經(jīng)理個(gè)人工作總結
總結是事后對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析的一種書(shū)面材料，它可以提升我們發(fā)現問(wèn)題的能力，我想我們需要寫(xiě)一份總結了吧。那么我們該怎么去寫(xiě)總結呢？以下是小編精心整理的經(jīng)理個(gè)人工作總結，希望能夠幫助到大家。
經(jīng)理個(gè)人工作總結1
尊敬的各位領(lǐng)導、各位同事：
大家好!
對于我來(lái)講是成長(cháng)的一年、奮斗的一年、學(xué)習的一年、是感恩的一年;首先要感謝諄諄教誨的領(lǐng)導，感謝團結上進(jìn)的同事幫忙鼓勵，感謝在我沮喪時(shí)鼓勵我給我打氣相信我的同事，感謝那些給我微笑，接納我和五洲產(chǎn)品的合作者，因為是他們的幫忙、認可、信任、鼓勵才能使我更加樂(lè )衷于我的工作，更加熱愛(ài)我的工作。
一年來(lái)，我認真貫徹執行公司銷(xiāo)售目標和銷(xiāo)售政策，用心配合銷(xiāo)售經(jīng)理做好本職工作，并和其他銷(xiāo)售員一道努力拼搏、用心開(kāi)拓市場(chǎng)，較好地完成了年度銷(xiāo)售目標。根據公司管理人員考核辦法的通知精神，按照年終述職的有關(guān)要求和資料，現將一年來(lái)的個(gè)人工作述職如下：
1、蘇北市場(chǎng)全年任務(wù)完成狀況。
我負責連、徐、宿地區的銷(xiāo)售工作，該地區全年銷(xiāo)售萬(wàn)元，完成全年指標1%，比去年同期增加了萬(wàn)元長(cháng)率為%。與去年相比原老經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)量都有所增長(cháng)，開(kāi)發(fā)的新客戶(hù)銷(xiāo)售也基本穩定，新客戶(hù)銷(xiāo)售額有望有較大突破。
2、重新捋順?shù)N售網(wǎng)絡(luò )。
在原有的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )的基礎上，精耕細作。以各經(jīng)銷(xiāo)商為中心，從一個(gè)一個(gè)市場(chǎng)入手，同經(jīng)銷(xiāo)商編織五洲產(chǎn)品的銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )，透過(guò)我們的努力，和每個(gè)經(jīng)銷(xiāo)商細致溝通，耐心做工作，明確各家經(jīng)銷(xiāo)商經(jīng)銷(xiāo)區域范圍，做到不重復，不惡意串貨，逐一解決售后服務(wù)等各項問(wèn)題，最后讓經(jīng)銷(xiāo)商重拾了銷(xiāo)售五洲產(chǎn)品的信心。
3、開(kāi)發(fā)空白市場(chǎng)。
連、徐、宿地區三個(gè)地區底只有6家經(jīng)銷(xiāo)商，能夠正常發(fā)貨的只有4家，空白縣市過(guò)多，能正常銷(xiāo)售的太少。年初我對空白區域進(jìn)行重新調研，結合區域生活用紙消費習慣，制定了詳細的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)方案，尋找適宜目標客戶(hù)，有針對性宣傳銷(xiāo)售產(chǎn)品。經(jīng)過(guò)一年的努力，全年共開(kāi)發(fā)新客戶(hù)6家，終端連鎖超市1家。
4、組織今年的銷(xiāo)售工作。
用心宣傳公司各項售政策及淡儲旺銷(xiāo)政策，蘇北區域今年銷(xiāo)售量比增加了800萬(wàn)以上。淡儲旺銷(xiāo)政策是我們公司產(chǎn)品率先把經(jīng)銷(xiāo)商的庫房占滿(mǎn)，使其不能再儲備其他公司的產(chǎn)品，旺季到來(lái)，經(jīng)銷(xiāo)商優(yōu)先銷(xiāo)售的都是我們公司的產(chǎn)品，大大提升了公司的銷(xiāo)量，甚至一些品種出現斷貨。如果發(fā)貨及時(shí)的話(huà)，今年銷(xiāo)量還能提高一塊。
5、做好蘇北區域各月市場(chǎng)銷(xiāo)售分析工作，落實(shí)回款進(jìn)度并向公司領(lǐng)導匯報各月完成狀況，對當月的銷(xiāo)售工作進(jìn)行總結分析并根據當月的銷(xiāo)售狀況及結合全年銷(xiāo)售任務(wù)做好下月銷(xiāo)售計劃。
6、每月至少一次與本區域重點(diǎn)客戶(hù)一齊分析市場(chǎng)銷(xiāo)售過(guò)程中存在的問(wèn)題，對這些問(wèn)題及時(shí)給予解決，并與客戶(hù)分析競爭對手，商討提高市場(chǎng)占有率的辦法，將有價(jià)值的觀(guān)點(diǎn)和方法及時(shí)反饋給上級領(lǐng)導。
7、用心參與并協(xié)助上級領(lǐng)導做好一些銷(xiāo)售政策的和流程的制定，并對實(shí)施狀況進(jìn)行跟蹤落實(shí)，做好內勤工作的協(xié)助和指導。
一年下來(lái)，雖然蘇北市場(chǎng)銷(xiāo)售工作無(wú)論是在銷(xiāo)量還是在銷(xiāo)售管理方面都取得了突破性的進(jìn)展，但仍存在一些問(wèn)題：
