食品公司實(shí)習總結12篇
總結就是把一個(gè)時(shí)間段取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓進(jìn)行一次全面系統的總結的書(shū)面材料，它可以使我們更有效率，快快來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結嗎？下面是小編精心整理的食品公司實(shí)習總結，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
食品公司實(shí)習總結1
一、實(shí)習單位簡(jiǎn)介
xx年xx月xx日至xx年xx月xx日，我在xx公司進(jìn)行了xx天的實(shí)習。
二、實(shí)習內容
1.生產(chǎn)工藝流程及說(shuō)明
1.1八連杯灌裝車(chē)間工藝流程：
說(shuō)明：班長(cháng)、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.2瓶裝酸奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：
1.班長(cháng)、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
2.瓶裝其他瓶中牛奶，除去添加菌種和發(fā)酵劑。
1.3袋奶灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說(shuō)明：班長(cháng)、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
1.4屋頂包灌裝生產(chǎn)工藝流程：
說(shuō)明：班長(cháng)、品控員對產(chǎn)品質(zhì)量負責，其他人員按崗位承擔相應責任。
三、工廠(chǎng)中存在的問(wèn)題及意見(jiàn)
通過(guò)在xx的實(shí)習，我發(fā)現車(chē)間存在一些不足，主要有以下幾點(diǎn)：
1.風(fēng)淋間基本未用過(guò)，前處理的工人很少那里走過(guò)，我認為一個(gè)正規的企業(yè)不應該只是為了應付才上項目;
2.入口處的消毒程序，可以說(shuō)沒(méi)幾個(gè)工人知道，不知道培訓人員是如何培訓的;
3.在車(chē)間里的墻上貼著(zhù)“禁止用水沖洗地面與機器”的標示，可是在打掃衛生時(shí)一直用水沖洗地面與機器，要求與實(shí)際操作不一樣;
4.車(chē)間內偷喝奶現象嚴重;
5.紫外燈對人體危害大，可還有工人在紫外燈開(kāi)時(shí)進(jìn)入車(chē)間，應加強安全教育;
6.工廠(chǎng)車(chē)間設計未按要求來(lái)，還有一些地面破損，不僅運輸不便，而且不衛生;
7.工人在吃飯和上洗手間時(shí)經(jīng)常穿著(zhù)工作服，未按要求來(lái)。
四、實(shí)習總結
通過(guò)在xxxxxx的xx天的實(shí)習，有了很多的感觸與收獲。從學(xué)校到社會(huì )的大環(huán)境的轉變，身邊接觸的人完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，在這巨大的轉變中，有著(zhù)彷徨，迷茫，無(wú)法馬上適應新的環(huán)境。常言道：工作一兩年勝過(guò)十多年的讀書(shū)。xx天的實(shí)習時(shí)間雖然不長(cháng)，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問(wèn)。
“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。參加工作后才能深刻體會(huì )這句話(huà)的含義，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。但我們必須在工作中勤于動(dòng)手慢慢琢磨，不斷學(xué)習不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒(méi)有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會(huì )所淘汰。
就算再寒冷再差的天氣，只要未安排休息，都得去上班，有時(shí)候訂單大，晚上得加班，那留給個(gè)人支配的時(shí)間更少，這時(shí)必須克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來(lái)。每日重復單調繁瑣的工作，時(shí)間久了容易厭倦，犯錯遭領(lǐng)導責罵時(shí)不能賭氣就辭職。一直以來(lái)，我們都是依靠父母的收入，而有些人則是大手大腳的花錢(qián)。
也許工作以后，我們才能體會(huì )父母掙錢(qián)的來(lái)之不易。而且要開(kāi)始有意識地培養自己的理財能力，我們剛畢業(yè)，工資水平普遍不高，除掉房租餐費和日常的開(kāi)支，有時(shí)候寄點(diǎn)錢(qián)給父母補貼家用，我們常常所剩無(wú)幾，一不留神可能就入不敷出成為月光一族，但此時(shí)我們再也不好意思伸手向父母要，因此很多時(shí)候我們要合理支配我們手中的這筆少的可憐的錢(qián)。
踏上社會(huì )，與形形色色的人打交道。由于存在著(zhù)利益關(guān)系，又工作繁忙，很多時(shí)候同事不會(huì )象同學(xué)一樣對你噓寒問(wèn)暖，因此剛出校門(mén)的很多時(shí)候無(wú)法適應。在離畢業(yè)走人僅剩的幾個(gè)月，更加應該珍惜與同學(xué)之間的相處。
食品公司實(shí)習總結2
會(huì )計是一門(mén)實(shí)踐性很強的學(xué)科，經(jīng)過(guò)三年半的專(zhuān)業(yè)學(xué)習后，在掌握了一定的會(huì )計基礎知識的前提下，為了進(jìn)一步鞏固理論知識，將理論與實(shí)踐有機地結合起來(lái)，本人于20xx年xx月10日至23日在xx食品有限公司財務(wù)部進(jìn)行了為期兩周的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。
課本上學(xué)的知識都是最基本的知識，不管現實(shí)情況怎樣變化，抓住了最基本的就可以以不變應萬(wàn)變。如今有不少學(xué)生實(shí)習時(shí)都覺(jué)得課堂上學(xué)的知識用不上，出現挫折感，可我覺(jué)得，要是沒(méi)有書(shū)本知識作鋪墊，又哪應付瞬息萬(wàn)變的社會(huì )呢經(jīng)過(guò)這次實(shí)踐，雖然時(shí)間很短�？晌覍W(xué)到的卻是我一個(gè)學(xué)期在學(xué)校難以了解的。就比如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現今不少大學(xué)生剛踏出社會(huì )遇到的一大難題，于是在實(shí)習時(shí)我便有意觀(guān)察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也虛心求教，使得兩周的實(shí)習更加有意義。
此次的實(shí)習為我們深入社會(huì )，體驗生活提供了難得的機會(huì )，讓我們在實(shí)際的社會(huì )活動(dòng)中感受生活，了解在社會(huì )中生存所應該具備的各種能力。利用此次難得的機會(huì )，我努力工作，嚴格要求自己，虛心向財務(wù)人員請教，認真學(xué)習會(huì )計理論，學(xué)習會(huì )計法律，法規等知識，利用空余時(shí)間認真學(xué)習一些課本內容以外的相關(guān)知識，掌握了一些基本的會(huì )計技能，從而意識到我以后還應該多學(xué)些什么，加劇了緊迫感，為真正跨入社會(huì )施展我們的才華，走上工作崗位打下了基礎!會(huì )計實(shí)習總結
以下是此次實(shí)習中的一些心得和體會(huì ):
(一)會(huì )計作為一門(mén)應用性的學(xué)科，是一項重要的經(jīng)濟管理工作，是加強經(jīng)濟管理，提高經(jīng)濟效益的重要手段，經(jīng)濟管理離不開(kāi)會(huì )計，經(jīng)濟越發(fā)展會(huì )計工作就顯得越重要。
