓好開(kāi)源節流工作。加大宣傳促銷(xiāo)力度,開(kāi)發(fā)新的經(jīng)濟增長(cháng)點(diǎn)。加強成本控制,注意設施設備的維護保養工作。

  3、進(jìn)一步完善酒店勞資管理,加強員工勞動(dòng)合同、工資、社保等的規范管理。

  4、加強對餐飲部門(mén)的創(chuàng )新管理,努力開(kāi)發(fā)新客源。

  5、創(chuàng )新?tīng)I銷(xiāo)手段,加強酒店品牌效應總之,我們將加強對酒店的科學(xué)管理,從主、客觀(guān)上認真總結經(jīng)驗,克服不足,立足實(shí)際,注重實(shí)效,為創(chuàng )建酒店服務(wù)品牌、促進(jìn)酒店經(jīng)濟發(fā)展不懈努力。

  客房領(lǐng)班查房總結 11

  歲月如梭,轉眼間,來(lái)陽(yáng)光賓館已有一年多了,回顧在這一年里的工作中,我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫忙下嚴格自己,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這一年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的'提升,現將在這一年工作狀況總結如下:

  一、日常工作管理:

  作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合經(jīng)理做好樓層管理工作

  二、加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高:

  雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì),要在下一年有必須的進(jìn)步管理潛力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問(wèn)題:

  在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是;

  1、有些工作不夠認真如查房,設施設備及衛生檢查不是十分到位

  2、對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己職責不到家,還隊員工松懈。

  3、自我管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃:

  1、劃用心認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2、加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

  3、對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。

  4、加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

  5、以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。

  在接下來(lái)日子里,我要認真勤奮工作,改善不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn),較好每一個(gè)員工把賓館創(chuàng )造更高的價(jià)值。

  客房領(lǐng)班查房總結 12

  20xx年的工作馬上就要結束了,回顧這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì )。為了明年部門(mén)的工作會(huì )更好,總結一下今年的工作,下面對我的查房工作進(jìn)行一下總結。

  一、以質(zhì)量為前提,抓好客房工作

  客房每天召開(kāi)班組晨會(huì )。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩定,客房部根據酒店要求,設立了班組的晨會(huì )制度,對前一天的工作進(jìn)行總結,對當日的工作進(jìn)行布置,對每個(gè)員工的儀表儀容不整進(jìn)行規范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實(shí)到位。在班組的月例會(huì )中對整個(gè)月工作進(jìn)行總結,對下個(gè)月的工作進(jìn)行布置并形成文字,在會(huì )上就存在的問(wèn)題,大家一起討論,做到事事落實(shí)到人,件件有反饋,在工作中出現問(wèn)題,我們不是采取簡(jiǎn)單的處罰了事,而是幫助員工分析發(fā)生問(wèn)題的原因,找出解決問(wèn)題的辦法,避免類(lèi)似問(wèn)題的重復出現。做好員工的思想工作,也是部門(mén)的工作重點(diǎn),只有員工心情舒暢才能把滿(mǎn)腔熱情投入到工作中去,才能給客人提供高質(zhì)量的服務(wù)。同時(shí)將酒店相關(guān)文件的內容和每月的辦公會(huì )精神納入其中,充分體現了“嚴、細、實(shí)”的工作作風(fēng)。

  客房的設施設備有些老化了,針對客房異味的問(wèn)題,通過(guò)打開(kāi)窗戶(hù)通風(fēng)得到了根本的解決,同時(shí)酒店在二月份把105間客房的房間床頭背板、椅子、進(jìn)行重新包裝,更換它的顏色,銅條重新更換新的;四月份把三層客房的地毯掀了,整間房換成了木地板;通過(guò)設備的更新,使房間煥然一新。樓道的地毯有的地方已經(jīng)破損,有的地方已是污跡斑斑洗不干凈了,所以十二月份也將二層三層樓道地毯更換了。經(jīng)過(guò)陸陸續續的裝修、更換,同時(shí)客房部的員工也克服了重重困難,發(fā)揚了不怕苦不怕累的精神,每修完一間房,一項工程,都抓緊時(shí)間清掃并將房間物品擺放整齊,確保房間能夠及時(shí)出租,為酒店增加收入做出了我們的貢獻。

  酒店是否能夠留住客人,關(guān)鍵在軟件也就是服務(wù)。為了給客人創(chuàng )造一個(gè)衛生、舒適、安全的環(huán)境,今年全年的住宿率都較高,在這種情況下,我們也是嚴格按照酒店衛生標準去做,每走一客進(jìn)行布草更換,杯具、衛生間堅持消毒。天氣涼了,李總想到了房間沒(méi)有吹飛機,住客會(huì )不方便,我們在11月份將105間客房,都補充了吹風(fēng)機,給客人提供了一個(gè)舒適、方便的入住環(huán)境,酒店還特意準備了兩種填充料的枕頭,棉枕頭和喬棉枕,方便不同需求的客人使用,客房的隔板上備了備用毛毯供客人使用。另外酒店還將樓道里擺上綠植,努力為客人提供一個(gè)方便、溫馨、舒適的居住氛圍,是客人的家外之家。

  服務(wù)質(zhì)量也是酒店開(kāi)展有效市場(chǎng)競爭的根本保證,為了提高酒店的服務(wù)質(zhì)量,酒店成立了檢查小組,對酒店的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監督檢查,并結合自身實(shí)際制定了衛生檢查標準、服務(wù)用語(yǔ)等一系列質(zhì)量檢查標準,根據這些標準由酒店質(zhì)檢組進(jìn)行督促檢查,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)通知并整改。

  二、衛生方面

  客房專(zhuān)項計劃衛生的開(kāi)展,對于房間衛生死角起到補臺的作用。

  針對房間的衛生質(zhì)量下降,是由于人員年齡偏大、身體不適導致了各項計劃衛生無(wú)法開(kāi)展,客房制定了專(zhuān)項計劃衛生標準,要求每位員工在完成本身的工作量的同時(shí)還要完成一間的專(zhuān)項計劃,雖然一開(kāi)始遇到了一定的阻力,但是通過(guò)不斷的努力溝通,最終還是得到了員工們的理解。做到衛生到位,迎接更多的回頭客。

