幼兒園衛生安全工作總結（精選10篇）

　　一段時(shí)間的工作在不經(jīng)意間已經(jīng)告一段落了，回顧這段時(shí)間中有什么值得分享的成績(jì)呢？該好好寫(xiě)一份工作總結，分析一下過(guò)去這段時(shí)間的工作了。那么你有了解過(guò)工作總結嗎？下面是小編幫大家整理的幼兒園衛生安全工作總結（精選10篇），歡迎閱讀與收藏。

　　幼兒園衛生安全工作總結1

　　本學(xué)期，我園在上級主管部門(mén)的領(lǐng)導下，全體教職工齊心協(xié)力，團結合作，牢固樹(shù)立“預防為主，安全第一”的思想，居安思危、警鐘長(cháng)鳴。幼兒園安全工作做到制度化、經(jīng)�；�、科學(xué)化。進(jìn)一步完善了安全工作制度，把安全工作作為重中之重，具體總結如下：

　　一、加強領(lǐng)導，嚴格管理，明確責任。

　　抓安全是幼兒園領(lǐng)導的頭等大事，安全工作重在落實(shí)，要落實(shí)在每個(gè)人的思想上，更要落實(shí)在實(shí)際行動(dòng)中。為此，我園實(shí)行了安全工作人人齊抓共管的局面，并且由園長(cháng)全面負責安全工作。要求各崗位教職工在上班下班前必須將所自己管轄的區域進(jìn)行安全檢查，待每一環(huán)節確認安全無(wú)誤后方可上崗或離崗。

　　每周安全小組人員進(jìn)行安全巡視，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改上報，并認真做好安全檢查記錄，切實(shí)將安全工作做扎實(shí)。

　　二、不斷建立健全幼兒園各項安全制度，增強安全防范，注意安全管理制度化。

　　搞好幼兒園安全工作主要是做好日常生活中的安全防范問(wèn)題，建立健全檢查和管理制度。成立安全管理小組，由園長(cháng)親自擔任組長(cháng)，安全主任，各班主任，保育教師分清職責，層層簽訂安全目標責任書(shū)，明確安全責任，強化安全責任心。

　　每周一按時(shí)進(jìn)行例會(huì )，并對安全情況總結分析，每月召開(kāi)安全工作專(zhuān)題研討會(huì )，發(fā)現隱患及時(shí)處理，使安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。

　　三、每周安全教育落實(shí)到位，做到入園提醒、離園叮囑。

　　這學(xué)期，我們主要在安全管理中突出重點(diǎn)，堅持每周開(kāi)展安全教育，防溺水、防火安全教育，飲食、交通安全教育等，通過(guò)有計劃、有組織的多種形式的'安全教育，使全體教職工認識到“安全”直接關(guān)系到幼兒園的生死存亡，直接關(guān)系到幼兒園在社會(huì )中的地位和聲譽(yù)，沒(méi)有安全保障，就談不上任何工作。從而在思想上、行動(dòng)上形成共識。

　　四、堅持定期不定期進(jìn)行安全隱患排查工作。

　　每月，安全管理小組都會(huì )在安全主任的帶領(lǐng)下，排查幼兒園的安全隱患，安全小組人員每周排查園內各種設施、設備、活動(dòng)場(chǎng)地、大型玩教具、器械、護欄、門(mén)窗、電源、開(kāi)關(guān)、煤氣灶等的安全狀態(tài)，排查滅火設施（滅火器是否過(guò)期）及報警裝置及安全情況和放置位置及完好使用狀態(tài)情況，排查應急通道是否暢通等，以確保出現緊急情況時(shí)，可及時(shí)獲得外來(lái)援助等，從而確保安全工作順利進(jìn)行。

　　五、高度重視安全工作，開(kāi)展了一系列安全演練和安全講座。

　　我園為增強教職工的責任感，定期對全體教職工進(jìn)行安全教育，并組織全體教職工認真學(xué)習上級轉發(fā)的各種安全教育、安全檢查等文件，通過(guò)學(xué)習，讓大家明確到安全工作人人有責，使教職工在思想上對安全工作高度重視。本學(xué)期，進(jìn)行了一次消防安全應急演練，一次地震應急演練，一次反恐防暴演練，一次校車(chē)應急疏散演練，觀(guān)看交通安全視頻、防溺水教育視頻，對于季節性的傳染病，我園積極預防，進(jìn)行了一次季節性的傳染病的健康講座，舉行了一次兒童保護及兒童安全教育專(zhuān)題培訓。

　　六、加強幼兒園食品衛生工作的規范管理。

　　食品衛生工作是幼兒園安全工作的一項重點(diǎn)工作，為了保證幼兒的食品安全，我園建立健全了衛生防疫與食品衛生安全工作責任制，將幼兒園衛生防疫、食品衛生安全工作的責任分解落實(shí)到具體負責人，做到職責到崗，責任到人。分管食堂負責人對食堂的食品衛生加大監管力度，堅持定期不定期進(jìn)行食品衛生檢查，切實(shí)有效地加強食品衛生安全管理，及時(shí)排查食品衛生安全隱患，嚴把出入庫關(guān)，堅持發(fā)票索要制度，不進(jìn)過(guò)期、腐爛、變質(zhì)食物，做好消毒記錄、物品采購臺賬和食品留樣記錄。

　　七、加強門(mén)衛管理制度。

　　為加強安全管理，保證幼兒安全，幼兒園加強了門(mén)衛管理門(mén)制度。嚴格執行出入園制度，家長(cháng)接送幼兒必須持有接送卡，家長(cháng)不可隨意進(jìn)出校園，如有特殊情況必需由家長(cháng)事前說(shuō)明。家長(cháng)中途有事需要接孩子離園，先要給本班老師打電話(huà)，由老師將孩子安全送到家長(cháng)手中。并規定凡不認識的人或未成年人來(lái)接孩子，一律不準放行，以確保孩子安全。嚴格門(mén)衛外來(lái)人員登記制度，禁止外人入內。

　　八、做好衛生保健工作，為幼兒創(chuàng )設安全、健康的保教活動(dòng)。

　　1、班主任和保育老師堅持每天晨檢，保證幼兒不帶危險物品入園，如發(fā)現情況及時(shí)處理，并與其家長(cháng)溝通。

　　2、堅持每天午檢，防止幼兒帶異物入睡房，防止異物進(jìn)入耳、鼻、口的現象發(fā)生。中午值班，做好交接班記錄，加倍照看好幼兒，不忽視午休的幼兒，尤其是體弱幼兒，巡視幼兒是否有不良的睡眠習慣、是否生病等等，有異常情況告知家長(cháng)并及時(shí)給予妥善處理。

