酒店銷(xiāo)售員月度工作總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料,它可以使我們更有效率,因此十分有必須要寫(xiě)一份總結哦。我們該怎么去寫(xiě)總結呢?下面是小編精心整理的酒店銷(xiāo)售員月度工作總結,歡迎閱讀與收藏。
酒店銷(xiāo)售員月度工作總結1
徐迎賓員:您好!歡迎下塌xx酒店,請問(wèn)有什么可以為你您效勞的?
某企業(yè)洽談人員(楊。女):您好!我們需要訂20房間房!
徐銷(xiāo)售員:好的,我們這里有兩種房間,一種是標準間,適合旅游度假及會(huì )議住住宿。另一種是商務(wù)單間,提供給前來(lái)談生意客人居住,我們所有商務(wù)單間均配有無(wú)線(xiàn)上網(wǎng)設備及電腦,傳真機,方便辦公,酒店周?chē)h(huán)境安靜、室內舒適衛生。
企業(yè)洽談人員(楊。男):那請問(wèn)你們的收費如何?
王銷(xiāo)售員:我們酒店的標間是200元一間/天,商務(wù)單間350元一間/天,我料想你們并不會(huì )單純計較房金的高低,而是在考慮這種客房是否物有所值。
企業(yè)洽談人員(楊。女):我們需要2間商務(wù)單間及18間標間,我們此次前來(lái)住宿是來(lái)開(kāi)會(huì )的,你們的房費是否能優(yōu)惠一點(diǎn),因為我們還想租用你們的會(huì )議室在明早開(kāi)會(huì )!
王銷(xiāo)售員:不好意思,女士,我們的房?jì)r(jià)已經(jīng)是很優(yōu)惠的房?jì)r(jià)了,如果你們今后長(cháng)期安排到我們酒店開(kāi)會(huì )或住宿的話(huà),我們酒店可以和你們簽一份長(cháng)期合作協(xié)議,我們將對你們的餐飲消費實(shí)行九折優(yōu)惠,娛樂(lè )8.5折優(yōu)惠。至于你們要租用的會(huì )議室我們的收費標準為一天600元。還可以給你們訂做會(huì )議布標等。
企業(yè)洽談人員(楊。男):好吧,謝謝,那你們的會(huì )議室可以容納多少人,具體有什么設備!
徐銷(xiāo)售員:我們酒店的會(huì )議室有大、中、小會(huì )議室。大會(huì )議室能容納200人,中會(huì )議室能容納100人。小會(huì )議室能容納50人,配套設施有投影儀和投影屏幕及音響設備,電腦一臺,會(huì )議室提供無(wú)線(xiàn)網(wǎng)。你們估計有多少參會(huì )人員?我們好給你安排會(huì )議室。
企業(yè)洽談人員(楊。女):我們有35人左右,需要小會(huì )議室,另外,我需要叫醒服務(wù),因為明天的會(huì )議很重要,會(huì )議安排在10點(diǎn),所以我想在7點(diǎn)就起床準備,麻煩你們叫我們一下。
王銷(xiāo)售員:好的,兩位,我們會(huì )安排人員在明早6點(diǎn)半叫醒你們。
徐銷(xiāo)售員:先生小姐,本酒店餐廳新推出幾種菜系,xxxx、xxxx、因為是新推出的菜品,我們會(huì )給你們優(yōu)惠的價(jià)格,歡迎你們前來(lái)我們的餐廳前來(lái)品嘗。
企業(yè)洽談人員(楊。男):好的,有機會(huì )我們會(huì )去品嘗的。
徐銷(xiāo)售員:謝謝,請問(wèn)還有什么可以幫你的!
企業(yè)洽談人員(楊。女):沒(méi)有了謝謝,再見(jiàn)!
王徐銷(xiāo)售員:再見(jiàn)!