1、我們銷(xiāo)售工作做得不細、對市場(chǎng)的了解分析不到位，應對市場(chǎng)的激烈競爭反映不夠迅速，使我們失去一部分市場(chǎng)。
2、市場(chǎng)串貨監管不到位。由于今年銷(xiāo)售政策的改變，各家經(jīng)銷(xiāo)商的銷(xiāo)售壓力比較大，較去年相比個(gè)別區域出現串貨狀況。雖然今年我們對串貨問(wèn)題組織討論過(guò)，但工作還沒(méi)有做到位，串貨問(wèn)題繼續存在，這樣對我們產(chǎn)品經(jīng)銷(xiāo)負面影響都很大，對經(jīng)銷(xiāo)商的信心打擊比較大。我們銷(xiāo)售人員在信息收集、反饋方面做得也不夠全面，有的區域能帶給信息協(xié)助防止串貨，而有的區域搜集不到。這說(shuō)明我們業(yè)務(wù)人員的業(yè)務(wù)潛力還需更快更好的提高。
3、蘇北市場(chǎng)網(wǎng)絡(luò )規劃不好，二三級市場(chǎng)進(jìn)貨渠道比較亂，市場(chǎng)規范不到位，隨意銷(xiāo)售現象比較嚴重。
結合銷(xiāo)售工作取得的成績(jì)及存在的問(wèn)題，并根據生活用紙1。5億元的銷(xiāo)售目標，打算從以下幾個(gè)方面來(lái)開(kāi)展的銷(xiāo)售工作：
1、加強市場(chǎng)推廣、宣傳力度。
在鞏固現有的市場(chǎng)份額基礎上，加強市場(chǎng)滲透，運用各種有效促銷(xiāo)方式或商務(wù)手段，確保市場(chǎng)的占有率;制定市場(chǎng)宣傳策助免費幫找，監督廣告投放，實(shí)施多媒體傳播計劃，制定并實(shí)施銷(xiāo)售活動(dòng)方案。
2、健全營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò )。
完善客戶(hù)資料的建立、保存和分類(lèi)管理，負責客戶(hù)狀況收集、調查，消滅空白縣市。
3、做好業(yè)務(wù)人員培訓、交流工作，進(jìn)一步完善銷(xiāo)售管理工作。
我們要對任務(wù)進(jìn)行落實(shí)，做到目標明確、職責到人，保證預期目標的實(shí)現，同時(shí)會(huì )加大銷(xiāo)售人員的引進(jìn)及整合，對新進(jìn)的人員進(jìn)行全面的培訓，使更多的優(yōu)秀年輕人加入到我們這個(gè)銷(xiāo)售團隊中來(lái)。
4、服從大局，團結協(xié)作。
在日常工作中，做好銷(xiāo)售經(jīng)理助理的本職工作，努力完成公司領(lǐng)導布置的各項工作，用心為其他同事的工作創(chuàng )造良好的氛圍和環(huán)境，互相尊重、互相配合。同時(shí)，勇于開(kāi)展批評和自我批評，對其他同事的缺點(diǎn)和錯誤及時(shí)地指出，并督促改正;對自己在工作上的失誤也能努力糾正、主動(dòng)承擔職責。
我仍會(huì )和所有銷(xiāo)售人員一道努力拼搏，力爭公司生活用紙銷(xiāo)量增長(cháng)%，為實(shí)現公司生活用紙銷(xiāo)售總額為億元的目標而奮斗。
經(jīng)理個(gè)人工作總結2
華南市場(chǎng)(廣東、廣西、福建)在公司的支持下，迅速擴展銷(xiāo)售渠道，并于年中重新開(kāi)發(fā)了被一度放棄的海南市場(chǎng)。完成了銷(xiāo)售任務(wù)，回款同期增長(cháng)26、68%，現就一年來(lái)的工作總結如下：
一、本年度工作
1、銷(xiāo)售回顧
華南市場(chǎng)由于中小品牌眾多，迪彩、亮荘、蒂花之秀這類(lèi)新品牌又切入終端賣(mài)場(chǎng)搶占份額，20xx年和20xx年都處于銷(xiāo)售下滑態(tài)勢。今年能止跌，并實(shí)現23、48%的增長(cháng)，主要居于兩個(gè)方面的原因：一是收回了沃爾瑪的經(jīng)營(yíng)權。
沃爾瑪之前一直由經(jīng)銷(xiāo)商供貨、結款，我們提供促銷(xiāo)人員和促銷(xiāo)活動(dòng)支持，經(jīng)銷(xiāo)商享受利潤。由于經(jīng)銷(xiāo)經(jīng)營(yíng)資金有限，沃爾瑪新店逐淅增加，經(jīng)銷(xiāo)商從前年底開(kāi)始就經(jīng)常不能滿(mǎn)足沃爾瑪訂單需求;同時(shí)，經(jīng)銷(xiāo)商對利潤要求高，對店方基本上沒(méi)有銷(xiāo)售支持，造成沃爾瑪對我們品牌不夠重視，給予的陳列或堆碼支持都較少。
這些原因直接影響到了銷(xiāo)售的增長(cháng)，去年底開(kāi)始與經(jīng)銷(xiāo)商協(xié)商，于今年初成功收回沃爾瑪的經(jīng)營(yíng)權。沃爾瑪轉為公司直營(yíng)后，沒(méi)有再出現斷貨情況，加大了對店方的促銷(xiāo)支持，沃爾瑪全年直接增加銷(xiāo)售920萬(wàn)元。
另一方面，重新開(kāi)發(fā)了海南市場(chǎng)。海南市場(chǎng)前年因為經(jīng)銷(xiāo)商原因被公司放棄，今年6月份尋找了新的經(jīng)銷(xiāo)商合作，重新啟動(dòng)運作，半年時(shí)間直接增加銷(xiāo)售372萬(wàn)元。
