必勝客服務(wù)員實(shí)習感受_必勝客服務(wù)員工作實(shí)習總結
總結是對取得的成績(jì)、存在的問(wèn)題及得到的經(jīng)驗和教訓等方面情況進(jìn)行評價(jià)與描述的一種書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認識以往學(xué)習和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，讓我們一起認真地寫(xiě)一份總結吧。但是總結有什么要求呢？下面是小編為大家收集的必勝客服務(wù)員實(shí)習感受_必勝客服務(wù)員工作實(shí)習總結，歡迎閱讀與收藏。
必勝客服務(wù)員實(shí)習感受_必勝客服務(wù)員工作實(shí)習總結1
必勝客是一個(gè)歡樂(lè )的群體，像KFC一樣是個(gè)大集體，也就是團隊精神，為顧客做出親切周道的服務(wù)，并為客瘋狂，我是優(yōu)秀員工，在這里我學(xué)會(huì )了怎樣替別人著(zhù)像，耳目靈活，當刀叉落地時(shí)…當傳菜口敲鈴時(shí)都要表現迅速，要時(shí)刻關(guān)注顧客的餐是否上齊，總是微笑，無(wú)論心情多糟，要有責任感，這些是在學(xué)校無(wú)法學(xué)到的，它讓你體驗了什么才是訓練有素的優(yōu)秀服務(wù)！當我成為老員工，再觀(guān)察新員工時(shí)，她們帶著(zhù)一些高奧，當顧客惱怒的時(shí)候他們用帶著(zhù)沖動(dòng)和情緒，但過(guò)不久他們也訓練有素，不論顧客什么臉色，我們都是面帶微笑，這也大大提高了我們自身的心理素質(zhì)，當然外國人也很多，英語(yǔ)也會(huì )在這里充分交流。
大學(xué)生社會(huì )實(shí)踐作為高等院校實(shí)踐教育的重要組成部分，目的在于彌補學(xué)校教育教學(xué)工作的不足，豐富和深化大學(xué)生思想政治教育的實(shí)踐內容，促進(jìn)青年學(xué)生在理論和實(shí)踐相結合的過(guò)程中增長(cháng)才干、健康成長(cháng)的重要課堂，從而優(yōu)質(zhì)成才、全面成才
對于大學(xué)生打工，一直是“仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智”，許多人的看法不盡相同。每個(gè)人都有自己的人生模式，我們有理由走自己選擇的人生路，只要把握住自己，掌握好學(xué)習與打工的分寸，肯定能把大學(xué)這個(gè)人生階段過(guò)得豐富多彩。早在學(xué)校里面規定要進(jìn)行一次大學(xué)生假期實(shí)踐活動(dòng)之前，我就有意愿要在這個(gè)寒假實(shí)行一次打工活動(dòng)，賺的錢(qián)不是最重要的，人生歷練、社會(huì )經(jīng)驗才是我最看重的。而我相信，在必勝客打工更能給以我這種我想要的生活。
在必勝客工作的第一天我們參加了第一次新人培訓。知道了原來(lái)必勝客和肯德基是一家人；知道了為什么必勝客是行業(yè)中的冠軍，它的“CHAMPS”冠軍計劃：美麗整潔的環(huán)境（C）、真誠友善的接待（H）、準確無(wú)誤的供餐（A）、優(yōu)良維護的設施（M）、高質(zhì)穩定的產(chǎn)品（P）、高速迅捷的服務(wù)（S）。作為必勝客的伙伴需要擁有的品質(zhì)：相互信任、為客瘋狂、追求躍進(jìn)、累計技巧、攻堅團隊、認同鼓勵。
說(shuō)實(shí)話(huà)，跟著(zhù)訓練員熟識菜單是一件蠻困難的事情，幾十種飲料、咖啡；幾十種飯面；幾十種小吃；幾十種比薩；幾十種甜品有時(shí)候圖片跟實(shí)際做出來(lái)的實(shí)品有很大出入，不同飲料要搭配不同習慣、勺子，真的會(huì )讓人崩潰。此外，偌大的餐廳，近百張桌椅，編號并不標識，而要靠傳菜員記祝
在訓練員的帶領(lǐng)下，學(xué)會(huì )了清理傳菜，盡管有時(shí)候會(huì )犯糊涂，打翻食物，打碎玻璃杯與餐盤(pán)，在清理時(shí)經(jīng)常發(fā)出很響的餐具碰撞的聲音而惹得附近的顧客的冷眼，我也只能予以抱歉。
聽(tīng)說(shuō)20xx年2月1日起，全國最低工資上調。而我們的工作熱情也隨之上升，正逢過(guò)年又是三倍工資，大伙兒都爭著(zhù)搶著(zhù)上班。假期里，我的工作到2月18日就結束了，開(kāi)學(xué)后，真希望能抽出時(shí)間再打工，因為我得到了工作經(jīng)驗、人際交流
在必勝客這段短短的工作時(shí)間中，我總結出以下幾點(diǎn)：