  三、培訓方面

  根據員工的實(shí)際情況,客房部制定了詳細的培訓計劃,并采取了多種培訓方式進(jìn)行培訓。在業(yè)務(wù)技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準,在根據理論學(xué)習內容,在每個(gè)月都有一到兩項主要理論培訓內容,如:對講機的使用、遺留物品處理辦法、安全知識、客房清掃程序等等。同時(shí)還要進(jìn)行鋪床、清掃房間的'實(shí)際操作培訓,客房員工在業(yè)務(wù)技能、服務(wù)技巧、臨場(chǎng)應變方面離我們的標準還有很大的差距,客房部針對這種現象,同時(shí)也響應酒店號召,將培訓工作始終放在客房工作的首位?头坷媚瓿醯緯r(shí)間,作為期一個(gè)月的培訓,培訓以規范服務(wù)為主,全面加強質(zhì)量管理工作,切實(shí)做好各項基礎性工作,熟練掌握服務(wù)技能,工作方法,衛生標準等,用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、優(yōu)質(zhì)的衛生、優(yōu)美的環(huán)境留住回頭客,并迎接每位新入住的客人。所以通過(guò)培訓,員工的整體素質(zhì)提高了,業(yè)務(wù)水平提高了,從而提高工作質(zhì)量和效率,減少失誤、降低成本、提高客人滿(mǎn)意度,讓員工更高層次的理解和掌握所從事的工作,增強了工作的信心。

  四、給員工灌輸“開(kāi)源節流、增收節支”意識,控制好成本

  在努力創(chuàng )收的同時(shí),我們也不忘節約,客房部全年把節約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本。并號召全體員工都要把自己當作酒店的主人,樹(shù)立以店為家的思想,讓大家從節約一滴水、一度電開(kāi)始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時(shí)關(guān)掉,平時(shí)注意維護各種設施設備,發(fā)現問(wèn)題及時(shí)報修,不因為無(wú)人管理而造成酒店的能源浪費。我們深知節省下來(lái)的每一分錢(qián)都是酒店的利潤。如:?jiǎn)T工不許坐電梯、夏天拉上窗簾降低房間溫度等,要讓每個(gè)員工在日常工作中養成節能降耗的良好習慣。

  對于一次性易耗品,從今年二月份開(kāi)始,105間客房都進(jìn)行了家具、設備的維修,房間配備物品也逐漸進(jìn)行了調整。所有房間的浴帽不配備了,清掃住客房時(shí)拖鞋不濕的不要更換,洗發(fā)液、浴液、洗手液更換成皂液盒后,也節省了成本。棉織品在洗滌時(shí)有破損的、丟失的已讓洗衣廠(chǎng)進(jìn)行了賠償,如:毛巾賠償705元,浴巾賠償1400元等,同時(shí)還要求樓層服務(wù)員在配備物品時(shí),未使用過(guò)的不再補充,客人不退房的繼續使用,未使用完的衛生紙讓員工重新整理補充到房間。對于客房的窗簾等小件物品,能不送洗就不送洗,員工自己洗,為酒店節約了成本,增加了利潤。

  在物品采購上要牢固地樹(shù)立主人翁精神,嚴把進(jìn)貨關(guān),采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進(jìn)過(guò)程中的損失,對一些物品供應實(shí)行定期市場(chǎng)調研,在同等質(zhì)量的前提下,嚴格按照酒店的操作規程辦。同時(shí)與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系,保證購進(jìn)價(jià)位低且質(zhì)量好的商品,如:今年十月份客房105間房的腳墊都出現了老化、僵硬,向領(lǐng)導請示后,同意更換房間的腳墊,我們找到廠(chǎng)家,進(jìn)行質(zhì)量、價(jià)格比對,最后找了一家質(zhì)量好、價(jià)格又合適的訂購,為酒店贏(yíng)得了經(jīng)濟效益。

  五、安全方面

  客房將安全知識培訓形成系統在全年展開(kāi),體現不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點(diǎn)滴入手。明確各區域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰(shuí)主管、誰(shuí)負責”、“群策群力”的工作原則?头坎渴鞘枭⒔M,也是安全員,要求服務(wù)員每天在房間清掃時(shí),要查看客人是否使用大功率的電器,宣傳品、

  六、注重各部門(mén)之間的協(xié)調工作

  酒店就像一個(gè)大家庭,部門(mén)與部門(mén)之間在工作中難免會(huì )發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響?头坎渴钦麄(gè)酒店的中樞部門(mén),它同前臺、后勤、等部門(mén)都有著(zhù)緊密的工作關(guān)系,如出現問(wèn)題,我們都能主動(dòng)地和該部門(mén)進(jìn)行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來(lái)一定的負面影響。

  七、通過(guò)日常的工作,發(fā)現部門(mén)的一些不足:

  1、房間衛生質(zhì)量有待進(jìn)一步提高。

  2、崗位的禮儀禮貌服務(wù)用語(yǔ)有待進(jìn)一步加強。

  3、樓層地毯經(jīng)常出現局部較臟并無(wú)人處理。

  4、對講機的使用,有時(shí)說(shuō)話(huà)不到位、聲音大、啰嗦等。

  以上是我對這一年工作的總結,我堅信在酒店領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,我們全體員工會(huì )共同努力,總之,作為客房部的主管,我將會(huì )在今后的工作中努力配合各部門(mén)做好本部門(mén)的各項工作,為提高房務(wù)部的服務(wù)水平、管理水平、培訓水平,增強員工的凝聚力,提高員工的基本素質(zhì),配合酒店實(shí)施品牌建設工作而奉獻自己的力量!