　　3、嚴格執行衛生安全消毒制度。要求班級老師保證教室每天開(kāi)窗通風(fēng)、保持干凈；保證桌椅的安全、衛生；定期消毒玩具，保證幼兒的水杯和毛巾每天清洗消毒，保證寢室干凈、并按時(shí)消毒。每月，提醒家長(cháng)把被子拿回家，清洗晾曬，及時(shí)預防傳染病的發(fā)生。嚴格填寫(xiě)消毒記錄、因病缺勤記錄和一日觀(guān)察記錄，確保幼兒在園的安全。

　　存在的問(wèn)題及下學(xué)期改進(jìn)重點(diǎn)：

　　1、本學(xué)期個(gè)別班級晨午檢表冊登記不規范。

　　2、教師對于突發(fā)性事件安全防范意識不夠強，下學(xué)期多開(kāi)展幾次突發(fā)性的沒(méi)有任何準備的安全演練。

　　3、本學(xué)期大部分家長(cháng)能從始至終使用接送卡接送幼兒，還有部分家長(cháng)沒(méi)有養成習慣。

　　4、門(mén)衛管理需要進(jìn)一步加強。

　　通過(guò)本學(xué)期的努力，我園安全工作取得了一定實(shí)效，我們將繼續努力，開(kāi)拓創(chuàng )新，積極營(yíng)造安寧、穩定、和諧的幼兒園環(huán)境，確保每位幼兒健康平安成長(cháng)。

　　幼兒園衛生安全工作總結2

　　幼兒園食品衛生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩定和發(fā)展。抓好、開(kāi)展好幼兒園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實(shí)黨提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來(lái)，在縣委、政府和縣教育局的.領(lǐng)導下，在衛生防疫部門(mén)的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關(guān)法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。根據與縣教育局簽訂的《安全工作目標管理考評責任狀》的具體要求及工作責任，按照上級部門(mén)的有關(guān)要求，結合我園實(shí)際，現將我園20xx年食品衛生安全工作做如下總結：

　　一、提高認識，加強領(lǐng)導

　　我園的食品衛生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

　　組織教職工特別是后勤人員學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關(guān)食品衛生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長(cháng)鳴，切實(shí)認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。

　　二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量

　　1、制定完善各種食品衛生安全制度

　　共制定并上墻10個(gè)食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個(gè)人衛生制度》、《從業(yè)人員衛生知識與健康檢查制度》。

　　2、食堂衛生管理

　　保持食堂內環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色；食堂室內室外衛生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛生專(zhuān)人負責，明確任務(wù)，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門(mén)窗干凈明亮；紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無(wú)害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門(mén)窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。

　　幼兒園衛生安全工作總結3

　　回顧本年度的工作，我們始終把安定工作放在工作的首位。我園在中間校等各級帶領(lǐng)的關(guān)心贊成下，堅定防備為主、防治聯(lián)合、加強教誨的原則，經(jīng)過(guò)議定安定、衛生教誨培訓，加強幼兒自我防護本領(lǐng)，經(jīng)過(guò)議定齊抓共管，營(yíng)建全園教師關(guān)心和贊成幼兒園安定、衛生工作的場(chǎng)面，從而切當保險師生安定和財產(chǎn)不受吃虧�，F就我園本年度的安定、衛生工作總結報告請教以下：

　　1、安定工作

　�。ㄒ唬�、帶領(lǐng)珍視，辦法有力

　　為進(jìn)一步做好安定教誨工作，切當加強對安定教誨工作的帶領(lǐng)，幼兒園把安定工作參加緊張議事日程，在中間校的帶領(lǐng)辦理下，幼兒園把安定工作責任到人，分工明了，根據實(shí)際訂定各種安定軌制和有效防備安定隱患的辦法，在全年中，異國一例安定變亂產(chǎn)生。

　�。ǘ�）、軌制包管，辦法到位

　　1、建立以園長(cháng)為組長(cháng)的幼兒園安定帶領(lǐng)小組。，訂定嚴厲責任究查軌制，對造成龐大安定變亂的教職工，要嚴明究查有關(guān)教授及直接責任人的責任。

　　2、層層簽訂《安定鞏固責任書(shū)》和《內部安定辦理承諾書(shū)》。幼兒園和教授簽訂安定責任書(shū)，明了各自的職責，貫徹“誰(shuí)主管誰(shuí)當真”的.原則，做到職責明了。

　　3、連續美滿(mǎn)幼兒園安定保衛工作規章軌制。建立幼兒園安定保衛工作的各項規章軌制，不按期查抄和平常防備相聯(lián)合的安定辦理軌制，以及幼兒辦理、門(mén)衛值班、巡查值班、防火防災、健康體檢等規章軌制。嚴禁構造幼兒從事危機性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點(diǎn)、不出漏洞。

　　4、建立幼兒園安定不測變亂處理預案軌制。

　�。ㄈ�）、齊抓共管，群防群治

　　幼兒園安定教誨工作是一項社會(huì )性的系統工程，必要社會(huì )、幼兒園、家庭的密切互助。為此，幼兒園構造展開(kāi)一系列操行、法制教誨活動(dòng)，并獲得了精良的教誨結果。

　�。ㄋ模�、加強教誨、進(jìn)步認識

　　1、在平常教誨活動(dòng)中，要求教師對安定工作常抓不懈，每天都要對門(mén)生進(jìn)行安定教誨，當真落實(shí)教誨局安定“三部曲”精神要求。

　　2、在三月份的“安定教誨周”活動(dòng)期間，我園構造展開(kāi)了一系列安定教誨活動(dòng)。在“安定教誨日”此日，對幼兒進(jìn)行交通安定教誨，指導幼兒認識交通標記，教誨幼兒服從交通法則。

　　3、在六月份展開(kāi)的“安定教誨月”期間，我園除展開(kāi)防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁堵踐踏、防交通變亂等安定教誨外，還把本月的第三周定為“應急練習練習周”，當真展開(kāi)突發(fā)安定變亂應急告急分散練習練習，獲得了精良結果。

　�。ㄎ澹�、加強查抄、及時(shí)整改

　　展開(kāi)老例查抄。每周、每個(gè)月和每學(xué)期開(kāi)學(xué)今后，幼兒園都把安定隱患排查工作作為重點(diǎn)查抄內容之一。經(jīng)過(guò)議定排查，對查出的危機隱患及時(shí)整改，有效地防備了各種安定變亂的產(chǎn)生。