�。�1）在社會(huì )上要善于與別人溝通。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的工作讓我認識更多的人。如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習。以前工作的機會(huì )不多，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)，這是很尷尬的。與同事的溝通也同等重要。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)娶耐心、虛心地接受。
�。�2）在社會(huì )中要有自信。
自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。在多次的接觸顧客中，我明白了自信的重要性。你沒(méi)有社會(huì )工作經(jīng)驗沒(méi)有關(guān)系。重要的是你的能力不比別人差。社會(huì )工作經(jīng)驗也是積累出來(lái)的，沒(méi)有第一次又何來(lái)第二、第三次呢？有自信使你更有活力更有精神。
�。�3）在社會(huì )中要克服自己膽怯的心態(tài)。
開(kāi)始放假的時(shí)候，知道要打假期工時(shí)，自己就害怕了。自己覺(jué)得困難挺多的，自己的社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種。種原因使自己覺(jué)得很渺小，自己懦弱就這樣表露出來(lái)。幾次的嘗試就是為克服自己內心的恐懼。如父母所說(shuō)的“在社會(huì )中你要學(xué)會(huì )厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應付，大膽與人對話(huà)，工作時(shí)間長(cháng)了你自然就不怕了�！逼鋵�(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過(guò)吃了虧就害怕，當你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說(shuō)：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄�！�
�。�4）工作中不斷地豐富知識。
知識猶如人體血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱，人缺少了知識，頭腦就要枯竭。
作為一名新世紀的大學(xué)生，應該懂得與社會(huì )上各方面的人交往，處理社會(huì )上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著(zhù)大學(xué)生要注意到社會(huì )實(shí)踐，社會(huì )實(shí)踐必不可少。畢竟，3年之后，我已經(jīng)不再是一名大學(xué)生，是社會(huì )中的一分子，要與社會(huì )交流，只懂得紙上談兵是遠遠不及的，
面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會(huì )，我覺(jué)得大學(xué)生應該轉變觀(guān)念，不要簡(jiǎn)單地把假期打工作為掙錢(qián)或者是積累社會(huì )經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養自己的創(chuàng )業(yè)和社會(huì )實(shí)踐能力。在這次寒期的工作中，獲益良多，這對我今后的生活和學(xué)習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)始，也是一個(gè)起點(diǎn)，我相信這個(gè)起點(diǎn)將會(huì )促使我逐步走向社會(huì )，慢慢走向成熟。寒假是短暫的，實(shí)習的期限是有限的，社會(huì )是復雜的，有無(wú)窮的知識，特別是還沒(méi)有寫(xiě)進(jìn)書(shū)本中去的，需要我們學(xué)生認真的去學(xué)習，有知識，有能力才能自立于社會(huì )，實(shí)現自己的最起碼的自我價(jià)值，才能和社會(huì )價(jià)值達到最終的統一。此時(shí)，寫(xiě)著(zhù)結束語(yǔ)，感覺(jué)有許多體會(huì )要說(shuō)，又覺(jué)得不知該寫(xiě)什么，這大概就是對社會(huì )了解的太少，知識不足的原因吧。不久我們又將繼續我們的大學(xué)生活學(xué)習生涯，我想在回校后，同學(xué)之間肯定有很多交流的問(wèn)題，我會(huì )抓住機遇，間接汲取同學(xué)們的實(shí)習知識，增長(cháng)自己的才智，我還要利用好畢業(yè)前的時(shí)間從這次的體會(huì )中努力提高充實(shí)自己。
必勝客服務(wù)員實(shí)習感受_必勝客服務(wù)員工作實(shí)習總結2
