超市社會(huì )實(shí)踐的個(gè)人總結
總結是指社會(huì )團體、企業(yè)單位和個(gè)人對某一階段的學(xué)習、工作或其完成情況加以回顧和分析,得出教訓和一些規律性認識的一種書(shū)面材料,它可以促使我們思考,不如立即行動(dòng)起來(lái)寫(xiě)一份總結吧。那么你知道總結如何寫(xiě)嗎?以下是小編幫大家整理的超市社會(huì )實(shí)踐的個(gè)人總結,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
超市社會(huì )實(shí)踐的個(gè)人總結1
實(shí)踐時(shí)間:xx年7月12日——xx年8月10日
實(shí)踐地點(diǎn)介紹:
工作與xx超市,xx超市是一所中小型連鎖超市。其總店位于xxxx路,二店位于xx屯,三店位于xxx區,四店位于xx,五店位于xx。在連鎖店中總店和而點(diǎn)的規模較大。而我暑假是在xx總店中進(jìn)行的。因為超市坐落于鄉鎮農村之間,經(jīng)銷(xiāo)的商品主要以中低檔商品為主,高檔商品為輔。
實(shí)踐環(huán)境介紹:
超市賣(mài)場(chǎng)里的工作崗位有促銷(xiāo)員、理貨員、收銀員三種。所有的商品分為食品和非食品兩大部分。每個(gè)部分又分為幾個(gè)小區。其中食品組分為五個(gè)小區,食品一負責膨化食品;食品二負責飲料酒水;食品三負責方便面,掛面和冰柜里的冷凍食品;食品四負責點(diǎn)心等一系列散裝的小食品。食品五負責蔬菜,水果,糧油。我在食品三做理貨員。每天早上七點(diǎn)半上班,就要開(kāi)始打掃衛生,補充臺面,充實(shí)商品,調整價(jià)簽,到八點(diǎn)時(shí)這些工作基本完成,顧客也陸續來(lái)到商場(chǎng)購物。從八點(diǎn)到十點(diǎn)半是購物的高峰期,這段時(shí)間的主要工作就是服務(wù)消費者,回答消費者對商品的問(wèn)題。十點(diǎn)半到十二點(diǎn)半休息。十二點(diǎn)半上班工作到下午六點(diǎn)半。
實(shí)踐中遇到的問(wèn)題:
1、用秤的問(wèn)題冰柜里有許多商品在出售時(shí)先要稱(chēng)量,例如散魚(yú)蝦丸,散蟹棒等。這就要求我們要學(xué)會(huì )用電子秤,記住秤碼。但由于商品種類(lèi)繁多,所有的秤碼羅列在紙上就好像是一堆數字的隨機組合,毫無(wú)規律可循。每次稱(chēng)重時(shí),都要在寫(xiě)滿(mǎn)秤碼的紙上找上好一會(huì ),嚴重影響工作效率,耽誤消費者的時(shí)間,給消費者的聲譽(yù)帶來(lái)不良影響。針對這個(gè)問(wèn)題,在前輩的指導下,對商品進(jìn)行了分類(lèi),對不同類(lèi)別的商品進(jìn)行分別記憶。通過(guò)這樣的方法在記憶秤碼方面取得了一定的進(jìn)步。記憶秤碼的過(guò)程讓我充分體會(huì )到“熟能生巧”的含義,秤的次數多了,秤碼自然而然就記在腦子里了。
2、訂貨問(wèn)題1)食品三中的大部分商品的保質(zhì)期短,所以訂貨時(shí)采取少貨多訂的措施。我們需要掌握商品的銷(xiāo)售情況,清楚哪種商把品賣(mài)的好,哪種商品的哪種口味賣(mài)的快。例如魔法士干脆面,其中最好賣(mài)的就是魔法士玉米奶油干脆面。訂貨時(shí)就應該把這種口味的訂的相對較多些。2)超市的商品很多,不同類(lèi)別的商品有不同的供應商,訂貨時(shí)根據商品所屬的類(lèi)別確定從哪家供應商要貨。但是像雞爪、雞腿等一些真空類(lèi)食品,每一種單品都有三到五個(gè)系列,相對的供應商就有三到五家。訂貨時(shí)常常會(huì )搞混供應商,把a家的訂貨單打到b家。后來(lái)了解到每個(gè)廠(chǎng)商都有自己的送貨周期,超市也有自己的訂貨周期。所以我們改掉了原來(lái)根據所缺的商品隨時(shí)從相應的供應商訂貨的方法,而是廠(chǎng)商的送貨周期確定應補的商品。采取這樣的措施后,不但減輕了工作負擔,而且減少工作中出現的錯誤。