2、經(jīng)營(yíng)分析
按年初預算，華南大區銷(xiāo)售費用點(diǎn)數為27%，利潤指標為10%。由于我們是以終端銷(xiāo)售為主，需要配置大量的促銷(xiāo)人員，銷(xiāo)售代表和內勤人員也相對較多，所以人員工資一直居高不下，在14.5%左右徘徊，占了銷(xiāo)售費用很大比重。華南市場(chǎng)因為費用高居不下，已經(jīng)連續兩年沒(méi)有完成利潤指標。
為了降低銷(xiāo)售費用，提高經(jīng)營(yíng)利潤，華南主要做了兩個(gè)方面的調整：一是優(yōu)化人員。省辦經(jīng)理帶頭兼省辦所在地區域經(jīng)理、區域經(jīng)理兼部分賣(mài)場(chǎng)管理工作，整個(gè)華南市場(chǎng)直接減少銷(xiāo)售代表15名;核定每個(gè)省辦含倉管、文員、出納內勤人數為3名，不能隨意增加。另一方面，改變了賣(mài)場(chǎng)的投入方式。之前由于多年終端銷(xiāo)售習慣，只要是上了貨，銷(xiāo)售達到3000元的賣(mài)場(chǎng)，都會(huì )配置1名促銷(xiāo)人員，人均產(chǎn)出極不合理。今年作了調整，撤掉了單店產(chǎn)出在4500元以下的駐店促銷(xiāo)人員。同時(shí)加大家樂(lè )福、百佳、好又多、沃爾瑪、吉之島、華聯(lián)(廣西)、柳州佳用連鎖(已被聯(lián)華兼并)等重點(diǎn)零售賣(mài)場(chǎng)的投入，通過(guò)提高單產(chǎn)來(lái)降低銷(xiāo)售費用。通過(guò)這兩項工作，人均單產(chǎn)從20xx年9.5萬(wàn)/人提高至12.4萬(wàn)/人，直接降低了銷(xiāo)售費用。
3、存在問(wèn)題
華南市場(chǎng)雖然銷(xiāo)售增長(cháng)，但仍存在較大問(wèn)題，尤其表現為銷(xiāo)售隊伍不穩定和銷(xiāo)售渠道不夠下沉兩個(gè)方面。
銷(xiāo)售隊伍不穩定，由于廣東市場(chǎng)大小日化品牌眾多，整個(gè)華南市場(chǎng)對日化類(lèi)銷(xiāo)售人才需求過(guò)剩。一些中小品牌為了吸引有經(jīng)驗的銷(xiāo)售人員和取得經(jīng)銷(xiāo)商資料，往往以高薪引誘，導致成熟品牌的銷(xiāo)售人員流失。今年年初從兄弟市場(chǎng)調到廣東市場(chǎng)8名資深區域經(jīng)理，有4名跳槽至同類(lèi)中小品牌，1名辭職，直接影響到了廣東市場(chǎng)工作。
銷(xiāo)售渠道不夠下沉，以目前重點(diǎn)投入大型賣(mài)場(chǎng)，保護經(jīng)銷(xiāo)商利潤的銷(xiāo)售模式，使得我們的產(chǎn)品停留在一二級市場(chǎng)銷(xiāo)售，三四級縣級市場(chǎng)和工業(yè)區外來(lái)工聚居地很難見(jiàn)到我們的產(chǎn)品銷(xiāo)售。這主要由于產(chǎn)品銷(xiāo)售多年，價(jià)格已經(jīng)透明，三四級縣級市場(chǎng)分銷(xiāo)商銷(xiāo)售利潤空間小，失去銷(xiāo)售我們產(chǎn)品的積極性。而我們把精力和銷(xiāo)售支持集中于一二級市場(chǎng)大型零售賣(mài)場(chǎng)，對三四級縣級分銷(xiāo)商無(wú)投入和支持，很多中小品牌卻趁著(zhù)這個(gè)時(shí)機，在三四級縣級市場(chǎng)和工業(yè)區外來(lái)工聚居地加速市場(chǎng)開(kāi)發(fā)速度和加大銷(xiāo)售投入，樹(shù)立了穩固的銷(xiāo)售地位。
4、經(jīng)驗總結
今年最值得一提的'銷(xiāo)售成果，是準確的把握到了護發(fā)類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售的上升趨勢，加大了護發(fā)類(lèi)產(chǎn)品的推廣力度，使得護發(fā)類(lèi)產(chǎn)品銷(xiāo)售直接增長(cháng)120%，尤其是150ml護發(fā)素在沃爾瑪、家樂(lè )福、百佳、柳州佳用連鎖的銷(xiāo)售排名，從5月到11月一直保持護發(fā)類(lèi)第一，銷(xiāo)售瓶數比蜂花護發(fā)素還多。
二、對于護發(fā)產(chǎn)品的推廣，主要是圍繞銷(xiāo)售終端做了如下幾個(gè)方面的工作：
1、制作了大量的店內燈箱。年初一開(kāi)始，就要求營(yíng)業(yè)面積在5000平方米以上的零售賣(mài)場(chǎng)必須制作不小于1、5平方米的店內廣告燈箱一個(gè)。如在南寧民族宮華聯(lián)店內就發(fā)布了一個(gè)3平方米的護發(fā)素廣告燈箱。
2、大量店內試用裝免費派發(fā)。今年3月至5月，整個(gè)華南市場(chǎng)在零售賣(mài)場(chǎng)門(mén)前或店內免費派發(fā)護發(fā)素試用裝共120萬(wàn)份。后期，經(jīng)常有終端促銷(xiāo)員反映很多顧客是因為試用后感覺(jué)好來(lái)終端購買(mǎi)。