  客房領(lǐng)班查房總結 13

  客房領(lǐng)班是酒店客房部門(mén)的中層管理者,負責協(xié)調安排客房服務(wù)工作、監督員工的工作態(tài)度和表現,同時(shí)也是對客房服務(wù)質(zhì)量負有直接責任的人員。作為一名客房領(lǐng)班,我每月都要總結過(guò)去的工作并反思改進(jìn),以下是我個(gè)人的一篇月工作總結。

  在過(guò)去的一個(gè)月里,我擔任客房領(lǐng)班工作,我認真努力地履行了我的職責,并取得了一定的成績(jì)。在這里,我將從工作內容、團隊協(xié)作、問(wèn)題與解決方案以及個(gè)人成長(cháng)等方面對我的工作進(jìn)行總結和反思。

  作為客房領(lǐng)班,我的主要工作內容包括協(xié)調安排客房服務(wù)工作、監督員工的工作態(tài)度和表現以及保持客房的整潔有序等。這個(gè)月,我按照酒店的規定,合理分配了客房服務(wù)工作,保證了員工的輪班和休息時(shí)間合理。我每天都與員工進(jìn)行交流,了解他們在工作中的需求和工作態(tài)度,以便及時(shí)解決問(wèn)題和提供支持。我還主持了每周的例會(huì ),通過(guò)對工作的總結和分析,幫助團隊成員改進(jìn)工作方式,提升工作效率。我還定期檢查客房的清潔情況,并提供培訓和指導,以確?头空麧嵱行。

  團隊協(xié)作是客房領(lǐng)班工作的重要組成部分,也是取得工作成果的關(guān)鍵所在。在過(guò)去的一個(gè)月里,我與我的團隊成員保持了良好的合作和溝通。每天我都與他們交流工作進(jìn)展和問(wèn)題,了解他們的.需求和意見(jiàn)。我積極鼓勵團隊成員提出建議和改進(jìn)的想法,并及時(shí)處理他們的問(wèn)題和困難。我還組織了團隊建設活動(dòng),通過(guò)團隊合作游戲和培訓課程來(lái)增強團隊凝聚力和協(xié)作能力。這些努力使得團隊成員之間的工作氛圍更加融洽,團隊合作效率也提升了。

  在工作的過(guò)程中,我也遇到了一些問(wèn)題和挑戰?腿送对V的處理是一項具有挑戰性的任務(wù)。這個(gè)月里,雖然我們團隊的服務(wù)水平得到了有力的提升,但仍然有一些客人對于服務(wù)質(zhì)量有不滿(mǎn)意的地方,并提出了投訴。面對這些投訴,我及時(shí)與投訴的客人進(jìn)行溝通,并確保問(wèn)題得到有效解決。員工的工作態(tài)度和表現也需要重視。有些員工存在工作不認真負責、態(tài)度敷衍等問(wèn)題。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我與他們進(jìn)行了一對一的談話(huà),了解他們的問(wèn)題和困惑,并給予及時(shí)的建議和幫助。通過(guò)這樣的溝通和指導,我看到了一些員工的表現有了明顯的改善。

  為了解決上述問(wèn)題,我采取了一系列的解決方案。我加強了與客人的溝通和交流,通過(guò)了解他們的需求和意見(jiàn),及時(shí)調整服務(wù)策略并解決問(wèn)題,以提高客人的滿(mǎn)意度。我加強了對員工的培訓和考核,鼓勵他們通過(guò)學(xué)習和提升來(lái)改進(jìn)自己的工作態(tài)度和表現。我以身作則,通過(guò)自己的努力和勞動(dòng)來(lái)激勵和影響團隊成員,讓他們感受到不斷學(xué)習和提升的重要性。我還定期組織團隊活動(dòng),加強彼此的溝通和了解,增強團隊凝聚力和協(xié)作效率。

  在過(guò)去的一個(gè)月里,我不僅在工作中取得了一定的成績(jì),更重要的是我對客房領(lǐng)班這個(gè)職位有了更深入的了解和認識,也意識到自己的不足之處。通過(guò)這次經(jīng)歷,我意識到作為一名領(lǐng)導者,我需要不斷學(xué)習和提升自己的管理能力和溝通能力。我計劃繼續參加相關(guān)的培訓和學(xué)習,以完善自己的知識和能力,為將來(lái)的工作做好充分準備。

  客房領(lǐng)班查房總結 14

  我們上海松江開(kāi)元名都大酒店正式營(yíng)業(yè)的第一年,各個(gè)部分的領(lǐng)導和員工都付出辛苦的汗水,酒店逐漸走向正常的運行軌道,年營(yíng)收也突破了億元大關(guān),通過(guò)了國家的五星評審。值此辭舊迎新之際,我們有必要總結過(guò)往一年里的工作成績(jì),經(jīng)驗與不足,這樣我們才能取長(cháng)補短,開(kāi)辟進(jìn)取,獲得更大的進(jìn)步,F將主要工作總結以下:

 。ㄒ唬﹪啦樾l生質(zhì)量,確保出售優(yōu)良客房。

  客房的裝備和衛生質(zhì)量比如一個(gè)人的基本骨架,而優(yōu)良服務(wù)比如人的靈魂和血液,能給人注進(jìn)靈氣?腿诉M(jìn)住我們酒店以后,直接感受的就是客房設施和衛生怎樣樣,不滿(mǎn)意的結果就是不再光顧。因此我一直告誡員工,衛生是我們的生命線(xiàn)。我們每一個(gè)人做完一個(gè)房間就比如畫(huà)家畫(huà)完一幅畫(huà),必須要有對其負責,要有成績(jì)感。因此,在逐日的早會(huì )上我都會(huì )夸大哪些方面的衛生我們需要改進(jìn),計劃衛生必須循序漸進(jìn)完成。同時(shí),我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現衛生不合格的方面一概讓員工返工。后來(lái)我又把三個(gè)樓層60間房分給員工。讓每一個(gè)員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。通過(guò)不斷的反復的檢查與督導,8F到10F的衛生質(zhì)量有了明顯的進(jìn)步。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。我繼續夸大客房的衛生質(zhì)量,我要求員工在開(kāi)夜床的同時(shí),必須打掃客房?jì)鹊男l生,清除毛發(fā)和垃圾,為客創(chuàng )造一個(gè)舒適的,干凈的休息環(huán)境。我想我們做客房管理工作的,衛生工作是我們一個(gè)永久的話(huà)題,必須長(cháng)時(shí)間不懈的長(cháng)抓不放。