摘要：在目前經(jīng)濟發(fā)展形勢下，就業(yè)成了說(shuō)不完的話(huà)題，因此拓展自身的知識面，擴大與社會(huì )的接觸面，增加個(gè)人在社會(huì )競爭中的經(jīng)驗，鍛煉和提高自己的能力，以便在以后畢業(yè)后能真正真正走入社會(huì )，能夠適應國內外的經(jīng)濟形勢的變化。通過(guò)在一個(gè)月在必勝客的實(shí)習，我深深感受到了進(jìn)到社會(huì )工作的艱辛。其中最重要的是在必實(shí)習期間，我大致地了解了百盛集團的企業(yè)文化，營(yíng)銷(xiāo)戰略和管理知識，也學(xué)到了一些交流溝通的技巧，和作為一個(gè)管理人所要學(xué)的東西。這些都是在學(xué)校課堂上學(xué)不到的一筆寶貴的知識財富。
關(guān)鍵詞：必勝客企業(yè)文化營(yíng)銷(xiāo)戰略體會(huì )
一引言
實(shí)習是我們從大學(xué)踏入社會(huì )必不可少的一塊墊腳石，通過(guò)實(shí)習，我們可以了解社會(huì )，在實(shí)踐中鞏固知識，把理論和實(shí)踐相互聯(lián)合起來(lái)，可對書(shū)本知識的理解更加到位。我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，技能開(kāi)闊視野，又能增長(cháng)見(jiàn)識，為我們走向社會(huì )打下堅實(shí)的基礎，這也是我們走向工作崗位的第一步。實(shí)習不僅可以提高我們認識問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，還可以提高做事能力、解決實(shí)際問(wèn)題的能力以及溝通協(xié)調能力，更重要的是我們可以在實(shí)習中深刻體會(huì )到交流與合作的重要性。在必勝客有很多經(jīng)驗豐富的師父，我非常感謝這段時(shí)間能與他們多多溝通交流，多多了解和學(xué)習，特別是一些職場(chǎng)上為人處事的細節，譬如如何拓寬自己的人脈關(guān)系，如何調節與顧客之間的關(guān)系，如何做到讓顧客滿(mǎn)意，如何才能做到分工合理，不出現差錯等諸如此類(lèi)的問(wèn)題。
三實(shí)習單位簡(jiǎn)介
必勝客是全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè)之一，在遍布世界各地一百多個(gè)國家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團，百勝餐飲集團在全球100多個(gè)國家擁有超過(guò)32，500家的連鎖餐廳，是全球餐飲業(yè)多品牌集合的領(lǐng)導者。百勝集團是世界上最大的餐飲集團，在全球100多個(gè)國家和地區擁有超過(guò)3。3萬(wàn)家連鎖店和84萬(wàn)名員工。
我所實(shí)習的地方是上海必勝客有限公司的一家分店，地址是海寧工人路60號，位于海寧市最繁華的地段硤石街道。這里每天人流量都很大，因為這里的氛圍從視覺(jué)、心境讓人感到賞心悅目：熱情周到的服務(wù)，餐廳燈光柔和溫馨，音樂(lè )優(yōu)雅悅耳，內部裝飾繽紛時(shí)尚，桌椅舒適雅致。這家分店開(kāi)張才一年多，但是經(jīng)濟效益反響很大，每天的營(yíng)業(yè)額都會(huì )在三萬(wàn)左右，人均消費在60元左右。雖然很大程度上也是因為海寧相對發(fā)達的經(jīng)濟，市民消費水品比較高，不過(guò)更重要的是餐廳每天都以嶄新的姿態(tài)、悅目的裝潢、舒適的設計、訓練有素的服務(wù)人員、再加上風(fēng)味迥異、營(yíng)養豐富的比薩、意大利面、新鮮自助沙拉等美食招待喜愛(ài)它的顧客。餐廳人員分配主要為外場(chǎng)服務(wù)員（服務(wù)工作），內場(chǎng)服務(wù)員（產(chǎn)品的制作），區管和管理層（店長(cháng)，副店長(cháng)，儲備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當滿(mǎn)意。每個(gè)月我們都會(huì )定期展開(kāi)員工大會(huì )，總結一下上個(gè)月的經(jīng)濟效益，出現了什么問(wèn)題，有什么不足和需要改進(jìn)的地方，還有下個(gè)月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷(xiāo)一下的，還有店內推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì )有新品試吃大會(huì )，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì )有很長(cháng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當經(jīng)典，店長(cháng)為人和善，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著(zhù)實(shí)讓我佩服，他們從不計較大事小事，即使是拖地擦桌子擺餐具。