3、重點(diǎn)促銷(xiāo)。每月，家樂(lè )福、百佳、好又多、沃爾瑪、吉之島、華聯(lián)(廣西)、柳州佳用連鎖這類(lèi)重點(diǎn)賣(mài)場(chǎng)都安排了至少一期dm促銷(xiāo)或店內端架促銷(xiāo)，直接提升了銷(xiāo)售。
4、培訓。對促銷(xiāo)員分4期進(jìn)行了護發(fā)知識和護發(fā)素銷(xiāo)售知識培訓，強化了促銷(xiāo)員的專(zhuān)業(yè)能力，為向消費者推薦護發(fā)產(chǎn)品提供了理論基礎。
三、銷(xiāo)售工作計劃
1、銷(xiāo)售計劃
公司要求20xx年華南市場(chǎng)比20xx年銷(xiāo)售增長(cháng)15%，依據目前華南市場(chǎng)的銷(xiāo)售隊伍情況和市場(chǎng)現狀，華南市場(chǎng)自行設定銷(xiāo)售增長(cháng)目標為25%。
2、工作方向
為了實(shí)現整體25%的增長(cháng)，除了幫助各省辦作好后勤保障工作外，針對華南市場(chǎng)實(shí)際情況，確定明年幾項工作重點(diǎn)：
�、俜�定銷(xiāo)售隊伍。今年底與和公司人事部作了溝通，為了規范用工，也為了留住優(yōu)秀銷(xiāo)售人員，華南市場(chǎng)所有銷(xiāo)售人員和促銷(xiāo)督導將納入公司購買(mǎi)社會(huì )保險人員中，為其繳納三金;跨省調入華南市場(chǎng)的人員，一年享受4次探親假，每次連在途9天(含春節)，報銷(xiāo)來(lái)回差旅費用;對廣東市場(chǎng)，考慮到消費水平較高，所有人員底薪增加20%;提供培訓機會(huì )，每個(gè)季度選擇兩名優(yōu)秀區域經(jīng)理到中山大學(xué)參加營(yíng)銷(xiāo)管理短訓班，提升區域經(jīng)理整體素質(zhì)的同時(shí)增加其對公司的歸屬感。
�、阡N(xiāo)售渠道下沉，重點(diǎn)支持三四級縣級市場(chǎng)。各省設定一定的銷(xiāo)售量，一年內平均月銷(xiāo)售量達至設定的標準，給予銷(xiāo)售費用和人員支持。銷(xiāo)售量較大的三四級縣級市場(chǎng)或工業(yè)區外來(lái)工聚居地，可以將分銷(xiāo)商直接轉為公司經(jīng)銷(xiāo)商，給予針對經(jīng)銷(xiāo)商的政策支持。如廣西平均月銷(xiāo)售量達到3萬(wàn)的縣級市場(chǎng)可以投入2名促銷(xiāo)員和促銷(xiāo)品;廣東小攬鎮直接將分銷(xiāo)商轉為公司經(jīng)銷(xiāo)商。
�、蹫閗a賣(mài)場(chǎng)設計專(zhuān)供產(chǎn)品。華南ka賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售量占到整體銷(xiāo)售量的45%，份額較大。今年下半年，以產(chǎn)品不同促銷(xiāo)裝組合方式專(zhuān)供沃爾瑪、家樂(lè )福和百佳，銷(xiāo)售效果較好。實(shí)踐證明，在ka賣(mài)場(chǎng)以不同于其它銷(xiāo)售渠道的產(chǎn)品組合方式出現對銷(xiāo)售有利，一是由于以促銷(xiāo)裝形式售賣(mài)，又不提高零售價(jià)，可以直接增加銷(xiāo)量;另一方面，由于ka銷(xiāo)售的產(chǎn)品和其它銷(xiāo)售渠道銷(xiāo)售產(chǎn)品有一定區隔，可以在一定程度上維護價(jià)格體系，保護其它銷(xiāo)售渠道和經(jīng)銷(xiāo)商利潤。
20xx年將和公司市場(chǎng)部和ka管理部溝通，繼續為ka賣(mài)場(chǎng)設計特殊促銷(xiāo)裝，針對沃爾瑪這樣不要條碼費用的賣(mài)場(chǎng)，為其定制不在其它渠道銷(xiāo)售的專(zhuān)供產(chǎn)品。通過(guò)促銷(xiāo)裝的區隔迅速提升銷(xiāo)售量，通過(guò)一定的產(chǎn)品區隔保護其它銷(xiāo)售渠道利潤。
本人將以身作責，兼任廣東省辦經(jīng)理，以實(shí)際行動(dòng)來(lái)帶領(lǐng)整個(gè)團沖擊計劃目標。
經(jīng)理個(gè)人工作總結3
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強服務(wù)品質(zhì)工程建設
餐飲服務(wù)品質(zhì)建設，是一個(gè)龐大系統工程，是餐飲管理實(shí)力綜合體現，xx年度，在對各運作部門(mén)日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設方面開(kāi)展了以下工作：
1、編寫(xiě)操作規程，提升服務(wù)質(zhì)量