3、臺面設計問(wèn)題臺面設計有很大的學(xué)問(wèn),既要從整體看上去美觀(guān),又要有其自身的規律性。1)一位老的工作人員告訴我,臺面要做到“橫看品牌,書(shū)刊類(lèi)別”。即不同品牌的商品從左到右依次排開(kāi),相同品牌不同類(lèi)別的商品從上到下陳列。這樣商品的擺放好看又容易讓消費者找到所需的商品。2)為保證臺面的充盈,常常會(huì )出現把新老日期的貨同時(shí)擺放在臺面上的問(wèn)題。在每次上貨時(shí),不能把臺面上舊日期的貨向里一推然后把新日期的貨在外一擺。這樣會(huì )影響舊日期商品的銷(xiāo)售,因為顧客購買(mǎi)商品時(shí)為了方便會(huì )習慣性的拿擺在前面的商品。致使最后因商品臨期甚至是過(guò)期而無(wú)人購買(mǎi)。3)商品的擺放位置對商品的銷(xiāo)售有很大影響,一般情況下,處于與顧客視線(xiàn)在同一水平線(xiàn)(與地面垂直距離大約為150—170厘米)的商品會(huì )相對好賣(mài)。在擺放商品時(shí)要將不太好賣(mài)或庫存較大的商品放在這樣的好臺面,好賣(mài)的商品放在次優(yōu)的臺面上。例如康師傅方便面中的蔥燒排骨面、翡翠鮮蝦面不太好賣(mài),就要擺在最優(yōu)的臺面上;紅燒牛肉面和小雞燉蘑菇面賣(mài)得好,可以擺在次優(yōu)的臺面上。由于購買(mǎi)的人多一定要多給幾個(gè)臺面。在新品上市時(shí),也要把新品放在最優(yōu)的臺面上。
4、臨期問(wèn)題由于部分商品的保質(zhì)期短,檢查是否有臨期的商品就成了一個(gè)重要的工作。對于檢查出的臨其商品,要及時(shí)上報,領(lǐng)導會(huì )根據上報的信息采取的方法,以減少庫存,降低損失。通常采取的措施有兩種。1)采取促銷(xiāo)手段,降低臨期商品的售價(jià)。2)退貨,對于離到期日只有幾天的商品,一般會(huì )聯(lián)系供貨商退貨。
5、記價(jià)問(wèn)題產(chǎn)品種類(lèi)繁多,每個(gè)商品都有自己的價(jià)格,記住商品的價(jià)格同樣是一個(gè)令人頭疼的問(wèn)題。顧客在詢(xún)問(wèn)價(jià)格時(shí),不能一問(wèn)三不知,否則會(huì )給顧客留下不良印象。超市是一種自選商場(chǎng),顧客購物時(shí)以自選為主。這時(shí)價(jià)簽就顯得尤為重要。在商品變價(jià)、新品上市時(shí)要注意及時(shí)更換,否則會(huì )造成顧客對價(jià)格的誤解。特別是高價(jià)商品貼出低價(jià)標簽時(shí),會(huì )引起顧客的不滿(mǎn),使顧客對超市留下壞印象。
通過(guò)在超市的這一個(gè)月的實(shí)踐,我學(xué)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的知識,結交了許多朋友,這是一個(gè)令我難忘的暑假實(shí)踐。
超市社會(huì )實(shí)踐的個(gè)人總結2
一、實(shí)踐目的'
1、實(shí)踐的目的和意義
。1)提高自己的實(shí)踐能力、交際能力、思考能力以及為了使自己的假期過(guò)得更有意義。
。2)通過(guò)親身體驗社會(huì )實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì ),在實(shí)踐中增長(cháng)見(jiàn)識,鍛煉自己的才干。
。3)檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì )所用,自己的能力能否被社會(huì )所承認。
。4)想通過(guò)社會(huì )實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