會(huì )計工作在提高經(jīng)濟在企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理中起著(zhù)重要的作用，其發(fā)展動(dòng)力來(lái)自?xún)蓚�(gè)方面：一是社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境的變化;二是會(huì )計信息使用者信息需求的變化。前者是根本的動(dòng)力，它決定了對會(huì )計信息的數量和質(zhì)量的需求。本世紀中葉以來(lái)，以計算機技術(shù)為代表的信息技術(shù)革命對人類(lèi)社會(huì )的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響，信息時(shí)代已經(jīng)成為我們所處的時(shí)代的恰當寫(xiě)照。
(二)在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的時(shí)代里，無(wú)論是社會(huì )經(jīng)濟環(huán)境，還是信息使用者的信息需要，都在發(fā)生著(zhù)深刻變化。
會(huì )計上經(jīng)歷著(zhù)前所未有的變化，這種變化主要體現在兩個(gè)方面：一是會(huì )計技術(shù)手段與方法不斷更新，會(huì )計電算化已經(jīng)或正在取代手工記賬，而且在企業(yè)建立內部網(wǎng)情況下，實(shí)時(shí)報告成為可能。二是會(huì )計的應用范圍不斷拓展，會(huì )計的變化源于企業(yè)制造環(huán)境的變化以及管理理論與方法的創(chuàng )新，而后兩者又起因于外部環(huán)境的變化。
(三)會(huì )計電算化是會(huì )計史上嶄新的一頁(yè)。
電子計算機的應用，首先帶來(lái)數據處理工具的改變，也帶來(lái)了信息載體的變化，電算化會(huì )計后對傳統會(huì )計方法、會(huì )計理論都將發(fā)生巨大的影響，從而引起會(huì )計制度、會(huì )計工作管理體制的變革。會(huì )計電算化促進(jìn)著(zhù)會(huì )計的規范化、標準化，通用化促進(jìn)著(zhù)管理的現代化。
實(shí)習單位是以半手工、半電算化方式進(jìn)行會(huì )計核算的，手工核算的主要有材料的核算、產(chǎn)品成本的核算。工資核算及報表的編制通過(guò)數據的匯總主要以電算化來(lái)實(shí)現。
(四)通過(guò)此次實(shí)習，不僅培養了我的實(shí)際動(dòng)手能力，增加了實(shí)際的操作經(jīng)驗，縮短了抽象的課本知識與實(shí)際工作的距離，對實(shí)際的財務(wù)工作的有了一個(gè)新的開(kāi)始。而且充分認識到自己的不足，由于電算化并不是每一個(gè)單位都可以普及，現在我國很多會(huì )計主體都是以半手工、半電算化的方式進(jìn)行會(huì )計核算，所以在實(shí)習的同時(shí)對學(xué)校沒(méi)有學(xué)到的珠算知識進(jìn)行自學(xué)。
處在這個(gè)與時(shí)俱進(jìn)的經(jīng)濟大潮時(shí)代，作為一名財會(huì )專(zhuān)業(yè)的學(xué)員，在校學(xué)習期間應更好的學(xué)好財會(huì )專(zhuān)業(yè)里的專(zhuān)業(yè)知識，打好理論基礎;在財務(wù)實(shí)習的時(shí)候按要求認真參與每一個(gè)實(shí)習的機會(huì )，總結實(shí)際操作中的經(jīng)驗和積累學(xué)習中自身的不足，密切關(guān)注和了解會(huì )計工作發(fā)展的最新動(dòng)向，為以后即將從事的會(huì )計工作打下堅實(shí)的基礎，走向工作崗位時(shí)，能夠讓自己成為一名名副其實(shí)的財會(huì )專(zhuān)業(yè)人才，在大浪淘沙中能夠找到自己屹立之地，讓自己的所學(xué)為社會(huì )經(jīng)濟做出自己應有的貢獻。
食品公司實(shí)習總結3
太原市漢波食品工業(yè)有限公司是以山西特色農業(yè)產(chǎn)品紅棗，紅果，核桃等果蔬的生產(chǎn)，營(yíng)銷(xiāo)為主的專(zhuān)業(yè)化股份公司。公司以國家農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構高速調整的方針和政策為指導，發(fā)掘出山西豐富的棗果和旱地果蔬資源優(yōu)勢，采取品牌企業(yè)+基地+農戶(hù)的形式，在名棗產(chǎn)地柳林，臨縣，石樓和太原陽(yáng)曲合作開(kāi)發(fā)優(yōu)質(zhì)果蔬基地，圍繞品牌經(jīng)營(yíng)，形成了以漢波品牌為綱，以中國最大的真空低溫紅棗深加工生產(chǎn)基地為基礎，集種植，加工，營(yíng)銷(xiāo)一體發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局，為全國棗果行業(yè)專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)和營(yíng)銷(xiāo)規模最大的企業(yè)之一。公司的管理結構為部門(mén)制結構，其產(chǎn)品銷(xiāo)往全國，在全國各地都有辦事處，負責市場(chǎng)維護和產(chǎn)品銷(xiāo)售。我實(shí)習所在的銷(xiāo)售部是山西省的銷(xiāo)售總部，總辦事處主要負責太原地區的市場(chǎng)，下設大同，朔州，臨汾三個(gè)銷(xiāo)售辦事處。
公司的產(chǎn)品主要分為三大系列，即棗系列，營(yíng)養泥系列和紅棗濃漿系列。
在棗系列中有貢棗產(chǎn)品系列和香脆棗產(chǎn)品系列。這些產(chǎn)品都是對棗進(jìn)行了深加工，提高了產(chǎn)品的附加值。另外，公司進(jìn)行了產(chǎn)品創(chuàng )新，研發(fā)了漢波野酸貢棗(富含沙棘)，漢波阿膠貢棗(阿膠低糖),漢波木糖醇貢棗(薄荷味),滿(mǎn)足了市場(chǎng)上不同消費者的需求。而漢波香脆棗更是棗制品行業(yè)的一大創(chuàng )新性產(chǎn)品，其最大賣(mài)點(diǎn)是不但香酥可口，自然清脆，而且保留了紅棗獨有的色香味和豐富的營(yíng)養成分，是別具營(yíng)養價(jià)值的休閑食品。20xx年個(gè)人工作總結
營(yíng)養泥系列下設產(chǎn)品有啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥、纖薇紅棗魔芋泥。啊嗚一口純正山楂果肉泥和啊嗚一口山楂核桃泥是專(zhuān)門(mén)針對兒童研發(fā)的，產(chǎn)品在口味上酸甜可口，受到小朋友的青睞;產(chǎn)品在宣傳上面向孩子家長(cháng)，突出產(chǎn)品的食物補血，富含鈣和鋅，能提高免疫力，健腦益腦使孩子茁壯成長(cháng)的功能。像啊嗚一口純正山楂果肉泥、啊嗚一口山楂核桃泥這樣的產(chǎn)品，食用者和購買(mǎi)者相分離：食用者是孩子，購買(mǎi)者是家長(cháng)。所以針對不同的人宣傳的價(jià)值不一樣：針對兒童，產(chǎn)品的食用性即產(chǎn)品的味道和產(chǎn)品的包裝由為重要;而針對家長(cháng)宣傳的側重點(diǎn)主要的產(chǎn)品的功能性。這一點(diǎn)漢波公司做的非常好，在產(chǎn)品剛上市時(shí)，在賣(mài)場(chǎng)做促銷(xiāo)，進(jìn)行產(chǎn)品的試吃活動(dòng)，體驗式營(yíng)銷(xiāo)讓孩子感受到產(chǎn)品的味道，賣(mài)場(chǎng)促銷(xiāo)員的解說(shuō)和產(chǎn)品宣傳單頁(yè)讓家長(cháng)了解了產(chǎn)品的功能性。雙管齊下，在購買(mǎi)力條件允許的情況下，家長(cháng)都會(huì )為孩子的茁壯成長(cháng)買(mǎi)單。纖薇紅棗魔芋泥是專(zhuān)為時(shí)尚年輕人特別是時(shí)尚女性這個(gè)消費群體設計研發(fā)的，產(chǎn)品的功能性強，富含膳食纖維促進(jìn)腸胃運動(dòng)，增加飽腹感，能夠減肥塑體。