根據餐飲部各個(gè)部門(mén)實(shí)際運作狀況，編寫(xiě)了《宴會(huì )服務(wù)操作規范》、《青葉庭服務(wù)操作規范》、《西餐廳服務(wù)操作規范》、《酒吧服務(wù)操作規范》、《管事部服務(wù)操作規范》等。統一了各部門(mén)服務(wù)標準，為各部門(mén)培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據貴賓房服務(wù)要求，編寫(xiě)了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語(yǔ)言要求、席間服務(wù)、酒水推銷(xiāo)、衛生標準、物品準備、環(huán)境布置、視聽(tīng)效果、能源節約等方面作了明確詳細規定，促進(jìn)了貴賓房服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現場(chǎng)監督，強化走動(dòng)管理
現場(chǎng)監督和走動(dòng)管理是餐飲管理重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配(百分之八十時(shí)間在管理現場(chǎng)，百分之二十時(shí)間在做管理總結)，并直接參與現場(chǎng)服務(wù)，對現場(chǎng)出現問(wèn)題給予及時(shí)糾正和提示，對典型問(wèn)題進(jìn)行記錄，并向各部門(mén)負責人反映，分析問(wèn)題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫(xiě)婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量 宴會(huì )服務(wù)部是酒店品牌項目，為了進(jìn)一部提升婚宴服務(wù)質(zhì)量，編寫(xiě)了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規范了婚宴服務(wù)操作流程和服務(wù)標準，突顯了婚禮現場(chǎng)氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專(zhuān)場(chǎng)培訓，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)口碑。
4、定期召開(kāi)服務(wù)專(zhuān)題會(huì )議，探討服務(wù)中存在問(wèn)題
良好服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿(mǎn)意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專(zhuān)題研討會(huì )日，由各餐廳4—5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問(wèn)題根源，研討管理辦法。在研討會(huì )上，各餐廳相互學(xué)習和借鑒，與會(huì )人員積極參與，各抒己見(jiàn)，敢于面對問(wèn)題，敢于承擔責任，避免了同樣服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題在管理過(guò)程中再次出現。這種形式研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面投訴，作為改善管理和評估各部門(mén)管理人員管理水平重要依據，各餐廳管理人員對收集案例進(jìn)行分析總結，針對問(wèn)題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫(xiě)了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月準備和預賽，在人力資源部、行政部大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導肯定，充分展示了餐飲部嫻熟服務(wù)技能和過(guò)硬基本功，增強了團隊凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期目。
三、開(kāi)展各級員工培訓，提升員工綜合素質(zhì)
本年度共開(kāi)展了15場(chǎng)培訓，其中服務(wù)技能培訓3場(chǎng)，新人入職培訓3場(chǎng)，專(zhuān)題培訓9場(chǎng)，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開(kāi)闊行業(yè)視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們管理意識、拓展行業(yè)視野及專(zhuān)業(yè)知識，本年度為中層管理人員設置了7場(chǎng)餐飲專(zhuān)業(yè)知識培訓，主要內容有《顧客滿(mǎn)意經(jīng)營(yíng)》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識一》、《餐飲營(yíng)銷(xiāo)知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效管理員工》等。這些課程設置，在拓展中層管理人員管理思想、餐飲專(zhuān)業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過(guò)程中各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間感情。