酒店銷(xiāo)售員月度工作總結2
1.規范各管區、各崗位的服務(wù)用語(yǔ),提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現從事酒店人員的專(zhuān)業(yè)素養,在xx年元月份,針對我部各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不規范、不統一的現象,我部號召各管區搜集本管區各崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,后裝訂成冊,做為我們對客交流的語(yǔ)言指南,同時(shí),也將做為我們培訓新員工的教材。自規范服務(wù)用語(yǔ)執行以來(lái),我部人員在對客交流上有了顯著(zhù)提高。但到了后期,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,有回來(lái)原來(lái)的跡象,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我部將對此加大督導、檢查方面的力度。
2.為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴格執行《三級查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房,從事客房工作,首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛生、設施設備、物品配備等,為了切實(shí)提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴格執行三級查房制度,即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》,對客房各項指標的檢查用數據來(lái)反映存在的問(wèn)題更直觀(guān),據統計,我部在xx年客房質(zhì)量達標率為98%。
3.執行首問(wèn)責任制實(shí)施首問(wèn)責任制要求處在一線(xiàn)崗位如前廳、總機、服務(wù)中心所掌握的信息量大,如海陸空的交通信息、旅游資訊、各重要單位的電話(huà)號碼等等,還有員工處理事情的靈活應變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。首問(wèn)責任制是在正式執行前,已做好各項準備工作,要求各崗位廣泛搜集資料,加強培訓學(xué)習,擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。首問(wèn)責任制從今年元月份正式執行以來(lái),工作較去年有了很大的進(jìn)步,去年有多起因轉手服務(wù)而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件,今年無(wú)一起。
4.開(kāi)展技術(shù)大練兵,培養技術(shù)能手,切實(shí)提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛生和服務(wù)工作,管家部從今年8月起利用淡季,對樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng),對員工打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現員工的操作非常不規范、不科學(xué),針對存在的問(wèn)題,管區領(lǐng)班級以上人員專(zhuān)門(mén)召開(kāi)會(huì )議,對存在的問(wèn)題加以分析,對員工進(jìn)行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。通過(guò)考核,取得了一定的成效,房間衛生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現象少了。
5.建立免查房制度,充分發(fā)揮員工骨干力量,使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在管理和員工的培訓工作上。為了使員工對客房工作加深認識,加強員工的責任心,今年10月份,管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》,讓員工對自己的工作進(jìn)行自查自糾,并讓員工參與管理,負責領(lǐng)班休假期間的代班工作,充分體現出員工的自身價(jià)值和酒店對他們的信任,使員工對工作更有熱情。到目前為止,4人申請免查房中無(wú)一人出現過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái),減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量,有更多的時(shí)間與精力放在員工的管理和培訓工作上,真正發(fā)揮了做為基層管理人員的工作職能。
