小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結（精選6篇）
不知不覺(jué)中一個(gè)快樂(lè )有趣的活動(dòng)又告一段落了，我們通常會(huì )學(xué)習到一些做人的學(xué)問(wèn)，你會(huì )有什么樣的總結呢？那么如何把活動(dòng)總結做到重點(diǎn)突出呢？下面是小編為大家收集的小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結（精選6篇），希望對大家有所幫助。
小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結1
我校是XX城區一所較大的小學(xué)，教職員工和學(xué)生有3100多人。食堂是學(xué)校安全工作的重中之重，一直以來(lái)都高度重視，建校10年以來(lái)，未發(fā)生過(guò)一起食品安全事故，得益于各級領(lǐng)導的檢查督促，以及學(xué)校領(lǐng)導的高度重視和全體教職員工的共同努力。針對本次檢查要求，學(xué)校進(jìn)行了認真的自查，認為基本符合要求，現將我校食堂管理的做法匯報如下：
一、領(lǐng)導重視，加強監管
學(xué)校食堂管理有一套完善的管理制度，每期只要沒(méi)發(fā)生食品安全事故，都會(huì )對員工進(jìn)行適當的獎勵。食堂設團長(cháng)一名，坐陣管理。學(xué)校校長(cháng)、分管安全的副校長(cháng)、行政值周、衛生員經(jīng)常巡查，檢查食品質(zhì)量和清潔衛生，每天有一名教師負責驗收當天購進(jìn)的肉菜，對進(jìn)貨質(zhì)和量進(jìn)行監督，另外教室內分餐有教師專(zhuān)人值守。
二、嚴把進(jìn)貨關(guān)，確保食品質(zhì)量
一方面要求供貨商提供產(chǎn)品相關(guān)的檢驗報告，索證索票，認真檢查保持期，不提供過(guò)期變質(zhì)食品，一經(jīng)發(fā)現便淘汰供貨資格；另一方面也經(jīng)常告誡供貨商，學(xué)校食品安全責任重大，出了問(wèn)題誰(shuí)也負不起責，只要誠信經(jīng)營(yíng)可以長(cháng)期合作。
三、加強流程管理，保持清潔衛生
領(lǐng)用的原材料要求仔細檢查是否有問(wèn)題，把好最后一道關(guān)。食品從粗加工、精加工、烹飪、分餐送餐全過(guò)程，環(huán)環(huán)要求做到干凈衛生，及時(shí)清理，保證場(chǎng)所干凈。對餐用具洗滌堅持一洗、二清、三消毒、再清洗，存放到柜架，用具每周煮沸消毒，食堂內每天必須清理干凈，每周對食堂內外進(jìn)行一次大掃除。每天堅持用消毒液對場(chǎng)所進(jìn)行消毒，每周請專(zhuān)業(yè)消毒公司對食堂進(jìn)行一次消毒處理，確保食堂內四害對衛生的影響降到最小。
四、關(guān)心員工，搞好內部團結
凡食堂員工住院、父母過(guò)世，學(xué)校都會(huì )看望慰問(wèn)，規定的過(guò)節費與正式教師享受同等待遇，做到尊重不歧視，讓每個(gè)員工在學(xué)校感受到大家庭的溫暖。對于同事間發(fā)生矛盾，及時(shí)化解，不準在工作場(chǎng)所吵吵鬧鬧，不得帶情緒上班�？偨Y這些年來(lái)的經(jīng)驗，營(yíng)造一個(gè)和睦的環(huán)境，對搞好食堂工作至關(guān)重要。
五、落實(shí)整改，不斷改善條件
學(xué)校對上級檢查提出的整改內容，都盡量及時(shí)進(jìn)行整改，雖說(shuō)我校是個(gè)簡(jiǎn)易食堂，經(jīng)過(guò)不斷整改，食堂環(huán)境條件大為改觀(guān)。
總的說(shuō)來(lái)，確保食品安全，把好進(jìn)貨關(guān)、增強責任心、扎實(shí)做好各環(huán)節的衛生、做好員工的思想工作、加強監督檢查，安全問(wèn)題是可以保證的。雖說(shuō)我校十年無(wú)一例事故，但安全這根弦不能松，為全體師生的安全，我們仍將不懈努力。
小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結2
甘沖小學(xué)包括有攪拌和學(xué)前班現有住校學(xué)生101人，學(xué)校本著(zhù)勤儉節約，讓利學(xué)生的原則，做好食堂銷(xiāo)售管理工作，學(xué)校長(cháng)期以來(lái)始終把食品安全衛生工作放在第一位，把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重，抓平時(shí)，重細節。根據縣教育局和中心學(xué)校的要求，結合國家食品藥品監督管理局文件精神，學(xué)校本著(zhù)對學(xué)生、對家長(cháng)、對社會(huì )高度負責的態(tài)度，我校食堂衛生工作領(lǐng)導小組對學(xué)校的食堂衛生工作展開(kāi)了全面、認真的自檢自查，現將自檢自查情況總結如下：
一、成立領(lǐng)導機構，強化責任意識