2、培養員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)
為了培養員工服務(wù)意識，提高他們綜合素質(zhì)，本年度開(kāi)展了《餐飲服務(wù)意識培訓》、《員工心態(tài)訓練》、《服務(wù)人員五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專(zhuān)業(yè)服務(wù)形象及餐飲專(zhuān)業(yè)知識等方面都有所增強，自今年四月份以來(lái)，在歷次人力資源組織大檢查中沒(méi)有出現員工違紀現象。
3、開(kāi)展服務(wù)技能培訓，提高貴賓房服務(wù)水平
為了提高貴賓房服務(wù)接待能力，開(kāi)展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓》，以案例分析、演示形式對服務(wù)接待中出現問(wèn)
題進(jìn)行分析說(shuō)明，并對標準化服務(wù)、推銷(xiāo)技巧和人性化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房服務(wù)質(zhì)量。
4、調整學(xué)員轉型心態(tài)，快速容入餐飲團隊
實(shí)習生作為餐飲部人員重要組成部分，能否快速融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團隊建設。根據實(shí)習生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開(kāi)展了三場(chǎng)《如何由校園人轉化為企業(yè)人》專(zhuān)題培訓，其目是調整學(xué)員心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程設置，使學(xué)員在心理上作好充分思想準備，緩解了因角色轉變不適應而造成不滿(mǎn)情緒，加快了融入餐飲團隊步伐。 5、結合工作實(shí)際，開(kāi)發(fā)實(shí)用課程
培訓目是為了提高工作效率，使管理更加規范有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位現象開(kāi)發(fā)了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好制度，要有好執行力”，并結合各餐廳執行力不夠具體表現以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執行力貫徹，以案例分析形式進(jìn)行剖析，使管理者認識到“沒(méi)有執行力，就沒(méi)有競爭力”重要道理，各級管理人員對執行力有了全新認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在問(wèn)題和不足
本年度工作雖然按計劃完成了，但在完成質(zhì)量上還做得不夠，就部門(mén)運作和培訓工作來(lái)看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節薄弱
在管理過(guò)程中對部分敏感問(wèn)題管理力度較弱，對多次出現服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題不能一針見(jiàn)血向管理人員提出，使部分管理問(wèn)題長(cháng)期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部管理。
2、培訓互動(dòng)環(huán)節不夠
在培訓過(guò)程中互動(dòng)環(huán)節不多，員工參與機會(huì )較少，減少了課堂生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話(huà)語(yǔ)速太快
餐飲專(zhuān)業(yè)知識課程設置容量太大，在培訓過(guò)程中進(jìn)度太快，語(yǔ)速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會(huì )，削弱了這部分課程培訓效果。
五、xx年工作打算
xx年是一個(gè)機會(huì )年，要夯實(shí)管理基礎，為酒店升級做足充分準備，進(jìn)一步提高服務(wù)品質(zhì)，優(yōu)化服務(wù)流程，提升現有品牌檔次，打造新品牌項目，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立良好餐飲品牌形象。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì) 將對xx年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節加入更多流行元素(對背景音樂(lè )進(jìn)行調整)，對現場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮亮點(diǎn)，加深現場(chǎng)觀(guān)眾對婚禮印象，爭取更多潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦更亮。