6.開(kāi)展各種興趣班,豐富員工的業(yè)余生活,從而提高員工的素質(zhì)。近兩年,隨著(zhù)我店客源結構的不斷擴展,經(jīng)常會(huì )有一些境外團,如日本團、東南亞一些國家的團隊入住我,與客人在語(yǔ)言交流上的障礙成為我們做好外賓服務(wù)的最大難題。為了與時(shí)俱進(jìn),我們利用來(lái)店實(shí)習外語(yǔ)專(zhuān)業(yè)的實(shí)習生,辦起了外語(yǔ)興趣班,給我們的員工進(jìn)行日常(英語(yǔ)、日語(yǔ))用語(yǔ)的培訓;考慮到酒店商務(wù)樓層的開(kāi)發(fā)增配了電腦以及開(kāi)通了網(wǎng)線(xiàn),員工對電腦均很陌生,我們同時(shí)辦起了電電腦班,還開(kāi)辦了美術(shù)班,此舉,一方面體現了有特長(cháng)的員工在酒店的價(jià)值,另一方面,增長(cháng)了員工的知識面,豐富了員工的業(yè)余生活
7.開(kāi)源節流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴蔷频甑闹饕獎(chuàng )收部門(mén),同時(shí)也是酒店成本費用最高的一個(gè)部門(mén),本著(zhù)節約就是創(chuàng )利潤的思想,我部號召全體員工本著(zhù)從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費現象,同時(shí)在員工技能考核中,節能也做為考核項目,目的是加強員工的節能意識,主要表現在:①管家部一直要求員工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用,牙刷、梳子回收后可賣(mài)給廢品收購站。②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,中班六點(diǎn)后再開(kāi)啟;查退房后拔掉取電牌;房間空調均在客人預抵前開(kāi)啟等等節電措施,這樣日復一日的執行下來(lái),為酒店節約了一筆不少的電費。③為了做好物品的成本控制,客房物管針對酒店給部門(mén)下發(fā)的預算指標,對各管區的物品領(lǐng)用進(jìn)行了合理劃分,各管區每月申領(lǐng)的物品均有定額,且領(lǐng)貨不得超出定額的85%,如確因工作需要需超出的,必由部門(mén)經(jīng)理批示后方可領(lǐng)取,且客用品領(lǐng)用責任到人。
8.堅持做好部門(mén)評優(yōu)工作,努力為員工營(yíng)造一個(gè)良好的工作氛圍。部門(mén)以《優(yōu)秀員工評選方案》為指導,堅持每月評出5名優(yōu)秀員工,每人獎勵30元,并在《內部資訊》上公布,以激發(fā)員工的工作熱情,充分調動(dòng)他們的主動(dòng)性、自覺(jué)性,從而形成鼓勵先進(jìn),鞭策后進(jìn)的良性競爭局面,避免干好干壞一個(gè)樣。為了使管家部的管理工作更加規范化和更具創(chuàng )新力,充分發(fā)揮領(lǐng)班真實(shí)的管理水平,并以帶動(dòng)班組員工工作積極性為主旨。今年11月份,醞釀已久的《管家部班組評優(yōu)方案》開(kāi)始實(shí)施。通過(guò)評優(yōu),讓一些先進(jìn)的班組脫穎而出,一些在隊伍中混日子的人員不再有棲身之地,不再默守成規,而是奮起直追。每月將班組評優(yōu)結果張榜公布,讓各班組領(lǐng)班、員工更直觀(guān)的了解到自己班組的成績(jì)和所處的名次。通過(guò)一個(gè)月的運行,取到了預期的效果。
9、對外圍進(jìn)行綠化改造,努力為酒店裝扮一幅完美的臉。我部先后對酒店正門(mén)口店徽綠化帶、啤酒花園外墻及b、c棟側門(mén)處進(jìn)行全面改造,共栽種了黃金梅500株、七采扶桑300株、九里香200株、紫貝萬(wàn)年青1000多株、劍麻12株、木瓜樹(shù)10株等,使外圍綠化有了一定的改善。
10.建立工程維修檔案,跟蹤客房維修狀況。從今年開(kāi)始,服務(wù)中心建立了工程維修檔案,對一些專(zhuān)項維修項目進(jìn)行記錄,便于及時(shí)跟蹤、了解客房維修狀況,從而更有力的保障了待出售客房的設施設備完好性,同時(shí)更能了解一間客房的設施設備在一段時(shí)間內運轉狀況。
11、組織部門(mén)內審,使客房部工作逐步向iso—9001質(zhì)量管理體系靠近自從酒店推行iso—9001質(zhì)量管理體系以來(lái),我部堅決貫徹執行,要求各分部依據酒店和部門(mén)的質(zhì)量目標制定出各分部的年質(zhì)量目標,并根據每月服務(wù)情況匯總和工作記錄,制作出《每月質(zhì)量目標分析報告》,為部門(mén)和酒店的服務(wù)質(zhì)量分析提供了數據,為服務(wù)質(zhì)量的改進(jìn)提供了有利的幫助。我部分別在4月、6月開(kāi)展了兩次內審,主要目的是檢驗各分部的工作是否按照iso質(zhì)量管理體系的要求認真執行,也為酒店認證工作做好準備。審核通過(guò)召開(kāi)首次會(huì )議,確定審核目的、依據、范圍,將內審員分成兩組,進(jìn)行交叉審核,對審核不合格的出具不合格報告,限期整改。兩次內審共查出63項不合格項,均已整改。通過(guò)組織實(shí)施這樣的活動(dòng),對我部?jì)葘弳T是一種鍛煉,同時(shí)更是對客房部工作的開(kāi)展是否按《運行手冊》程序操作的一種檢驗。在理論與實(shí)踐結合過(guò)程中,讓我們感到有些運行程序存在漏洞和不規范,不適用于現行工作,如不加以修正,會(huì )造成不良后果,在今年6月,管家部對《鑰匙管理規定》做出了重新修訂。同時(shí),也有一些工作程序我們未考慮到的,鑒于此,前廳部根據自身業(yè)務(wù)的開(kāi)展,新增了《參觀(guān)房管理規定》、《排房的注意事項》、《空房管理制度》、《掃描服務(wù)工作程序》、《房間辦理延住的工作程序》,配送中心新增了《客衣核對程序》、《客衣服務(wù)中的特殊事項處理》、《客衣核對程序》、《客衣打碼程序》、《送還客衣程序》、《客房、餐廳布草收發(fā)程序》。以上工作程序的修訂、出臺,會(huì )使客房部iso—9001質(zhì)量管