紅棗濃漿系列是漢波公司新推出的一種保健性飲品。根據其保健功能性開(kāi)發(fā)了12種產(chǎn)品，針對不同的目標消費群體，例如紅棗阿膠濃漿補氣養血適用于女性消費群體，紅棗龜苓濃漿滋陰補腎，預防風(fēng)濕適用于男性消費群體以及中老年年齡階段的人群，純正山楂濃漿消化健脾適用于消化不良、脾胃虛弱的人群，還有專(zhuān)門(mén)為孕婦和產(chǎn)婦研發(fā)的孕婦伴侶和產(chǎn)婦伴侶。產(chǎn)品上市有一年多，但現在的銷(xiāo)量欠佳，我認為原因有以下幾點(diǎn)：1、產(chǎn)品的價(jià)格較高，消費者對產(chǎn)品價(jià)值認知度不高，對價(jià)格比較敏感。2、現在是夏季，這種以紅棗為主保健性飲品容易上火，所以其銷(xiāo)量不如秋冬季節的銷(xiāo)量。3、產(chǎn)品過(guò)分依賴(lài)于商超。
漢波公司的銷(xiāo)售渠道主要為：大型的商超賣(mài)場(chǎng)(如美特好超市、沃爾瑪超市，北京華聯(lián)超市等)，便利連鎖店(如唐久超市和金虎便利)，直營(yíng)(個(gè)體商店，食品批發(fā)店，土特產(chǎn)店，孕嬰店等)。
在了解了公司和產(chǎn)品基本情況的基礎上，我跟隨不同渠道的業(yè)務(wù)員跑市場(chǎng)，了解不同渠道內產(chǎn)品的銷(xiāo)售流程，銷(xiāo)售情況，結款方式以及業(yè)務(wù)員的工作內容。在實(shí)地實(shí)習過(guò)程中，我發(fā)現了一些涉及產(chǎn)品銷(xiāo)售和管理方面的問(wèn)題。
食品公司實(shí)習總結4
實(shí)習是我們步入社會(huì )的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會(huì )人轉變的過(guò)渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習馬上就要結束，有一點(diǎn)欣喜，欣喜自己得到了一次成長(cháng);有一絲留戀，留戀那幫幫助過(guò)我關(guān)心過(guò)我讓我成長(cháng)的同事們;有一些期盼，期盼通過(guò)這次實(shí)習經(jīng)歷讓我在未來(lái)的學(xué)習工作中更成熟理性。因此，實(shí)習的總結也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習，有很多人經(jīng)歷著(zhù)這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺(jué)得自己被忽視，實(shí)習期沒(méi)有事情可做，白白浪費時(shí)間;作為企業(yè)，覺(jué)得實(shí)習生完全不懂公司工作流程，無(wú)法把重要事務(wù)交托給他們。因為一早就有心理準備，在dop部實(shí)習時(shí)，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復雜性和專(zhuān)業(yè)性，我所做的都是一些簡(jiǎn)單而瑣碎的工作，因此，不敢說(shuō)自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責任心，一種信念。
“預測準、計劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門(mén)使命，6、7、8月份，也是公司銷(xiāo)量最大，部門(mén)擔子最重的'月份，為了完成我們的工作目標，同事們自覺(jué)加班成了最平常最普通不過(guò)的事情，遇見(jiàn)調休也會(huì )打電話(huà)回來(lái)再?lài)诟酪幌鹿ぷ�，�?huì )爭論，會(huì )煩躁，但都是為了一致的目標，秉著(zhù)絕不拖讓部門(mén)拖公司后腿，而要讓部門(mén)在公司更有影響力的信心在拼命戰斗。也許我無(wú)法擔負這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
我一沒(méi)經(jīng)驗二沒(méi)人脈，要獲得公司的認可，除了認真、主動(dòng)之外沒(méi)有其他的方法。像復印、發(fā)傳真、填寫(xiě)報銷(xiāo)單、數據統計、賬單核對等這些簡(jiǎn)單瑣碎的小事我都一一認真對待，盡自己的努力盡快完成任務(wù)，絕不耽擱。做錯了主動(dòng)承擔，努力補救，下次注意。一次去復印發(fā)票把一張發(fā)票居然落在復印機上了，幸好找回來(lái)了，認真的反省，吃一塹長(cháng)一智，再也沒(méi)有發(fā)生過(guò)這樣粗心的事，再小的事也是該用心的，一屋不掃何以?huà)咛煜?
沒(méi)有任務(wù)時(shí)，我會(huì )主動(dòng)去問(wèn)同事有沒(méi)有什么我可以做的，空閑時(shí)去公司內部網(wǎng)看看公司的資料，通過(guò)這些資料熟悉公司的組織構架，各部門(mén)職責以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因為同事們都很忙，我也不好意思在工作時(shí)打擾，所以都會(huì )在吃飯的空當問(wèn)一些問(wèn)題，或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報表，種種。也有不少收獲。
最后，感謝杭州中萃給我這次實(shí)習的機會(huì )，感謝，dop的同事們在工作時(shí)給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長(cháng)，收獲頗豐。
食品公司實(shí)習總結5
早就想出來(lái)實(shí)習了，可是一直沒(méi)有機會(huì )，也沒(méi)有時(shí)間，不過(guò)最近課程不是很緊，在同學(xué)的幫助下，我找到一家美食公司，開(kāi)始了我的實(shí)習生涯。
我實(shí)習的地方和我的專(zhuān)業(yè)沒(méi)有任何的關(guān)系，所以也就不能說(shuō)是提高自己的專(zhuān)業(yè)知識，但是我想通過(guò)實(shí)習，知道生活的艱難和創(chuàng )業(yè)的艱苦。以及在實(shí)習中感受到的社會(huì )氣氛。
對于我們這些沒(méi)出過(guò)校門(mén)的學(xué)生，第一次出去到車(chē)間上班，可以說(shuō)是對自己的一種挑戰，我們上班的時(shí)候由于身高和工作用的桌面高度反差太大，而且上班時(shí)間都是站著(zhù)工作，造成我們班的個(gè)高的同學(xué)每天下班后，腰都疼，脖子也疼，全身的骨關(guān)節都相似經(jīng)歷了一場(chǎng)劇烈的運動(dòng)后的感覺(jué)，酸疼無(wú)力，我們這些學(xué)生在這12天里，克服了很多困難。最后都完成了學(xué)校交給我們的任務(wù)。
12天，給了我們很多，讓我們知道工廠(chǎng)和學(xué)校的相同點(diǎn)和不同點(diǎn)，相同點(diǎn)是他們都有育人的責任，無(wú)論在工廠(chǎng)還是學(xué)校，我們都要不斷的學(xué)習，人的一生是學(xué)無(wú)止境的，只有不斷的學(xué)習，才會(huì )有更好的發(fā)展，如果我們不努力學(xué)習，也許在畢業(yè)的那一天，我們連穿雞肉串的工作都找不到，社會(huì )競爭是很殘酷的，實(shí)力才是真正的發(fā)言權。這次實(shí)習結束了，我們回到了學(xué)校，回到了我們所熟悉的校園生活，我們會(huì )在剩下的一年里，努力學(xué)好各門(mén)功課，為以后的工作打下基礎，為在社會(huì )上能有自己的一片天地而努力奮斗。
實(shí)習最重要的不是賺錢(qián)，而是在實(shí)習中找到將來(lái)工作的方向，找到自己未來(lái)的軌跡。在實(shí)習中學(xué)到的也不會(huì )有很多的專(zhuān)業(yè)知識，在實(shí)習中學(xué)到的就是人生中吃苦的程度和自己將來(lái)在社會(huì )競爭中的忍耐力!
以后的我還是會(huì )繼續實(shí)習的，雖然我不是很熱衷于實(shí)習，但是實(shí)習學(xué)到的東西真的是有很多。實(shí)習時(shí)我人生中寶貴的財富，我會(huì )繼續努力的!