2、提升研討會(huì )質(zhì)量，建立良好溝通平臺
在現有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )基礎上進(jìn)一步深化專(zhuān)題會(huì )內容，擴大參會(huì )人數(酒吧、管事部負責人參加)，提升研討會(huì )深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì )建設成為中層管理人員溝通平臺，相互學(xué)習，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì )打造成餐飲部管理品牌項目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機制，公布各部門(mén)每月質(zhì)量狀況
xx年將根據xxx質(zhì)量檢查標準對餐飲部各部門(mén)衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務(wù)質(zhì)量、員工禮儀禮貌、送餐服務(wù)、標識規范等內容進(jìn)行全面監督檢查，每月定期公布檢查結果，對不合格部門(mén)和崗位進(jìn)行相應處罰，形成“質(zhì)量檢查天天有，質(zhì)量效果月月評”良好運作機制，把質(zhì)量管理工作推上一個(gè)新臺階。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口
將在現有服務(wù)水準基礎上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng )新提升，主抓服務(wù)細節和人性化服務(wù)，并對貴賓房服務(wù)人員進(jìn)行結構性調整，提高貴賓房服務(wù)人員入職資格，提升服務(wù)員薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部服務(wù)典范，樹(shù)立餐飲部?jì)?yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì )服務(wù)品牌基礎上再創(chuàng )新服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量
出品是餐飲管理核心，xx年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見(jiàn)收集、出品質(zhì)量監督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調整培訓方向，創(chuàng )建學(xué)習型團隊
xx年將對培訓方向進(jìn)行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業(yè)學(xué)習相關(guān)信息，引導員工學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調酒師職業(yè)資格認證和餐飲專(zhuān)業(yè)知識方面學(xué)習，在餐飲部掀起學(xué)習專(zhuān)業(yè)知識熱潮，對取得國家承認各種行業(yè)資格證書(shū)員工進(jìn)行獎勵，培養知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習型團隊。
7、優(yōu)化培訓課程，提升管理水平
部門(mén)培訓主要課程設置構想是：把xx年部分課程進(jìn)行調整、優(yōu)化，使課程更具針對性、實(shí)效性。8、配合人力資源部，培養員工企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養
積極配合人力資源部各項培訓工作，弘揚企業(yè)文化，培養員工對企業(yè)認同感，提高員工職業(yè)道德修養，增強員工凝聚力。xx年度工作順利開(kāi)展，全賴(lài)于領(lǐng)導悉心指導和關(guān)懷，也離不開(kāi)人力資源部和行政部幫助，更得力于餐飲部各分部門(mén)對我工作大力支持。新年新希望，希望來(lái)年在工作中能得到領(lǐng)導更多指導和指正，能得到同事們在工作上更加友好、積極配合和支持。新年新起點(diǎn)，希望在來(lái)年能將餐飲管理工作推上一個(gè)新臺階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)�？偨Y過(guò)去，展望未來(lái)，在新歷開(kāi)篇之際，我將繼續發(fā)揚優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，為打造一支學(xué)習型、優(yōu)秀餐飲服務(wù)團隊而努力!