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組：郭守珍為組長(cháng)，王有虎同志為食品管理員和安全管理員，鄧得新同志為食品監督員和李成奎同志為采購員，實(shí)行分工負責，層層落實(shí)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
每開(kāi)學(xué)初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛生工作會(huì )議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì )議，學(xué)習上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實(shí)認識到學(xué)生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、健全衛生、食品管理制度，做到責任到人。
建立健全的衛生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛生宣傳，由安全管理員做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
三、把好四個(gè)關(guān)，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
�。�1）、把好采購、加工關(guān)：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，嚴禁采購和使用亞硝酸鹽。
�。�2）、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都進(jìn)行開(kāi)水煮沸高溫消毒。
�。�3）、把好“個(gè)人衛生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過(guò)食品衛生培訓合格才能上崗，工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
�。�4）、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān)，保證投毒現象發(fā)生。
四、整改措施
為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生，做好各類(lèi)事故隱患監控，切實(shí)保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著(zhù)重從以下幾個(gè)方面著(zhù)手解決：
�。�1）、加大宣傳教育力度，增強學(xué)生的食品衛生、安全意識。學(xué)校衛生室、食堂要通過(guò)課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛生安全方面的知識深入人心，自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛生法》進(jìn)行操作營(yíng)業(yè)。
�。�2）、加大管理力度，杜絕校門(mén)流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校；食堂生產(chǎn)加工加強衛生監管，嚴格操作規程。加大獎懲力度。
�。�3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
�。�4）、學(xué)校通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不買(mǎi)三無(wú)產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專(zhuān)題講座，開(kāi)展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學(xué)生養成良好的衛生生活習慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)的監控力度，禁止學(xué)生到無(wú)證攤點(diǎn)就餐或購買(mǎi)副食、飲料等商品。
五、存在問(wèn)題
�。�1）、學(xué)校因經(jīng)費原因，學(xué)校食堂配套設施標準不高。
�。�2）、食堂衛生許可證和炊事員健康證已辦理，但還尚未送達�？傊�，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學(xué)期中再接再勵，把食堂衛生工作做得更好。
小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結3