食品公司實(shí)習總結6
實(shí)習時(shí)間：我于XX年9月份到金冠(中國)食品有限公司實(shí)習也許大家都不陌生，那是我們曾經(jīng)周末勤工儉學(xué)的地方，它屬于獨資企業(yè)，生產(chǎn)糖果制品，產(chǎn)品80%出口，主銷(xiāo)歐美、中東等國家和地區，食品公司畢業(yè)實(shí)習報告。
公司的廠(chǎng)房、生產(chǎn)設備達國內同行一流水平，環(huán)境優(yōu)美、廠(chǎng)容整潔、公司管理實(shí)施haccp-9000質(zhì)量管理體系要求，對生產(chǎn)過(guò)程嚴把衛生質(zhì)量關(guān)，符合出口食品廠(chǎng)的衛生要求。公司先后通過(guò)ciq出口食品衛生注冊、qs(質(zhì)量安全)認證、iso9001國際質(zhì)量管理體系認證和haccp食品安全管理體系認證。
該公司主要生產(chǎn)果膠軟糖及硬糖，并經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工，共有30余系列，200多款的造型，與市場(chǎng)潮流需求嚴密接軌，深受各個(gè)年齡層人士喜愛(ài)，具有極強的藝術(shù)欣賞價(jià)值。
為了能夠對糖果巧克力的制作工藝流程的加深理解，我這次實(shí)習的單位選擇了金冠(中國)食品有限公司在這次實(shí)習中，我最大的收獲，那就是能實(shí)踐操作!能很好的運用課堂上的理論知識與實(shí)踐相結合，實(shí)習報告《食品公司畢業(yè)實(shí)習報告》。并能從實(shí)踐中加深對理論知識的認知。
我的工作就是澆注成型!我們所要做的產(chǎn)品是硬糖。硬糖的生產(chǎn)工藝流程如下;
領(lǐng)料——化糖▲——過(guò)濾——真空熬制▲——冷卻——加輔料▲——調和——成型——篩選——內包——成品檢驗▲——外包——入庫
1 領(lǐng)料：
�、儆蓪�(zhuān)人到原料庫領(lǐng)取銷(xiāo)售部下達的生產(chǎn)通知單
�、诎磫未_定所需的原料及計算其數量，領(lǐng)后置于車(chē)間相應位置并擺放整齊
注意點(diǎn)：⑴核對原材料品種及數量
�、评瓧l時(shí)，應檢查拉車(chē)安全等情況，同時(shí)應特別小心原材料掉落造成浪費
2 化糖
加入固形物30%的水，倒入稱(chēng)量好的白糖，打開(kāi)蒸汽進(jìn)行化糖，待白糖全部化開(kāi)并煮沸，氣壓控制在0.38-0.42mpa。溫度控制在105℃—110℃。3 過(guò)濾
�、龠^(guò)濾網(wǎng)為300目。
�、谶^(guò)濾網(wǎng)絲常檢查，使用后及時(shí)清洗。
注意點(diǎn)：過(guò)濾網(wǎng)干凈完好。
4 真空熬制
�、僬婵諠饪s熔好的糖稀，氣壓控制在0.7-0.8mpa。溫度控制在145℃
�、诿垮佁歉�30kg±1kg，放入冷卻池
注意點(diǎn)：濃縮溫度的控制
5 冷卻
�、賹⒗鋮s池中的糖膏冷卻到110℃—115℃
注意點(diǎn)：溫度的控制
6加輔料、調和
�、賹⒌谝坏览鋮s的糖膏置于桌上，加入色素，輔料，香精，反復翻轉折疊均勻。②將翻好的糖胚置于冷卻池中，折疊冷卻，冷卻到80℃—90℃可拉條。
注意點(diǎn)：溫度的控制。
7 成型
�、賹⒗浜玫奶歉嘀糜诎干匣蜉伌策M(jìn)行拉條。
�、诶瓧l要求大小，厚薄一致，進(jìn)行機器成型。
�、鄢尚魏蟮奶橇＝�(jīng)過(guò)冷卻振動(dòng)篩冷卻。
注意點(diǎn)：操作時(shí)保持條狀均勻一致
8 篩選
�、賹⒄駝�(dòng)篩上下來(lái)的糖粒進(jìn)行挑選，選出未成型的廢糖。
注意點(diǎn)：不合格品的挑選。
9 內包裝
�、龠M(jìn)入包裝之前進(jìn)行消毒。
�、谡戆螅弘娔X跟蹤準確，縱封和橫封溫度達到密封效果的要求。
○3扭包要求：扭結對稱(chēng)，內紙必須校正中，兩邊扭結必須扭轉兩圈半，扭結部分無(wú)斷裂。
食品公司實(shí)習總結7
201年7月12號到201年8月12日，經(jīng)XX集團的安排，我同幾位同學(xué)到XX新食記公司開(kāi)始我的實(shí)習生活。雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間，但是通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進(jìn)一步的認識了食品行業(yè)，同時(shí)也讓我深刻的體會(huì )到學(xué)習的過(guò)程是最美的，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我每天都有很多的新的體會(huì )。
XX新食記食品有限公司是XX股份公司下屬的專(zhuān)門(mén)從事食品加工銷(xiāo)售的全資子公司，于20xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在XX市興寧區三塘鎮松柏路工業(yè)園區內，占地面積40多畝。
公司現有員工27人，其中大中專(zhuān)畢業(yè)生191人，占74%。
公司總投資規模1億元，下設有生鮮分割車(chē)間、燒鹵熟食車(chē)間、腌臘制品車(chē)間、速凍制品車(chē)間、豆制品車(chē)間、燒鴨生產(chǎn)加工車(chē)間、中央廚房配餐車(chē)間、榨油車(chē)間、國家級食品檢測中心等。建成投產(chǎn)后可實(shí)現年產(chǎn)值22億元，其中，年生產(chǎn)加燒鴨1800萬(wàn)只，分割豬6萬(wàn)頭，分割牛1萬(wàn)頭，生產(chǎn)加工豆制品6萬(wàn)噸，同時(shí)，每天可以向社會(huì )提供快餐10萬(wàn)份，將成為廣西技術(shù)最先進(jìn)、管理最規范、規模最大、產(chǎn)值最高的中央廚房。
進(jìn)入公司后，我們找到了負責安排我們工作的徐經(jīng)理，她是一個(gè)很負責的人，為人熱情，在我們還未開(kāi)始實(shí)習前已經(jīng)提前為我們做好了安排計劃，盡量使我們抓住在這里的每分每秒，積累學(xué)習經(jīng)驗。另外他還讓我們主動(dòng)地提要求，征求我們的意見(jiàn)，目的就是使我們這個(gè)實(shí)習更加的圓滿(mǎn)，給我們更多的機會(huì )。實(shí)習期間，我們分成幾個(gè)小組，有在辦公室做內勤的、銷(xiāo)售的、采購的、攝影的…讓我們實(shí)習生可以全方位的了解公司
我被安排到了熟食組跟著(zhù)我的師傅做著(zhù)銷(xiāo)售熟食的工作，我懷著(zhù)十分激動(dòng)而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實(shí)習的前幾天我們正趕上了銷(xiāo)服例會(huì )，這也是新食記每個(gè)月特有的會(huì )議，主要是讓我們銷(xiāo)售人員對公司產(chǎn)品的一個(gè)了解、對這個(gè)月的工作任務(wù)以及下個(gè)月的工作重點(diǎn)等等的一個(gè)會(huì )議。
在整個(gè)的銷(xiāo)服例會(huì )中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產(chǎn)品有了一個(gè)更加深入的了解，同時(shí)對開(kāi)加盟店的一個(gè)流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解�？偟恼f(shuō)這次銷(xiāo)服例會(huì )讓我學(xué)到了很多東西。