2、實(shí)踐單位的概況及發(fā)展情況
。1)概況
江蘇時(shí)代九州超級購物中心由香港肇豐集團聚巨資于20xx年8月在xx市唯一的商業(yè)中心投資建立,公司禮聘了一批經(jīng)驗豐富的境外和國內管理人才,組成了一個(gè)專(zhuān)業(yè)的經(jīng)營(yíng)團隊,全面運用現代化電腦操作系統及完整的營(yíng)運作業(yè)規范來(lái)進(jìn)行管理,賣(mài)場(chǎng)人性化的空間設計、新鮮實(shí)惠的商品組合、高品質(zhì)的服務(wù)項目,滿(mǎn)足了廣大消費層次的購買(mǎi)。
時(shí)代超級購物中心采用總公司集中采購,確保商品的“本正源清”,以最低的成本獲得高品質(zhì)的商品,讓顧客得到真正實(shí)惠。
。2)發(fā)展情況
目前時(shí)代超市已有100余家門(mén)店,超級購物中心(大賣(mài)場(chǎng))近30家,主要分布江蘇,xx,山東,xx、上海等地。時(shí)代在發(fā)展,“時(shí)代”九州超級購物中心也要順應市場(chǎng)和顧客的需求而發(fā)展,做大做強。除經(jīng)營(yíng)食品、百貨外,還不惜花大量人力物力進(jìn)行市場(chǎng)調查分析、實(shí)施改造,瞄準目標客戶(hù)群,對以日用消費品為主的綜合型超市進(jìn)行明確定位,引入品牌百貨理念,實(shí)行差異化競爭。在布局上,時(shí)代超級購物中心將主通道擴大到6米,視線(xiàn)更通透,商品分類(lèi)一目了然。超市經(jīng)營(yíng)也從以快速消費品為主向品牌百貨延伸,在三樓百貨新增加芭比娃娃、阿迪達斯、歐萊雅等國際品牌,旁氏、玉蘭油、采詩(shī)等時(shí)尚品牌也擴大面積。這些原先只能在高檔百貨商場(chǎng)見(jiàn)到的商品也能在超市買(mǎi)到。在食品方面,進(jìn)口深海魚(yú)、貝類(lèi)海鮮、高檔洋酒、進(jìn)口食品專(zhuān)廳等都已引入。同時(shí)國內知名品牌集集小鎮、肯德雞也入住時(shí)代。滿(mǎn)足了消費者“一站購齊”所需商品的綜合型消費場(chǎng)所。
近幾年來(lái),時(shí)代每年均保持至少70%的年成長(cháng),市場(chǎng)占有同步增大。
3、實(shí)踐要求
。1)服務(wù)顧客,滿(mǎn)足顧客要求,使顧客滿(mǎn)意。
。2)保持賣(mài)場(chǎng)的清潔、明亮、清楚、安全。
。3)微笑示人、同事之間互幫互助
。4)保證商品的齊全與品質(zhì)。
二、實(shí)踐內容
1、實(shí)踐安排概況
。1)時(shí)間和地點(diǎn)
這個(gè)暑假,我在xx樂(lè )天瑪特超市度過(guò)。從學(xué)校放假回來(lái),還沒(méi)歇住腳,第二天就馬不停蹄的開(kāi)始了我的暑假打工計劃(媽媽早就在超市給我找了一份兼職)。具體時(shí)間是7月20號~8月20號,一星期早班,一星期下午班(早班7:30-3:30,下午班是2:30-10:30),如此交替著(zhù),風(fēng)雨無(wú)阻。
。2)實(shí)踐內容
姚太太品牌食品的銷(xiāo)售人員。有時(shí)幫助超市卸貨,整理倉庫。
。3)專(zhuān)業(yè)知識與專(zhuān)業(yè)技能在實(shí)踐過(guò)程中的應用
我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)。在銷(xiāo)售過(guò)程中碰到老外的情況下明顯比別人有利。
記得有一次看到超市某一貨架前有位老外在詢(xún)問(wèn)商品情況,那個(gè)售貨員明顯有些招架不過(guò)來(lái)。我便上前微笑著(zhù)與老外交談起來(lái),了解了一下他的需要,然后告知了那個(gè)售貨員。如此輕松地運用自己的專(zhuān)業(yè)知識解決了一個(gè)問(wèn)題,幫助了別人,我也倍感欣慰。
三、實(shí)踐結果