　　2、衛生工作

　�。ㄒ唬�、建立了衛生工作帶領(lǐng)小組，訂定了衛生辦理及責任分工收集圖。

　　當真構造履行各項衛生軌制和上級有關(guān)精神要求。

　�。ǘ�）、訂定、美滿(mǎn)防控甲型H1N1流感軌制、衛生軌制、消毒軌制、晨午檢軌制等，嚴厲根據軌制和上級精神要求履行。

　�。ㄈ�）、看展按期衛生大查抄，清除衛存亡角，給師生一個(gè)安逸的教誨環(huán)境。

　�。ㄋ模�、針對本年甲型H1N1流感疫情，我園當真做好了一下工作：

　　1、建立防控甲型H1H1流感工作帶領(lǐng)，高度珍視，自動(dòng)構造履行防控甲型H1H流感工作。

　　2、訂定防控甲型H1H流感工作和應急預案，凡是對教師防控甲型H1H流感知識培訓。

　　3、當真落實(shí)晨午檢；缺勤排查；通風(fēng)消毒；日、零報告等軌制。每天堅定晨午檢對門(mén)生測量體溫，每日通風(fēng)消毒，對缺好門(mén)生進(jìn)行排查掛號上報，做到早發(fā)覺(jué)、早報告、早拒卻、早診斷、早醫治。

　　4、當真填寫(xiě)各項記錄，美滿(mǎn)甲型H1N1流感檔案資料。

　　5、經(jīng)過(guò)議定發(fā)放門(mén)生的一封信、板報、家長(cháng)關(guān)照等多種式樣進(jìn)行防控甲型H1N1流感宣揚教誨。

　　3、存在的緊張題目和下步籌劃

　　固然我們在安定衛生方面做了很大工作，安定衛生工作獲得加強，可是安定衛生工作式樣仍然嚴峻，幼兒園安定衛生工作的展開(kāi)仍面對著(zhù)很多題目。

　　1、社會(huì )育人情況存在慶幸于師生安定的身分。

　　2、幼兒自我保衛意識和安定防備本領(lǐng)低，大大增加了幼兒園安定工作的難度。

　　今后，我們將堅定把安定工作放在首位，更加珍視安定衛生工作，及時(shí)辦理安定衛生工作中發(fā)覺(jué)的新題目，連續進(jìn)步我園安定衛生工作程度，為建立一個(gè)溫和幼兒園而竭力搏斗。

　　幼兒園衛生安全工作總結4

　　幼兒園食品衛生安全工作事關(guān)全體幼兒的生命與健康，事關(guān)幼兒園的穩定和發(fā)展。抓好、開(kāi)展好幼兒園的食品衛生安全工作，是保障師生健康安全，尊重幼兒生命權利的需要，是落實(shí)黨中央提出的以人為本，促進(jìn)孩子的全面發(fā)展的需要。一年來(lái)，在區教育局的領(lǐng)導下，在衛生防疫部門(mén)的監督、指導下，我園始終把食品衛生安全工作放在幼兒園工作的首要位置。自始至終認真貫徹執行食品衛生有關(guān)法律法規，不斷加強食堂建設，強化食品衛生安全管理，有效防止了食物中毒和傳染病的`發(fā)生，從而保證了全體幼兒的健康。按照上級部門(mén)的有關(guān)要求，結合我園實(shí)際，現將我園20xx年食品衛生安全工作做如下總結：

　　一、提高認識，加強領(lǐng)導

　　我園的食品衛生工作歷來(lái)做到主要領(lǐng)導親自抓、分管領(lǐng)導具體抓，責任到人，把食品衛生安全工作列入了幼兒園工作的重要議事日程。

　　1、成立幼兒園食品衛生安全工作領(lǐng)導小組：組長(cháng)：葉進(jìn)副組長(cháng)：章莉組員：全體工作人員

　　2、層層落實(shí)傳染病防控工作和食品衛生安全工作責任人：總責任人：葉進(jìn)具體責任人：章莉各班責任人：全體工作人員

　　3、分別召開(kāi)領(lǐng)導班子會(huì )議和教職工大會(huì )，組織教職工特別是后勤人員學(xué)習《中華人民共和國食品衛生法》、《飲食衛生“五四”制度》等有關(guān)食品衛生的法律法規及文件。要求教職工提高責任意識，增強安全意識，做到警鐘長(cháng)鳴，切實(shí)認識到幼兒食品衛生安全工作的重要性，確保幼兒的安全與健康。

　　二、完善管理，提高服務(wù)質(zhì)量

　　1、制定完善各種食品衛生安全制度

　　共制定并上墻10個(gè)食品衛生安全管理制度：即《飲食衛生制度》、《餐廳衛生管理制度》、《餐具用具清洗消毒保潔制度》、《烹調加工管理制度》、《食品粗加工管理制度》、《庫房原料管理登記制度》、《原料采購索證制度》、《衛生檢查制度》、《個(gè)人衛生制度》、《從業(yè)人員衛生知識與健康檢查制度》。

　2、食堂衛生管理

　　保持食堂內環(huán)境整潔，有“三防”措施，室內無(wú)蒼蠅、無(wú)灰塵、無(wú)蟑螂、無(wú)鼠跡，堅持每天大掃除，做到地面、用具見(jiàn)本色；食堂室內室外衛生實(shí)行分片包干，保持用具清潔、干凈，做到清潔衛生專(zhuān)人負責，明確任務(wù)，堅持做到：墻壁、屋頂經(jīng)常清掃無(wú)黑垢、油污、蛛網(wǎng)，門(mén)窗干凈明亮；紗窗完好，無(wú)灰塵油垢，餐具清潔明亮。廚房用具（砧板等）和餐具每餐做到一洗、二刷、三沖、四消毒，清洗后存放在保潔櫥內；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無(wú)害；工作人員在工作中合理使用各種設施、設備和用具，不違規使用和強行工作；工作人員下班前認真檢查門(mén)窗水電，防止火災、失盜、投毒等事故的發(fā)生，確保各項安全。

　　3、食品采購、加工、存放管理

　　加強對食品采購、加工、存放等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家衛生要求，采購時(shí)堅持索證索票，并進(jìn)行驗收登記。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理，非直接工作人員不得接近；廚房?jì)仍O有專(zhuān)用洗刷水池，盛放生、熟、渾、素食品的用具嚴格分開(kāi)，擺放整齊，加工生、熟食品的砧板及刀具有明確標志，嚴格生熟分放和加工處理制度，并嚴格執行飯菜單日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害，教師要嚴把喂養關(guān)，杜絕把過(guò)期、變質(zhì)、腐爛的食品讓幼兒食用。禁止采購、加工制作和出售野生菌、四季豆、發(fā)芽土豆和涼拌菜。

　　4、個(gè)人衛生管理

　　上崗人員都持有有效的衛生知識培訓合格證和健康證；嚴格檢查個(gè)人衛生“四勤”關(guān)：勤洗手、剪指甲，勤洗澡、理發(fā)，勤洗衣服、被褥，上班時(shí)必須到更衣室進(jìn)行更衣，摘除任何首飾，每天檢查食堂人員穿戴工作衣帽情況；加強有關(guān)健康知識和衛生知識的學(xué)習，增強防范意識。