 。ǘ┓⻊(wù)水平明顯進(jìn)步,但還須從很大程度上改進(jìn)和進(jìn)步。

  服務(wù)水平相對開(kāi)業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的進(jìn)步。在金經(jīng)理的領(lǐng)導下,各個(gè)服務(wù)的程序在工作中得到了完善和發(fā)展,員工在實(shí)踐中也得到了鍛煉,增長(cháng)了很多對客服務(wù)的經(jīng)驗。有很多的員工也是由于對客服務(wù)做的比較好,而遭到了賓客的表?yè)P。特別是今年內的幾個(gè)大型團隊的成功接待,更是證明了這一點(diǎn)。但我們也必須蘇醒地看我們接待服務(wù)進(jìn)程中的明顯不足,致使客人的投訴,回納起來(lái)主要

  有以下幾個(gè)方面:

 。1)收洗客衣方面。這方面的事情再三的發(fā)生,主要是由于服務(wù)員填寫(xiě)出錯,收衣未檢查出錯,算帳出錯,送衣不及時(shí),送衣送錯房號,未向客人說(shuō)明相干事項,衣服洗壞等。我們必須加大對全體員工的培訓,教會(huì )她們仔細,提示她們輕易出錯的地方。

 。2)對客服務(wù)及時(shí)性方面。我做過(guò)早班領(lǐng)班,現在做中班領(lǐng)班,我就發(fā)現員工在自己較忙的情況下,接到服務(wù)指令時(shí)其實(shí)不是立即就往,而是忙完手頭活才往。還有一個(gè)就是我們樓層上預備的東西不全,為一個(gè)客人要的東西能找借上半天。還有就是電話(huà)有時(shí)信號不好,影響信息傳達。

 。3)交接方面輕易出錯。常常是代班時(shí)發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時(shí)將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實(shí)。

 。4)員工的業(yè)務(wù)知識和能力有待進(jìn)步。員工對相干業(yè)務(wù)知識特別應知應會(huì )的`內容把握不好。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就可以看出來(lái)這點(diǎn)。做好以上四點(diǎn),也只是做好了一般性的服務(wù)工作,而間隔真實(shí)的個(gè)性化服務(wù),優(yōu)良化服務(wù)我們要走的路仍然很長(cháng),還需要我們大家一道付出艱辛的努力才能實(shí)現。

 。ㄈ┮幏吨邪喙ぷ髁鞒毯图哟髾z查力度。

  我前后制定了中班公區計劃衛生表,讓員工天天做完公區基本衛生后,重點(diǎn)做好一到兩個(gè)方面的衛生保養,并以周為循環(huán)單位。制定了中班夜床考核規范表,明確夜床要求和規范。同時(shí)要求員工加大力度巡查樓層,保管好鑰匙,嚴格開(kāi)門(mén)程序開(kāi)門(mén),以杜盡安全事件的發(fā)生。各種燈光嚴格依照規定開(kāi)啟,各種消耗用品做好回收,杜盡流失和浪費。

 。ㄋ模┳龊脝T工培訓和溝通工作。

  員工是對客服務(wù)和工作的主體,員工的工作能力和敬業(yè)程度直接決定了飯店的服務(wù)水平。本年度主要做了相干裝備保潔和中班服務(wù)的培訓,同時(shí)加大與員工的溝通工作,及時(shí)了解員工的思想動(dòng)態(tài),動(dòng)員員工通過(guò)自己的努力實(shí)現在酒店行業(yè)的理想。

  客房領(lǐng)班查房總結 15

  近一個(gè)月的時(shí)間里,作為客房領(lǐng)班,我積極投入到工作中,努力提升服務(wù)質(zhì)量和團隊合作精神。通過(guò)團隊的努力和協(xié)作,我們取得了顯著(zhù)的進(jìn)展。以下是我對這一個(gè)月工作的詳細總結。

  我積極參與新員工培訓。在本月份,我們迎來(lái)了幾位新的客房服務(wù)員。作為領(lǐng)班,我親自擔任他們的導師,并一步一步教他們如何為客人提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù)。在培訓的過(guò)程中,我注重講解細節和示范操作,確保他們掌握每個(gè)步驟。經(jīng)過(guò)一個(gè)月的努力,新員工們逐漸熟悉了工作流程,并且逐漸展示出了專(zhuān)業(yè)的素養。

  我與房務(wù)部門(mén)的合作更加緊密。作為客房領(lǐng)班,我需要定期與房務(wù)部門(mén)負責人進(jìn)行溝通,確保工作的順暢進(jìn)行。我們共同解決了一些房間清潔和維護方面的問(wèn)題,并制定了更加高效的工作計劃。通過(guò)合作與交流,我們的團隊更加緊密地協(xié)同工作,提高了房間清潔和整潔方面的標準。

  我還提升了對客房細節的關(guān)注?头糠⻊(wù)需要關(guān)注每一個(gè)細節,以確?腿藵M(mǎn)意。我鼓勵團隊成員重視衛生和整潔,每天對房間進(jìn)行檢查,確保一切都處于良好的狀態(tài)。我同樣注重維護客房設施的完好,及時(shí)修復或替換損壞的物品,并確?腿嗽谌胱∑陂g得到舒適的體驗。

  另外,我在客房服務(wù)方面創(chuàng )新了一些方法和策略。我鼓勵團隊成員向客人提供個(gè)性化的服務(wù),例如了解客人的口味和需求,并根據其喜好為其提供特別的服務(wù),例如準備一壺特色茶水或推薦當地風(fēng)味的餐廳。我還將客房服務(wù)延伸到線(xiàn)上,提供電子版的服務(wù)指南和即時(shí)咨詢(xún),以方便客人隨時(shí)獲取所需信息。

  我還不斷激勵團隊成員,并進(jìn)行及時(shí)的反饋。我鼓勵團隊成員提出自己的.想法和建議,并根據他們的工作表現給予及時(shí)的獎勵和認可。這種正面的反饋鼓勵了團隊成員的積極性,激發(fā)了他們的工作熱情。

  小編認為,通過(guò)一個(gè)月的努力,我與團隊共同提升了客房服務(wù)的質(zhì)量和效率。我積極參與了新員工培訓,與房務(wù)部門(mén)合作緊密,并注重客房細節與服務(wù)創(chuàng )新。同時(shí),我還及時(shí)激勵團隊成員,并給予正面的反饋。我相信,通過(guò)我們的努力,客房服務(wù)質(zhì)量將會(huì )不斷提升,為每一位客人帶來(lái)更好的住宿體驗。