為期三天的銷(xiāo)服例會(huì )就結束了，之后的幾天我師傅帶著(zhù)我去談業(yè)務(wù),教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見(jiàn)得是東盟博覽會(huì )的秘書(shū)長(cháng)，在整個(gè)的交談過(guò)程當中我就在一旁靜靜的聽(tīng)著(zhù)，通過(guò)這次的交談感覺(jué)自己欠缺的東西太多了，做銷(xiāo)售的雖說(shuō)不能上知天下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過(guò)程當中別人就會(huì )對你大打折扣。這些都是在以后的生活學(xué)習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務(wù)的同時(shí)我們師傅自己也開(kāi)了一個(gè)加盟店，隨著(zhù)時(shí)間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學(xué)的一個(gè)女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開(kāi)業(yè)準備到銷(xiāo)售我們都全程協(xié)助。在開(kāi)業(yè)準備的過(guò)程中也遇到了許多問(wèn)題，不過(guò)靜下心慢慢的把問(wèn)題考慮周全都可以解決的。一周過(guò)去了，店里的生意趨于穩定，我也有以前的銷(xiāo)售人員成為了一個(gè)“店長(cháng)”吧。每天早上七點(diǎn)多和師傅一起去店里開(kāi)門(mén)，清點(diǎn)貨物，為營(yíng)業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個(gè)人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個(gè)很好的鍛煉人的機會(huì )。通過(guò)在師傅店里這幾天的幫忙我覺(jué)得我成長(cháng)了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點(diǎn)就是在這一個(gè)月的實(shí)習中，我體會(huì )到做銷(xiāo)售放下臉面做事才是最重要的，無(wú)論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門(mén)口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷(xiāo)售能力。他們都激勵著(zhù)我今后在學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)提高自己的能力和銷(xiāo)售技巧。
時(shí)間過(guò)的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋�(gè)月的實(shí)習生活就這樣結束了。在這段時(shí)間中我學(xué)習到了很多東西，積累了很多經(jīng)驗，人也更加成熟。在這里的實(shí)習生活，讓我學(xué)著(zhù)開(kāi)始面對社會(huì )，讓我對銷(xiāo)售和食品專(zhuān)業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學(xué)習生活中，我會(huì )開(kāi)始關(guān)注食品安全，關(guān)心最新動(dòng)態(tài)，用全新的視角觀(guān)察周?chē)男侣剟?dòng)態(tài)，正如在這里的一位前輩所說(shuō)的那樣，我會(huì )把關(guān)注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實(shí)習過(guò)程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學(xué)院能給我們這次機會(huì )，讓我們成長(cháng)歷練。
杜XX
二〇xx年九月二日
食品公司實(shí)習總結8
學(xué)年實(shí)習是在完成全部基礎課程和專(zhuān)業(yè)課程的學(xué)習后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節。通過(guò)到工廠(chǎng)參觀(guān)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過(guò)的理論和專(zhuān)業(yè)課程內容，培養我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動(dòng)手能力、解決問(wèn)題和觀(guān)察問(wèn)題、分析問(wèn)題以及解決問(wèn)題的能力，為后續畢業(yè)設計以及畢業(yè)論文打下堅實(shí)的基矗在實(shí)習過(guò)程中讓我們了解企業(yè)廠(chǎng)史、生產(chǎn)現狀及發(fā)展遠景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結構及在市場(chǎng)的地位;掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節操作注意事項;了解車(chē)間布局，掌握設備操作流程并分析車(chē)間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開(kāi)發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷(xiāo)售、科研開(kāi)發(fā)于一體的現代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和今麥郎、華龍等知名品牌而享譽(yù)華夏。公司現員工總數3萬(wàn)人，總資產(chǎn)達50億元，分設制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長(cháng)春、遼寧沈陽(yáng)、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長(cháng)、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉化小麥180萬(wàn)噸的龐大生產(chǎn)規模，這樣的轉化量相當于60多個(gè)縣的農民的商品糧，制面、制粉規模躍居世界前列。營(yíng)銷(xiāo)公司分設華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部(江西、安徽)、西南部和直營(yíng)部(直轄市)等11個(gè)營(yíng)業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬(wàn)個(gè)營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以勁道爽滑，營(yíng)養可口的優(yōu)勢受到消費者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現銷(xiāo)售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團是1994年3月創(chuàng )建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長(cháng)兼總裁范現國為首的決策者，始終將"產(chǎn)業(yè)報國，造福社會(huì )"作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢、門(mén)類(lèi)齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性?xún)r(jià)比優(yōu)勢、國內高覆蓋率的市場(chǎng)優(yōu)勢，實(shí)現了企業(yè)的超常規發(fā)展，創(chuàng )造了中國食品界企業(yè)超速成長(cháng)的"奇跡"。短短十年，企業(yè)規模與綜合實(shí)力擴張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷(xiāo)全國31個(gè)盛市、自治區，并遠銷(xiāo)美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區，被業(yè)界譽(yù)為是國內方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展潛力的企業(yè)之一。