　　幼兒園衛生安全工作總結5

　　本學(xué)期我園在各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，結合本園的園務(wù)計劃，牢固樹(shù)立健康第一，預防為主、防治結合、加強教育的思想，采取一系列的有效形式和措施，認真執行安全衛生保健工作計劃，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教職工關(guān)心和支持幼兒園安全衛生保健工作的局面，從而確保了全園幼兒的健康成長(cháng)和幼兒園財產(chǎn)安全。以下是本學(xué)期的保健室安全衛生保健工作總結。

　　一、健康檢查工作：

　　開(kāi)學(xué)初，保健室嚴抓新生的體檢工作，本學(xué)期新入園幼兒全部經(jīng)過(guò)市婦幼保健院全面的健康檢查，入園體檢率達100％。嚴格執行晨檢制度，晨檢時(shí)注重“看”、“摸”、“問(wèn)”，發(fā)現問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級，使帶班教師可以對生病的兒童進(jìn)行特殊護理，保育員做好全日觀(guān)察。5月份市婦幼保健對全園幼兒進(jìn)行體檢，在園體檢率達99%，全園教職員工在婦幼保健院進(jìn)行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達100%，

　　二、防病措施：

　　本學(xué)期，我們嚴格執行衛生保健制度，堅持以預防為主的方針，根據季節的不同，對園內幼兒活動(dòng)和生活場(chǎng)所、物品進(jìn)行定期消毒。堅持開(kāi)窗通風(fēng)，每日為幼兒提供清潔安全的生活空間。在冬春季呼吸道疾病高發(fā)季節和防流感期間，積極采取有效措施，加強流感疫情預防、控制工作，建立了缺勤監測、報告與管理制度，對缺席幼兒進(jìn)行家訪(fǎng)，了解缺席原因，對患感冒、發(fā)熱的幼兒作好觀(guān)察隔離工作，并主動(dòng)向家長(cháng)做好解釋工作，取得家長(cháng)的配合，同時(shí)增加了預防服藥，提高了消毒的密度與強度，這一系列的措施確保了全園98%以上的高出勤率，保證了幼兒園的傳染病的零發(fā)病率。配合防疫部門(mén)做好國家規定的計劃免疫工作，對幼兒的疫苗接種進(jìn)行登記管理，及時(shí)做好漏種幼兒的宣傳發(fā)動(dòng)工作，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計劃內免疫接種率達到98%以上。認真篩查體弱兒肥胖兒，對營(yíng)養不良和有肥胖傾向的體弱兒肥胖兒進(jìn)行個(gè)案管理，一日活動(dòng)中從運動(dòng)、餐點(diǎn)等環(huán)節進(jìn)行有針對性的干預，并及時(shí)與家長(cháng)交流意見(jiàn)，使家長(cháng)能夠理解管理的意義，使之成為真正意義上的互相配合，共同管理。對幼兒體檢中發(fā)現的疾病缺點(diǎn)及時(shí)與家長(cháng)進(jìn)行溝通進(jìn)行規范矯治，疾病矯治率達100%。

　　三、營(yíng)養與膳食工作：

　　每周制定并公布食譜，在制定幼兒營(yíng)養食譜時(shí)，根據幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應情況制訂適合幼兒生長(cháng)發(fā)育需要的`食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì )議，廣泛聽(tīng)取各部門(mén)意見(jiàn)，改進(jìn)幼兒食譜，讓食譜天天不重復、周周有創(chuàng )新。督促伙食費專(zhuān)款專(zhuān)用，伙食費盈虧不超過(guò)2%，每月張貼公布賬目。每月用計算軟件對幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養計算，提出分析及改進(jìn)措施。在本學(xué)期的幾次計算都得到了95以上的高分。但還存在的缺點(diǎn)是鈣的攝入量不足，在今后的膳食安排中盡量增加奶制品海產(chǎn)品的攝入，增加鈣的來(lái)源與攝入，做到膳食平衡。嚴格執行食品衛生五四制，廚房衛生整潔、布局合理。本學(xué)期重點(diǎn)抓炊事人員實(shí)際操作技能，開(kāi)展了食堂人員操作比賽“廚藝大比拼”，旨在提高烹飪技術(shù)，增添花色品種；嚴把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，實(shí)行所有食品進(jìn)貨索證，并詳細備案。準確、詳細地做好幼兒每日食物出入庫紀錄，確保保健員、炊事員、會(huì )計三把關(guān)。餐具每餐做到清洗消毒無(wú)污染，生食品后門(mén)進(jìn)，熟食品前門(mén)出，確�；锓繜o(wú)外人進(jìn)出。嚴格按人定量，力求做到不剩飯。教師伙食與幼兒嚴格分開(kāi)。培養幼兒養成良好的進(jìn)餐習慣：進(jìn)餐前，我們的老師會(huì )結合當天菜肴進(jìn)行營(yíng)養小知識的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒安靜吃完自己的一份飯菜等等；進(jìn)餐后，要求能自己進(jìn)行桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養幼兒飯后漱口、擦臉的好習慣。平時(shí)為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水，保證了幼兒全日自由安全衛生飲水。

　　幼兒園衛生安全工作總結6

　　回顧本年度的工作，我們始終把安全工作放在工作的首位。我園在中心校等各級領(lǐng)導的關(guān)心支持下，堅持預防為主、防治結合、加強教育的原則，通過(guò)安全、衛生教育培訓，增強幼兒自我防護能力，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造全園教師關(guān)心和支持幼兒園安全、衛生工作的`局面，從而切實(shí)保障師生安全和財產(chǎn)不受損失�，F就我園本年度的安全、衛生工作總結匯報如下：

　�。ㄒ唬�、領(lǐng)導重視，措施有力

　　為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強對安全教育工作的領(lǐng)導，幼兒園把安全工作列入重要議事日程，在中心校的領(lǐng)導管理下，幼兒園把安全工作責任到人，分工明確，根據實(shí)際制定各種安全制度和有效預防安全隱患的措施，在全年中，沒(méi)有一例安全事故發(fā)生。

　�。ǘ�）、制度保證，措施到位

　　1、成立以園長(cháng)為組長(cháng)的幼兒園安全領(lǐng)導小組。，制定嚴格責任追究制度，對造成重大安全事故的教職工，要嚴肅追究有關(guān)老師及直接責任人的責任。

　　2、層層簽訂《安全穩定責任書(shū)》和《內部安全管理承諾書(shū)》。幼兒園和老師簽訂安全責任書(shū)，明確各自的職責，貫徹“誰(shuí)主管誰(shuí)負責”的原則，做到職責明確。

　　3、不斷完善幼兒園安全保衛工作規章制度。建立幼兒園安全保衛工作的各項規章制度，不定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及幼兒管理、門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、健康體檢等規章制度。嚴禁組織幼兒從事危險性工作，做到有章可循、違章必究、不留盲點(diǎn)、不出漏洞。