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  歲月如梭,轉眼間來(lái)飯店已有6年多了,升為領(lǐng)班已有半年多。?回顧在這幾年的工作中?我在領(lǐng)導和各位同事的支持與幫助下嚴格自己?,按照酒店要求較好完成自己本職工作,通過(guò)這幾年的學(xué)習和領(lǐng)導的指導有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的`提升,F將在這一年工作情況總結如下:

  一、日常工作管理:作為一名樓層領(lǐng)班要有協(xié)調的作用和配合主管、經(jīng)理做好樓層管理工作。

  二、加強自身學(xué)習和提高業(yè)務(wù)提高:雖然我是一個(gè)領(lǐng)班也要做到優(yōu)秀要向經(jīng)理和書(shū)本學(xué)習提高自己的素質(zhì)?要在下一年有一定的進(jìn)步管理能力有進(jìn)步保證樓層各項工作正常運行。

  三、存在問(wèn)題:在這一年里也存在一些問(wèn)題和不足主要是:

  1。有些工作不夠認真如查房?設施設備及衛生檢查不是十分到位。

  2。對員工不夠關(guān)心也沒(méi)及時(shí)溝通不太了解員工心聲自己責任不到家?還隊員工松懈。

  3。自己管理水平和理論水平有限。

  四、下一年計劃:

  1。積極認真配合經(jīng)理搞好樓層日常工作。

  2。加強設施設備認真檢查和維護,給客人使用過(guò)程中以和諧舒適之感。

  3。對客房衛生質(zhì)量要嚴格要求,合理安排好計劃衛生。

  4。加強節能檢查,多給員工講節能知識努力第二次檢查

  5。以后要對新員工和工作不規范的員工手把手教,提高員工業(yè)務(wù)水平。

  在接下來(lái)日子里?我要認真勤奮工作,改進(jìn)不足之處發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)?教好每一個(gè)員工為飯店創(chuàng )造更高的價(jià)值。今年承蒙酒店領(lǐng)導與同事們的愛(ài)戴,推舉我當選酒店客房領(lǐng)班,酒店客房領(lǐng)班作為主管、經(jīng)理的助手,我會(huì )認真、妥善地安排具體工作,嚴格要求自己做好本職工作,積極努力協(xié)調客房相關(guān)各部門(mén)之間的關(guān)系;為經(jīng)理分憂(yōu),為酒店創(chuàng )造效益。

  在這里,我就下一年的工作計劃制定如下:

  一認真學(xué)習、努力提高自身素質(zhì)。作為酒店客房領(lǐng)班,我從普通員工晉升為領(lǐng)班跨越不小。今年是我需要鍛煉的重要磨合期。因此,我需要學(xué)習相關(guān)工作知識,清醒地認識自己。不僅要加強自身修養,加強實(shí)際工作能力,還應該學(xué)會(huì )舉一反三。爭取在工作當中取得成功。

  二積極進(jìn)取,使自己的工作水平有所提高。我相信通過(guò)自己的努力,我會(huì )不斷增強自身的管理、協(xié)調能力,在處理事務(wù)方面獲得一個(gè)質(zhì)的飛躍。

  三細節決定成敗。?要做好日常實(shí)際工作,要細心、耐心與用心地處理工作當中的每個(gè)細節。作為領(lǐng)班官不大不小,職權不大。如果平時(shí)工作還不做細做精,那么就會(huì )失去在基層員工中的威信。因此我平時(shí)工作當中,應該不厭其煩地根據工作中出現的種種問(wèn)題加以處理,理順各種工作關(guān)系。以上就是我擔任酒店客房領(lǐng)班年度的工作計劃,我會(huì )嚴格按照工作計劃進(jìn)行工作,努力奮斗為飯店創(chuàng )造業(yè)績(jì)。

  客房領(lǐng)班查房總結 17

  一年來(lái),在領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責,圓滿(mǎn)完成工作任務(wù),得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評,總結起來(lái)收獲很多。

  一、在日常工作中學(xué)習,不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平

  作為一名超市領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平高了,才能贏(yíng)得同事們的支持,也才能夠帶好、管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作比較久,且取得一了定的成績(jì),但這些成績(jì)還是不夠的,隨著(zhù)超市的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過(guò)學(xué)習,我總能最先掌握電腦操作技術(shù),總能為下面的同志做指導。

  二、做好了員工的管理、指導工作

  領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導,但也管著(zhù)一堆人,是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任,因此,在工作中,我總是對他們嚴格要求,無(wú)論是誰(shuí),有了違紀,決不姑息遷就,正是因為我能?chē)烙诼梢,大膽管理,在生活中又能無(wú)微不至的關(guān)懷下面的員工.工作中,常聽(tīng)到周?chē)囊恍┲鞴鼙г构ぷ鞯姆泵,總有忙不完的事,總有加不完的班,總有挨不完的罵,總有吵不完的架,等等諸多的抱怨。在這里,粗淺的談?wù)勅绾巫龊靡粋(gè)領(lǐng)班。

 。1)、專(zhuān)業(yè)能力

  作為一個(gè)領(lǐng)班,你必須掌握一定的專(zhuān)業(yè)知識和專(zhuān)業(yè)能力,隨著(zhù)你的管理職位的不斷提升,專(zhuān)業(yè)能力的重要性將逐漸減少。作為基層的主管,個(gè)人的專(zhuān)業(yè)能力將非常的重要,你要達到的程度是,能直接指導你的下屬的實(shí)務(wù)工作,能夠代理你下屬的實(shí)務(wù)工作。專(zhuān)業(yè)能力的來(lái)源無(wú)非是兩個(gè)方面:

  1是從書(shū)本中來(lái),2是從實(shí)際工作中來(lái)。而實(shí)際工作中你需要向你的主管,你的同事,你的下屬去學(xué)習!安粣u下問(wèn)”是每一個(gè)主管所應具備的.態(tài)度。