三、實(shí)習內容與過(guò)程
在如今的社會(huì )條件下。我們作為當代的大學(xué)生，就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現今社會(huì )，招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗會(huì )擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習，我面試的工作是見(jiàn)習經(jīng)理，主要負責餐廳現場(chǎng)人員管理，訂貨排班，成本控制，設備維護等營(yíng)運系統管理工作，但是在必勝客工作不管是誰(shuí)都得把所有基層的東西
學(xué)會(huì )，所以我的實(shí)習大致可以分為四個(gè)階段。
第一階段的時(shí)候，我師父教我一些外場(chǎng)服務(wù)的細節，包括擺餐具，帶位，收銀等等，還包括拖地，傳菜等微小的事情，還包括背厚厚的菜單，而且每次服務(wù)的時(shí)候都有一個(gè)必勝客標準和需要跟顧客交流的一些話(huà)，期間我也體會(huì )到必勝客快樂(lè )的服務(wù)，快樂(lè )的環(huán)境。最頭痛的差事就是帶位了，既需要和店內的員工有所溝通，又要和店外的顧客進(jìn)行溝通，有時(shí)候真的挺累的，所以我希望無(wú)論是店內的員工還是店外的顧客，都可以給她們一份諒解和支持。在服務(wù)中要把細心，貼心，同理心應用中去的！比如在客人用餐時(shí)及時(shí)關(guān)注客人餐桌上的餐巾紙，及時(shí)將用過(guò)的餐巾紙回收并提供新的紙巾這就是貼心的展現�！颈貏倏头⻊�(wù)員實(shí)踐記錄情況】
第二階段，了解一些關(guān)于內場(chǎng)工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內場(chǎng)配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內場(chǎng)分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理?yè)p耗，怎么和外場(chǎng)協(xié)調好。
第三階段就是區管，即餐廳現場(chǎng)人員管理，也就是安排服務(wù)員工作，處理好外場(chǎng)發(fā)生的突發(fā)事件，比如說(shuō)有客人投訴了該怎么處理，跟進(jìn)菜單等等，這個(gè)很考驗一個(gè)人處理人際關(guān)系的能力，當然有時(shí)候做區管會(huì )很倒霉，因為總是有人會(huì )逃單，然后服務(wù)員沒(méi)有發(fā)現，然后只能很委屈的賠錢(qián)。第四階段就是正式學(xué)習必勝客的管理，作為世界500強企業(yè)，我覺(jué)得在必勝客讓我感受最深刻的就是必勝客的營(yíng)銷(xiāo)戰略以及管理模式，也正是因為這個(gè)，必勝客才能夠快速的發(fā)展起來(lái)。最開(kāi)始學(xué)習訂貨排班，排班最累了，要記住那些人那天是不來(lái)的，哪天又是特地說(shuō)明幾點(diǎn)要下班的，有些人是不能上晚班的，如果弄得不好總是會(huì )受到指責，接著(zhù)學(xué)的是成本控制，設備維護。其實(shí)現在也還是沒(méi)怎么弄清楚，很多東西都記不牢，而且這次實(shí)習時(shí)間比較短，只能了解個(gè)大概了吧，希望下次去的時(shí)候能好好記住，在認認真真的向經(jīng)理他們請教。必勝之道，以客為尊，必勝客的服務(wù)相當到位，在實(shí)習期間我學(xué)會(huì )了怎么樣把細心，貼心，同理心應用到工作中去。
四、實(shí)習心得
回想這次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì )經(jīng)驗，自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的在社會(huì )上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習。以前沒(méi)有工作的機會(huì )，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)的現象，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì )換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種。種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著(zhù)自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。