在xx年里,由于各種原因,還有許多在計劃之內但未完成的工作,他們是:
1.將塑料洗衣袋更換成布制洗衣袋擱淺。從環(huán)保、經(jīng)濟角度考慮,準備將今年所有客房都換成布制洗衣袋,起初是用報廢床單加工而成,但不耐用,不美觀(guān),若購買(mǎi)新的布制洗衣袋一次性投入會(huì )很大。
2.商務(wù)樓層客用品未更換。為提高商務(wù)客房的檔次,酒店曾對其商務(wù)樓層裝修一番,重新裝修過(guò)的客房其配制的客用品還是老式的,原本從現代酒店發(fā)展趨勢及經(jīng)濟角度但又不失檔次的客用品考慮,如將客用洗發(fā)水、沐浴液換成盒裝擠壓式,但這一計劃因價(jià)格原因未能與供應商談妥而擱淺。
3.技能大賽由于人員變動(dòng)頻繁,只舉行了管家部。
4.部分酒店崗位制服未更換。根據計劃,今年預備將餐飲、客房部、銷(xiāo)售部一線(xiàn)部門(mén)及保衛部、工程部二線(xiàn)部門(mén)的員工制服進(jìn)行更換,但遺憾的是由于酒店資金問(wèn)題,根據緊輕重原則,只更換了餐飲的廚師服、迎賓服,客房部的前臺接待員服、行李服、商務(wù)中心文員服,銷(xiāo)售部銷(xiāo)售代表服、文員服,工程部工程人員服裝,剩余的其它崗位未更換。
5.設施設備維保計劃未落實(shí)到位。按照工作計劃,今年大型的`維保計劃在淡季時(shí)節落實(shí),雖然小規模、小范圍的設備保養我部各個(gè)管區都在做,如大堂地面的保養、客房不銹鋼制品拋光、馬桶水箱清潔、熱水壺除垢等,但由于客房部的清潔與維護范圍相當廣泛,各項設施設備種類(lèi)繁多,僅此還是相當不夠的,但是由于歷史原因,年初,我部欠員工累計存休達1562天,如不加以解決,恐會(huì )給員工帶來(lái)工作上情緒,同時(shí)會(huì )給酒店帶來(lái)經(jīng)濟上的損失,為此,我部利用淡季時(shí)間加緊安排員工補休,目前我部員工累計存休僅為297。5天,消耗掉了1264。5天。
工作上的不足之處及體會(huì )。
1.請即打掃牌數量不夠,造成客人要求打掃無(wú)法及時(shí)告之服務(wù)員;客人洗手時(shí),戒指和飾物沒(méi)有專(zhuān)門(mén)存放的地方,易造成丟失。
2.員工的受訓面狹窄,只局限于管區和部門(mén),希望能得到更專(zhuān)業(yè)、水平更高的酒店人才來(lái)培訓。
3.ic制卡系統老化,使接待員的工作效率降低。
4.衛生防疫不得力、不投入、不專(zhuān)業(yè),導致四害防治工作不如人意。
5.外圍植物養護不到位,室內生擺擺放不協(xié)調,品種單調。
在xx年里,我們共接待200多個(gè)會(huì )議,出售客房78234間,接待了150538人次,收到賓客意見(jiàn)信58封,其中對我店的各項設施設備、服務(wù)質(zhì)量給予肯定的有24封,對我店提出意見(jiàn)或建議的有34封,收到賓客表?yè)P信30封,有效投訴20起(截止12月19日)。無(wú)論是賓客給我們提的意見(jiàn)又或是表?yè)P,只要我們重視了,以正確對待,理應是我們做為酒店人享用不完的財富,在xx年即將到來(lái)的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程理體系工作更加趨于成熟、完善。
酒店銷(xiāo)售員月度工作總結3
前言
文件名稱(chēng):營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責
文件編號:hg—12—d—004
版本—修訂記錄:0—0
修改摘要:
正文見(jiàn)下頁(yè)深圳恒豐海悅國際酒店有限公司
營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售經(jīng)理崗位職責
直屬上級:營(yíng)銷(xiāo)部總監
直屬下級:銷(xiāo)售副總監
一、負責組織銷(xiāo)售人員的對客接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作,協(xié)助營(yíng)銷(xiāo)部總監負責重要客戶(hù)的接待、拜訪(fǎng)和業(yè)務(wù)商洽工作。
二、負責落實(shí)大型團隊、vip客戶(hù)的預訂、接待工作。
三、負責組織銷(xiāo)售人員收集處理客戶(hù)意見(jiàn)和建議,受理客戶(hù)投訴。
四、負責落實(shí)海悅卡客戶(hù)信息資料庫的建立健全和日常管理工作。
五、負責《累積住房?jì)?yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會(huì )議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長(cháng)住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。