 。2)、管理能力

  管理能力對于一個(gè)領(lǐng)班而言,與專(zhuān)業(yè)能力是相對應的,當你的職位需要的專(zhuān)業(yè)越多,相對而言,需要你的管理能力就越少。反之,當你的職位越高,管理能力要求就越高。管理能力是一項綜合能力,需要你的指揮能力,需要你的決斷能力,需要你

  超市領(lǐng)班年終總結(2) 的溝通協(xié)調能力,需要你的專(zhuān)業(yè)能力,也需要你的工作分配能力,等等。管理能力來(lái)自書(shū)本,但更多的來(lái)自實(shí)踐,因此要提高你的管理能力,需要不斷的反思你的日常工作,用你的腦袋時(shí)常去回顧你的工作,總結你的工作。

 。3)、溝通能力

  所謂溝通,是指疏通彼此的意見(jiàn)。這種溝通包括兩個(gè)方面,跨部門(mén)間的溝通,本部門(mén)內的溝通(包括你的下屬你的同事和你的上級)。公司是一個(gè)整體,你所領(lǐng)導的部門(mén)是整體中的一分子,必然會(huì )與其他部門(mén)發(fā)生聯(lián)系,溝通也就必不可少。溝通的目的不是誰(shuí)輸誰(shuí)贏(yíng)的問(wèn)題,而是為了解決問(wèn)題,解決問(wèn)題的出發(fā)點(diǎn)是公司利益,部門(mén)利益服從公司利益。部門(mén)內的溝通也很重要,下屬工作中的問(wèn)題,下屬的思想動(dòng)態(tài),甚至下屬生活上的問(wèn)題,作為主管你需要了解和掌握,去指導,去協(xié)助,去關(guān)心。反之,對于你的主管,你也要主動(dòng)去報告,報告也是一種溝通。

 。4)、培養下屬的能力

  作為一個(gè)領(lǐng)班,培養下屬是一項基本的,重要的工作。不管你所領(lǐng)導的單位有多大,你要牢記你所領(lǐng)導的單位是一個(gè)整體,要用團隊的力量解決問(wèn)題。很多主管都不愿將一些事交給下屬去做,理由也很充分。交給下屬做,要跟他講,講的時(shí)候還不一定明白,需要重復,然后還要復核,與其如此,還不如自己做來(lái)得快。但關(guān)鍵的問(wèn)題是,如此發(fā)展下去,你將有永遠有忙不完的事,下屬永遠做那些你認為可以做好的事。讓下屬會(huì )做事,能做事,教會(huì )下屬做事,是主管的重要職責。一個(gè)部門(mén)的強弱,不是主管能力的強弱,而是所有下屬工作的強弱。綿羊可以領(lǐng)導一群獅子輕易地去打敗獅子領(lǐng)導的一群綿羊,作為主管,重要職責就是要將下屬訓練成獅子,而不需要將自己變成獅子。 工作總結

  客房領(lǐng)班查房總結 18

  回顧過(guò)去的一年,充滿(mǎn)了成長(cháng)和希望。在客房部門(mén)的工作中,我們致力于不斷完善服務(wù)體系,不斷優(yōu)化服務(wù)流程,提高服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng )新服務(wù)特色,積極探索新模式,加速轉型升級。我與我的團隊,在客人需求發(fā)生變化之際,協(xié)作上下,力圖對服務(wù)領(lǐng)域細分做出完美的響應。

  過(guò)去一年里,我們在業(yè)務(wù)人員培訓、常規客房服務(wù)、服務(wù)質(zhì)量管控和定制化服務(wù)等方面都取得了令人滿(mǎn)意的成果。我們始終將客人服務(wù)作為應為之中最重要的工作方向,不斷探索服務(wù)的新領(lǐng)域,達到滿(mǎn)足客人需求、提升客人口碑、增加酒店收入的目的。

  在新的一年里,我們會(huì )繼續探索未知的服務(wù)領(lǐng)域,不斷創(chuàng )新和提高服務(wù)品質(zhì)。我們會(huì )以客人服務(wù)為中心,操作業(yè)務(wù)流程,以控制質(zhì)量來(lái)達到不斷增加客人與酒店互動(dòng)的目的,同時(shí)推動(dòng)酒店在當地市場(chǎng)中的表現和發(fā)展。

  最后,我想感謝我的團隊一年來(lái)的卓越表現、互幫互助、共同合作。在我的帶領(lǐng)下,我們堅信,團隊的力量是無(wú)限的,我們一定可以勇攀服務(wù)山峰,走向更高更遠的目標。讓我們攜手繼續前行、創(chuàng )造新的輝煌!過(guò)去一年,作為客房部門(mén)的領(lǐng)班,我先是感到驕傲和自豪,因為我們的團隊取得了很好的成績(jì)。但是,我也意識到客房部門(mén)的服務(wù)質(zhì)量還存在著(zhù)一些問(wèn)題。因此,我們努力探索和改進(jìn)服務(wù)方法,以提高客人的滿(mǎn)意度和酒店的業(yè)績(jì)。以下是我們團隊在過(guò)去一年里的一些舉措和成果:

  1、引入新技術(shù)

  客房部門(mén)是酒店服務(wù)的重要組成部分。近年來(lái),信息技術(shù)的快速發(fā)展,對客房服務(wù)提出了更高的要求。我們通過(guò)引入新技術(shù),如智能控制系統、自助終端等方式,實(shí)現客房服務(wù)的自動(dòng)化,提高了服務(wù)效率和品質(zhì)。

  2、完善服務(wù)流程

  我們對客房服務(wù)流程進(jìn)行了優(yōu)化和規范化,通過(guò)制定服務(wù)標準和程序,確保服務(wù)過(guò)程的規范和有序。我們還加強了服務(wù)質(zhì)量監控,設立了投訴熱線(xiàn),及時(shí)處理客人的投訴和反饋,提高了客人滿(mǎn)意度。

  3、開(kāi)展員工培訓

  我們認為,員工是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵。因此,我們開(kāi)展了員工培訓,不僅培訓員工服務(wù)技能,同時(shí)也培訓員工心理素質(zhì),增強員工服務(wù)質(zhì)量意識和責任意識。這樣,我們的員工可以更好地理解客人需求和期望,提供更加個(gè)性化的服務(wù)。