食品公司實(shí)習總結9
實(shí)習目的：
學(xué)習水果罐頭食品生產(chǎn)技術(shù)和設備及企業(yè)管理，獲取本專(zhuān)業(yè)的實(shí)際知識，培養初步的實(shí)際工作能力和專(zhuān)業(yè)技能。
進(jìn)工廠(chǎng)實(shí)習是我們作為當代的大學(xué)生一堂重要的學(xué)習課，通過(guò)這節課讓我們更好地接觸廣闊的社會(huì )，為今后實(shí)際工作打下基矗實(shí)習是檢驗真理的標準，通過(guò)這次實(shí)習，我對與專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的一些產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程有了進(jìn)一步的了解，同時(shí)也學(xué)習到了許多書(shū)本上沒(méi)有的知識，更加豐富了我們的課外知識和社會(huì )閱歷。
公司簡(jiǎn)歷：
xx市歡樂(lè )家食品有限公司，是一家依靠本地資源優(yōu)勢生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)水果罐頭，魚(yú)類(lèi)罐頭，果汁飲料，調味品為主的食品企業(yè)。公司擁有xx及山東兩處生產(chǎn)基地，總占地面積110畝，廠(chǎng)房面積4.1萬(wàn)平方米，公司現擁有固定資產(chǎn)8000萬(wàn)元，是xx市農業(yè)龍頭企業(yè)，廣東省商標，公司通過(guò)ISO9000，HACCP兩大管理體系認證。展望未來(lái)，歡樂(lè )家將繼續堅持“團結誠信、開(kāi)拓創(chuàng )新”的企業(yè)精神，堅持“對客戶(hù)——服務(wù)至上、互促發(fā)展、誠信保障、利潤共享”的經(jīng)營(yíng)理念，愿于各界朋友攜手合作，向更新、更廣闊的領(lǐng)域前進(jìn)！
實(shí)習過(guò)程及結果：
我們大學(xué)生已走過(guò)的人生旅途大都是在學(xué)校中度過(guò)的，因而對外界的了解都是很膚淺的。我們不能等到走出校門(mén)后再去深入地了解社會(huì )，如果我們帶著(zhù)僵硬的書(shū)本知識走向社會(huì )，必定四處碰壁，耽擱我們大好的青春年華。大學(xué)期間進(jìn)工廠(chǎng)生產(chǎn)實(shí)習以及接觸社會(huì )是很必要的。只有我們對實(shí)際的東西有較為深刻的了解，才能更有意識地在大學(xué)期間多學(xué)一些對社會(huì )有用的東西，從而我們走出社會(huì )后才能更快地適應社會(huì )，更好地實(shí)現自我價(jià)值。因而在今年七、八月份，我們04食品班的大部分同學(xué)在林強老師的帶領(lǐng)下，到xx市歡樂(lè )家食品有限公司進(jìn)行了為期一個(gè)多月的專(zhuān)業(yè)實(shí)習。
x月x號早上九點(diǎn)左右，我們到達了xx歡樂(lè )家食品有限公司，此時(shí)工廠(chǎng)已在生產(chǎn)當中了，在外看來(lái)一片安靜，但進(jìn)入車(chē)間里面卻是另一番景像，工人們忙忙碌碌的，好勤快。公司的領(lǐng)導在百忙之中熱情地接見(jiàn)了我們，隨后便有一位相關(guān)工作人員給我們安排好宿舍，接著(zhù)帶我們去買(mǎi)好工作帽，借來(lái)工作服和水鞋，最后還收集我們的相片去辦好實(shí)習工作證，她的熱情招待給我們留下很好的印象。爾后公司給我們安排了許多實(shí)習的崗位，讓我們去實(shí)際操作，親身動(dòng)手體驗。
從第二天起，我們便開(kāi)始深入車(chē)間。在這里我們可親眼目睹到了工作人員的辛勤與令人嘆服的手工技術(shù)。一個(gè)產(chǎn)品的生成要經(jīng)過(guò)多項的分工，他們的分工很細，對員工的要求是很?chē)栏竦�，每個(gè)工序上都有上十名員工，但只聽(tīng)到機器的聲音，每個(gè)人都在忙忙碌碌。
我首先是分配到包裝車(chē)間里的。作為新手，跟那里的員工打完招呼后，便開(kāi)始投入到了學(xué)習當中。首先是在那里看員工們怎樣操作，接著(zhù)請教她們介紹一下操作的要領(lǐng)和技巧，并慢慢的結合實(shí)際操作體會(huì )其中的技術(shù)。這里的員工都很熱情地給予幫助，膠布封紙箱一步，一女員工就親手教了我半個(gè)小時(shí)，直到我基本掌握，實(shí)在難得與心存感激。通過(guò)現場(chǎng)的不斷觀(guān)察學(xué)習和實(shí)習后，我們包裝操作技能漸漸有了很大的提高。在包裝車(chē)間，我一般都是挑著(zhù)最為笨重的裝箱工作，雖然較辛苦，常常是大汗淋漓，但看著(zhù)一箱箱的終產(chǎn)品出現在自己面前，操作技能一步步的提高，員工們燦爛的笑容，心里卻是樂(lè )滋滋的。
包裝車(chē)間實(shí)習了一段時(shí)間后，接著(zhù)被輪流分配到新、舊生產(chǎn)車(chē)間，質(zhì)檢部等工作崗位實(shí)習。在那里，同事們都給予我們極大的幫助。在高層次上，凡是我們遇到什么不懂的東西，管理人員也都熱情地給我們講解，讓我們了解到了許許多多生產(chǎn)和管理的知識。
經(jīng)歷了這xx多天的實(shí)習，使我更清楚地認識到：在科學(xué)技術(shù)日益變革的今天，生產(chǎn)的速度和質(zhì)量是何等的重要，時(shí)間就是生命，機器在和時(shí)間賽跑，我們也和時(shí)間賽跑，我們都應該把握現有的時(shí)間，增強時(shí)間觀(guān)念。只有用好時(shí)間、合理安排時(shí)間，才能更好地實(shí)現自己的人生價(jià)值，為社會(huì )奉獻一份力量。
實(shí)習體會(huì )與總結：
這次生產(chǎn)實(shí)習，通過(guò)各種不同工序的學(xué)習與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
我深切體會(huì )到，在工作崗位上，有著(zhù)良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎能力，而理論學(xué)習是業(yè)務(wù)實(shí)習的基礎，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專(zhuān)業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復的工作中，不僅應保持工作的質(zhì)量及效率，還應具備創(chuàng )新精神。
食品公司實(shí)習總結10
實(shí)習目的：
通過(guò)在企業(yè)的實(shí)地學(xué)習與實(shí)踐。運用所學(xué)習的專(zhuān)業(yè)知識來(lái)了解食品生產(chǎn)的工作流程和工作內容，加深對品質(zhì)管理工作的認識，將理論聯(lián)系于實(shí)踐，培養實(shí)際工作能力和分析解決問(wèn)題的能力，達到學(xué)以致用的目的，為成功走向社會(huì )做準備。
實(shí)習時(shí)間：
20xx年11月2號——20xx年5月2號
實(shí)習公司：
湖南x(chóng)x食品有限公司
實(shí)習內容：
作為飲料廠(chǎng)的一名現場(chǎng)品保，我的工作職責主要是確保牛奶從原料進(jìn)廠(chǎng)、備料、倒料、調配、均質(zhì)、殺菌、充填、卷封、入籠、二次殺菌、出籠、液位打檢、真空打檢、罐底噴英包裝噴英半成品入庫、二次打檢、曲面打檢到成品出廠(chǎng)中每一個(gè)環(huán)節的品質(zhì)保障。
六個(gè)月的時(shí)間說(shuō)長(cháng)不長(cháng)說(shuō)短也不短，回想過(guò)去，喜、怒、哀、樂(lè )盡在其中。在這段時(shí)間里，對一個(gè)缺乏社會(huì )經(jīng)驗的大學(xué)生而言，從中學(xué)到了不少學(xué)校里學(xué)不到的知識。