六、負責酒店分銷(xiāo)渠道的比選、關(guān)系維護和效果評估工作。
七、參與酒店年度營(yíng)銷(xiāo)計劃、酒店營(yíng)銷(xiāo)計劃實(shí)施方案的編制、調整工作。
八、負責部門(mén)《銷(xiāo)售工作報告》的編制、審核工作。
九、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門(mén)員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
十、負責下屬員工的業(yè)務(wù)知識培訓和績(jì)效考核工作。
十一、協(xié)助直屬上級負責部門(mén)相關(guān)規范化文件的擬寫(xiě)工作。
十二、完成直屬上級交辦的其它工作。
十三、本職責經(jīng)總經(jīng)室批準后生效,自公布之日起執行。
十四、本職責修改權、解釋權屬總經(jīng)室。
校對人:審核人:批準人:批準日期:
酒店銷(xiāo)售員月度工作總結4
半年以來(lái),xx的營(yíng)銷(xiāo)工作取得了一定的成績(jì),基本上完成了兩家公司的既定目標,但也存在不少的問(wèn)題,為了更好的完成項目的營(yíng)銷(xiāo)工作、實(shí)現雙贏(yíng),雙方結成真正意義上的戰略合作伙伴關(guān)系,特對階段性的工作進(jìn)行總結,銷(xiāo)售員階段工作總結。
針對以前的工作,從四個(gè)方面進(jìn)行總結:
一、xx公司xx項目的成員組成:
xx營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售人員比較年青,工作上雖然充滿(mǎn)干勁和一定的親和力,但在經(jīng)驗上存在不足,尤其在處理突發(fā)事件和一些新問(wèn)題上存在著(zhù)較大的欠缺。通過(guò)前期的項目運作,銷(xiāo)售人員從能力和對項目的理解上都有了很大的提高,今后會(huì )通過(guò)對銷(xiāo)售人員的培訓和內部的人員的調整來(lái)解決這一問(wèn)題。
由于對甲方在企業(yè)品牌和樓盤(pán)品牌的運作思路上存在磨合,導致?tīng)I銷(xiāo)部的資源配置未能充分到位,通過(guò)前段工作緊鑼密鼓的開(kāi)展和雙方不斷的溝通和交流,這一問(wèn)題已得到了解決,工作總結《銷(xiāo)售員階段工作總結》。
二、營(yíng)銷(xiāo)部的工作協(xié)調和責權明確
由于協(xié)調不暢,營(yíng)銷(xiāo)部的很多工作都存在著(zhù)拖沓、扯皮的現象,這一方面作為xx公司的領(lǐng)導,我有很大的責任。協(xié)調不暢或溝通不暢都會(huì )存在工作方向上大小不一致,久而久之雙方會(huì )在思路和工作目標上產(chǎn)生很大的分歧,頗有些積重難返的感覺(jué),好在知道了問(wèn)題的嚴重性,我們正在積極著(zhù)手這方面的工作,力求目標一致、簡(jiǎn)潔高效。
但在營(yíng)銷(xiāo)部工作的責、權方面仍存在著(zhù)不明確的問(wèn)題,我認為營(yíng)銷(xiāo)部的工作要有一定的權限,只履行銷(xiāo)售程序,問(wèn)題無(wú)論大小都要請示甲方,勢必會(huì )造成效率低,對一些問(wèn)題的把控上也會(huì )對銷(xiāo)售帶來(lái)負面影響,這樣營(yíng)銷(xiāo)部工作就會(huì )很被動(dòng),建立一種責權明確、工作程序清晰的制度,是我們下一步工作的重中之重。
三、關(guān)于會(huì )議
會(huì )議是一項很重要的工作環(huán)節和內容,但是無(wú)論我們公司內部的會(huì )議還是與開(kāi)發(fā)公司的會(huì )議效果都不是很理想,這與我們公司在會(huì )議內容和會(huì )議的形式以及參加人員的安排上不明確是有關(guān)系的,F在我們想通過(guò)專(zhuān)題會(huì )議、領(lǐng)導層會(huì )議和大會(huì )議等不同的組織形式,有針對性的解決這一問(wèn)題,另外可以不在會(huì )上提議的問(wèn)題,我們會(huì )積極與開(kāi)發(fā)公司在下面溝通好,這樣會(huì )更有利于問(wèn)題的解決。
四、營(yíng)銷(xiāo)部的管理
前一階段由于工作集中、緊迫,營(yíng)銷(xiāo)部在管理上也是就事論事,太多靠大家的自覺(jué)性來(lái)完成的,沒(méi)有過(guò)多的靠規定制度來(lái)進(jìn)行管理,這潛伏了很大的危機,有些人在思想上和行動(dòng)上都存在了問(wèn)題。以后我們會(huì )通過(guò)加強內部管理、完善管理制度和思想上多交流,了解真實(shí)想法來(lái)避免不利于雙方合作和項目運作的事情發(fā)生。
以上只是粗略的工作總結,由于時(shí)間倉促會(huì )有很多不是之處,希望貴公司能給于指正,我們會(huì )予以極大的重視,并會(huì )及時(shí)解決,最后祝雙方合作愉快、項目圓滿(mǎn)成功。
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