一年來(lái)，我校認真貫徹執行《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》等法律法規，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全，學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(cháng)抓不懈，警鐘長(cháng)嗚，每年均按照上級下達的工作要求，結合我校實(shí)際，制定出詳細可行的學(xué)校食品衛生安全工作年度計劃、實(shí)施方案和應急預案，明確專(zhuān)人負責，平時(shí)有檢查有記載，從而保證了我校食品衛生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。具體情況總結如下：
一、基本情況
全校共有學(xué)生食堂1個(gè)，面積197平米，食堂從業(yè)人員11人，衛生許可證持證率100%，健康證持證率100%。
二、工作措施
我校食品安全工作在上級部門(mén)的正確指導下，在校代會(huì )的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品安全工作進(jìn)展順利，學(xué)校食品安全事故得到有效遏制。截止目前，全校無(wú)一例學(xué)校食品安全事故發(fā)生。我們的作法主要有：
1、建立健全學(xué)校食品衛生安全工作制度。學(xué)校根據國家、省、市、校有關(guān)學(xué)校食品衛生安全工作的要求，結合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度及工作職責。如分管后勤食品衛生安全工作行政崗位職責、食堂團長(cháng)職責、食堂工作人員職責、倉貯保管員職責、學(xué)校食堂管理制度，食品原材料采購制度、食堂衛生制度、餐飲具消毒制度等。使學(xué)校食品衛生安全工作有法可依，有章可循，任務(wù)明確，責任具體。
2、學(xué)校食品衛生安全工作管理組織健全。學(xué)校成立了“食堂安全領(lǐng)導小組”，實(shí)行目標責任制，校長(cháng)具體抓，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責，層層簽定了學(xué)校食品衛生安全責任書(shū)，平時(shí)有檢查，有考核、有獎懲記錄。
3、嚴把食品原材料采購關(guān)。學(xué)校要求采購人員必須到持有衛生許可證的單位或個(gè)人處采購食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗報告單。對米、面、油等食品，實(shí)行集中采購，統一進(jìn)貨渠道、統一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購實(shí)行登記、驗收制度，專(zhuān)人負責，雙方簽字，驗收記錄要按冊裝訂保存，以備查驗。禁止購腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品；禁止采購無(wú)檢驗合格證明的肉類(lèi)食品、乳制品、調味品等。
4、加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內，不得留長(cháng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前應洗手消毒。食品場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛生。
5、堅持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲具不得使用；負責餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求。確保餐飲具安全衛生，切實(shí)維護廣大師生的身體健康和生命安全。
6、加強學(xué)校食品衛生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛生安全教育列入日常教學(xué)內容，做到有教學(xué)計劃、有教材、有教案、有作業(yè)；加強學(xué)生食品衛生安全知識教育，增強學(xué)生的食品衛生安全意識和自我保護意識，逐步培養學(xué)生養成食品衛生習慣。
三、今后食品衛生工作的重點(diǎn)
為切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的身體和生命安全，在今后的工作中，我們打算：
1、進(jìn)一步加大食品衛生安全知識的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛生安全責任意識和廣大學(xué)生的食品衛生知識及自我保護能力。
2、增加學(xué)校食品衛生安全工作日常檢查、監督的頻次，及時(shí)排查食品衛生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛生環(huán)境，不斷構建人民滿(mǎn)意及和諧校園。
3、繼續與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛生安全的良好氛圍，為構建和諧做出更大貢獻。