  4、推出定制化服務(wù)

  客房服務(wù)的市場(chǎng)競爭越來(lái)越激烈,為了脫穎而出,我們開(kāi)始推出更具個(gè)性化的'定制化服務(wù)。比如針對一些特殊客人群體,如殘障人士、兒童和老年人,我們進(jìn)行了針對性的服務(wù)創(chuàng )新和升級,增加了定制化服務(wù)項目和服務(wù)品質(zhì),使客人在酒店享受到更加貼心的服務(wù)。

  通過(guò)這些舉措,我們取得了一定的成果?头坎块T(mén)的服務(wù)水平不斷提高,客人的滿(mǎn)意度也得到顯著(zhù)提高。

  但同時(shí),我們也認識到仍然存在一些問(wèn)題,例如:

  1、服務(wù)標準化不夠

  客房部門(mén)的服務(wù)標準還有一些不完善,需要進(jìn)一步細化和完善,以確保服務(wù)流程的標準化和有序化。

  2、員工培訓需要加強

  客房員工技能的提高和心理素質(zhì)的培養仍需要加強,以滿(mǎn)足客人不斷提高的要求和期望。

  3、定制化服務(wù)升級空間仍然存在

  盡管我們推出了更加個(gè)性化的服務(wù),但是依然存在一些客人無(wú)法在酒店得到滿(mǎn)足的需求,這需要進(jìn)一步挖掘和創(chuàng )新定制化服務(wù)的內容和方法。

  4、科技應用仍然需要拓寬與深入

  盡管我們引入了許多新技術(shù),但是仍然需要進(jìn)一步拓展科技應用與深入開(kāi)發(fā)有業(yè)內領(lǐng)先的新技術(shù),提高客房服務(wù)的自動(dòng)化水平和保障客人服務(wù)質(zhì)量。

  在未來(lái),我們仍然面臨著(zhù)巨大的挑戰和機遇。我們將堅持不懈地注重客人的體驗,注重服務(wù)質(zhì)量與專(zhuān)業(yè)技能的提高,不斷探索和創(chuàng )新客房服務(wù)的新領(lǐng)域和特色服務(wù),以提升服務(wù)品質(zhì)和服務(wù)價(jià)值。我們相信,在強大的團隊協(xié)作和努力下,客房部門(mén)一定能夠發(fā)揮更大的作用,為酒店的發(fā)展做出更加重要和顯著(zhù)的貢獻。

  客房領(lǐng)班查房總結 19

  作為一名客房領(lǐng)班,我負責管理酒店的客房部門(mén),并確?头糠⻊(wù)團隊的協(xié)調運作。在過(guò)去的一個(gè)月里,我認真履行了我的職責,與團隊合作,取得了一些積極的成果和發(fā)現了一些可以改進(jìn)的地方。以下是我對我的工作進(jìn)行詳細總結的文章。

  在過(guò)去的一個(gè)月里,我對我的團隊進(jìn)行了全面的管理和指導。我們每個(gè)人都知道客房部門(mén)的重要性,因此我鼓勵他們時(shí)刻保持專(zhuān)業(yè)的工作態(tài)度和細致入微的服務(wù)精神。我每周召開(kāi)例會(huì ),與團隊成員分享最新的信息和客房服務(wù)的最佳實(shí)踐。我還鼓勵他們提出任何需求或改進(jìn)建議,以便我們可以不斷提高我們的服務(wù)質(zhì)量。

  在過(guò)去的一個(gè)月里,我特別關(guān)注了客人的滿(mǎn)意度。我通過(guò)日常巡查客房和定期與客人交流來(lái)了解他們的需求和意見(jiàn)。在每位客人退房后,我都會(huì )給他們發(fā)送一封感謝信,希望他們的入住經(jīng)歷愉快,并征求他們對我們服務(wù)的反饋。這些反饋對我來(lái)說(shuō)非常寶貴,它們幫助我了解客人對我們服務(wù)的感受,并針對性地進(jìn)行改進(jìn)。

  在過(guò)去的一個(gè)月里,我還參與了一項新的客房服務(wù)計劃的推出。我們得知客人對酒店的餐飲服務(wù)有一些不滿(mǎn)意的地方,因此我與餐飲部經(jīng)理合作,推出了一項全新的客房餐飲服務(wù)。這項服務(wù)允許客人在舒適的客房?jì)认硎芨咂焚|(zhì)的餐飲體驗。我們提供了一個(gè)精選的`菜單,客人可以根據自己的喜好選擇。我和我的團隊全力以赴,確保這項服務(wù)的順利運行,并時(shí)刻關(guān)注客人的反饋?腿藢@項服務(wù)的積極反饋使我相信我們做出了正確的決策,并取得了成功。

  雖然我在過(guò)去的一個(gè)月里取得了一些積極的成果,但也發(fā)現了一些需要改進(jìn)的方面。我注意到一些團隊成員在高負荷工作時(shí)出現了疲勞和壓力。為了改善這種情況,我計劃組織一些團隊活動(dòng),幫助他們放松身心,增加團隊凝聚力。我還意識到一些客房設備存在老化和損壞的問(wèn)題。為了提供更好的服務(wù),我會(huì )與設備維修團隊合作,確保設備的及時(shí)維修和更換。

  小編認為,在過(guò)去的一個(gè)月里,我在客房領(lǐng)班的職責范圍內認真履行了我的工作。通過(guò)與團隊成員的密切合作和關(guān)注客人需求,我取得了一些積極的成果,并發(fā)現了一些需要改進(jìn)的地方。我計劃在未來(lái)的工作中繼續努力,不斷提升團隊的專(zhuān)業(yè)水平和客房服務(wù)質(zhì)量。

  客房領(lǐng)班查房總結 20

  回想xx月來(lái)的客房見(jiàn)習領(lǐng)班工作,就像一首交響樂(lè )一樣,高低起伏,各種音符都有,但是通過(guò)這一個(gè)多月的工作,有收獲有成長(cháng),作為一名基層的管理者,需要學(xué)習的地方還有很多,領(lǐng)班不僅僅是想象中的檢查房間而已,需要做的還有很多。