1、發(fā)現的問(wèn)題
。1)溝通交流問(wèn)題,工作人員缺乏語(yǔ)言技巧,很難與老外進(jìn)行溝通。
。2)超市工作人員對超市的整體布局結構缺乏了解,導致不能為顧客正確地指路。
。3)排隊情況嚴重,隊伍過(guò)長(cháng),人們往往會(huì )因此放棄購買(mǎi)。
。4)不能保證每層都有衛生間。
。5)服務(wù)缺乏人性化。有一例證:在超市買(mǎi)牙膏結賬時(shí),某一市民急著(zhù)付款,收銀員卻堅持拆包驗貨,雙方為此鬧得很不愉快。雖然記者咨詢(xún)律師得知,收銀員此舉并不違法,但不是人性化表現。
2.、解決問(wèn)題的建議
。1)針對問(wèn)題(1)(2),超市應對員工進(jìn)行相應的培訓,如語(yǔ)言技能培訓,以保證超市正常的運行。
。2)針對問(wèn)題(3)(4),超市應加強基礎設施建設。增設收銀臺與衛生間。
。3)針對問(wèn)題(5),建議超市采取更加人性化服務(wù),堅定顧客至上的經(jīng)營(yíng)理念。
四、實(shí)踐總結與體會(huì )
1、總結與體會(huì )
。1)在我正式去超市上班的前一個(gè)晚上,媽媽對我說(shuō):“以后上班時(shí)要盡可能的多做事,少說(shuō)話(huà),處理好與同事、上級之間的關(guān)系!痹(huà)雖簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。由于我以前沒(méi)干過(guò)超市的服務(wù)員,剛開(kāi)始時(shí)也不能適應那里的很多規定。不過(guò),在經(jīng)歷了幾天的磨練之后,我就適應了那里的一切,很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來(lái),累的腰酸背痛,可心理感覺(jué)還蠻高興的,因為我努力工作了一天,我的付出會(huì )有回報。
。2)要嚴格遵守超市的規章制度。俗話(huà)說(shuō):不以規矩,不成方圓。就像一個(gè)國家要想治理的好,必須有一整套健全的規章和體制。自然,一個(gè)大型超市也不例外。
這里還有一個(gè)小插曲:記得有一次,我被隔壁柜臺漂亮的首飾吸引,便忘記了自己的工作,跑到那個(gè)柜臺前欣賞去了。那個(gè)柜臺小姐看到我也是超市的工作人員,便很熱情的跟我打招呼,而我也是個(gè)快熱的人,不一會(huì )兒就跟人家混熟了。之后她就說(shuō):“喜歡哪一件啊,我拿出來(lái)給你試試!蔽冶悴豢蜌獾奶袅藥准髟谏砩,你別說(shuō),效果還真不錯?删驮谶@時(shí),一件穿綠色背心工作服的男人朝我們走來(lái),我一看,心想:完了,因為那是我們科長(cháng)(在這個(gè)超市,穿綠色工作服的是超市工作人員;而我們臨時(shí)工嘛,穿的是紅色工作服)。果真不出我所料,他把我和那位姐姐都叫到了辦公室,把姐姐的科長(cháng)也叫了過(guò)來(lái),狠狠地訓了我們一頓。呵呵,當然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒(méi)有這樣的事發(fā)生了,因為我們都接受這個(gè)教訓了!即使在超市里站著(zhù)沒(méi)有什么事做,也不能像在家里似的,隨便溜達。在超市里要維護自己的形象,更要維護自己所服務(wù)的超市、公司的形象。
。3)具有敬業(yè)精神,做事要積極,“沒(méi)事也要找事做”。物品落上了灰塵,我們要及時(shí)抹掉。貨架臟了,要及時(shí)擦干凈。貨架上缺貨了,要及時(shí)從倉庫運過(guò)來(lái),擺放到指定的位置上。永遠都不要等著(zhù)領(lǐng)班的告訴我們貨物太少了,要補貨了,才想著(zhù)去補貨。等到他們告訴我們時(shí)就太晚了,我們的努力,我們的細心,我們的準備,我們的心血就都被他們的這么一句話(huà)給埋沒(méi)了。所以,不要想著(zhù)讓別人告訴我們該干什么,我們要自己想著(zhù)我們該干什么了!