然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養，擴大我們的知識面，不要在學(xué)業(yè)結束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認為，因為我就學(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過(guò)但對我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗！這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識的更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現在開(kāi)學(xué)，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易，同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。
同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西：
第一，明白到創(chuàng )業(yè)不容易，學(xué)習社會(huì )經(jīng)驗對我們有多么的重要�，F在許多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng )業(yè)的話(huà)，沒(méi)有經(jīng)驗不但做事帶來(lái)很多的麻煩，而且還可能會(huì )受到更大的損害。
第二，學(xué)會(huì )人際溝通的技巧，出來(lái)到這個(gè)社會(huì )，不會(huì )溝通的人是孤獨的，而且還有可能帶來(lái)更多的障礙，朋友少，與人溝通時(shí)會(huì )造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第三，培養同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì )傾聽(tīng)，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來(lái)想一下，如果自己的對方，最后，還要注意識別感情。第四，學(xué)會(huì )合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生，好像什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都沒(méi)目的地生活，總之從現在開(kāi)始努力吧！
回想這個(gè)暑假的實(shí)習生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂(yōu)參半，喜的是通過(guò)實(shí)習學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì )，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機會(huì )，使自己發(fā)現了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長(cháng)處和優(yōu)勢。憂(yōu)的是社會(huì )的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。不過(guò)不管怎樣，我還有時(shí)間，在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏，更待何時(shí)！
必勝客服務(wù)員實(shí)習感受_必勝客服務(wù)員工作實(shí)習總結3
在舒舒服服的度過(guò)了近一個(gè)月的暑假后，為了完成自己的社會(huì )實(shí)踐同時(shí)也為了豐富自己的社會(huì )閱歷鍛煉自己，我來(lái)到了必勝客，開(kāi)始了自己人生的第一次兼職——必勝客兼職。
作為一名大學(xué)生，我所學(xué)的專(zhuān)業(yè)是經(jīng)濟，這與必勝客餐飲沒(méi)有什么關(guān)系。但是抱著(zhù)了解社會(huì )以及學(xué)習必勝客餐飲集團的管理文化，我在工作中表現得積極主動(dòng)，得到了伙伴們和經(jīng)理的認可。