首先得感謝公司給我們提供工作條件和生活環(huán)境以及有經(jīng)驗的上級給我們指導，帶著(zhù)我們前進(jìn)。他們的實(shí)戰經(jīng)驗讓我們終身受益，從他們身上學(xué)到的不僅是做事的方法，更多的是做人的準則。六個(gè)月的實(shí)習生活彈指一揮間已經(jīng)劃上句號，在這期間我深深的體會(huì )到了身為一名現場(chǎng)品保的酸甜苦辣，回想起去年的11月2日那天，年輕的我們捧著(zhù)一顆顆熱情、興奮而充滿(mǎn)期盼的心來(lái)到這兒，激動(dòng)不安之情油然而升。一個(gè)個(gè)沉甸甸的問(wèn)號，在我腦中盤(pán)旋。我不斷自問(wèn)：作為一個(gè)實(shí)習生，我能做好嗎？如今，實(shí)習工作已結束，我們2位實(shí)習生的收獲，見(jiàn)證了我們的成長(cháng)，為我們的實(shí)習畫(huà)上一個(gè)完美的感嘆號！在這6個(gè)月中，我感覺(jué)我經(jīng)歷了許多，這些從未有過(guò)的經(jīng)歷讓我不斷進(jìn)步、不斷成長(cháng)。從開(kāi)始的茫然到如今的自如，感覺(jué)自己在一天天的長(cháng)大，一步步實(shí)現從學(xué)生到工作者的角色轉化�，F在，將這六個(gè)月來(lái)的收獲與感受和大家分享如下。
生活篇：為在工作中遇到問(wèn)題各種各樣，并不是每一種情況都能把握。在這個(gè)時(shí)候要想把工作做好一定要有良好的學(xué)習能力，通過(guò)不斷的學(xué)習從而掌握相應技術(shù)，來(lái)解決工來(lái)中遇到的每一個(gè)問(wèn)題。這樣的學(xué)習能力，一方面來(lái)自向師傅們的學(xué)習，向工作經(jīng)驗豐富的人學(xué)習。另一方面就是自學(xué)的能力，在沒(méi)有另人幫助的情況下自己也能通過(guò)努力，尋找相關(guān)途徑來(lái)解決問(wèn)題。
其次、良好的人際關(guān)系是我們順利工作的保障。
工作之中不只是同技術(shù)、同設備打交道，更重要的是同人的交往。所以一定要掌握好同事之間的交往原則和社交禮儀。這也是我們平時(shí)要注意的。我在這方面得益于在學(xué)校學(xué)生會(huì )的長(cháng)期的鍛煉，使我有一個(gè)比較和諧的人際關(guān)系，為順利工作創(chuàng )造了良好的人際氛圍。
另外在工作之中自己也有很多不足的地方。例如：缺乏實(shí)踐經(jīng)驗，缺乏對相關(guān)行業(yè)的標準掌握等。所在我常提醒自己一定不要怕苦怕累，在掌握扎實(shí)的理論知識的同時(shí)加強實(shí)踐，做到理論聯(lián)系實(shí)際。另一方面要不斷的加強學(xué)習，學(xué)習新知識、新技術(shù)更好的為人民服務(wù)。
通過(guò)這次畢業(yè)實(shí)習，把自己在學(xué)校學(xué)習的到理論知識運用到社會(huì )的實(shí)踐中去。一方面鞏固所學(xué)知識，提高處理實(shí)際問(wèn)題的能力。另一方面為順利進(jìn)行畢業(yè)設計做好準備，并為自己能順利與社會(huì )接軌做好準備。畢業(yè)實(shí)習是我們從學(xué)校走向社會(huì )的一個(gè)過(guò)渡，它為我們順利的走出校園，走向社會(huì )為國家、為人民更好服務(wù)做好了準備。。。。。。。
經(jīng)過(guò)這幾個(gè)月的實(shí)習，我的動(dòng)手能力提高了不少，最關(guān)鍵的是我的心態(tài)更加平和了。我覺(jué)得現在的大學(xué)生有個(gè)最大的問(wèn)題就是眼高手低，許多才畢業(yè)的大學(xué)生總是希望一出社會(huì )就能找一個(gè)好工作，又舒服又找錢(qián)的工作，不愿意去做一些比較辛苦的工作，我覺(jué)得這種心態(tài)是不正確的，沒(méi)有誰(shuí)能夠一步登天，你現在所看到的擁有令人羨慕工作的人也是從基層一步一步腳踏實(shí)地的爬上來(lái)的，正是由于畢業(yè)生就業(yè)理念不成熟造成了大學(xué)生在單位的流動(dòng)性大，許多企業(yè)都指明不要應屆畢業(yè)生，只要有工作經(jīng)驗的老手，結果形成了畢業(yè)生找不到工作，而企業(yè)又招不到人的惡性循環(huán)，解決這個(gè)問(wèn)題的根本是在校大學(xué)生應該多到企業(yè)基層學(xué)習，提高自己的動(dòng)手能力，放平自己的心態(tài)，不要怕辛苦，現在是在為自己積累資本，積累的經(jīng)驗越多，你以后在工作中越能體現自己的價(jià)值，眼光應該放長(cháng)遠些，不要只顧眼前一點(diǎn)芝麻而丟掉了西瓜。
不管怎么樣，感謝那些對我嚴格要求和給我幫助的老師們對我的辛勤栽培，在以后的道路上我會(huì )記住你們對我的教誨，把我的人生之路走得更寬，更長(cháng)！
食品公司實(shí)習總結11
xx年7月12號到xx年8月12日，經(jīng)xx集團的安排，我同幾位同學(xué)來(lái)到xx新食記公司開(kāi)始我的實(shí)習生活。雖然只有短短的一個(gè)月時(shí)間，但是通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習，我卻受益匪淺，從更深的層面上進(jìn)一步的認識了食品行業(yè)，同時(shí)也讓我深刻的體會(huì )到學(xué)習的過(guò)程是最美的，在整個(gè)實(shí)習過(guò)程中，我每天都有很多的新的體會(huì )。
xx新食記食品有限公司是xx股份公司下屬的專(zhuān)門(mén)從事食品加工銷(xiāo)售的全資子公司，于xx年11月份正式注冊成立。公司坐落在xx市興寧區三塘鎮松柏路工業(yè)園區內，占地面積40多畝。
公司現有員工257人，其中大中專(zhuān)畢業(yè)生191人，占74.3%。
公司總投資規模1.5億元，下設有生鮮分割車(chē)間、燒鹵熟食車(chē)間、腌臘制品車(chē)間、速凍制品車(chē)間、豆制品車(chē)間、燒鴨生產(chǎn)加工車(chē)間、中央廚房配餐車(chē)間、榨油車(chē)間、國家級食品檢測中心等。建成投產(chǎn)后可實(shí)現年產(chǎn)值22億元，其中，年生產(chǎn)加燒鴨1800萬(wàn)只，分割豬36萬(wàn)頭，分割牛1.5萬(wàn)頭，生產(chǎn)加工豆制品3.6萬(wàn)噸，同時(shí)，每天可以向社會(huì )提供快餐10萬(wàn)份，將成為廣西技術(shù)最先進(jìn)、管理最規范、規模最大、產(chǎn)值最高的中央廚房。
進(jìn)入公司后，我們找到了負責安排我們工作的徐經(jīng)理，她是一個(gè)很負責的人，為人熱情，在我們還未開(kāi)始實(shí)習前已經(jīng)提前為我們做好了安排計劃，盡量使我們抓住在這里的每分每秒，積累學(xué)習經(jīng)驗。另外他還讓我們主動(dòng)地提要求，征求我們的意見(jiàn)，目的就是使我們這個(gè)實(shí)習更加的圓滿(mǎn)，給我們更多的機會(huì )。實(shí)習期間，我們分成幾個(gè)小組，有在辦公室做內勤的、銷(xiāo)售的、采購的、攝影的…讓我們實(shí)習生可以全方位的了解公司
我被安排到了熟食組跟著(zhù)我的師傅做著(zhù)銷(xiāo)售熟食的工作，我懷著(zhù)十分激動(dòng)而又緊張的心情走上了自己今天的工作崗位。在這里的工作人員都很年輕，就如我們的哥哥姐姐一般。實(shí)習的前幾天我們正趕上了銷(xiāo)服例會(huì )，這也是新食記每個(gè)月特有的會(huì )議，主要是讓我們銷(xiāo)售人員對公司產(chǎn)品的一個(gè)了解、對這個(gè)月的工作任務(wù)以及下個(gè)月的工作重點(diǎn)等等的一個(gè)會(huì )議。
在整個(gè)的銷(xiāo)服例會(huì )中，我們收獲頗多，講師們激情洋溢的演講讓我們對公司的產(chǎn)品有了一個(gè)更加深入的了解，同時(shí)對開(kāi)加盟店的一個(gè)流程以及店面的裝修設計都有了一定的了解�？偟膩�(lái)說(shuō)這次銷(xiāo)服例會(huì )讓我學(xué)到了很多東西。