小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結4
一學(xué)年來(lái)，我校在教育局的直接領(lǐng)導下，在學(xué)校領(lǐng)導的大力支持下，全面貫徹落實(shí)學(xué)校食品衛生工作計劃，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。在開(kāi)學(xué)之際，進(jìn)行認真自檢自查，現將本年度工作情況總結如下：
一、制定可行計劃，發(fā)揮組織機構作用，確保各項工作目標的實(shí)施。
為確�！秾W(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》的貫徹落實(shí)，充分發(fā)揮學(xué)校食品衛生工作領(lǐng)導小組作用，小組成員責任清楚，分工明確，工作中講究方法，注重實(shí)效性。針對學(xué)校食品衛生安全工作實(shí)際，進(jìn)一步完善食品衛生安全工作制度，并制定相應的食品衛生安全工作計劃。使分管食品衛生安全工作的領(lǐng)導及治理職員在日常工作中做到了事必躬親，布置各項工作有質(zhì)量、有創(chuàng )新，不照辦照抄、不流于形式，有實(shí)際的指導意義。全面開(kāi)展好學(xué)校食品衛生安全工作奠定了基礎。各班級在日常開(kāi)展工作中有章可循，有據可查，做到心中有數。
二、做好衛生宣傳與普及工作。
1.搞好宣傳，普及食品衛生知識。
一學(xué)年來(lái)，我校采取了多種形式進(jìn)行食品衛生安全知識的宣傳，在全校師生中廣泛普及食品衛生知識，并收到了較好的效果。(1)采用紅圍巾廣播站、板報、手抄小報等學(xué)生喜聞樂(lè )見(jiàn)的方式，開(kāi)展經(jīng)常性的衛生宣傳工作。做到：每周一廣播，每月出一期板報。每學(xué)年宣傳活動(dòng)達到10次以上。使食品衛生安全宣傳工作從校內走向校外。(2)結合每月的食品衛生安全宣傳主題進(jìn)行主題宣傳，開(kāi)闊視野。三月以愛(ài)眼為主題，四月以愛(ài)國衛生為主題，五月以營(yíng)養為主題，六月以預防傳染病為主題。學(xué)生通過(guò)辦健康手抄小報、學(xué)校衛生宣傳板報等，不僅增長(cháng)了學(xué)生的食品衛生安全知識，培養了學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐的能力，而且開(kāi)闊了學(xué)生的視野，培養了學(xué)生的合作意識與社會(huì )意識，使知識與實(shí)踐有機進(jìn)行了整合。(3)發(fā)揮課堂主渠道作用，進(jìn)行食品衛生安全知識學(xué)習與實(shí)踐。通過(guò)《小學(xué)生心理健康教育》課的課堂教學(xué)，使學(xué)生對生活衛生、飲食衛生、疾病預防、環(huán)境衛生等常識有了更系統的了解，能自覺(jué)運用于日常的學(xué)習、生活之中，學(xué)生收益很大。
2.加強教學(xué)食品衛生安全的監視、指導，隨機對學(xué)生的文化課、體育課進(jìn)行衛生監視，對發(fā)現的題目及時(shí)提出公道的改進(jìn)意見(jiàn)。
(1)通過(guò)會(huì )議提出要求，引起全校教師對學(xué)生用眼衛生的高度重視，控制近視眼的新發(fā)病率。通過(guò)隨機檢查，多數教師在授課過(guò)程中，能隨時(shí)提醒學(xué)生用正確的讀寫(xiě)姿勢學(xué)習，留意養成學(xué)生正確的用眼衛生習慣;眼保健操能及時(shí)做好。
(2)重視體育課和體育活動(dòng)及課間游戲的安全教育。使體育教師和班主任教師在日常教學(xué)中留意指導學(xué)生進(jìn)行正當、健康的游戲活動(dòng)。本學(xué)年，無(wú)一例課間學(xué)生安全事故發(fā)生。
3.加強對小衛生員的培訓、指導。
本學(xué)期，加強對衛生委員培訓、治理，根據低、中、高不同年段特點(diǎn)，有針對性進(jìn)行培訓。選擇的內容也與食品衛生安全工作實(shí)際緊密聯(lián)系起來(lái)。如怎樣做眼保健操，怎樣找***位，怎樣刷牙，怎樣清掃等;對中高年級衛生委員還指導他們教眼保健操、處理傷口等方法。通過(guò)這些培訓活動(dòng)，挖掘了小衛生委員們的潛能，對學(xué)校環(huán)境、食品衛生安全工作扎扎實(shí)實(shí)的開(kāi)展起到了促進(jìn)作用。
三、加強課堂教學(xué)，引導學(xué)生形成良好的食品衛生習慣。