　　4、建立幼兒園安全意外事故處置預案制度，這是幼兒園安全 衛生工作總結匯報范文。

　�。ㄈ�）、齊抓共管，群防群治

　　幼兒園安全教育工作是一項社會(huì )性的系統工程，需要社會(huì )、幼兒園、家庭的密切配合。為此，幼兒園組織開(kāi)展一系列道德、法制教育活動(dòng)，并取得了良好的教育效果。

　�。ㄋ模�、加強教育、提高認識

　　1、在日常教育活動(dòng)中，要求教師對安全工作常抓不懈，每天都要對學(xué)生進(jìn)行安全教育，認真落實(shí)教育局安全“三部曲”精神要求。

　　2、在三月份的“安全教育周”活動(dòng)期間，我園組織開(kāi)展了一系列安全教育活動(dòng)。在“安全教育日”這天，對幼兒進(jìn)行交通安全教育，引導幼兒認識交通標志，教育幼兒遵守交通規則。

　　3、在六月份開(kāi)展的“安全教育月”期間，我園除開(kāi)展防騙、防搶、防火、防中毒、防溺水、防病、防震、防雷、防觸電、防擁擠踩踏、防交通事故等安全教育外，還把本月的第三周定為“應急演練周”，認真開(kāi)展突發(fā)安全事故應急緊急疏散演練，取得了良好效果。

　�。ㄎ澹�、加強檢查、及時(shí)整改

　　開(kāi)展常規檢查。每周、每月和每學(xué)期開(kāi)學(xué)以后，幼兒園都把安全隱患排查工作作為重點(diǎn)檢查內容之一。通過(guò)排查，對查出的危險隱患及時(shí)整改，有效地預防了各種安全事故的發(fā)生。

　　以上就是幼兒園安全 衛生工作總結匯報范文，我們一起來(lái)看下吧。

　　幼兒園衛生安全工作總結7

　　學(xué)校安全問(wèn)題一直是我園最為關(guān)注和重視的工作之一，也是各項工作的首要任務(wù)。我園在上級教育部門(mén)的領(lǐng)導下，結合本園安全工作的實(shí)際情況，按照上級部門(mén)頒發(fā)的各種安全會(huì )議精神，堅持以“隱患險于明火，防范重于泰山”為指導，認真貫徹落實(shí)上級各有關(guān)要求，全面加強學(xué)校安全教育，通過(guò)齊抓共管，營(yíng)造氣氛，切實(shí)保障師生安全，維護幼兒園正常的教育教學(xué)秩序�，F將安全工作進(jìn)行自查并總結如下：

　　一、領(lǐng)導重視措施有力

　　為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實(shí)加強對安全教育工作的領(lǐng)導，我們幼兒園把安全工作列入重要議事日程，幼兒園園長(cháng)直接抓，定期、不定期召開(kāi)安全工作專(zhuān)題研究，及時(shí)布置工作任務(wù)，定時(shí)加強安全工作檢查，不定時(shí)進(jìn)行抽查；分管具體抓，把安全工作列入幼兒園工作計劃，并把任務(wù)、責任落實(shí)到人，對上級來(lái)文及時(shí)組織學(xué)習、貫徹落實(shí)，對幼兒園辦公室、后勤部具體分工負責組織實(shí)施。

　　二、制度保證措施到位

　　1、建立安全保衛工作領(lǐng)導責任制和責任追究制。由幼兒園園長(cháng)負責，將安全保衛工作列入目標考核內容，并進(jìn)行嚴格考核，嚴格執行責任追究制度，對造成重大安全事故的，要嚴肅追究有關(guān)領(lǐng)導及直接責任人的責任。

　　2、簽訂責任書(shū)。層層簽訂責任書(shū)，明確了教職工應做的工作和應負的責任。將安全教育工作作為對教職員工考核的重要內容，貫徹“誰(shuí)主管，誰(shuí)負責”的原則，真正做到職責明確，責任到人。

　　3、不斷完善幼兒園安全保衛工作規章制度。建立幼兒園安全保衛工作的各項規章制度，并根據安全保衛工作形勢的發(fā)展，不斷完善充實(shí)。建立健全定期檢查和日常防范相結合的安全管理制度，以及門(mén)衛值班、巡邏值班、防火防災、食品衛生管理、防火安全管理、體育器材檢查、健康體檢等規章制度。正確處理好安全工作與保健服務(wù)工作關(guān)系，對涉及幼兒園安全保衛的各項工作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點(diǎn)，不出漏洞。

　　4、建立建全幼兒園各種安全工作制度。安全工作責任、安全制度、幼兒園預案，在一日生活、學(xué)習、活動(dòng)、游戲中如有任何事發(fā)生便于操作、追究及處理。

　　三、齊抓共管群防群治

　　幼兒園安全教育工作是一項社會(huì )性的系統工程，需要社會(huì )、幼兒園、家庭的密切配合。 9月份：組織全體教職工學(xué)習交通規則，并觀(guān)看交通安全錄象；對新進(jìn)人員簽訂責任書(shū)。10月份：對全體教職工組織了一次消防知識測試。幼兒園張貼貼消防安全宣傳標語(yǔ)；組織全園大班教師聽(tīng)講座。了解常見(jiàn)的消防器材和車(chē)輛裝備，介紹基本的滅火逃生技能�？傊�，我們幼兒園通過(guò)組織開(kāi)展一系列道德、法制宣傳教育活動(dòng)、消防演習活動(dòng)，取得了良好的教育效果。

　　四、加強教育，促進(jìn)自護

　　要確保安全，根本在于提高安全意識、自我防范和自護自救能力，抓好安全教育，是幼兒園安全工作的基礎。我們以安全教育月為重點(diǎn)，教師每個(gè)月認真備好安全教育教案，經(jīng)常性地對幼兒開(kāi)展安全教育。特別是抓好安全出行、大型活動(dòng)等環(huán)節的安全教育。

　　1、認真做好安全教育月工作。幼兒園安全教育月以"幼兒園安全"為主題，在安全教育月期間，組織學(xué)習安全教育工作文件、收看錄象、布置畫(huà)廊，對園內易發(fā)事故類(lèi)型、重點(diǎn)部位保護、工作薄弱環(huán)節、各類(lèi)人員安全意識與安全技能等方面進(jìn)行系統學(xué)習，并通過(guò)定期考試的形式讓全體教職工掌握了必備的安全知識。