必勝客是全球最大的比薩專(zhuān)賣(mài)連鎖企業(yè)之一，它的標識特點(diǎn)是把屋頂作為餐廳外觀(guān)顯著(zhù)標志。在遍布世界各地一百多個(gè)國家，每天接待超過(guò)400萬(wàn)位顧客，烤制170多萬(wàn)個(gè)比薩餅。必勝客已在營(yíng)業(yè)額和餐廳數量上，迅速成為全球領(lǐng)先的比薩連鎖餐廳企業(yè)。必勝客公司屬于世界最大的餐飲集團—百勝全球餐飲集團。能夠在必勝客做兼職，相信會(huì )是一個(gè)正確的選擇。
在假期前，自己已經(jīng)通過(guò)了面試，準備好了健康證，學(xué)生證等等所需材料的復印件。所以這次到來(lái)，我就可以直接開(kāi)始工作，開(kāi)始自己全新的打工生活。
初來(lái)乍到，餐廳的一切都是那般新奇與陌生，看到老員工們做一切工作都顯得游刃有余，而自己卻什么都還不會(huì )，有種學(xué)習的沖動(dòng)與感慨。外面的社會(huì )確實(shí)太過(guò)寬廣，也很是豐富，在學(xué)校里一切都顯得那么簡(jiǎn)單。在餐廳這個(gè)略顯繁忙的大課堂里，我真的需要學(xué)習很多。
自己的第一個(gè)工作站是傳菜。將傳菜口的菜品一一傳到不同的餐桌上。這樣，就需要我們來(lái)回的奔波。我們還需要為每一道菜配好餐具，這些都是有規定的。平時(shí)自己在家里，一切都顯得那樣隨便，可是在餐廳，一切又都有著(zhù)它的規章與制度。工作中，我們的得去遵循。在不忙的時(shí)候，作為傳菜員還是比較輕松的。但是在餐期，常常會(huì )有傳菜口滿(mǎn)滿(mǎn)的情況，這時(shí)候就需要自己冷靜，快速分好單子，最快捷方便省力的將菜品傳送。于是在這個(gè)工作站，我鍛煉了自己的應對能力。我明白了，無(wú)論遇到什么情況，自己都不能亂了陣腳，要冷靜處理。
餐廳人員分配主要為內場(chǎng)服務(wù)員（產(chǎn)品的制作），騎手，區管和管理層（店長(cháng)，副店長(cháng)，儲備經(jīng)理，排班經(jīng)理，人事經(jīng)理）。
雖然是一家普通的分餐廳，但是他也有它的過(guò)人之處，在這里每一位員工都受到尊重，都崇尚團隊合作精神，員工的服務(wù)也是令人相當滿(mǎn)意。每個(gè)月我們都會(huì )定期展開(kāi)員工大會(huì )，總結一下上個(gè)月的經(jīng)濟效益，出現了什么問(wèn)題，有什么不足和需要改進(jìn)的.地方，還有下個(gè)月的奮斗目標和大家一起要完成的目標，如有沒(méi)有什么產(chǎn)品是需要促銷(xiāo)一下的，還有店內推出的新活動(dòng)。還有我們最期待的就是經(jīng)常會(huì )有新品試吃大會(huì )，每個(gè)員工都要試吃新品，只有知道了口味，才能向顧客介紹該產(chǎn)品。每天都會(huì )有很長(cháng)的休息時(shí)間，可以坐在員休室里和大家一起聊聊天，看看電影。這里還為為員工提供完善的培訓、福利保障和發(fā)展計劃，使每位員工的潛力得到最充分的發(fā)揮。幾個(gè)管理層的人物也是相當經(jīng)典，店長(cháng)為人和善，幾個(gè)經(jīng)理也是各有千秋，他們處理事情的能力著(zhù)實(shí)讓我佩服，他們從不計較大事小事。在如今的社會(huì )條件下。我們作為當代的大學(xué)生，就業(yè)問(wèn)題似乎越來(lái)越成為我們關(guān)注的焦點(diǎn)。就業(yè)問(wèn)題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說(shuō)不完的話(huà)題。在現今社會(huì )，招聘會(huì )上的大字報都總寫(xiě)著(zhù)“有經(jīng)驗者優(yōu)先”，可還在校園里面的我們這班學(xué)子社會(huì )經(jīng)驗會(huì )擁有多少呢。因此，一放暑假我就來(lái)必勝客面試實(shí)習。
第一階段的時(shí)候，了解一些關(guān)于內場(chǎng)工作，然后一進(jìn)去主管就給了一張挺繁挺多的配方菜單（內場(chǎng)配方）讓我讓我背下去，主要是一些份量和配料，和時(shí)間，包括披薩，意面，焗飯等，然后內場(chǎng)分工很明確，每個(gè)人都有自己的工作而且要保持自己工作的地方清潔，包括了小吃臺、面臺、Tough房、制餅臺、切臺、水吧，還要知道怎么消毒，怎么處理?yè)p耗，怎么和外場(chǎng)協(xié)調好。
回想這次社會(huì )實(shí)踐活動(dòng)，我學(xué)到了很多，從我接觸的每個(gè)人身上學(xué)到了很多社會(huì )經(jīng)驗，
自己的能力也得到了提高，而這些在學(xué)校里是學(xué)不到的。