搞好《小學(xué)生心理健康教育》課的備課和課堂教學(xué)研究。固然我校的《小學(xué)生心理健康教育》課目前都是兼職教學(xué)，但是學(xué)校加強對備課與上課要求。針對小學(xué)階段食品衛生與心理健康教育課的學(xué)習目標，定期對授課教師進(jìn)行培訓。開(kāi)學(xué)初，組織教師學(xué)習了《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共各國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》中關(guān)于備課、上課等內容，使大家按照要求寫(xiě)好教學(xué)計劃、課時(shí)計劃(教案)。教師們能按照學(xué)校要求，在授課過(guò)程中結合孩子們的生活學(xué)習實(shí)際，采取靈活多樣的形式，不拘泥與教材，上好每周一次的衛生與心理健康課;組織學(xué)生學(xué)習、實(shí)踐，進(jìn)步自身的分析題目、解決題目和處理題目的能力，為明天能更好地駕馭于生活，創(chuàng )造生活，打下堅實(shí)的心理基礎。通過(guò)課堂教學(xué)，學(xué)生能主動(dòng)運用知識解決生活中的題目，養成良好的衛生習慣。
四、進(jìn)行疾病預防工作，搞好學(xué)生體質(zhì)健康體檢，促進(jìn)學(xué)生身心健康發(fā)展。
1.加強教學(xué)衛生監視，搞好六病的防治。
開(kāi)學(xué)初，對寄宿制學(xué)生加強教學(xué)衛生的監視力度。我們要求課堂上學(xué)生必須做到三個(gè)一，繼續進(jìn)行眼保健操的指導，天天進(jìn)行眼保健操檢查。對患近視眼者，加強矯治。利用各種宣傳渠道教育學(xué)生養成早晚刷牙、飯前洗手、飯后漱口的良好生活習慣，進(jìn)口食品必須保證干凈衛生，防止病從口進(jìn)。提出一人一巾，防止交叉傳播、感染。教育學(xué)生不挑食、不偏食，攝取多種營(yíng)養，保持營(yíng)養均衡，進(jìn)步生長(cháng)發(fā)育質(zhì)量。結合教育局下發(fā)的食品衛生宣傳內容，為每位學(xué)生印發(fā)了小學(xué)生必會(huì )操縱項目，指導學(xué)生日常生活。
2.搞好傳染病的預防工作。
根據季節變換和傳染病特點(diǎn)，及時(shí)通過(guò)會(huì )議、通知等形式進(jìn)行宣傳和開(kāi)展預防工作。及時(shí)對發(fā)病學(xué)生進(jìn)行隔離治療，對發(fā)病學(xué)生所在班和鄰班及走廊進(jìn)行了全面、徹底的消毒，切斷了傳染病源。在第一時(shí)間內向教育局進(jìn)行了傳染病上報。建立了傳染病報告制度，做好晨檢工作和記錄登記，對疑似病和傳染病及時(shí)上報，確保了全校學(xué)生健康。
五、做好進(jìn)園、進(jìn)學(xué)新生接種證、免疫證的查驗及疫苗補種工作。
對無(wú)證的外地打工子女，動(dòng)員到防疫站補辦、補種。招生時(shí)持三證方可報名，通過(guò)二年查驗工作，有效杜盡了傳染病在校園內的爆發(fā)及傳播。
六、進(jìn)一步美化校園，發(fā)揮環(huán)境育人作用。
校園文化建設是學(xué)校建設的內容之一。我校在教學(xué)樓內懸掛名人、名言等，為學(xué)生營(yíng)造濃郁的校園文化環(huán)境。提升了校園的文化質(zhì)量。為營(yíng)造潔凈幽雅的育人環(huán)境，養成學(xué)生良好的衛生習慣，對學(xué)生提出了責任到人，物放有序，一塵不染，處處亮點(diǎn)的衛生十六字要求，形成了衛生清掃一日三次的良好習慣，作為衛生評選教師班級治理、文明班級評選的依據。以此引起全校師生對食品衛生的重視，規范個(gè)人行為。充分發(fā)揮值周檢查評選工作的作用。對校園內的每一塊分擔區都劃分到班級，落實(shí)到個(gè)人負責，學(xué)校還要不定期地進(jìn)行檢查，特別是廁所、水房等公用場(chǎng)所及室外分擔區，學(xué)校有明確的要求和規定，采取檢查、打分、評選相結合的方法，嚴格按照檢查標準進(jìn)行。凡是三好班級、三好學(xué)生、先進(jìn)班級等評選都有相關(guān)的衛生標準要求。每周的活動(dòng)紅旗評選都將衛生與紀律情況作為依據，使全校師生自覺(jué)維護學(xué)校的'公共衛生。由于我校重視食品衛生工作開(kāi)展，對學(xué)校的發(fā)展起到了促進(jìn)作用。
七、學(xué)校認真開(kāi)展食品衛生、飲用水衛生治理。
1、教育學(xué)生不買(mǎi)三無(wú)食品，管住口、管停止，養成良好的生活習慣。
2、食堂承包職員符合承包準八制條件的方可承包。證照齊全，有商品采購和銷(xiāo)售記錄，有查驗記錄。一年來(lái)，未發(fā)生因食品衛生而引起的中毒事件。
3、學(xué)校飲用水治理。教育學(xué)生不喝生水，養成良好的飲水習慣。二次供水水箱有專(zhuān)人治理，加蓋上鎖，每學(xué)期清洗消毒兩次，有記錄。
4、食堂治理。有寄宿生的學(xué)校，從業(yè)職員一律持證上崗，對食堂設施進(jìn)一步更新改造，建立健全了食品原料的采購索證及驗收制度，對餐具進(jìn)行消毒，飯菜留樣，有突發(fā)公共衛生事件處理應急預案，有效杜盡了食品中毒事件的發(fā)生。
今后，我們將繼續結合學(xué)校實(shí)情，認真貫徹教育局衛生工作精神，扎扎實(shí)實(shí)落實(shí)好《學(xué)校衛生工作條例》、《中華人民共和國食品衛生法》、《學(xué)校衛生工作條例》，使學(xué)校食品衛生安全工作再上一個(gè)新臺階!