為期三天的銷(xiāo)服例會(huì )就結束了，之后的幾天我師傅帶著(zhù)我去談業(yè)務(wù),教我對待什么樣的人用什么樣的方式方法。第一天師傅帶我去見(jiàn)得是東盟博覽會(huì )的秘書(shū)長(cháng)，在整個(gè)的交談過(guò)程當中我就在一旁靜靜的聽(tīng)著(zhù)，通過(guò)這次的交談感覺(jué)自己欠缺的東西太多了，做銷(xiāo)售的雖說(shuō)不能上知天文下知地理但是一些基本的很多東西還是應該知道的，不然在交談的過(guò)程當中別人就會(huì )對你大打折扣。這些都是在以后的生活學(xué)習中需要不斷的提高自己的地方。
在跑業(yè)務(wù)的同時(shí)我們師傅自己也開(kāi)了一個(gè)加盟店，隨著(zhù)時(shí)間的推移師傅的加盟店也裝修的差不多了。在之后的工作當中我和西北農林科技大學(xué)的一個(gè)女生我們被安排到了師傅的加盟店里面幫忙，從前期的開(kāi)業(yè)準備到銷(xiāo)售我們都全程協(xié)助。在開(kāi)業(yè)準備的過(guò)程中也遇到了許多問(wèn)題，不過(guò)靜下心來(lái)慢慢的把問(wèn)題考慮周全都可以解決的。一周過(guò)去了，店里的生意趨于穩定，我也有以前的銷(xiāo)售人員成為了一個(gè)“店長(cháng)”吧。每天早上七點(diǎn)多和師傅一起去店里開(kāi)門(mén)，清點(diǎn)貨物，為營(yíng)業(yè)做準備，店里每天的貨款都是我一個(gè)人在掌握以及一天完了的結算我都全程參與，真的是一個(gè)很好的鍛煉人的機會(huì )。通過(guò)在師傅店里這幾天的幫忙我覺(jué)得我成長(cháng)了很多，也有很多需要提高的地方。
還有一點(diǎn)就是在這一個(gè)月的實(shí)習中，我體會(huì )到做銷(xiāo)售放下臉面做事才是最重要的，無(wú)論在哪行哪業(yè)都是十分重要的。我佩服沈總可以在店面門(mén)口放下臉面拉客的勇氣，我佩服師傅的銷(xiāo)售能力。他們都激勵著(zhù)我今后在學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識的同時(shí)提高自己的能力和銷(xiāo)售技巧。
時(shí)間過(guò)的好快，轉眼間，我們?yōu)槠谝粋�(gè)月的實(shí)習生活就這樣結束了。在這段時(shí)間中我學(xué)習到了很多東西，積累了很多經(jīng)驗，人也更加成熟。 在這里的實(shí)習生活，讓我學(xué)著(zhù)開(kāi)始面對社會(huì )，讓我對銷(xiāo)售和食品專(zhuān)業(yè)知識有了興趣，相信在以后的學(xué)習生活中，我會(huì )開(kāi)始關(guān)注食品安全，關(guān)心最新動(dòng)態(tài)，用全新的視角觀(guān)察周?chē)男侣剟?dòng)態(tài)，正如在這里的一位前輩所說(shuō)的那樣，我會(huì )把關(guān)注食品當成一種習慣。最后，非常的感謝此次實(shí)習過(guò)程中幫助并指導我們的沈總，王師傅及各位前輩們，也很感謝學(xué)院能給我們這次機會(huì )，讓我們成長(cháng)歷練。
杜xx
二〇一五年九月二日
食品公司實(shí)習總結12
在廣西大學(xué)農大食品廠(chǎng)實(shí)習完后，我們的這次生產(chǎn)實(shí)習就宣布結束拉，這一周在食品廠(chǎng)實(shí)習后，我覺(jué)得對比其他兩個(gè)廠(chǎng)，我學(xué)習的東西更多一點(diǎn)。
因為，通過(guò)深入的和廠(chǎng)負責人交談，還有負責人不遺余力地為我們講解和教導我們，我們對企業(yè)可算是真正的深入了解，雖然我們并沒(méi)有實(shí)際地參加基層操作，但是對于我們學(xué)習管理專(zhuān)業(yè)的同學(xué)來(lái)說(shuō)，企業(yè)管理者把他們幾十年來(lái)的經(jīng)驗和體會(huì )告訴我們，認真地告訴我們，對我們來(lái)說(shuō)，真的是一筆很大的財富！比如說(shuō)農大食品廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者對與市場(chǎng)的敏感度不夠，缺乏對市場(chǎng)的正確把握和分析，一些IDEAR都是迫于市場(chǎng)的壓力才產(chǎn)生的�，F階段奶廠(chǎng)的產(chǎn)品缺乏概念，過(guò)于大眾化，沒(méi)有賣(mài)點(diǎn)。農大的成長(cháng)路線(xiàn)是滾雪球式的，很多因數是取決于體制，不象一些競爭對手的發(fā)展，例如甲天下的強勢經(jīng)營(yíng)，目標市場(chǎng)是高端市場(chǎng)。這些信息都是食品廠(chǎng)的經(jīng)營(yíng)者和管理者幾十年的經(jīng)驗，我們在這短短幾天就能大概地獲取，對我來(lái)說(shuō)，真的是很難得。
比較我們實(shí)習過(guò)的三個(gè)校辦企業(yè)，我發(fā)現他們都有一些企業(yè)經(jīng)營(yíng)方面的共同點(diǎn)，下面是我自己總結的，僅僅代表自己的觀(guān)點(diǎn)。
第一，企業(yè)都是校辦企業(yè)，體制問(wèn)題帶給了企業(yè)的發(fā)展的很好的環(huán)境，提供了一定的幫助，但同時(shí)也制約了企業(yè)進(jìn)一步地發(fā)展和壯大，以及在這個(gè)市場(chǎng)化經(jīng)濟環(huán)境中，遇到的問(wèn)題更多，所以現在和將來(lái)，三個(gè)企業(yè)首要做的事情就是企業(yè)的改制，以及廠(chǎng)址的搬遷。
第二，雖然都是中小企業(yè)，但是三個(gè)企業(yè)都有自己的發(fā)展特色和一定的市場(chǎng)占有，這讓我向導了一個(gè)問(wèn)題，那就是中小企業(yè)如何做大市場(chǎng)，三個(gè)企業(yè)都有輝煌和低落的時(shí)期，這和經(jīng)營(yíng)者經(jīng)營(yíng)能力和當時(shí)市場(chǎng)環(huán)境有著(zhù)很大的關(guān)系，現在，三個(gè)中小企業(yè)選擇了比較好的經(jīng)營(yíng)方式，注重技術(shù)質(zhì)量，突出自己的特點(diǎn)，逐漸地形成了屬于自己的市場(chǎng)空間，也可以這么說(shuō)，因為其的經(jīng)營(yíng)方式正確了，市場(chǎng)選擇了他們，自然給了他們一定的空間占有。不過(guò)他們也還存在一定的問(wèn)題，但是這些問(wèn)題絕大是因為體制的問(wèn)題而造成的，所以這與其經(jīng)營(yíng)者的能力和選擇的經(jīng)營(yíng)方式關(guān)聯(lián)不是很大。
最后總結一下這四個(gè)星期的實(shí)習，可謂是晃晃悠悠地過(guò)了河，對自己來(lái)說(shuō)，應該是比較成功的，對一個(gè)小組來(lái)說(shuō)，反正到了最后了，也算不錯的拉，給出自己觀(guān)察和領(lǐng)悟的觀(guān)點(diǎn)把，要想自己有著(zhù)一定的領(lǐng)導，必須要以下八點(diǎn)：
一：學(xué)，學(xué)如弓弩，才如箭蔟，識以領(lǐng)之，方能中鵠。
二：樂(lè )，苦中有樂(lè )，樂(lè )在其中。
三：勇，推陳出新，不破不立。
四：細，大處著(zhù)眼，小處著(zhù)手。
五：信，其身正，不令而行，其身不正，雖令不從。
六：簡(jiǎn)，智者化繁為簡(jiǎn)，愚者化簡(jiǎn)為繁。
七：慎，一言傷天地之和，一事釀子孫之禍。
八：行，君子先行其言而后從之。
就是那么簡(jiǎn)單，如果能做到還不是很難，但是能做好并且堅持下去卻是很難。
好了，實(shí)習結束了，可是學(xué)習還沒(méi)有結束，加油，加油！結束和開(kāi)始一樣，話(huà)語(yǔ)總是那么多，不過(guò)體會(huì )多嘛！
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