　　2、開(kāi)展豐富多彩的安全教育活動(dòng)。利用晨檢活動(dòng)、集體活動(dòng)、學(xué)習活動(dòng)、學(xué)科滲透等途徑，通過(guò)安全講解、演示和訓練，對幼兒開(kāi)展安全預防教育，使幼兒接受比較系統的防交通事故、防觸電、防食物中毒、防病、防體育運動(dòng)傷害、防火、防盜、防震、防騙、防煤氣中毒等安全知識和技能教育。還利用幼兒園家教欄、照片宣傳畫(huà)、張貼標語(yǔ)等宣傳工具及舉行主題教育、講座進(jìn)行安全教育，增強家長(cháng)的安全意識。如將一些日常生活中的安全常識介紹給家長(cháng)，掌握幼兒在家中的一些安全自護知識：父母出門(mén)在外，幼兒獨處在家中時(shí)，千萬(wàn)不要給陌生人開(kāi)門(mén)；有緊急情況時(shí)，讓幼兒請可靠的鄰居幫忙等常識。幼兒家庭與幼兒園密切配合，對幼兒事實(shí)安全自護的.家園同步教育，是幼兒健康、安全成長(cháng)的必要保證。

　　五、加強檢查，及時(shí)整改

　　開(kāi)展常規檢查。每天小檢查、每周一次大檢查，每學(xué)期開(kāi)學(xué)，幼兒園把安全教育工作作為重點(diǎn)檢查內容之一。汛前，對幼兒園進(jìn)行全面的安全檢查；夏季，做好防暑降溫工作，加強對幼兒園食堂管理、飲水、環(huán)境衛生等檢查，切實(shí)做好預防性消毒工作，杜絕食物中毒及腸道傳染病的發(fā)生。冬季，幼兒園對電線(xiàn)進(jìn)行防火安全檢查。

　　總之，我園在上級領(lǐng)導指導下，在社會(huì )各界的支持配合下，經(jīng)過(guò)全園師幼共同努力下，我們的安全保衛工作得到了加強，成績(jì)顯著(zhù)，沒(méi)有發(fā)生一例安全事故。但是安全保衛工作的難度越來(lái)越大，學(xué)生中獨生子女越來(lái)越多，獨生子女在家庭中往往受保護較多，而缺乏生活經(jīng)驗。學(xué)生作為社會(huì )的弱勢群體，多數自我保護意識和安全防范能力低，大大增加了學(xué)校安全工作的難度。安全保衛工作的形勢仍然比較嚴峻。今后，我們將進(jìn)一步重視安全教育、自我安全保護教育，去除一切可能發(fā)生在幼兒身邊的危險因素，及時(shí)解決安全保衛工作中發(fā)現的新問(wèn)題，不斷提高我園安全保衛工作水平。

　　幼兒園衛生安全工作總結8

　　伴隨著(zhù)虎年的到來(lái)，20xx年的工作已畫(huà)上圓滿(mǎn)的句號!本年度，我園以《規程》和新《綱要》精神為工作標準，明確了“以人為本，個(gè)性發(fā)展。讓教師工作舒心，幼兒生活開(kāi)心，家長(cháng)工作放心”的辦園理念，促進(jìn)幼兒和諧發(fā)展，教師整體素質(zhì)得到了很好的提高。并在上級部門(mén)的關(guān)心、幫助、指導下，在全體教職員工的共同努力下，不斷強化內部管理，形成“敬業(yè)、團結、務(wù)實(shí)、創(chuàng )新”的園風(fēng)，幼兒園不僅在社區和廣大的家長(cháng)中贏(yíng)得了良好的聲譽(yù)而且還受到了領(lǐng)導與同行的好評�，F將一年工作總結如下：

　　一、實(shí)行目標管理，建立各項規章制度。

　　規章制度是幼兒園的“法”，是幼兒園為實(shí)現的目標，對幼兒園各項和對教職員工的要求加以系統化、條理化。對完成幼兒園各項任務(wù)，建立正常次序，提高各類(lèi)效益有很大的作用。因此只有建立完善的規章制度才能保證各項目標的實(shí)施。不斷完善各項規章制度，如學(xué)習及教研制度、考勤制度、校車(chē)管理、家長(cháng)反映制度等等，并設立獎金。來(lái)推動(dòng)教職工的積極性。

　　二：堅持保教并重，注重提高教師素質(zhì)。

　　認真執行上級安排的工作任務(wù)，并按原計劃完成對孩子的保教工作，做到保中有教，教中有保。保教是幼兒園的中心，為了使我們的'保教的管理與組織有系統、有目標、有層次，我們利用每周的教研活動(dòng)時(shí)間，指導教師制訂切實(shí)可行的計劃如：學(xué)期計劃、月計劃、周計劃等。在實(shí)施過(guò)程中，進(jìn)行監督、檢查使目標管理落到實(shí)處。在保教的實(shí)施過(guò)程還會(huì )出現重教輕保的思想，經(jīng)過(guò)多次的學(xué)習、教育教師們認識到保育的重要性，提高了保育的質(zhì)量。

　　三、完善教研活動(dòng)，推動(dòng)幼兒發(fā)展

　　1、，根據我園四個(gè)辦園特色：快樂(lè )識字、幼兒美術(shù)、舞蹈、珠心算以教研為突破口，努力提高教育，教學(xué)質(zhì)量，完善教研各項規章制度，定期進(jìn)行業(yè)務(wù)學(xué)習，提高教師的業(yè)務(wù)水平。如果教師自身對這四個(gè)特色都不精通的話(huà)，談何特色教育。更別說(shuō)讓家長(cháng)滿(mǎn)意，現在幼兒園的教學(xué)質(zhì)量服務(wù)質(zhì)量也做得不錯，只有各項工作做好了，才能做到各符其實(shí)讓家長(cháng)滿(mǎn)意。

　　2、老師要根據《幼兒園教育綱要》，制定能符合幼兒身心發(fā)展需要的學(xué)期目標。在目標的指導下，選擇教學(xué)內容，寫(xiě)出學(xué)期教學(xué)內容安排。每月會(huì )將教學(xué)目標作為測查小朋友的依據。進(jìn)行抽測，檢驗各位老師的教學(xué)效果，并作為考核的一項內容。

　　3、科學(xué)合理的組織，安排好幼兒的一日生活，做到動(dòng)靜結合，室內處結合。保證幼兒有2小時(shí)戶(hù)處活動(dòng)時(shí)間，認真開(kāi)展各類(lèi)游戲活動(dòng)。提高幼兒整體素質(zhì)。

　　4、發(fā)揮勤儉辦園的精神及增強環(huán)保意識，平時(shí)注意收集廢舊物品，如舊掛歷、月餅盒、易拉罐等，每月利用廢舊物品進(jìn)行教玩具制作評比。還根據季節和節日開(kāi)展。各班開(kāi)展了教師節活動(dòng)，十一國慶節的詩(shī)歌朗誦，八月十五中秋節的活動(dòng)圣誕節的慶�；顒�(dòng)。