小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結5
為期一周的食品宣傳周宣傳活動(dòng)將結束，我校認真貫徹教體局的文件精神。在學(xué)校，開(kāi)展食品安全宣傳。
一、健全組織，完善制度，明確責任。
根據上級文件精神，我校完成了食品衛生安全工作工作小組。由紀寧校長(cháng)擔任組長(cháng)，成員由本人輔導員。各班主任及食堂管理人員組成。大隊輔導員負責學(xué)校工作檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關(guān)工作；班主任負責本班衛生的健康教育、宣衛生狀況的監督工作。做到機構人員到位、明確責任、強化監督、層層落實(shí)。以保證食品衛生安全工作有效地進(jìn)行。使學(xué)校食品安全工作整體水平再上臺階。
二、加強學(xué)習，提高認識。
為了使每個(gè)成員增強自己的責任感、使命感。學(xué)校召開(kāi)了食品衛生安全會(huì )議，傳達上級有關(guān)文件精神，學(xué)習了《中華人民共和國食品安全傳》、《中華人民共和國食品安全實(shí)施條例》等法律法規，讓他們樹(shù)立安全第一，預防為主的思想，使他們明白“安全責任重于泰山”的道理，教育需從點(diǎn)滴做起，從小事做起，小到一顆菜，一粒米，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講安全，處處講安全，真正做好防患于未然，嚴防中毒事故發(fā)生。要求班主任老師主題班會(huì )、黑板報等形式，經(jīng)常不斷的教育學(xué)生注意安全。要求他們不要隨地到校外小攤上買(mǎi)不衛生的零食吃，養成良好的衛生習慣，針對流行病季節性特征，以立度戒備心觀(guān)，從小處、細處入手，做好流行病的預防，宣傳教育工作。
三、積極落實(shí)上級布置的宣傳活動(dòng)。
�。ㄒ唬┡e辦一次食品衛生安全知識講座圍繞“社會(huì )共治、同心攜手維護食品安全”為主題，進(jìn)一步貫徹落實(shí)教體局文件精神，不斷提高食品安全知識的知曉率。
�。ǘ└靼嗌瞎澕s食品安全為主題的《健康教育課》使學(xué)生近一步掌握食品衛生安全知識；
�。ㄈ┱匍_(kāi)食品安全主題班會(huì )，以“社會(huì )共治，同心攜手，維護食品安全”為主題。
�。ㄋ模┺k一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，通過(guò)廣播、黑板報等多種形式的學(xué)生介紹有關(guān)食品安全的知識。
�。ㄎ澹⿸炝艘环吧鐣�(huì )共治，同心攜手，維護食品安全”的宣傳標語(yǔ)。
四、加強食品管理人員和從業(yè)人員的培訓。
對相關(guān)人員進(jìn)行培訓，強化他們的食品衛生安全的意識，及時(shí)對農藥殘留的使用及相關(guān)記錄進(jìn)行檢查。
五、存在的問(wèn)題及解決措施。
學(xué)校食品衛生安全工作任重道遠，還需要我們繼續加大力度：今天我們強化如下方面的工作：
�。ㄒ唬┻M(jìn)一步加強校領(lǐng)導的食品安全意識，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，落實(shí)各項監管責任；
�。ǘ﹫猿謴臉I(yè)人員培訓制度；
�。ㄈ⿲W(xué)生進(jìn)行食品安全教育，增進(jìn)學(xué)生自我保護，意識和技能；
�。ㄋ模┛刂茖W(xué)生亂買(mǎi)小攤位相關(guān)食品和飲用品。
總之，我校將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好學(xué)校食品安全宣傳工作，確保校園食品安全。
小學(xué)食品安全宣傳教育的活動(dòng)總結6