經(jīng)理個(gè)人工作總結4
光陰如梭，一年的工作轉瞬又將成為歷史，20xx年即將過(guò)去，在全體員工的共同努力下，在公司領(lǐng)導的全面支持、關(guān)心下，本著(zhù)一切為客戶(hù)服務(wù)的宗旨，圍繞優(yōu)化服務(wù)、拓展市場(chǎng)和健康險的宣傳下，從客戶(hù)的利益角度服務(wù)、業(yè)務(wù)管理、提高公司的知名度和利益化，通過(guò)扎扎實(shí)實(shí)的努力，圓滿(mǎn)地完成了20xx年的工作。
積極貫徹省市公司關(guān)于公司發(fā)展的一系列重要指示，與時(shí)俱進(jìn)，勤奮工作，務(wù)實(shí)求效，勇?tīng)幰涣�，帶領(lǐng)互動(dòng)部員工緊緊圍繞“立足改革、加快發(fā)展、真誠服務(wù)、提高效益”這一中心，進(jìn)一步轉變觀(guān)念、改革創(chuàng )新，面對競爭日趨激烈的保險市場(chǎng)，強化核心競爭力，開(kāi)展多元化經(jīng)營(yíng)，經(jīng)過(guò)努力和拼搏，公司保持了較好的發(fā)展態(tài)勢，為健康保險公司的持續發(fā)展，做出了應有的奉獻。
一、互動(dòng)部負責工作：
現我就將20xx年xx互動(dòng)部和xx互動(dòng)部的工作向公司領(lǐng)導匯報一下：相比往年，今年xxx業(yè)務(wù)的發(fā)展更好一些。這些都是經(jīng)過(guò)全員的共同努力，才有了業(yè)務(wù)的較大突破。截止20xx年x月x日xx互動(dòng)部共實(shí)現保費：xxxx萬(wàn)元。其中團險：xxx萬(wàn)元、銀保：xx萬(wàn)元、個(gè)險：xx萬(wàn)元、續期：xxx萬(wàn)元、特需：xxx萬(wàn)元。在去年的基礎上更上一層，該成績(jì)的取得離不開(kāi)上級公司的正確領(lǐng)導和互動(dòng)部員工的大力支持。
二、工作中的不足：
由于工作千頭萬(wàn)緒，加上分管業(yè)務(wù)較多，有時(shí)難免忙中出錯。例如有時(shí)服務(wù)不及時(shí)，統計數據出現偏差等。有時(shí)工作有急躁情緒，有時(shí)工作急于求成，反而影響了工作的進(jìn)度和質(zhì)量;處理一些工作關(guān)系時(shí)還不能得心應手。在保險銷(xiāo)售的眉縣市場(chǎng)，天地雖寬，但增員的路走的很艱難。所以現xx、xx互動(dòng)部團隊的建設是一大問(wèn)題。
總之，一年來(lái)，我嚴于律己、克己奉公，用自身的帶頭作用，在思想上提高職工的認識，行動(dòng)上用嚴格的制度規范，在我的帶領(lǐng)下，互動(dòng)部員工以不斷發(fā)展建設為己任，以“誠信為先，穩健經(jīng)營(yíng)，價(jià)值為上，服務(wù)社會(huì )”為經(jīng)營(yíng)宗旨，銳意改革，不斷創(chuàng )新，規范運作，取得了很大成績(jì)。
新的一年即將到來(lái)，保險市場(chǎng)的競爭將更加激烈，公司要想繼續保持較好的發(fā)展態(tài)勢，必須進(jìn)一步解放思想，更新觀(guān)念，突破自我，逐漸加大團隊的發(fā)展和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)力度。新的一年我將以飽滿(mǎn)的激情、以百倍的信心，迎接未來(lái)的挑戰，使本職工作再上新臺階。我相信，在上級公司的正確領(lǐng)導下，在全體員工的共同努力下，上下一心，艱苦奮斗，同舟共濟，全力拼搏，我們公司一定能夠創(chuàng )造出更加輝煌的業(yè)績(jì)!
【經(jīng)理個(gè)人工作總結】相關(guān)文章：
經(jīng)理的個(gè)人工作總結02-28
銷(xiāo)售經(jīng)理個(gè)人的工作總結08-26
銷(xiāo)售經(jīng)理的個(gè)人工作總結10-26
經(jīng)理個(gè)人工作總結11-30
經(jīng)理個(gè)人工作總結07-02