　　四、衛生保健方面

　　1.科學(xué)合理安排幼兒膳食、精心為幼兒制定科學(xué)合理的食譜。保證食譜多樣性、豐富性。

　　2.嚴格執行各種制度，如食品安全制定，衛生保健制定，消毒制定，炊事員操作要求等。

　　4.做好傳染病預防工作，把好幼兒病情的發(fā)生檢關(guān)，以防傳染病發(fā)生，開(kāi)學(xué)初測量身高體重，做好評價(jià)工作。

　　5.加強晨間、午休的檢查，做到一摸、二看、三查、四問(wèn)，嚴禁幼兒帶危險品入園，傳染病多發(fā)季節加強預防及消毒，發(fā)現傳染病及時(shí)進(jìn)行隔離。

　　五 從保證幼兒生命出發(fā)，認真做好各項安全工作。

　　首先我園成立了安全領(lǐng)導小組，建立健全安全制度，落實(shí)了安全檢查責任人，將安全管理工作列入獎懲考核制度。其次加強對安全設施進(jìn)行檢查，登記維修。如定期對全園大型玩具、電路、電器、廚房設備、消防設施、幼兒活動(dòng)場(chǎng)地，進(jìn)行定期檢查，徹底消除隱患;再次加強門(mén)衛管理，實(shí)行進(jìn)出，來(lái)訪(fǎng)登記制度，把好幼兒接送關(guān)，制定幼兒接送制度，確保幼兒安全。

　　另外，結合幼兒的生活經(jīng)常進(jìn)行安全教育，加強教職工安全知識的培訓，以多種途徑、多種形式提高教職工及幼兒自我保護意識和能力，最大限度地杜絕不安全事故的發(fā)生。

　　六、家長(cháng)工作

　　幼兒教育不僅是幼兒園的教育。幼兒園、社區、家長(cháng)的一體化教育能促進(jìn)家長(cháng)，社區對幼兒園教育的認識對幼兒園的信任度會(huì )大大提高。所以我們必須把家長(cháng)、社區作為一個(gè)重要來(lái)開(kāi)展。

　　1、堅持開(kāi)展了家長(cháng)開(kāi)放活動(dòng)，以不同的形式邀請家長(cháng)積極參與，讓家長(cháng)了解孩子在園一日的學(xué)習與生活。本年度，我園舉辦了“六一”文藝匯演，親子活動(dòng)得到了家長(cháng)的高度評價(jià)。

　　2、辦好了《家園欄》，發(fā)揮了家教資源導向作用，每月一次新的內容吸引了家長(cháng)的目光。

　　3、堅持利用《家園聯(lián)系手冊》，家訪(fǎng)工作堅持多角度開(kāi)展，電話(huà)家訪(fǎng)與上門(mén)尋訪(fǎng)相結合，通過(guò)老師的家訪(fǎng)調研，我們的工作得到了家長(cháng)的支持與理解，實(shí)現了幼兒園教育、家庭教育、社會(huì )教育的緊密結合，達到了家園共育的目的。

　　幼兒園衛生安全工作總結9

　　為了強化幼兒園的安全工作，增強食堂人員安全意識，確保幼兒人身、飲食安全，保證幼兒快樂(lè )健康成長(cháng)，根據衛生監督所規定的指示精神，我園針對自身情況進(jìn)行詳細周密的自查�，F將工作總結如下：

　　一、明確責任，組織制度建設

　　園內成立了食品安全組，由法人親自擔任食品安全組組長(cháng)，由張紅燕擔任負責食堂檢查工作，班級帶班教師負責幼兒分菜工作，岳桂華分管食堂烹飪及食堂衛生安全工作。園長(cháng)帶頭簽定安全責任狀，明確食品衛生安全責任、安全目標以及獎懲條例等，強化安全責任心，按時(shí)進(jìn)行例會(huì )，每月進(jìn)行一次膳食管委會(huì )會(huì )議總結分析會(huì )，發(fā)現隱患及時(shí)處理，使食堂衛生安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。針對各項具體安全工作開(kāi)展排查活動(dòng)。要求分管人員提高責任意識，增強食品衛生安全常識，切實(shí)認識到食品安全工作的重要性，為此，我園組織安全組成員針對工作中實(shí)際情況，將安全工作歸納出“四個(gè)第一”、“三個(gè)到位”、“三個(gè)落實(shí)”、“五不動(dòng)搖”和“四不放過(guò)”，要求全體教職工認真學(xué)習，積極領(lǐng)會(huì )，并貫穿于行動(dòng)中。其中“四個(gè)第一”是指：

　�。�1）安全第一，第一安全

　�。�2）第一把手要以主要精力抓安全

　�。�3）負責安全的人員要全力以赴抓安全

　�。�4）每周園務(wù)會(huì )議第一項議事議程是研究安全�！叭齻�(gè)到位”是指：全體教職員工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位�！叭齻�(gè)落實(shí)”是指：安全工作要落實(shí)到班級；堅持“嚴”字當頭嚴格管理，嚴格規章制度不動(dòng)搖；抓好安全負責人工作“三到位”不動(dòng)搖；對發(fā)生的問(wèn)題堅持“四不放過(guò)”的處理原則不動(dòng)搖；堅持落實(shí)有效的安全措施不動(dòng)搖�！八牟环胚^(guò)”包括：不查清原因不放過(guò)；不分清責任不放過(guò)；不采取措施不放過(guò)；不嚴肅處理不放過(guò)。

　　二、食堂環(huán)境衛生管理。

　　幼兒園對食堂衛生每月情況進(jìn)行一次深入地檢查，徹底清除衛生死角，對于各種不衛生的隱患和習慣及時(shí)進(jìn)行處理更新。廚房工作人員認真學(xué)習和嚴格執行食品衛生法等文件的規定，加強對食品采購、供貨、加工等關(guān)口的管理，確保所購食品和原料衛生安全，符合國家食品衛生要求。存放食品和原料的場(chǎng)所有專(zhuān)人管理，非直接工作人員不得接近；嚴格生熟分放和加工處理制度，嚴格執行飯菜當日制作，當日食用制度，以防隔夜飯菜對幼兒身體健康造成危害。對幼兒園進(jìn)行滅鼠除蟑，清除各種寄生蟲(chóng)，防止各類(lèi)傳染病的發(fā)生。

　　三、健康管理

　　我園制定了食堂從業(yè)人員健康管理制度，對工作人員進(jìn)行健康管理，發(fā)現工作人員有不健康因素及時(shí)采取調離崗位工作，檢查從業(yè)人員的健康證、確保健康合格證在有效期內。