我校本著(zhù)對學(xué)生、對家長(cháng)、對社會(huì )高度重視的態(tài)度，嚴格按照縣食藥監局及教育局的相關(guān)要求，我校高度重視食堂食品衛生安全工作，現將本期工作總結如下：
一、成立領(lǐng)導機構，強化責任意識
為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛生的安全，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學(xué)校成立了食品衛生安全領(lǐng)導小組：胡家國為組長(cháng)，雷國憲為副組長(cháng)，各班主任為成員；主任教員為學(xué)校食堂食品安全第一責任人，雷國憲老師協(xié)同管理，實(shí)行分工負責，層層落實(shí)。領(lǐng)導小組分定期和不定期相結合的方式對學(xué)校食堂食品衛生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現問(wèn)題及時(shí)整改。
學(xué)期初，學(xué)校專(zhuān)門(mén)召開(kāi)食堂衛生工作會(huì )議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時(shí)召開(kāi)學(xué)校教職工會(huì )議，學(xué)習上級頒發(fā)的文件，要求學(xué)校后勤人員提高食堂衛生工作意識，增強食堂衛生常識，切實(shí)認識到學(xué)生安全衛生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長(cháng)放心地將孩子交到我們的手中。
二、檢查情況
開(kāi)學(xué)初，縣食藥監局就學(xué)校食堂進(jìn)行了現場(chǎng)檢查指導，檢查了食堂、儲存室等，檢查時(shí)從《餐飲服務(wù)許可證》、記錄、索證索票、了解師生吃飯情況、現場(chǎng)檢查指導等方面進(jìn)行了全面檢查，檢查情況如下：
(一)、檢查中肯定的地方
1、學(xué)校食堂《餐飲服務(wù)許可證》有，有效期至20xx年，負責人顏鈺峰。炊食員、食堂管理員健康證，上崗證齊全。
2、食品采購嚴把了質(zhì)量關(guān)，無(wú)腐爛、變質(zhì)、過(guò)期食品以及標識不全的食品進(jìn)入儲存室、食堂。
3、采購食品時(shí)向商家索證索票及時(shí)，對食品生產(chǎn)日期和有效期（保質(zhì)期）備案存檔。
4、食品采購進(jìn)入食堂時(shí)要做好了進(jìn)貨臺賬。
5、食品及原料的貯存符合衛生、安全、整潔的要求，做到了按照“先進(jìn)先出”發(fā)放原則予以發(fā)放。
6、學(xué)校沒(méi)有使用食品添加劑，對各種調料由炊事員專(zhuān)人專(zhuān)柜負責。
7、食品冷藏、冷凍做到了原料、成品分開(kāi)存放。
(二)、存在的問(wèn)題：
1、灶臺抽油煙機有少量污垢，墻壁有少量灰塵。
2、各種票證沒(méi)有張貼在適當位置。
3、操作間未按標準做到防塵防灰。
4、明廚亮灶工程還沒(méi)有完成。
三、食堂食品檢查情況整治工作
為切實(shí)加強學(xué)校食品衛生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，對檢查督導情況整改如下：
1對食堂衛生進(jìn)行了全面打掃，尤其是消毒柜、留樣柜、冰柜、洗菜池、抽油煙機、墻壁等進(jìn)行了打掃和清洗。
2、對學(xué)校食堂操作間墻壁進(jìn)行了防塵防灰處理。
3、按照要求，規范張貼票證。
通過(guò)努力，本期食堂食品安全工作順利結束，學(xué)校沒(méi)有發(fā)生一起安全事故，望在下期繼續努力。
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