在社會(huì )上要善于與別人溝通，如何與別人溝通好，這門(mén)技術(shù)是需要長(cháng)期的練習。以前沒(méi)有工作的機會(huì )，使我與別人對話(huà)時(shí)不會(huì )應變，會(huì )使談話(huà)時(shí)有冷場(chǎng)的現象，這是很尷尬的。人在社會(huì )中都會(huì )融入社會(huì )這個(gè)團體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過(guò)程中更加融洽，事半功倍。別人給你的意見(jiàn)，你要聽(tīng)取、耐心、虛心地接受。還要學(xué)會(huì )換位思考，去理解別人的難處和所處的境地，才能真正地與別人溝通。
在工作上還要有自信，自信不是盲目的自夸，而是對自己的能力做出肯定。社會(huì )經(jīng)驗缺乏，學(xué)歷不足等種。種原因會(huì )使自己缺乏自信。其實(shí)有誰(shuí)一生下來(lái)就什么都會(huì )的，只要有自信，就能克服心理障礙，那一切就變得容易解決了。自信是人生成功的奠基石，人的成功之路必須踏著(zhù)自信的石階步步登高。有了自信，人才能達到自己所期望達到的境界，才能成為自己所希望成為的人，堅持自己所追求的信仰。
然后，知識的積累也是非常重要的，知識猶如人的血液。人缺少了血液，身體就會(huì )衰弱；人缺少了知識，頭腦就要枯竭。這次接觸的實(shí)踐活動(dòng)，對我來(lái)說(shuō)很陌生，要想把工作做好，就必須了解各方面的知識，有深入的了解，才能更好地應用于工作中。因此在學(xué)校這段時(shí)間里，我們要盡量來(lái)豐富我們的文化修養，擴大我們的知識面，不要在學(xué)業(yè)結束的時(shí)候后悔莫及。
有很多人都說(shuō)，在餐飲行業(yè)里，學(xué)到的東西不多，我卻不那么認為，因為我就學(xué)到了不少的東西，而且有很多都是我未接觸過(guò)但對我來(lái)說(shuō)又是一次寶貴的經(jīng)驗！這次親身體驗讓我有了深刻感觸，這不僅是一次實(shí)踐，還是一次人生經(jīng)歷，是一生寶貴的財富。在今后我要參加更多的社會(huì )實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認識的更多，使自己未踏入社會(huì )就已體會(huì )社會(huì )更多方面。
我從一開(kāi)始上班到現在開(kāi)學(xué)，一個(gè)多月的時(shí)間，我自己真的能感覺(jué)到自己真的成熟了很多，起碼在我工作了以后，我能真切的感受的每一分錢(qián)來(lái)的不容易，同時(shí)也反省到自己亂花錢(qián)而感到痛心。同時(shí)，我還學(xué)到了許多東西：第一，明白到創(chuàng )業(yè)不容易，學(xué)習社會(huì )經(jīng)驗對我們有多么的重要�，F在許多公司要人，開(kāi)口就問(wèn)你有過(guò)什么經(jīng)驗，而想要自己創(chuàng )業(yè)的話(huà)，沒(méi)有經(jīng)驗不但做事帶來(lái)很多的麻煩，而且還可能會(huì )受到更大的損害。第二，學(xué)會(huì )人際溝通的技巧，出來(lái)到這個(gè)社會(huì )，不會(huì )溝通的人是孤獨的，而且還有可能帶來(lái)更多的障礙，朋友少，與人溝通時(shí)會(huì )造成各種的困擾等等，而我們的都知道，朋友多，走遍天下是一家。第三，培養同理心，這是我們餐廳要我們做的重點(diǎn)。首先，我們要學(xué)會(huì )傾聽(tīng)，其次，要換位思考，就是站在別人的角度來(lái)想一下，如果自己的對方，最后，還要注意識別感情。第四，學(xué)會(huì )合理的支配時(shí)間，在過(guò)去的一年里，我的大學(xué)生活過(guò)得真的是很”自在”，不過(guò)卻換來(lái)我一片空白的人生，好像什么東西也沒(méi)學(xué)到，反而每天都沒(méi)目的地生活，總之從現在開(kāi)始努力吧！
回想這個(gè)暑假的實(shí)習生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，喜憂(yōu)參半，喜的是通過(guò)實(shí)習學(xué)到了一些東西，進(jìn)一步接觸了社會(huì )，還給我提供了一個(gè)鑒定自己的機會(huì )，使自己發(fā)現了工作和生活中的不足，明確了自己較之別人的長(cháng)處和優(yōu)勢。憂(yōu)的是社會(huì )的殘酷，優(yōu)勝劣汰，和就業(yè)形勢的嚴峻。不過(guò)不管怎樣，我還有時(shí)間，在接下來(lái)的時(shí)間里我一定要努力提升自己更方面的能力，了解更多課本之外的知識，交一些志同道合的朋友。此時(shí)不搏，更待何時(shí)！
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