。4)態(tài)度要端正,具有認真細致的工作態(tài)度,腳踏實(shí)地地做好每一件小事,須知道:細節決定成敗。
。5)處理好人際關(guān)系,與上級、同事和諧相處。須知道:團結就是力量,人與人的相互適應、相互包容、相互理解促成我們良好的人際關(guān)系,使我們處在一個(gè)和諧的工作環(huán)境之中,工作質(zhì)量自然就穩步上升。如此,不僅利于自己的工作利于他人的工作,更重要的是也有利于店主和顧客,營(yíng)業(yè)額升高,顧客滿(mǎn)意度上升。和諧的工作環(huán)境要靠我們自己去營(yíng)造,現在到處充滿(mǎn)著(zhù)競爭,似乎身邊少了許多人情味,功利之心人人皆有,但我覺(jué)得二者并不完全矛盾,我們應當權衡利弊適度改變一下心態(tài),從而從容的面對當今的就業(yè)、從業(yè)形勢。
。6)充分體會(huì )理解顧客消費心理,對顧客一視同仁。記得有一次逛街碰到這樣的情景:一位穿的很華貴的婦人和一位穿著(zhù)普通的婦女一起進(jìn)入了某家高檔服飾專(zhuān)賣(mài)店,結果是所有售貨員都擁向那位貴婦人,為她介紹東介紹西的。而那位普通婦女則被冷落在一邊。所有,作為一個(gè)服務(wù)人員,最忌諱把顧客劃分成三、六、九等。
。7)樹(shù)立正確的金錢(qián)觀(guān):對金錢(qián)要用之有數,用之有度。以前花錢(qián)時(shí)從不覺(jué)得累,但掙錢(qián)時(shí)就不一樣了,由于在學(xué)校坐習慣了,突然站個(gè)8小時(shí)真得受不了,不過(guò)還好,后來(lái)都適應了!哎…其實(shí)以前聽(tīng)別人也說(shuō)賺錢(qián)不容易,可是總沒(méi)有自己去親身的體會(huì ),而這次,自己通過(guò)切身的體會(huì ),真的是…是….三個(gè)字:不容易!所以真要珍惜自己學(xué)習的機會(huì ),珍惜父母的勞動(dòng)成果,雖然我平時(shí)已經(jīng)比較節儉了,可是還是有時(shí)候會(huì )頭腦發(fā)熱,亂花錢(qián),以后真得不能再這樣了,要理智消費!另外,雖然,覺(jué)得累,但也考驗了我的意志力,特別是在實(shí)在站不住的情況下,我不停的告訴自己:要堅持一會(huì ),這是一個(gè)難得的鍛煉的機會(huì )!有時(shí)候,人真得需要發(fā)揮主觀(guān)能動(dòng)性,每當我這么想的時(shí)候,我就會(huì )真得堅持下來(lái)!真得戰勝自己,所以總有一種成就感!
2、自身不足之處及今后學(xué)習、鍛煉的努力方向
。1)自身不足之處:缺乏較好的適應能力。從學(xué)生到職員的角色轉變需要時(shí)間,但由于社會(huì )的高節奏,又不能花過(guò)多的時(shí)間。我花了好幾天才真正轉變過(guò)來(lái)。
今后努力方向:盡快改變自己的角色,轉換好身份,態(tài)度要積極,工作才能出成效。
。2)自身不足之處:曾一度懷疑過(guò)自己的個(gè)人能力?偸强紤]自己除了專(zhuān)業(yè)技能,還擁有什么呢?作為大學(xué)生,我們的優(yōu)勢何在?學(xué)歷,文化修養,專(zhuān)業(yè)技能。
今后努力方向:努力提高自己的專(zhuān)業(yè)知識與技能,讓自己沒(méi)有借口懷疑,增強自信心。
。3)自身不足之處:拘泥于自身所謂的“素質(zhì)”,認為大聲喧嘩就是缺乏素質(zhì)的表現。而在現實(shí)生活中,我們所謂的素質(zhì)又能否發(fā)揮作用呢?比如說(shuō)在做促銷(xiāo)的時(shí)候,有素質(zhì)的柔聲細語(yǔ)是毫無(wú)用處的;只有大聲叫賣(mài),才能吸引我們的顧客。
今后努力方向:認清時(shí)代、工作的要求,根據現實(shí)制定自身的“素質(zhì)”,一邊更有效地工作。
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