　　四、索證索票

　　1、食堂采購人員購菜時(shí)向售貨人員索取相關(guān)食品衛生許可證復印件，檢查食品的`保質(zhì)期，不采購腐爛變質(zhì)食品。不采購熟食等。

　　2、不讓孩子吃一些有添加劑的食品，做好嚴格把關(guān)工作。

　　五、清洗消毒

　　1、我園由于地理位置原因，食堂共設立三個(gè)水池，即洗碗、洗蔬菜、洗葷菜。水池分類(lèi)使用，預防交叉污染，對于蔬菜首先用清水浸泡半小時(shí)左右，再進(jìn)行清洗，避免有殘留農藥等。

　　2、對餐用具用洗潔精清洗一次后再用流動(dòng)自來(lái)水進(jìn)行清洗，最后放入消毒柜進(jìn)行消毒，把消毒后的餐用具放入保潔箱，待就餐時(shí)使用。

　　3、食堂人員分發(fā)餐用具時(shí)帶好一次性手套和口罩，預防細菌污染。

　　六、食品加工管理

　　1、食堂從業(yè)人員對食堂的各個(gè)角落始終保持清潔衛生，不留衛生死角，不在食堂加工場(chǎng)所放置有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。

　　2、從業(yè)人員烹飪食物時(shí)注意伙食質(zhì)量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作過(guò)程中注意生熟分開(kāi)，注意交叉污染，特別是豆制品食物嚴格燒熟燒透。不過(guò)我們一般不買(mǎi)四季豆有危害性蔬菜，一確保幼兒安全，預防食物中毒。

　　3、食堂從業(yè)人員對每餐的食物進(jìn)行48小時(shí)留樣，并做好記錄，每餐食物燒熟后在2小時(shí)以?xún)茸層變壕筒�，以免時(shí)間過(guò)長(cháng)影響食物質(zhì)量。

　　雖然在食堂衛生工作方面還有欠缺的地方，但是我們會(huì )繼續努力，讓幼兒園的食堂食品安全工作做得更好。

　　幼兒園衛生安全工作總結10

　　幼兒園的安全工作是確保幼兒能正常開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)的保證，為了保證我園各項活動(dòng)的開(kāi)展，成立了安全工作領(lǐng)導小組。制定了各條塊的安全制度。健全我園的安全網(wǎng)絡(luò )，做到人人知法、懂法、執法，爭做文明公民。

　　一、加強門(mén)衛管理，制定門(mén)衛值班制度，建立了門(mén)衛考核制度，要求門(mén)衛人員進(jìn)行必要的業(yè)務(wù)培訓，每天衣著(zhù)整齊上崗，上班時(shí)加強責任心，不擅自離崗，認真做好來(lái)園人員的接待工作登記，并加強巡回，發(fā)現情況及時(shí)與有關(guān)方面聯(lián)系，做好技術(shù)防范、自身防范的安全排除不安全因素。夜間值班前，關(guān)閉園內的水、電、煤。重點(diǎn)加強對電腦室、資料室、財務(wù)室的守護，保證電話(huà)、報警器的暢通。我園處于周遍環(huán)境較差，外來(lái)人員又多，所以在幼兒來(lái)園離園時(shí)更要加強看管，以防走失。門(mén)衛人員能認真履行工作職責。

　　二、注重幼兒的食品衛生安全工作，幼兒的每天食品從進(jìn)貨驗收，到烹飪過(guò)程，必須有保健老師嚴格把關(guān)，做好食品生熟分開(kāi)。在廚房間所用之處，都用標簽醒目張貼，做到專(zhuān)池專(zhuān)用、各類(lèi)物品專(zhuān)用，特別做好備餐室的二次更衣工作和日常常規消毒工作。保育員在日常的消毒工作中，必須按要求嚴格執行，幼兒午餐、早點(diǎn)、午點(diǎn)供應中堅持做好消毒。由于每天堅持做好日常工作，在疾病控制中心采樣中，我園的各類(lèi)指標都很好，在衛生監督所的檢查和婦嬰保健院一日跟蹤檢查中，我園的環(huán)境衛生、規范化操作和食品衛生工作都等到上級領(lǐng)導的好評。

　　三、加強安全防范、及日常安全檢查，制定應急預案制定各部門(mén)的安全制度，突發(fā)事件處理預案，對重要部門(mén)定期與不定期相結合進(jìn)行安全檢查，要求營(yíng)養員、保育員注意安全，隨時(shí)關(guān)閉水、電、煤人力開(kāi)時(shí)，必須關(guān)閉總開(kāi)關(guān)，值班人員再進(jìn)行巡回檢查，確保幼兒園的安全。定期檢查幼兒園的運動(dòng)器具，發(fā)現有損壞，及時(shí)進(jìn)行維修。幼兒園的園舍較為陳舊，對管理來(lái)說(shuō)責任就更大，要隨時(shí)重視，加強安全意識，發(fā)現疑問(wèn)及時(shí)向有關(guān)部門(mén)聯(lián)系，如托班的地板爛了墻上發(fā)現大量的`白蟻，幼兒廁所等問(wèn)題，我們都以最快的速度進(jìn)行整修，確保幼兒能正常的開(kāi)展教育教學(xué)活動(dòng)。雨天地面較滑，保育員及時(shí)做好防滑措施，為幼兒鋪上地毯。幼兒園的塑膠場(chǎng)地碰上長(cháng)年的香樟樹(shù)油脂很滑，我們后勤組全體人員就用石堿一次一次的反復沖洗，為了能去掉一些油，我們的寶寶不跌交，在操場(chǎng)上歡快的游戲。

　　四、加強消防意識定期進(jìn)行消防培訓，提高大家對防火的重要性的認識，并增強突發(fā)事件中應冷靜處理，保護自我意識。平時(shí)對幼兒園的消防器具定時(shí)進(jìn)行檢查、添置、調換藥粉等，確保幼兒園的消防安全。消防實(shí)施布局合理，醒目標志。臺風(fēng)季節，我園的防臺防汛人員隨時(shí)作好防臺準備。及時(shí)對幼兒園的財產(chǎn)物資進(jìn)行保管，暢通下水道，保證我園的財產(chǎn)物品不受損失。

　　五、規范重點(diǎn)要害部門(mén)安全工作，重點(diǎn)、要害部門(mén)嚴格采取措施，錢(qián)財、物品專(zhuān)人保管，保險箱鑰匙專(zhuān)人保管鑰匙隨人帶離，備用金不超出限額。藥品柜隨時(shí)上鎖，消毒藥由保健老師專(zhuān)人負責配置、保管、保管。

　　安全工作是一切工作的重中之重，安全是一切工作的根本，只有重視安全工作，才能確保整個(gè)幼兒園工作的正常開(kāi)展，所以，我園一貫重視安全工作，把安全放在首位，今后，我們還將更加重視安全工作，并定期和隨機向全體教職員工進(jìn)行安全工作宣傳。人人重視把一切不安全因素消滅在萌芽之中�！�

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