  1.客房衛生,樓層領(lǐng)班是確?头啃l生質(zhì)量的關(guān)鍵人物,是控制客房產(chǎn)品質(zhì)量的最后環(huán)節,直接影響對客人的服務(wù)質(zhì)量,通過(guò)這一個(gè)多月來(lái)的工作實(shí)踐,基本上掌握了客房衛生的檢查標準,也能夠獨立的去把控好一個(gè)房間的整體質(zhì)量。但是還是有一些不足的地方,在主管和部門(mén)的檢查中還是存在不達標的情況。通過(guò)分析主要還是對房間衛生的`全局把控不到位,檢查中僅僅拘泥單獨的各個(gè)地方,缺少整體的把控,衛生質(zhì)量的標準還是不夠高,檢查中還是有忽略的地方。不過(guò)通過(guò)這段時(shí)間的衛生檢查,認識到領(lǐng)班的檢查只是一個(gè)監督補臺的工作,更重要的還是員工對房間衛生的清理。因此在接下來(lái)的工作我將會(huì )加強對員工打掃房間的關(guān)注,提高員工的衛生標準,把好房間衛生的第一道關(guān)。

  2.管理方面,有人說(shuō), "領(lǐng)班是夾在縫里做人" ,這話(huà)一點(diǎn)也不為過(guò),上要對主管負責,下要對員工負責,起到帶頭作用,工作中要處理好與上級,平級與下級的關(guān)系,是需要通過(guò)更多的實(shí)踐和親身經(jīng)歷才能協(xié)調好的。在這一個(gè)多月時(shí)間里,在這方面基本上還做的還很少,還有很多的路要走,這方面將是我以后工作中最需要學(xué)習的地方,不僅僅是通過(guò)書(shū)本,還要通過(guò)向領(lǐng)導以及同事學(xué)習,彌補自己這方面的不足。

  3.溝通方面,由于之前在五號樓工作,與八號樓的員工接觸不多,對他們不是非常了解,F在來(lái)到八號樓要和他們一起工作,必須和大家互相了解,建立良好的工作氛圍,因此這一個(gè)月來(lái)我加強與大家的溝通,對每個(gè)員工都有了一定的了解。但是由于八號樓員工多,且年齡跨度大,性格迥異,難度還是比較大的,我也在試著(zhù)尋找和每個(gè)人溝通的方法。讓自己盡快的融入到這個(gè)大班組。

  4.與客溝通,做了領(lǐng)班后,與以前做接待時(shí)與客溝通的方法與心態(tài)要不一樣,不再是僅僅與客溝通,然后交給領(lǐng)班,現在要獨擋一面,自己想到最好的方式處理客人的不滿(mǎn)和疑問(wèn),并且還要在員工面前起到帶頭作用,維護酒店的形象和利益。這一個(gè)月來(lái)也有每天試著(zhù)與分管樓層的客人進(jìn)行溝通,從最簡(jiǎn)單的詢(xún)問(wèn)客人的住店感受到解決向客人索賠問(wèn)題,投訴問(wèn)題,開(kāi)始覺(jué)得很難,不知怎么開(kāi)口,慢慢的放下心去感受與客人溝通的快樂(lè ),領(lǐng)班的工作繁瑣復雜,通過(guò)這一個(gè)月來(lái)的實(shí)踐,感覺(jué)的確不那么容易,但初試皮毛,在陳主管和其他領(lǐng)班的幫助下,慢慢也理順了一些頭緒,我相信接下來(lái)的兩個(gè)月,我會(huì )更加努力,讓大家都能認可我的工作。

  客房領(lǐng)班查房總結 21

  近一個(gè)月的時(shí)間里,作為客房領(lǐng)班,我又一次迎接了各種各樣的挑戰和機遇。這個(gè)月的工作可以說(shuō)是充實(shí)而又緊張的,但通過(guò)這些經(jīng)歷,我不僅感受到了團隊的力量,也提升了自己的管理能力和溝通技巧。

  作為客房領(lǐng)班,我一直致力于提高整個(gè)部門(mén)的工作效率和客戶(hù)滿(mǎn)意度。為了實(shí)現這個(gè)目標,我組織了一系列培訓活動(dòng),包括提高服務(wù)質(zhì)量、增強團隊合作以及學(xué)習新的管理技巧等。通過(guò)這些培訓,我們的團隊得以更好地理解客戶(hù)需求,并能夠更快地解決問(wèn)題。同時(shí),積極的團隊合作也為我們提供了更多的資源和支持,用以滿(mǎn)足客戶(hù)的要求。這些努力不僅提高了整個(gè)部門(mén)的工作效率,也提升了客戶(hù)的滿(mǎn)意度。

  在客房管理上,我提出了一些創(chuàng )新的想法和措施。我們通過(guò)引入一套新的房間清潔流程,大大提高了清潔質(zhì)量和效率。我還引入了智能化設備,如自動(dòng)化床上用品更換裝置和智能垃圾分類(lèi)系統,使得我們的工作更加便捷高效。這些創(chuàng )新措施不僅改善了員工的工作環(huán)境,也提升了客戶(hù)的入住體驗。

  另外,我也非常重視客戶(hù)投訴的處理和解決。我們始終重視每一位客戶(hù)的意見(jiàn)和反饋,并采取積極有效的措施進(jìn)行處理。無(wú)論是對于小問(wèn)題還是大問(wèn)題,我們都保持著(zhù)耐心和細致的'態(tài)度,確?蛻(hù)得到滿(mǎn)意的解決方案。這不僅為客戶(hù)提供了良好的服務(wù)體驗,也維護了酒店的聲譽(yù)和形象。

  作為客房領(lǐng)班,我非常注重團隊的建設和員工的培養。我鼓勵員工參與到團隊活動(dòng)中,增強了他們的歸屬感和凝聚力。我也會(huì )定期與員工進(jìn)行個(gè)人談話(huà),了解他們的職業(yè)發(fā)展規劃,并制定相應的培訓計劃,幫助他們提高專(zhuān)業(yè)素養和管理能力。通過(guò)這些努力,我們的團隊更加團結一致,員工的工作積極性和主動(dòng)性也得到了有效的激發(fā)。

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